魚(yú)苗魚(yú)種培育(飼養(yǎng))課件

第六章魚(yú)苗魚(yú)種的培育（飼養(yǎng)）

將魚(yú)苗培育成魚(yú)種的過(guò)程，一般分為魚(yú)苗培育和魚(yú)種培育兩個(gè)階段。第一階段：魚(yú)苗培育

指將魚(yú)苗經(jīng)15~20天的飼養(yǎng)，成為全長(zhǎng)3cm左右的稚魚(yú)，生產(chǎn)上稱為夏花。第二階段：魚(yú)種培育指將夏花分塘繼續(xù)飼養(yǎng)，經(jīng)2~5個(gè)月的培育，養(yǎng)成10~20cm的幼魚(yú)。苗、種的名稱：水花：剛出孵化器的魚(yú)苗；烏仔：魚(yú)苗下塘后10天左右養(yǎng)成全長(zhǎng)2cm左右的稚魚(yú)；夏花魚(yú)種：魚(yú)苗下塘15~20天養(yǎng)成全長(zhǎng)3cm左右的稚魚(yú)，又稱為寸片魚(yú)種、火片等；秋花魚(yú)種：夏花魚(yú)種分塘后繼續(xù)培育2~5個(gè)月，養(yǎng)成全長(zhǎng)10~20cm的幼魚(yú)，又稱秋片，1齡或當(dāng)年魚(yú)種；冬花魚(yú)種：冬季出塘；春花魚(yú)種：次年春季出塘魚(yú)苗魚(yú)種培育的中心問(wèn)題是提高成活率和成長(zhǎng)率。第一節(jié)魚(yú)苗、魚(yú)種的生物學(xué)一魚(yú)苗魚(yú)種培育期的發(fā)育特點(diǎn)1魚(yú)類一生中生長(zhǎng)最旺盛的時(shí)期；魚(yú)苗、魚(yú)種培育期正處于胚后發(fā)育的仔魚(yú)(larva)、稚魚(yú)(juvenile)、幼魚(yú)(young)

