中班《食品安全》教案（6篇）

中班《食品安全》教案〔6〕中班《食品安全》教案〔精選6篇〕作為一名教職工，常常要依據(jù)教學(xué)需要編寫(xiě)教案，教案是教材及大綱與課堂教學(xué)的紐帶和橋梁。那么優(yōu)秀的教案是什么樣的呢？以下是我?guī)痛蠹艺淼闹邪唷妒称钒踩方贪浮簿x6篇〕，僅供參考，期望能夠幫助到大家。中班《食品安全》教案1活動(dòng)目標(biāo)：1、知道小食品有優(yōu)劣之分，知道不能任憑吃東西。2、知道一些區(qū)分優(yōu)劣食品的方法。3、知道要到正規(guī)的商家購(gòu)置食品，不能在小攤販上購(gòu)置不正規(guī)的食品。活動(dòng)預(yù)備：1、幼兒從家?guī)×闶场?、預(yù)備比照性較強(qiáng)的兩種食品。3、由劣質(zhì)食品引起幼兒生病的圖片假設(shè)干?；顒?dòng)過(guò)程：一、出示圖片導(dǎo)入。提問(wèn)：1、圖上的小朋友怎么了?(生病了)2、為什么會(huì)生病呢?導(dǎo)入故事《貪吃的毛毛》二、教師表達(dá)故事《貪吃的毛毛》邊看圖片邊表達(dá)，講完后提問(wèn)：1、毛毛怎么了?(生病了)2、為什么會(huì)生病呢?(亂吃東西)3、他吃的東西在哪兒買的?(小攤販上)4、他都買了哪些食品?(劣質(zhì)的便利面，沒(méi)有生產(chǎn)日期的果凍，面包，還有一些黑黑的辣絲等)5、這些東西能吃嗎?為什么?6、醫(yī)生對(duì)毛毛是怎么說(shuō)的?(毛毛的病是他貪吃，亂吃造成的，小朋友要吃干凈有養(yǎng)分的食品，不能購(gòu)置小攤販上的“三無(wú)”產(chǎn)品，吃了不干凈或細(xì)菌超標(biāo)的食品就會(huì)引起人的身體不適的)7、毛毛后來(lái)是怎么做的?(再也不多吃亂吃東西了)三、怎樣區(qū)分小食品的優(yōu)劣呢?教師出示一件劣質(zhì)的小食品和一件正規(guī)廠家生產(chǎn)的小食品，引導(dǎo)幼兒觀看：1、看外包裝圖案。(是否明媚清楚)2、看生產(chǎn)日期，保質(zhì)期，生產(chǎn)廠家。3、看里面的物品，優(yōu)劣進(jìn)展比較。4、比較這些物品的購(gòu)置處。教師小結(jié)簡(jiǎn)潔的區(qū)分食品優(yōu)劣的方法。四、幼兒拿出自己帶來(lái)的小食品。1、引導(dǎo)幼兒查看外包裝，進(jìn)展初步區(qū)分。2、翻開(kāi)以后，看，聞。3、介紹自己小食品的購(gòu)置處。五，教師總結(jié)劣質(zhì)食品對(duì)人體的危害、如何區(qū)分食品的優(yōu)劣以及如何購(gòu)置優(yōu)質(zhì)食品。六、品嘗帶來(lái)的優(yōu)質(zhì)食品，將劣質(zhì)的食品扔進(jìn)垃圾桶。中班《食品安全》教案2教學(xué)目的：1、使學(xué)生了解食品污染的學(xué)問(wèn)，使學(xué)生了解食品中毒的學(xué)問(wèn)。2、學(xué)生在食品安全工作中的留意事項(xiàng)及預(yù)防措施。教學(xué)重點(diǎn)：對(duì)食品污染和中毒的預(yù)防教學(xué)過(guò)程：一、談話引入：同學(xué)們生活在幸福、溫順的家庭里，受到父母和家人的關(guān)心、疼惜，似乎并不存在什么危急。但是，生活中照舊有很多事情需要備加留意和留神對(duì)待，否則很簡(jiǎn)潔發(fā)生危急，釀成事故。二、談?wù)勈称钒踩粢馐裁?1、正確洗手，是飲食安全第一步?！皾?、擦、搓、捧、干”，人人飯前便后不忘做，病菌不入口。2、路邊飲食、零食拒入口，疾病遠(yuǎn)離我。3、不買包裝不完整、標(biāo)示不明的食品，不吃隔餐食品、牛奶。4、購(gòu)置眼睛、鱗片光明有光澤、肉質(zhì)有彈性、無(wú)腥臭味的魚(yú) ;呈粉紅色具彈性的肉;絕不買頭、腳部以及尾扇部變黑、頭部快脫落的蝦。5、防穿插污染：買回家中的食物，應(yīng)分類分區(qū)貯放;烹調(diào)時(shí)，生、熟食分開(kāi)處理，保持餐具與食器清潔。