九組微生物的實驗室培養(yǎng)yong

九組微生物的實驗室培養(yǎng)yong第一頁，共七十八頁，編輯于2023年，星期五㈠.微生物的類群微生物原核類:真核類非細(xì)胞類：細(xì)菌、支原體、放線菌、藍(lán)藻個體微小、結(jié)構(gòu)簡單酵母菌、霉菌、食用菌真菌：原生生物：顯微藻類、原生生物（如：草履蟲、變形蟲等）病毒、類病毒、朊病毒◆微生物的共同特點：一.微生物基礎(chǔ)知識第二頁，共七十八頁，編輯于2023年，星期五1.細(xì)菌的形態(tài)球菌弧菌桿菌第三頁，共七十八頁，編輯于2023年，星期五二分裂2.細(xì)菌的繁殖3.細(xì)菌的菌落⑴.定義：單個或者少數(shù)細(xì)菌在固體培養(yǎng)基上大量繁殖時，會形成一個肉眼可見的、具有一定形態(tài)結(jié)構(gòu)的子細(xì)胞群體，叫做菌落。⑵.特征：大小、形狀、光澤度、顏色、硬度、透明度等。⑶.功能：每種細(xì)菌在一定條件下所形成的菌落，可以作為菌種鑒定的重要依據(jù)。為抵抗不良環(huán)境可形成細(xì)菌的休眠體——芽孢第四頁，共七十八頁，編輯于2023年，星期五幾種菌落及其形態(tài)第五頁，共七十八頁，編輯于2023年，星期五幾種菌落及其形態(tài)第六頁，共七十八頁，編輯于2023年，星期五微生物需要的五大類營養(yǎng)要素物質(zhì)是：㈡.微生物需要的營養(yǎng)物質(zhì)及功能1.碳源2.氮源3.生長因子4.無機(jī)鹽5.水：凡是能為微生物提供所需碳元素的營養(yǎng)物質(zhì)。①無機(jī)碳源：CO2；NaHCO3等②有機(jī)碳源：糖類、脂肪酸、花生粉餅、石油等①構(gòu)成細(xì)胞物質(zhì)和一些代謝產(chǎn)物②異養(yǎng)微生物的能源⑴.概念⑵.來源：⑶.作用：1.微生物的碳源第七頁，共七十八頁，編輯于2023年，星期五①無機(jī)氮源：N2、NH4+、NO3-、NH3等。②有機(jī)氮源：尿素、牛肉膏、蛋白胨、氨基酸等凡是能夠為微生物提供N元素的營養(yǎng)物質(zhì)。主要用于合成蛋白質(zhì)、核酸及含N的代謝產(chǎn)物。2.微生物的氮源⑴.概念：⑵.來源：⑶.作用：3.生長因子⑶.常見的生長因子：⑴.概念：⑵.作用：微生物生長不可缺少的微量有機(jī)物。（而自身不能合成）酶和核酸的組成成分。維生素、氨基酸、嘌呤、嘧啶等。第八頁，共七十八頁，編輯于2023年，星期五㈢.培養(yǎng)基1.概念：培養(yǎng)基（培養(yǎng)液）是由人工方法配制而成的，專供微生物生長繁殖使用的營養(yǎng)基質(zhì)。3.培養(yǎng)基的類型和用途2.培養(yǎng)基的成分：一般都含有水、碳源、氮源、無機(jī)鹽等營養(yǎng)物質(zhì)，另外還需要滿足微生物生長對pH、特殊營養(yǎng)物質(zhì)以及氧氣等的要求。P14P15第九頁，共七十八頁，編輯于2023年，星期五培養(yǎng)基的用途液體培養(yǎng)基：增菌固體培養(yǎng)基：純化，增菌半固體培養(yǎng)基：動力檢測，保種第十頁，共七十八頁，編輯于2023年，星期五劃分標(biāo)準(zhǔn)培養(yǎng)基種類特點用途物理性質(zhì)化學(xué)成分天然培養(yǎng)基合成培養(yǎng)基用途鑒別培養(yǎng)基培養(yǎng)基的種類不加凝固劑加凝固劑，如瓊脂工業(yè)生產(chǎn)觀察微生物的運動、分類鑒定微生物分離、鑒定、活菌計數(shù)、保藏菌種含化學(xué)成分不明確的天然物質(zhì)工業(yè)生產(chǎn)培養(yǎng)基成分明確分類、鑒定在培養(yǎng)基中加入某種化學(xué)物質(zhì),以抑制不需要的微生物的生長,促進(jìn)所需要的微生物的生長培養(yǎng)、分離出特定微生物在培養(yǎng)基中加入某種指示劑或化學(xué)藥品,用以鑒別不同種類的微生物鑒別不同種類微生物選擇培養(yǎng)基液體培養(yǎng)基半固體培養(yǎng)基固體培養(yǎng)基P84第十一頁，共七十八頁，編輯于2023年，星期五液體培養(yǎng)基：表面生長均勻混濁生長沉淀生長back半固體培養(yǎng)基：(是否運動)

