蛋雞飼料氨基酸需要量的針對(duì)性設(shè)定

氨基酸需要量的針對(duì)性設(shè)定CUSTOMIZINGAMIOACIDREQUIREMENTSWilliamA.Dudley-Cash博士美國(guó)家禽與動(dòng)物營(yíng)養(yǎng)學(xué)顧問(wèn)使用理想氨基酸比例是基于這樣一個(gè)概念：選擇一種氨基酸（賴氨酸）作為參照氨基酸，再按對(duì)參照氨基酸（賴氨酸）的比例來(lái)設(shè)定其它必需氨基酸的需要量。研究表明，絕對(duì)的賴氨酸需要量（日糧的百分比）隨著肉仔雞年齡、性別、日糧濃度和環(huán)境條件而有很大變化。但是，當(dāng)賴氨酸的絕對(duì)值變化時(shí)其它必需氨基酸的相對(duì)需要量（比例）則是相對(duì)穩(wěn)定的。這說(shuō)明，如果知道某一品種或品系家禽在特定年齡或日糧能量濃度下的賴氨酸需要量，就有可能利用理想氨基酸比例來(lái)計(jì)算其它必需氨基酸的需要量。表1所示是給3個(gè)年齡段的雌雄混合群肉仔雞飼喂每公斤含3,200千卡代謝能的日糧時(shí)的可消化必需氨基酸需要量。這3個(gè)年齡段是：0—21日齡、21-42日齡和42—56日齡。賴氨酸水平的絕對(duì)值隨年齡而有很大變化。從0—21日齡，可消化賴氨酸需要量是日糧的1.063%。從21—42日齡，賴氨酸需要量下降到日糧的0.888%。從42—56日齡，賴氨酸需要量繼續(xù)下降到日糧的0.745%。雖然賴氨酸的絕對(duì)水平在每個(gè)年齡段都有變化，理想氨基酸比例則保持穩(wěn)定。蛋氨酸+胱氨酸的理想比例在3個(gè)年齡段都是賴氨酸需要量的72%。蘇氨酸的理想比例在3個(gè)年齡段都是賴氨酸需要量的67%。

表1公母混養(yǎng)肉仔雞的可消化氨基酸需要量, 3200千卡代謝能（M1王口）/公斤 飼養(yǎng)期，日平均年齡，日0-2121-4242-5610.531.549.0氨基酸理想比例賴氨酸1001.0630.8880.745蛋氨酸+胱氨酸720.7650.6390.536蛋氨酸360.3830.3200.268胱氨酸360.3830.3200.268蘇氨酸670.7120.5950.499纈氨酸770.8190.6840.574精氨酸1051.1160.9320.782色氨酸160.1700.1420.119異亮氨酸670.7120.5950.499亮氨酸1091.1590.9680.812絲氨酸350.3720.3110.261苯丙氨酸+酪氨酸1051.1160.9320.782賴氨酸需要量（日糧%）=1.15-（0.0083X日齡）賴氨酸需要量(日糧%)=1.15-(0.0083X10.5)=1.063賴氨酸需要量(日糧%)=1.15-(0.0083X31.5)=0.888賴氨酸需要量(日糧%)=1.15-(0.0083X49.0)=0.749研究表明，賴氨酸需要量(占日糧的百分比)隨年齡而相對(duì)均勻地下降，可以用回歸方程式來(lái)計(jì)算。雌雄混合群肉仔雞在出孵時(shí)(0日齡)的可消化賴氨酸需要量是日糧的1.15%(每公斤日糧含3,200千卡MEn)。在生長(zhǎng)期中，賴氨酸需要量的下降速度是每天有效賴氨酸減少0.0083%。這個(gè)方程式列于表1底部。利用這個(gè)方程式可以計(jì)算生長(zhǎng)期中任何時(shí)間的賴氨酸需要量(占日糧的百分比)。0-21日齡日糧所飼喂雞的平均年齡是10.5天。對(duì)于一只日齡為10.5天的肉仔雞，其需要量=1.15-(0.0083X10.5)。計(jì)算結(jié)果是，對(duì)于一個(gè)雌雄混合群的需要量為日糧的1.063%。21-42日齡日糧所飼喂雞的平均年齡應(yīng)為31.5天。那么，一個(gè)平均年齡為31.5天的雌雄混合群的有效賴氨酸需要量=1.15-(0.0083X31.5)=0.888。可見，利用這個(gè)回歸方程式可以容易地為任何飼養(yǎng)計(jì)劃計(jì)算有效賴氨酸的需要量。一個(gè)飼養(yǎng)計(jì)劃可以包括用于0-14、14-28和28-42日齡的日糧。計(jì)算賴氨酸需要量時(shí)可以設(shè)定它們是用于飼喂平均日齡為7、21和35天的肉仔雞(見表2)。對(duì)于一個(gè)平均日齡為7天的雌雄混合群肉仔雞，其賴氨酸需要量=1.15-(0.0083X7)=日糧的1.092%。21日齡時(shí)的有效賴氨酸需要量=1.15X(0.0083X21)=日糧的0.976%。35日齡時(shí)，有效賴氨酸需要量=1.15X(0.0083X35)=日糧的0.860%。當(dāng)計(jì)算完各適當(dāng)日齡的賴氨酸需要量后，再利用理想氨基酸比例來(lái)計(jì)算所有其它必需氨基酸的需要量。其它必需氨基酸的適當(dāng)需要量見表1。營(yíng)養(yǎng)學(xué)家利用此回歸公式再結(jié)合理想氨基酸比例，就可為任何飼養(yǎng)計(jì)劃計(jì)算適當(dāng)可消化氨基酸需要量。上述計(jì)算所依據(jù)的是每公斤含3,200千卡MEn的日糧，而商用配方的實(shí)際能量往往是不同于此值的。因此，氨基酸需要量必須加以調(diào)整，以反映日糧能量濃度的變化。調(diào)節(jié)適合于不同能量水平的可消化氨基酸需要量的適當(dāng)計(jì)算方法是將原先算得的氨基酸需要量乘以實(shí)際能量濃度被3,200千卡/公斤除的商。一個(gè)含3,300千卡/公斤的日糧，其能量含量為濃度為3,200千卡/公斤的日糧的1.0312倍。為了給雞提供適當(dāng)?shù)陌被徇M(jìn)食量，可消化賴氨酸需要量也應(yīng)提高1.0312倍。舉例說(shuō)明。按我們計(jì)算，一個(gè)用于平均日齡為10.5天的雌雄混合群肉仔

