第十五課《漢堡與薯?xiàng)l》

第十五課《漢堡與薯?xiàng)l》教學(xué)目標(biāo)：1.培養(yǎng)孩子們對(duì)泥工的興趣，提高孩子們的動(dòng)手能力。2.引導(dǎo)學(xué)生運(yùn)用捏、壓、切的方式進(jìn)行制作西式快餐中的漢堡和薯?xiàng)l。教學(xué)準(zhǔn)備：PPT課件、橡皮泥、泥工道具（小刀、搟面杖、滾輪）卡紙一張、教學(xué)過(guò)程：一、文字引導(dǎo)：1.師：同學(xué)們，你們看看這是哪里？（欣賞圖片：肯德基店）你們?nèi)ミ^(guò)這里嗎？里面都有哪些好吃的東西？你最喜歡吃哪種？它是用什么材料制作的？介紹漢堡和薯?xiàng)l的歷史來(lái)由，制作材料和對(duì)人體健康的影響。2.欣賞圖片漢堡和薯?xiàng)l師：讓我們來(lái)看看這些好吃的東西，它是什么形狀的？里面都有哪些好吃的東西？創(chuàng)設(shè)情境：今天邀請(qǐng)同學(xué)們?nèi)タ系禄戤?dāng)點(diǎn)心師父。讓我們一起來(lái)動(dòng)手做一做。二、制作步驟漢堡的粘土制作步驟。1.首先選兩團(tuán)一樣大小的橡皮泥揉成圓形。2.將泥面打成平面，捏成面包。3.拿一個(gè)一樣顏色的橡皮泥做成薄片后，利用捏、扭、揉的方式做成波浪形，呈現(xiàn)生菜的樣子。4.選擇另一個(gè)泥團(tuán)制作成肉餅。5.最后將制作好的生菜、肉餅一同夾在兩片面包當(dāng)中。6.組合漢堡，按面包片-生菜葉-牛肉的順序重疊第一層。7.鋪上沙拉，最后放上微凸形的面包片.8.白色彩泥搓小水滴形。約需十幾粒小圓稍壓扁成芝麻狀。9.撒上芝麻，作品完成。薯?xiàng)l的粘土制作步驟。1.取出適量的紅色超級(jí)粘土，用搟面杖把紅色超級(jí)粘土按壓成片狀。2.然后用工具刀對(duì)其進(jìn)行薯?xiàng)l盒子的初形切割，如圖所示，切割成如小人一樣的外形，之后，進(jìn)行薯?xiàng)l盒子的粘黏；3.取少量的土黃色超級(jí)粘土，按壓成條狀，然后沿著薯?xiàng)l盒子的邊緣進(jìn)行粘黏，之后用同樣顏色的超級(jí)粘土捏出一個(gè)麥當(dāng)勞的標(biāo)志M，薯?xiàng)l盒子就完成了。4.將黃色超級(jí)粘土，揉搓成條狀，條狀粘土可以揉的略微不均勻一點(diǎn)，這樣做出來(lái)的薯?xiàng)l更形象生動(dòng)一些，揉完之后，便可以對(duì)其進(jìn)行長(zhǎng)短不一的切割，前邊的薯?xiàng)l短一些，后邊的薯?xiàng)l長(zhǎng)一些，使其層次分明，擺放完成之后，對(duì)薯?xiàng)l的進(jìn)行略微的調(diào)整。5.這樣，一包薯?xiàng)l就這樣簡(jiǎn)單的完成了~四、學(xué)生動(dòng)手制作，教師巡視并指導(dǎo)。五、展示與評(píng)價(jià)。請(qǐng)學(xué)生將自己的作品展示于講臺(tái)桌子的卡紙上，請(qǐng)所有同學(xué)分別介紹自己的作品。師：同學(xué)們這節(jié)課，你們是最棒的點(diǎn)心師傅，其實(shí)除了今天老師教的漢堡和薯?xiàng)l以外，還有很多好吃的東西，比如說(shuō)卷餅、雞翅······，希望同學(xué)們?cè)诩业臅r(shí)候可以和家人一起利用粘土制作點(diǎn)心，并且上傳到群里大家可以共同學(xué)習(xí)。教學(xué)反思：本節(jié)課，同學(xué)們綜合運(yùn)用搓、捏、壓扁的技能及分離的方法，借助輔助材料制作了漢堡和薯?xiàng)l，經(jīng)過(guò)前兩節(jié)課的基本技法練習(xí)，大部分同學(xué)基本掌握捏你的基本技能，而漢堡、薯?xiàng)l使孩子們喜歡且生活中常見(jiàn)的食品，取材于生活，學(xué)生興趣很濃厚。但其中也存在了一些問(wèn)題，一是材料比較單一，只有同色的超輕粘土，在材料上，需要進(jìn)一步討論。二是其中部分示范有些多余，漢堡包的形象學(xué)