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文檔簡(jiǎn)介

餐飲圣誕節(jié)活動(dòng)的策劃方案餐飲圣誕節(jié)活動(dòng)的策劃方案1

一、時(shí)間

12月24日晚

二、目標(biāo)人群

100人左右、各關(guān)系單位、協(xié)議單位高管及相關(guān)人員、常住客等。

三、節(jié)日布置

1、對(duì)南樓中華廳、走廊懸掛有節(jié)日氣氛的圣誕裝飾品,中華廳門口用圣誕草裝飾,各宴會(huì)廳進(jìn)行圣誕裝點(diǎn)。

2、豪苑大堂放4米圣誕樹(shù)及圣誕飾禮品、彩燈。

3、24日晚中華廳布置圣誕冷餐酒會(huì)、裝點(diǎn)大型雕刻及實(shí)物雕刻,并由一名員工穿圣誕衣服發(fā)放圣誕禮品。

4、建議在酒會(huì)過(guò)程中舉行抽獎(jiǎng)活動(dòng)和文藝演出,也可舉辦品酒競(jìng)賽,增加酒會(huì)的趣味性?!勃?jiǎng)品由賓館確定〕

5、豪苑大堂24日晚圣誕樹(shù)上懸掛部分謎語(yǔ),當(dāng)晚在豪苑就餐的客人參與猜謎語(yǔ)活動(dòng),猜中者有獎(jiǎng)品。

6、建議賓館聯(lián)系社會(huì)福利院或盲人學(xué)校在24日晚和12月31日晚以賓館名義舉辦小型慈善酒會(huì),并在本地報(bào)紙進(jìn)行報(bào)導(dǎo)。

7、制定“圣誕套餐〞進(jìn)行宣揚(yáng)。增加散客上座率,并也參與圣誕抽獎(jiǎng)活動(dòng),兩個(gè)餐廳制定出多份“圣誕套餐〞菜單。消費(fèi)菜金滿1000元每桌增送葡萄酒1瓶,并有禮儀人員呈上。

8、建議開(kāi)展一項(xiàng)社會(huì)公益活動(dòng),如將24日晚顧客消費(fèi)金額%作為愛(ài)心公益捐獻(xiàn)給福利院,并征集10名公益熱心者到福利院探望孩子,送去禮物、學(xué)習(xí)用品、日用品。

9、邀請(qǐng)相關(guān)媒體對(duì)活動(dòng)進(jìn)行報(bào)道,此公益活動(dòng)有助于我館的知名度的提高,引導(dǎo)市民來(lái)關(guān)懷和愛(ài)惜社會(huì)弱勢(shì)群體,提倡公益愛(ài)心,有助于提高我們的美名度。

四、活動(dòng)時(shí)間支配

1、12月1日—5日制訂具體的布置方案。

2、12月1日—8日聯(lián)系媒體制訂宣揚(yáng)計(jì)劃。

3、12月5日—15日大廳及各景點(diǎn)裝飾、布置。

4、12月5日—15日核定文藝節(jié)目。

5、12月15日--20日確定活動(dòng)用酒水,菜單。

6、12月23日做好活動(dòng)的各項(xiàng)工作,確定各環(huán)節(jié)的負(fù)責(zé)人。

7、以上活動(dòng)餐飲部將根據(jù)賓館的整體計(jì)劃,具體組織落實(shí)。

餐飲圣誕節(jié)活動(dòng)的策劃方案2

20xx年圣誕節(jié)即將來(lái)臨,為了讓人們體會(huì)到品牌的輝煌氣概和我們酒店獨(dú)特的圣誕文化氣氛,力爭(zhēng)做到比往年更具節(jié)日氣氛;并在裝飾和布置上突出新穎和獨(dú)特;加大廣告宣揚(yáng)力度,到達(dá)在經(jīng)濟(jì)利益增長(zhǎng)的同時(shí),程度的到達(dá)良好的社會(huì)效益。

初擬策劃及布置方案如下:

一、圣誕節(jié)酒店的布置及裝飾

1、今年的酒店布置及裝飾以廣告公司和市場(chǎng)營(yíng)銷部同時(shí)進(jìn)行的方式來(lái)操作。

2、今年的酒店布置及裝飾以大廳,大廳外,各前臺(tái)營(yíng)業(yè)點(diǎn),四樓晚會(huì)現(xiàn)場(chǎng)做重點(diǎn),其他地方為輔。

