細菌和放線菌的形態(tài)與構(gòu)造詳解演示文稿

細菌和放線菌的形態(tài)與構(gòu)造詳解演示文稿當前第1頁\共有64頁\編于星期四\7點優(yōu)選細菌和放線菌的形態(tài)與構(gòu)造當前第2頁\共有64頁\編于星期四\7點第一節(jié)細菌的形態(tài)與構(gòu)造細菌（bacteria）是原核生物中的一大類群，是一類個體微小、結(jié)構(gòu)簡單、細胞壁堅韌、多以二等分裂方式繁殖和水生性較強的單細胞微生物。

微生物的形態(tài)與構(gòu)造主要包括：①個體形態(tài)（細胞形態(tài)或菌體形態(tài)或菌絲形態(tài)）②細胞構(gòu)造③繁殖特征④群體形態(tài)當前第3頁\共有64頁\編于星期四\7點一、細菌菌體（細胞）形態(tài)依據(jù)細菌菌體（細胞）形態(tài)的不同，可分為三類：球菌（coccus）桿菌（bacillus）螺旋菌（spirilla）大多數(shù)細菌的大?。?.幾～幾個μm

當前第4頁\共有64頁\編于星期四\7點球菌單球菌（Micrococcus）雙球菌(Diplococcus)四聯(lián)球菌(Tetrad)八疊球菌(Sarcina)葡萄球菌(Staphylococcus)鏈球菌(Streptococcus)根據(jù)球菌在繁殖時細胞分裂方向及分裂后細胞的排列情況，又可將其分為：

當前第5頁\共有64頁\編于星期四\7點桿菌單桿菌(bacillus)球桿菌(coccobacillus)鏈桿菌(streptobacillus)棒狀桿菌(corynebacterium)梭狀桿菌(clostridium)螺旋菌弧菌（vibrio）螺菌（spirillum）螺旋體（spirochaeta）當前第6頁\共有64頁\編于星期四\7點大腸桿菌（Escherichia

coli或E.coli）當前第7頁\共有64頁\編于星期四\7點金黃色葡萄球菌（Staphylococcus

aureus）葡萄球菌當前第8頁\共有64頁\編于星期四\7點四聯(lián)球菌八疊球菌當前第9頁\共有64頁\編于星期四\7點鏈球菌鏈桿菌當前第10頁\共有64頁\編于星期四\7點霍亂弧菌(Vibrio

cholerae×15,575)螺旋菌（Spirulinasp.×1,280）當前第11頁\共有64頁\編于星期四\7點細菌細胞構(gòu)造示意圖二、細菌細胞構(gòu)造當前第12頁\共有64頁\編于星期四\7點細菌細胞構(gòu)造一般構(gòu)造

特殊構(gòu)造

細胞壁細胞膜細胞質(zhì)核質(zhì)體（核質(zhì)）間體(中介體)

莢膜芽孢鞭毛菌毛當前第13頁\共有64頁\編于星期四\7點（一）一般構(gòu)造所有細菌都具有的構(gòu)造，包括細胞壁、細胞膜、細胞質(zhì)、核質(zhì)體、內(nèi)含物等。當前第14頁\共有64頁\編于星期四\7點革蘭氏染色法（Gramstaining）1.細胞壁（cellwall）當前第15頁\共有64頁\編于星期四\7點革蘭陽性菌（G+）---紫色革蘭陰性菌（G-）---紅色（Grampositivebacteria）（Gramnegativebacteria）