期，是一生中生長(zhǎng)發(fā)育最旺盛時(shí)期，其形態(tài)結(jié)構(gòu)和生態(tài)生理學(xué)特征發(fā)生一系列規(guī)律性變化；2具有明顯的階段性，發(fā)育過(guò)程中通常是逐漸的量變與較迅速的質(zhì)變相交替；兩個(gè)質(zhì)變這間的量變時(shí)期稱為發(fā)育階段；3從一個(gè)階段轉(zhuǎn)變?yōu)榱硪粋€(gè)階段是在短時(shí)間內(nèi)完成的，是質(zhì)的變化，各種特性都發(fā)生明顯變化；每個(gè)階段所持續(xù)的時(shí)間有長(zhǎng)有短，早期發(fā)育階段比晚期發(fā)育階段短，如仔魚(yú)階段只有幾天，而幼、成魚(yú)階段可能長(zhǎng)達(dá)數(shù)年；4每個(gè)發(fā)育階段的長(zhǎng)短還受外界條件（營(yíng)養(yǎng)、溫度、水質(zhì)等）的影響；營(yíng)養(yǎng)不足，溫度過(guò)低<13℃或缺乏食物,仔魚(yú)便停止發(fā)育以至死亡；早期發(fā)育階段對(duì)水溫變化的適應(yīng)力低于晚期各階段；發(fā)育階段通常與體長(zhǎng)有密切關(guān)系，當(dāng)營(yíng)養(yǎng)和水溫條件不好時(shí)，生長(zhǎng)慢。體長(zhǎng)不能達(dá)到應(yīng)有的長(zhǎng)度，而不能轉(zhuǎn)入下一發(fā)育階段。二食性（轉(zhuǎn)變）1營(yíng)養(yǎng)階段內(nèi)源期：消化器官處于分化，建基和形成時(shí)期；混合期：消化器官進(jìn)一步分化（味蕾、咽齒、咽磨開(kāi)始出現(xiàn)，腸內(nèi)形成皺壁和肌肉層）；外源期：消化器官的形態(tài)和組織構(gòu)造逐漸完善，機(jī)能加強(qiáng)（口腔形成肌肉層、鰓耙管出現(xiàn)、能消化吸收蛋白質(zhì)、脂肪等，但鰓耙、腭褶、腸襻仍在繼續(xù)發(fā)育）。2攝食方式和食物組成的轉(zhuǎn)變?cè)谏L(zhǎng)過(guò)程中口、鰓耙、腸襻（消化道增長(zhǎng)）等的變化引起食性的改變，根據(jù)食性的變化過(guò)程可分為以下三個(gè)期：早期食性轉(zhuǎn)化期已分化期早期：全長(zhǎng)7~10.5mm，攝食器官發(fā)育不完全，口小腸管發(fā)育不完善，鰓耙還不能過(guò)濾食物攝食方式：靠視覺(jué)主動(dòng)吞食；主要食物：輪蟲(chóng)、無(wú)節(jié)幼蟲(chóng)、小型枝角類。食性轉(zhuǎn)化期：全長(zhǎng)12~20mm，攝食器官發(fā)育較快，攝食方式和食物組成開(kāi)始分化，并向成魚(yú)食性轉(zhuǎn)化。鰱由吞食轉(zhuǎn)為濾食，由食浮游動(dòng)物轉(zhuǎn)為食大型浮游植物；鳙也由吞食轉(zhuǎn)為濾食，由食小型浮游動(dòng)物轉(zhuǎn)為食各種浮游動(dòng)物；草魚(yú)由食浮游動(dòng)物轉(zhuǎn)為食草；青魚(yú)由浮游動(dòng)物轉(zhuǎn)為底棲動(dòng)物；鯉由浮游動(dòng)物轉(zhuǎn)為搖蚊幼蟲(chóng)。已分化期：全長(zhǎng)20~100mm，攝食器官的發(fā)育已接近成魚(yú)，食性分化更加明顯，與成魚(yú)相似，全長(zhǎng)50mm時(shí)攝食器官與成魚(yú)相同。生產(chǎn)上是烏仔頭至3寸魚(yú)種的階段。三生長(zhǎng)1分析研究魚(yú)類生長(zhǎng)的方法1)累積生長(zhǎng)：某日齡或年齡魚(yú)體的實(shí)際長(zhǎng)度和重量。是魚(yú)類個(gè)體在測(cè)定前整個(gè)時(shí)期的生長(zhǎng)累積的結(jié)果。2)絕對(duì)生長(zhǎng)：?jiǎn)挝粫r(shí)間內(nèi)長(zhǎng)度和體重的增長(zhǎng)量，表示魚(yú)類一天或一月內(nèi)的生長(zhǎng)速度。計(jì)算公式：體長(zhǎng)日增長(zhǎng)量（GL）=（L2-L1）/（t2-t1）（cm/d）體重日增長(zhǎng)量（GW）=（W2-W1）/（t2-t1）（cm/d）式中L1

