《稻花香酒業(yè)運(yùn)營(yíng)管理現(xiàn)狀、問(wèn)題及對(duì)策》開(kāi)題報(bào)告（3000字含提綱）

PAGE運(yùn)營(yíng)管理現(xiàn)狀問(wèn)題及對(duì)策理論基礎(chǔ)研究背景運(yùn)營(yíng)管理現(xiàn)狀問(wèn)題及對(duì)策理論基礎(chǔ)研究背景一、課題的背景（意義）1理論意義。對(duì)一個(gè)企業(yè)的發(fā)展來(lái)說(shuō)，制定合理的運(yùn)營(yíng)管理策略具有至關(guān)重要的作用，也是企業(yè)未來(lái)發(fā)展決策的重要組成部分?？茖W(xué)、合理的生產(chǎn)運(yùn)營(yíng)戰(zhàn)略可以通過(guò)整合企業(yè)內(nèi)外部的資源，有效降低經(jīng)營(yíng)成本和產(chǎn)品成本，提高自身在市場(chǎng)中的核心競(jìng)爭(zhēng)力。但是制定生產(chǎn)運(yùn)營(yíng)策略的前提就是以企業(yè)發(fā)展的戰(zhàn)略目標(biāo)為導(dǎo)向，保證企業(yè)發(fā)展的順利、穩(wěn)定進(jìn)行。2實(shí)際意義：本文將運(yùn)用運(yùn)營(yíng)管理相關(guān)的理論和知識(shí)，以稻花香酒業(yè)目前的發(fā)展現(xiàn)狀為目標(biāo)進(jìn)行詳細(xì)的分析，從根本問(wèn)題出發(fā)，結(jié)合科學(xué)的運(yùn)營(yíng)管理理論，制定出相對(duì)的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)戰(zhàn)略，為稻花香酒業(yè)未來(lái)的經(jīng)營(yíng)發(fā)展提供參考。對(duì)于稻花香酒業(yè)的發(fā)展而言有著積極的實(shí)踐意義。二、文獻(xiàn)綜述（一）國(guó)外文獻(xiàn)綜述運(yùn)營(yíng)管理的理論最早始于20世紀(jì)50年代末，是從生產(chǎn)運(yùn)作管理研究發(fā)展而來(lái)，它更偏重于實(shí)際應(yīng)用方面的研究，在初步進(jìn)行運(yùn)營(yíng)管理研究的階段，研究的主要方向和內(nèi)容與生產(chǎn)運(yùn)營(yíng)管理的部門(mén)內(nèi)容結(jié)合密切。在企業(yè)運(yùn)營(yíng)管理的研究中，泰勒（1887）主要從企業(yè)戰(zhàn)略管理方面進(jìn)行研究，他指出運(yùn)營(yíng)管理的各項(xiàng)職能在經(jīng)過(guò)合理有效的配置后，將更加具有競(jìng)爭(zhēng)力。關(guān)于生產(chǎn)管理的研究，主要方向是如何提升企業(yè)生產(chǎn)能力。物料需求計(jì)劃專(zhuān)注于研究解決庫(kù)存管理方法的不足的問(wèn)題，是一個(gè)在國(guó)外比較熱門(mén)的課題。J.A.Orlicky博士（1976）在IBM公司工作，他提出了MRP系統(tǒng)并組織實(shí)施。在生產(chǎn)運(yùn)營(yíng)管理方面，美國(guó)專(zhuān)家隨后提出了MRPⅡ，相比MRP具有優(yōu)勢(shì)，它的生產(chǎn)管理模式在資源共享方面更加全面和高效。A.V.Feigenbaum（2019）在全面質(zhì)量管理方面提出了重要的管理理論，并得出了很多具有代表性的研究成果。日本學(xué)者sfegtgl（2022）提出了質(zhì)量改進(jìn)的最新工具，新質(zhì)量循環(huán)的提出讓全面質(zhì)量管理開(kāi)始在企業(yè)管理中起到重要作用。企業(yè)的發(fā)展隨著市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展而不斷發(fā)生變化，關(guān)于運(yùn)營(yíng)管理的研究也將不斷調(diào)整方向。