第十五課《漢堡與薯條》

第十五課《漢堡與薯條》教學目標：1.培養(yǎng)孩子們對泥工的興趣，提高孩子們的動手能力。2.引導學生運用捏、壓、切的方式進行制作西式快餐中的漢堡和薯條。教學準備：PPT課件、橡皮泥、泥工道具（小刀、搟面杖、滾輪）卡紙一張、教學過程：一、文字引導：1.師：同學們，你們看看這是哪里？（欣賞圖片：肯德基店）你們去過這里嗎？里面都有哪些好吃的東西？你最喜歡吃哪種？它是用什么材料制作的？介紹漢堡和薯條的歷史來由，制作材料和對人體健康的影響。2.欣賞圖片漢堡和薯條師：讓我們來看看這些好吃的東西，它是什么形狀的？里面都有哪些好吃的東西？創(chuàng)設情境：今天邀請同學們去肯德基店當點心師父。讓我們一起來動手做一做。二、制作步驟漢堡的粘土制作步驟。1.首先選兩團一樣大小的橡皮泥揉成圓形。2.將泥面打成平面，捏成面包。3.拿一個一樣顏色的橡皮泥做成薄片后，利用捏、扭、揉的方式做成波浪形，呈現(xiàn)生菜的樣子。4.選擇另一個泥團制作成肉餅。5.最后將制作好的生菜、肉餅一同夾在兩片面包當中。6.組合漢堡，按面包片-生菜葉-牛肉的順序重疊第一層。7.鋪上沙拉，最后放上微凸形的面包片.8.白色彩泥搓小水滴形。約需十幾粒小圓稍壓扁成芝麻狀。9.撒上芝麻，作品完成。薯條的粘土制作步驟。1.取出適量的紅色超級粘土，用搟面杖把紅色超級粘土按壓成片狀。2.然后用工具刀對其進行薯條盒子的初形切割，如圖所示，切割成如小人一樣的外形，之后，進行薯條盒子的粘黏；3.取少量的土黃色超級粘土，按壓成條狀，然后沿著薯條盒子的邊緣進行粘黏，之后用同樣顏色的超級粘土捏出一個麥當勞的標志M，薯條盒子就完成了。4.將黃色超級粘土，揉搓成條狀，條狀粘土可以揉的略微不均勻一點，這樣做出來的薯條更形象生動一些，揉完之后，便可以對其進行長短不一的切割，前邊的薯條短一些，后邊的薯條長一些，使其層次分明，擺放完成之后，對薯條的進行略微的調整。5.這樣，一包薯條就這樣簡單的完成了~四、學生動手制作，教師巡視并指導。五、展示與評價。請學生將自己的作品展示于講臺桌子的卡紙上，請所有同學分別介紹自己的作品。師：同學們這節(jié)課，你們是最棒的點心師傅，其實除了今天老師教的漢堡和薯條以外，還有很多好吃的東西，比如說卷餅、雞翅······，希望同學們在家的時候可以和家人一起利用粘土制作點心，并且上傳到群里大家可以共同學習。教學反思：本節(jié)課，同學們綜合運用搓、捏、壓扁的技能及分離的方法，借助輔助材料制作了漢堡和薯條，經過前兩節(jié)課的基本技法練習，大部分同學基本掌握捏你的基本技能，而漢堡、薯條使孩子們喜歡且生活中常見的食品，取材于生活，學生興趣很濃厚。但其中也存在了一些問題，一是材料比較單一，只有同色的超輕粘土，在材料上，需要進一步討論。二是其中部分示范有些多余，漢堡包的形象學