、W1

，L2

、W2

分別代表t1和t2時(shí)的體長(zhǎng)和體重。3)相對(duì)生長(zhǎng)：絕對(duì)增長(zhǎng)量占前后2次測(cè)定的累積生長(zhǎng)的平均值的百分?jǐn)?shù)。通常叫日（月、年）增長(zhǎng)率或增重率。計(jì)算公式：體長(zhǎng)日增長(zhǎng)率（RL）=GL/（L2+L1）/2×100%（%）體重日增長(zhǎng)率（RW）=GW/（W2+W1）/2×100%（%）4)生長(zhǎng)加倍次數(shù)：在一定時(shí)期內(nèi)，魚(yú)體生長(zhǎng)量加倍的次數(shù)。5)其他：瞬時(shí)增長(zhǎng)率、相對(duì)增長(zhǎng)率、肥滿度（K）=W/L3×1002生長(zhǎng)的特點(diǎn)不同種類的苗、種生長(zhǎng)速度不同：下塘1~4天草魚(yú)最快；第6天鳙超過(guò)，鰱第三；8天以后鰱>鳙>草>青。同一種魚(yú)在個(gè)體發(fā)育中各階段的生長(zhǎng)速度不同。相對(duì)生長(zhǎng)速度，下塘3~10天最快，（日增長(zhǎng)率15~25%，日增重率30~57%）然后逐漸變慢，魚(yú)苗飼養(yǎng)后期相對(duì)生長(zhǎng)速度又出現(xiàn)第二個(gè)高峰。3影響生長(zhǎng)速度的因素有放養(yǎng)密度、水質(zhì)、水溫、飼料條件相同的池塘養(yǎng)同種魚(yú)，放養(yǎng)密度小的生長(zhǎng)速度較快，密度大的較慢；在合理的放養(yǎng)密度范圍內(nèi)水質(zhì)和營(yíng)養(yǎng)對(duì)苗種的影響遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于密度的作用；池塘生物量影響生長(zhǎng)，適量的生物量（20~40mg/L）魚(yú)苗生長(zhǎng)迅速，過(guò)低和過(guò)高都不利于魚(yú)苗的生長(zhǎng)，過(guò)高易缺氧，過(guò)低吃不飽；食物的種類影響生長(zhǎng)。不易消化種類的數(shù)量比例越大生長(zhǎng)越慢。鳙魚(yú)，輪蟲(chóng)比枝角類好；紅蟲(chóng)喂草魚(yú)種生長(zhǎng)最快。水溫：最適溫度25~32℃，低于30℃生長(zhǎng)減慢，高于34℃生長(zhǎng)受到抑制。四棲息習(xí)性1魚(yú)苗下塘后的分布特點(diǎn)剛下塘的魚(yú)苗常在池邊和表面分散游動(dòng)；下塘5~7天的魚(yú)苗逐漸離開(kāi)池邊，但不成群活動(dòng)；下塘10天以后，鰱、鳙苗離開(kāi)池邊，在池中央處的上中層活動(dòng)；草、青魚(yú)苗下塘5天后逐漸移到中、下層活動(dòng)，草魚(yú)苗達(dá)15mm時(shí)喜成群順池邊循環(huán)游動(dòng)；鯉苗體長(zhǎng)12mm之前，單個(gè)在池塘淺水處游動(dòng)，15mm左右時(shí)開(kāi)始成群在深水層活動(dòng)。2對(duì)水質(zhì)的要求苗種池應(yīng)保持充足的溶氧量，以保證魚(yú)苗、種旺盛代謝、迅速生長(zhǎng)的需要；對(duì)pH的要求比成魚(yú)嚴(yán)格，適應(yīng)范圍小，最適pH值為7.5~8.5；鹽度：苗、種的適應(yīng)力比成魚(yú)差，在鹽度為3的水中生長(zhǎng)緩慢，成活率很低。鰱苗在鹽度為5.5的水中不能存活；氨：NH3對(duì)草魚(yú)苗、種（47日齡）的致死濃度為1.298mg/L，池中最大允許濃度為0.054~0.099mg/L

第二節(jié)魚(yú)苗的培育

魚(yú)苗養(yǎng)成夏花階段一魚(yú)苗池的選擇1

面積適中1~3畝，水深適度1~1.3m；2池形整齊，注排水方便，水源充足；3池底平坦，淤泥適量，無(wú)水草叢生；4土質(zhì)好，池堤牢固，不漏水；5魚(yú)池向陽(yáng)，光線充足；主要考慮：適合魚(yú)苗的生活；飼養(yǎng)管理方便；捕撈操作方便；二魚(yú)苗池的清整目的：創(chuàng)造優(yōu)良的環(huán)境條件，以種于魚(yú)苗的生長(zhǎng)和提高成活率。1修整池塘排干池水，挖除淤泥，修補(bǔ)堤洞，修整進(jìn)、排水口，清除雜草、磚石，曝曬池底。2藥物清塘利用藥物殺滅池中危害魚(yú)苗的各種兇猛魚(yú)、野雜魚(yú)和其他敵害生物，為魚(yú)苗培育創(chuàng)造一個(gè)安全的環(huán)境條件。