無動力有動力(彌散)固體培養(yǎng)基：菌落第十二頁，共七十八頁，編輯于2023年，星期五培養(yǎng)基應(yīng)用加入青霉素分離酵母菌、霉菌等真菌加入高濃度食鹽分離金黃色葡萄球菌不加氮源分離固氮菌不加含碳有機(jī)物的無碳培養(yǎng)基分離自養(yǎng)型微生物加入青霉素等抗生素分離導(dǎo)入了目的基因的受體細(xì)胞加入氨基喋呤、次黃嘌呤和胸腺嘧啶核苷分離雜交瘤細(xì)胞選擇培養(yǎng)基的種類第十三頁，共七十八頁，編輯于2023年，星期五練習(xí)1.不能作為異養(yǎng)微生物碳源的是（）A．牛肉膏B．含碳有機(jī)物C．石油D．含碳無機(jī)物D第十四頁，共七十八頁，編輯于2023年，星期五2.自養(yǎng)型微生物與異養(yǎng)型微生物的培養(yǎng)基的主要差別是（）

A．碳源B．氮源

C．無機(jī)鹽D．生長因子A第十五頁，共七十八頁，編輯于2023年，星期五3.下列關(guān)于生長因子的說法中，不正確的一項是（）

A．是微生物生長不可缺少的微量有機(jī)物

B．是微生物生長不可缺少的微量礦質(zhì)元素

C．主要包括維生素、氨基酸和堿基等

D．一般是酶和核酸的組成成分B第十六頁，共七十八頁，編輯于2023年，星期五

4.通過選擇培養(yǎng)基可以從混雜的微生物群體中分離出所需的微生物。在碳源為纖維素的培養(yǎng)基上，大部分微生物無法生長；在培養(yǎng)基中加入青霉素，可以抑制細(xì)菌和放線菌。利用上述方法能從混雜的微生物群體中分別分離出（）①大腸桿菌②霉菌③放線菌④纖維素分解菌

A.④②

B.①②

C.①③

D.③④

解析：選A。本題考查了微生物分離知識。纖維素分解菌可以利用纖維素，大部分微生物卻不能；培養(yǎng)基中加入青霉素可以抑制細(xì)菌和放線菌，但霉菌能夠生長。第十七頁，共七十八頁，編輯于2023年，星期五編號成分含量①粉狀硫10g②（NH4）2SO40.4g③K2HPO44.0g④MgSO49.25g⑤FeSO40.5g⑥CaCl20.5g⑦H2O100ml5．右表是某微生物培養(yǎng)基成分，請據(jù)此回答：（1）右表培養(yǎng)基可培養(yǎng)的微生物類型是

。（2）若不慎將過量NaCl加入培養(yǎng)基中。如不想浪費此培養(yǎng)基，可再加入

，用于培養(yǎng)

，

自養(yǎng)型微生物

含碳有機(jī)物

金黃色葡萄球菌

第十八頁，共七十八頁，編輯于2023年，星期五（3）若除去成分②，加入（CH2O），該培養(yǎng)基可用于培養(yǎng)

。（4）表中營養(yǎng)成分共有______

類。（5）不論何種培養(yǎng)基，在各種成分都溶化后分裝前，要進(jìn)行的是

。（6）右表中各成分重量確定的原則是___________________________。

（7）若右表培養(yǎng)基用于菌種鑒定，應(yīng)該增加的成分

。固氮微生物

3調(diào)整pH

依微生物的生長需要確定

瓊脂（或凝固劑）

編號成分含量①粉狀硫10g②（NH4）2SO40.4g③K2HPO44.0g④MgSO49.25g⑤FeSO40.5g⑥CaCl20.5g⑦H2O100ml第十九頁，共七十八頁，編輯于2023年，星期五1.無菌技術(shù)的概念

