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化學(xué)與農(nóng)業(yè)生產(chǎn)教學(xué)設(shè)計教學(xué)目標知識與技能1.知道一些常用化肥的分類、名稱和作用;2.了解銨態(tài)氮肥的使用注意事項,學(xué)會鑒定銨根離子。過程與方法通過對實驗的分析研究,培養(yǎng)學(xué)生沿著“問題-實驗-分析-結(jié)論”的思路,培養(yǎng)以科學(xué)的方法去解決問題能力情感態(tài)度與價值觀使學(xué)生認識到日常生活中處處有化學(xué),激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣,增強學(xué)好化學(xué)的自信心。能從化學(xué)變化的角度思考化肥對農(nóng)作物生長的作用;形成綠色農(nóng)業(yè)理念。教學(xué)重點了解銨態(tài)氮肥的使用注意事項,學(xué)會鑒定銨根離子。教學(xué)難點通過問題探究、實驗探究等多種方式對一些與化學(xué)有關(guān)的實際問題進行探究。教學(xué)方法小組合作、實驗探究、討論交流教學(xué)手段多媒體輔助教學(xué)教學(xué)過程教學(xué)環(huán)節(jié)教學(xué)內(nèi)容師生活動設(shè)計意圖第一板塊化肥—農(nóng)作物的重要食糧【化肥的分類及作用】教師預(yù)設(shè)問題組,學(xué)生自主學(xué)習(xí)1.農(nóng)作物生長需要哪些營養(yǎng)元素,它們的來源是什么?2.你知道哪些化肥的名稱?它們可以分為幾類?分類的根據(jù)是什么?3.化肥對植物的生長起什么作用?老師提問三個問題的掌握情況;學(xué)生判斷化肥的種類,將化肥進行分類,并匯報不同營養(yǎng)元素對作物的作用檢驗學(xué)生自主學(xué)習(xí)的成果。提高學(xué)生自主學(xué)習(xí)、自主解決問題的能力。知道一些常用化肥的分類、名稱和作用;了解銨態(tài)氮肥的使用注意事項,學(xué)會鑒定銨根離子。【營養(yǎng)元素含量的相關(guān)計算】教師提出問題,學(xué)生思考解決問題決定肥效高低的因素—營養(yǎng)元素的含量通過分析實際問題,感受化學(xué)的實用性,并學(xué)會用科學(xué)的思維方法解決問題。教學(xué)環(huán)節(jié)教學(xué)內(nèi)容師生活動設(shè)計意圖【實驗探究】銨態(tài)氮肥的性質(zhì)【知識梳理】銨態(tài)氮肥的化學(xué)性質(zhì)【反饋練習(xí)一】分組實驗探究氯化銨、硫酸銨、碳酸氫銨的化學(xué)性質(zhì)反饋練習(xí)學(xué)生分組實驗,觀察現(xiàn)象,分析獲得結(jié)論完成習(xí)題,講評通過對實驗的分析研究,培養(yǎng)學(xué)生沿著“問題-實驗-分析-結(jié)論”的思路,培養(yǎng)以科學(xué)的方法去解決問題能力,能從化學(xué)變化的角度思考化肥對農(nóng)作物生長的作用;了解銨態(tài)氮肥的使用注意事項,學(xué)會鑒定銨根離子第二板塊:農(nóng)藥-農(nóng)作物的生長衛(wèi)士【反饋練習(xí)二】自學(xué)波爾多液反饋練習(xí)觀察,記憶要點完成習(xí)題,講評使學(xué)生認識到日常生活中處處有化學(xué),激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣,增強學(xué)好化學(xué)的自信心。形成綠色農(nóng)業(yè)理念。【盤點提升】談自己的收獲與感悟讓學(xué)生學(xué)會自己構(gòu)建知識網(wǎng)絡(luò)【學(xué)情分析】學(xué)生通過前一段時間的學(xué)習(xí)已經(jīng)有了一定的化學(xué)基礎(chǔ)知識和基本技能,也有了一定的科學(xué)探究能力。本節(jié)內(nèi)容學(xué)生也通過日常生活和生物課的學(xué)習(xí)已經(jīng)不同程度地了解情況一些化肥的知識,但不夠系統(tǒng),且認識不到化學(xué)在其中所起的作用。在初步具備應(yīng)用化學(xué)知識解決生產(chǎn)、生活中遇到的一些簡單問題的能力,對化學(xué)與人類生產(chǎn)生活及社會發(fā)展有了一定的認識。通過本節(jié)的學(xué)習(xí),將會使學(xué)生進一步感受到化學(xué)對生產(chǎn)生活以及社會發(fā)展已作出的貢獻,更會意識到化學(xué)的發(fā)展必將對社會的可持續(xù)發(fā)展做出更大的貢獻?!