環(huán)境衛(wèi)生的控制-認(rèn)知和應(yīng)用化學(xué)因素對(duì)微生物的影響（動(dòng)物微生物與免疫）_第1頁(yè)
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消毒劑1、使細(xì)菌蛋白質(zhì)變性、凝固、水解。如酸堿能使蛋白質(zhì)沉淀，乙醇使蛋白質(zhì)變性、凝固。2、破壞細(xì)菌的酶系統(tǒng)，高錳酸鉀、過(guò)氧化氫、碘酊破壞細(xì)菌的酶（可與菌體酶蛋白中的-SH結(jié)合，形成二硫鍵）。3、改變細(xì)菌細(xì)胞壁或胞漿膜的通透性：新潔爾滅等表面活性劑能損傷細(xì)菌的胞壁及胞膜。使細(xì)菌胞膜內(nèi)成分外漏，使細(xì)菌死亡。原理影響因素消毒劑的濃度與作用時(shí)間微生物的種類與數(shù)量溫度與酸堿度的影響環(huán)境中有機(jī)物的存在消毒劑的相互拮抗作用種類酸類：乳酸、醋酸堿類：石灰、燒堿等重金屬：硫柳汞、硝酸銀氧化劑：高錳酸鉀、雙氧水、過(guò)氧乙酸鹵族元素：漂白粉、碘酊、酚類：石炭酸、來(lái)蘇兒醇類：酒精醛類：福爾馬林染料：龍膽紫表面活性劑：新潔爾滅、消毒凈、洗必太膽汁與膽酸鹽選用和注意事項(xiàng)選用原則強(qiáng)大的穿透力和殺菌力，速度快性能穩(wěn)定、易溶于水、不易氧化、不易燃、易儲(chǔ)存對(duì)人和動(dòng)物無(wú)毒或毒性??；無(wú)腐蝕性，無(wú)殘留，無(wú)污染殺菌力不受有機(jī)物影響方便使用，價(jià)格低廉注意事項(xiàng)消毒操作人員防護(hù)用品應(yīng)齊全提前對(duì)將消毒物和環(huán)境進(jìn)行清洗或打掃參照說(shuō)明使用合適

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