3、今年的酒店布置及裝飾具體細(xì)則和費(fèi)用另呈領(lǐng)導(dǎo)批示。

二、圣誕節(jié)主題活動(dòng)支配

1、平安夜,狂歡夜自助大餐

內(nèi)容:大型自助餐,綜合性文藝節(jié)目,大型抽獎(jiǎng)活動(dòng)?!勃?jiǎng)品以贊助為主〕

氣氛布置:強(qiáng)烈、光明、歡快

票價(jià):xx元/張兒童票半價(jià)

xx元/張〔兩大一小〕

節(jié)目支配:由娛樂(lè)部負(fù)責(zé),中間穿插抽獎(jiǎng)活動(dòng),市場(chǎng)營(yíng)銷部負(fù)責(zé)節(jié)目審核和總協(xié)調(diào)。

2、燭光晚宴:

規(guī)模:80—100人

內(nèi)容:燭光晚宴、家庭套餐。適合家庭、情侶。

氣氛布置:全場(chǎng)燭光,放輕音樂(lè),強(qiáng)調(diào)清靜祥和,浪漫溫馨氣氛。

票價(jià):xx元/張兒童票半價(jià)

xx元/張〔兩大一小〕

〔以上演員及主持人費(fèi)用由娛樂(lè)部另呈領(lǐng)導(dǎo)批示〕

三、酒樓整體氣氛布置

1、給各營(yíng)業(yè)區(qū)發(fā)圣誕小姐服裝,由圣誕小姐為客人服務(wù),給小朋友發(fā)禮品。

2、整個(gè)酒樓支配四名圣誕老人發(fā)禮品。

3、大堂及咖啡廳以氣球?yàn)橹黧w作節(jié)日氣氛布置。

4、酒店提供照相留影服務(wù)。

四、廣告宣揚(yáng)

1、在電視臺(tái),交通頻道及晚報(bào)作廣告宣揚(yáng)〔費(fèi)用已含在全年廣告費(fèi)用預(yù)算中〕

2、印制宣揚(yáng)單1000份〔費(fèi)用財(cái)務(wù)另呈領(lǐng)導(dǎo)批示〕

3、印刷賀卡送客戶〔費(fèi)用銷售部另呈領(lǐng)導(dǎo)批示〕

4、大堂廣告,大廳外橫幅,電梯廣告宣揚(yáng)。

五、圣誕節(jié)各項(xiàng)工作倒計(jì)時(shí)

1、11月15日——12月3日拉贊助,12月5日到位擺置大廳。

2、12月2日具體布置方案制出。

3、12月5日圣誕票、賀卡、宣揚(yáng)單制出。

4、各部門12月6日開(kāi)始賣圣誕票,并各媒體上廣告。

5、12月6日開(kāi)始布置景點(diǎn)。

6、12月10日布置完畢。

7、12月11日送賀卡。

8、12月12日核定娛樂(lè)部節(jié)目。

9、12月15日下發(fā)晚會(huì)備忘錄。

10、12月23日下發(fā)服裝。

11、12月24、25日作好晚會(huì)各項(xiàng)工作。

餐飲圣誕節(jié)活動(dòng)的策劃方案3

一、前言:

圣誕節(jié)是西方傳統(tǒng)的節(jié)日,就像中國(guó)的春節(jié)。如今中國(guó)人對(duì)圣誕節(jié)已不再生疏。如今可以說(shuō)沒(méi)有一家餐廳不搞圣誕狂歡活動(dòng),連一些小飯館、大排擋也貼上“圣誕〞的標(biāo)簽,不失時(shí)機(jī)地打出了圣誕牌,圣誕節(jié)之所以被炒得火熱,是因?yàn)樗鼛в猩虡I(yè)性特征,而這種商業(yè)性是全球的,聲勢(shì)和影響都很大。如今,在中國(guó)過(guò)圣誕節(jié)已漸成時(shí)尚,特殊在年輕人中很有市場(chǎng)。

xxx酒樓作為一家在銀川餐飲市場(chǎng)首屈一指的漢餐酒樓,自然也要把握住這一商機(jī)。為了順應(yīng)市場(chǎng)需要,同時(shí)擴(kuò)大餐飲客源市場(chǎng),樹(shù)立良好的品牌形象,表達(dá)湘悅情酒樓圣誕節(jié)活動(dòng)的豐富多彩,我們細(xì)心策劃了一系列精彩的活動(dòng)。

為了促銷活動(dòng)的順利進(jìn)行,現(xiàn)對(duì)于圣誕節(jié)活動(dòng)的籌備、操作,做出如下方案:

二、活動(dòng)策劃思路:

1、xxx酒樓節(jié)日特色的裝飾,營(yíng)造圣誕節(jié)喜慶的節(jié)日氣氛,為消費(fèi)者提供一個(gè)節(jié)慶消費(fèi)的環(huán)境。

2、緊緊把握以“濃郁的節(jié)日氣氛營(yíng)造+適度的促銷活動(dòng)跟進(jìn)〞的思路,吸引消費(fèi)者的目光;并主動(dòng)利用有效的促銷活動(dòng)宣揚(yáng),引起廣大消費(fèi)者對(duì)xxx酒樓的關(guān)注,以到達(dá)提升店面銷售業(yè)績(jī),穩(wěn)固顧客忠誠(chéng)度,開(kāi)拓新客源等目的`。

3、充分利用xxx酒樓硬件設(shè)施的優(yōu)勢(shì),通過(guò)聲音〔圣誕歌曲〕、圖像〔圣誕電影〕和的特色節(jié)日裝飾,讓每位進(jìn)店消費(fèi)的顧客倍感舒適和溫馨,在消費(fèi)者心目中樹(shù)立良好的形象。

三、活動(dòng)目的:

通過(guò)圣誕節(jié)的策劃活動(dòng),擴(kuò)大xxx酒樓的知名度,加強(qiáng)與商務(wù)客戶的感情聯(lián)系,引導(dǎo)周邊地區(qū)的餐飲消費(fèi),從而取得肯定的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益。

四、活動(dòng)地點(diǎn):

xxx酒樓

五、活動(dòng)時(shí)間:

20xx年12月23日—25日

六、活動(dòng)主題:

“繽紛圣誕美食無(wú)限〞

七、活動(dòng)內(nèi)容:

1、歡慶圣誕美食升級(jí)〔活動(dòng)僅限3天,不限大廳包間〕

活動(dòng)期間,進(jìn)店就餐顧客消費(fèi)滿100元返20元代金券,以此類推。注:

1、本活動(dòng)不行與其他優(yōu)惠同時(shí)享用活動(dòng)最終解釋權(quán)歸本店全部。

2、本活動(dòng)返還的代金券不行當(dāng)餐抵用現(xiàn)金,二次消費(fèi)僅限大廳。

3、查找圣誕“福〞星

24/25日晚市,19:30由店總抽出圣誕“福星〞,抽中的顧客可享受圣誕特殊折扣,每日17位幸運(yùn)顧客,總計(jì)34位。

一等獎(jiǎng)〔2位〕:菜金8.8折

二等獎(jiǎng)〔5位〕:菜金9折三等獎(jiǎng)〔10位〕:菜金9.5折

4、幸運(yùn)24/25,24/25日,凡進(jìn)店消費(fèi)的顧客,年齡是24/25周歲,手機(jī)尾號(hào)為24/25,生日是12月24/25日,駕駛證尾數(shù)是24/25等的顧客,均可獲贈(zèng)湖湘秘制辣椒醬一瓶。

5、狂歡派對(duì),好禮多多,圣誕節(jié)期間,更有神秘圣誕老人派發(fā)圣誕禮品,好禮多多,驚喜多多。

八、活動(dòng)氣氛布置:

主體思路:重點(diǎn)以大堂和人員為主,包間大廳點(diǎn)綴為輔。

1、大堂:

⑴兩側(cè)玻璃幕墻設(shè)計(jì)制作大尺寸的圣誕造型畫面;

⑵環(huán)繞頂部水晶燈懸掛購(gòu)置的彩球和麋鹿掛件;

⑶中間電梯門制作圣誕拱門〔歐式城堡式〕;

⑷大堂四角布置圣誕樹(shù),樹(shù)上纏繞彩燈;

⑸大堂中間靠近吧臺(tái)位置布置一處圣誕主題景點(diǎn)〔圣誕樹(shù)、圣誕老人、雪人雕塑、禮品堆頭、籬笆等〕

2、大廳和包間:

⑴大廳頂部懸掛若干關(guān)于圣誕主題的小飾品;⑵包間門上張貼圣誕卡通造型貼畫;

3、人員:

⑴全部服務(wù)人員以及前廳人員〔店總、經(jīng)理除外〕一律佩戴圣誕帽、胸貼;

⑵需要一名表現(xiàn)力極佳的男生選扮演圣誕老人;

4、禮品:

大量的蘋果、糖果、巧克力、玩具、圣誕玩偶等;