當前第16頁\共有64頁\編于星期四\7點G-細菌細胞壁G+細菌細胞壁當前第17頁\共有64頁\編于星期四\7點細菌細胞壁組成G+

G-

N-乙酰胞壁酸（M）N-乙酰葡糖胺（G）五肽四肽肽聚糖

外壁層---脂多糖層肽聚糖磷壁酸N-乙酰胞壁酸（M）N-乙酰葡糖胺（G）四肽細胞壁組成當前第18頁\共有64頁\編于星期四\7點G+細菌（金色葡萄球菌）肽聚糖結(jié)構(gòu)示意圖G：N-乙酰葡糖胺M：N-乙酰胞壁酸MG當前第19頁\共有64頁\編于星期四\7點N-乙酰葡糖胺（G）N-乙酰胞壁酸（M）當前第20頁\共有64頁\編于星期四\7點磷壁酸（techoicacid）：革蘭陽性菌特有成分,是由核糖醇或甘油殘基經(jīng)磷酸二酯鍵相互連接而成的多聚物。多個磷壁酸分子組成長鏈穿插于肽聚糖中，內(nèi)端與肽聚糖上的胞壁酸共價結(jié)合的稱壁磷壁酸。內(nèi)端與細胞膜共價結(jié)合的稱膜磷壁酸。革蘭陽性細菌細胞壁特殊組分---磷壁酸當前第21頁\共有64頁\編于星期四\7點G-細菌（大腸桿菌）肽聚糖結(jié)構(gòu)示意圖當前第22頁\共有64頁\編于星期四\7點G-菌肽聚糖結(jié)構(gòu)當前第23頁\共有64頁\編于星期四\7點革蘭陰性菌細胞壁特殊組分---脂多糖當前第24頁\共有64頁\編于星期四\7點G+菌與G-菌細胞壁結(jié)構(gòu)比較當前第25頁\共有64頁\編于星期四\7點革蘭氏陽性菌與陰性菌細胞壁比較細胞壁革蘭陽性菌革蘭陰性菌強度較堅韌較疏松厚度20-80nm10-15nm肽聚糖層數(shù)15-50層1-3層肽聚糖含量占細胞壁干重50%-80%占細胞壁干重10%-20%磷壁酸+—外膜—+脂蛋白—+脂多糖—+當前第26頁\共有64頁\編于星期四\7點維持菌體固有的形態(tài)保護細菌抵抗低滲環(huán)境參與菌體內(nèi)外的物質(zhì)交換菌體表面帶有多種抗原分子，可誘發(fā)機體的免疫應(yīng)答與細菌致病性有關(guān)細胞壁的功能：當前第27頁\共有64頁\編于星期四\7點細菌細胞壁缺陷型或L型(bacterialLform)：細胞壁受損后仍能生長和分裂的細菌。在一般環(huán)境中不能耐受菌體內(nèi)的高滲透壓而將會漲破死亡。在高滲環(huán)境下，仍可存活。革蘭陽性菌細胞壁缺失后，原生質(zhì)僅被一層細胞膜包裹---原生質(zhì)體(protoplast)。革蘭陰性菌肽聚糖層受損后尚有外膜保護---原生質(zhì)球(spheroplast)。某些L型仍有一定的致病力，通常引起慢性感染。細菌細胞壁缺陷型（細菌L型）當前第28頁\共有64頁\編于星期四\7點2.細胞膜(cellmembrane)細菌細胞膜的結(jié)構(gòu)與真核細胞者基本相同，由磷脂和多種蛋白質(zhì)組成，但不含膽固醇。細菌細胞膜的功能與真核細胞者類似，主要有物質(zhì)轉(zhuǎn)運、生物合成、分泌和呼吸等作用。細菌細胞膜可形成一種特有的結(jié)構(gòu)，稱為中介體。當前第29頁\共有64頁\編于星期四\7點細胞膜結(jié)構(gòu)模式圖

當前第30頁\共有64頁\編于星期四\7點3.細胞質(zhì)（cytoplasm）被細胞膜包圍的除核區(qū)以外的呈溶膠狀態(tài)、半透明、顆粒狀物質(zhì)的總稱，其成分主要是水、蛋白質(zhì)、核酸、脂類、多糖、無機鹽類和多種酶系等，是細菌細胞進行合成代謝和分解代謝的主要場所。細胞質(zhì)中的RNA含量較多，可達菌體成分的15～20％。生長旺盛的幼齡菌含量更高，有較強的嗜堿性，易被堿性染料著色，為異染顆粒。除此之外，細胞質(zhì)中還存在有許多內(nèi)含物（inclusionbody）顆粒，舉例如下。當前第31頁\共有64頁\編于星期四\7點游離存在于細胞質(zhì)中的小顆粒，直徑約18nm，沉降系數(shù)為70s，由50s和30s兩個亞單位組成，70％為RNA，30％為蛋白質(zhì)。是細菌合成蛋白質(zhì)的場所。（1）核糖體(ribosome)當前第32頁\共有64頁\編于星期四\7點染色體外的遺傳物質(zhì)，存在于細胞質(zhì)中，為閉合環(huán)狀的雙鏈DNA，具有自主復(fù)制能力，控制著細菌某些特定的遺傳特性。如：R質(zhì)粒:耐藥性質(zhì)粒F質(zhì)粒：致育性質(zhì)粒Vi質(zhì)粒:毒力質(zhì)粒（2）質(zhì)粒（plasmid）當前第33頁\共有64頁\編于星期四\7點（3）貯藏物（reservematerials）異染顆粒(metachromaticgranule)：細菌細胞質(zhì)中含有多種顆粒，大多為貯藏的營養(yǎng)物質(zhì)。其中有一種主要成分是RNA和多偏磷酸鹽的顆粒，其嗜堿性強，用亞甲藍染色時著色較深呈紫色，稱為異染顆粒。常見于白喉棒狀桿菌，位于菌體兩端，故又稱極體(polarbody)，有助于鑒定。當前第34頁\共有64頁\編于星期四\7點4.間體或中介體（mesosome）部分細胞膜內(nèi)陷、折疊、卷曲形成的囊狀物。與細菌細胞分裂繁殖時DNA的復(fù)制有關(guān)。當前第35頁\共有64頁\編于星期四\7點5.核質(zhì)體（nuclearbody）或核質(zhì)（nuclearmaterial）雙股環(huán)狀DNA分子球形、棒狀或啞鈴狀由DNA和少量RNA及蛋白質(zhì)組成又稱核區(qū)（nuclearregion）、擬核（nucleoid）或核基因組（genome）。細菌是原核細胞，不具有成形的核。無核膜、核仁和有絲分裂器。功能與真核細胞的染色體相似。當前第36頁\共有64頁\編于星期四\7點大腸桿菌的核質(zhì)體大腸桿菌縱切面---示啞鈴形核質(zhì)體和細胞分裂當前第37頁\共有64頁\編于星期四\7點（二）特殊構(gòu)造細菌的特殊構(gòu)造是指不是所有的細菌都具有的構(gòu)造，常見的有莢膜、芽孢、鞭毛、菌毛等。