拘Ч治觥吭u價項目評價標準學(xué)生課堂表現(xiàn)課堂參與度學(xué)生思維活躍,積極性高,參與度高。自主探究能夠通過自主合作學(xué)習(xí),高質(zhì)量完成學(xué)習(xí)任務(wù)小組合作小組合作學(xué)習(xí)真實有效,積極交流討論教師教學(xué)目標達成度學(xué)生基礎(chǔ)知識得到鞏固,基本技能得到提升;情感態(tài)度價值觀也得到較好的發(fā)展;反饋及時,教學(xué)目標達成度較高。教學(xué)方法以學(xué)生中心,以訓(xùn)練和探究為主線,注重發(fā)揮自主探究、獨立思考、合作交流、動手實驗的能力。教學(xué)過程“先學(xué)后教”,充分體現(xiàn)學(xué)生的自主學(xué)習(xí)、合作學(xué)習(xí)及自我管理;精講點撥、有效訓(xùn)練突出學(xué)生的主體地位,鼓勵學(xué)生發(fā)現(xiàn)問題,提出問題、解決問題?!窘滩姆治觥勘竟?jié)教材很好地體現(xiàn)了“從生活走進化學(xué),從化學(xué)走向社會”。該節(jié)內(nèi)容旨在提高學(xué)生的科學(xué)素養(yǎng),以解決實際問題為形式讓學(xué)生去認識與人類息息相關(guān)的化學(xué),積極探究化學(xué)變化的奧秘,主動體驗探究過程。在知識的形成、聯(lián)系、應(yīng)用過程中養(yǎng)成科學(xué)的態(tài)度,獲得科學(xué)的方法;在“做科學(xué)”的探究過程中逐步形成終身學(xué)習(xí)的意識和能力。了解化學(xué)對人類文明發(fā)展的巨大貢獻,認識化學(xué)在實現(xiàn)人與自然的和諧相處、促進人類和社會可持續(xù)發(fā)展中的地位和作用。利用對有關(guān)化肥、農(nóng)藥使用利弊的思考,培養(yǎng)和訓(xùn)練學(xué)生的辯證思維,使他們認識到科學(xué)技術(shù)的發(fā)展在解決原有問題、促進社會和生產(chǎn)發(fā)展的同時,往往又可能會引出新的問題,因此使學(xué)生認識到科學(xué)技術(shù)的進步將永無止境。本節(jié)教材分兩部分:第一部分從農(nóng)作物生長所必需的營養(yǎng)元素入手,介紹了化學(xué)肥料對農(nóng)作物增產(chǎn)、解決糧食危機起了重要作用,并對化肥進行了分類;以氮肥為例介紹了化學(xué)肥料的多樣性;以銨態(tài)氮肥為例介紹了施用化學(xué)肥料應(yīng)注意的問題以及銨態(tài)氮肥的檢驗。第二部分主要內(nèi)容是農(nóng)藥的使用,特別是波爾多液的配制和用途。主要介紹了農(nóng)藥對環(huán)境、人體的污染和危害性,由此引出科學(xué)、合理施用農(nóng)藥的措施和方法。重點:了解銨態(tài)氮肥的使用注意事項,學(xué)會鑒定銨根離子。難點:通過問題探究、實驗探究等多種方式對一些與化學(xué)有關(guān)的實際問題進行探究。如化肥純度的計算、銨鹽性質(zhì)的探究。課時:一課時自學(xué)后再新授。【反饋練習(xí)一】1.下列化學(xué)肥料中屬于鉀肥的是(),屬于氮肥的是()A.K2SO4B.NH4NO3C.Ca(H2PO4)2D.NH4H2PO42.下列化肥中,既能促進作物的莖、葉生長茂盛、葉色濃綠;又能促進作物生長健壯,莖桿粗硬的是()A.(NH4)2SO4B.KNO3C.CO(NH2)2D.NH4H2PO43.下列化肥中,不屬于復(fù)合肥料的是()A.硝酸鉀[KNO3]B.尿素[CO(NH2)2]C.磷酸二氫鉀[KH2PO4]D.磷酸氫二銨[(NH4)2HPO4]4.草木灰是農(nóng)家肥料,它的主要成分是一種含鉀的鹽。取一些草木灰,用水浸泡,將上層浸出液進行過濾。取少量濾液,向其中滴加幾滴紫色石蕊試液,溶液變?yōu)樗{色,說明草木灰是一種(酸/堿/中)性肥料;向濾液中加入鹽酸,生成可使澄清石灰水變渾濁的氣體,由此可推斷草木灰的主要成分可能是。下列肥料不能與草木灰共同施用的是()氯化銨B.硝酸鉀C.尿素D.過磷酸鈣【反饋練習(xí)二】1.紫葡萄的表皮上常附著一層淺藍色的斑點,這是為防治葡萄病噴灑的波爾多液。波爾多液中含有一種有毒的鹽,吃之前,應(yīng)將葡萄浸泡在水中一段時間,這種有毒的鹽是()A.高錳酸鉀B.硫酸銅C.熟石灰D.硝酸鉀2.波爾多液能否用鐵制容器盛放?【課后反思】我校倡導(dǎo)把課堂還給學(xué)生,教會學(xué)生自主學(xué)習(xí),構(gòu)建自主、愉悅,優(yōu)質(zhì)、高效的課堂。而翻轉(zhuǎn)課堂在促進學(xué)生自主當家方面有著天然的優(yōu)勢,有效地減輕了學(xué)生的學(xué)習(xí)負擔(dān),增強了學(xué)生主動參與學(xué)習(xí)、討論的積極性。我在設(shè)計本節(jié)課時,就想使用“先學(xué)后教,在導(dǎo)中做,在做中學(xué)”的模式,預(yù)先設(shè)計好學(xué)案,布置自學(xué)。讓學(xué)生既有獨立思考的時間,又能帶著問題進課堂。本課的主要有以下幾個優(yōu)點:
