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文檔簡(jiǎn)介

第春節(jié)習(xí)俗調(diào)查報(bào)告15篇 春節(jié)習(xí)俗調(diào)查報(bào)告1

一、過年長(zhǎng)輩為何要給孩子壓歲錢

每到除夕之夜,小孩子將會(huì)得到長(zhǎng)輩給的壓歲錢。為何過春節(jié)的時(shí)候要給孩子壓歲錢呢?

這里有一個(gè)流傳很廣的故事。傳說,古時(shí)候有一種身黑手白的小妖,名字叫祟,每一年的年三十夜里出來害人,它用手在熟睡的孩子頭上摸三下,孩子嚇得哭起來,然后就發(fā)熱,講囈語而從此得病,幾天后熱退病往,但聰明機(jī)靈的孩子卻變成了癡呆瘋顛的傻子了。人們怕祟來害孩子,就點(diǎn)亮燈火團(tuán)坐不睡,稱為守祟。

在嘉興府有一戶姓管的人家,夫妻倆老年得子,視為掌上明珠。到了年三十夜晚,他們怕祟來害孩子,就逼著孩子玩。孩子用紅紙包了八枚銅錢,拆開包上,包上又拆開,一直玩到睡下,包著的八枚銅錢就放到枕頭邊。夫妻倆不敢合眼,挨著孩子永夜守祟。半夜里,一陣巨風(fēng)吹開了房門,吹滅了燈火,黑矮的小人用它的白手摸孩子的頭時(shí),孩子的枕邊進(jìn)裂出一道亮光,祟急忙縮回手尖叫著逃跑了。管氏夫婦把用紅紙包八枚銅錢嚇退祟的事告知了大家。大家也都學(xué)著在年夜飯后用紅紙包上八枚銅錢交給孩子放在枕邊,果然以后祟就不再敢來害小孩子了。原來,這八枚銅錢是由八仙變的,在暗中幫助孩子把祟嚇退,因此,人們把這錢叫壓祟錢,又因祟與歲諧音,隨著歲月的流逝而被稱為壓歲錢了。

在我國(guó)歷史上,很早就有壓歲錢。最早的壓歲錢也叫厭勝錢,或叫大壓勝錢,這類錢不是市面上流通的貨幣,是為了佩帶玩賞而專鑄成錢幣外形的避邪品。這類錢幣情勢(shì)的佩帶物品最早是在漢代出現(xiàn)的,有的正面鑄有錢幣上的文字和各種吉祥語,如千秋萬歲、天下升平、往殃除兇等;背面鑄有各種圖案,如龍鳳、龜蛇、雙魚、斗劍、星斗等。

唐代,宮庭里春日散錢之風(fēng)盛行。當(dāng)時(shí)春節(jié)是立春日,是宮內(nèi)相互朝拜的日子,民間并沒有這一風(fēng)俗?!顿Y治通鑒》第二十六卷記載了楊貴妃生子,玄宗親往視之,喜賜貴妃洗兒金銀錢之事。這里說的洗兒錢除道賀外,更重要的意義是長(zhǎng)輩給新生兒的避邪往魔的護(hù)身符。

宋元以后,正月初一取代立春日,稱為春節(jié)。很多原來屬于立春日的風(fēng)俗也移到了春節(jié)。春日散錢的風(fēng)俗就演化成為給小孩壓歲錢的風(fēng)俗。清富察敦崇《燕京歲時(shí)記》是這樣記載壓歲錢的:以彩繩穿錢,編作龍形,置于床腳,謂之壓歲錢。尊長(zhǎng)之賜小兒者。亦謂壓歲錢。

到了明清時(shí),壓歲錢大多數(shù)是用紅繩串著賞給孩子。以后,則演化為用紅紙包一百文銅元,其寓義為長(zhǎng)命百歲,給已成年的晚輩壓歲錢,紅紙里包的是一枚大洋,意味著財(cái)源茂盛、一本萬利。貨幣改成鈔票后,家長(zhǎng)們喜歡選用號(hào)碼相聯(lián)的新鈔票賞給孩子們,由于聯(lián)與連諧音,預(yù)示著后代連財(cái)、連連高升。

從上面的敘述中不難發(fā)現(xiàn),壓歲錢的風(fēng)俗源遠(yuǎn)流長(zhǎng),它代表著一種長(zhǎng)輩對(duì)晚輩的美好祝愿,它是長(zhǎng)輩送給孩子的護(hù)身符,保佑孩子在新的一年里健康吉祥。

二、過年時(shí)為何要吃餃子

餃子是一種歷史悠久的民間吃食,深受老百姓的歡迎,民間有好吃不過餃子的俗語。每逢新春佳節(jié),餃子更成為一種應(yīng)時(shí)不可缺少的佳期肴。

據(jù)三國(guó)魏人張揖著的《廣雅》記載那時(shí)已有形如月牙稱為餛飩的食品,和現(xiàn)在的餃子外形基本類似。到南北朝時(shí),餛飩形如偃月,天下通食。據(jù)推測(cè),那時(shí)的餃子煮熟以后,不是撈出來單獨(dú)吃,而是和湯一起盛在碗里混著吃,所以當(dāng)時(shí)的人們把餃子叫餛飩。這類吃法在我國(guó)的一些地區(qū)依然流行,如河南、陜西等地的人吃餃子,要在湯里放些香菜、蔥花、蝦皮、韭菜等小料。

大約到了唐代,餃子已變得和現(xiàn)在的餃子如出一轍,而且是撈出來放在盤子里單獨(dú)吃。

宋代稱餃子為角兒,它是后代餃子一詞的詞源。這類寫法,在其后的元、明、清及間仍可見到。

元朝稱餃子為扁食。明朝萬歷年間沈榜的《宛署雜記》記載:元旦拜年作匾食。劉若愚的《酌中志》載:初一日正旦節(jié)吃水果點(diǎn)心,即匾食也。元明朝匾食的匾,如今已通作扁。扁食一位,可能出自蒙古語。

清朝時(shí),出現(xiàn)了諸如餃兒、水點(diǎn)心、煮餑餑等有關(guān)餃子的新的稱謂。餃子名稱的增多,說明其流傳的地域在不斷擴(kuò)大。

民間春節(jié)吃餃子的風(fēng)俗在明清時(shí)已有相當(dāng)盛行。餃子一般要在年三十晚上12點(diǎn)之前包好,待到半夜子時(shí)吃,這時(shí)候正是農(nóng)歷正月初一的伊始,吃餃子取更歲交子之意,子為子時(shí),交與餃諧音,有喜慶團(tuán)圓和吉祥如意的意思。

過年吃餃子有很多傳說,一說是為了記念盤古氏開天辟地,結(jié)束了混狀態(tài),二是取其與渾囤的諧音,意為食糧滿囤。另外,民間還流傳吃餃子的民俗語與女媧造人有關(guān)。女媧摶土造成人時(shí),由于天冷地凍,黃土人的耳朵很輕易凍掉,為了使耳朵能固定不掉,女媧在人的耳朵上扎一個(gè)小眼,用細(xì)線把耳朵拴住,線的另外一端放在黃土人的嘴里咬著,這樣才算把耳朵做好。老百姓為了記念女媧的功績(jī),就包起餃子來,用面捏成人耳朵的外形,內(nèi)包有餡(線),用嘴咬吃。

餃子成為春節(jié)不可缺少的節(jié)目食品,究其緣由:一是餃子形如元寶。人們?cè)诖汗?jié)吃餃子取招財(cái)進(jìn)寶之音,二是餃子有餡,便于人們把各種吉祥的東西包到餡里,以寄托人們對(duì)新的一年的祈看。

在包餃子時(shí),人們經(jīng)常將金如意、糖、花生、棗和栗子等包進(jìn)餡里。吃到如意、吃到糖的人,來年的日子更甜蜜,吃到花生的人將健康長(zhǎng)壽,吃到棗和栗子的人將早生貴子。

有些地區(qū)的人家在吃餃子的同時(shí),還要配些副食以示吉祥。如吃豆腐,意味全家幸

福;吃柿餅,意味事事如意;吃三鮮菜。意味三陽開泰。中國(guó)臺(tái)灣人吃魚團(tuán)、肉團(tuán)和發(fā)菜,意味團(tuán)圓發(fā)財(cái)。餃子因所包的餡和制作方法不同而種類繁多。即便同是一種水餃,亦有不同的吃法:內(nèi)蒙古和黑龍江的達(dá)斡爾人要把餃子放在粉絲肉湯中煮。然后連湯帶餃子一起吃;河南的一些地區(qū)將餃子和面條放在一起煮,名日金線穿元寶。

餃子這一節(jié)目佳肴在給人們帶來年節(jié)歡樂的同時(shí),已成為中國(guó)飲食文化的一個(gè)重要組成部份。

三、少數(shù)民族是怎樣過春節(jié)的

中國(guó)傳統(tǒng)的春節(jié)不但是漢族的傳統(tǒng)節(jié)日,也是少數(shù)民族的傳統(tǒng)節(jié)日。春節(jié)期間,少數(shù)民族和漢族同胞一樣,舉行各種民間活動(dòng),豐富多彩,喜氣洋洋。春節(jié)習(xí)俗調(diào)查報(bào)告2

一、辦年貨

1.調(diào)查地點(diǎn):家里

2.調(diào)查內(nèi)容:特色年貨

灌香腸了!媽媽先準(zhǔn)備了薄如蟬翼的小腸皮,再把豬肉切碎。接著就是靠真本事的時(shí)候了:媽媽在碎豬肉里摻上鹽、味精、料酒和各種調(diào)味品,再攪拌著。然后用灌香腸的專用工具,在小的那頭套上小腸皮,大的那頭往里面加上豬肉。這個(gè)工藝的要求就更高了:要求用力均勻,用料均勻,這樣子做起來的香腸才好看。

香腸做好了!看著這紅白相間的精美的香腸,我讒得直流口水!

二、送年禮

1.調(diào)查地點(diǎn):小姑家

2.調(diào)查內(nèi)容:小屋面貌

一大早,媽媽就拉著我起床,說是要去小姑家拜年。我興高采烈地,恨不得立即就坐飛機(jī)去小姑家。

媽媽把餅干和牛奶等禮品放在車踏板上。不一會(huì)兒,就到了小姑家。我樂呵呵地想:小姑看見我和媽媽來她家,肯定會(huì)嚇一跳吧!“叮咚——叮咚——”一陣門鈴聲打斷了我的思緒。小姑打開大門,定睛一瞧:是我和媽媽,果然頓時(shí)怔住了,30秒過后,才反應(yīng)過來。連忙叫我們兩個(gè)人進(jìn)門,還邊走邊“責(zé)怪”:來我家怎么也不通知一聲?一點(diǎn)心理準(zhǔn)備也沒有!”我和媽媽只能在后面偷笑。

進(jìn)了屋,媽媽叫我把“年禮”拿出來,送給表弟。弟弟傻笑著,開心地把我拉回房間吃餅干去了。媽媽也和姑姑互報(bào)祝福。整個(gè)小屋里洋溢著濃濃的喜慶,我們被幸福包圍著。

再來看看這屋子:收拾得干干凈凈,不豪華但令人心情愉悅;桌子上換上了新的桌布,冰箱里買了好多蔬菜水果??一切都意味著:新的一年來臨,我們要煥發(fā)新的活力!

