探究酵母菌細(xì)胞呼吸的方式

探究酵母菌細(xì)胞呼吸的方式思考細(xì)胞呼吸和燃料燃燒有什么共同點(diǎn)？第五章第3節(jié)—ATP的主要來源

——細(xì)胞呼吸探究：細(xì)胞呼吸的方式酵母菌：單細(xì)胞真菌在有氧、無氧條件下都能生存。選擇材料A、小白鼠B、洋蔥C、酵母菌D、乳酸菌酵母菌㈠、提出問題探究酵母菌細(xì)胞呼吸的方式㈡、作出假設(shè)㈢、設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)明確實(shí)驗(yàn)?zāi)康模茖W(xué)設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)根據(jù)實(shí)驗(yàn)需要，理清實(shí)驗(yàn)步驟１、配制酵母菌培養(yǎng)液２、控制有氧、無氧環(huán)境自變量、因變量、無關(guān)變量設(shè)置對比實(shí)驗(yàn)探究酵母菌細(xì)胞呼吸的方式3、科學(xué)檢測因變量—產(chǎn)物通氣如何控制有氧、無氧環(huán)境探究酵母菌細(xì)胞呼吸方式2023/5/30通氣如何鑒定產(chǎn)物－－CO2、酒精∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵探究酵母菌細(xì)胞呼吸的方式設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)明確實(shí)驗(yàn)?zāi)康?，科學(xué)設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)根據(jù)實(shí)驗(yàn)需要，理清實(shí)驗(yàn)步驟1、配制酵母菌培養(yǎng)液2、控制好有氧、無氧環(huán)境3、科學(xué)檢測因變量4、限制好無關(guān)變量自變量、因變量、無關(guān)變量設(shè)置對比實(shí)驗(yàn)探究酵母菌細(xì)胞呼吸的方式③預(yù)測實(shí)驗(yàn)結(jié)果條件澄清石灰水是否變渾濁

重鉻酸鉀溶液是否變色有氧無氧㈡、作出假設(shè)㈠、提出問題㈢、設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)探究酵母菌的細(xì)胞呼吸方式㈣、進(jìn)行實(shí)驗(yàn)①實(shí)驗(yàn)原理②實(shí)驗(yàn)步驟③預(yù)測結(jié)果通氣CO2

(多）∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵CO2（少）∵∵∵∵ＡＢ兩只試管各加入等量的硫酸處理過的重鉻酸鉀無酒精有酒精條件澄清石灰水是否變渾濁重鉻酸鉀溶液是否變色有氧無氧變混濁

變混濁無變化出現(xiàn)灰綠色預(yù)測結(jié)果㈡、作出假設(shè)㈠、提出問題㈢、設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)探究酵母菌的細(xì)胞呼吸方式㈣、進(jìn)行實(shí)驗(yàn)①實(shí)驗(yàn)原理②實(shí)驗(yàn)步驟③預(yù)測結(jié)果㈤、結(jié)果及結(jié)論通氣CO2

(多）∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵∵CO2（少）∵∵∵∵∵∵ＡＢ兩只試管各加入等量的硫酸處理過的重鉻酸鉀無酒精有酒精細(xì)胞呼吸的方式－－預(yù)測結(jié)果條件澄清石灰水是否變渾濁

重鉻酸鉀溶液是否變色

有氧無氧變混濁

變混濁無變化出現(xiàn)灰綠色有氧呼吸和無氧呼吸在實(shí)驗(yàn)中，有同學(xué)發(fā)現(xiàn)和有氧裝置相連的澄清石灰水在出現(xiàn)渾濁后又慢慢變澄清了。因此，他覺得該實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象不能說明酵母菌通過有氧呼吸產(chǎn)生了CO2。你如何看待這個問題？先渾濁后澄清再探究∴∵∴∴∵∵∵∵∵∴∴再探究有同學(xué)認(rèn)為，在有氧呼吸實(shí)驗(yàn)裝置中１０％的氫氧化鈉溶液不能完全吸收二氧化碳，以致可能對實(shí)驗(yàn)結(jié)果有干擾，你同意嗎？你如何避免這種可能性的發(fā)生，以保證實(shí)驗(yàn)更嚴(yán)謹(jǐn)？在某一次對有氧呼吸實(shí)驗(yàn)裝置的操作中，將酵母菌培養(yǎng)液取樣鑒定，鑒定出也含有酒精，這是為什么呢？鞏固練習(xí)當(dāng)氧氣不足時，酵母菌既能進(jìn)行有氧呼吸，同時也能進(jìn)行無氧呼吸．課后探究有人認(rèn)為:實(shí)驗(yàn)裝置中酒精和二氧化碳的產(chǎn)生是葡萄糖水溶液的純化學(xué)反應(yīng),與酵母菌無關(guān),你如何看待該觀點(diǎn)?談?wù)勀愕目捶?/p>

葡萄糖水溶液葡萄糖水溶液鑒定酒精

橙色的重鉻酸鉀(K2Cr2O7)