九、內(nèi)部宣揚(yáng)

⑴將酒樓節(jié)日宣揚(yáng)策劃活動(dòng)的內(nèi)容大例會(huì)宣講形式向員工進(jìn)行講解;

⑵屬下員工進(jìn)行節(jié)日期間的語(yǔ)言規(guī)范、禮儀禮貌方面的培訓(xùn);

⑶選擇合適的人員扮演圣誕老人,并進(jìn)行適當(dāng)?shù)呐嘤?xùn);

⑷播放節(jié)日期間的背景音樂(lè)、電影,以烘托整個(gè)酒樓的過(guò)節(jié)氣氛。

⑸參考背景音樂(lè):《平安夜》、《天使唱歌在高天》、《聽(tīng)啊,天使唱高聲》、《圣誕鐘聲》、《鈴兒響叮當(dāng)》;播放電影:《全城搜尋圣誕狗》〔24日〕、《飛屋環(huán)游記》〔25日〕

十、廣告宣揚(yáng):

⑴通過(guò)店面裝飾,營(yíng)造喜慶的圣誕節(jié)日氣氛,利用圣誕樹(shù)、圣誕帽等外在裝飾物吸引消費(fèi)者來(lái)店消費(fèi)。

⑵制作圣節(jié)日促銷宣揚(yáng)x展架在一樓門廳和大堂進(jìn)行宣揚(yáng)。〔12月15日前貼出去,提前宣揚(yáng)〕

⑶電子屏活動(dòng)概要宣揚(yáng)〔12月15日前完成〕

⑷短信宣揚(yáng):向現(xiàn)有客戶群發(fā)短信,宣揚(yáng)節(jié)日促銷活動(dòng)?!?2月20日前完成〕

⑸軟文宣揚(yáng):在銀川晚報(bào)美食版發(fā)布節(jié)日促銷軟文?!?2月21日刊發(fā)〕

餐飲圣誕節(jié)活動(dòng)的策劃方案4

一、活動(dòng)策劃思路和目

1、尚海派主題餐廳節(jié)日特色裝飾,營(yíng)造圣誕節(jié)喜慶節(jié)日氣氛,為消費(fèi)者提供一個(gè)節(jié)慶消費(fèi)環(huán)境。

2、主打"低價(jià)格、高品質(zhì)"促銷模式,再加以節(jié)日禮品贈(zèng)送,更好地吸引消費(fèi)者目光;并主動(dòng)利用有效促銷活動(dòng)宣揚(yáng),引起廣大消費(fèi)者對(duì)尚海派主題餐廳關(guān)注,以到達(dá)提升直營(yíng)店銷售業(yè)績(jī),穩(wěn)固顧客忠誠(chéng)度,開(kāi)拓新客源等目。

3、支配小提琴演奏等表演服務(wù),烘托溫馨浪漫氣氛,提升消費(fèi)檔次,加深消費(fèi)者體驗(yàn)印象。

4、活動(dòng)目:通過(guò)圣誕節(jié)策劃活動(dòng),擴(kuò)大尚海派主題餐廳知名度,加強(qiáng)與商務(wù)客戶感情聯(lián)系,引導(dǎo)周邊地區(qū)居民餐飲消費(fèi),從而取得肯定經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益。

二、活動(dòng)地點(diǎn)

xxxxxxx

三、活動(dòng)時(shí)間

20xx年12月24日〔星期五〕晚上18:30—20:30

四、活動(dòng)主題

品嘗愛(ài)情味道,傾聽(tīng)浪漫聲音。

五、活動(dòng)內(nèi)容

尚海派圣誕浪漫大餐——588元,2人用

菜單:

北海道金槍魚芒果色拉

金必多南瓜魚翅盅

照燒澳洲和牛

法式焗小青龍配番茄檸檬

法式焗小青龍配番茄檸檬汁

拉提米蘇

精致水果拼盤

贈(zèng)送皇軒精裝干紅一瓶

晚上18:30—20:30提供小提琴演奏

注:本活動(dòng)不行與其他優(yōu)惠同時(shí)享用活動(dòng)最終解釋權(quán)歸本店全部。

六、廣告宣揚(yáng)

1、通過(guò)店面裝飾,營(yíng)造喜慶圣誕節(jié)日氣氛,利用圣誕樹(shù)、圣誕帽等外在裝飾物吸引消費(fèi)者來(lái)店消費(fèi)。

