論福建傳統(tǒng)技藝類非遺項目的生產(chǎn)性保護

論福建傳統(tǒng)技藝類非遺項目的生產(chǎn)性保護一、生產(chǎn)性保護：以開發(fā)利用促保護傳承生產(chǎn)性保護，是近年來在非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護實踐工作中歸納出的三種保護方式之一，它指的是在遵循一般發(fā)展規(guī)律的前提下，采取手工業(yè)生產(chǎn)方式，對能夠產(chǎn)生經(jīng)濟效益、改善傳承人生活的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)項目加以保護和扶持，將其轉化為經(jīng)濟財富和社會資源，修復自身傳承的內(nèi)在活力，使非物質(zhì)文化遺產(chǎn)在生產(chǎn)活動中得到積極保護。205從我省傳統(tǒng)技藝類非遺項目的歷史經(jīng)驗和發(fā)展現(xiàn)狀來看，傳統(tǒng)技藝類項目歷史悠久，工藝流程復雜，加上地域性差異、民間工藝行規(guī)和方言交流等因素，生產(chǎn)流通只在一定區(qū)域和范圍內(nèi)進行。要進行生產(chǎn)性方式保護，就要首先考慮到以下兩個方面：第一，獲得經(jīng)濟利益是在生產(chǎn)實踐中開展生產(chǎn)性保護的第一條件，通過改進生產(chǎn)方式，或改善流通環(huán)境，或擴大銷售渠道，企業(yè)在維護傳統(tǒng)文化的差異性時，獲取大量經(jīng)濟效益。反之，如果企業(yè)不能獲得足夠的利潤，就無法吸引民間藝人和傳統(tǒng)工藝從業(yè)人員參與到企業(yè)的生產(chǎn)活動中，項目生產(chǎn)和實踐活動也就不能正常地持續(xù)進行，生產(chǎn)性保護更無從談起，何來活態(tài)傳承？所以，追逐和獲取經(jīng)濟利益，是傳統(tǒng)技藝項目進行生產(chǎn)性保護的首要任務。第二，經(jīng)濟效益的獲得，會促使企業(yè)經(jīng)營者在原有形成的生產(chǎn)運行機制的基礎上，改進生產(chǎn)模式，擴大生產(chǎn)規(guī)模，研發(fā)傳統(tǒng)技藝，增加核心技術保護上的投入，使手工技藝普遍應用于生產(chǎn)領域的各個環(huán)節(jié)，逐漸形成生產(chǎn)流通環(huán)節(jié)中的保護，也無形中使兩者互相促進，形成非物質(zhì)文化遺產(chǎn)生產(chǎn)性保護的良性循環(huán)。那么，傳統(tǒng)技藝在生產(chǎn)實踐中如何實現(xiàn)生產(chǎn)性保護？中國藝術研究院美術研究所研究員呂品田提出：“要既保持傳統(tǒng)技藝的流變性卻又不至于‘流失’其核心技術和人文蘊涵，避免造成其技術本體和技術形態(tài)的蛻化、變形?！蔽覀冇蓚鹘y(tǒng)手工藝的自身特點可以看出，其“核心技藝”通常是由材料特性、工藝流程、傳統(tǒng)技巧和風格樣式所決定的，它由一個相對穩(wěn)定的意識形態(tài)所支配，促成某項傳統(tǒng)工藝的造型特色和人文價值。其技術含量和文化價值在生產(chǎn)實踐的全過程中產(chǎn)生、傳衍，并最終依附于成品的具體形態(tài)中。因此，傳統(tǒng)技藝必須守住“核心、技藝”，它在生產(chǎn)實踐的具體活動中才能得到展現(xiàn)和發(fā)揮。基于上述特點，在遵循生產(chǎn)性保護的原則下，開發(fā)利用與保護傳承的關系需特別值得我們關注。并且，正確處理好它們之間的關系，是生產(chǎn)性保護得以順利開展的前提。《國務院辦公廳關于加強我國非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護工作的意見》（國辦發(fā)【2005】18號）明確指出：“正確處理保護和利用的關系，堅持非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護的真實性和整體性，在有效保護的前提下合理利用，防止對非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的誤解、歪曲和濫用。”以開發(fā)利用促進保護傳承，能形成傳統(tǒng)技藝類項目生產(chǎn)活動的良性循環(huán)。