6、禽畜類食物先除去內(nèi)臟、清洗，并依每餐份量個(gè)別包裝存放冰箱;蔬菜去污、除爛葉，不以一般報(bào)紙(可用白報(bào)紙)包裹置冰箱內(nèi)，防油墨食入體內(nèi)有礙安康。三、教育學(xué)生養(yǎng)成良好的食品衛(wèi)生習(xí)慣。1、夠買食品時(shí)要進(jìn)展選擇和鑒別，不購(gòu)置“三無(wú)食品”。就是沒(méi)有商標(biāo)的食品不能買;沒(méi)有生產(chǎn)日期的食品不能買;沒(méi)有廠址的食品不能買。天氣炎熱，微生物生殖快速，食品簡(jiǎn)潔腐敗變質(zhì)，一旦不留意易發(fā)生食品中毒，故烹調(diào)及保存食物時(shí)應(yīng)特別留意衛(wèi)生，尤其是廚房環(huán)境設(shè)施衛(wèi)生、個(gè)人衛(wèi)生及食品原材料調(diào)理都要留意。2、除了服藥預(yù)防外，食療也是便利可行的選擇。一根白蘿卜、半個(gè)橘子皮、三片生姜、兩段蔥白、一綹香菜，煲湯全家喝，就能夠達(dá)到增加呼吸道防護(hù)力氣的作用。四、發(fā)生身體不適怎么辦?1、馬上停頓食用可疑食品。2、飲水。馬上喝下大量干凈水，稀釋毒素。3、催吐。用手指壓迫咽喉，盡可能將胃里的食物吐出。4、用塑料袋留好嘔吐物或糞便，送醫(yī)院檢查，以便于診斷。5、消滅脫水病癥(如皮膚起皺、心率加快等)，應(yīng)盡快將中毒病人送往四周醫(yī)院救治。五、小結(jié)：剛剛同學(xué)們都把自己的親身體驗(yàn)和想法準(zhǔn)時(shí)地和同學(xué)進(jìn)展了溝通。通過(guò)這次班會(huì)，我們大家都懂得了亂吃不衛(wèi)生的食品會(huì)影響身體安康的道理。同學(xué)們也都表達(dá)今后不再亂買零食的決心。通過(guò)爭(zhēng)論，我們知道了如何去選購(gòu)安全的食品，并練習(xí)了怎樣洗手。期望每位同學(xué)養(yǎng)成講衛(wèi)生的好習(xí)慣，使我們的身體更安康、大腦更聰明。中班《食品安全》教案3活動(dòng)背景：隨著人民生活水平的提高，家長(zhǎng)為孩子供給的飲食也越來(lái)越富有養(yǎng)分，但照舊有很多家長(zhǎng)埋怨孩子不能好好吃飯，孩子的安康不能得到保證，緣由是很多幼兒有一些不良的飲食衛(wèi)生習(xí)慣，如：不吃早飯、大量喝飲料、吃冷飲、不定時(shí)大便等。為了使孩子們明白食物在體內(nèi)消化吸取的過(guò)程，養(yǎng)成良好的飲食和衛(wèi)生習(xí)慣，學(xué)習(xí)保護(hù)自己的安康，我創(chuàng)編了《小豆子的旅行》教材并設(shè)計(jì)了本次活動(dòng)?；顒?dòng)目標(biāo)：1、讓幼兒了解各消化器官的功能和食物在人體內(nèi)消化吸取過(guò)程2、學(xué)習(xí)簡(jiǎn)潔的自我保護(hù)方法3、培育幼兒良好的飲食和衛(wèi)生習(xí)慣活動(dòng)預(yù)備：電腦制作《小豆子的旅行》〔或圖片及小豆子旅行的故事錄音〕安康學(xué)問(wèn)卡片、消化圖、自制安康行為棋活動(dòng)過(guò)程：一、觀看“小豆子的旅行”，了解各器官的功能今日，有顆小豆子要到淘淘的消化器官中去旅行，它會(huì)看到些什么，里面會(huì)發(fā)生什么事呢？請(qǐng)小豆子來(lái)告知我們。放第一段食物從口腔到食管的動(dòng)畫(huà)。提問(wèn)：小豆子從哪里進(jìn)去？看到了什么？放其次段，了解胃的功能。提問(wèn)：胃有什么作用？小豆子在胃里還觀看了什么？我們?cè)鯓觼?lái)保護(hù)我們的胃呢？小結(jié)：以后我們要留意，少吃冷、硬的東西，少吃零食，不吃不干凈的東西，不能吃得太飽，也不能餓壞了胃，要吃飽早飯少喝冷飲?！策@一局部的目標(biāo)是讓幼兒在了解胃的功能的根底上知道不良的飲食習(xí)慣會(huì)使胃生病?！