馬鈴薯塊莖形成期

作物生產(chǎn)技術(shù)專業(yè)/教學(xué)資源庫(kù)馬鈴薯塊莖形成期管理技術(shù)這個(gè)地方可以寫匯報(bào)人的姓名和匯報(bào)日期一、馬鈴薯對(duì)環(huán)境條件的要求

（一）溫度1.馬鈴薯性喜冷涼，不耐高溫，生長(zhǎng)期間以晝夜平均溫度攝氏17至21度為最適。2.塊莖萌發(fā)最低溫度為4至5度，在12至18度下芽與根的生長(zhǎng)快而壯，為萌芽的最適溫度。

3.莖葉生長(zhǎng)的最低溫度為攝氏7度，日均溫大于24度，則呼吸增強(qiáng)，光合效率下降，超過(guò)29℃則植株停止生長(zhǎng)，匍匐莖不能結(jié)薯，甚至伸出地面而變成地上莖。4.塊莖形成膨大的適溫為攝氏14至22度，高于25度則生長(zhǎng)趨于停滯（被迫休眠），溫度低至攝氏零下1度，地上部受凍害，低到零下4度時(shí)，塊莖亦受凍害，芽眼死亡。（二）光照：馬鈴薯的光飽和點(diǎn)為3至4萬(wàn)勒克斯，高溫、長(zhǎng)日照和弱光照對(duì)地上部莖葉生長(zhǎng)有利；較低溫度、短日照和強(qiáng)光照有利于塊莖形成膨大和獲得高產(chǎn)。過(guò)強(qiáng)光照下植株后期易早衰。（三）土壤：馬鈴薯生長(zhǎng)以表土深厚、結(jié)構(gòu)疏松，排水良好和富含有機(jī)質(zhì)的土壤為宜。砂壤土上栽培，馬鈴薯出苗快，塊莖形成早，薯形整齊，薯皮光滑，產(chǎn)量和淀粉含量均高。馬鈴薯栽培土壤酸堿度H以5.5至6.5為宜，堿性土易導(dǎo)致瘡痂病，土壤含鹽量大于百分之0.01時(shí)，植株表現(xiàn)敏感。（四）水分：生長(zhǎng)期間，土壤濕度以田間最大持水量的百分之60至80為宜，萌芽出苗，需水量不多；現(xiàn)蕾開花階段，需水量激增，要求保持土壤水分為田間持水量的百分之80，盛花期后，結(jié)薯層內(nèi)保持田間持水量的百分之60至65即可，塊莖成熟時(shí)要避免水分過(guò)多。（五）養(yǎng)分：馬鈴薯對(duì)營(yíng)養(yǎng)的要求，以鉀最多，氮次之，磷較少。每生產(chǎn)一噸塊莖約需吸收氮5至6公斤，五氧化二磷1至3公斤，氧化二鉀12至13公斤。二、塊莖的形成、生長(zhǎng)與休眠（一）馬鈴薯塊莖的形成馬鈴薯塊莖是由于匍匐莖莖尖細(xì)胞的分裂及膨大形成的。（二）塊莖形成期（孕蕾－開花）的特點(diǎn)此期由６－８片到第１２或１６葉展開，頂端出現(xiàn)１或２個(gè)花序，主要生長(zhǎng)發(fā)育特點(diǎn)是：1.地上莖葉生長(zhǎng)和地下塊莖形成同時(shí)并進(jìn)的階段、決定塊莖多少和塊莖膨大速度的關(guān)鍵。當(dāng)主莖頂端孕蕾，匍匐莖便停止極性生長(zhǎng)，髓部維管束環(huán)、皮層的薄壁細(xì)胞，迅速分裂和增大，養(yǎng)分迅速積累，頂端膨大形成塊莖。2.對(duì)環(huán)境條件的要求：（1）土溫１６－１８℃對(duì)塊莖的形成有利，超過(guò)２３℃塊莖停止生長(zhǎng)地上部１８－２１℃最適于莖葉生長(zhǎng)，超過(guò)２５℃停止生長(zhǎng)。（2）隨塊莖的形成和莖葉的生長(zhǎng)，對(duì)水肥的需要量不斷增加，所以塊莖形成期保證水肥的供應(yīng)，及時(shí)進(jìn)行追肥灌水，期２０－３０天。三、馬鈴薯塊莖形成期的管理技術(shù)（一）灌溉技術(shù)塊莖形成期需水量顯著增加，約占全生育期總需水量的30％左右，保持田間持水量的70％-75％為宜。塊莖增長(zhǎng)期，莖葉和塊莖的生長(zhǎng)都達(dá)到一生的高峰，需水量最大，亦是馬鈴薯需水臨界期，保持田間持水量的75％-80％為宜。并要保證水分均勻供給。（二）施肥技術(shù)塊莖形成期是指植株開始現(xiàn)蕾至開花的生長(zhǎng)階段，此時(shí)地下部分匍匐莖伸長(zhǎng)，薯塊開始形成，植株進(jìn)入生長(zhǎng)旺盛期。此期期田間管理的重點(diǎn)是追施蕾肥和培土。蕾肥用量根據(jù)測(cè)土配方施肥的計(jì)算確定，使用速效氮肥。（三）中耕培土

1.蕾期要進(jìn)行田間除草、中耕，做好培土，使壟高達(dá)到要求。

2.除草培土?xí)r注意不要損傷植株根系，尤其是不能損傷形成薯塊的匍匐莖，所有操作應(yīng)離植株稍遠(yuǎn)。（四）病蟲害防治

1.在整個(gè)植株生育期間，每7－10天要對(duì)田間檢查一次，及時(shí)拔出青枯病株、紫頂病株、結(jié)有氣生薯的病株、其它畸形株和雜株。

拔除的植株要用不漏泥土的容器或塑料袋裝運(yùn)出種薯田燒毀，嚴(yán)禁隨地傾倒或直接掩埋，以防止病原物通過(guò)土壤或地下水蔓延傳播。

2.晚疫病防治進(jìn)入蕾期后溫度上升，雨水較多，此時(shí)尤其要注意防治晚疫病。平均氣溫15℃以上且陰雨天3天左右時(shí)，要及時(shí)要噴施防晚疫病的保護(hù)性藥劑。如田間發(fā)現(xiàn)晚疫病中心病株，則應(yīng)立即開始施用治療性藥劑。并且每隔7～10天重復(fù)施用。（五）生長(zhǎng)發(fā)育調(diào)控1.肥水管理不當(dāng)會(huì)造成植株瘋長(zhǎng)而不結(jié)薯的現(xiàn)象，一般容易發(fā)生在現(xiàn)