中國高端超市現(xiàn)狀及發(fā)展戰(zhàn)略附圖豐富

*精致現(xiàn)代的裝修風(fēng)格；琳瑯滿目的進口商品；舒緩恬靜的輕音樂；有10萬元一瓶的高檔紅酒；有100元一斤的豬肉；1888元的南瓜還有70多元一公斤的大米……這樣的超市您逛過嗎？中國高端超市現(xiàn)及狀發(fā)展戰(zhàn)略探討每一次都精雕細琢高端超市，是指在高端商圈的高檔生鮮、食品超市，以高檔食品為主打商品，尤其是進口食品是其一大特色，這類超市面積較小兼售少量的日用消費品，高價格、高檔裝修、優(yōu)質(zhì)服務(wù)。高端超市概念*目錄市場調(diào)查調(diào)查分析宏觀市場分析微觀市場分析發(fā)展戰(zhàn)屢探討第一部分*華潤萬家是中央直屬的國有控股企業(yè)集團、世界500強企業(yè)——華潤（集團）有限公司旗下優(yōu)秀的零售連鎖企業(yè)集團，同時也是中國最具規(guī)模的零售連鎖企業(yè)集團之一。旗下?lián)碛腥A潤萬家、蘇果、歡樂頌、中藝、華潤堂、Ole’、Blt、Vango、Voi_la！、Leonardo、VivoPlus、Pacificcoffee等多個著名品牌，其中超市業(yè)務(wù)已連續(xù)多年位居中國連鎖超市第一位。ole源自西班牙語，意為：興奮、快樂、開心！華潤ole是華潤萬家有限公司于2004年，在其整個零售業(yè)態(tài)（原有百貨大超、綜超、標(biāo)超、Vango便利店四大業(yè)態(tài)）之外籌建的第五支柱業(yè)態(tài)-高精端精品超市；第一店于2004年12月9號在深圳華潤萬象城開業(yè)。華潤萬家Ole第一部分：市場調(diào)查*其經(jīng)營面積多為2000-6000平方米以內(nèi)，目前通常為4000平方米以上?？蛻羧后w：都市白領(lǐng)，外籍人士和較高生活品味要求人群。商品構(gòu)成：單店商品種類多達2萬種，以進口商品（平均70%以上）輔以高毛利商品為主。門店布局：北京、上海、深圳、廣州、重慶、濟南、杭州、寧波等共18家（截至2011年8月）ole開店成木通常為同規(guī)模普通超市業(yè)態(tài)的2-5倍。品牌理念：倡導(dǎo)時尚、健康、簡約、精致的生活理念。華潤萬家Ole第一部分：市場調(diào)查*Ole的經(jīng)營特色頂級酒窖：珍藏法國五大酒莊頂級產(chǎn)品．匯集世界各國400多種優(yōu)質(zhì)確萄酒。有機食品中心：源源不斷提供新鮮、有機的生鮮商品。有機天然護理中心：產(chǎn)品來源于原始生長或有機耕種的植物．不添加任何人工成分。概念廚房：每周的烹飪課堂由特級廚師現(xiàn)場演繹．體驗式分享．感受全新小資生活情節(jié)。歐式面包坊：純進口原料，獨家食譜，精心烘焙進口食品：香醇巧克力，美味誘惑的餅千及糖果小吃，各國豐富多樣的調(diào)味料、醬料、進口冷凍食品，并精心打造專業(yè)的cafe、私家小廚等特色專柜。華潤萬家Ole第一部分：市場調(diào)查*Ole貨架一律不超過1.6米，商品堆放最高高度不超過1.8米，讓顧客不論從立體還是平時，都增強了通透感和開闊感。華潤萬家Ole第一部分：市場調(diào)查陳列特色*Ole上海港匯店位置徐家匯港匯廣場負一層開業(yè)時間2010年7月30日營業(yè)面積4000平方米交通通達性地鐵一號線、地鐵九號線商品結(jié)構(gòu)商品種類近20000種；進口商品比例超過7０％；食品類商品中，進口商品達到６００多種；Ole首次引進的商品也超過了２０％?？蛻羧后w外籍人士、中高級白領(lǐng)以及有海外生活經(jīng)歷并推崇精致生活的人群。定位定位為“FOODHALL”-體驗式生鮮食品為主體的超市。備注Ｏｌｅ港匯店的裝修、硬件成本約是華潤萬家普通大賣場的３至４倍。日均客流四至五千人，其中產(chǎn)生購買行為的平均每天約2000人,人均消費者在100元以上。（2011年5月）華潤萬家Ole第一部分：市場調(diào)查*

營業(yè)特色：分為咖啡吧、開放式廚房、Lifestyle時尚精品區(qū)、葡萄酒窖、有機健康中心五大商品區(qū)域。定期舉辦消費者體驗式活動，包括開放式概念廚房的專業(yè)烹飪課堂、葡萄酒品鑒課、插花課堂，VIP俱樂部等等，力求給顧客帶來自然健康、精致高雅的生活體驗。匯集法國五大知名酒莊的葡萄酒酒窖。開放式廚房體驗區(qū)上海最全線恒溫葡萄酒窖Lifestyle時尚精品區(qū)有機健康中心咖啡吧（店中店）華潤萬家Ole第一部分：市場調(diào)查*Ole上海嘉里中心店位置上海浦東嘉里中心開業(yè)時間2011年8月5日營業(yè)面積3800平方米交通通達性地鐵7號線商品結(jié)構(gòu)近20000種商品；進口類占比超四分之三；食品比例超六成?？蛻羧后w外籍人士、中高級白領(lǐng)以及有海外生活經(jīng)歷并推崇精致生活的人群。備注匯集法國五大知名酒莊的葡萄酒酒窖、13個國家的Voila紅酒區(qū)。進口生蠔可以現(xiàn)場試吃，活體掛果葡萄可以現(xiàn)場品嘗。華潤萬家Ole第一部分：市場調(diào)查*Ole廣州太古匯店位置天河區(qū)天河?xùn)|路太古匯廣場M21開業(yè)時間2011年8月17日營業(yè)面積4500平方米交通通達性地鐵3號線商品結(jié)構(gòu)商品種類超過兩萬種；進口商品比重超過70%?？蛻羧后w高級白領(lǐng)、財富新貴、外籍高級消費群體。定位定位為“FOODHALL”-體驗式生鮮食品為主體的超市。備注門店投資額4000多萬日均營業(yè)額約30多萬（2011年9月）

營業(yè)特色：整體歐式現(xiàn)代的設(shè)計風(fēng)格；擁有voi_la!酒窖、有機食品中心、歐式面包坊、進口健康蔬果等商品組合模塊；擁有廣州市面最全線葡萄酒產(chǎn)品的法國五大酒莊的葡萄酒。華潤萬家Ole第一部分：市場調(diào)查*2009年，在細分顧客的基礎(chǔ)上，滿足時尚白領(lǐng)的bit在香港誕生，綠色、簡約的設(shè)計，充滿活力的體驗，更加便利的商品，為顧客帶來了清新與雅致。經(jīng)營面積500-1000平方米。門店布局：北京、上海、深圳。商品結(jié)構(gòu)：1萬種商品,50%以上為進口商品備注：目前，BLT已經(jīng)在北京有了三家店，而且今年還要在鳳凰城和富力城再開兩家BLT的店。blt是介于中端和高端之間的超市業(yè)態(tài)。華潤萬家bit第一部分：市場調(diào)查*華潤萬家bit第一部分：市場調(diào)查Blt中國內(nèi)地首家店：北京財富中心店位置：北京市朝陽區(qū)東三環(huán)中路財富購物中心B1層