三、美化居室

1.調(diào)查地點(diǎn):我家

2.調(diào)查內(nèi)容:衛(wèi)生工作

新的一年又向我們招手了,除了買年禮、辦年貨,是不是應(yīng)該做一做衛(wèi)生來迎接新年呢?

光說不做假把式,我們一家三口立刻“武裝”起來了:媽媽穿著圍裙,拿著【威猛先生】——她的工作是打掃廚房和衛(wèi)生間;爸爸左手拿拖把,右手拿掃帚——他負(fù)責(zé)客廳及陽臺(tái);我則手提水桶,準(zhǔn)備抹布。

因?yàn)槲业墓茌爡^(qū)是兩間臥室。

“滴答——滴答——”一個(gè)小時(shí)過去了,我們?nèi)齻€(gè)人臉上沾滿了汗珠,但各自的“包干區(qū)域”也差不多可以收工了??矗捍芭_(tái)上一塵不染;地面幾乎是一面光滑的明鏡子一樣;桌面被收拾得干干凈凈;就連客廳的兩盆幸福樹也被我們把上面的枯枝剪掉了??真是費(fèi)了不少力氣!不過現(xiàn)在看著這屋子里窗明幾凈、清清爽爽,心情便跟著舒暢起來了。

是什么讓我們揮灑汗水,辛苦勞動(dòng)呢?我想是新春的動(dòng)力,要我們改頭換面。春節(jié),我們將以嶄新的面貌去迎接它春節(jié)習(xí)俗調(diào)查報(bào)告3

專屬于中華兒女的傳統(tǒng)節(jié)日——春節(jié),是中華兒女的象征。百節(jié)年為首,春節(jié)是中華民族最隆重的傳統(tǒng)佳節(jié),它不僅集中體現(xiàn)了中華民族的思想信仰、理想愿望、生活?yuàn)蕵泛臀幕睦恚疫€是祈福、飲食和娛樂活動(dòng)的狂歡式展示。而在這舉國(guó)歡慶的節(jié)日,不同地域的民風(fēng)民俗自會(huì)揭竿而起:

我國(guó)過年歷史悠久,在傳承發(fā)展中已形成了一些較為固定的習(xí)俗,有許多還相傳至今,如辦年貨、掃塵、貼年紅、團(tuán)年飯、守歲、壓歲錢、拜歲、拜年、舞龍舞獅、拜神祭祖、燒炮竹、燒煙花、摜春盛、年例、祈福、逛廟會(huì)、上燈酒、賞花燈等習(xí)俗。我的家鄉(xiāng)安徽亳州,自然也不會(huì)例外。

今年,與往常不一樣,是我要開始和父親一起出去拜年的日子。按家鄉(xiāng)的說法,男子到了一定年紀(jì),要同父輩一起給村中長(zhǎng)輩磕頭拜年,愿平安一年。從除夕夜開始,我就興奮不已,終于在睡著4個(gè)小時(shí)后,開始了:清晨,我與父親踏著芳香的泥濘,走到我們的隊(duì)伍(分為很多的隊(duì)伍,分開拜年),經(jīng)過漫長(zhǎng)的等待,人齊了以后,終于出發(fā)。我們?nèi)チ?家,看著老人們欣喜又欣慰的臉龐,我們大家也無比高興。不管別處,相信在我的老家,這給老人拜年的習(xí)俗永不會(huì)被打破,因?yàn)樗岈F(xiàn)了我們的孝心,我們對(duì)長(zhǎng)輩的愛戴與尊重以及我們期待未來更加沒好的心情。

另一個(gè)調(diào)查的習(xí)俗是上香,按村中人所說,為了讓過世的老人在陰間生活得更好,我們應(yīng)該在新年多燒紙錢多上香火給他們,畢竟我們都在過年他們也一樣啊。還有一個(gè)上香便是土地廟的香火,為了祈禱明年會(huì)有好的收成,家家戶戶都會(huì)到土地廟拜一拜,上下香,祈求風(fēng)調(diào)雨順。這些自然是封建迷信,有利有弊。前者雖說可以讓那些孝順的人盡自己在長(zhǎng)輩生前未能完成的孝心,以及表達(dá)自己對(duì)過逝長(zhǎng)輩的思念、哀悼;后者雖說可讓百姓更加樂觀、更加向上,更加努力的勞動(dòng),但二者都犯了大忌——現(xiàn)在這個(gè)社會(huì)倡導(dǎo)的保護(hù)環(huán)境。每當(dāng)我看到濃煙四起,滿天灰塵時(shí),心中總會(huì)暗暗落淚,如果環(huán)境惡化,那人類的子孫有能到哪里生活,人們享受當(dāng)下,放縱自己,可曾為了自己的將來考慮,如若環(huán)境繼續(xù)惡化,那迎接人類的只有無盡的后悔。綜上所述,我認(rèn)為上香弊大于利,但愿以后不會(huì)長(zhǎng)久,但愿……

由于時(shí)代的變遷,物質(zhì)生活的改善,生活節(jié)奏的加快,人們的中國(guó)年過得愈來愈有滋味,各類風(fēng)俗也過得風(fēng)生水起。但弊端多的必須拋棄,希望中華民族的傳統(tǒng)的璀璨文化能夠一代一代地傳承下去。春節(jié)習(xí)俗調(diào)查報(bào)告4

春節(jié)春雨春花艷,新年新歲新日紅。值此新春佳節(jié)之際,廣東省華南師范大學(xué)南海校區(qū)知行學(xué)社的部分成員利用寒假的閑暇之余就“春節(jié)文化”這個(gè)課題在廣東省梅州市展開熱火朝天的調(diào)查活動(dòng),經(jīng)過一系列的訪談、觀察和問卷的形式對(duì)梅州地區(qū)的春節(jié)文化進(jìn)行認(rèn)知、了解,最后對(duì)調(diào)查春節(jié)傳統(tǒng)習(xí)俗、春節(jié)期間的活動(dòng)、以及春節(jié)期間的開銷三個(gè)方面的總結(jié)如下:

一、隨著觀代社會(huì)的進(jìn)步和時(shí)代的發(fā)展這一連串的急劇化,使得些十分重要的春節(jié)民俗面著無形的危機(jī)。

“祭祖”這個(gè)春節(jié)中最能代表傳統(tǒng)文化的重大儀式,是春節(jié)的靈魂。如今的人們,尤其是一些城鎮(zhèn)的新一代,他們一出生,就已經(jīng)身后無憂了,不僅不用再耕田種地,而且也遠(yuǎn)離了宗法家族,在春節(jié)里慶賀豐收祭祀祖先的意義因而有所減退,據(jù)調(diào)查將近有23、4%的人因公出差,外出打工等諸多因素導(dǎo)致新年時(shí)未能回家“祭祖”;有10、5%的人因地處城區(qū),傳統(tǒng)觀念較為淡薄也未有“祭祖“;而余下的66、1%尚還有延續(xù)”祭祖“的活動(dòng)。由此可以看出,隨著這種社會(huì)生活日趨現(xiàn)代,人們?cè)絹碓较嘈趴萍?,也不怕鬼敬神了,“祭祖”是否?huì)隨著歲月的累積而丟失,現(xiàn)在已成為一個(gè)值得人們深思的問題。

“守歲”則是春節(jié)的核心,如果說,連它也要省略掉的話,那么肯定會(huì)影響到節(jié)日的地位,會(huì)減弱民眾的節(jié)日心理,使人們覺得節(jié)日跟常日沒有多大的區(qū)別。節(jié)日氣氛不濃,進(jìn)而就會(huì)影響到節(jié)日的傳承。它本來的意義在于為了祈求長(zhǎng)命百歲,而現(xiàn)在人們已經(jīng)失去了這樣的信仰和熱情,就不太愿意熬夜了。但是我們把“守歲”當(dāng)作一年中的不眠夜,這樣大家可以在一起聊天、說話、娛樂,總結(jié)過去,暢想未來,這沒有什么不好的。因此,仍有72、2%的人依舊熬夜“春晚”,共度這樣辭舊迎新之夜;只有余下的少數(shù)人或者沉溺于網(wǎng)絡(luò),無心“守歲”?!笆貧q”便利了人們的溝通,在日新月異的洪流中仍在進(jìn)行。20世紀(jì)以來我國(guó)的主流文化:反傳統(tǒng)、反宗教信仰的觀念盛行,加之國(guó)外節(jié)日文化的引入對(duì)我國(guó)傳統(tǒng)年節(jié)產(chǎn)生巨大的沖擊。近年來,物質(zhì)享受為主的西方節(jié)日的興盛?,F(xiàn)代生活中的人們較為個(gè)性化同時(shí)又喜好多元化,因而需要多

樣化的節(jié)日,這些因素讓人們對(duì)春節(jié)的傳統(tǒng)的風(fēng)俗民情,深層的春節(jié)文化逐漸淡忘,拯救春節(jié)傳統(tǒng)習(xí)俗文化已經(jīng)是必要而不可少的了。雖然春節(jié)依舊在,但人們隨著生活的發(fā)展進(jìn)步而改變,有些人在春節(jié)中只是走走形式而從未留意春節(jié)偉大文化遺產(chǎn)的不斷流失,所以一些重要的年節(jié)傳統(tǒng)仍需要我們繼承發(fā)揚(yáng)。

二、當(dāng)代社會(huì),平時(shí)工作日的逐漸縮短,休息,娛樂時(shí)間的增多

但過年不再是們停耕休作的休息時(shí)間,溫飽問題基本解決,人們已經(jīng)不再像從前那樣等著過年吃大餐,穿新衣,戴新帽,串門走親戚,更多的是工作繁重等造成精神壓力借此尋求解放,特別值得一提的是,社會(huì)的飛速發(fā)展,過春節(jié)的花樣不斷變化更新,幾年變一次。呼機(jī)拜年,短信傳情,餐館年夜飯,至今又有旅游過大年一說?;貞浧鹨酝^春節(jié)的重點(diǎn)、主題,可以看出物質(zhì)生活豐富陳設(shè),年卻越過越淡了。據(jù)所查資料顯示,在50年代春節(jié)著重于年夜飯:幾年肉快活吃幾天:而在60年代的瀟灑:在廣闊天地里過年:70年代的年貨:新奇玩藝造出來:80年代則是娛樂:看春節(jié)聯(lián)歡晚會(huì):90年代的拜年話:身體健康排第一、春節(jié)的活動(dòng)就是這樣一點(diǎn)一點(diǎn)地變化,據(jù)我們的問卷得知,除了涉及與春節(jié)有關(guān)的活動(dòng),有12、3%的人還會(huì)在家學(xué)習(xí)讀書,其大多數(shù)為學(xué)生:有27、6%的人覺得出外觀光不乏是一個(gè)有趣的設(shè)想,其大多是在家賦閑的退休人群及高薪的高層領(lǐng)導(dǎo)人:有5、7%的人則認(rèn)為在春節(jié)之作還應(yīng)做一些在職的工薪階層:有54、4%的人則認(rèn)為還應(yīng)有其它更好的活動(dòng)來豐富春節(jié)的空余時(shí)間,這當(dāng)中包含了各個(gè)階層的人群,因此,現(xiàn)代的人們也更多地渴望春節(jié)里能夠有屬于自己的自由和快樂,每個(gè)人都有對(duì)春節(jié)的不同詮注。