無菌操作泛指在培養(yǎng)微生物的操作中，所有防止雜菌污染的方法。無論是隨后將要學(xué)到的倒平板、平板劃線操作，還是稀釋平板涂布法，其操作中的每一步都需要做到“無菌”，即防止雜菌污染。只有熟練、規(guī)范地進(jìn)行無菌操作，才可能成功地培養(yǎng)微生物。㈣.無菌技術(shù)第二十頁，共七十八頁，編輯于2023年，星期五

（１）消毒定義：利用化學(xué)或物理方法，殺死大部份致病微生物的過程。區(qū)分為高程度消毒（High-levelDisinfection）、中程度消毒（Intermediate-levelDisinfection）、低程度消毒（Low-levelDisinfection）三種方式。2.消毒與滅菌的概念

第二十一頁，共七十八頁，編輯于2023年，星期五

（2）滅菌的定義：

以化學(xué)劑或物理方法消滅所有微生物，包括所有細(xì)菌的繁殖體、芽孢、霉菌及病毒，而達(dá)到完全無菌之過程。

滅菌與消毒技術(shù)是微生物有關(guān)工作中最普通也是最重要的技術(shù)。第二十二頁，共七十八頁，編輯于2023年，星期五分類定義方法滅菌法殺滅一切微生物物理法：熱力、輻射、微波、等離子體化學(xué)法：醛類、烷化劑高效消毒法殺滅一切致病微生物紫外線、含氯劑、臭氧、復(fù)配劑等中效消毒法殺滅除芽孢外的致病微生物超聲波、碘類、醇類、酚類低效消毒法殺滅細(xì)菌繁殖體、親脂病毒單鏈季胺鹽、雙胍類、中草藥、金屬離子無菌技術(shù)第二十三頁，共七十八頁，編輯于2023年，星期五思考：1.獲得純凈培養(yǎng)物的關(guān)鍵？2.無菌技術(shù)除了用來防止實驗室的培養(yǎng)物被其他外來微生物污染外，還有什么目的？（P15旁欄思考）3.消毒和滅菌有何不同？4.常用的消毒和滅菌方法有哪些？

無菌技術(shù)還能有效避免操作者自身被微生物感染。防止外來雜菌的入侵（詳情請見下一頁）第二十四頁，共七十八頁，編輯于2023年，星期五

定義常用方法

微生物培養(yǎng)和組培中的應(yīng)用消毒使用較為溫和的物理或化學(xué)方法殺死物體表面或內(nèi)部的部分微生物煮沸玻璃儀器紫外線實驗室、操作臺、衣物等酒精溶液手、外植體等次氯酸鈉溶液等外植體滅菌使用強(qiáng)烈的理化因素殺死物體內(nèi)外所有的微生物，包括芽孢和孢子高壓蒸汽培養(yǎng)基、玻璃儀器、棉塞、牛皮紙等灼燒接種環(huán)、涂布器干熱玻璃儀器第二十五頁，共七十八頁，編輯于2023年，星期五比較項理化因素的作用強(qiáng)度消滅微生物的數(shù)量芽孢和孢子能否被消滅消毒滅菌消毒與滅菌的比較較為溫和強(qiáng)烈部分生活狀態(tài)的微生物全部微生物不能能第二十六頁，共七十八頁，編輯于2023年，星期五①煮沸消毒法：100℃煮沸5-6min。②巴氏消毒法：70-75℃下煮30min或80℃下煮15min。③化學(xué)藥劑消毒法：用75%酒精、新潔爾滅等進(jìn)行皮膚消毒；氯氣消毒水源。④紫外線消毒。⑴.消毒的方法：3.常用的消毒與滅菌的方法第二十七頁，共七十八頁，編輯于2023年，星期五表面滅菌和空氣滅菌等使用

紫外線滅菌法，所用器械是紫外燈。照射30min，可先噴灑石炭酸或煤酚皂溶液加強(qiáng)消毒效果。第二十八頁，共七十八頁，編輯于2023年，星期五（2）滅菌a