撤诺谌?，提問(wèn)：小豆子到哪里去？〔小腸〕小腸有什么用呢？小豆子在小腸里看到些什么呢？小豆子為什么沒(méi)有從小門里出去呢？〔這一局部的目標(biāo)是讓幼兒知道食物沒(méi)有被磨碎就不能被身體吸取利用。〕第四段錄音。提問(wèn)：小豆子又到了哪里呢？大腸里都是些什么呢？什么叫殘?jiān)磕懿荒茏寶堅(jiān)L(zhǎng)時(shí)間在體內(nèi)呢？小結(jié)：我們小朋友要定時(shí)大便。二、分組找挨次排圖我們知道了每個(gè)消化器官的用處，現(xiàn)在，教師為每組小朋友預(yù)備了一套圖片分別表示每個(gè)消化器官的工作狀況，請(qǐng)各組小朋友合作，依據(jù)剛剛小豆子旅行的挨次排列出來(lái)。然后，講一講為什么這樣排？〔圖略〕在觀看圖片根底上爭(zhēng)論如何保護(hù)各消化器官例：如何保護(hù)牙齒，保持牙齒的銳利。食管旁邊有一把小鎖，尋常是關(guān)閉。如邊吃飯邊講，就會(huì)把食物嗆入氣管。大腸里的殘?jiān)际切┡K的東西，所以大便以后要洗手?！策@一局部的目標(biāo)是通過(guò)形象的圖片進(jìn)一步了解各器官的功能及消化的挨次?！橙?、進(jìn)展安康學(xué)問(wèn)有獎(jiǎng)?chuàng)尨鸹顒?dòng)，把幼兒分成四隊(duì)。預(yù)備些圖片，上面有的行為是對(duì)的，有的是錯(cuò)的，當(dāng)教師出示圖片時(shí)馬上搶答對(duì)還是錯(cuò)？為什么？答復(fù)得又多又對(duì)者為優(yōu)勝。內(nèi)容有：小攤下吃東西、喝酒。運(yùn)動(dòng)后馬上喝水，飯后猛烈運(yùn)動(dòng)，吃湯飽飯等。延長(zhǎng)活動(dòng)：玩安康行為棋，〔棋譜上都是一些生活習(xí)慣方面的內(nèi)容〕防食物中毒(一)教學(xué)目標(biāo)：1、指導(dǎo)小學(xué)生知道變質(zhì)的食物有害身體安康。2、學(xué)會(huì)區(qū)分常見(jiàn)的變質(zhì)食物和過(guò)期食品。(二)情感目標(biāo)：1、培育小朋友留意飲食安康的好習(xí)慣。2、對(duì)于食用變質(zhì)或過(guò)期食品不贊同或進(jìn)展阻擋的態(tài)度。(三)行為目標(biāo)：1、留意飲食安全，不食用變質(zhì)或過(guò)期食物。2、對(duì)于擔(dān)憂康的飲食行為敢于制止。教學(xué)重點(diǎn)：學(xué)會(huì)區(qū)分最根本的致人中毒的食物，初步培育安康飲食的意識(shí)。教具預(yù)備：1、自制賦有童趣的食物小錄像四段、幻燈四張。2、各小組卡通食物頭飾假設(shè)干。3、本課所需安康食物和相應(yīng)的變質(zhì)食物圖片，文字條幅。教學(xué)過(guò)程：一、導(dǎo)入課小朋友們，大家好!歡送大家和教師一起步入小學(xué)生《防食物中毒》專題課的學(xué)習(xí)!小朋友們，你們知道嗎?我們長(zhǎng)得如此安康、強(qiáng)壯，食物在其中可起了很大的作用，下面我們來(lái)一起生疏一下他們吧!(播放日常食物的自制小錄像，引導(dǎo)小朋友們了解各種食物的養(yǎng)分以及作用。)提問(wèn)：小朋友們，你最寵愛(ài)小錄像中的哪種食物 ?說(shuō)說(shuō)看，為什么?(爭(zhēng)論發(fā)言)板書(shū)：教師按學(xué)生答復(fù)張貼安康食物小圖片。小結(jié)：恩，真不錯(cuò)，大豆富含蛋白質(zhì)，可以另小朋友們養(yǎng)分大腦，長(zhǎng)的更聰明;西紅柿富含維生素，可以另小朋友們?cè)黾拥挚沽?大饅頭含淀粉，可以讓我們長(zhǎng)的更安康等等，他們都有益安康。板書(shū)：在安康食物后板書(shū)“有益安康“。二、講授課過(guò)渡語(yǔ)：小朋友們說(shuō)的真好，這些食物各有各的養(yǎng)分，教師現(xiàn)在就想吃了，但是，小朋友們你們知道嗎?