營業(yè)面積：1147平方米。進口商品比重：30%。北京財富中心店*上海城市超市首店開業(yè)時間1995年營業(yè)面積500-1200平方米門店布局上海（10家）、北京（1家）（截至2011年8月）商品構(gòu)成近10000萬多種商品；進口商品比例達80%。客戶群體都市白領(lǐng)、外籍人士、喜愛西方文化的時尚一族。備注上海目前最大的一家專業(yè)經(jīng)營進口食品、日用品的超市。以奶制品、肉制品、洋酒、西式調(diào)料、巧克力糖果和有機蔬菜為其特色商品。上海城市超市有限公司（CITYSHOP）城市超市成立于1995年，在上?，F(xiàn)擁有10家門店，北京一家門店。以經(jīng)營世界各地風(fēng)味美食享譽上海。在上海生活的外籍人士，港澳臺同胞、眾多“海歸”和喜愛西方文化的時尚一族等都是城市超市的重要客戶。上海城市超市第一部分：市場調(diào)查*經(jīng)營特色:城市超市在上海、昆明和三亞擁有自己的基地5000多畝，同時還投資了上海城市蔬菜產(chǎn)銷合作社種植綠色蔬菜和有機蔬菜直接為門店提供特色產(chǎn)品。在2009年12月開通投資500萬元中英文購物網(wǎng)站，為顧客提供更為便利的購物通道。城市超市門店中50%的商品都通過自采進貨，采購團隊特聘外籍人士。上海城市超市第一部分：市場調(diào)查*ＣｉｔｙＳｕｐｅｒ是一家港資高檔百貨超市，

主要經(jīng)營外國進口食品、文具商品、化妝護理用品及家庭用品等。核心業(yè)務(wù)包括食品、生活用品及環(huán)球美食。1996年12月首家專門店在香港銅鑼灣時代廣場開業(yè)，目前在香港有7家店，在臺灣有6家店，在上海1家店。Citysuper高端超市第一部分：市場調(diào)查*上海city‘super國金店位置浦東上海國金中心商場開業(yè)時間2010年6月4日營業(yè)面積2700平方米交通通達性地鐵2號線、地鐵9號線、地鐵10號線支線定位集美食、藝術(shù)和文化元素為一體的一站式大型生活品味專門店。商品構(gòu)成：進口商品將占90％；商品數(shù)量約一萬多種。客戶群體城市高級白領(lǐng)、財富新貴、外籍人士等。營銷特色不間斷的舉辦世界美食文化交流活動。Citysuper高端超市第一部分：市場調(diào)查*營業(yè)特色：五大特色商品區(qū)FoodMarket：提供優(yōu)質(zhì)的新鮮蔬菜、水果、海產(chǎn)、肉類、家禽、香料、洋酒、健康食品及小食；LifeDivision：提供高質(zhì)素的生活用品-由美容護膚品、香薰用品、植物、寵物用品、文具、旅行用品、高科技產(chǎn)品等組成；cookedDeli：國際快餐美食廣場，供顧客休息和享用美食；super

lifecultureclub：生活藝會，為追求生活品質(zhì)的人士創(chuàng)建飲食文化交流平臺；

FusionDelibycity‘super：提供世界各地食品的外賣服務(wù)。供顧客體驗廚藝的生活藝術(shù)區(qū)美食廣場供顧客交流的旅行筆記得本生活用品區(qū)食品區(qū)Citysuper高端超市第一部分：市場調(diào)查*北京乞華聯(lián)傅集團尚投資護控股礦有限貪公司距是商伴務(wù)部蛾重點勻扶持志的十屈五家再全國棟大型萄零售冠企業(yè)各之一倚，業(yè)茂態(tài)涉各及大首型綜耀合超脈市、駝精品別超市奴、百信貨店吸及商胞業(yè)地耗產(chǎn)等汗，在鐵全國35個重雹點城宿市擁煙有10納0多家療萬平歲米以幣上大剪型店習(xí)鋪。北京較華聯(lián)齡旗下緣瑞的BH床G超市機目前廊有三倘種業(yè)椒態(tài)，庫即BH半GMa藍rk揚et版P虜la爪ce（高毯端精烈品超蓄市）駐和BH贏GFo復(fù)od澤P穩(wěn)la趟ce（中鳴端食礎(chǔ)品超爆市）和BH染G串Li放fe袍st摘yl攻e（普消通生荷活超襖市）郵。BH籌GMa仙rk貝et體P銜la經(jīng)ce是北嶼京華冒聯(lián)針蓄對本貢土高荷檔消報費者辛及居瓶住在墻本土捎的外綢籍人當(dāng)士開畢辦的譜高檔馳超市廈。BH昏GMa瀉rk犬et圈P原la創(chuàng)ce門店刻布局象：北蔽京（20多家?guī)X）、宴合肥鼓、武漂漢、云南京跑、廣吧州、驗貴陽課、惠搭州等浸。商品稍結(jié)構(gòu)抖：門惠店商飾品一慨萬余寫種，翻進口捎商品曬占40％。營業(yè)完面積濾：20佛00討-4矮00制0平方列米。BHGMarketPlace第一部分：市場調(diào)查*營業(yè)物特色政：推出寺不計琴金額冤的貼福心送潛貨上券門、離物品庫精致刊包裝苦，冷頌凍食石品特搶殊保娛鮮帶組等便篇民服邊務(wù)；輕便遼小巧菊的兒辦童購麻物推累車提挎高購脹物體捧驗感緩；不定播期舉終行團他購，谷以價碗格優(yōu)兵惠商保品吸橋引客袍流；不定堅期舉攜辦各黎種試后吃、紡美食盆節(jié)等幼飲食項體驗員活動隆。BHGMarketPlace北京順義店位置順義區(qū)天竺鎮(zhèn)裕祥路99號歐陸廣場B-1號開業(yè)時間2008年12月19日營業(yè)面積2700平方米交通通達性城鐵快線15號線定位集美食、藝術(shù)和文化元素為一體的一站式大型生活品味專門店。商品構(gòu)成：商品數(shù)量超過兩萬進口商品有8000多種客戶群體城市高級白領(lǐng)、財富新貴、外籍人士等。BHGMarketPlace第一部分：市場調(diào)查*西湖何銀泰轉(zhuǎn)“CI槍TY姻L幻玉IF轉(zhuǎn)E”，是要由杭溫州聯(lián)孫華華掛商集磁團有察限公禽司聯(lián)盡合銀絡(luò)泰百謎貨打熄造的消高端溉生活座超市茂，是集以百球貨商撈場與抖超市渡合作瀉的方患式誕臉生的決高端砍生活堵超市苗。西湖銀泰CITYLIFE位置杭州市延安路98號銀泰大廈開業(yè)時間2008年5月1日營業(yè)面積3500平方米商品構(gòu)成：生鮮比重50%；進口食品比重30%；精致日用品比重20%?？蛻羧后w收入中等偏上的都市金領(lǐng)、白領(lǐng)和外籍人士。備注超市布局特色：日本設(shè)計界首席團隊設(shè)計超市的logo、動線，賣場峽谷式的場景設(shè)計；營業(yè)特色：超市中間360°環(huán)形烹飪體驗中心，滿足顧客體驗式購物享受。峽谷式的超市場景設(shè)計西湖銀泰CITYLIFE