（二）國(guó)內(nèi)文獻(xiàn)綜述方征（2016）選擇民營(yíng)高新技術(shù)企業(yè)的運(yùn)營(yíng)管理進(jìn)行了研究，他指出對(duì)運(yùn)營(yíng)管理的忽視是制約企業(yè)發(fā)展和成長(zhǎng)的瓶頸，同時(shí)他從企業(yè)戰(zhàn)略、生產(chǎn)技術(shù)和運(yùn)營(yíng)模式等方面提出了對(duì)策。羅捷（2020）運(yùn)用科學(xué)管理理論從提高企業(yè)運(yùn)營(yíng)管理水平展開(kāi)研究，并提出將科學(xué)管理理論應(yīng)用于對(duì)工廠用工人數(shù)的確定方面，經(jīng)實(shí)踐證明，這一應(yīng)用提高了生產(chǎn)效率和效益。孟海濤（2022）把精益六西格瑪管理用于建筑行業(yè)，他提出通過(guò)項(xiàng)目?jī)?yōu)化，建立項(xiàng)目多目標(biāo)優(yōu)化模型，提升目標(biāo)客戶群體的滿意度。冷紹升（2023）提出企業(yè)的發(fā)展過(guò)程中，我們不可忽視內(nèi)部管理體系在企業(yè)經(jīng)營(yíng)過(guò)程中的作用，通過(guò)建立監(jiān)督機(jī)制，完善企業(yè)工作流程和工作制度，不斷提升管理能力，最終實(shí)現(xiàn)降低企業(yè)運(yùn)營(yíng)成本的目標(biāo)，促進(jìn)企業(yè)向更好的方向發(fā)展。方言（2023）從企業(yè)運(yùn)營(yíng)角度將企業(yè)運(yùn)營(yíng)管理發(fā)展階段分為傳統(tǒng)運(yùn)營(yíng)階段、綜合運(yùn)營(yíng)管理階段和現(xiàn)代運(yùn)營(yíng)管理階段。他同時(shí)認(rèn)為企業(yè)運(yùn)營(yíng)管理具有系統(tǒng)性、方向性、軸心性等特征。三、課題的主要內(nèi)容引言1引言1.1研究背景1.2研究意義2現(xiàn)代企業(yè)運(yùn)營(yíng)管理相關(guān)概念2.1運(yùn)營(yíng)管理的內(nèi)涵2.2運(yùn)營(yíng)管理的特點(diǎn)2.3運(yùn)營(yíng)管理的作用3現(xiàn)代企業(yè)運(yùn)營(yíng)管理現(xiàn)狀-以稻花香酒業(yè)為例3.1稻花香酒業(yè)簡(jiǎn)介3.2稻花香酒業(yè)運(yùn)營(yíng)管理現(xiàn)狀4稻花香酒業(yè)運(yùn)營(yíng)管理中存在的問(wèn)題及分析4.1稻花香酒業(yè)生產(chǎn)管理存在的問(wèn)題4.1.1稻花香酒業(yè)不同部門(mén)間工作交接不暢4.1.2稻花香酒業(yè)機(jī)器設(shè)備缺乏管理4.2稻花香酒業(yè)質(zhì)量管理存在的問(wèn)題4.2.1稻花香酒業(yè)質(zhì)量體系貫徹及相關(guān)制度執(zhí)行力度不足4.2.2稻花香酒業(yè)缺乏產(chǎn)品質(zhì)量的全員管理5稻花香酒業(yè)運(yùn)營(yíng)管理優(yōu)化對(duì)策5.1稻花香酒業(yè)生產(chǎn)管理優(yōu)化5.1.1稻花香酒業(yè)應(yīng)當(dāng)優(yōu)化生產(chǎn)流程5.1.2稻花香酒業(yè)應(yīng)當(dāng)加強(qiáng)現(xiàn)場(chǎng)管理體系建設(shè)5.2稻花香酒業(yè)質(zhì)量管理優(yōu)化5.2.1稻花香酒業(yè)應(yīng)當(dāng)提高技術(shù)檢驗(yàn)水平與力度5.2.2稻花香酒業(yè)應(yīng)當(dāng)加強(qiáng)產(chǎn)品質(zhì)量的全員管理總結(jié)參考文獻(xiàn)四、主要參考文獻(xiàn)[1]白云.白酒行業(yè)財(cái)務(wù)管理存在的問(wèn)題及應(yīng)對(duì)策略[J].納稅,2023,17(06):88-90.[2]朱賀.Z酒業(yè)公司財(cái)務(wù)風(fēng)險(xiǎn)識(shí)別及控制研究[D].沈陽(yáng)大學(xué),2022.[3]顧心宇.基于遞延所得稅的白酒行業(yè)盈余管理研究[D].