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文檔簡介

食品安全法

生產過程控制——召回規(guī)定食品不符合食品安全標準可能危害人體健康1.停止生產2.召回銷售食品3.通知經營者和消費者4.記錄召回和通知情況1.停止經營2.通知生產者和消費者3.記錄停止經營和通知情況4.生產者認為應當召回或自己經營原因造成，應當立即召回生產者經營者生產過程控制——召回規(guī)定1.對召回的食品采取無害化處理、銷毀等措施，防止其再次流入市場。2.因標簽、標志或者說明書不符合食品安全標準而被召回的食品，生產者在采取補救措施且能保證食品安全的情況下可以繼續(xù)銷售。3.銷售時應當向消費者明示補救措施。食品處理1.將食品召回和處理情況向所在地縣級人民政府食品藥品監(jiān)督管理部門報告。2.需要對召回的食品進行無害化處理、銷毀的，應當提前報告時間、地點。3.食品藥品監(jiān)督管理部門認為必要的，可以實施現場監(jiān)督。召回報告食品生產經營者未依照本條規(guī)定召回或者停止經營的，縣級以上人民政府食品藥品監(jiān)督管理部門可以責令其召回或者停止經營。未召回處理謝謝觀看！

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