1)生石灰原理：生石灰與水發(fā)生化學(xué)反應(yīng)，放出大量熱能，產(chǎn)生Ca(OH)2，使水的pH值迅速提高到11以上，具有強(qiáng)烈破壞細(xì)胞組織的作用，可殺死野雜魚(yú)、敵害生物及病原體石灰的使用方法與用量：干塘清塘：方法排水至5~10cm，用量60~75kg/畝；帶水清塘：方法潑灑，用量125~150kg/畝；生產(chǎn)上各地用量不同，石灰的質(zhì)量問(wèn)題。清塘效果：能殺死害魚(yú)、蛙卵、蝌蚪、水生昆蟲(chóng)、螺、蜆、蝦、青泥苔、水網(wǎng)藻、致病的寄生蟲(chóng)和病原體及其休眠孢子；能改良水質(zhì)。增加水的緩沖作用，保持pH值的穩(wěn)定，呈微堿性；中和底泥中的有機(jī)酸；澄清池水，使懸浮狀的有機(jī)質(zhì)膠體沉淀；改良土質(zhì)，碳酸鈣能疏松淤泥，改善底泥的通氣條件，加速細(xì)菌分解有機(jī)質(zhì)的作用；起施肥作用。直接作用：鈣本身是綠色植物及動(dòng)物必須的營(yíng)養(yǎng)元素；間接作用：能釋放出被淤泥吸附的N、P、K等營(yíng)養(yǎng)鹽，增加水的肥度；藥性消失的時(shí)間為7~10天。

2)漂白粉CaOCl2+H2O→

HClO+CaClOH

HClO

→[O]+HCl

方法與用量溶解于水后立即全池均勻潑灑，用量20ppm。注意：極易揮發(fā)分解，受潮失效，應(yīng)密封在陶瓷容器內(nèi)，存放陰涼干燥處；使用時(shí)先測(cè)定有效氯；操作人員應(yīng)帶口罩，上風(fēng)處潑灑，以防中毒。清塘效果同生石灰，但是沒(méi)有改良水質(zhì)、底質(zhì)和肥水的作用；用量少，藥性消失快，用生石灰不便或急于使用魚(yú)池時(shí)可采用此法；藥性消失時(shí)間4~5天。

3)茶粕清塘是山茶科植物的果實(shí)榨油后所剩的渣滓，形狀同冷軋豆餅。原理：含皂角甙，是一種溶血性毒素，破壞紅血球。方法與用量：搗碎——浸泡1天——全池潑灑，對(duì)水生動(dòng)物的致死濃度為10ppm；水深15cm用10~15kg/畝；1m用40~50kg/畝。清塘效果能殺死野雜魚(yú)、蛙卵、蝌蚪、螺蚌和部分水生昆蟲(chóng)；對(duì)細(xì)菌沒(méi)有殺滅作用，還能促進(jìn)細(xì)菌繁殖；能助長(zhǎng)綠藻、裸藻的繁殖；毒性消失時(shí)間為5~7天。

4)巴豆清塘原理：巴豆素是一種毒性蛋白，使血液凝固，破壞表皮組織，能殺死魚(yú)類。方法與用量：搗細(xì)裝壇，3%鹽水浸泡，密封2~3天后將巴豆連渣帶汁沖稀全池均勻潑灑；用量：水深1m，3kg/畝，0.3m時(shí)1.5kg/畝。清塘效果：能殺死大部分野雜魚(yú)，對(duì)蛙卵，蝌蚪，水生昆蟲(chóng)，致病菌和寄生蟲(chóng)沒(méi)有殺滅作用；對(duì)人、畜的毒性很大，可自行消除，毒性消失時(shí)間為7~10天。5)魚(yú)藤酮清塘一種植物殺蟲(chóng)劑，具有觸殺和胃毒作用，為黃色結(jié)晶體。用量：2ppm，即水深1m，1.3kg/畝；用法：加水10~15倍，噴霧器噴灑；效果：能殺死魚(yú)類和部分水生昆蟲(chóng)，對(duì)浮游生物、致病細(xì)菌和寄生蟲(chóng)及其休眠孢子沒(méi)有什么作用，毒性7天左右消失。