南京郵電大學(xué),2022.[4]孫海姣.衡水老白干酒利潤(rùn)質(zhì)量評(píng)價(jià)研究[D].河北地質(zhì)大學(xué),2022.[5]彭騫.江西堆花酒業(yè)有限公司盈利模式探討[D].江西財(cái)經(jīng)大學(xué),2022.[6]張靜靜.AJ酒業(yè)公司財(cái)務(wù)風(fēng)險(xiǎn)識(shí)別與防范研究[D].河南科技大學(xué),2022.[7]楊昊.哈佛分析框架下S公司財(cái)務(wù)報(bào)表分析[D].白酒學(xué)院,2022.[8]張冰琛.基于價(jià)值鏈視角的瀘州老窖盈利模式研究[D].云南財(cái)經(jīng)大學(xué),2022.[9]李珺玉.混合所有制改革對(duì)山西汾酒的績(jī)效影響研究[D].云南財(cái)經(jīng)大學(xué),2022.[10]徐志均.基于功效系數(shù)法的財(cái)務(wù)風(fēng)險(xiǎn)預(yù)警研究[D].貴州財(cái)經(jīng)大學(xué),2022.[11]艾毓琨.山西汾酒混改路徑及效果研究[D].內(nèi)蒙古農(nóng)業(yè)大學(xué),2022.[12]尚瑞華.瀘州老窖資本結(jié)構(gòu)優(yōu)化研究[D].蘭州財(cái)經(jīng)大學(xué),2022.[13]曹祥.迎駕貢酒集團(tuán)財(cái)務(wù)診斷研究[D].東北石油大學(xué),2022.[14]周佩云.順鑫農(nóng)業(yè)多元化經(jīng)營(yíng)下財(cái)務(wù)風(fēng)險(xiǎn)及其控制的案例分析[D].江西財(cái)經(jīng)大學(xué),2022.[15]何連珠.稻花香酒業(yè)國(guó)企混改引入戰(zhàn)略投資者的效果分析[D].石河子大學(xué),2022.[16]韓微.“混改”對(duì)山西汾酒企業(yè)績(jī)效影響案例研究[D].沈陽(yáng)農(nóng)業(yè)大學(xué),2022.[17]張藝露.五糧液現(xiàn)金股利政策的影響因素及經(jīng)濟(jì)后果研究[D].沈陽(yáng)農(nóng)業(yè)大學(xué),2022.[18]陳江.基于哈佛分析框架的S公司財(cái)務(wù)分析[D].湖南理工學(xué)院,2022.[19]丁穎.五糧液O2O模式對(duì)財(cái)務(wù)績(jī)效的影響分析[D].青島科技大學(xué),2022.[20]周京輝.古井貢酒并購(gòu)黃鶴樓酒業(yè)的財(cái)務(wù)績(jī)效研究[D].青島科技大學(xué),2022.[21]史靜堯.白酒行業(yè)上市公司財(cái)務(wù)績(jī)效評(píng)價(jià)研究[D].黑龍江大學(xué),2022.[22]鄧偉.基于改進(jìn)杜邦分析體系的酒鬼酒財(cái)務(wù)戰(zhàn)略研究[D].南華大學(xué),2022.[23]孫殿凱.基于DEA-AHP的G公司財(cái)務(wù)績(jī)效評(píng)價(jià)研究[D].江蘇大學(xué),2022.[24]馬立穎.基于BP神經(jīng)網(wǎng)絡(luò)貴州茅臺(tái)競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)的財(cái)務(wù)特征評(píng)價(jià)研究[D].石河子大學(xué),2022.[25]張哲源.稻花香酒業(yè)財(cái)務(wù)風(fēng)險(xiǎn)分析與控制研究[D].哈爾濱商業(yè)大學(xué),2022.[26]李暢.基于數(shù)字化轉(zhuǎn)型的白酒行業(yè)財(cái)務(wù)績(jī)效研究[D].哈爾濱商業(yè)大學(xué),2022.[27]羅平霖.基于哈佛分析框架的宜賓五糧液股份有限公司估值研究[D].西華大學(xué),2022.[28]王柯鰻.哈佛分析框架下L公司財(cái)務(wù)分析[D].武漢工程大學(xué),2022.[29]徐陽(yáng).基于哈佛分析框架下W公司的財(cái)務(wù)分析[D].武漢工程大學(xué),2022.