灼燒滅菌b

干熱滅菌c

高壓蒸汽滅菌灼燒滅菌

微生物的接種工具(接種環(huán)、接種針)或其他金屬用具直接在火焰的充分燃燒層灼燒。注意適用范圍第二十九頁，共七十八頁，編輯于2023年，星期五干熱滅菌

160－170℃；1－2h能耐高溫的需要保持干燥的物品(玻璃器皿)高壓蒸汽滅菌100kPa121℃15-30min通常用于培養(yǎng)基的滅菌第三十頁，共七十八頁，編輯于2023年，星期五

最常用的滅菌方法是高壓蒸汽滅菌，它可以殺滅所有的生物，包括最耐熱的某些微生物的休眠體，同時可以基本保持培養(yǎng)基的營養(yǎng)成分不被破壞。有些玻璃器皿也可采用高溫干熱滅菌。為了防止雜菌，特別是空氣中的雜菌污染，試管及玻璃燒瓶都需采用適宜的塞子塞口，通常采用棉花塞，也可采用各種金屬、塑料及硅膠帽，它們只可讓空氣通過，而空氣中的其他微生物不能通過。而平皿是由正反兩平面板互扣而成，這種器具是專為防止空氣中微生物的污染而設(shè)計的。

第三十一頁，共七十八頁，編輯于2023年，星期五請你判斷以下材料或用具是否需要消毒或滅菌。如果需要，請選擇合適的方法。⑴培養(yǎng)細(xì)菌用的培養(yǎng)基與培養(yǎng)皿⑵玻棒、試管、燒瓶和吸管⑶實驗操作者的雙手答：（1）、（2）需要滅菌；（3）需要消毒。P16旁欄思考第三十二頁，共七十八頁，編輯于2023年，星期五即學(xué)即練1.

下面對發(fā)酵工程中滅菌的理解不正確的是(

)A．防止雜菌污染B．消滅雜菌C．培養(yǎng)基和發(fā)酵設(shè)備都必須滅菌D．滅菌必須在接種前B第三十三頁，共七十八頁，編輯于2023年，星期五第三十四頁，共七十八頁，編輯于2023年，星期五B第三十五頁，共七十八頁，編輯于2023年，星期五培養(yǎng)基、培養(yǎng)皿、接種環(huán)、實驗操作者的雙手、空氣、牛奶所采用的滅菌、消毒方法依次是（）①化學(xué)消毒②灼燒滅菌③干熱滅菌④紫外線消毒⑤高壓蒸汽滅菌⑥巴氏消毒法A.⑤③②①④⑥B.①②③④⑤⑥C.⑥②③④①⑤D.③④②①⑥⑤A第三十六頁，共七十八頁，編輯于2023年，星期五外科手術(shù)器械和罐頭食品的處理，要以能夠殺死什么為標(biāo)準(zhǔn)（）A.球菌B.桿菌C.弧菌D.芽孢D第三十七頁，共七十八頁，編輯于2023年，星期五二.實驗操作(以培養(yǎng)大腸桿菌為例)㈠.制備牛肉膏蛋白胨培養(yǎng)基1.計算2.稱量3.溶化4.滅菌:將錐形瓶放入高壓蒸氣滅菌鍋，在壓力為100kPa、溫度為121℃，滅菌15～30min。5.倒平板:待培養(yǎng)基冷卻到50℃左右時，在酒精燈附近倒平板。2d后觀察平板，無雜菌污染才可用來接種。第三十八頁，共七十八頁，編輯于2023年，星期五倒平板操作第三十九頁，共七十八頁，編輯于2023年，星期五答：可以用手觸摸盛有培養(yǎng)基的錐形瓶，感覺錐形瓶的溫度下降到剛剛不燙手時，就可以進(jìn)行倒平板了。2.為什么需要使錐形瓶的瓶口通過火焰？答：通過灼燒滅菌，防止瓶口的微生物污染培養(yǎng)基。問題討論1.培養(yǎng)基滅菌后，需要冷卻到50℃左右時，才能用來倒平板。你用什么辦法來估計培養(yǎng)基的溫度？第四十頁，共七十八頁，編輯于2023年，星期五3.平板冷凝后，為什么要將平板倒置？4.在倒平板的過程中，如果不小心將培養(yǎng)基濺在皿蓋與皿底之間的部位，這個平板還能用來培養(yǎng)微生物嗎？為什么？答：平板冷凝后，皿蓋上會凝結(jié)水珠，凝固后的培養(yǎng)基表面的濕度也比較高，將平板倒置，既可以使培養(yǎng)基表面的水分更好地?fù)]發(fā)，又可以防止皿蓋上的水珠落入培養(yǎng)基，造成污染。答：空氣中的微生物可能在皿蓋與皿底之間的培養(yǎng)基上滋生，因此最好不要用這個平板培養(yǎng)微生物。第四十一頁，共七十八頁，編輯于2023年，星期五