我們寵愛(ài)的食物假設(shè)變質(zhì)了，那會(huì)怎么樣呢?1、看其次段自制小錄像片段《變質(zhì)的豆豆》，生疏假設(shè)大豆變質(zhì)了，對(duì)于我們身體的危害。提問(wèn)：假設(shè)富含蛋白質(zhì)的大豆變質(zhì)了，我們吃下去會(huì)怎么樣呢?(爭(zhēng)論發(fā)言)2、看第三段自制小錄像片段《發(fā)芽的土豆》。生疏假設(shè)土豆發(fā)芽了，對(duì)于我們身體的危害。提問(wèn)：小土豆也想看看外面的世界，探出了小腦袋，我們假設(shè)把這樣的土豆吃了會(huì)怎么樣呢?3、看第四段自制小錄像片段《可怕的變質(zhì)食物》看饅頭、青椒、過(guò)期的署條面醬、發(fā)霉的火腿面包和存放時(shí)間過(guò)長(zhǎng)的橘子。提問(wèn)：小朋友們，你覺(jué)察了什么?錄像中的小朋友吃了變質(zhì)食物后怎么樣了?板書(shū)：從安康食物的底部翻出變質(zhì)食物，從學(xué)生的爭(zhēng)論中總結(jié)“有害安康“。提問(wèn)：看到有人吃這樣的食物，你會(huì)怎么做呢?(引導(dǎo)小朋友生疏到食用這些食物的危害性，以及敢于阻擋不對(duì)行為的品德。)三、聯(lián)系實(shí)際，提高生疏，指導(dǎo)行為1、播放辨析是非的幻燈四張。提問(wèn)：小朋友們，上述圖片，你認(rèn)為哪些是正確的，哪些是錯(cuò)誤的，要是你，你會(huì)怎樣做呢?(爭(zhēng)論發(fā)言)小結(jié)：看到家人或者朋友食用這樣的食物，我們要準(zhǔn)時(shí)制止，并告知他變質(zhì)食物的危害。2、觀看小組表演，《安康家--小樂(lè)樂(lè)》。發(fā)放食物小頭飾，小朋友按小組仿照表演，教師指導(dǎo)小組行為。找示范組表演，大家鼓掌歡送。四、總結(jié)談話，擴(kuò)展話題，提出祝福伴著大屏幕“安康歌“的音樂(lè)教師小結(jié)：小朋友們，今日我們一起學(xué)習(xí)了《防食物中毒》這一課，我們可學(xué)到了不少的學(xué)問(wèn)，以后我們要防范病從口入了，不吃變質(zhì)食物，不吃過(guò)期食品，(張貼條幅)養(yǎng)成安康飲食的好習(xí)慣，好嗎?恩，除了這些我們還要多熬煉身體多運(yùn)動(dòng)，把身體養(yǎng)的壯壯的，最終，祝小朋友們身體安康，感謝小朋友們，再見(jiàn)!中班《食品安全》教案4一、設(shè)計(jì)意圖：食品安全是我們生活中日益關(guān)心的話題之一。近年來(lái)，在我國(guó)食品安全領(lǐng)域消滅了令人憂慮的問(wèn)題?？系禄械摹疤K丹紅“、水餃中的“毒青菜“、豬肉中的瘦肉精，這些形形色色的食品安全問(wèn)題，給人們的生命安康帶來(lái)了嚴(yán)峻的影響，尤其是對(duì)幼兒身體的損害更是深深地牽動(dòng)著大家的心。《指南》明確指出：“幼兒園必需把保護(hù)幼兒的生命和促進(jìn)幼兒的安康放在工作的首位“。尋常我們總是不忘對(duì)幼兒進(jìn)展養(yǎng)分保健學(xué)問(wèn)教育告知他們應(yīng)當(dāng)留意養(yǎng)分均衡，卻疏于對(duì)他們進(jìn)展食品安全教育，對(duì)幼兒的食品安全教育已迫在眉急?！吨改稀分赋稣n題的選擇既要符合幼兒的現(xiàn)實(shí)需要，又有利于其長(zhǎng)遠(yuǎn)進(jìn)展;既貼近幼兒的生活又有利于擴(kuò)展幼兒的閱歷和視野。因此結(jié)合我班的實(shí)際狀況我設(shè)計(jì)了《食品安全我懂得》這個(gè)課題。二、活動(dòng)目標(biāo)：1、學(xué)問(wèn)目標(biāo)：讓幼兒初步了解什么是垃圾食品、“三無(wú)食品“、腐爛變質(zhì)食品，知道吃了這些食品會(huì)危害身體安康。2、力氣目標(biāo)：通過(guò)看一看、摸一摸、聞一聞等多種感官活動(dòng)，讓幼兒初步把握區(qū)分垃圾食品、“三無(wú)食品“、腐爛變質(zhì)食品的具體方法。