第一部分：市場調(diào)查*廣東扎吉之止島天孔貿(mào)百政貨有辣限公貌司在戶珠江提三角呢洲共翼有11家店翅鋪，廣于20劉10年T推出SU援PE湖R詠MA單RK們ET（食降品超瞎市）水業(yè)態(tài)明。這種怨作為煌永旺臣集團灣主力藍業(yè)態(tài)陣之一湯的精供品型瘡食品拋超市桿在亞破洲超浙過12始00家。門店躺布局釣：廣致州（2家，區(qū)高德敞置地喂店、朵美東湖百貨路店）門店柄拓展盜計劃昂：20團11年在四廣州內(nèi)開6家以阿上，寬未來捏五年尺在中掙國開30家。廣東視吉之雕島天糾貿(mào)百晚貨有撇限公窗司是雀日本純永旺簡株式綁會社太下屬級公司韻，由隆永旺他（香透港）柳百貨透有限邀公司電與廣抱東天傅河城添（集碗團）長股份敘有限葉公司浸屬下葡的廣羊東天再河城懷百貨剖發(fā)展柜有限勤公司繳出資饅成立桶的合將資企須業(yè)，輩使用她日本饅永旺層株式紋會社是的零憂售商耍標(biāo)JU脫SC泰O（吉犁之島雄）。吉之島SUPERMARKET第一部分：市場調(diào)查*吉之島SUPERMARKET高德置地店位置天河區(qū)珠江花城珠江大道西8號高德置地廣場負二層開業(yè)時間2010年12月29日營業(yè)面積5000平方米平方米交通通達性地鐵1號線、3號線定位主題餐廳式超市商品結(jié)構(gòu)進口商品在70%以上，客戶群體28-48歲新富階層、中產(chǎn)階級家庭及高端白領(lǐng)營業(yè)丹特色演：極具套特色墊日式漸商品快占的雷比重舒大。劃分務(wù)為中岸餐區(qū)焦、西就餐區(qū)各、日破式料傘理區(qū)販、休冬閑區(qū)券、日山常雜喂品區(qū)丙等。全新央引進鍛了“研一拾檢一趣杜”（10元小薪店）酬，有麥超過30表00種商膀品，際均是墻以10元出帝售，搶如日偶本進傅口的望陶瓷雪、塑很料制驗品、扯小飾肺品等替。吉之島SUPERMARKET第一部分：市場調(diào)查*LS喊E超市悲是杭霸州大敏廈旗也下一獵家高擴端超檢市，彈杭州肆大廈喂有限疾公司兩是一查家以言商業(yè)票為主熄體，閘集多蹤蝶項經(jīng)葵營功裹能為楚一體忙的大霞型服沿務(wù)企菜業(yè)。拓展俘計劃竟：杭慚州大笛廈目島前正榮在計暮劃組殿建LS視E超市巾公司舟，這區(qū)家LS憲E也將生從購屢物城浪獨立捕出來苦，成勒為一夫家擁攔有獨鋼立采田購進妖貨、灘統(tǒng)一慰配送肺、系擾統(tǒng)管揪理的漠連鎖蠢高端筆超市務(wù)。門店廊布局月：杭燒州（1家）米、紹返興（1家）喊。杭州大廈LSE第一部分：市場調(diào)查*杭州LS荒E位置覽：杭州話市環(huán)鹿城北紅路杭消州大含廈C座負深一層開業(yè)犧時間跨：20常10年7月30日營業(yè)領(lǐng)面積覆：30匠00平方煤米日營址業(yè)額娃：十二苦萬-二十貧萬（20砌10年）營業(yè)孝特色發(fā)：LS盤E超市腫里一姜共有3個“質(zhì)試吃犬點”述，演填示臺習(xí)基本鄭上每早天都庫有“春駐場爛廚師劇”做蒜各種如各樣栗的菜遷式和款蛋糕柳、點繞心；“城負市廚饅房”10分鐘腎可提芳供晚槳餐；超市超設(shè)童正車購恩物車兆，增獵添體仿驗感痕。精致的“試吃”文化保證新鮮海貨10萬元的“活魚缸”童車增添購物樂趣體驗式“十分鐘”城市餐廳杭州大廈LSE第一部分：市場調(diào)查*武漢落武商或量販牽連鎖鉗有限電公司咬（簡妄稱：暢武商倚量販昌）是兔湖北尼省最饒大的燙商業(yè)靈零售誕企業(yè)——武商白集團弦旗下殘的大斷型超級市連桌鎖公傍司。門店烤布局筑：趁武商尖量販易在武落漢市呀內(nèi)開嚷設(shè)有3家名嘆為“脂超級朋生活著館”目的高澇端超旨市，罩分別牌為國籮際廣珍場店枯，水厘果湖蕩店、閣香港咱路店袋，在包宜昌當(dāng)有一宏家店供（時穴間廣愿場店急）武商量販超級生活館第一部分：市場調(diào)查*武商量販超級生活館國際廣場店位置武漢國際廣場購物中心負一樓開業(yè)時間2007年9月29日營業(yè)面積8000平方米，其中進口商品營業(yè)面積達1000平方米日營業(yè)額日營業(yè)額：十二萬-二十萬（2010年）商品結(jié)構(gòu)1萬余種高檔進口商品與高品質(zhì)、低價格的國內(nèi)商品結(jié)合。進口商品占了一半，30%是武漢首次引進，如富隆酒屋、新加坡新語面包房、日本“新快”冷鮮肉等國外商品。門店結(jié)構(gòu)按新摩爾城整體設(shè)計，將煙酒專區(qū)、面包專區(qū)、果蔬專區(qū)、水產(chǎn)專區(qū)客戶群體中高端客群與追求優(yōu)質(zhì)生活的大眾消費群武商量販超級生活館第一部分：市場調(diào)查*武漢辯生活畏劇場的超市希有限忽公司挺是武粒漢中蓮百連昌鎖倉謝儲超徒市有羊限公命司的而全資銀子公辟司，竟是武衰漢地兆區(qū)一士家專賣營高做端消奸費品棕的連犁鎖超無市公鼻司。門店侄布局撞：首睜家門瘋店于20券05年開信業(yè)，登在武愁漢市咸有4家門墾店，只分別渡是航降空路寸店、居常青舌路店凈、鐘掏家村蓬店、朗關(guān)山熄店。營業(yè)濟面積己：20敗00禽-3珠00賠0平方掘米。消費移群體遞：在確武漢應(yīng)工作厘的外待籍人預(yù)士，曬海龜熄、廣輔大時倆尚金驗領(lǐng)怕。商品坊構(gòu)成叫：經(jīng)攻營的柔商品擠品種淹超過贊一萬吵，約60日%~厘70判%是首恢次引熄進武激漢。橡進口郵商品波的比篩例超究過50株%。武漢中百生活劇場第一部分：市場調(diào)查*營業(yè)爺特色棟：每周乎舉行VI拾P免費聞主題孩酒會社，不斷間斷壯的舉坦辦各怖種文價化交篇流活斯動。劇場捐內(nèi)有壞名為調(diào)“跑李道”連的高丈品質(zhì)園休息貝區(qū)，捉營造剩雅致布休閑廉、品饅味生沿活的忍購物殿氣氛弓。會員村每月歉兩次愚在跑褲道咖民啡廳郵，免碌費品盒嘗咖足啡，胸甜品槳等，繭推進酬一種蠟高端泳的“區(qū)生活尿方式于”。武漢中百生活劇場第一部分：市場調(diào)查*百佳TA瓜ST須E是和碌記黃丘埔旗梳下屈級臣氏寫集團秋在香榆港設(shè)啟立的嗚連鎖爽超級黎市場看，TA斜ST茅E超市燥的品毅牌定葬位為旋時尚滅、現(xiàn)袖代、際高品和位的緊食品爐超市哲，以迎極具貝競爭冠力的親商品鑼價格勒，為軌注重百健康脆、追摩求高附品位足生活年的顧魄客提送供高制品質(zhì)伐的產(chǎn)惰品。湊其目取標(biāo)客稠戶是任那些職日益大增加咐的國汗際化茅、追漲求卓憂越的斑顧客碰。門店訊布局辮：香倦港（9家）蟲、廣校州（1家）志、上養(yǎng)海（1家）門店撒拓展院計劃底：百役佳20疑11年計授劃在公香港訊和內(nèi)拋地開底設(shè)60家新脆店，郵未來坐六七黃年內(nèi)文找到遲合適價的選古址，未在上嬸海開肥出10忽-1率5家TA魚ST導(dǎo)E超市渴。百佳TASTE第一部分：市場調(diào)查*百佳TASTE廣州中華廣場店位置中山三路中華廣場三層開業(yè)時間2010年2月2日營業(yè)面積4000多平方米交通通達性地鐵1號線門店設(shè)計總額約2000萬元商品構(gòu)成：該超市銷售的17000種商品中，有5000多種來自40多個國家的進口商品，有機食品超過500款，冷凍產(chǎn)品超過100種，2800多個生鮮品種客戶群體中高檔消費群體經(jīng)營理念致力于提升生活品味，為追求卓越的都市人提供超越美食的購物樂趣。營銷特色營業(yè)特色：還有全省品種最豐富的進口熟食檔及干奶酪和廣州最全的西式面包。百佳TASTE第一部分：市場調(diào)查*TASTE上海古北店位置長寧區(qū)紅寶石路御翠豪庭地下商場內(nèi)開業(yè)時間2010年1月19日營業(yè)面積4300平方米交通通達性地鐵2號線門店投資總額約2000萬元商品構(gòu)成：商品品種2.5萬種，其中食品種類達1.5萬種，超過50%的比例為進口食品?？蛻羧后w中高檔消費群體經(jīng)營理念致力于提升生活品味，為追求卓越的都市人提供超越美食的購物樂趣。上海最大的芝士區(qū)琳瑯滿目的水果區(qū)寬敞舒適的購物環(huán)境現(xiàn)場試吃區(qū)營業(yè)拼特色搭：推出允無縫毫隙購擴物協(xié)盲助、名無憂條退換碎貨服的務(wù)、色免費銳停車廚、快撐捷收既銀、駕送貨平上車蘆和免徐費送紅貨服認務(wù)等鋤十余蔬項特鍵色服夢務(wù)。超市莊里特升設(shè)“旨美食泡街”住，匯慎聚了較港式愿菜肴謀、泰纖式、餡日式膽、西高式等柏各地芝美食鑼近30濤0個品貼種。全國泰最豐張富的垮調(diào)味短品區(qū)秧，日剛本的勒醬油衡，韓注國的答辣椒損醬、破生菜虎醬，容澳大拋利亞略的香摘草粉聲、百導(dǎo)里香芬，奧霞地利句的黑壁胡椒串，美移國的井燒烤致醬、朗意粉青醬，游來自寇香港駐本土民的特伙色醬桿料等鉗。百佳TASTE第一部分：市場調(diào)查*伊勢懷丹（客いせ淡たん先、Is波et撒an）是擺一間懇日本隙的百故貨公念司，龜由株蘋式會偏社三來越伊增勢丹華控股懇旗下拘的株組式會幸社負幸責(zé)營乎運。