學(xué)校文明餐桌實施方案

學(xué)校文明餐桌實施方案學(xué)校文明餐桌實施方案

學(xué)校文明餐桌實施方案

學(xué)校文明餐桌實施方案

為大力弘揚(yáng)勤儉節(jié)省、艱苦奮斗精神，進(jìn)一步提高廣闊師生文明素養(yǎng)。樹立“一粥一飯當(dāng)思來之不易，半縷半絲恒念物力維艱”的理念，向?qū)W校師生大力普及餐桌文明學(xué)問，推廣餐桌文明禮儀，提倡節(jié)省用餐行為，提高文明用餐素養(yǎng)，全面營造文明節(jié)儉的良好社會風(fēng)氣。依據(jù)上級有關(guān)文件要求，樂觀響應(yīng)號召，貫徹和落實市文明辦的文件精神，經(jīng)討論，打算在全校開展文明餐桌行動。一、指導(dǎo)思想

以文件精神為指導(dǎo)，以提高廣闊師生文明健康素養(yǎng)和社會文明程度為目標(biāo)，以“文明餐桌、珍惜幸福”為主題，營造和諧文明的用餐文化，把精神文明融入師生的日常生活，落實到對餐飲節(jié)儉平安和衛(wèi)生健康的追求上，把儉以養(yǎng)德、儉以養(yǎng)性、儉以養(yǎng)身的理念變成廣闊師生的自覺行動。二、行動目標(biāo)

以學(xué)校食堂為重點，開展文明餐桌創(chuàng)建活動，從文明餐桌細(xì)節(jié)入手，切實做到：節(jié)儉用餐-不剩飯菜-吃多少打多少；平安用餐：不用地溝用，不用變質(zhì)食品；衛(wèi)生用餐：使用公筷公勺。三、組織領(lǐng)導(dǎo)

成立腦上學(xué)校文明餐桌行動工作領(lǐng)導(dǎo)小組，李光弼任組長，向坤、徐春巧任副組長，劉正權(quán)、胡國才、趙聰和班主任為成員。領(lǐng)導(dǎo)小組下設(shè)辦公室，徐春巧任辦公室主任，負(fù)責(zé)文明餐桌行動日常工作。四、工作步驟

（一）宣揚(yáng)發(fā)動階段

學(xué)校利用宣揚(yáng)欄、板報等張貼文明餐桌宣揚(yáng)畫冊，分別以節(jié)儉用餐、平安用餐、文明用餐等為主題，進(jìn)行圖文宣揚(yáng)，以各種案例說明文明餐桌行動的好處。學(xué)校食堂內(nèi)要書寫或粘貼“文明餐桌，珍惜幸福、誰知盤中餐，粒粒皆辛苦”等標(biāo)語，提示師生留意節(jié)儉，講究衛(wèi)生。通過宣揚(yáng)和提倡，樹立新的飲食觀念。（二）試點示范階段

指導(dǎo)食堂落實：一是公開承諾，溫馨提示。通過粘貼“文明用餐、珍惜幸福”的標(biāo)語，做到三項承諾：主動提示師生吃多少打多少，主動提示師生使用公筷公勺。二是合理搭配，講究養(yǎng)分。學(xué)校食堂要合理搭配食品，保證食品重量，確保師生吃得放心；三是供應(yīng)公筷或公勺，不用一次性筷子；四是文明用餐。提示師生做到“五不”：不插隊，不大聲喧嘩，不追趕打鬧，不亂倒飯菜；五是規(guī)范管理，帶頭示范。學(xué)校食堂要加強(qiáng)對從業(yè)人員的培訓(xùn)工作，建立健全食品、油品等原材料購進(jìn)的專用臺賬，在醒目位置懸掛同學(xué)食品養(yǎng)分改善監(jiān)督公示牌。（三）總結(jié)推廣階段通過總結(jié)文明餐桌的閱歷，并加以推廣。五、幾點要求

1、高度重視。各班要高度重視此項工作，成立領(lǐng)導(dǎo)小組，要把文明餐桌行動方案與學(xué)校文明創(chuàng)建工作緊密結(jié)合，加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，確保此項工作落到實處。

2、加強(qiáng)監(jiān)督。學(xué)校校長作為本校食堂文明餐桌行動方案第一責(zé)任人，要定期督查，對督查中發(fā)覺的問題馬上整改，確保師生飲食平安、健康。