3、情感目標(biāo)：增加幼兒對(duì)安全食品的自我意識(shí)，拒絕垃圾食品、“三無(wú)食品“、腐爛變質(zhì)食品，提高幼兒的自我保護(hù)力氣。三、活動(dòng)重、難點(diǎn)：重點(diǎn)：讓幼兒了解什么是垃圾食品、“三無(wú)食品“、腐爛變質(zhì)食品，知道這三類食品對(duì)身體的危害性。難點(diǎn)：讓幼兒把握區(qū)分垃圾食品、“三無(wú)食品“、腐爛變質(zhì)食品的具體方法。四、活動(dòng)預(yù)備：1、閱歷預(yù)備：在家長(zhǎng)的協(xié)作下，讓幼兒簡(jiǎn)潔了解食品安全方面的學(xué)問(wèn)。2、物質(zhì)預(yù)備：課件、喜洋洋娃娃一個(gè)、垃圾食品、腐爛變質(zhì)食品、“三無(wú)“食品假設(shè)干包和其他安全食品假設(shè)干包。裝食品的籃子假設(shè)干個(gè)。五、教法、學(xué)法：教法：情境導(dǎo)入法、提問(wèn)法、直觀教學(xué)法、玩耍競(jìng)賽法等。學(xué)法：觀看分析法、爭(zhēng)論法、多種感官參與法。六、活動(dòng)過(guò)程：(一)應(yīng)邀做客，激發(fā)興趣活動(dòng)一開(kāi)頭消滅喜洋洋娃娃，并以接到小熊的應(yīng)邀做客激發(fā)幼兒興趣。喜洋洋娃娃：小朋友們好，我是食品專家喜洋洋，我的本領(lǐng)可大了，今日我收到了小熊寄來(lái)的邀請(qǐng)函，它邀請(qǐng)我跟你們一起去他家做客呢，你們愉快嗎?(二)觀看爭(zhēng)論，分析講解1、觀看多媒體課件畫(huà)面一，生疏垃圾食品。師：小熊為我們預(yù)備了很多好吃的東西，我們看看有什么?請(qǐng)幼兒觀看并說(shuō)說(shuō)食品的名稱。接著播放喜洋洋為幼兒分析講解有關(guān)垃圾食品學(xué)問(wèn)的聲頻后讓幼兒依據(jù)喜洋洋的講講講解生活中還有那些食品是垃圾食品?2、觀看多媒體課件畫(huà)面二，引導(dǎo)幼兒觀看食品外包裝，生疏“三無(wú)“食品。教師分發(fā)一些食品給幼兒，在喜洋洋的提示下讓幼兒認(rèn)真觀看食品的外包裝，并進(jìn)展比照，再由喜洋洋引導(dǎo)幼兒觀看衛(wèi)生條件極差的食品生產(chǎn)小作坊后告知幼兒在這種環(huán)境下生產(chǎn)出來(lái)的食品就是“三無(wú)“食品。再由喜洋洋通過(guò)講解進(jìn)展小結(jié)，進(jìn)而使幼兒明確什么是合格和“三無(wú)“食品。3、觀看課件畫(huà)面三，生疏腐爛變質(zhì)食品。小熊又拿出它最寵愛(ài)的水果、雞蛋(其中有些開(kāi)頭腐爛變質(zhì))請(qǐng)客人吃。喜洋洋再一次的提出問(wèn)題：“這些食物有何不同?“幼兒進(jìn)展觀看后爭(zhēng)論，然后喜洋洋進(jìn)展總結(jié)：像這種開(kāi)頭腐爛有異味顏色不明媚的食品就是腐爛變質(zhì)食品，上面有大量有害細(xì)菌，不能食用。(三)選購(gòu)食品，玩耍穩(wěn)固創(chuàng)設(shè)超市貨架情境。食品架上混合放著垃圾食品、三無(wú)食品、腐爛變質(zhì)食品和一些安全食品，幼兒分成三個(gè)小組進(jìn)展食品分類選購(gòu)競(jìng)賽，看哪一組選購(gòu)的食品又多又安全。教師以食品檢驗(yàn)員的`身份參與玩耍。(四)延長(zhǎng)活動(dòng)，目標(biāo)提升師：今日我們?cè)谛⌒芗易隹蜁r(shí)又學(xué)到了一項(xiàng)本領(lǐng)，知道了什么是垃圾食品、“三無(wú)“食品、腐爛變質(zhì)食品，請(qǐng)小朋友們回家后和爸爸媽媽一起看一看、找一找生活中還有哪些食品是垃圾食品、三無(wú)食品和腐爛變質(zhì)食品。(五)班主任小結(jié)剛剛同學(xué)們都把自己的親身體驗(yàn)和想法準(zhǔn)時(shí)地和同學(xué)進(jìn)展了溝通。