(一)以學(xué)生為主體,以活動為主線。在整個教學(xué)過程中,我主要起到了引導(dǎo)作用,大部分活動都是由學(xué)生完成。通過學(xué)生角色扮演介紹各類化學(xué)的作用、板書計算過程和書寫化學(xué)方程式、親自動手的分組實驗等各種形式讓學(xué)生動起來,做課堂的主人。我遵循了啟發(fā)性原則、鞏固性原則,注重方法的指導(dǎo),注重培養(yǎng)學(xué)生分析問題的能力、邏輯推理能力和實驗?zāi)芰Α?/p>
(二)通過實驗的方式突破重點與難點。讓學(xué)生在實驗中去體驗、去感受銨鹽的性質(zhì),學(xué)會銨根離子的檢驗以及施用注意事項,達到學(xué)以致用的目的。(三)充分體現(xiàn)了化學(xué)與生活的密切關(guān)系?;逝c農(nóng)藥對作物的增產(chǎn)增收起了重要的作用,使學(xué)生感受到化學(xué)對生產(chǎn)生活以及社會發(fā)展已作出的貢獻,更會意識到化學(xué)的發(fā)展必將對社會的可持續(xù)發(fā)展做出更大的貢獻。張大伯施用銨態(tài)氮肥肥效不大的原因,讓學(xué)生通過實驗解決實際問題,讓學(xué)生認識“從生活走進化學(xué),從化學(xué)走向社會”。在教學(xué)過程中,深深感到學(xué)生的潛力是無窮的,要達到科學(xué)探究的預(yù)期目標,教學(xué)組織必須縝密細致。尤其在學(xué)生分組實驗時要在實驗前明確分工,要求到位。實驗過程中巡視個別指導(dǎo)糾正就行。【課標分析】化學(xué)是一門以實驗為基礎(chǔ)的學(xué)科,在教學(xué)中創(chuàng)設(shè)以實驗為主的科學(xué)探究活動,有助于激發(fā)學(xué)生對科學(xué)的興趣,引導(dǎo)學(xué)生在觀察、實驗和交流討論中學(xué)習(xí)化學(xué)知識,提高學(xué)生的科學(xué)探究能力。
化學(xué)科學(xué)的發(fā)展為人類創(chuàng)造了巨大的物質(zhì)財富,在教學(xué)中應(yīng)密切聯(lián)系生產(chǎn)、生活實際,引導(dǎo)學(xué)生逐步樹立科學(xué)發(fā)展觀,領(lǐng)悟科學(xué)探究的方法,增強對自然和社會的責(zé)任感,在實踐中不斷培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新意識,使其在面臨和處理與化學(xué)有關(guān)的社會問題時能做出更理智、更科學(xué)的思考和判斷?!痘瘜W(xué)與農(nóng)業(yè)生產(chǎn)》這一節(jié)的內(nèi)容全面地體現(xiàn)了這一課程性質(zhì)。為了提高學(xué)生的科學(xué)素養(yǎng)為主旨,激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣,幫助學(xué)生了解科學(xué)探究的基本過程和方法,發(fā)展科學(xué)探究能力,獲得進一步學(xué)習(xí)和發(fā)展所需要的化學(xué)基礎(chǔ)知識和基本技能;引導(dǎo)學(xué)生認識化學(xué)在促進社會發(fā)展和提高人類生活質(zhì)量方面的重要作用,通過化學(xué)學(xué)習(xí)培養(yǎng)學(xué)生的合作精神和社會責(zé)任感,培養(yǎng)學(xué)生的民族自尊心、自信心和自豪感;引導(dǎo)學(xué)生學(xué)會學(xué)習(xí),學(xué)會生存,能更好地適應(yīng)現(xiàn)代生活。因此在設(shè)計本節(jié)課時將化肥純度計算中做為重點和難點加以突破;將銨鹽的性質(zhì)設(shè)計成分組實驗并加上用濕潤的紅色石蕊試紙檢驗生成的刺激性氣味的氣體。在貫徹課程基本理念時,為了使每一個學(xué)生以愉快的心情去學(xué)習(xí)生動有趣的化學(xué),激勵學(xué)生積極探究化學(xué)變化的奧秘,增強學(xué)生學(xué)習(xí)化學(xué)的興趣和學(xué)好化
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