關(guān)于制備牛肉膏蛋白胨固體培養(yǎng)基的敘述中，錯誤的是（）

A.操作順序為計算、稱量、溶化、倒平板、滅菌

B.牛肉膏溶化并與稱量紙分離后，用玻棒取出稱量紙

C.待培養(yǎng)基冷卻至50℃左右時，進(jìn)行倒平板

D.待平板冷卻凝固約5min～10min后，將平板倒過來放置

解析：選A。本題考查了牛肉膏蛋白胨固體培養(yǎng)基的制備過程。其順序為：計算→稱量→溶化→滅菌→倒平板，故A項錯誤。第四十二頁，共七十八頁，編輯于2023年，星期五㈡.純化大腸桿菌平板劃線法和稀釋涂布平板法。微生物的接種的常用接種方法有：1.平板劃線的操作方法第四十三頁，共七十八頁，編輯于2023年，星期五第四十四頁，共七十八頁，編輯于2023年，星期五答：操作的第一步灼燒接種環(huán)是為了避免接種環(huán)上可能存在的微生物污染培養(yǎng)物；每次劃線前灼燒接種環(huán)是為了殺死上次劃線結(jié)束后，接種環(huán)上殘留的菌種，使下一次劃線時，接種環(huán)上的菌種直接來源于上次劃線的末端，從而通過劃線次數(shù)的增加，使每次劃線時菌種的數(shù)目逐漸減少，以便得到菌落。劃線結(jié)束后灼燒接種環(huán)，能及時殺死接種環(huán)上殘留的菌種，避免細(xì)菌污染環(huán)境和感染操作者。問題討論1.為什么在操作的第一步以及每次劃線之前都要灼燒接種環(huán)？在劃線操作結(jié)束時，仍然需要灼燒接種環(huán)嗎？為什么？第四十五頁，共七十八頁，編輯于2023年，星期五2.在灼燒接種環(huán)之后，為什么要等其冷卻后再進(jìn)行劃線？答：以免接種環(huán)溫度太高，殺死菌種。3.在作第二次以及其后的劃線操作時，為什么總是從上一次劃線的末端開始劃線？答：劃線后，線條末端細(xì)菌的數(shù)目比線條起始處要少，每次從上一次劃線的末端開始，能使細(xì)菌的數(shù)目隨著劃線次數(shù)的增加而逐步減少，最終能得到由單個細(xì)菌繁殖而來的菌落。第四十六頁，共七十八頁，編輯于2023年，星期五答：應(yīng)從操作的各個細(xì)節(jié)保證“無菌”。例如，酒精燈與培養(yǎng)皿的距離要合適、吸管頭不要接觸任何其他物體、吸管要在酒精燈火焰周圍等等。問題討論涂布平板的所有操作都應(yīng)在火焰附近進(jìn)行。結(jié)合平板劃線與系列稀釋的無菌操作要求，想一想，第2步應(yīng)如何進(jìn)行無菌操作？2.稀釋涂布平板的操作方法第四十七頁，共七十八頁，編輯于2023年，星期五4.菌種的保存固體斜面培養(yǎng)基上4℃保存，菌種易被污染或產(chǎn)生變異3.微生物的恒溫培養(yǎng)⑵.長期保存：－20℃甘油管在冷凍箱中保藏⑴.臨時保藏：第四十八頁，共七十八頁，編輯于2023年，星期五三.結(jié)果分析與評價第四十九頁，共七十八頁，編輯于2023年，星期五本課題知識小結(jié):第五十頁，共七十八頁，編輯于2023年，星期五【典例解析】例:關(guān)于微生物營養(yǎng)物質(zhì)的敘述中，正確的是()A.是碳源的物質(zhì)不可能同時是氮源B.凡碳源都提供能量C.除水以外的無機(jī)物只提供無機(jī)鹽D.無機(jī)氮源也能提供能量解析：不同的微生物，所需營養(yǎng)物質(zhì)有較大差別，要針對微生物的具體情況分析。對于A、B選項，它的表達(dá)是不完整的。有的碳源只能是碳源，如二氧化碳；有的碳源可同時是氮源，如NH4HCO3；有的碳源同時是能源，如葡萄糖；有的碳源同時是氮源，也是能源，如蛋白胨。對于C選項，除水以外的無機(jī)物種類繁多，功能也多樣。如二氧化碳，可作為自養(yǎng)型微生物的碳源；NaHCO3，可作為自養(yǎng)型微生物的碳源和無機(jī)鹽；而NaCl則只能提供無機(jī)鹽。對于D選項，無機(jī)氮源提供能量的情況還是存在的，如NH3可為硝化細(xì)菌提供能量和氮源。D第五十一頁，共七十八頁，編輯于2023年，星期五