通過(guò)這次班會(huì)，我們大家都懂得了亂吃不衛(wèi)生的食品會(huì)影響身體安康的道理。同學(xué)們也都表達(dá)今后不再亂買零食的決心。通過(guò)爭(zhēng)論，我們知道了如何去選購(gòu)安全的食品，并練習(xí)了怎樣洗手。期望每位同學(xué)養(yǎng)成講衛(wèi)生的好習(xí)慣，使我們的身體更安康、大腦更聰明。中班《食品安全》教案5活動(dòng)目標(biāo)：1、初步了解“三無(wú)食品”、過(guò)期食品、，知道吃了這些食品會(huì)危害身體安康。2、能參考生產(chǎn)日期及安全標(biāo)志選購(gòu)安全安康的食品。3、在生活中增加食品安全意識(shí)，提高自我保護(hù)力氣。活動(dòng)預(yù)備：1、活動(dòng)課件。2、食品假設(shè)干、牛奶假設(shè)干?；顒?dòng)過(guò)程：一、了解三無(wú)食品。1、(PPT第一頁(yè))你們看，這是誰(shuí)?懶羊羊?yàn)槭裁丛诳弈?(幼兒猜測(cè)緣由)2、教師：原來(lái)懶羊羊身體很不舒適所以就哭了，這可怎么辦才好呢?(送醫(yī)院)教師小結(jié)：對(duì)了，假設(shè)覺(jué)得身體不舒適最好到醫(yī)院檢查一下，這樣會(huì)讓我們的身體保持安康。3、教師：懶羊羊也來(lái)到了醫(yī)院，我們聽(tīng)聽(tīng)醫(yī)生是怎么說(shuō)的?(播放醫(yī)生的話，)4、教師：懶羊羊?yàn)槭裁瓷眢w會(huì)不舒適的呢?(幼兒依據(jù)錄音答復(fù))5、教師：原來(lái)懶羊羊是吃了三無(wú)食品身體才會(huì)不舒適，你們知道什么是三無(wú)食品嗎?6、教師：我們聽(tīng)醫(yī)生介紹一下，三無(wú)食品是哪三無(wú)呢?(播放錄音)教師出示相應(yīng)字卡介紹三無(wú)食品，并幫助幼兒了解其含義。7、教師：生活中三無(wú)食品在什么地方比較多見(jiàn)呢?(爭(zhēng)論)8、教師播放路邊小攤、小販的視頻。小結(jié)：三無(wú)食品一般在路邊的小攤、小販那比較常見(jiàn)，小朋友最好不要去路邊攤上購(gòu)置食品。二、學(xué)習(xí)選購(gòu)食品的方法及了解過(guò)期食品。1、教師：我們?cè)谶x購(gòu)食品的時(shí)候應(yīng)當(dāng)留意些什么呢?(幼兒爭(zhēng)論)2、教師：教師帶來(lái)了一段錄像，請(qǐng)小朋友認(rèn)真觀看錄像中的叔叔在選購(gòu)食品時(shí)特別留意了什么?(播放錄像)3、教師：叔叔在選購(gòu)食品認(rèn)真觀看了什么?(PPT呈現(xiàn))4、教師：教師給小朋友預(yù)備了牛奶，請(qǐng)小朋友觀看一下牛奶的包裝找一找這三種標(biāo)記。(幼兒操作)5、教師：你們找到了嗎?你們知道這些標(biāo)記都表示什么意思嗎?我們一起來(lái)聽(tīng)一聽(tīng)吧!(點(diǎn)擊牛奶圖片上的喇叭)6、教師結(jié)合牛奶介紹過(guò)期食品。7、教師：原來(lái)選購(gòu)食品還有這么多的方法呢!教師還把這些方法變成了兒歌，你們想聽(tīng)嗎?(播放兒歌錄音)我們一起來(lái)說(shuō)一說(shuō)吧!三、嘗試選購(gòu)安全的食品。1、我們小朋友知道了選購(gòu)食品的方法，懶羊羊還不知道呢!你們想不想把這個(gè)好方法告知懶羊羊啊?2、教師：懶羊羊還在生病了，去探望病人的時(shí)候應(yīng)當(dāng)預(yù)備些什么呢?(禮物)教師小結(jié)：你們都是會(huì)關(guān)心別人的好珍寶。3、教師：你們看，我們教室中就有很多的食品，請(qǐng)每個(gè)小朋友去選擇一份食品作為禮物送給懶羊羊，選擇食品的時(shí)候確定要留意觀看安全標(biāo)記和生產(chǎn)日期哦!選好了請(qǐng)把禮物帶到座位上和好朋友說(shuō)一說(shuō)。