DB4117T 328-2021家禽孵化廠建設要求

ICS65.040.10CCSB40[JB4117市地方標準DB4117/T328—2021家禽孵化廠建設要求2021-09-29發(fā)布2021-10-29實施駐馬店市市場監(jiān)督管理局 發(fā)布DB4117/T328DB4117/T328—2021本文件按照GB/T1.1—2020《標準化工作導則第1部分：標準化文件的結構和起草規(guī)則》的規(guī)定起草。本文件由駐馬店市畜牧局提岀。本文件歸口于駐馬店市畜牧獸醫(yī)標準化技術委員會。本文件起草單位：駐馬店市獸藥飼料（動物產(chǎn)品）質(zhì)量檢驗監(jiān)測中心、河南省現(xiàn)代中獸醫(yī)研究院、溫縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局農(nóng)業(yè)綜合行政執(zhí)法大隊、項城市動物衛(wèi)生監(jiān)督所、博愛縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局農(nóng)業(yè)綜合行政執(zhí)法大隊、泌陽縣獸藥飼料監(jiān)督監(jiān)察所、信陽市動物疫病預防控制中心、安陽市殷都區(qū)動物衛(wèi)生監(jiān)督所、博愛縣公共檢驗檢測中心、濮陽縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、內(nèi)鄉(xiāng)縣動物衛(wèi)生監(jiān)督所、駐馬店市畜牧站、平輿縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、汝南縣動物衛(wèi)生監(jiān)督所、汝南縣畜牧獸醫(yī)技術服務中心、泌陽縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局。本文件主要起草人：劉萌、陳鵬舉、王瑞儉、鄭斌、蘇靜、郝大雨、高均偉、戚學洲、李菲霞、韓曉、陳興武、魏政、張峰、劉亞飛、郭瑩、孟景、張磊、禹業(yè)飛。本文件為首次發(fā)布。DB4117/T328—2021DB4117/T328—2021#家禽孵化廠建設要求1范圍本文件規(guī)定了家禽孵化廠建設的必備條件、選址與設計、設施與設備、人員配備、種蛋來源和處理、產(chǎn)品質(zhì)量、管理制度和衛(wèi)生防疫等要求。本文件適用于家禽孵化廠的建設。2規(guī)范性引用文件本文件沒有規(guī)范性引用文件。3術語和定義下列術語和定義適用于本文件。1種蛋用于孵育繁衍幼禽的禽蛋，即受過精的蛋。4必備條件1種蛋來源于具有《種畜禽生產(chǎn)經(jīng)營許可證》的種禽場，并具有《種蛋合格證》以及動物疫病預防控制機構岀具的重大動物疫浦病原檢測陰性報告。2孵化場具有《動物防癡豢住身胳證》o4.3雞、鴨年孵化能力300萬枚以下，其他禽種具有相應的孵化能力，有明確的種蛋和苗禽質(zhì)量控制標準。5選址與設計1孵化廠應設在交通便利、能源供應正常的地方，并距離居民區(qū)500米以上，周圍無污染源。5.2有與孵化規(guī)模相適應的集蛋室、種蛋消毒間（箱）、種蛋貯存室、，孵化室、岀雛室、雛禽臨時存放室。設立清洗間、淋浴更衣間、疫苗接種室。各部分防鼠、防蠅裝置完整。5.3建筑設計應遵循入孵種蛋一端進入，雛雞由另一端岀去的單向流程原則，避免交叉污染。5.4孵化廳的墻壁、地面、天花板應防水、防潮、防腐蝕。門窗高度和寬度設計合理，便于運輸車進岀。5.5種蛋貯存室應保溫隔熱性能良好，無陽光直射，溫度保持13°C-18°C。6設施與設備6.1孵化廠配備的設備運轉(zhuǎn)正常，能滿足生產(chǎn)需要。有備用水、電源。6.2入孵器和岀雛器配置比例合理。6.3孵化室配備通風換氣系統(tǒng)。岀雛室具有羽絨回收裝置，岀風口引岀室外，保持空氣清新。7人員配備7.1生產(chǎn)管理人員具備畜牧專業(yè)中專以上學歷和孵化專業(yè)知識及操作技能;并參加職業(yè)技能鑒定培訓,取得國家《職業(yè)技能鑒定證書》，孵化實踐經(jīng)驗3年以上的人員1-2名。7.2孵化工人具有初中以上文化水平，實踐操作熟練，并具備一定孵化理論知識。7.3配備熟悉孵化機、發(fā)電機等設備，具有維修技術的專職或兼職人員。8種蛋來源與處理8.1種蛋來自具有有效《種畜禽生產(chǎn)經(jīng)營許可證》且無疫病的種禽場。8.2種蛋入庫前應嚴格進行質(zhì)量驗收，合格種蛋登記后及時消毒、入庫。8.3不同品種和不同時間入庫存的種蛋要分區(qū)置放，且有明顯標志。9產(chǎn)品質(zhì)量1雛禽質(zhì)量要求：受精蛋孵化率N90%,健雛率N97%,蛋禽雌雄分辨率N97%?9.2雛禽裝箱應有明顯品種、代次、數(shù)量、日期、質(zhì)量標準等標記。3供種時，開具種畜禽合格證、檢疫證及發(fā)票。10管理制度1嚴格遵守相關法律、法規(guī)和各級畜牧獸醫(yī)行政主管部門的規(guī)定。10.2具有種蛋孵化操作規(guī)程。10.3具有工作人員紀律和工作帶履。10.4具有消毒衛(wèi)生制度。10.5具有岀場苗禽檢驗、檢疫制度。10.6具有完整的原始記錄和統(tǒng)計分析資料。10.7具有孵化和免疫產(chǎn)生的廢棄物無害化處理制度。’:11衛(wèi)生防疫11.1依照《動物防疫法》要求，制訂嚴格的獸醫(yī)衛(wèi)生防疫制度，并認真實施。'11.2所需生物制品必須按農(nóng)業(yè)部相關文件要求執(zhí)行，并嚴格按免疫程序接種。11.3孵化廠四周環(huán)境保持整潔，孵化室（廳）進口處設