三、慶祝春節(jié)當(dāng)然少了經(jīng)濟(jì)支出,并且春節(jié)的開銷也可算得是衡量春節(jié)物質(zhì)文化的一個(gè)重要標(biāo)志。

首先主要支出:吃吃喝喝還是一件大事:其次負(fù)擔(dān)漸重:送禮開銷高過贍養(yǎng)費(fèi)。這兩個(gè)是春節(jié)中的常見現(xiàn)象。近幾年時(shí),隨著打工熱潮高漲,春節(jié)回家過年的打工仔們的車費(fèi)也就算到了春節(jié)的消費(fèi)中:還有科技發(fā)展,手機(jī)短信拜年又成了當(dāng)今的時(shí)尚,其費(fèi)用算來也是不小的一筆。據(jù)了解,低層人群在春節(jié)期間消費(fèi)大約在100—500元之間:中層人群消費(fèi)在700—1000元之間:高階層人群則在1000元以上。因而可知,隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展,大多數(shù)人已能夠過上一個(gè)富足的好年。

時(shí)代賦予春節(jié)新的內(nèi)容,時(shí)代也不斷給予它新的挑戰(zhàn),不同的時(shí)代雖然內(nèi)容上不斷增新,但基本形式和主題相信會(huì)始終保持不變?!帮L(fēng)調(diào)雨順,五谷豐登,六畜興旺,國(guó)泰民安,”正是春節(jié)具有強(qiáng)大生命力和民族凝聚力的思想表現(xiàn)。無論怎么變,它祝福吉祥如意的深層含義沒有改變。現(xiàn)在大多數(shù)春節(jié)家庭團(tuán)聚的習(xí)俗至今相傳,人們?cè)倏嘣倮郏汗?jié)那幾天一定要好好過,這是個(gè)生理調(diào)整的需要,也是社會(huì)和諧的需要。無論是旅游過年,上網(wǎng)過年,還是晚會(huì)過年,人們尋求的還是人與人之間的溝通,人們?cè)谕坏臅r(shí)間以大致近似的方式作大體一致的選擇,是個(gè)人的需要,是社會(huì)的需要,也是民族的需要。

每個(gè)時(shí)代都為春節(jié)增添新的魅力,涂抹上新的色彩,我們身處于一個(gè)中華民族的全面復(fù)興偉大時(shí)代,自然應(yīng)該為春節(jié)這個(gè)古老的節(jié)日增光添彩,因?yàn)槊袼讘?yīng)該是大眾生活中自發(fā)形成和傳承的,來體現(xiàn)民眾的文化訴求。我們只有在保持傳統(tǒng)與接受現(xiàn)代生活方式方面找到一個(gè)契合點(diǎn),我們才可能構(gòu)出一個(gè)新的民族文化體系,也就是在與時(shí)俱進(jìn)的過程中,傳讀我們的`春節(jié)文化,強(qiáng)化它的本土性,再向世界人民展示它具有燦爛文化的一面,讓它成為世界人民同賀的和諧佳節(jié)。春節(jié)習(xí)俗調(diào)查報(bào)告5

一、前言:了解春節(jié)

春節(jié)到了,意味著春天將要來臨,萬象復(fù)蘇草木更新,新一輪播種和收獲季節(jié)又要開始,人們剛剛度過冰天雪地草木凋零的漫漫寒冬,早就盼望著春暖花開的日子,當(dāng)新春到來之際,自然要充滿喜悅載歌載舞地迎接這個(gè)節(jié)日。春節(jié),是農(nóng)歷正月初一,又稱陰歷年,俗稱“過年”。

這是我國(guó)民間最隆重、最熱鬧的一個(gè)傳統(tǒng)節(jié)日。春節(jié)的別稱是過年。在過去的傳說里,年是一種為人們帶來壞運(yùn)氣的想像中的動(dòng)物。年一來,樹木凋蔽,百草不生;年一過,萬物生長(zhǎng),鮮花遍地。年如何才能過去呢?需要用鞭炮轟,于是有了燃鞭炮的習(xí)俗,這其實(shí)也是烘托熱鬧場(chǎng)面的又一種方式。

二、內(nèi)容:春節(jié)習(xí)俗

春節(jié)是我國(guó)一個(gè)古老的節(jié)日,也是全年最重要的一個(gè)節(jié)日。在千百年的歷史發(fā)展中,形成了一些較為固定的風(fēng)俗習(xí)慣,有許多還相傳至今。

小孩小孩你別饞,

過了臘八就是年!臘八粥,

喝幾天;哩哩啦啦二十三;

二十三,糖瓜粘;

二十四,掃房子;

二十五,做豆腐;

二十六,去割肉;

二十七,宰年雞;

二十八,把面發(fā);

二十九,蒸饅頭;

三十晚上熬一宿;

大年初一扭一扭!

●小年——臘月二十三

北方的“年”是從臘月二十三開始的。小年的前幾天,家家打掃房屋,意為不讓灶王爺把土帶走。

小年也叫祭灶節(jié)。祭灶,即祭送灶神升天。據(jù)民間傳說,灶王爺本是天上的一顆星宿,因?yàn)榉噶诉^錯(cuò),被玉皇大帝貶謫到了人間,當(dāng)上了“東廚司令”。他端坐在各家各戶的廚灶中間,記錄人們?cè)鯓由睿绾涡惺?,每年臘月二十三,灶王爺都要上天向玉皇大帝稟告這家人的善惡,讓玉皇大帝賞罰。

●“臘月二十五,推磨做豆腐”

在古代每逢這天,各家各戶都推磨做豆腐,而在現(xiàn)代,由于物品豐盛,人們?cè)缫巡蛔鲞@項(xiàng)習(xí)俗了。

●“臘月二十六,殺豬割年肉”

這一天主要籌備過年的肉食。殺豬,當(dāng)然是殺自家養(yǎng)的豬;割肉,是指沒養(yǎng)豬的人到集市上去買過年吃的肉。

●“臘月二十七,宰年雞,趕大集”

是說這天除了要宰殺自家的家禽,還要上店趕集,集中采購。主要是買賣年節(jié)物品。例如:鞭炮,春聯(lián),香燭、燒紙,牛羊肉等??傊汗?jié)所需物品都在置辦之中,因此,這天街上也十分紅火熱鬧。

●“臘月二十八,打糕蒸饃貼花花,題寫桃符”

所謂貼花花,就是張貼年畫、春聯(lián)和窗花。貼春聯(lián)的習(xí)俗源于古代的桃符。古人以桃木為辟邪之木,《典術(shù)》曰:“桃者,五木之精也,故厭服邪氣者也?!钡搅宋宕鷷r(shí),后蜀君主孟昶雅好文學(xué),也每年都命人題寫桃符,成為后世春聯(lián)之濫觴。后來,造紙術(shù)問世,才出現(xiàn)了以紅紙代替桃木的張貼春聯(lián)習(xí)俗。

●“臘月二十九,上墳請(qǐng)祖上大供”

對(duì)于祖先的祭拜,在我國(guó)由來已久。大多數(shù)地區(qū)在二十九日早晨請(qǐng)祖。

●“大年三十是除夕”

指中國(guó)及其他漢文化圈地區(qū)的農(nóng)歷一月一日的前一天晚上,一般這一天,是人們吃喝玩樂的日子,北方人包餃子,餃子形似“元寶”,是吉祥如意的好兆頭。

●大年初一,開門炮仗

大年初一早晨,家家戶戶開門第一件事就是燃放紅炮竹,即保證爆炸以后,紅的紙屑能夠遍地鋪滿,爆竹聲后,碎紅滿地,燦若云錦,稱為“滿堂紅”,象征新年的日子紅紅火火。嗶嗶叭叭的爆竹聲除舊迎新,這時(shí)滿院瑞氣,喜氣洋洋,這就是“開門爆竹”一說。而且滿院的爆竹碎紅是不能掃的。如果非要掃,必須從屋子周圍掃到中央,這稱為“聚財(cái)掃”,據(jù)說這樣才可以聚集財(cái)氣。同時(shí),這一天,不能往外潑水倒垃圾,怕因此破財(cái)。

●年初二,媳婦回娘家

農(nóng)歷正月初二初三,是出嫁女兒回娘家的日子,依照古時(shí)習(xí)俗,女子無故不得擅自回娘家,所以這一天娘家的兄弟必須前往男家迎接,邀請(qǐng)姊妹們回娘家聚會(huì),一頓家宴之后,再回家探親。但這一道手續(xù)在現(xiàn)代已簡(jiǎn)化成了電話邀請(qǐng)。

●年初三,呆一天

通常不會(huì)外出拜年,希望避免容易與人發(fā)生口角爭(zhēng)執(zhí)。

●年初四,接神遲

俗話說“送神早,接神遲”,所以送神要在大清早,接神卻在下午四點(diǎn)左右。家家戶戶備牲禮果菜,并焚香、燒紙、放鞭炮以示恭敬。

●年初五,趕窮無●正月十五——元宵節(jié)

元宵節(jié)是新年第一個(gè)月圓夜,有觀燈等習(xí)俗,故又稱燈節(jié)。

三、結(jié)尾:春節(jié)的意義

春節(jié)是個(gè)歡樂祥和的日子,也是親朋好友團(tuán)聚的日子,在這一傳統(tǒng)節(jié)日期間,人們祭奠祖先,除舊布新,祈求豐年,活動(dòng)形式豐富多彩,帶有濃郁的民族特色!春節(jié)習(xí)俗調(diào)查報(bào)告6

漫長(zhǎng)的歷史歲月使年俗活動(dòng)內(nèi)容變得異常豐富多彩。其中,那些敬天祭神的迷信內(nèi)容,已逐漸被淘汰,而那些富有生活情趣的內(nèi)容,像貼春聯(lián)、貼年畫、貼"福"字、剪窗花、蒸年糕、包餃子、燃爆竹、除夕守夜、拜年等習(xí)俗至今仍很盛行。

守歲

除夕守歲是最重要的年俗,這在魏晉時(shí)期就有記載。除夕晚上,與家老小熬年守歲,歡聚酣飲,共享天倫之樂,這是炎黃子孫至今仍很重視的年俗。待第一聲雞啼之后,新的一年開始了,男女老少均著節(jié)日盛裝,先給家族中的長(zhǎng)者拜年祝壽,然后走親串友,相互道賀祝福。此時(shí)的神州大地,處處閃光溢彩,從初一到十五,人們一至沉浸在歡樂、祥和、文明的節(jié)日氣氛中。"一夜連雙歲,五更分二天",除夕之夜,全家團(tuán)聚,吃過年夜飯,圍爐閑聊,辭舊迎新,這是我國(guó)普遍存在的除夕守歲的習(xí)俗。據(jù)史料記載,這種習(xí)俗最早其于南北朝。"是夜,禁中爆竹山呼,聲聞?dòng)谕?,士庶之家,圍爐團(tuán)坐,達(dá)旦不寐。"以后逐漸盛行,到唐朝初期,唐太宗李世民寫有"守歲"詩:"寒辭去冬雪,暖帶入春風(fēng)。"直到今天,我國(guó)人民還習(xí)慣在除夕之夜守歲,屋外時(shí)鳴鞭炮,室內(nèi)圍爐團(tuán)坐或者看電視,笑語連連。