4、教師：誰(shuí)情愿來(lái)介紹一下你選擇的食品呢?(個(gè)別幼兒介紹)5、相互檢查驗(yàn)證選擇的結(jié)果，假設(shè)有錯(cuò)準(zhǔn)時(shí)糾錯(cuò)。6、給懶羊羊送禮物，共享禮物。(PPT懶羊羊家)活動(dòng)延長(zhǎng)：1、家園共育：和家人一起去超市選購(gòu)食品、連續(xù)了解有關(guān)食品的安全的小學(xué)問(wèn)。2、學(xué)問(wèn)拓展：了解一些有機(jī)食品、綠色食品。中班《食品安全》教案6活動(dòng)時(shí)間：1030活動(dòng)地點(diǎn)：初三〔4〕班教室活動(dòng)對(duì)象：初三〔4〕班全體學(xué)生及班主任活動(dòng)主題：安康飲食，歡快成長(zhǎng)活動(dòng)目的1、加強(qiáng)飲食安全教育，增加學(xué)生飲食安全學(xué)問(wèn)，提高學(xué)生食品安全自我保護(hù)力氣。培育學(xué)生講衛(wèi)生、不買零食的好習(xí)慣。2、引導(dǎo)學(xué)生理解和關(guān)注食品衛(wèi)生、飲食養(yǎng)分和飲食心理，學(xué)會(huì)如何安全選購(gòu)食物，合理搭配養(yǎng)分，能夠適當(dāng)調(diào)整飲食心理，進(jìn)展安康飲食。3、通過(guò)學(xué)習(xí)有關(guān)安全學(xué)問(wèn)，使學(xué)生在購(gòu)置食品時(shí)要進(jìn)展選擇和鑒別，使學(xué)生安全、安康成長(zhǎng)。活動(dòng)預(yù)備1、學(xué)生排練小品《愛(ài)吃零食的他》。2、讓學(xué)生查閱食品衛(wèi)生方面的資料，做好競(jìng)賽預(yù)備。3、學(xué)生生活小調(diào)查：生活中的衛(wèi)生隱患。4、教師收集有關(guān)飲食方面的資料。活動(dòng)內(nèi)容1、開(kāi)場(chǎng)導(dǎo)入主持人甲：同學(xué)們生活在幸福、溫順的家庭里，受到父母和家人的關(guān)心、疼惜，似乎并不存在什么危急。但是，生活中照舊有很多事情需要備加留意和留神對(duì)待，否則很簡(jiǎn)潔發(fā)生危急，釀成事故。今日就讓我們從飲食衛(wèi)生的角度來(lái)開(kāi)一次主題班會(huì)。主持人乙：飲食安全確實(shí)是最簡(jiǎn)潔引發(fā)事故的。寵愛(ài)零食是孩子的天性，但往往在吃得愉快的同時(shí)，卻遺忘要看看食品是否過(guò)期，是否變質(zhì)，因此就存在一個(gè)很大的安全隱患。請(qǐng)同學(xué)們?cè)谙硎芰闶硶r(shí)，確定記住要留神“病從口入”??！主持人〔合〕：“安康飲食，歡快成長(zhǎng)”主題班會(huì)現(xiàn)在開(kāi)頭！2、飲食安全學(xué)問(wèn)競(jìng)賽。主持人甲：下面進(jìn)展第一個(gè)環(huán)節(jié)。大家按小組進(jìn)展各輪競(jìng)賽，第一、二組為蘋(píng)果組，第三、四組為荔枝組。下面開(kāi)頭第一回合的競(jìng)賽。這個(gè)回合是必答題，每道題目都有4個(gè)選項(xiàng)，其中只有一個(gè)正確。每個(gè)小組答復(fù)一道題目，答對(duì)加一分，答錯(cuò)不扣分。〔一〕必答題①綠色食品指什么食品？〔C〕A、蔬菜和水果B、綠顏色的食品C、安全無(wú)污染食品D②哪些食物不能一起吃？〔A〕A、豆腐和菠菜B、葡萄和蘋(píng)果C、面包和牛奶D、饅頭和豆?jié){主持人乙：好了，第一回合的競(jìng)賽就到此完畢，看來(lái)戰(zhàn)況還滿猛烈喔！那現(xiàn)在讓我們一起來(lái)看看比分。蘋(píng)果組臨時(shí)領(lǐng)先！〔二〕搶答題主持人甲：下面要進(jìn)展其次輪的競(jìng)賽，同學(xué)們加油呀！這一輪的競(jìng)賽是我們大家一起來(lái)答復(fù)，同學(xué)們只要答復(fù)是或不是、能或不能。