雞的日糧當(dāng)能量濃度為3,200千卡/公斤時(shí)應(yīng)含有1.063%可消化賴氨酸，而當(dāng)能量濃度為3,300千卡/公斤時(shí)則正確的可消化賴氨酸需要量應(yīng)為1.063%X1.0312=1.096%（見表3）。當(dāng)為了適應(yīng)日糧能量濃度的變化而將可消化賴氨酸水平上調(diào)或下調(diào)時(shí)，其它必需氨基酸也必需相應(yīng)上調(diào)或下調(diào)。在任何情況下其它可消化必需氨基酸對(duì)賴氨酸的比例是穩(wěn)定不變的。這里仍要把可消化氨基酸的理想比例作為計(jì)算的依據(jù)。利用以下方法可以為任何飼養(yǎng)計(jì)劃計(jì)算適當(dāng)?shù)目上被嵝枰浚豪眠m當(dāng)?shù)幕貧w方程式計(jì)算可消化賴氨酸需要量；按照日糧的能量含量調(diào)整可消化賴氨酸需要量；利用理想氨基酸比例決定其它必需氨基酸的需要量。在有些情況下你可能想分性別飼養(yǎng)肉仔雞。雌性和雄性雞對(duì)可消化賴氨酸的需要量是不同的。利用適當(dāng)?shù)幕貧w方程式可以計(jì)算雌性、雄性或雌雄混合雞群的可消化賴氨酸需要量。這些回歸方程式列于表4。不管你是飼養(yǎng)雌性、雄性或雌雄混合雞群，計(jì)算可消化氨基酸需要量的方法是一樣的。針對(duì)所飼養(yǎng)雞群的平均年齡選用適當(dāng)?shù)幕貧w方程式。按配方的能量濃度調(diào)節(jié)可消化賴氨酸需要量并按理想氨基酸比例計(jì)算其它可消化必需氨基酸的需要量。表2另一個(gè)飼喂方案的可消化賴氨酸需要量（3200千卡/公斤）飼喂方案=0-14天14-28天21-42天平均日糧=7天賴氨酸需要量(日糧％)=1.15-(0.0083X7.0)=1.092賴氨酸需要量（日糧=1.15-賴氨酸需要量（日糧=1.15-(0.0083X21.0)=0.976賴氨酸需要量（日糧=1.15-(0.0083X35.0)=0.860表3可消化賴氨酸需要量一調(diào)節(jié)能量濃度可消化賴氨酸需要量，公母混群，3200千卡/公斤賴氨酸需要量(日糧%)=1.15-(0.0083X10.5)=1.063可消化賴氨酸需要量，公母混群，3300千卡/公斤賴氨酸需要量(日糧%)=1.15-(0.0083X10.5)=1.063X(3300/3200)=1.096GeneticAlgorithm(遺傳算法)飼料配方軟件是一種通過(guò)模擬自然進(jìn)化過(guò)程搜索最優(yōu)解的方法，它最初由美國(guó)Michigan大學(xué)J.Holland教授于1975年首先提出來(lái)的，并出版了頗有影響的專著《AdaptationinNaturalandArtificialSystems》，GA這個(gè)名稱才逐漸為人所知，J.Holland教授所提出的GA通常為遺傳算法。下載：多目標(biāo)遺傳算法在飼料配方設(shè)計(jì)中的應(yīng)用（算法理論）軟件反芻版本（反芻營(yíng)養(yǎng)百分百）：以干物質(zhì)為基礎(chǔ)，采用過(guò)胃（能氮平衡）、過(guò)腸、MP（可代謝蛋白）中氨基酸含量對(duì)飼料日糧進(jìn)行TMR計(jì)算。歡迎下載：最新Feedmix反芻營(yíng)養(yǎng)百分百-飼料配方軟件（第四版）軟件豬雞版本（智能二代）：根據(jù)實(shí)際生長(zhǎng)狀況（類似NRC2012）、天氣溫度等因素生成營(yíng)養(yǎng)需求，計(jì)算最符合氨基酸最佳比例模型的飼料配方。歡迎下載:智能二代-飼料配方軟件（豬、雞飼料配方計(jì)算）和高品質(zhì)豬雞飼料配方-計(jì)算方法一：下載:FeedMix反芻營(yíng)養(yǎng)百分百飼料配方軟件（奶牛、肉牛、肉羊飼料日糧TMR計(jì)算）

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