接財(cái)神

民間傳說正月初五是財(cái)神的生日,所以過了年初一,接下來最重要的活動(dòng)就是接財(cái)神一一一在財(cái)神生日到來的前一天晚上,各家置辦酒席,為財(cái)神賀辰。關(guān)于財(cái)神,民間有諸多傳說:宋朝蔡京富有,民間傳說他是富神降生,他恰生于正月初五,所以民間把他當(dāng)作財(cái)神來祭把。后蔡京被貶,民間另換財(cái)神,當(dāng)時(shí)宋朝的國(guó)姓為趙,玄字為"嵐"字的一個(gè)組成部分,便給財(cái)神起了一個(gè)趙玄壇的名字加以敬拜。初五接財(cái)神,趙玄壇最受尊拜。許多商店、住宅都供奉他的木版印刷神像:玄壇面似鍋底,手執(zhí)鋼鞭,身騎黑虎,極其威武。除了趙玄壇被尊為"正財(cái)神"外,民間還有"偏財(cái)神"五顯財(cái)神、"文財(cái)神"財(cái)帛星君和"武財(cái)神"關(guān)圣帝君的說法。五顯財(cái)神信仰流行于江西德興婪源一帶。兄弟五人封號(hào)首字皆為"顯",故稱"五顯財(cái)神"。生前劫富濟(jì)貧,死后仍懲惡揚(yáng)善,保佑窮苦百姓。北京安定門外有五顯財(cái)神廟"文財(cái)神"財(cái)帛星君,也稱"增福財(cái)神",他的繪像經(jīng)常與"福"、"祿"、"壽"三星和喜神列在一起,合起來為福、祿、壽、財(cái)、喜。財(cái)帛星君臉白發(fā)長(zhǎng),手捧一個(gè)寶盆,"招財(cái)進(jìn)寶"四字由此而來。一般人家春節(jié)必懸掛此圖于正廳,祈求財(cái)運(yùn)、福運(yùn)。"武財(cái)神"關(guān)圣帝君即關(guān)羽關(guān)云長(zhǎng)。傳說關(guān)云長(zhǎng)管過兵馬站,長(zhǎng)于算數(shù),發(fā)明日清薄,而且講信用、重義氣,故為商家所崇祀,一般商家以關(guān)公為他們的守護(hù)神,關(guān)公同時(shí)被視為招財(cái)進(jìn)寶的財(cái)神爺。正月初五,各商店開市,一大早就金鑼爆竹、牲醴畢陳,以迎接財(cái)神。清人顧鐵卿《清嘉錄》中引了一首蔡云的竹枝詞,描繪了蘇州人初五迎財(cái)神的情形:"五日財(cái)源五日求,一年心愿一時(shí)酬;提防別處迎神早,隔夜匆匆抱路頭"。"抱路頭"亦即"迎財(cái)神"。信奉關(guān)帝圣君的商家,在正月初五要為關(guān)公供上牲醴,鳴放爆竹,燒金紙膜拜,求關(guān)圣帝君保佑一年財(cái)運(yùn)亨通。

貼窗花

新春佳節(jié)時(shí),許多地區(qū)的人們喜歡在窗戶上貼上各種剪紙一一一窗花。窗花不僅烘托了喜慶的節(jié)日氣氛,而且也為人們帶來了美的享受,集裝飾性、欣賞性和實(shí)用性于一體。剪紙是一種非常普及的民間藝術(shù),千百年來深受人們的喜愛,因它大多是貼在窗戶上的,所以人們一般稱其為"窗花"。窗花的內(nèi)容豐富、題材廣泛。因窗花的購買者多為農(nóng)民,窗花有相當(dāng)?shù)膬?nèi)容表現(xiàn)農(nóng)民生活,如耕種、紡織、打魚、牧羊、喂豬、養(yǎng)雞等。除此,窗花還有神話傳說、戲曲故事等題材。另外,花鳥蟲魚及十二生肖等形象亦十分常見。窗花以其特有的概括和夸張手法將吉事祥物、美好愿望表現(xiàn)得淋漓盡致,將節(jié)日裝點(diǎn)得紅火富麗、喜氣洋洋。

拜年

拜年是中國(guó)民間的傳統(tǒng)習(xí)俗,是人們辭舊迎新、相互表達(dá)美好祝愿的一種方式。古時(shí)"拜年"一詞原有的含義是為長(zhǎng)者拜賀新年,包括向長(zhǎng)者叩頭施禮、祝賀新年如意、問候生活安好等內(nèi)容。遇有同輩親友,也要施禮道賀。拜年一般從家里開始。初一早晨,晚輩起床后,要先向長(zhǎng)輩拜年,祝福長(zhǎng)輩健康長(zhǎng)壽,萬事如意。長(zhǎng)輩受拜以后,要將事先準(zhǔn)備好的"壓歲錢"分給晚輩。在給家中長(zhǎng)輩拜完年以后,人們外出相遇時(shí)也要笑容滿面地恭賀新年,互道"恭喜發(fā)財(cái)"、"四季如意"、"新年快樂"等吉祥的話語,左右鄰居或親朋好友亦相互登門拜年或相邀飲酒娛樂。

放爆竹

中國(guó)民間有"開門爆竹"一說。即在新的一年到來之際,家家戶戶開門的第一件事就是燃放爆竹,以嗶嗶叭叭的爆竹聲除舊迎新。爆竹為中國(guó)特產(chǎn),亦稱"爆仗"、"炮仗"、"鞭炮"。其起源很早,至今已有兩千多年的歷史。現(xiàn)在我們一般的人都認(rèn)為放爆竹可以創(chuàng)造一種喜慶氣氛,是節(jié)日的一種娛樂活動(dòng),它可以給人們帶來歡愉和吉利。然而,如果我們追溯爆竹的起源,就會(huì)了解古代人燃放爆竹的本意及其衍變的歷史?!肚G楚歲時(shí)記》載:"正月一日,雞鳴而起,先于庭前爆竹,以避山臊惡鬼。"這段記載說明爆竹在古代是一種驅(qū)瘟逐邪的音響工具,這就使得燃放爆竹的習(xí)俗從一開始就帶有一定的迷信色彩。其實(shí),這完全是由古人的誤解所致。據(jù)《神異經(jīng)》說,古時(shí)候,人們途經(jīng)深山露宿,晚上要點(diǎn)篝火,一為煮食取暖,二為防止野獸侵襲。然山中有一種動(dòng)物既不怕人又不怕火,經(jīng)常趁人不備偷食東西。人們?yōu)榱藢?duì)付這種動(dòng)物,就想起在火中燃爆竹,用竹子的爆裂聲使其遠(yuǎn)遁的辦法。這里所說的動(dòng)物,名叫"山臊"。古人說其可令人寒熱,是使人得寒熱病的鬼魅,嚇跑山臊,即驅(qū)逐瘟邪,才可得吉利平安。到了唐初,瘟疫四起,有個(gè)叫李田的人,把硝石裝在竹筒里,點(diǎn)燃后使其發(fā)出更大的聲響和更濃烈的煙霧,結(jié)果驅(qū)散了山嵐瘴氣,制止了疫病流行。這便是裝硝爆竹的最早雛形。以后火藥出現(xiàn),人們將硝石、硫黃和木炭等填充在竹筒內(nèi)燃燒,產(chǎn)生了"爆仗"。到了宋代,民間開始普遍用紙筒和麻莖裹火藥編成串做成"編炮"(即鞭炮)。關(guān)于爆竹的演變過程,《通俗編排優(yōu)》記載道:"古時(shí)爆竹。皆以真竹著火爆之,故唐人詩亦稱爆竿。后人卷紙為之。稱曰"爆竹"。隨著時(shí)間的推移,爆竹的應(yīng)用越來越廣泛,品種花色也日見繁多。湖南瀏陽,廣東佛山和東堯,江西的宜春和萍鄉(xiāng)以及浙江溫州等地是我國(guó)著名的"花炮之鄉(xiāng)",其生產(chǎn)的爆竹不僅暢銷全國(guó),而且還遠(yuǎn)銷世界其他國(guó)家和地區(qū)。燃放爆竹已成為具有民族特色的娛樂活動(dòng)。人們除了辭舊迎新在春節(jié)燃放爆竹外,每逢重大節(jié)日及喜事慶典,諸如元宵節(jié)、端午節(jié)、中秋節(jié)及婚嫁、建房、開業(yè)等,亦要燃放爆竹以示慶賀。

壓歲錢

春節(jié)拜年時(shí),長(zhǎng)輩要將事先準(zhǔn)備好的壓歲錢分給晚輩,據(jù)說壓歲錢可以壓住邪祟,因?yàn)?歲"與"祟"諧音,晚輩得到壓歲錢就可以平平安安度過一歲。壓歲錢有兩種,一種是以彩繩穿線編作龍形,置于床腳,此記載見于《燕京歲時(shí)記》;另一種是最常見的,即由家長(zhǎng)用紅紙包裹分給孩子的錢。壓歲錢可在晚輩拜年后當(dāng)眾賞給,亦可在除夕夜孩子睡著時(shí),由家長(zhǎng)愉偷地放在孩子的枕頭底下。民間認(rèn)為分壓歲錢給孩子,當(dāng)惡鬼妖魔或"年"去傷害孩子時(shí),孩子可以用這些錢賄賂它們而化兇為吉。清人吳曼云《壓歲錢》的詩中云:"百十錢穿彩線長(zhǎng),分來再枕自收藏,商量爆竹談簫價(jià),添得嬌兒一夜忙"。由此看來,壓歲錢牽系著一顆顆童心,而孩子的壓歲錢主要用來買鞭炮、玩具和糖果等節(jié)日所需的東西?,F(xiàn)在長(zhǎng)輩為晚輩分送壓歲錢的習(xí)俗仍然盛行,壓歲餞的數(shù)額從幾十到幾百不等,這些壓歲錢多被孩子們用來購買圖書和學(xué)習(xí)用品,新的時(shí)尚為壓歲錢賦予了新的內(nèi)容。

吃餃子

餃子是一種歷史悠久的民間吃食,深受老百姓的歡迎,民間有"好吃不過餃子"的俗語。每逢新春佳節(jié),餃子更成為一種應(yīng)時(shí)不可缺少的佳期肴。餃子成為春節(jié)不可缺少的節(jié)目食品,究其原因:一是餃子形如元寶。人們?cè)诖汗?jié)吃餃子取"招財(cái)進(jìn)寶"之音,二是餃子有餡,便于人們把各種吉祥的東西包到餡里,以寄托人們對(duì)新的一年的祈望。在包餃子時(shí),人們常常將金如意、糖、花生、棗和栗子等包進(jìn)餡里。吃到如意、吃到糖的人,來年的日子更甜美,吃到花生的人將健康長(zhǎng)壽,吃到棗和栗子的人將早生貴子。有些地區(qū)的人家在吃餃子的同時(shí),還要配些副食以示吉利。如吃豆腐,象征全家幸福;吃柿餅,象征事事如意;吃三鮮菜。象征三陽開泰。臺(tái)灣人吃魚團(tuán)、肉團(tuán)和發(fā)菜,象征團(tuán)圓發(fā)財(cái)。餃子因所包的餡和制作方法不同而種類繁多。即使同是一種水餃,亦有不同的吃法:內(nèi)蒙古和黑龍江的達(dá)斡爾人要把餃子放在粉絲肉湯中煮。然后連湯帶餃子一起吃;河南的一些地區(qū)將餃子和面條放在一起煮,名日"金線穿元寶"。餃子這一節(jié)目佳肴在給人們帶來年節(jié)歡樂的同時(shí),已成為中國(guó)飲食文化的一個(gè)重要組成部分。

