2023學(xué)年完整公開課版甜菜的一生

作物生產(chǎn)技術(shù)專業(yè)/教學(xué)資源庫甜菜的一生賈麗慧2017.11營養(yǎng)生長期的劃分作物生產(chǎn)技術(shù)專業(yè)/教學(xué)資源庫根據(jù)個體生長的進程和莖葉、塊根、糖分三者增長的特點以及各時期對環(huán)境條件的要求，分為：幼苗期：從甜菜子葉出現(xiàn)開始至幼根脫皮結(jié)束。葉叢生長盛期：自幼根脫皮開始至葉叢鮮重達到最高峰時為止。塊根糖分增長期：莖葉重量明顯下降，塊根重量繼續(xù)增加，含糖率大幅度增長。糖分積累期：莖葉生長慢，塊根重量已超過莖葉重量，光合作用產(chǎn)物絕大部分以蔗糖的形式貯藏于塊根中。甜菜的一生作物生產(chǎn)技術(shù)專業(yè)/教學(xué)資源庫一、幼苗期作物生產(chǎn)技術(shù)專業(yè)/教學(xué)資源庫此期自子葉露出地面起至根的初生表皮脫落時結(jié)束，一般生長到第7-8片真葉。此期的生長特點是：甜菜塊根的維管束環(huán)逐漸分化形成；生長中心為根，根形成和伸長速度快，下胚軸和胚根分化形成塊根，根的三生結(jié)構(gòu)形成，以后生長中心逐步由根轉(zhuǎn)向葉叢；根葉氮磷代謝均旺盛，但以氮代謝為主；根系向縱、橫方向伸長，對環(huán)境條件極為敏感，不良的土壤環(huán)境條件均會影響根正常的生長與發(fā)育。此期生產(chǎn)中應(yīng)采取中耕、蹲苗等栽培措施，促進根組織分化和根的縱向發(fā)展，培育壯苗。作物生產(chǎn)技術(shù)專業(yè)/教學(xué)資源庫幼苗期作物生產(chǎn)技術(shù)專業(yè)/教學(xué)資源庫此期自根初生表皮脫落結(jié)束至葉叢日增長量達到高峰（封壟）為止。此期生育特點是：植株的生長中心為葉叢，植株吸收的無機養(yǎng)分及光合產(chǎn)物的分配以葉叢為主，葉叢的干重、葉面積的日增長量和光合強度均隨著生長而增大，當(dāng)達到高峰時，此期結(jié)束。葉叢的生長速度大于塊根的生長速度，物質(zhì)代謝以氮代謝為主。此期生產(chǎn)中應(yīng)促植株早發(fā)，加速葉叢的生長，田間早封壟，為塊根的膨大和糖分的積累奠定基礎(chǔ)。二、葉叢期作物生產(chǎn)技術(shù)專業(yè)/教學(xué)資源庫葉叢期作物生產(chǎn)技術(shù)專業(yè)/教學(xué)資源庫此期自葉叢增長量達到高峰即封壟后至田間葉叢開壟，即塊根基本停止增大時結(jié)束。此期生育特點是：植株的生長中心由地上部分轉(zhuǎn)移到地下部分，50%以上的凈同化產(chǎn)物運輸?shù)綁K根中；塊根的日增長量大于葉叢的增長量，塊根增重速度加快，此階段塊根增長量和糖分積累量占全生育期的一半以上，物質(zhì)代謝由氮代謝為主轉(zhuǎn)移到以碳代謝為主，此期是奪取甜菜豐產(chǎn)高糖的關(guān)鍵時期。此期光合產(chǎn)物的分配存在著地上部分與地下部分之間的矛盾。栽培上應(yīng)采取控制灌水量和灌水次數(shù)，補充微量元素等措施，控制葉叢生長，延長葉片的壽命，提高光合強度，保持一定的葉面積，奪取豐產(chǎn)高糖。三、塊根糖分增長期作物生產(chǎn)技術(shù)專業(yè)/教學(xué)資源庫塊根糖分增長期作物生產(chǎn)技術(shù)專業(yè)/教學(xué)資源庫此期自田間葉叢開壟，塊根基本停止生長至收獲時止。此期生育特點是：甜菜根、葉生長接近停止，以糖分積累為主，地上部和地下部均逐步出現(xiàn)生物學(xué)成熟狀態(tài)；光合產(chǎn)物65%以上分配到地下根部，并以蔗糖的形式貯存于塊根中。此期是加速塊根糖分積累、提高含糖率、改善工藝制糖品質(zhì)、增加產(chǎn)糖量的關(guān)鍵時期。此期在生產(chǎn)上應(yīng)防止功能葉早衰和新生葉片的大量發(fā)生而造成糖分積累的轉(zhuǎn)移，最大限度地促進光合產(chǎn)物以蔗糖的形式貯藏于塊根