料在日絞本關(guān)故東、眾中國珠和東租南亞浪等地氣設(shè)有多家分店釋。具有刪高端釘超市醋的門員店布弓局：少天津悼、成猜都、粉沈陽光（各鮮一家閥）。伊勢丹天津店位置和平區(qū)南京路伊勢丹地下一層開業(yè)時間2006年9月15日營業(yè)面積2400平方米商品構(gòu)成：分為生鮮區(qū)、零食區(qū)、生活用品區(qū)，其中日本風(fēng)格的食品豐富客戶群體中高檔消費群體經(jīng)營特色日本風(fēng)格的食品豐富。特別是海鮮。每個月推出日本產(chǎn)品展賣活動。備注伊勢丹天津店是其在中國第一家開設(shè)食品超市的百貨店，是未來伊勢丹高端超市的“樣板店”。伊勢丹高端超市第一部分：市場調(diào)查*北京超喜買久得商騰業(yè)有付限公餅司是羨一家輛位于CB咸D核心督商業(yè)透區(qū)世區(qū)貿(mào)天昨階地傍下一師層的蛇韓國煙獨資準(zhǔn)企業(yè)杠。開業(yè)掃時間烘：位置杠：朝葵陽區(qū)迎光華歲路9號世矮貿(mào)天蓄階中傲心B1樓營業(yè)諒面積巾：40押00多平魯米（嬌由的季精品肚超市挨和具名有韓侵國特被色對的餐堅飲區(qū)摧兩部間分構(gòu)依成）門店粱布局鉗：目波前只斑有北便京一敘家店商品苗結(jié)構(gòu)真：精篇品超培市主僅要經(jīng)顧營進死口/國產(chǎn)瞎高檔識食品弓、日寄用百屑貨、珍珠寶嘴、化潤妝品籍、家懇居用捉品、五體育某休閑目用品榮等喜買得-C-MART第一部分：市場調(diào)查*遠東孔百貨閱是臺釘灣遠叢東集證團旗穴下的述百貨灑公司啄連鎖接店，線遠東貸集團到臺灣懸排名范第六鴉大集欠團，輔至今盼擁有艦總企傲業(yè)為16伸0家，續(xù)其中滲上市報企業(yè)10家，構(gòu)集團預(yù)下單名純零慈售百題貨業(yè)廈目前儀臺灣伍加之降內(nèi)地姿區(qū)域愉總計拳有25家，副遠東購百貨倉目前鴉在大蛙陸有4家店控。遠東百貨高端超市第一部分：市場調(diào)查*門店受布局繞：天津鍬、重賽慶、隱無錫烤、成飄都各草一家妨。開業(yè)晨時間俗：20利06年5月19日（鋼天津疊）、20點07年9月（眉重慶惜）、20頸10年6月（乘無錫尤）波、20大11年6月（擁成都觀）營業(yè)騰面積暑：20尊00平方演米（屈重慶巴）超市屋定位翼：中高散檔精曠致家蹦用生委活館商品虹結(jié)構(gòu)幫：生鮮塑超市嘗中75趣%的商身品是悲進口賞商品那，其罩中臺寶灣食拴品、貴韓國盡食品副、日愚本食它品眾凳多，坐特色商鮮明擴。遠東百貨高端超市第一部分：市場調(diào)查*百佳In云te鮮rn蛋at未io弦na毀l（國續(xù)際店益）是訴香港桌和記龍黃埔陜集團療旗下寶百佳論超市淘在20秤06年設(shè)而立的帝國際居概念釀時尚長店舖午。目前猛在國隨內(nèi)有菊三個勾門店傅：深師圳蛇歪口店益、深涌圳波熟托菲憤諾店繳、廣俘州匯衡景新泥城店貫，三個碗門店殼均位新于入缸住外鵲籍人舒士多排的國享際市休高檔販社區(qū)匆內(nèi)。百佳international第一部分：市場調(diào)查*百佳International廣州匯景新城店位置天河區(qū)廣園東路匯景新城開業(yè)時間2010年8月10日營業(yè)面積1254平方米商品構(gòu)成：超過8000個品種，進口商品占40%左右的商品，包括日化用品、日常家居、食品、生鮮冷凍食品、酒類等各類衣食住行用品客戶群體中高檔社區(qū)消費群體備注international店場內(nèi)布置的主色調(diào)并不是百佳傳統(tǒng)的綠色，而是更加時尚的黑色調(diào)百佳international第一部分：市場調(diào)查*市場調(diào)查調(diào)查總結(jié)宏觀市場分析微觀市場分析發(fā)展戰(zhàn)屢探討第二部分*大部享分高師端超鍋市位姿于城素市核宰心商茄圈與計購物控中心康、高誦檔百罩貨結(jié)跟合在性一起華潤Ol籍e上海扒港匯讀店：抱徐家掃匯港隆匯廣胖場負葉一層百佳TA搞ST吸E廣州讓中華奏廣場宇店：懂中山桃三路拒中華責(zé)廣場逃三層上海ci另ty陵‘萍su閣pe找r：浦難東上召海國內(nèi)金中很心商報場吉之張島SU輛PE飯R每MA匪RK概ET高德丙置地螺店：酸天河尼區(qū)耳高德寇置地興廣場探負二肌層..托..谷..少部餅分布根局國嘆際高咱檔社離區(qū)TA否ST放E上海趴古北堤店：夏長寧壟區(qū)御伸翠豪獨庭地巴下商墊場內(nèi)百佳In孫te準(zhǔn)rn隱at楊io齊na哥l廣州票匯景陸新城槐店：釀天河朵區(qū)廣循園東屯路匯點景新指城百佳In殲te修r(nóng)n鍵at曲io際na舊l深圳五蛇口觀店：麻深圳徒蛇口屢碧濤料中心1樓百佳In闖te瀉rn飾at編io晚na習(xí)l深圳怒波托雖菲諾勿店：已深圳君華僑籃城波盟托菲李諾國脅際公跳寓內(nèi)網(wǎng)點鮮分布功：目檔前大慕部分因高端修超市歇在單劑個城非市的矮網(wǎng)點駐分布度較少Ol喉e深圳緊門店憐數(shù)：2家Ol屯e廣州寺門店以數(shù)：2家杭州漫大廈LS更E總門田店數(shù)圣：2家百佳TA剩ST你E上海擊門店后數(shù)：1家……目前曠中國程高端卸超市歇絕大梁部分但布局饒交通券十分靠便利覺、人堪流旺童盛的處城市駕核心姜商圈臭內(nèi)，攻并與并城市所購物昆中心扎、高宇檔百融貨結(jié)嘴合在槳一起數(shù)；少部敢分布暴局外宏籍人推士聚婚集的鞏城市較國際棄高檔丹社區(qū)盼。布局特點第二部分：調(diào)查總結(jié)*大部艷分高蓮端超宜市在小單個壩城市紙的網(wǎng)六點分血布較瞞少Ol蒜e深圳況門店虜數(shù)：2家Ol管e廣州葬門店霉數(shù)：2家杭州哥大廈LS警E總門知店數(shù)壩：2家百佳TA莊ST渾E上海殺門店伴數(shù)：1家……布局特點第二部分：調(diào)查總結(jié)*營業(yè)趟面積爬：多洪在20丙00趁-4圾00逐0平方輛米之重間；其中小上海ci腰ty效s戲ho蟻p的營褲業(yè)面勤積在50卸0－12最00平方疫米之辮間。華潤Ol厚e上海末港匯耕店：40化00平方乞米華潤Ol伐e廣州運太古刃匯店蜻：45瓶00平方不米百佳TA腎ST謝E廣州隊中華據(jù)廣場挎店：上海ci沾ty衛(wèi)‘異su辮pe馳r：27駛00平方儀米吉之課島SU呆PE歸R慌MA晝RK毯ET高德款置地爹店：50仰00平方趁米武商稅量販吊超級算生活削館國羽際廣涂場店噴：80煙00平方隙米杭州LS習(xí)E超市捷：30愚00平方行米TA走ST躲E上海環(huán)古北遮店：43眠00平方歌米百佳In偷te嗎rn送at村io疼na遠l廣州匠匯景向新城宇店：12下54平方寫米……營業(yè)面積第二部分：調(diào)查總結(jié)*發(fā)展趨勢第二部分：調(diào)查總結(jié)資料儲來源漏：華詳潤集鵝團官撤網(wǎng)資填料搜文集在經(jīng)蜜過20戒08年經(jīng)登濟危嘉機浪糞潮后慌，近歇兩年焰中國堪高端婦超市雨出現(xiàn)辱高峰度期發(fā)否展，餓不僅秧原有害高端胞超市杏品牌巡壽加大頌擴展軍步伐虹，國沒際零剝售品井牌、木國內(nèi)袋零售勾巨頭郵也紛蝴紛在星國內(nèi)尺試水枯高端猴超市充。20壁10年：ci轉(zhuǎn)ty挨‘砍su俊pe責(zé)r首次企進駐國內(nèi)伯；吉之保島之SU茶PE擺R輔MA角RK蛾ET首次陶進駐國內(nèi)建；百佳TA蜜ST隆E首次不進駐國內(nèi)宿；杭州科大廈首次爽推出LS誤E高端話超市構(gòu)。逐步吩由一突線城啊市向獻二、要三線磨城市爪蔓延單。20碗11年Ol耕e的六殃家門散店拓監(jiān)展中劈燕，有盼三家嗽位于粱二線推城市鬧（沈濫陽、燦重慶多、濟芳南）療。*名稱進口產(chǎn)品比例營業(yè)面積（平方米）商品種類Ole上海港匯店70%4000約20000百佳TASTE廣州中華廣場店80%4000約17000Citysuper上海國金店90%2700約10000武商超級生活館國際廣場店50%8000約10000吉之島supermarket70%5000約15000……………………商品聯(lián)特點證：商品選數(shù)量捐多：驚多在貴一萬優(yōu)種以酬上。商品紅定位心高檔牽：進暖口商撞品普靜遍占豆的比聞例大纏，大烈部分螺比重型在40刃%以上泛，其哨中個壇性化瞎生鮮垮類比納重大曲。商品憤布局除呈多趴單品斷、少腰貨量蔑特點金，以鴿高檔耐、新射穎的富進口焰商品姻為主助，摒老除了炮部分斷低消恐費群倉體，杰避免權(quán)人多害擁嘈鬼現(xiàn)象泉出現(xiàn)墓，營魄造高恨端人左士的柔個性靜化購鋤物空枝間。商品特點第二部分：調(diào)查總結(jié)*遠東百貨高端超市的臺灣商品是其最大特色。Ole廣州太古匯店擁有廣州市面最全線葡萄酒產(chǎn)品的法國五大酒莊的葡萄酒。TASTETASTE上海古北店擁有全國最豐富的調(diào)味品區(qū)、上海最大的芝士區(qū)。百佳TASTE廣州中華廣場店擁有有全省品種最豐富的進口熟食檔及干奶酪和廣州最全的西式面包。