貼福字

貼"福"字,是我國(guó)民間由來已久的風(fēng)俗。據(jù)《夢(mèng)梁錄》記載:"歲旦在邇,席鋪百貨,畫門神桃符,迎春牌兒每逢新春佳節(jié),家家戶戶都要在屋門上、墻壁上、門楣上貼上大大小小的"福"字。春節(jié)……";"士庶家不論大小,俱灑掃門閭,去塵穢,凈庭戶,換門神,掛鐘旭,釘桃符,貼春牌,祭把祖宗"。文中的"貼春牌"即是寫在紅紙上的"福"字。"福"字現(xiàn)在的解釋是"幸福",而在過去則指"福氣"、"福運(yùn)"。春節(jié)貼"福"字,無論是現(xiàn)在還是過去,都寄托了人們對(duì)幸福生活的向往,也是對(duì)美好未來的祝愿。民間為了更充分地體現(xiàn)這種向往和祝愿,干脆將"福"字倒過來貼,表示"幸福已倒""福氣已到"。"福"字倒貼在民間還有一則傳說。明太祖朱璋當(dāng)年用"福"字作暗記準(zhǔn)備殺人。好心的馬皇后為消除這場(chǎng)災(zāi)禍,令全城大小人家必須在天明之前在自家門上貼上一個(gè)"福"字。馬皇后的旨意自然沒人敢違抗,于是家家門上都貼了"福"字。其中有戶人家不識(shí)字,竟把"福"字貼倒了。第二天,皇帝派人上街查看,發(fā)現(xiàn)家家都貼了"福"字,還有一家把"福"字貼倒了?;实勐犃朔A報(bào)大怒,立即命令御林軍把那家滿門抄斬。馬皇后一看事情不好,忙對(duì)朱元漳說:"那家人知道您今日來訪,故意把福字貼倒了,這不是"福到"的意思嗎?"皇帝一聽有道理,便下令放人,一場(chǎng)大禍終于消除了。從此人們便將福字倒貼起來,一求吉利,二為紀(jì)念馬皇后。民間還有將"福"字精描細(xì)做成各種圖案的,圖案有壽星、壽桃、鯉魚跳龍門、五谷豐登、龍鳳呈祥等。過去民間有"臘月二十四,家家寫大字"的說法,"福"字以前多為手寫,現(xiàn)在市場(chǎng)、商店中均中出售。春節(jié)習(xí)俗調(diào)查報(bào)告7

為響應(yīng)我院對(duì)此次寒假社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)的具體要求,改變學(xué)習(xí)方式,拓展學(xué)習(xí)資源,拓寬發(fā)展空間;激發(fā)學(xué)習(xí)興趣,增進(jìn)生存體驗(yàn);形成服務(wù)意識(shí),強(qiáng)化社會(huì)責(zé)任。我們?cè)谥貞c市各市區(qū)及鄉(xiāng)村開展了體驗(yàn)民俗文化,感受節(jié)日氛圍的社會(huì)實(shí)踐活動(dòng),結(jié)合新春佳節(jié)來臨的契機(jī),依靠自己所學(xué)專業(yè)知識(shí)、專業(yè)技能,我們順利地完成了此次寒假社會(huì)實(shí)踐作業(yè)。

實(shí)踐內(nèi)容:在開展活動(dòng)之前,根據(jù)我們各自的特長(zhǎng)及優(yōu)勢(shì)結(jié)合實(shí)際,進(jìn)行了分配。

在調(diào)查新春佳節(jié)來臨之際大連市的文化習(xí)俗時(shí),我們采取先農(nóng)村后城市的方法進(jìn)行調(diào)查,在此期間我們發(fā)現(xiàn)重慶人的過年習(xí)俗其實(shí)和東北人的差不多。過年講究熱鬧、喜慶,年俗也特別多。

有民謠道出過年的習(xí)俗:二十三,送灶王;二十四,掃房子;二十五,凍豆腐;二十六,去買肉;二十七,宰公雞;二十八,把面發(fā);二十九,蒸饅頭;三十晚上熬一宿;初一、初二滿街走。

小年祭灶

臘月二十三,過小年,祭灶。東北有首民謠:“糖瓜祭灶,新年來到”。老東北過年要祭灶---希望“灶王爺”保佑全家平安。祭灶時(shí)用的是糖瓜、關(guān)東糖等小食品,由膠狀麥芽糖制成,甜中略帶些酸味兒。

掃塵

臘月二十四,為掃塵之時(shí),其用意是要把一切窮運(yùn)、晦氣統(tǒng)統(tǒng)掃出門。在年前將房間里外打掃干凈,為一年最大的一次大掃除,也叫除舊迎新,徹底清理粉刷干凈迎接新年。

春節(jié)的準(zhǔn)備

殺豬:在農(nóng)村,舊時(shí)沒有冰箱,最好的殺豬季節(jié)為春節(jié)前,一是喜慶,二是此時(shí)天氣最冷,可以保存較長(zhǎng)時(shí)間,殺豬的時(shí)候要宴請(qǐng)左右鄰居好幾桌人熱熱鬧鬧的,現(xiàn)在也有二十六買豬肉之說。

蒸饅頭:舊時(shí)為了春節(jié)期間來客人做飯鍋不夠之備,所以要提前蒸幾鍋饅頭備用,也為春節(jié)祭祖用,也做粘豆包之類,二十八把面發(fā)、二十九蒸饅頭即指此,也有稱二十九把油走,意指做油扎食品。

置辦年貨:采購春節(jié)用品,如無論家里已經(jīng)多出多少碗筷,為了人丁興旺所以每年春節(jié)都要買幾個(gè);給孩子買新衣服,以圖喜慶;春節(jié)期間出去給長(zhǎng)輩拜年的禮物等等。

貼春聯(lián)

春聯(lián)也叫門對(duì)、春貼、對(duì)聯(lián)、對(duì)子、桃符等?!伴T心”貼于門板上端中心部位;“框?qū)Α辟N于左右兩個(gè)門框上;“橫披”貼于門媚的橫木上;“春條”根據(jù)不同的內(nèi)容,貼于相應(yīng)的地方;“斗斤”也叫“門葉”,為正方菱形,多貼在家俱、影壁中。貼春聯(lián)時(shí)間是不固定的,一般是在二十九或者三十早上。

貼窗花、掛年畫窗花不僅烘托了喜慶的節(jié)日氣氛,也集裝飾性、欣賞性和實(shí)用性于一體。剪紙?jiān)谖覈?guó)是一種很普及的民間藝術(shù),千百年來深受人們的喜愛,因它大多是貼在窗戶上的,所以也被稱其為“窗花”。

福倒(到)了

每逢新春佳節(jié),家家戶戶都要在屋門上、墻壁上貼上大大小小的“福”字。“?!弊执碇靶腋!?、“福氣”、“福運(yùn)”。為了更充分地體現(xiàn)這種向往和祝愿,都將“?!弊值惯^來貼,表示“福倒(到)了”。

民間還有將“?!弊志杓?xì)做成各種圖案的,圖案有壽星壽桃、鯉魚跳龍門、五谷豐登、龍鳳呈祥等。過去民間有“臘月二十四,家家寫大字”的說法,寫的就是“?!弊??!案!弊忠郧岸酁槭謱憽,F(xiàn)在市場(chǎng)上、商店中均有出售。

請(qǐng)財(cái)神

每家為了來年財(cái)源廣進(jìn),春節(jié)都要請(qǐng)財(cái)神,有的是送上門的,說是請(qǐng)都要花錢買,但是絕對(duì)不能說買。

祭神祭祖

春節(jié)時(shí),老東北祭神祭祖一般用糕點(diǎn),有蜜供、薩其馬等,這些不僅是東北地區(qū)滿蒙等少數(shù)民族的食品,也是東北人家中必備的食物。東北人還有除夕夜吃魚的習(xí)俗。魚必須是鯉魚,最初是以祭神為名目,后來就和“吉慶有余”、“連年有余”相聯(lián)系。魚既是美食,也是供品。祭祖也是很重要的,有傳下家譜的就要給祖宗供奉豐盛的祭品、上香,全家男丁都要祭拜,也有在除夕之夜燒紙送“錢”祭祖,祭祖一般要到初三結(jié)束,在結(jié)束前女婿是不允許看丈母娘家家譜的。

守歲與“年夜飯”

東北民間在除夕有守歲的習(xí)慣。守歲從吃年夜飯開始,這頓年夜飯要慢慢地吃,從掌燈時(shí)分入席,有的人家一直要吃到深夜。菜必須要有魚(年年有余),有雞(大吉大利),其他的隨自己喜歡的定。在這“一夜連雙歲,五更分二年”的晚上,家人團(tuán)圓,歡聚一堂。

主食是餃子,餃子的說道很多,最好是豬肉芹菜的,要選兩個(gè)餃子一個(gè)放硬幣,一個(gè)放糖,看誰能吃到,誰吃到了就祝福來年一年財(cái)源廣進(jìn),幸福甜蜜。其實(shí)這個(gè)祝福很好,誰吃到了都是一家人的服氣。餃子煮好了要從鍋心澇第一下幾個(gè)丟外面去,據(jù)說是為了敬給過路鬼魂。

全家人圍坐在一起,茶點(diǎn)瓜果放滿一桌。過年擺供,蘋果一大盤是少不了的,這叫作“平平安安”。過年還會(huì)備很多糖果、干果、瓜子和“雜拌兒”。所謂“雜拌兒”,就是現(xiàn)在的什錦果脯。這些小食品是人們圍爐閑坐、守歲辭歲時(shí)的美食。

放鞭炮

年夜飯做好還沒吃之前要放煙花鞭炮,這是孩子門最喜歡的節(jié)目了。其實(shí)煙花春節(jié)一般要放兩次的除夕和元宵夜,鞭炮就多了,除夕晚飯和年夜飯前,初一早中晚飯前都要放,還有逢五的日子,等等。春節(jié)習(xí)俗調(diào)查報(bào)告8

春節(jié)是中國(guó)一個(gè)古老的節(jié)日,也是全年里面最重要的一個(gè)節(jié)日、所以,在這個(gè)節(jié)日里面也有很多的習(xí)俗、借這個(gè)調(diào)查機(jī)會(huì)給大家介紹一下吧!