6)五氯酚鈉清塘酚類殺蟲(chóng)除草劑，觸殺型藥劑。用量：1~1.5kg/畝，水深1m；用法：同漂白粉，水溫20℃以上15~20天可放養(yǎng)；水溫30℃以上7~10天可放養(yǎng)；效果：對(duì)真菌、螺蚌和魚(yú)類有殲滅的功效，用量少而價(jià)廉，余毒積累的問(wèn)題。已被嚴(yán)格禁止?。?！7)氨水清塘原理：氨水呈強(qiáng)堿性，高濃度的氨能毒殺魚(yú)類和水生昆蟲(chóng)等。用量：水深10cm，50kg/畝；方法：氨水與幾倍的塘泥攪拌均勻，然后全池潑灑，加塘泥是為了吸附氨，減少氨揮發(fā)損失。清塘一天后向池中注水，再過(guò)5~6天毒性消失，可放魚(yú)苗。8)各種清塘藥物效果的比較A清除敵害及防病效果清除害魚(yú)的效力生石灰、五氯酚鈉最迅速?gòu)氐?，茶粕、漂白粉次之，巴豆、氨水、魚(yú)藤酮差一些；殺滅致病菌的效力為漂白粉最強(qiáng)，生石灰次之，巴豆、魚(yú)藤酮、氨水對(duì)細(xì)菌無(wú)殺滅作用，茶粕有助長(zhǎng)細(xì)菌繁殖的作用。漂白粉和生石灰清塘可以減少魚(yú)病的發(fā)生。B對(duì)浮游生物的作用生石灰、漂白粉最初要?dú)⑺莱刂性械母∮紊?，生石灰清塘后?天，漂白粉第2天池中浮游生物量顯著上升，生石灰第8天，漂白粉第6天達(dá)最高峰；氨水清塘后浮游植物會(huì)大量繁殖。生石灰清塘能始終保持浮游生物量在較高的水平，持久性長(zhǎng)，漂白粉、茶粕次之，巴豆、魚(yú)藤酮較差。C對(duì)池水酸堿度的影響生石灰清塘池水的pH值高達(dá)11以上，24小時(shí)內(nèi)急劇下降，以后緩慢下降，至9.4以下時(shí)浮游生物生長(zhǎng)特別旺盛；氨水對(duì)池水的影響類似生石灰，由于緩沖作用差pH一般較高；漂白粉、巴豆清塘后pH值略有增高茶粕無(wú)什么變化。三魚(yú)苗下池前適口餌料的培養(yǎng)1肥水下塘：清塘后，魚(yú)苗下塘前1周左右池中注入水50~80cm，施基肥培養(yǎng)魚(yú)苗的適口天然食物，魚(yú)苗入池后可吃到充足食料，稱為肥水下塘。2清水下塘：魚(yú)苗池不預(yù)先施基肥，水質(zhì)較清，天然餌料少，這時(shí)放養(yǎng)魚(yú)苗稱清水下塘。3肥水下塘的生物學(xué)原理