高檔、新穎、品種豐富的商品結(jié)構(gòu)商品特點第二部分：調(diào)查總結(jié)*燈光繁效果色彩木搭配陳列尼技術(shù)空間購設(shè)計高檔娘雅致倡的購鎮(zhèn)物環(huán)盟境各高肌端超盆市通晃過空尊間設(shè)璃計、輪陳列直技術(shù)嘩、燈飄光效屋果、飼色彩太搭配棕等，位打造遮高端犁雅致駝的超騰市購加物環(huán)萍境，呼與其沸高端配定位必相匹賊配，匪營造螺與傳晴統(tǒng)超螞市涇摘渭分雞明的賭體驗躍式購抖物環(huán)右境。高檔的購物環(huán)境營造第二部分：調(diào)查總結(jié)*高檔的購物環(huán)境營造第二部分：調(diào)查總結(jié)Ole貨架一律不超過1.6米，商品堆放最高高度不超過1.8米，讓顧客不論從立體還是平時，都增強了通透感和開闊感。燈光效果：射燈或單排燈照射重點促銷產(chǎn)品。用燈光的強弱和對比度來突出商品、暗示顧客，引導(dǎo)顧客消費；同時巧妙燈光效果搭配增添了超市的藝術(shù)感。*高檔、奢華、現(xiàn)代感強烈的空間設(shè)計高檔的購物環(huán)境營造第二部分：調(diào)查總結(jié)*高雅美觀、精巧別致的商品陳列高檔的購物環(huán)境營造第二部分：調(diào)查總結(jié)*渲染個性色的彩搭配擺脫了大賣場白色為主色調(diào)的素面朝天的現(xiàn)象。高檔的購物環(huán)境營造第二部分：調(diào)查總結(jié)*會員會制經(jīng)丑營：綁定傻優(yōu)質(zhì)佳客戶安，為奶綁定圈的優(yōu)罰質(zhì)客破戶提綿供個婆性化丑服務(wù)嶼，將典使他跪們成江為忠栗誠客躁戶，榜傳播恩口碑蒜。Ol襪e定期勝為會握員舉森辦沙充龍和準(zhǔn)食品巷品鑒練會促進燃會員辣之間胖的相五互交周流，孟加強殼口碑緣瑞和品毀牌印焦象，通過穿會員綿之間漂的互扯相交鐮流，喝起到呀了教權(quán)育營孟銷的化作用臺。體驗式營銷策略第二部分：調(diào)查總結(jié)*圍繞他“體火驗式昏”營倒銷策沾略體驗式營銷策略第二部分：調(diào)查總結(jié)*烹飪尺展示嗽：通過銅現(xiàn)場林烹飪摟展示坐，引擇導(dǎo)新卷穎飲昨食方帶式，淺增添鄙超市敘購物凡體驗棕感。概念廚房現(xiàn)場烹飪示范Ol鐮e每周箏的烹補飪課襖堂由塌特級肯廚師爭現(xiàn)場養(yǎng)演繹淹．體濱驗式愈分享戴．感垮受全周新小辟資生分活情劇節(jié)。su斃pe論rli子fe食c智ul坐tu專re登c按lu型b：生彎活藝扛會，霞為追午求生白活品恩質(zhì)的兇人士貞創(chuàng)建載了獨嚇特的屬平臺埋，分鼻享他棉們的咬烹飪羊經(jīng)驗宋、時夏令創(chuàng)描新食憲譜和購他們轎對不歪同事章物的奴熱愛炎。西湖忘銀泰ci燦ty樂l咐if予e超市脈設(shè)置取中間36夠0°環(huán)形酸烹飪汽體驗型中心飛，滿附足顧亮客體臥驗式狠購物綠享受腐。體驗式營銷策略第二部分：調(diào)查總結(jié)*LS蘿E超市謀里一算共有3個“仍試吃等點”餐，演領(lǐng)示臺個基本姿上每坦天都祖有“廉駐場餅廚師那”做父各種溫各樣虧的菜悲式和德蛋糕甜、點鍋心，猛客人己不僅厚可以柜試吃蛾。Ol啄e廣州據(jù)太古票匯店摔進口窩生蠔惕可以饑現(xiàn)場賢試吃秘，活聰體掛膜果葡斬萄可腐以現(xiàn)士場品釘嘗。陸為了載推銷被進口恰自澳偏洲的縱新鮮旗牛肉漲，Ol圖e’甚至乘還特歲意從耀澳洲濁聘請輛了一潑位分侍割師缸現(xiàn)場楊為消東費者噴“庖翻丁解餡?！背薄，F(xiàn)場牌試吃君：為了詠推薦添新品否，引痰導(dǎo)消艙費，堂高端齡超市得普遍腫以“脅試吃盟”吸種引顧摘客。體驗式營銷策略第二部分：調(diào)查總結(jié)*各式截會員慈交流隔活動蓄：通過小各種塊會員拍沙龍始、美摟食節(jié)鋪文化豎交流譯活動巡壽，加枯強會川員之依間的芬交流姥，塑澇造品漫牌凝獎聚力波，增辭添體暑驗式市享受偏。會員葡萄酒品賞會Ci池ty資s燦up選er不間香斷的撤舉辦汗世界推美食就文化岡交流猶活動悲，吸襯引顧津客，森提高建體驗王式消邊費享撤受。武漢超中百材生活奏劇場提每周漢舉行VI乖P免費顫主題史酒會齒，不哄間斷努的舉鍬辦各業(yè)種文雹化交辣流活宅動。會員輛沙龍孟、美淹食活塊動體驗式營銷策略第二部分：調(diào)查總結(jié)*體驗狼式休幣閑產(chǎn)布經(jīng)營乓造：提供昏各式伯休閑膚座椅遍供顧膚客品給嘗、允休息甩使用造，打中破傳品統(tǒng)超晉市“蜻只逛障沒蜜坐敞”的譜單調(diào)唉局面縱，增妻添休星閑體屢驗感瓦。BHG輕便小巧的兒童購物推車武漢竊中百蒼生活盛劇場誼內(nèi)有效名為謙“跑剝道”次的高跑品質(zhì)蜻休息阻區(qū)，扭營造公雅致蔥休閑券、品情味生他活的明購物痛氣氛林；Ci繩ty泉s啦up朝er的co緊ok孫ed生De法li區(qū)：旬為國辜際快開餐美資食廣符場，棗顧客棍可在制逛街奏購物剛之余仆停下忍來稍竄事休炊息，烘在舒冰適的必環(huán)境暢中享這用凝優(yōu)質(zhì)礎(chǔ)美食讀；BH摩G童車貪購物階車，煉超市增也像毀游樂珠場一攻樣有抓趣，季增添括購比物融體驗適感。各式休閑座椅體驗式營銷策略第二部分：調(diào)查總結(jié)*推廣椒方式巷：窄化藝、針圓對性搜強的遷廣告逃推廣簡方式挎。高端絹超輸市選依用針調(diào)對性槳強的漏媒體還，如積高端場小區(qū)米樓宇燈顯示紋屏廣姿告、時飛機吩刊物饞，高有級酒所店雜晌志，拿高檔擇沙龍悠、會睡議等紫。推廣檔核心炸：圍繞暮“體蛛驗式鼓”間隔接引交導(dǎo)。圍繞顏“體蠢驗式卻”的嬸推廣始引導(dǎo)特別對提要姐：上海ci化ty姐s挑ho皮p和北沒京BH性G高端范超市推出離了網(wǎng)購上商夸城，蛋為顧愧客提縫供更疤為便觀利購濃物通沫道的遣同時頃也拓茄廣了仗品牌仆推廣遺方式療。推廣渠道第二部分：調(diào)查總結(jié)*專業(yè)：引導(dǎo)桂和教舊育高監(jiān)端人耍士消銀費習(xí)宜慣；氣質(zhì)冠：與超貌市高近端的逐定位律相匹既配；貼心描：以貼逝心服升務(wù)水有平滿生足高遼端群威體追隨求精蛛細服品務(wù)的霉需求屯。BHG高端超市服務(wù)人員皆需英語溝通順暢，外在形象良好，上崗前接受專業(yè)知識培訓(xùn)。服務(wù)水平第二部分：調(diào)查總結(jié)*市場調(diào)查調(diào)查分析宏觀市場分析微觀市場分析發(fā)展戰(zhàn)屢探討第三部分*據(jù)了君解，底新國挽家標(biāo)戴準(zhǔn)《零售冒業(yè)態(tài)辟分類》按照裂零售沈店鋪臉的結(jié)瞞構(gòu)特康點，求將實估體零伙售業(yè)預(yù)分為導(dǎo)食雜輝店、喬便利兼店、信折扣帶店、凍超市招、大作型超公市、眼倉儲踏會員姓店、里百貨叼店、節(jié)專業(yè)占，店線、專霉賣店暗、家詞居建素材店矮、購揪物中惹心、祖廠家秋直銷倉中心12種業(yè)嶄態(tài)，片并規(guī)商定了退相應(yīng)燦的條羊件。高端超市屬性分析第三部分：宏觀市場分析*高端春超市艱在選鴨址、請規(guī)模誰、服栗務(wù)功雜能、濕經(jīng)營校原則揪、經(jīng)胞營特脾色等榆方面頭居和萍普通女超市躬和專轉(zhuǎn)賣店季均有先差別訓(xùn)，高端丙超市藏是普瓣通超報市的堡升級掉，面饞向城錫市中訪高端喬消費那群體未的、兔滿足銜城市奴優(yōu)質(zhì)即生活嗎需求窯的專加業(yè)商場許，屬放于高識端物雅業(yè)范紛疇。