例2.下面對滅菌的理解不正確的是(

)

A.防止雜菌污染

B.消滅雜菌

C.培養(yǎng)基和發(fā)酵設(shè)備都必須滅菌

D.滅菌必須在接種前B第五十二頁，共七十八頁，編輯于2023年，星期五練習(xí)1.獲得純凈培養(yǎng)物的關(guān)鍵是A將用于微生物培養(yǎng)的器皿，接種用具和培養(yǎng)基等器具進(jìn)行滅菌B接種純種細(xì)菌C適宜環(huán)境條件下培養(yǎng)D防止外來雜菌的入侵第五十三頁，共七十八頁，編輯于2023年，星期五練習(xí)1.獲得純凈培養(yǎng)物的關(guān)鍵是A將用于微生物培養(yǎng)的器皿，接種用具和培養(yǎng)基等器具進(jìn)行滅菌B接種純種細(xì)菌C適宜環(huán)境條件下培養(yǎng)D防止外來雜菌的入侵第五十四頁，共七十八頁，編輯于2023年，星期五練習(xí)2.下列操作與無菌技術(shù)無關(guān)的是A接種前用肥皂洗雙手,再用酒精擦拭雙手B接種前用火焰燒灼接種針C培養(yǎng)在50℃左右時擱置斜面D在酒精燈的火焰旁完成第五十五頁，共七十八頁，編輯于2023年，星期五練習(xí)2.下列操作與無菌技術(shù)無關(guān)的是A接種前用肥皂洗雙手,再用酒精擦拭雙手B接種前用火焰燒灼接種針C培養(yǎng)在50℃左右時擱置斜面D在酒精燈的火焰旁完成第五十六頁，共七十八頁，編輯于2023年，星期五練習(xí)3.外科手術(shù)器械和罐頭食品的處理，要以能夠殺死什么為標(biāo)準(zhǔn)A球菌B桿菌C螺旋菌D芽孢第五十七頁，共七十八頁，編輯于2023年，星期五練習(xí)3.外科手術(shù)器械和罐頭食品的處理，要以能夠殺死什么為標(biāo)準(zhǔn)A球菌B桿菌C螺旋菌D芽孢第五十八頁，共七十八頁，編輯于2023年，星期五

例1某小組同學(xué)為了調(diào)查湖水中細(xì)菌的污染情況而進(jìn)行了實驗。實驗包括制備培養(yǎng)基、滅菌、接種及培養(yǎng)、菌落觀察計數(shù)。請回答與此實驗相關(guān)的問題。（1）培養(yǎng)基中含有蛋白胨、淀粉分別為細(xì)菌培養(yǎng)提供了

和

。除此之外，培養(yǎng)基還必須含有的基本成分是

和

。（2）對培養(yǎng)基進(jìn)行滅菌，應(yīng)該采用的方法是

。（3）為了盡快觀察到細(xì)菌培養(yǎng)的實驗結(jié)果，應(yīng)將接種了湖水樣品的平板置于

中培養(yǎng)，培養(yǎng)的溫度設(shè)定氮源碳源無機(jī)鹽水高壓蒸汽滅菌恒溫箱第五十九頁，共七十八頁，編輯于2023年，星期五在37℃。要使該實驗所得結(jié)果可靠，還應(yīng)該同時在另一平板上接種