我省非物質(zhì)文化遺產(chǎn)資源豐富，傳統(tǒng)技藝類項目種類多樣，其中的一些傳統(tǒng)工藝，至今仍有美學價值和商業(yè)價值，只因工藝復雜、產(chǎn)量少、手工成本高，發(fā)展遇到困難。如果能在注重對其手工性、手藝性的保護的同時，適當引入新科技，并用信息化、市場經(jīng)濟原則進行合理的改造和創(chuàng)新，實現(xiàn)經(jīng)營方式的現(xiàn)代化，那么，傳統(tǒng)工藝就能夠在生產(chǎn)和發(fā)展中得到流傳。16一些企業(yè)為了增加產(chǎn)值，在研發(fā)和生產(chǎn)過程中出現(xiàn)了過度的機械化、商品化、產(chǎn)業(yè)化傾向，傳統(tǒng)技藝中核心手工技術的應用范圍日趨縮小。這不僅違背了傳統(tǒng)技藝類項目自身的發(fā)展規(guī)律，也有悖于生產(chǎn)性保護的實質(zhì)和目的，將對非物質(zhì)文化遺產(chǎn)造成嚴重的破壞和損失。在生產(chǎn)性保護的概念中，保護始終是首要工作，非物質(zhì)文化遺產(chǎn)項目本身的歷史文化內(nèi)涵、制作過程中的傳統(tǒng)工藝與核心技術是維護其民間文化密碼與民族特色的關鍵。這類企業(yè)除了研究如何開展生產(chǎn)，還要重點保護傳統(tǒng)技藝。只有在尊重歷史、保護傳統(tǒng)文化的前提下，尋找傳統(tǒng)手工技藝與市場的最佳結合點，開展生產(chǎn)實踐活動，開發(fā)相對應的文化市場，才能真正實現(xiàn)生產(chǎn)性保護，實現(xiàn)對傳統(tǒng)文化的升級。文化部倡導生產(chǎn)性方式保護非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，這一決策順應了傳統(tǒng)工藝“應時而變，，的特點。但如何在非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護工作中平衡好變與不變的矛盾，掌握好變與不變的尺度是問題的關鍵。99非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的生產(chǎn)性保護主要針對傳統(tǒng)美術、傳統(tǒng)技藝和部分傳統(tǒng)醫(yī)藥類項目。傳統(tǒng)技藝項目的生產(chǎn)和產(chǎn)品流通方式呈現(xiàn)出多元化態(tài)勢，制作、加工過程既有純手工生產(chǎn)，也有傳統(tǒng)手工與部分機械加工相結合的形式；既有自產(chǎn)自銷、產(chǎn)銷一體，也有產(chǎn)銷分離的模式；既有家族小作坊式的生產(chǎn)方式，也有公司化專業(yè)化生產(chǎn)形式。我省在進行非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護工作中，針對上述復雜多樣的生產(chǎn)流通方式，相關部門、企業(yè)始終堅持以保護為重點，順應工藝自然特性，積極促成傳統(tǒng)技藝的生產(chǎn)性方式保護。我省擁有豐富的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)資源，傳統(tǒng)手工技藝種類多樣，如國家級項目廈門漆線雕技藝、建窯建盞燒制技藝、福安畬族銀器制作技藝等。這類傳統(tǒng)民間技藝的工藝復雜，技術難度大，一些核心技藝瀕臨失傳。在民間，技術傳授還存在一定的封鎖性。受師承關系的制約，再加上傳承人之間競爭的激烈，他們在技術傳授上都有一定的保密，對非同一師承的同行，防范尤其嚴格。但是，這也有好處，企業(yè)為了保住名牌以利于競爭，不得不在選料、加工程序等各方面嚴格要求，使產(chǎn)品在技藝上始終保持高水平而不粗制濫造。61加之傳統(tǒng)技藝生產(chǎn)流程多由手工操作，或少量輔以機械加工，其生產(chǎn)周期長，工藝復雜，生產(chǎn)過程不易上手，許多年輕人追求高利潤高報酬因而不愿學習技藝，這是近年來普遍存在的問題。隨著傳統(tǒng)技藝項目傳承人年齡的不斷增大，后繼人才匱乏，民間手藝面臨保護和傳承的危機。下文將以福安畬族銀器制作技藝為例，探討福建傳統(tǒng)技藝類非物質(zhì)文化遺產(chǎn)項目的生產(chǎn)性方式保護。