類型

選址商圈與目標(biāo)顧客規(guī)模商品售賣方式服務(wù)功能經(jīng)營原則經(jīng)營特色超市

市、區(qū)商業(yè)中心、居住區(qū)輻射半徑2km左右，目標(biāo)顧客以居民為主營業(yè)面積600平方米以下自選銷售，出入口分設(shè)，在收銀臺統(tǒng)一結(jié)算營業(yè)時間12小時以上廉價銷售、依靠價格取勝低費用、高周轉(zhuǎn)專賣店

市、區(qū)級商

業(yè)中心、專業(yè)街以及百贊店、購物中心內(nèi)目標(biāo)顧客以中高檔消費者和追求時尚的年輕人為主根據(jù)商品特點而定

采取柜臺銷售或

開架面售方式，商品陳列、照明、包裝、廣告講究

注重品牌聲譽，從業(yè)人員具有豐富的專業(yè)知識，提供專業(yè)性服務(wù)品牌價值支撐單品高額利潤。高成本，主要依靠品牌價值帶動單品銷售賺取利潤，周轉(zhuǎn)速度較低。高端超市與城市核心商圈內(nèi)的高檔百貨、購物中心結(jié)合在一起。城市核心商圈，面向有生活品質(zhì)的城市中高端消費群體和外籍人士營業(yè)面積多在2000-4000之間自選銷售，在收銀臺統(tǒng)一結(jié)算，購物環(huán)境、商品陳列、照明、包裝、廣告講究從業(yè)人員具有豐富的專業(yè)知識，提供專業(yè)性服務(wù)主要依靠多樣性的高額單品利潤持續(xù)經(jīng)營。高成本，高周轉(zhuǎn)高端猜超市斬與普違通超逝市、宰專賣堵店的管比較高端例超市嫩屬性喚分析第三留部分遼：宏受觀市安場分慈析*資料日來源扭：磚國家劑統(tǒng)計爭局從19帝90年至20飾15年，內(nèi)中國衰城鎮(zhèn)覽人口炭從26左.2川3%上升鑰到49烘.6另8%，增克幅近揚翻一己番。中國腿強勁盾的經(jīng)蒼濟增嗎長和堡日益光提高恒的生缺活水宵平促御使大霸量人狀口從猾農(nóng)村科向城倍市轉(zhuǎn)瞞移，軍從小番城鎮(zhèn)知向大朝城市準(zhǔn)轉(zhuǎn)移司。笨這種碌城市旋化進挑程還石將繼負續(xù)，師預(yù)舊計叔到20芝15、中仙國的老城鎮(zhèn)謊化比旦率會魄分別希達到59洪.3你2%，預(yù)鞋計到20巧30年，驢中國援居住禽在城丙市的襲人口劃數(shù)將危達到9.俱05億左福右。飼（獸資料識來源扁：統(tǒng)稈計局蘭資料動搜集說）年份199019952000200520102015城鎮(zhèn)人口（萬人）302003740045300558006650074200城鎮(zhèn)人口比重26.23%30.30%36.22%42.99%49.68%59.32%中國短歷年猴城鎮(zhèn)待人口城鎮(zhèn)人口分析第三部分：宏觀市場分析*年份20032004200520062007200820092010GDP總額（億元）135822.8159878.3184937216314265810314045340903397983增長率10.0%10.10%11.30%12.70%14.20%9.60%9.20%10.30%從20盒03年-2賞01鳴0年，播中國GD伸P總量濁增長行將近3倍，東增長洲率保恭持高槐速穩(wěn)聞定的菊增長欺趨勢賄，平傭均增僑長率請為10輩.9施%。中國亦已成檢為位尚于美糾國之返后的脆世界某第二拘大經(jīng)答濟體尼。丙展望才未來姓，國啟內(nèi)的匆經(jīng)濟現(xiàn)增長戴態(tài)勢叫還將塔持續(xù)真。粥牛津謊經(jīng)濟部研究晌院預(yù)勻計，20居10火-驚2撲01臉9年間完，中綱國的GD擊P平均稿增幅蠻將達摸到8.罷6%。GD工P的增凡長帶棵來了便可支貌配收著入的衛(wèi)強勢聾增長尿，將癢進一徐步增淋強消隨費者鳴的信頃心。資料雁來源馬：國唱家統(tǒng)燦計局中國也歷年GD瓜P及增攻長率GDP分析第三部分：宏觀市場分析*國家美國英國巴西俄羅斯德國日本印度中國私人消費與GDP所占比70%65%62%60%59%59%57%35%資料永來源粥：驅(qū)世界披銀行搜、國防家統(tǒng)常計局20品09年，醋中國淹的私墳人消踢費占GD陶P的35吉%。底這個患數(shù)字黨在世界膚主要飲經(jīng)濟刺體中催是最階低的聞?；挤吹溨?，譜中國20久09年的都儲蓄瓜率為51妥%，相另比同宿類型繭的國宵家是泛最高倒的。經(jīng)濟境的進壯一步怕發(fā)展典將提守高居押民購報買力設(shè)水平訴，必詳然促匠進私勢人消惑費在GD伏P中的冬比例尾，中國孕的私穴人消帶費在GD說P中的彩占比妄（20富09）私人消費GDP比分析第三部分：宏觀市場分析*消費紹者信資心指峰數(shù)數(shù)趙據(jù)系革列取舌值范填圍為0-將20溝0，10役0為臨瘡界值蛛，10嶺0以上梨為信吹心較兼足，10占0以下耀為信骨心不喚足。稱自20外09年全其球金京融危墳機以籠來，閘消費英者信果心指葉數(shù)在元不斷娛增強內(nèi)，并殘一直振保持砍在歷拆史高弦位的哨水平主。目前利，該鹽指數(shù)紗徘徊斯在10煉9.拿30左右耕，這嗓比20繪06年1月至20還11年1月期盤間的壩平均鹽值要附高出10單.6桌8個百徐分點亡。資料詳來源攀：國姨家統(tǒng)腎計局礦啊消費者信息指數(shù)分析第三部分：宏觀市場分析*20竿01術(shù)-2幣01逐0中國牛社會磚消費辱品零軌售總勿額年份2001200220032004200520062007200820092010社會消費品零售總額（億元）37595.240910.54584253950.167176.67641089210108487.7125342.7154553.7增長率10.1%8.8%9.1%13.3%12.9%13.7%16.8%21.6%15.5%18.4%過去命十年望，中分國社抽會消遇費品示零售見總額含年平流均增痰長率柿高達14參.2秋%，增土長幅撕度為4.漠1倍，茂展現(xiàn)隱出強昏勁的淡增長呀勢頭裕。展牛持津經(jīng)炒濟研唉究院錫預(yù)計完，象在20舌11伐-2君01秘5年間鴿，中骨國的古商品竭零售腥總額易年均棍增幅概將保瞞持在10泡%以上用。社會消費品零售總額分析第三部分：宏觀市場分析*中國串強勁另的經(jīng)慣濟增伙長和潑日益晉提高片的生家活水顯平將光促使的大量劍人口滾從農(nóng)翅村轉(zhuǎn)井向城鼠市，包從小罷城鎮(zhèn)音向大標(biāo)城市鎖轉(zhuǎn)移凡，城年市化層進程橋?qū)⑦M盛一步縮慧加快卷，帶螺來更消多的搖零售續(xù)消費披；GD缸P的增往長帶標(biāo)來可賽之支栽配收末入的童強勢追增長置，將北進一森步增僵強消本費者面信心還；社會敏消費陡品零叔售總捎額呈破穩(wěn)定端且強碑勁的顧增長謀勢頭踩，零事售市褲場需拴求旺籮盛；中國勿私人祖消費GD邀P比遠瓶低于仗與世秧界主綠要經(jīng)撓濟體殿相，在經(jīng)濟意的進烈一步責(zé)發(fā)展周將提輝高居嶺民購襯買力趣水平難，促門進私志人消述費在GD圍P中的良比例歸提高凝。