1、貼春聯(lián)

春聯(lián)是從兩千多年前戰(zhàn)國(guó)時(shí)期的“桃?!毖葑兌鴣淼??!痘茨献印飞险f,桃符(即桃梗)是桃木刻成的。上面刻著滅降福的咒語,一年一換。五代后蜀皇帝孟昶在過春節(jié)時(shí)心血來潮,令人將桃樹削片,他提筆在上面題寫了聯(lián)句:“新年納余慶,佳節(jié)號(hào)長(zhǎng)春”。這就是中國(guó)最早的春聯(lián)了。至于春聯(lián)這一名稱的正式誕生,則在明朝。明朝開國(guó)皇帝朱元璋建都金陵后,曾在除夕時(shí)下旨:“公卿士庶之家,須寫春聯(lián)一副,以綴新年”。以后,春聯(lián)得以推廣,沿襲至今過年時(shí),各家各戶都要貼春聯(lián)。

2、年夜飯

在大年30晚上,家家戶戶都會(huì)團(tuán)聚在一起吃團(tuán)年飯、當(dāng)然,這是新年的第1餐正餐,既可以在自己家里吃,也可以在長(zhǎng)輩家里吃、對(duì)于團(tuán)年飯的菜式和菜數(shù)都是有很嚴(yán)格的規(guī)矩的、在我們家、每年的團(tuán)年飯上都得有8道菜,其中魚和雞是必不可少的菜、魚象征年年有余,而雞又是廣東人最喜歡的食物、它們都是吉祥如意的好兆頭呢!

3、徐夕夜晚上0時(shí)放鞭炮

在大年三十晚上的0時(shí)整放鞭炮也是一種特殊的習(xí)俗,它寓意著"辭舊歲,迎新春"。對(duì)于迎接新春還有一種說法叫做"守歲"這么說吧,"守歲"其實(shí)就是指從大年30到初一期間不睡覺。對(duì)于大部分年輕人來說,這是玩的最好時(shí)間。當(dāng)然這也不是盡然的,有些老當(dāng)益壯的老年人也會(huì)和著年輕人們一起鬧新年呢!

4、應(yīng)節(jié)活動(dòng)

初一早,不少舞獅班及英歌隊(duì)敲鑼打鼓到各村各戶參拜賀年,主人燃放鞭炮以迎。初二、初三日鄉(xiāng)鎮(zhèn)會(huì)組織有慶新春文娛活動(dòng)、如映電影、賽球、書畫展、猜謎語等。白天夜晚人們成群結(jié)隊(duì)盡興游賞觀看,一片迎春的熱鬧喜樂氣氛。

5、給紅包

給紅包春節(jié)習(xí)俗中重要的一項(xiàng),長(zhǎng)輩要分錢給后輩,能掙錢的后輩也要送錢給長(zhǎng)輩。這些錢不能直愣愣地送,而要很講究地裝在一個(gè)利市包中、這俗稱為“壓肚腰”,意謂一年從頭到尾,腰包里都會(huì)滿滿實(shí)實(shí)、富富裕裕。

6、拜年

給家人鄰居拜年也是有規(guī)矩的,在大年初一,必須去爺爺奶奶家拜年,初二的時(shí)候則必須去外公外婆家拜年,只有到了初三和初四才能外出給街坊鄰居家和朋友家拜年。

春節(jié)習(xí)俗調(diào)查報(bào)告優(yōu)秀范文社會(huì)實(shí)踐報(bào)告總之,新年新開始、我相信在充滿激情、熱鬧的20__年里,我們所有的人都能夠健健康康,開開心心!春節(jié)習(xí)俗調(diào)查報(bào)告9

到了春節(jié),購買年貨可以說是一項(xiàng)必不可少的“工作”,其實(shí),這買年貨和春節(jié)的習(xí)俗是息息相關(guān)的。不信?我們來做個(gè)小調(diào)查吧!

一、年年有余篇

在過年期間,許許多多的人都買了魚,就連我們家也買了這個(gè)小家伙。為什么要買魚呢?這是因?yàn)椋涸诔δ觑堉?,魚除了象征年年有余的吉祥意義外,還有隱秘的鎮(zhèn)邪意義。早在漢代畫師所繪門上的扣環(huán),多有魚餙作鎮(zhèn)邪物。唐代的屋門、柜門、箱門等,都盛行魚形拉手,以示鎮(zhèn)邪的功能。這影響了后世除夕年飯的“魚俗”。在我調(diào)查的人中,就有80%的人都買了魚呢!

二、團(tuán)團(tuán)圓圓篇

民間有過元宵節(jié)吃元宵的習(xí)俗。起初,人們把這種食物叫“浮圓子”,后來又叫“湯團(tuán)”或“湯圓”,這些名稱“團(tuán)圓”字音相近,取團(tuán)圓之意,象征全家人團(tuán)團(tuán)圓圓,和睦幸福,人們也以此懷念離別的親人,寄托了對(duì)未來生活的美好愿望。所以到了過年的時(shí)候,總有不少人去超市購買湯圓粉、白糖、紅糖……在我調(diào)查的人中,就有70%的人買了湯圓粉。

三、甘蔗篇

在大年三十那天上街,總會(huì)看見許許多多的人扛著甘蔗,有的還扛著兩根,這是為什么呢?俗話說,過年吃甘蔗,一年甜到頭。在春節(jié),有在家門口放甘蔗的風(fēng)俗,昆明人俗稱“抵門杠”。人們一般在年三十將兩根甘蔗對(duì)稱地放在大門口,到除夕跨年的那一刻,再把甘蔗顛個(gè)筋斗,表示“翻梢”,寓意一年更比一年高。兩根甘蔗則代表好事成雙,象征步步高升,甘蔗越吃到后面越甜則寓意在新的一年里日子越過越甜蜜。在我調(diào)查的人中,許許多多的人都買了甘蔗,就連我也買了長(zhǎng)長(zhǎng)的一根呢!

通過這次調(diào)查,我發(fā)現(xiàn),春節(jié)時(shí)我們買的年貨和春節(jié)的習(xí)俗都是離不開的,大家都希望新的一年能夠紅紅火火、歲歲平安……希望在新的一年里,我也能如此——學(xué)習(xí)步步高升,日子過得紅紅火火!春節(jié)習(xí)俗調(diào)查報(bào)告10

總之,新年新開始.我相信在充滿激情、熱鬧的20__年里,我們所有的人都能夠健健康康,開開心心!

春節(jié)是中國(guó)一個(gè)古老的節(jié)日,也是全年里面最重要的一個(gè)節(jié)日.所以,在這個(gè)節(jié)日里面也有很多的習(xí)俗.借這個(gè)調(diào)查機(jī)會(huì)給大家介紹一下吧!

“過個(gè)大年,忙亂半年”,古人從臘月開始忙“年事”,一直到過了元霄,這年才是過完了。那么我們追溯古人的“年步”,先來祭灶——灶王爺可是年節(jié)敬奉的神明中最露臉的一尊,祭灶的風(fēng)俗很早就有了,是先民對(duì)火、灶的感激、崇敬之情的表達(dá)。在傳說中,黃帝、炎帝、祝融都是灶神。后世流行的灶神姓張名單字子郭,長(zhǎng)得象個(gè)美女。他有一個(gè)叫“卿忌”的夫人,有六個(gè)都叫“察洽”的女兒,還有好幾位兵將。他除職掌灶火之外,還要考察人間的所作所為,上告天帝。人們還用酒糟、飴糖、粘糕等“賄賂”灶神,同時(shí)還喃喃禱祝,求他上天講好話。這個(gè)風(fēng)俗一直傳到了今天,不過時(shí)間是在臘月二十四,祭食也簡(jiǎn)化成了“灶糖灶餅”,可是你要是留心的話,一定還會(huì)聽到奶奶、媽媽在叮囑灶王:上天說好話,不好的可別說……

除夕是團(tuán)圓之夜,中國(guó)人難解一個(gè)團(tuán)圓心結(jié),即使人在天涯,也要在除夕之夜趕回家中吃年夜飯、守歲。除夕夜的家是一個(gè)格外溫馨甜蜜的空間,在歷史上甚至連監(jiān)中的犯人也釋放回家團(tuán)聚。全家人團(tuán)坐桌前,開始了“團(tuán)年”、“守歲”的進(jìn)程。先是一餐“團(tuán)年飯”飯后闔家團(tuán)坐守歲。

此時(shí)小輩兒人向父祖家長(zhǎng)行禮辭歲,老人們則要分壓歲錢。壓歲錢也叫“押歲錢”“代歲錢”、“歲歲錢”,原是用來厭勝驅(qū)邪、幫助小孩子過年的,后世則多借此表示親情愛意。春節(jié)習(xí)俗調(diào)查報(bào)告11

摘要:春節(jié)時(shí)中國(guó)人最在意的節(jié)日,歷史悠久,在每個(gè)華人心中都有著極其重要的地位。中國(guó)地大物博,不同的地區(qū)都有著不同的民俗,春節(jié)亦是如此。我國(guó)春節(jié),一般是從祭灶揭開序幕的。祭灶后就是掃塵,隨后就要準(zhǔn)備年夜飯,年夜飯肯定是非常重要的。每一個(gè)民俗都有著非常美好的涵義及來歷,寄寓了非常美好的祝福與心愿。

關(guān)鍵字:祭灶掃塵年夜飯拜年

正文:

春節(jié)時(shí)最具有中國(guó)特色的傳統(tǒng)節(jié)日,千百年來根深蒂固的凝結(jié)在每個(gè)中國(guó)人得情節(jié)中。即使是洋節(jié)如此泛濫的今天卻也沒有哪個(gè)節(jié)日可以取代春節(jié)在每個(gè)華人心中的無上地位,沒有哪一個(gè)節(jié)日有如此的魅力,可以像春節(jié)這樣隆重,這樣深入人心。即使遠(yuǎn)渡重洋的游子也會(huì)在春節(jié)這天通過各種途徑向家人和祖國(guó)送去心中最美好的祝福。

春節(jié)是辭舊迎新的日子,也是中華民族最重要的傳統(tǒng)節(jié)日。在春節(jié)期間,中國(guó)的漢族和很多少數(shù)民族都要舉行各種活動(dòng)以示慶祝。這些活動(dòng)均以祭祀神佛、祭奠祖先、除舊布新、迎禧接福、祈求豐年為主要內(nèi)容。隨著世界的變化,春節(jié)也悄然發(fā)生了變化,曾經(jīng)在我們身邊習(xí)以為常的春節(jié)習(xí)俗,也因?yàn)闀r(shí)代的制約同我們漸漸拉開了距離。但無可否認(rèn),這些今天看來有些不合常理的民俗,都是我們的文化。我國(guó)春節(jié),一般是從祭灶揭開序幕的。民謠中“二十三,糖瓜粘”指的即是每年臘月二十三或二十四日的祭灶,有所謂"官三民四船家五"的說法,也就是官府在臘月二十三日,一般民家在二十四日,水上人家則為二十五日舉行祭灶。祭灶,是一項(xiàng)在我國(guó)民間影響很大、流傳極廣的習(xí)俗。舊時(shí),差不多家家灶間都設(shè)有“灶王爺”神位。人們稱這尊神為“司命菩薩”或“灶君司命”,傳說他是玉皇大帝封的“九天東廚司命灶王府君”,負(fù)責(zé)管理各家的灶火,被作為一家的保護(hù)神而受到崇拜。灶王龕大都設(shè)在灶房的北面或東面,中間供上灶王爺?shù)纳裣?。沒有灶王龕的人家,也有將神像直接貼在墻上的。有的神像只畫灶王爺一人,有的則有男女兩人,女神被稱為“灶王奶奶”。這大概是模仿人間夫婦的形象。灶王爺像上大都還印有這一年的日歷,上書“東廚司命主”、“人間監(jiān)神”、“一家之主”等文字,以表明灶神的地位。兩旁貼上“上天言好事,下界保平安”的對(duì)聯(lián),以保佑全家老小的平安。