利用池塘中浮游生物的發(fā)育規(guī)律和魚(yú)類在個(gè)體發(fā)育中食性的轉(zhuǎn)化規(guī)律具有一致性。魚(yú)池清塘、注水、施肥后各種浮游生物的繁殖速度和出現(xiàn)的高峰時(shí)間不同，規(guī)律：浮游植物、原生動(dòng)物——輪蟲(chóng)、無(wú)節(jié)幼蟲(chóng)——小型枝角類——大型枝角類和橈足類；而魚(yú)苗入池后食性的轉(zhuǎn)化規(guī)律是：輪蟲(chóng)、無(wú)節(jié)幼蟲(chóng)——小型枝角類——大型枝角類、橈足類適時(shí)清塘、肥水和下塘就可以利用兩者的一致性。與催產(chǎn)同時(shí)施肥魚(yú)苗孵出后下塘?xí)r大致剛好是輪蟲(chóng)的高峰期。施大草要提前1~3天，施腐熟糞肥可縮短1~2天。4適時(shí)下塘1)切實(shí)做到池水中輪蟲(chóng)量達(dá)到高峰時(shí)下塘。能使魚(yú)苗在各個(gè)發(fā)育階段都有豐富的適口天然食料。下塘過(guò)早，吃不飽，過(guò)晚吃不下。關(guān)鍵是準(zhǔn)確掌握池水中輪蟲(chóng)高峰期出現(xiàn)的時(shí)間，通常持續(xù)3~5天。數(shù)量為5000~10000個(gè)/L，生物量20mg/L以上；直接觀察法：10個(gè)小白點(diǎn)/ml=10000個(gè)/L。生產(chǎn)中:施肥過(guò)早，氣溫較高，下塘?xí)r輪蟲(chóng)高峰期已過(guò),延長(zhǎng)輪蟲(chóng)高峰期的方法：施放晶體敵百蟲(chóng)0.03~0.05g/m3，并每?jī)商熳贩?0~100kg/畝，延長(zhǎng)高峰期達(dá)7~10天；放“食水魚(yú)”13cm，300~400尾/畝。2)魚(yú)苗本身發(fā)育也有一個(gè)適時(shí)下塘的時(shí)間包括生長(zhǎng)適時(shí)和成活適時(shí)兩方面，將魚(yú)苗的最高成活率和生長(zhǎng)速度定為100%。最適生長(zhǎng)下塘?xí)r間：生長(zhǎng)速度達(dá)90%以上的下塘?xí)r間范圍；最適成活下塘?xí)r間：成活率達(dá)90%以上的下塘?xí)r間范圍。鯉、鰱、鳙、草魚(yú)魚(yú)苗:最適生長(zhǎng)下塘?xí)r間為腰點(diǎn)出現(xiàn)后12~24小時(shí)最適成活下塘?xí)r間為腰點(diǎn)出現(xiàn)到出現(xiàn)后24小時(shí)。四魚(yú)苗放養(yǎng)1放養(yǎng)密度適宜的密度為10~15萬(wàn)尾/畝；草、青魚(yú)、鯉為8~12萬(wàn)尾/畝；烏子頭時(shí)分塘可適當(dāng)加大密度，如鰱、鳙20~25萬(wàn)尾/畝；青、草魚(yú)為15~20萬(wàn)尾/畝。魚(yú)苗體質(zhì)好，水源方便，肥料和飼料供應(yīng)充足，魚(yú)池條件好，飼養(yǎng)技術(shù)水平高，放養(yǎng)密度可適當(dāng)大一些，反之，應(yīng)小些。2放養(yǎng)魚(yú)苗應(yīng)注意的事項(xiàng)1)放養(yǎng)前用密眼網(wǎng)（夏花網(wǎng)）打網(wǎng)一次；2)鰾充氣，能平游時(shí)才能下塘；3)池塘水溫與原來(lái)魚(yú)苗所處容器的水溫不能超過(guò)2℃，最好要先調(diào)節(jié)容器中的水溫。如將塑料袋充氧的魚(yú)苗連袋一起先放入池中4)提早繁殖或從南方運(yùn)來(lái)的魚(yú)苗，下塘?xí)r池水不能低于15℃，否則易引起魚(yú)苗死亡；5)必須試水后，藥性完全消失，方可下塘；6)下塘?xí)r應(yīng)在池塘上風(fēng)頭將魚(yú)桶放于水中,傾斜魚(yú)桶慢慢放出魚(yú)苗，切勿傾倒；7)做好適時(shí)下塘，腰點(diǎn)出現(xiàn)后12~24小時(shí)。五魚(yú)苗培育方法我國(guó)飼養(yǎng)魚(yú)苗歷史悠久，具有傳統(tǒng)的方法，成功的經(jīng)驗(yàn)。兩廣的“大草”法，江浙的豆?jié){飼養(yǎng)法，以及后來(lái)發(fā)展的綜合飼養(yǎng)法。生產(chǎn)指標(biāo)：成活率80%，規(guī)格3cm左右，整齊健壯；生產(chǎn)的中心任務(wù)是：提高成活率和規(guī)格。魚(yú)苗→夏花一般20天，少則15天，最多30天。1“大草”培育法大草：是指含養(yǎng)分較多、粗纖維較少，容易腐爛和肥效較高的一些菊科植物，由于需求量劇增，因此凡是無(wú)毒而莖葉較柔軟的植物，包括菜類和栽培的草類，只要用來(lái)肥水增養(yǎng)浮游生物的都叫大草。