3、正面激勵。通過逐步完善相應(yīng)的激勵和監(jiān)督方法，確保文明餐桌行動不流于形式，使節(jié)儉用餐、文明用餐習(xí)慣深化人心，成為廣闊師生的自覺行為。

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學(xué)校文明餐桌實施方案

以文件精神為指導(dǎo)，以提高廣闊師生文明健康素養(yǎng)和社會文明程度為目標(biāo)，以“文明禮儀進(jìn)餐桌，節(jié)省風(fēng)氣進(jìn)人心”為主題，營造和諧文明的用餐文化，把精神文明融入師生的日常生活，落實到對餐飲節(jié)儉平安和衛(wèi)生健康的追求上，把儉以養(yǎng)德、儉以養(yǎng)性、儉以養(yǎng)身的理念變成廣闊師生的自覺行動。

二、行動目標(biāo)

以學(xué)校食堂為重點，開展文明餐桌創(chuàng)建活動，從文明餐桌細(xì)節(jié)入手，切實做到：節(jié)儉用餐-不剩飯菜；平安用餐-不用地溝用，不用變質(zhì)食材；衛(wèi)生用餐-使用公筷公勺。

三、組織領(lǐng)導(dǎo)

成立拉薩市第三高級中學(xué)文明餐桌行動工作領(lǐng)導(dǎo)小組，格桑次仁書記任組長，陳渠匯校長任副組長，團(tuán)委書記、政教主任和班主任為成員。領(lǐng)導(dǎo)小組下設(shè)辦公室，馮智普同志任辦公室主任

四、工作步驟

（一）宣揚(yáng)發(fā)動階段

我校要利用宣揚(yáng)欄、板報等張貼文明餐桌宣揚(yáng)畫冊，分別以節(jié)儉用餐、平安用餐、文明用餐等為主題，進(jìn)行圖文宣揚(yáng)，以各種案例說明文明餐桌行動的好處。學(xué)校食堂內(nèi)要書寫“文明餐桌，珍惜幸福、誰知盤中餐，粒粒皆辛苦”等標(biāo)語，餐桌上要統(tǒng)一擺放《文明餐桌公約》和健康飲食等宣揚(yáng)資料，提示師生留意節(jié)儉，講究衛(wèi)生。通過宣揚(yáng)和提倡，樹立新的飲食觀念。

（二）試點示范階段（4-5月）

指導(dǎo)食堂落實：一是公開承諾，溫馨提示。在學(xué)校食堂擺設(shè)“文明禮儀進(jìn)餐桌，節(jié)省風(fēng)氣進(jìn)人心”提示牌，做到三項承諾：主動提示師生吃多少盛多少，主動提示師生使用公筷公勺，主動提示可以免費(fèi)打包；二是合理選菜，講究養(yǎng)分。學(xué)校食堂要合理搭配菜品，保證菜品重量，確保師生吃的養(yǎng)分、放心；三是供應(yīng)公筷或公勺，不用一次性筷子；四是文明用餐。提示師生做到“五不”：不插隊打飯，不大聲喧嘩，不追趕打鬧，不亂倒飯菜；五是規(guī)范管理，帶頭示范。學(xué)校食堂要加強(qiáng)對從業(yè)人員的培訓(xùn)工作，建立健全食品、油品等原材料購進(jìn)的專用臺賬，在醒目位置懸掛餐飲服務(wù)監(jiān)督公示牌，標(biāo)明食品平安等級。（三）總結(jié)推廣階段（6月）

通過總結(jié)文明餐桌的閱歷，并加以推廣。五、幾點要求

1、高度重視。各班要高度重視此項工作，成立領(lǐng)導(dǎo)小組，要把文明餐桌行動方案與學(xué)校文明創(chuàng)建工作緊密結(jié)合，加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，確保此項工作落到實處。

2、加強(qiáng)監(jiān)督。學(xué)校書記作為本校食堂文明餐桌行動方案第一責(zé)任人，要定期督查，對督查中發(fā)覺的問題馬上整改，確保師生飲食平安、健康。

3、正面激勵。對于行動樂觀、效果明顯、示范作用突出的學(xué)校將被評比為全縣文明食堂，并進(jìn)行表彰嘉獎。通過逐步完善相應(yīng)的激勵和監(jiān)督方法，確保文明餐桌行動不流于