2、制作圣節(jié)日促銷宣揚(yáng)海報(bào)、x展架在店面促銷宣揚(yáng)。〔12月15日前貼出去,提前宣揚(yáng)〕

3、制作宣揚(yáng)單張,12月15日前開(kāi)始在店面四周進(jìn)行派單宣揚(yáng)?!补咎峁┙y(tǒng)一促銷宣揚(yáng)單張和海報(bào)等〕

4、橫幅宣揚(yáng),在12月10日前制作好促銷橫幅,掛在店面進(jìn)行宣揚(yáng)。

〔橫幅內(nèi)容參考:品嘗愛(ài)情味道,傾聽(tīng)浪漫聲音〕

七、氣氛營(yíng)造

1、外場(chǎng)

1〕酒店門前綠化區(qū)域及小樹(shù)上均以滿天星點(diǎn)綴裝飾,在門前噴水池兩側(cè)布置兩個(gè)圣誕小鹿泡沫雕塑。支配一位工作人員裝扮成圣誕老人迎賓。

2〕酒店門前擺放一個(gè)大跨度彩虹門并以滿天星裝飾邊緣

3〕酒店門前雨簾下方懸掛彩色巨幅橫幅

4〕可透視出櫥窗均用圣誕泡沫圖案裝飾

2、二樓大廳

1〕進(jìn)門處圣誕標(biāo)識(shí)地毯以及隨時(shí)都能播放圣誕歌曲圣誕老人

2〕身著圣誕裝禮儀迎賓員

3〕二樓進(jìn)門處旁邊布置出一處圣誕主題景點(diǎn)〔3米高左右圣誕樹(shù)、拉著圣誕小車小鹿和泡沫雕塑、籬笆等〕

4〕在大堂頂部懸掛若干面關(guān)于圣誕主題小飾品或小吊旗

3、電梯

1〕電梯間門口門頭及兩側(cè)門柱均以圣誕主題裝飾

2〕懸掛若干人工雪花裝點(diǎn)節(jié)日效果

4、人員服裝

1〕2—3樓全部服務(wù)人員以及前廳外場(chǎng)人員〔經(jīng)理除外〕一律佩戴圣誕帽及雪花小圍裙;

2〕需要四位身著圣誕禮服女生作為活動(dòng)期間主要迎賓接待

3〕需要兩名表現(xiàn)力極佳男生人選扮演圣誕老人

八、禮品、紀(jì)念品

1〕海量糖果、巧克力、小禮盒、圣誕玩偶等

2〕嘉賓參加環(huán)節(jié)獎(jiǎng)品〔或是大于10元〕紀(jì)念品

4〕紀(jì)念品〔印有尚海派主題標(biāo)志高檔水晶杯〕

5〕每對(duì)情侶一朵玫瑰花

九、活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)設(shè)施組織

主持人演員等

游戲道具等

圣誕樹(shù)點(diǎn)亮設(shè)施〔模擬道具〕

十、內(nèi)部宣揚(yáng)

1、將餐廳節(jié)日宣揚(yáng)策劃活動(dòng)以及圣誕節(jié)由來(lái)花絮以板報(bào)形式向員工進(jìn)行宣揚(yáng)。

2、屬下員工進(jìn)行節(jié)日期間語(yǔ)言規(guī)范、禮儀禮貌方面培訓(xùn)。

3、選擇服務(wù)員扮演圣誕老人,并進(jìn)行適當(dāng)培訓(xùn)。

4、播放節(jié)日期間背景音樂(lè)CD碟,以烘托整個(gè)酒店過(guò)節(jié)氣氛。

餐飲圣誕節(jié)活動(dòng)的策劃方案5

通過(guò)圣誕節(jié)的策劃活動(dòng),擴(kuò)大酒店的知名度,加強(qiáng)與客戶的感情聯(lián)系,引導(dǎo)周邊地區(qū)居民及各單位的餐飲消費(fèi),從而取得肯定的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益。

一、活動(dòng)主題思想:

魔力圣誕派對(duì)

二、活動(dòng)時(shí)間:

XXXX年12月24日

票價(jià):118每張

三、活動(dòng)地點(diǎn):

二樓多功能大廳

四、活動(dòng)內(nèi)容:

(注:由酒商提供獎(jiǎng)品)