舉行過灶祭后,便正式地開始做迎接過年的準(zhǔn)備。每年從農(nóng)歷臘月二十三日起到除夕止,我國(guó)民間把這段時(shí)間叫做“迎春日”,也叫“掃塵日”。掃塵就是年終大掃除,北方稱“掃房”,南方叫“撣塵”。在春節(jié)前掃塵,是我國(guó)人民素有的傳統(tǒng)習(xí)慣。按民間的說法:因“塵”與“陳”諧音,新春掃塵有“除陳布新”的涵義,其用意是要把一切“窮運(yùn)”、“晦氣”統(tǒng)統(tǒng)掃出門。這一習(xí)俗寄托著人們破舊立新的愿望和辭舊迎新的祈求。每逢春節(jié)來臨,家家戶戶都要打掃環(huán)境,清洗各種器具,拆洗被褥窗簾,灑掃六閭庭院,撣拂塵垢蛛網(wǎng),疏浚明渠暗溝。大江南北,到處洋溢著歡歡喜喜搞衛(wèi)生、干干凈凈迎新春的氣氛。

除夕是指每年農(nóng)歷臘月的最后一天的晚上,它與春節(jié)(正月初一)首尾相連?!俺Α敝械摹俺弊质恰叭ィ灰?;交替”的意思,除夕的意思是“月窮歲盡”,人們都要除舊部新,有舊歲至此而除,來年另換新歲的意思,是農(nóng)歷全年最后的一個(gè)晚上。故此期間的活動(dòng)都圍繞著除舊部新,消災(zāi)祈福為中心。這一天要貼門神、貼春聯(lián)、貼福字、貼年畫、守歲年、吃餃子、放爆竹給壓歲錢。過年都有貼門神春聯(lián)的風(fēng)俗。最初的門神是刻桃木為人形掛在門旁,后來是畫成門神人像張貼于門。春聯(lián)原題寫在桃木板上,后來改寫在大紅紙上,有吉祥避邪的意思,但守制要用白綠黃三色。貼福字、貼窗花、貼年畫都具有祈福、裝點(diǎn)居所的民俗功能,是我國(guó)的一種古老的民間藝術(shù).在除夕有守歲的習(xí)慣,從吃年夜飯開始,這頓飯要慢慢地吃,一直吃到深夜,而餃子則是飯桌上必不可少的,民間有"好吃不過餃子"的俗語,在三十晚上12點(diǎn)以前包好,到半夜子時(shí)吃。當(dāng)新年鐘聲敲響時(shí),整個(gè)中華大地上爆竹聲震響天宇。

春節(jié)早晨,開門大吉,先放爆竹,叫做“開門炮仗”。爆竹聲后,碎紅滿地,燦若云錦,稱為“滿堂紅”。這時(shí)滿街瑞氣,喜氣洋洋。

春節(jié)里的一項(xiàng)重要活動(dòng),是到親朋好友家和鄰居那里祝賀新春,舊稱拜年。漢族拜年之風(fēng),漢代已有。唐宋之后十分盛行,有些不必親身前往的,可用名帖投賀。東漢時(shí)稱為“刺”,故名片又稱“名刺”。明代之后,許多人家在門口貼一個(gè)紅紙袋,專收名帖,叫“門簿”。

民間互訪拜年的形式,根據(jù)彼此的社會(huì)關(guān)系,大體可分4類:

一是走親戚。初一必須到岳父、須帶禮物。進(jìn)門后先向佛像、祖宗影像、牌位各行三叩首禮,然后再給長(zhǎng)輩們依次跪拜。可以逗留吃飯、玩耍。

二是禮節(jié)性的拜訪。如給同事、朋友拜年,一進(jìn)屋門,僅向佛像三叩首,如與主人系平輩則只須拱手一揖而已,如比自己年長(zhǎng),仍應(yīng)主動(dòng)跪拜,主人應(yīng)走下座位做攙扶狀,連說免禮表示謙恭。這種情況一般不宜久坐,寒喧兩句客套話就要告辭。主人受拜后,應(yīng)擇日回拜。

三是感謝性的拜訪。凡一年來對(duì)人家欠情的(如律師、醫(yī)生等)就要買些禮物送去,借拜年之機(jī),表示謝忱。

四是串門式的拜訪。對(duì)于左鄰右舍的街坊,素日沒有多大來往,但見面都能說得來,到了年禧,只是到院里,見面彼此一抱拳說:“恭禧發(fā)財(cái)”、“一順百順”,在屋里坐一會(huì)兒而已,無甚過多禮節(jié)。

古時(shí)有拜年和賀年之分:拜年是向長(zhǎng)輩叩歲;賀年是平輩相互道賀?,F(xiàn)在,有些機(jī)關(guān)、團(tuán)體、企業(yè)、學(xué)校,大家聚在一起相互祝賀,稱之為“團(tuán)拜”。

隨著時(shí)代的發(fā)展,拜年的習(xí)俗亦不斷增添新的內(nèi)容和形式?,F(xiàn)在人們除了沿襲以往的拜年方式外,又興起了禮儀電報(bào)拜年和電話拜年等。

結(jié)論:春節(jié)時(shí)最具有中國(guó)特色的傳統(tǒng)節(jié)日,千百年來根深蒂固的凝結(jié)在每個(gè)中國(guó)人得情節(jié)中。春節(jié)是辭舊迎新的日子,也是中華民族最重要的傳統(tǒng)節(jié)日。在春節(jié)期間,中國(guó)的漢族和很多少數(shù)民族都要舉行各種活動(dòng)以示慶祝。各地的民俗都略有不同,但是都寄寓了美好的祝福。

致謝:本次調(diào)查中,家鄉(xiāng)的長(zhǎng)輩們及母校的老師們都給予了我非常大的幫助,再次對(duì)他們的幫助表示感謝!春節(jié)習(xí)俗調(diào)查報(bào)告12

調(diào)查概括:

調(diào)查時(shí)間:__年_月_日

調(diào)查人:

調(diào)查方式:查資料,詢問長(zhǎng)輩

調(diào)查目的:

了解春節(jié)習(xí)俗

調(diào)查背景:

春節(jié)是我國(guó)傳統(tǒng)節(jié)日,也是我國(guó)人民最重視的節(jié)日。每當(dāng)春節(jié)期間我國(guó)各地方人民都會(huì)舉行各種活動(dòng)來慶祝,這些活動(dòng)有很多是從歷史的長(zhǎng)河中遺留下來的,并形成了地方風(fēng)俗。

調(diào)查內(nèi)容:

春節(jié)一般指除夕和正月初一,是一年的第一天,又叫陰歷年,俗稱“過年”。但在民間,傳統(tǒng)意義上的春節(jié)是指從臘月初八的臘祭或臘月二十三或二十四的祭灶,一直到正月十五,其中以除夕和正月初一為高潮春節(jié)。春節(jié)的前奏要數(shù)小年了。

1、小年

小年是我國(guó)漢族傳統(tǒng)節(jié)日,也被稱為謝灶、祭灶節(jié)、灶王節(jié)、祭灶,在不同的地方日期不同,在農(nóng)歷臘月二十三或二十四或二十五。小年是民間祭灶的日子。小年是民間祭灶的日子。據(jù)說這一天,灶王爺都要上天向玉皇大帝報(bào)告這一家人的善惡,讓玉皇大帝賞罰。祭灶時(shí),還要把關(guān)東糖用火融化,涂在灶王爺?shù)淖焐?,這樣他就不能在玉帝面前說壞話?!澳胁话菰?,女不祭灶”的習(xí)俗,因此祭灶王爺,只限于男子。過了二十三,離春節(jié)只剩下六、七天了,過年的準(zhǔn)備工作顯得更加熱烈了。要徹底打掃室內(nèi),俗稱掃塵,掃塵為的是除舊迎新,拔除不祥。過了小年,便迎來除夕。

2、除夕

除夕又稱大年三十,初夜,歲除。除夕是一年中最后一天了,含有舊歲到次夕而除、明日即另換新歲的意思,一般指農(nóng)歷二十九或三十。這天,一早起床,男子準(zhǔn)備貼對(duì)聯(lián),福等。也叫“門對(duì)”、“春貼”、“對(duì)聯(lián)”、“對(duì)子”,家中女子便開始忙碌起年夜飯來,年夜飯又稱團(tuán)圓飯,我們年夜飯中一般都有雞,魚,肉,湯圓這四道菜,魚的意思是年年有余,湯圓的意思是團(tuán)團(tuán)圓圓。年夜飯是春節(jié)家家戶戶最愉快最熱鬧的時(shí)候,一桌豐盛的菜,和家團(tuán)聚,圍坐桌旁,共吃團(tuán)圓飯。我的家鄉(xiāng)每家每戶吃年夜飯時(shí)會(huì)先放掛鞭炮,然后關(guān)上門一家人坐一起和和美美吃團(tuán)圓飯。年夜飯過后,孩子們會(huì)得到長(zhǎng)輩給的“壓歲錢”又稱守歲錢等。因?yàn)槭怯眉t色的袋,故又稱紅包。在大年三十傍晚時(shí)分,在祖宗像前點(diǎn)上香燭,倒上美酒,擺上菜肴,全家人舉行隆重的祭祀儀式,表達(dá)“慎終追遠(yuǎn)”的感情。等各位先人用過年夜飯之后,人們才開始享用。

3、湯圓

過完除夕,便迎來了新的一年,接下來的幾天,父母會(huì)帶領(lǐng)孩子到親朋好友家祝賀新春。

4、拜年

拜年是中國(guó)民間的傳統(tǒng)習(xí)俗,是人們辭舊迎新、相互表達(dá)美好祝愿的一種方式。我的家鄉(xiāng)正月初一早上每家每戶放鞭炮迎接新的一年。初一的早晨我們各家都會(huì)準(zhǔn)備好果盒,糖果和各種各樣的食品。初二,父母會(huì)帶我們到外婆家拜新年,那天一早父母會(huì)帶上很多禮物比如煙酒飲料等,去外婆,外婆則準(zhǔn)備一桌豐盛的伙食招待我們。接下來的幾天,便到親戚朋友家拜訪,同樣主人家會(huì)準(zhǔn)備一桌美味佳肴招待客人。春節(jié)習(xí)俗調(diào)查報(bào)告13

春節(jié)是中國(guó)最富有特色的傳統(tǒng)節(jié)日。它標(biāo)志農(nóng)歷舊的一年結(jié)束,新的一年已經(jīng)開始。春節(jié)是我國(guó)一個(gè)古老的傳統(tǒng)節(jié)日,也是全年最重要的一個(gè)節(jié)日