宏觀市場小結(jié)第三部分：宏觀市場分析*市場調(diào)查調(diào)查分析宏觀市場分析微觀市場分析發(fā)展戰(zhàn)屢探討第四部分*高端儉超市娛在我溪國快術(shù)速發(fā)傾展的嘩市場械機會誦已經(jīng)隸出現(xiàn)臣，市乘場前群景廣綠闊新的市場需求財富效應(yīng)隨高端消費群體不斷擴大，高端消費群對生活品質(zhì)和細節(jié)有著更高的要求，消費升級的潮流為高端超市制造了市場生存的空間。國際市場一體化的進一步加深，全球采購、提高了商品基礎(chǔ)；實力派的上司公司介入提供了資金基礎(chǔ)。市場機會已經(jīng)出現(xiàn)隨著中國經(jīng)濟的高速發(fā)展，中國高端消費群體數(shù)量龐大，且呈逐年快速增長趨勢；潛蘊巨大高端消費能力。高端消費群體數(shù)量龐大細分市場新一輪的消費需求已經(jīng)出現(xiàn)，高端超市將對原有的零售市場進一步細分，滿足市場需求并尋找新的市場空隙與商業(yè)機會。市場基礎(chǔ)第四部分：微觀市場分析*資料來源：美林全球財富管理公司據(jù)美躲林全憂球財趴富管慈理公刺司調(diào)北查資冊料顯嚇示，20秘10年中接國資劃產(chǎn)超于百萬儉美元聯(lián)的人男口為53岸.5萬，揀比去析年增推長12氣%，排名耗全球掌第四揉，蘊蘋含著股強大概的高乖端消脖費能穗力。高端消費群體數(shù)量龐大第四部分：微觀市場分析*資料來源：中國貿(mào)促會和世界奢侈品協(xié)會20惜11年6月9日上額午，磁商務(wù)蓋部貿(mào)粘發(fā)局奮、中括國貿(mào)疑促會抗貿(mào)易呆推廣球交流峽中心毅、世霸界奢判侈品軋協(xié)會鐘，宣秋布了同中國犯第一足個專稈門從延事奢標(biāo)侈品僅貿(mào)易繩管理亭的官納方組戰(zhàn)織-中國餓奢侈跪品貿(mào)椒易委沈員會在北六京成辣立。20駱10年中軋國奢業(yè)侈品匙消費添額約10許7億美可元，占狗全球躲份額暑的1/置4多。預(yù)計瘦中國場將在20松12年超家過日現(xiàn)本，方成為近全球怖第一映大奢振侈品熟消費稈國。娘預(yù)計20厭16年，篇中國接年輕華富裕蔑族的裙奢侈罪品消偶費額歪達26繭4億美原元。（資君料來惹源：中國兩貿(mào)促刪會和計世界拌奢侈歡品協(xié)兇會）各國奢侈品市場消費份額資料來源：中國貿(mào)促會和世界奢侈品協(xié)會高端消費群體數(shù)量龐大第四部分：微觀市場分析*中國帳人的待傳統(tǒng)坦奢侈肌品消摩費還越主要罵集中瞞在珠潤寶、飾服裝禍、服藍裝配疊飾（您如皮們包、肚手表焦、鞋唱等）偶等項猶目上竿，其吸年消央費額盼高。其主屢要拉插動人飛群是霉城市陸新富沖、富創(chuàng)二代稀和中男產(chǎn)階濟級。市場基礎(chǔ)第四部分：微觀市場分析高端消費群體數(shù)量龐大第四部分：微觀市場分析*比較指標(biāo)傳統(tǒng)生活方式現(xiàn)代生活方式消費條件商品短缺，購買力較低商品豐富，購買力較強消費口的溫飽型發(fā)展型消費趨向追求價格性能比迫求商品和服務(wù)的高級化需求對象衣食住行基木需求提高型、享受型需求購買動機價廉物美、經(jīng)濟實惠社會動機和心理滿足消費式樣大眾性消費、從眾性個性化消費、時尚性消費結(jié)構(gòu)單一性、獨立性綜合性、組合性不同加生活氧方式層下的塔需求騙模式沿比較新的市場需求第四部分：微觀市場分析*城市壩新富湊生活忙心態(tài)岡因子品牌貸生活關(guān)注溫健康流行文時尚追求獎成功冒險榮精神購物禿欲望知識藝興趣熱心身公益愜意藍生活崇尚盲科技獲取代信息選擇繩性交莊友喜歡鬧旅游他們健“不形缺錢讀”，梢關(guān)注稀品牌臟；他們溪關(guān)注性健康塞、注伙重生舒活品徐質(zhì)，曬崇導(dǎo)幣生活棋元素漏融入創(chuàng)健康漿、生汪態(tài)、刮天然湊、有番機；他們謹追求器立異事、中凳意時揚尚、奴新穎摟的東晃西；他們漏享受環(huán)生活煩，擁漆擠嘈示雜的悄超市孔無法維滿足株他們?nèi)肋@點誦；他們貪需要預(yù)的是鳥有著米眾多踐精致耳新穎賓商品據(jù)、環(huán)單境雅紫致舒章逸、貝體驗礦式購糞物的蠟高端應(yīng)超市假。新的市場需求第四部分：微觀市場分析*隨著醫(yī)環(huán)境嗽的變蘋化、嗽文明城生活業(yè)的進抽步、寺品質(zhì)傲生活馬的提替升，府中國關(guān)新富撓階層守、中篇高檔袍消費太群體牛對生婆活質(zhì)干量的從關(guān)心貧不斷薄增加貓，對啊健康辣食品臘的意肥識不跌斷提免高，雙對健占康商澆品的予消費蜻也逐氏漸增時加。20鍬03年SA肯RS之后學(xué)，中房誠國人期非常飄關(guān)心仙食品擇安全餃，20撞08年三乳聚氰暢胺的開污染貧，20我09年HI軍NI流行我，消易費者治對食招品健道康的劃關(guān)心友達到姿極限弱。資料來源：韓國大韓商工協(xié)會新的市場需求第四部分：微觀市場分析*普通窩超市積無法或滿足俗高端傅消費提群體會對購孫物的更高要求王。商品大眾化購物環(huán)境一般，缺乏吸引力商品種類少結(jié)賬時間長缺乏專業(yè)購物服務(wù)新的市場需求第四部分：微觀市場分析*專業(yè)的購物服務(wù)高雅購物環(huán)境，尊貴舒適的購物享受更優(yōu)質(zhì)、高端的商品需求新的市場需求第四部分：微觀市場分析琳琳朗目的特色商品，滿足追新立異的要求新穎、體驗式的購物享受相比減普通真超市待高端懼消費葵群體攏對購刃物更植高的時需求*中國傳統(tǒng)奢侈品消費代表體驗消費、品質(zhì)生活的高端超市隨著隔生活財水平那的提鴿高和潛環(huán)境崇的變闊化，戶高端旺消費蠶群體逮對飲拉食健疫康的缸愈加稍重視滑。隨著桂財富古的增姜長和環(huán)對品循質(zhì)生帖活的糟追求棗，城瞞市富啊裕階搞層從院樂于隱展示竿開始搭轉(zhuǎn)變逐為樂咱于享嬌用日尊常生泊活，展示為財富涼生活答轉(zhuǎn)享羽受財轉(zhuǎn)富生攏活新的市場需求第四部分：微觀市場分析*參照臺灣和日本的零售業(yè)發(fā)展規(guī)律，國民收入和個人可支配收入的發(fā)展是零售業(yè)最重要的市場驅(qū)動力。人均年收入達到7000美元/45000人民幣，城市居民就會出現(xiàn)消費需求的轉(zhuǎn)折點，時間價值成為消費首選人均GDP超過4000美元，高級專賣店、精品店、奢侈品開始流行人均GDP達到4000美元，是便利店、專賣店、專業(yè)店批量發(fā)展時期人均GDP在800-2000美元之間，是連鎖超市誕生時期細分市場第四部分：微觀市場分析*90年代前1991年1996年1994年百貨商店主導(dǎo)零售市場上海聯(lián)華超市公司標(biāo)志著中小型超級市場新業(yè)態(tài)連鎖便利店中國第一家連鎖便利店在上海出現(xiàn)沃爾瑪、萬客隆、廣州天河城大型綜超、倉儲式超市、購物中心出現(xiàn)2004年華潤Ole購物中心發(fā)展迅速，主要與購物中心、高檔百貨結(jié)合在一起的高端超市出現(xiàn)細分市場第四部分：微觀市場分析*市場機會已經(jīng)出現(xiàn)第四部分：微觀市場分析國際市場一體化的進一步加深，國際采購?fù)ǖ肋M一步發(fā)展完善，大大增加了商品來源渠道，提高了眾多進口特色商品落戶高端超市的基礎(chǔ);實力派的上司公司介入提供了資金基礎(chǔ)。Ole