作為對照進(jìn)行實驗。（4）培養(yǎng)20小時后，觀察到平板上有形態(tài)和顏色不同的菌落，這說明湖水樣品中有

種細(xì)菌。一般說來，菌落總數(shù)越多，湖水遭受細(xì)菌污染的程度越

。（5）如果提高培養(yǎng)基中NaCl的濃度，可以用于篩選耐

細(xì)菌，這種培養(yǎng)基被稱為

。無菌水多高選擇培養(yǎng)基鹽第六十頁，共七十八頁，編輯于2023年，星期五練習(xí)2.某學(xué)校打算開辟一塊食用菌栽培基地,以豐富學(xué)生的勞動技術(shù)課內(nèi)容,首先對食用菌實驗室進(jìn)行清掃和消毒處理,準(zhǔn)備食用菌栽培所需的各種原料和用具,然后從菌種站購來各種食用菌菌種.請回答以下問題:第六十一頁，共七十八頁，編輯于2023年，星期五練習(xí)①對買回來的菌進(jìn)行擴(kuò)大培養(yǎng),首先制備試管培養(yǎng)基,寫出制備固體牛肉膏蛋白胨培養(yǎng)基所需的原料：_________________________________其中提供氮源的主要是_______；提供能源的主要物質(zhì)是_______；瓊脂的作用是_______，它不提供營養(yǎng)。第六十二頁，共七十八頁，編輯于2023年，星期五練習(xí)①對買回來的菌進(jìn)行擴(kuò)大培養(yǎng),首先制備試管培養(yǎng)基,寫出制備固體牛肉膏蛋白胨培養(yǎng)基所需的原料：_________________________________其中提供氮源的主要是_______；提供能源的主要物質(zhì)是_______；瓊脂的作用是_______，它不提供營養(yǎng)。牛肉膏、蛋白胨、水、無機(jī)鹽、瓊脂第六十三頁，共七十八頁，編輯于2023年，星期五練習(xí)①對買回來的菌進(jìn)行擴(kuò)大培養(yǎng),首先制備試管培養(yǎng)基,寫出制備固體牛肉膏蛋白胨培養(yǎng)基所需的原料：_________________________________其中提供氮源的主要是_______；提供能源的主要物質(zhì)是_______；瓊脂的作用是_______，它不提供營養(yǎng)。牛肉膏、蛋白胨、水、無機(jī)鹽、瓊脂蛋白胨第六十四頁，共七十八頁，編輯于2023年，星期五練習(xí)①對買回來的菌進(jìn)行擴(kuò)大培養(yǎng),首先制備試管培養(yǎng)基,寫出制備固體牛肉膏蛋白胨培養(yǎng)基所需的原料：_________________________________其中提供氮源的主要是_______；提供能源的主要物質(zhì)是_______；瓊脂的作用是_______，它不提供營養(yǎng)。牛肉膏、蛋白胨、水、無機(jī)鹽、瓊脂蛋白胨牛肉膏第六十五頁，共七十八頁，編輯于2023年，星期五練習(xí)②微生物在生長過程中對各種成分所需量不同,故制備培養(yǎng)基時各成分要有合適的_____,在燒杯加入瓊脂后要不停地_____,防止_____________________.第六十六頁，共七十八頁，編輯于2023年，星期五練習(xí)②微生物在生長過程中對各種成分所需量不同,故制備培養(yǎng)基時各成分要有合適的_____,在燒杯加入瓊脂后要不停地_____,防止_____________________.比例第六十七頁，共七十八頁，編輯于2023年，星期五練習(xí)②微生物在生長過程中對各種成分所需量不同,故制備培養(yǎng)基時各成分要有合適的_____,在燒杯加入瓊脂后要不停地_____,防止_____________________.比例攪拌第六十八頁，共七十八頁，編輯于2023年，星期五練習(xí)②微生物在生長過程中對各種成分所需量不同,故制備培養(yǎng)基時各成分要有合適的_____,在燒杯加入瓊脂后要不停地_____,防止_____________________.比例攪拌瓊脂糊底引起燒杯破裂第六十九頁，共七十八頁，編輯于2023年，星期五練習(xí)③將配制好的培養(yǎng)基轉(zhuǎn)移到錐形瓶中，加棉塞后包上牛皮紙并用皮筋勒緊放入___________中滅菌，壓力為________，溫度為______，時間__________，滅菌完畢拔掉電源，待鍋內(nèi)壓力____________，將試管取出。第七十頁，共七十八頁，編輯于2023年，星