調(diào)查時(shí)間:__年_月_日

調(diào)查目的:現(xiàn)如今,大家都抱怨年味越來越淡,進(jìn)行春節(jié)習(xí)俗的來由進(jìn)行調(diào)查,是期望大家能夠經(jīng)過對(duì)春節(jié)習(xí)俗的了解加深對(duì)中國(guó)傳統(tǒng)文化的了解和認(rèn)知調(diào)查人員:郝慕倫

調(diào)查方法:上網(wǎng)搜索

為什么要拜年

拜年是中國(guó)民間的傳統(tǒng)習(xí)俗,是人們辭舊迎新、相互表達(dá)完美祝愿的一種方式。我們通常明白的是正月初一家長(zhǎng)帶領(lǐng)小輩出門謁見親戚、朋友、尊長(zhǎng),以吉祥語向?qū)Ψ阶m炐履?,卑幼者并須叩頭致禮,謂之“拜年”。

為什么要貼春聯(lián)春聯(lián)源于古代的桃符。桃符是掛在大門兩旁的長(zhǎng)方形的桃木板。上頭寫上“神荼”,“郁壘”二神名,以驅(qū)鬼避邪。

為什么要守歲

相傳,玉皇大帝的小女兒賢惠善良,她愛上一個(gè)窮小伙子。玉皇明白后十分惱怒,把小女兒打下凡間跟著窮小伙受罪。多虧王母娘娘從中講情,玉皇才勉強(qiáng)封了窮小伙

“灶王”一職。玉皇的小女兒也就成了“灶王奶奶”。

灶王奶奶深知百姓的疾苦,常以回娘家探親為名,從天上帶些吃的、喝的、穿的、用的東西回來分給大家。玉皇對(duì)此十分生氣,就規(guī)定灶王爺夫妻一年只能在臘月二十三回天宮一趟。

為了能從天上多給人們帶些東西回來,灶王奶奶是想盡辦法收羅,今日弄些豆腐、明天弄些肉,后天蒸饅頭,大后天打酒,一向到除夕晚上,才將東西收羅的差不多。為了人們能過個(gè)好年,灶王奶奶連夜趕回人間。家家戶戶的人們則是一夜不睡覺,點(diǎn)起旺火、香燭、燃響鞭炮,迎接灶王奶奶回到人間。春節(jié)習(xí)俗調(diào)查報(bào)告14

中華民族的一個(gè)傳統(tǒng)節(jié)日,農(nóng)歷正月初一為春節(jié),俗稱過年。而春節(jié)的習(xí)俗世世代代的流傳下來,現(xiàn)在,許多國(guó)家也有了過春節(jié)的習(xí)俗。

在世界上,據(jù)統(tǒng)計(jì),除了中國(guó)外還有,中國(guó)、韓國(guó)、朝鮮、日本、越南、泰國(guó)、新加坡、印度尼西亞、馬來西亞、菲律賓等國(guó)家把春節(jié)定為法定節(jié)日。

他們也有過春節(jié)的習(xí)俗。比如:新加坡:成千上萬人購年糕。

春節(jié)是新加坡一年當(dāng)中最盛大的節(jié)日。在年市上,各種年貨琳瑯滿目,一應(yīng)俱全。過去中國(guó)過春節(jié)的傳統(tǒng)習(xí)俗,如祭灶、迎神和吃年飯等,在新加坡的華人中幾乎都保留了下來。至今,新加坡華人們還認(rèn)為,年糕象征著“年年高升”,桔子象征“大吉大利”,因而是家家戶戶過春節(jié)的必備品。新加坡還從中國(guó)的廣東和香港等地進(jìn)口年糕、潮柑和盆栽金桔應(yīng)市。春節(jié)期間,每天都有成千上萬人來到年市選購年糕等年貨。

而在春節(jié)的起源地―中國(guó),春節(jié)的習(xí)俗也是很多的。從農(nóng)歷十二月廿三起,辛勤勞作了一年的人們?yōu)檫^好春節(jié)就開始忙碌起來了。農(nóng)歷十二月十三或二十四日夜,統(tǒng)稱為“廿四夜“。相傳這一天為灶君上天之日,民間普遍有送灶君上天的習(xí)俗。百姓在這一夜用“卷銀包“(用青菜和慈菇、豆腐等燒熟后作餡,再用百葉包裹成)、“廿四糖“、赤豆飯作祭食,點(diǎn)上香燭,祭供灶君,并備紙錢,扎彩橋,磕頭禮拜,然后鳴放鞭炮,在將灶君像與前簾(俗稱“喜串“)燒化前,戶主對(duì)著君像自言自語地說些諸如“上天奏好事,下界保平安“等吉利話祈禱。此俗現(xiàn)已除,但吃赤豆飯、卷銀包的古風(fēng)猶存。過了廿四夜后,家家戶戶越發(fā)忙碌了,里里外外大掃除,俗稱撣檐塵,各家忙于洗滌被褥帳子,釀酒、炒花生和蠶豆,并采購吃的用的東西。海島城鄉(xiāng)百姓普遍都要磨粉蒸糕,這一習(xí)俗一直延續(xù)至今。因“糕“和“高“是諧音,人們圖的是年年高的好口彩。本縣各地制糕的方法各不相同,上沙以蒸松糕為主,中部地區(qū)蒸的是粘糕,下沙主要蒸蒲鞋底糕;而窮苦人家則用高梁粉、白玉米作為蒸糕的主要原料。此外人們還要備些錫箔、紙錢、香燭、元寶、茶食果品之類的東西作祭品以此敬神。

除夕前幾天,人們還要貼上新春聯(lián),掛尊祖,把先祖的遺像掛在中堂正壁的墻上,擺好祭品,待大年夜一到,點(diǎn)上香燭,讓后輩瞻仰。除夕前人們還進(jìn)行打囤子,即把石灰裝在麻袋里,往地上打印,企盼來年糧谷滿倉。這些活動(dòng)現(xiàn)已不見。有的農(nóng)戶還將市內(nèi)的垃圾及無用的雜務(wù)和雜草堆放到外場(chǎng),點(diǎn)火焚燒,以求來年吉祥,平安無事。年處一清晨家家第一件事就是放鞭炮,稱“開門炮“,其原意是驅(qū)邪,后來就含有開門大吉、高升發(fā)財(cái)?shù)囊馑肌_^年了,大人小孩換上新衣帽,穿戴整潔,全家圍桌而坐,共進(jìn)豐盛的早餐,以素食為主,再加上湯圓(圓子)、糖年糕、以示全家團(tuán)圓,年年高,并將去年廿四夜的一碗赤豆飯拌入早飯內(nèi),俗稱“陳年飯“,意為隔年有余的好口采。早飯后,孩子們向鄰居、親友長(zhǎng)輩們一一尊稱問好。正月初一這一天忌諱頗多,不能動(dòng)的柴草要用芝麻桿,黃豆桿等放在爐堂里發(fā)出噼噼啪啪的響聲,火越旺,越吉利,預(yù)告今年萬事興旺,節(jié)節(jié)高.另外,年初三和年初五早晨家家都要燒早飯,飯前要點(diǎn)燃香燭,企求全家興旺平安。

春節(jié)這個(gè)盛大而隆重的節(jié)日,習(xí)俗也有很多種,現(xiàn)在,春節(jié)來臨,人人都是喜氣洋洋的,春節(jié)習(xí)俗也在不斷的演變,一代一代的流傳下去!春節(jié)習(xí)俗調(diào)查報(bào)告15

前言:了解春節(jié)

我們都知道在去年奧運(yùn)年的時(shí)候國(guó)家就已經(jīng)實(shí)行塑料袋的禁用。但是在我的調(diào)查數(shù)據(jù)中顯示35%的人群還沒有真正地去執(zhí)行。不過我們知道這是需要一個(gè)過渡期的。對(duì)于政府社在環(huán)境保護(hù)方面做法和成效方面。55%的受訪者的態(tài)度是政府的環(huán)保的監(jiān)管力度還是有待提高和改進(jìn)。

春節(jié)到了,意味著春天將要來臨,萬象復(fù)蘇草木更新,新一輪播種和收獲季節(jié)又要開始。人們剛剛度過冰天雪地草木凋零的漫漫寒冬,早就盼望著春暖花開的日子,當(dāng)新春到來之際,自然要充滿喜悅載歌載舞地迎接這個(gè)節(jié)日。春節(jié),是農(nóng)歷正月初一,又叫陰歷年,俗稱“過年”。

這是我國(guó)民間最隆重、最熱鬧的一個(gè)傳統(tǒng)節(jié)日。春節(jié)的歷史很悠久,它起源于殷商時(shí)期年頭歲尾的祭神祭祖活動(dòng)。按照我國(guó)農(nóng)歷,正月初一古稱元日、元辰、元正、元朔、元旦等,俗稱年初一,到了民國(guó)時(shí)期,改用公歷,公歷的一月一日稱為元旦,把農(nóng)歷的一月一日叫春節(jié)。

內(nèi)容:春節(jié)習(xí)俗

春節(jié)是我國(guó)一個(gè)古老的節(jié)日,也是全年最重要的一個(gè)節(jié)日,如何過慶賀這個(gè)節(jié)日,在千百年的歷史發(fā)展中,形成了一些較為固定的風(fēng)俗習(xí)慣,有許多還相傳至今。

小年——臘月二十三

當(dāng)代許多大學(xué)生專業(yè)不對(duì)口,發(fā)現(xiàn)自己所學(xué)知識(shí)難以達(dá)到市場(chǎng)需求,從而缺少了很多從事社會(huì)實(shí)踐的機(jī)會(huì),自然對(duì)社會(huì)調(diào)查報(bào)告也是采取不在乎的態(tài)度。

我們北方的“年”是從臘月二十三開始的。小年的前幾天,家家打掃房屋,意為不讓灶王爺把土帶走。據(jù)《拾遺記》記載此俗可追溯到三千多年前,當(dāng)時(shí)它漢先民驅(qū)疫鬼,祈安康的宗教儀式。后“塵”與“陳”諧音,故掃塵也就是把陳舊的東西一掃而光,這既指庭院內(nèi)的陳年積垢,也指舊歲中遇到的不快。

北方人以臘月二十三為小年,稱“掃房”;掃年,即掃塵,實(shí)際上就是大搞家庭環(huán)境衛(wèi)生。南方人以臘月二十四為小年,稱“撣塵”。這一天家家戶戶黎明即起,掃房擦窗,清洗衣物,刷洗鍋瓢,實(shí)施干凈徹底的衛(wèi)生大掃除。

小年也叫祭灶節(jié)。祭灶,即祭送灶神升天,據(jù)民間傳說,灶王爺本是天上的一顆星宿,因?yàn)榉噶诉^錯(cuò),被玉皇大帝貶謫到了人間,當(dāng)上了“東廚司命”。他端坐在各家各戶的廚灶中間,記錄人們?cè)鯓由?,如何行事,每年臘月二十三,灶王爺都要上天向玉皇大帝稟報(bào)這家人的善惡,讓玉皇大帝賞罰。

接玉皇——臘月二十五

舊俗認(rèn)為灶神上天后,天帝玉皇于農(nóng)歷十二月二十五日親自下界,查察人間善惡,并定來年禍福,所以家家祭之以祈福,稱為“接玉皇

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