二、福安畬族銀器的生產(chǎn)現(xiàn)狀福安地區(qū)地形復雜，通行閩東方言福安話，是福建省畬族人口的主要聚居地，帶有明顯的地域特點和風俗習慣，這也造就了福安獨特的畬族民間文化。地域性特征的形成除了文化傳承、文化模式的因素，對自然生態(tài)環(huán)境、社會資源適應的協(xié)調(diào)和利用也是重要原因。特別是對于物質(zhì)技術性較強的民間藝術樣式，自然生態(tài)環(huán)境與生產(chǎn)活動之間的協(xié)調(diào)關系尤為明顯。71福安畬族銀器制作工藝是一項閩東當?shù)劂y礦產(chǎn)加工、制作技藝與畬族民風習俗相結合的技藝，是福建傳統(tǒng)銀雕工藝的代表。以具體工藝流程看，銀器制作過程有30多道工序，全部由手工完成，主要包括“操、鑿、起、解、披”五大技法和“平雕、浮雕、圓雕、鏤空雕”四種工藝，形式上表現(xiàn)為造型奇巧獨特、紋飾雕工細膩精美。畬族銀器在工藝上追求純樸、粗獷、神秘的色彩，并通過銀料純度和銀坯厚度的控制，提升銀料的延展性，從而提高銀器的表現(xiàn)力，在銀器表面光亮度處理和保潔方面，采用畬族獨門秘方工藝，使得銀器保持天然色澤，起到防氧化、防腐蝕的作用，其獨特的工藝手法代表了畬族民間金屬工藝的最高制作加工水平。畬族銀器的生產(chǎn)，要求在遵循銀金屬的自然特性的前提下制作加工。工匠們對不同材質(zhì)、工具、加工制作手段和特征不僅要有一定的認識，并能因材施藝、各環(huán)節(jié)配合默契，才能發(fā)揮傳統(tǒng)工藝技術的性能。71早先，畬族銀器是以家庭小作坊形式生產(chǎn)的，隨著金屬工藝水平的迅速發(fā)展和漢畬兩族文化的融合，明清時期，福建畬族地區(qū)的銀作坊逐漸成為一種民間職業(yè)而愈加興盛。如銀香爐、銀茶具、銀酒具、銀餐具等日常用品更加普及，當?shù)氐臐h族百姓多開始接觸并使用銀器來生活，加之各種打鑿、鏤空、鏨刻技法的運用，使其制作更加精美。隨著福安銀器制作工藝更加多樣，小作坊式生產(chǎn)模式已逐漸無法滿足銀飾市場的需求。民國時期至解放后的一段時間里，因社會動蕩等因素，畬族銀器的生產(chǎn)受到?jīng)_擊和影響，產(chǎn)量銳減。進入改革開放的新時期后，文化市場需求日益呈現(xiàn)多元化格局，當?shù)仄髽I(yè)經(jīng)自身努力并在政府的扶持下，生產(chǎn)規(guī)模日益擴大，促使民間銀器制作技藝得到了長足的發(fā)展。畬族銀器技藝絕大部分以口傳心授的傳習方式傳承下來，又遵循一些民間約定俗成的行規(guī)慣例，如手藝傳遞形式、技藝標準差異、核心技藝密級等，這使得畬族銀器與如今那些規(guī)格劃一、工價低廉、批量生產(chǎn)、機械化程度高的工藝品相比，根本不具備生產(chǎn)競爭力和利潤優(yōu)勢，因此，在生產(chǎn)中保護核心技藝的同時，追求工藝質(zhì)量、藝術形態(tài)、高雅格調(diào)和新穎構思，成了畬族銀器擴大市場競爭力的突破口。目前，“福建盈盛號金銀飾品有限公司”和“福建省珍華堂工藝品有限公司”是省內(nèi)兩家大型的畬族銀器生產(chǎn)企業(yè)，以生產(chǎn)首飾、童飾、器皿、禮品、紀念品、收藏品等為主。在從純手工的家庭式小作坊生產(chǎn)，到復雜手工藝與部分機械加工相結合式的流水生產(chǎn)；從產(chǎn)銷分離式的小生產(chǎn)，到產(chǎn)銷一體，集設計、研發(fā)、生產(chǎn)和銷售，年產(chǎn)值幾億的大型企業(yè)，多年來，“盈盛號”和“珍華堂”都承擔了在生產(chǎn)、研發(fā)、流通、銷售中保護和傳承畬族銀器傳統(tǒng)核心技藝的任務。三、福安畬族銀器的生產(chǎn)性保護措施近年來，當?shù)卣叨戎匾暩０伯屪邈y器制作工藝的保護傳承，積極協(xié)助以“盈盛號”、“珍華堂”為代表的福安市畬族銀器制作工藝代表性企業(yè)，樹立企業(yè)形象、營造企業(yè)文化、打造品牌概念，從而擴大影響面，弘揚畬族銀雕技藝。目前已基本發(fā)展出一條適合該項目發(fā)展的生產(chǎn)性保護措施：首先，企業(yè)通過生產(chǎn)實踐，把傳統(tǒng)核心技藝滲透進生產(chǎn)工序的各個流程中，比如要求嚴格的鏨花、焊接、花絲和清洗工藝，讓這些關鍵的工藝遵循非物質(zhì)文化遺產(chǎn)自身發(fā)展的一般規(guī)律，這是現(xiàn)代機械化流水生產(chǎn)所無法替代的。