平安夜,狂歡夜自助大時(shí)間:XXXX年12月24日18:00——19:30

地點(diǎn):**會(huì)議中心

規(guī)模:280人

內(nèi)容:大型自助餐〔美國(guó)火雞、醬牛肉,特色烤魚,辣子雞丁,辣白菜,蔬菜沙拉,雞肉玉米羹,既有地道的中國(guó)菜,也有西餐,還有中西合壁的創(chuàng)新菜,每一道美味佳肴都呈現(xiàn)著迷人的色澤。各色水果和圣誕節(jié)的特色餅干等〕綜藝節(jié)目演出

〔1〕邀請(qǐng)?zhí)氐匮莩鲫?duì)伍精彩演繹繽紛圣誕。

〔2〕集體參加游戲項(xiàng)目:“圣誕舞會(huì)〞:自備服裝、道具等,舞會(huì)中可請(qǐng)部分專業(yè)領(lǐng)舞者參加。歡快的圣誕頌歌回蕩在上空,邀請(qǐng)晚會(huì)部分嘉賓參與,大家可以盡情歌舞,享受激越、興奮、精彩、難忘的圣誕狂歡夜。自助餐臺(tái)上將備有細(xì)心特制的圣熱飲,花樣繁多的節(jié)日甜點(diǎn),琳瑯界風(fēng)味佳肴,更有香地道的咖啡,口味純正的紅酒以及香醇的極品酩悅香檳讓您在“歡騰的**〞,盡享“繽紛的圣誕〞。

“圣誕歡歌〞:

小朋友們身著圣誕老人、森林里各種小動(dòng)物樣式的或是童話故事里白雪公主、藍(lán)精靈還有時(shí)下最受小朋友歡迎的哈利波特、蜘蛛俠、咸蛋超等裝扮,在兩名圣誕天使的帶著下一起伴隨著清脆悅耳的鈴鐺聲,邊唱圣誕歌曲,邊跳圣誕舞蹈。

餐飲圣誕節(jié)活動(dòng)的策劃方案6

一、圣誕節(jié)、平安夜活動(dòng)策劃

1、活動(dòng)主題:

2、浪漫燭光平安夜,繽紛圣誕狂歡節(jié)!

3、浪漫燭光西式牛排套餐,驚喜就在xxx!

〔針對(duì)24日晚平安夜的〕

4、本次活動(dòng)主推牛排套餐,24日平安夜晚推出浪漫燭光牛排晚餐,25日白天主推牛排家庭套餐,大搞節(jié)日氣氛,宣揚(yáng)xxx餐廳人氣。

二、活動(dòng)目的和意義

1、即"雙十一"活動(dòng)之后再次宣揚(yáng)xxx餐廳,強(qiáng)化xxx餐廳知名度,增加人氣;

2、慶祝圣誕節(jié),現(xiàn)如今圣誕節(jié)也是中國(guó)人比較喜愛(ài)過(guò)的一種西方節(jié)日,有家庭式的,朋友式的,情人式的各種各樣PARTY。在圣誕活動(dòng)宣揚(yáng)期間,公司可宣揚(yáng)企業(yè)文化,提升品牌形象,強(qiáng)化企業(yè)知名度。

三、活動(dòng)時(shí)間

20xx年12月24日晚〔平安夜〕

20xx年12月25日白天〔圣誕節(jié)〕

四、活動(dòng)內(nèi)容:

1、在餐廳開(kāi)展圣誕節(jié)活動(dòng),在餐廳做圣誕布置,加強(qiáng)餐廳的喜氣、喧鬧的活躍氣氛,重要的是讓顧客有種過(guò)節(jié)的感覺(jué)。放置圣誕樹(shù),裝飾圣誕樹(shù),禮品堆放在樹(shù)下突顯節(jié)日氣氛。

2、餐廳推出特殊圣誕牛排菜單,具體可分為:圣誕美餐,情侶套餐,兒童套餐,家庭套餐。

3、針對(duì)平安夜售賣平安果〔用包裝紙裝飾后的蘋果〕

4、用餐即可抽獎(jiǎng)送禮品,中獎(jiǎng)即送圣誕樹(shù)下堆放的禮品。將每個(gè)禮品都貼上號(hào)碼,顧客在用餐時(shí),由服務(wù)員上前讓顧客抽號(hào)碼,抽到哪個(gè)送哪個(gè)。獎(jiǎng)品為帶餐廳logo的杯子,圣誕帽,和一些創(chuàng)意小禮品

5、進(jìn)店消費(fèi)的顧客消費(fèi)滿100即送咖啡特飲券1張〔下次用餐時(shí)可使用〕,小朋友免費(fèi)送氣球,全部員工都著圣誕帽突顯節(jié)日氣氛。

6、制

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