當前第38頁\共有64頁\編于星期四\7點1.莢膜（capsule）有些細菌，在一定的環(huán)境條件下，能分泌一種粘液性物質(zhì)，粘附在細胞壁外，稱為莢膜。莢膜的厚度多在0.2μm以上，周圍有清晰的界限，稱為莢膜或大莢膜（macrocapsule）；厚度在0.2μm以下者，稱為微莢膜（microcapsule）；有些細菌，可在細胞壁外形成一層類似莢膜的粘性物質(zhì)，結(jié)構(gòu)疏松，無一定的形狀，周圍界限不清晰，密度不均勻，易于洗脫，這種結(jié)構(gòu)，稱為粘液層（slimelayer）；包圍多個細菌細胞的莢膜，稱為菌膠團(zoogloea)。當前第39頁\共有64頁\編于星期四\7點大多數(shù)細菌的莢膜是多糖，炭疽芽孢桿菌等少數(shù)菌的莢膜為多肽。多糖分子組成和構(gòu)成的多樣化使其結(jié)構(gòu)極為復(fù)雜，成為血清學分型的基礎(chǔ)。莢膜的形成與環(huán)境條件有密切關(guān)系。有莢膜的細菌形成光滑型（S）菌落，失去莢膜后其菌落變?yōu)榇植谛停≧）型。莢膜的化學組成當前第40頁\共有64頁\編于星期四\7點抗吞噬作用：莢膜具有抵抗宿主吞噬細胞的作用，因而莢膜是病原菌的重要毒力因子。粘附作用：莢膜多糖可使細菌彼此之間粘連，也可粘附于組織細胞或無生命物體表面，形成生物膜，是引起感染的重要因素?？褂泻ξ镔|(zhì)的損傷作用：莢膜處于細胞的最外層，有保護菌體避免和減少受有害物質(zhì)的損傷作用。貯存營養(yǎng)。莢膜的功能當前第41頁\共有64頁\編于星期四\7點細胞莢膜（印度墨汁負染色）當前第42頁\共有64頁\編于星期四\7點2.芽孢（spore）某些桿菌和個別球菌在生長發(fā)育后期，在菌體內(nèi)形成一種圓形或橢圓形、壁厚、含水量低、抗逆性強、普通染色法不著色的特殊結(jié)構(gòu)，稱為芽孢，或稱內(nèi)生孢子（endospore）。當前第43頁\共有64頁\編于星期四\7點細菌形成芽孢的能力是由菌體內(nèi)的芽孢基因決定的。其形成條件因菌種而異。一個細菌只形成一個芽孢，一個芽孢萌發(fā)也只生成一個菌體，細菌數(shù)量并未增加，因而芽孢不具有繁殖功能，不是細菌的繁殖方式。與芽孢相比，未形成芽孢而具有繁殖能力的菌體稱為繁殖體(vegetativeform)。當前第44頁\共有64頁\編于星期四\7點肉毒梭狀芽孢桿菌（Clostridium

botulinum）枯草芽孢桿菌（Bacillus

subtilis）當前第45頁\共有64頁\編于星期四\7點細菌芽孢結(jié)構(gòu)示意圖細菌芽孢的大小、形狀、位置等隨菌種而異，有重要的鑒別意義。細菌芽孢著生部位