1)方法：是在池邊淺水處堆施綠肥，以150kg一堆為宜，晴天2~3天后，草料腐爛分解，水色漸呈褐綠色：每隔1~2天翻動(dòng)一次，促使養(yǎng)分向池中央擴(kuò)散，約7~10天后將未腐爛的殘?jiān)鼡瞥觥?)培育鰱鳙魚(yú)苗：要求較肥，一般3~4天施200~250kg/畝；整個(gè)育苗期投肥約1300kg/畝，如果魚(yú)苗生長(zhǎng)較差可增投豆餅1.5~2.5kg/畝。3)培育草魚(yú)苗：水質(zhì)要求稍淡，每3~4天施150~200kg/畝，從第三天起增喂米糠等1.5~2.5kg/畝，或者施牛糞20~40kg/畝，12~20天可達(dá)2.5~3cm。4)注意事項(xiàng)：每畝池塘水深1m每次投肥量最多不能超過(guò)500kg，一般施大草后第2~3天溶氧最低，以后逐漸升高。要少量多次，分期注水。2豆?jié){培育法黃豆或冷榨豆餅?zāi){，既喂魚(yú)，又能肥水，從利用率來(lái)看，魚(yú)苗直接攝食的越多越好，技術(shù)關(guān)鍵在制漿和投喂方法。制漿方法：浸泡（3kg磨50kg漿），18℃泡10~12小時(shí)，24~30℃泡6~7小時(shí)，水豆一起加，一次成漿，不再兌水，吊漿除渣，及時(shí)投喂。投喂方法：傳統(tǒng)的方法是清水下塘，下塘后3小時(shí)就投喂豆?jié){，潑灑均勻，少量多次，三邊兩滿塘，上午8~9點(diǎn)，中午池邊一次，下午3點(diǎn)。用量：3~4kg/畝黃豆，5天后增加到5~6kg/畝，應(yīng)根據(jù)水色，放養(yǎng)密度掌握用量，養(yǎng)成一萬(wàn)尾夏花魚(yú)種需7~8kg黃豆或冷榨豆餅。青、草魚(yú)苗10天后全長(zhǎng)達(dá)15mm左右時(shí)不能有效攝食豆?jié){，大型浮游動(dòng)物很快被吃光，需增投餅糊。草魚(yú)20mm以上可增投蕪萍，每天每萬(wàn)尾3kg。“跑馬病”的原因和防治方法。優(yōu)缺點(diǎn)：方法簡(jiǎn)單，水質(zhì)易控制，勞動(dòng)強(qiáng)度小，養(yǎng)魚(yú)效果好，魚(yú)體強(qiáng)壯，但成本高。3有機(jī)肥料和豆?jié){混合培育法其優(yōu)點(diǎn)是減少了黃豆的用量，利用有機(jī)肥料代替部分豆?jié){繁殖天然餌料，水質(zhì)肥度較穩(wěn)定，養(yǎng)魚(yú)效果好綜合技術(shù)措施是：肥水下塘：下塘前5~7天施基肥大草300~400kg/畝，或糞肥400~500kg/畝；適時(shí)，適量投喂人工飼料。喂豆?jié){每天2~3kg/畝，入池10天后增喂豆餅糊等人工飼料或增加潑灑豆?jié){的量；適時(shí)追肥：每3~5天施有機(jī)肥150~200kg/畝。4糞肥培育法一般用豬、牛糞尿和人糞尿，必須預(yù)先發(fā)酵腐熟，減少池水耗氧和疾病傳播。技術(shù)措施：肥水下塘，每天施肥一次，50~100kg/畝，糞肥加水稀釋全池均勻潑灑。水色以褐綠色為好，草魚(yú)池呈茶褐色；水色淡，不浮頭要增加施肥量；水色濃，浮頭時(shí)間長(zhǎng)減少施肥量或隔天施一次；下雷陣雨或天氣突變應(yīng)停止施肥；晴天正常施肥。5混合堆肥培育法基肥：魚(yú)苗下塘前3~5天施1~2次，0.5kg/m3水體，加水全池均勻潑灑；追肥：魚(yú)苗下塘后，每天施2次，每次100~150gm3，（7~10kg/畝，水深1m）。6草漿培育法方法：將鳳眼蓮、水花生、水浮蓮用高速打漿機(jī)打成草漿，培育魚(yú)苗。用量：每天50~75kg/畝。飼養(yǎng)的依據(jù)：草漿中葉肉細(xì)胞的大小與小型浮游動(dòng)物和某些浮游植物相似，具有喂魚(yú)和施肥的雙重作用。技術(shù)關(guān)鍵：磨細(xì)、水花生加食鹽，均勻潑灑。養(yǎng)魚(yú)效果：7~18萬(wàn)尾/畝，養(yǎng)13~50天都取得良好效果。培養(yǎng)1萬(wàn)尾夏花需草量125~200kg，約25kg水草相當(dāng)于1kg黃豆的效果。7有機(jī)肥料和無(wú)機(jī)肥料混合培育法肥水下塘：基肥大草300~400kg/畝；糞肥400~500kg/畝。下塘后每1~2天施化肥一次，每畝氯化銨1kg或尿素0.5kg或碳銨1.5kg加普鈣1kg。根據(jù)水的肥瘦適當(dāng)追施有機(jī)肥并輔喂少量人工飼料。六分期注水和日常管理1分期注水提高魚(yú)苗生長(zhǎng)率和成活率的有效措施。技術(shù)措施：淺水下塘：50~70cm，也有20~30cm。