第二，努力通過提升技術隊伍的軟實力，培養(yǎng)高技能人才。比如搭建技能比武平臺、建立省級大師工作室、邀請專家授課等，并通過展演展示、傳授核心技藝的形式，探討新產(chǎn)品開發(fā)中遇到的技術難點，以增加產(chǎn)品的附加值。到目前為止，福安畬族銀器技藝已有國家級傳承人1人、市級傳承人2人、省級工藝美術師4人、助理工藝美術師6人、工藝美術員11人及各級技工40人等。第三，制訂并通過“福安市畬族銀器聯(lián)盟標準”。2010年初，“福安市畬族銀器聯(lián)盟標準”正式簽約。這一標準首次統(tǒng)一了畬族銀器產(chǎn)業(yè)的質(zhì)量標準，引導畬族銀器標準化生產(chǎn)，并以量化的形式搶救和保護畬族銀器制作工藝，豐富、完善并規(guī)范畬族銀器制作工藝，企業(yè)也更致力于新市場的開發(fā)和新產(chǎn)品設計與創(chuàng)作。以“珍華堂”為例，隨著標準化生產(chǎn)的實施，一次成品率由原先的30%提升到2011年的70%，國內(nèi)其他地區(qū)的市場占有率增長12%，總產(chǎn)量增長10%，總產(chǎn)值增長17%，員工人數(shù)翻番。第四，企業(yè)通過與學校合作辦班的方式，為傳統(tǒng)工藝輸送寶貴青年人才。譬如，“珍華堂”與福安職業(yè)技術學院合作開辦銀雕工藝班，積極培養(yǎng)傳承人，由畬族銀器技藝國家級傳承人編寫專業(yè)教材，并為學生提供實踐機會。至今已經(jīng)成功辦班6屆，學生人數(shù)達100多人。第五，擴大手工流水線生產(chǎn)規(guī)模，提升各個生產(chǎn)環(huán)節(jié)的技術含量。因為，傳統(tǒng)技藝的存在，必須依靠核心技術掌握者的實際參與，通過增加各流水線上的手工操作量，以語言、行為方式表現(xiàn)和傳承活態(tài)技藝，這是生產(chǎn)性方式保護的一種直接、有效的形式。第六，積極開展對外交流。目前，畬族銀雕企業(yè)通過參展、辦展、參觀等形式，拓寬視野、博采眾長，吸納和借鑒各地“活態(tài)”非遺的精髓，并將其運用到實際的生產(chǎn)活動中，使傳統(tǒng)技藝項目在生產(chǎn)性實踐中，以“動態(tài)保護”、“活體傳承”的形式直接形成經(jīng)濟效益。同樣，對于傳統(tǒng)技藝的創(chuàng)新，在生產(chǎn)性保護中同樣十分重要。當?shù)仄髽I(yè)在技術創(chuàng)新方面，吸收和借鑒了傳統(tǒng)技藝中不曾用過的技法。像鑲嵌，鎏金、點翠和琺瑯等工藝，已經(jīng)開始在一些熱銷的銀首飾產(chǎn)品中普及和應用。此外，材料創(chuàng)新也讓畬銀產(chǎn)品更加精彩。金、瑪瑙、碧玉等不同材質(zhì)的介入，創(chuàng)新了傳統(tǒng)技法，更生產(chǎn)出像玉鑲銀、金鑲玉這樣的產(chǎn)品。這樣，傳統(tǒng)技藝在技術創(chuàng)新中日臻成熟，在材料創(chuàng)新中賡續(xù)傳衍，創(chuàng)新促使老手藝重新煥發(fā)光彩。而對于這些銀器企業(yè)來說，也達到提升利潤和開拓新市場的雙贏。四、小結生產(chǎn)性保護方式是在開展非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護工作的實踐中應運而生的，是對聯(lián)合國教科文組織頒布的相關文化“公約”精神的進一步延伸，也體現(xiàn)了我國政府在開展此項工作上作出的積極探索與理論創(chuàng)新。福建省在實施生產(chǎn)性保護的過程中，結合實際情況和項目自身發(fā)展規(guī)律，注重保持并強化地方文化特色，開發(fā)具有地方、民族特色和市場潛力的文化產(chǎn)品和文化服務。在細分市場的基礎上，鼓勵家庭作坊式的生產(chǎn)方式，讓傳統(tǒng)技藝、生產(chǎn)流通和地方文化“活態(tài)”地融為一體，從而促使民間手藝的“活態(tài)”傳承，形成傳統(tǒng)技藝類產(chǎn)品的生產(chǎn)性保護。經(jīng)過多年的探索實踐，培育了一批像“盈盛號”和“珍華堂”一樣的