當前第46頁\共有64頁\編于星期四\7點芽孢的抵抗力強，可在自然界中存在多年，是重要的傳染源。但芽孢并不直接引起疾病，只有發(fā)芽成為繁殖體后，才能迅速大量繁殖而致病。芽孢抵抗力強，故常以殺滅芽孢作為滅菌指標。芽孢抵抗力強的原因：（1）芽孢含水量少，蛋白質(zhì)受熱后不易變性。（2）芽孢具有多層致密的厚壁，理化因素不易透入。（3）含有的DPA與鈣結(jié)合的鹽（吡啶二羧酸鈣鹽，calciumpicolinate,DPA-Ca）能提高芽孢中各種酶的穩(wěn)定性。芽孢的功能當前第47頁\共有64頁\編于星期四\7點3.鞭毛（flagellum，flagella）有些細菌在菌體表面長有呈波狀彎曲的細長絲狀物稱為鞭毛。是細菌的運動器官。鞭毛的長度為菌體長度的幾倍，其直徑為10~20nm。鞭毛需用電子顯微鏡觀察，或經(jīng)特殊染色法使鞭毛增粗后才能在光鏡下看到。鞭毛具有抗原性。鞭毛的化學組成為鞭毛蛋白。當前第48頁\共有64頁\編于星期四\7點細菌鞭毛形態(tài)示意圖細菌鞭毛的著生位置等隨菌種而異，有重要的鑒別意義。當前第49頁\共有64頁\編于星期四\7點G+細菌和G-細菌的鞭毛和菌毛結(jié)構(gòu)比較

當前第50頁\共有64頁\編于星期四\7點是細菌的運動器官，使細菌游向營養(yǎng)物質(zhì)，而逃離有害物質(zhì)；有些鞭毛與細菌的致病性密切相關(guān)?？勺鳛殍b定細菌及對細菌分類的依據(jù)。鞭毛的功能當前第51頁\共有64頁\編于星期四\7點許多革蘭陰性菌和少數(shù)革蘭陽性菌菌體表面存在著一種比鞭毛更細、更短而直硬的絲狀物，與細菌的運動無關(guān)。菌毛蛋白具有抗原性。菌毛在普通光學顯微鏡下看不到，必須用電子顯微鏡觀察。根據(jù)功能不同，菌毛可分為普通菌毛和性菌毛兩類。4.菌毛（fimbriaeorpilus）當前第52頁\共有64頁\編于星期四\7點普通菌毛遍布菌細胞表面，每菌可達數(shù)百根。這類菌毛是細菌的粘附結(jié)構(gòu)，能與宿主細胞表面的特異性受體結(jié)合，是細菌感染的第一部。因此，菌毛和細菌的致病性密切相關(guān)。菌毛的受體常為糖蛋白或糖脂，與菌毛結(jié)合的特異性決定的宿主的易感部位。如果紅細胞表面具有菌毛受體的相似成分，不同的菌毛引起不同類型的紅細胞凝集---血凝（hemagglutination,HA)普通菌毛(ordinarypilus)當前第53頁\共有64頁\編于星期四\7點僅見于少數(shù)革蘭陰性菌。數(shù)量少，1-4根。比普通菌毛長而粗，中空呈管狀。性菌毛由致育因子Fertility

（F）編碼，故又稱F菌毛。帶有性菌毛的F+菌與無性菌毛的F-菌相遇時，性菌毛與其相應(yīng)受體結(jié)合，F(xiàn)+菌內(nèi)的質(zhì)?；駾NA可通過性菌毛進入F-菌體內(nèi)，此過程---接合(conjugation)。性菌毛是某些噬菌體吸附于菌細胞的受體。性菌毛(sexpilus)當前第54頁\共有64頁\編于星期四\7點三、細菌繁殖特征細菌的繁殖方式主要為無性繁殖中的裂殖（fission）中的二等分裂（binaryfission）,即一個細胞通過對稱的二分裂，形成兩個形態(tài)、大小和構(gòu)造完全相同的兩個子細胞。當前第55頁\共有64頁\編于星期四\7點DNA的復(fù)制滾環(huán)復(fù)制當前第56頁\共有64頁\編于星期四\7點細菌的二等分裂當前第57頁\共有64頁\編于星期四\7點

將一個菌體細胞或同種的幾個菌體細胞接種在固體培養(yǎng)基上，通過生長繁殖后所形成的子代細胞堆，稱為菌落(Colony)。不同種類的細菌，其菌落形狀、大小、顏色、干濕度、光滑度、凸起度、粘稠度、透明度、菌落邊緣形狀等均不同，是細菌鑒定的重要依據(jù)。細菌的菌落一般具有濕潤、較光滑、較透明、較粘稠、易挑取、質(zhì)地均勻、菌落正反面或邊緣與中央部位的顏色一致等特征。四、細菌群體特征當前第58頁\共有64頁\編于星期四\7點平板涂布培養(yǎng)試管斜面劃線培養(yǎng)平板劃線培養(yǎng)當前第59頁\共有64頁\編于星期四\7點放線菌（actinomyces）：由于菌落呈放射