原因：剛孵出的苗，攝食量小，可節(jié)省投飼量；水體小容易培肥水質(zhì)，控制肥度；水溫易升高，光線易透過(guò)，有助于有機(jī)物分解，浮游生物生長(zhǎng)。2)下塘后分期注水。方法：每3~5天加水一次，每次加10~15cm，整個(gè)培育期加水4次，水位達(dá)1~1.3m，進(jìn)水口要用密網(wǎng)阻攔野雜魚(yú)和害蟲(chóng)。作用：增加溶氧；改善水質(zhì)，使易消化的藻類繁殖；擴(kuò)大活動(dòng)空間。注意：加水一定要過(guò)濾；不能過(guò)大，過(guò)急，避免沖起淤泥攪渾池水；剛下魚(yú)苗的池塘，不要加水，防止氣泡病。2巡塘：主要的日常管理工作意義作用：可發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)采取措施；確定施肥量和投飼量；內(nèi)容：每天黎明，中午和傍晚巡視池塘3次，觀察魚(yú)的活動(dòng)和水質(zhì)變化情況。浮頭現(xiàn)象；魚(yú)病情況（跑馬、萎癟、氣泡、白頭白嘴等）；集群溯水（搶水）池中有漏水處；撈出蛙卵、蝌蚪、水生昆蟲(chóng)、雜草、臟物等；做好巡塘記錄，建立飼養(yǎng)管理日記。