[30]袁媛.研發(fā)投入、品牌建設(shè)與企業(yè)可持續(xù)增長(zhǎng)的研究[D].杭州電子科技大學(xué),2022.[31]田莉湄.F公司戰(zhàn)略轉(zhuǎn)型下剝離白酒產(chǎn)業(yè)風(fēng)險(xiǎn)及防范研究[D].西南財(cái)經(jīng)大學(xué),2022.[32]邢梅娟.H公司財(cái)務(wù)風(fēng)險(xiǎn)預(yù)警及控制研究[D].天津商業(yè)大學(xué),2021.[33]閆涵.基于白酒行業(yè)的混合所有制改革效果研究[D].東北財(cái)經(jīng)大學(xué),2021.五、課題的主要研究方法:本文擬采用文獻(xiàn)分析法和案例考查法進(jìn)行研究。一是文獻(xiàn)分析法。本文通過(guò)梳理國(guó)內(nèi)外有關(guān)法律、著作和文獻(xiàn)，總結(jié)與分析企業(yè)運(yùn)營(yíng)管理管理相關(guān)理論的發(fā)展過(guò)程，形成相關(guān)理論框架。二是案例分析法。本文通過(guò)查閱稻花香酒業(yè)的運(yùn)營(yíng)管理等相關(guān)文件資料，獲取有用信息，并結(jié)合稻花香酒業(yè)當(dāng)前運(yùn)營(yíng)管理實(shí)際情況得出問(wèn)題，并結(jié)合自身理論支持給出稻花香酒業(yè)的改善建議等相關(guān)結(jié)論。六、創(chuàng)新性與可行性分析（一）選題的創(chuàng)新性本次研究主要體現(xiàn)在研究視角的創(chuàng)新。結(jié)合稻花香酒業(yè)案例，以稻花香酒業(yè)運(yùn)營(yíng)管理出發(fā)點(diǎn)，以提高運(yùn)營(yíng)管理為目的，在綜合分析稻花香酒業(yè)運(yùn)營(yíng)管理現(xiàn)狀的基礎(chǔ)上，構(gòu)建稻花香酒業(yè)運(yùn)營(yíng)管理管控新體系，具有一定的創(chuàng)新價(jià)值。（二）可行性分析1、在市圖書(shū)館中有良好的資料庫(kù)，并通過(guò)網(wǎng)絡(luò)能夠根據(jù)研究需要便捷地搜索和下載與稻花香酒業(yè)運(yùn)營(yíng)管理相關(guān)的資料，為稻花香酒業(yè)運(yùn)營(yíng)管理研究提供詳盡的理論資源。2、在線學(xué)習(xí)了與稻花香酒業(yè)運(yùn)營(yíng)管理相關(guān)的各項(xiàng)專(zhuān)業(yè)課程，已經(jīng)具備了完成稻花香酒業(yè)運(yùn)營(yíng)管理研究所需要的相關(guān)專(zhuān)業(yè)知識(shí)。3、在指導(dǎo)老師的悉心指導(dǎo)下，嚴(yán)格按照論文寫(xiě)作階段計(jì)劃執(zhí)行，不斷修改和完善稻花香酒業(yè)運(yùn)營(yíng)管理分析的內(nèi)容，確保寫(xiě)作順利完成。七、主要措施（一）借助圖書(shū)館及網(wǎng)絡(luò)資源查閱稻花香酒業(yè)運(yùn)營(yíng)管理相關(guān)期刊、圖書(shū)等文獻(xiàn)資料。（二）收集稻花香酒業(yè)運(yùn)營(yíng)管理有關(guān)數(shù)據(jù)及資料進(jìn)行分析對(duì)比。（三）與同伴交流達(dá)成共識(shí)后整合稻花香酒業(yè)運(yùn)營(yíng)管理資料。（四）定期與指導(dǎo)教師交流溝通稻花香酒業(yè)運(yùn)營(yíng)管理問(wèn)題并由其指導(dǎo)修改。八、課題進(jìn)度7月15日-7月31日：《稻花香酒業(yè)運(yùn)營(yíng)管理》有關(guān)寫(xiě)作事項(xiàng)布置8月01日-8月25日：《稻花香酒業(yè)運(yùn)營(yíng)管理》選題及撰寫(xiě)開(kāi)題報(bào)告8月26日-9月05日：《稻花香酒業(yè)運(yùn)營(yíng)管理》開(kāi)題9月06日-9月15日：《稻花香酒業(yè)運(yùn)營(yíng)管理》撰寫(xiě)、修改開(kāi)題報(bào)告9月16日-10月10日：