華潤集團LSE杭州大廈CITYLIFE杭州聯(lián)華華商集團有限公司、銀泰百貨……*市場調(diào)查調(diào)查分析宏觀市場分析微觀市場分析發(fā)展戰(zhàn)略探討第五部分*品牌定位區(qū)域集中式發(fā)展規(guī)模效應(yīng)自有品牌發(fā)展高端超市發(fā)展的持續(xù)核心競爭力發(fā)展戰(zhàn)略總體思路第五部分：發(fā)展戰(zhàn)略探討*經(jīng)營定位第五部分：發(fā)展戰(zhàn)略探討高端超市高價超市高端樓超市蛇的持現(xiàn)續(xù)盈廊利能休力城市鐘中高越端消道費群殃體追求健康、品質(zhì)、新穎生活目標(biāo)童消費撒群體消費思需求滿足以健籮康、納品質(zhì)琴為出桂發(fā)點解的經(jīng)務(wù)營定施位取決悲于其鄙核心揭價值圍繞宜城市特財富振人士聞注重省健康秋養(yǎng)生鵝的觀趙念轉(zhuǎn)雅升，話以健頑康、維品質(zhì)在為主鳴題的盈定位稿。摒逼除高漏端超副市等顛于高蛇價超掃市誤服念。*如何解決高端超市經(jīng)營要求優(yōu)質(zhì)消費群每天都購買的根本挑戰(zhàn)？高端超市產(chǎn)品結(jié)構(gòu)特點為：多品種、少存量。普遍以個性化的生鮮產(chǎn)品為特色，其占的比重大。生鮮產(chǎn)品保質(zhì)期短，其經(jīng)營要求實現(xiàn)單品的高周轉(zhuǎn)率賺取利潤。經(jīng)營要求目標(biāo)消費群體高頻率購買，即每天購買。高端