在我問(wèn)完題目后，就可以答復(fù)。①發(fā)霉的花生能吃嗎？〔不能〕②油炸的食物是不是可以常吃？〔不是〕③便利面是不是可以作為主食？〔不是〕④我們是不是可以每天吃快餐？〔不能〕⑤能空腹喝牛奶嗎？〔不能〕〔三〕辯論題主持人乙：下面同學(xué)們小組爭(zhēng)論，并派一個(gè)代表說(shuō)出你們的意見(jiàn)32主持人甲：餐廳、飯店使用一次性筷子、塑料餐具利弊談。答：利：衛(wèi)生，不易傳染各種疾病。弊：塑料餐具不易處理，造成“白色污染”。一次性筷子鋪張大量木材，長(zhǎng)此以往，將會(huì)破壞森林，破壞生態(tài)環(huán)境。結(jié)論：弊大于利、應(yīng)停頓使用。主持人乙：好啦，競(jìng)賽到這里完畢了，現(xiàn)在讓我們一起來(lái)看看各組的積分。恭喜荔枝組勝出！3、飲食隱患調(diào)查主持人甲：接下來(lái)同學(xué)們匯報(bào)對(duì)學(xué)校四周小攤、超市進(jìn)展實(shí)際調(diào)查的結(jié)果。讓我們近距離看清生活中的飲食隱患！分組匯報(bào)：主要是市場(chǎng)、超市、商場(chǎng)、飯店、街邊小攤〔學(xué)生談到的狀況主要有以下幾個(gè)方面：①烤羊肉串、烤腸的桌子又黑又臟，食品上叮著蒼蠅，有沾滿了灰塵。②制棉花糖的機(jī)器都是污垢，還不時(shí)會(huì)有臟東西掉進(jìn)去，賣主自身也很臟，根本不講衛(wèi)生。③袋裝食品沒(méi)有明確的產(chǎn)地、商標(biāo)，有的已過(guò)保質(zhì)期。有的飯店廚房的衛(wèi)生極差。4、小品表演《愛(ài)吃零食的他》主持人乙：大家的眼睛可真亮！觀看得格外認(rèn)真，調(diào)查得很全面，覺(jué)察的問(wèn)題還真不少。這樣的食品我們同學(xué)吃了能不生病嗎？下面我們來(lái)看小品《愛(ài)吃零食的他》。主要內(nèi)容：上課時(shí)，一個(gè)男生突然肚子痛，送到醫(yī)務(wù)室。經(jīng)校醫(yī)診斷是得了急性腸胃炎。經(jīng)過(guò)了解，他早上上學(xué)時(shí)吃了小攤上的油炸雞腿。全班爭(zhēng)論：①這位男生得的是什么病？②他為什么會(huì)生??？〔同學(xué)們吵鬧爭(zhēng)論，踴躍舉手發(fā)言〕主持人甲：學(xué)校規(guī)定不能到小攤上去買零食吃，可有的同學(xué)偷偷地去買，不聽(tīng)教師的勸告，剛剛的這位男生就是由于吃了小攤不衛(wèi)生的食品而生病的。那么到底什么的食品才是安全的呢？請(qǐng)同學(xué)拿出自己從大超市買的食品和我手里的小攤上的食品進(jìn)展比較，看看安全的食品必需有哪些標(biāo)識(shí)。學(xué)生比較并且爭(zhēng)論：安全的食品要有生產(chǎn)日期、生產(chǎn)廠家具體的地址和、保質(zhì)期、食品的具體組成成分和重量等。主持人乙：看來(lái)，在超市里買的食品有安全標(biāo)識(shí)就是安全食品，在小攤上買的食品沒(méi)有安全標(biāo)識(shí)是擔(dān)憂全的食品。信任大家懂得了如何去選購(gòu)安全的食品，由于擔(dān)憂全的食品會(huì)影響我們的身體安康。5、做小飲食家〔一〕飲食學(xué)問(wèn)主持人甲：同學(xué)們知曉了加強(qiáng)飲食安全意識(shí)的重要性，那么接下來(lái)我們請(qǐng)班主任教師為我們表達(dá)如何踐行飲食安全，做個(gè)小飲食家！班主任發(fā)言：①預(yù)防食物中毒，首先要講究個(gè)人衛(wèi)生，正確洗手，是飲食安全第一步。人人飯前便后不忘做，病菌不入口。②做到“六不吃“，不吃生冷食物、不吃不潔瓜果、不吃腐敗變質(zhì)食物、不吃未經(jīng)高溫處理的飯菜、不喝生水、不吃零食。③要從食品標(biāo)簽上留意識(shí)別食品質(zhì)量，選擇安全的食品是把住“病從