郎德苗寨苗年食俗_第1頁
郎德苗寨苗年食俗_第2頁
郎德苗寨苗年食俗_第3頁
郎德苗寨苗年食俗_第4頁
郎德苗寨苗年食俗_第5頁
已閱讀5頁，還剩4頁未讀， 繼續(xù)免費(fèi)閱讀

下載本文檔

版權(quán)說明：本文檔由用戶提供并上傳，收益歸屬內(nèi)容提供方，若內(nèi)容存在侵權(quán)，請進(jìn)行舉報(bào)或認(rèn)領(lǐng)

文檔簡介

郎德苗寨苗年食俗郎德上寨苗族同胞，至今仍然保留著“以十月為歲首”的周代紀(jì)年法，每年農(nóng)歷十月，苗寨一派歡騰，開展極富民族特色的辭舊迎新活動(dòng)。1、宰殺年豬吃庖湯苗族同胞認(rèn)為，虎克豬，虎日是殺豬的好日子。農(nóng)歷十月的第一個(gè)虎場天，家家戶戶要?dú)⒛曦i。這天一早，殺豬之聲，不絕于耳。誰家最先傳出殺豬聲，被視為勤勞、富有、賢惠的象征。殺年豬時(shí)，三五家親為一伙，彼此幫忙，既幫殺豬，又“幫”吃喝。豬的每一個(gè)部位都割一點(diǎn)，放在一鍋煮，叫做“吃庖湯”。到一家吃一家，吃了才算吉利。2、打糯米粑堵鼠洞

第二天屬兔，家家戶戶要蒸糯米飯、打糯米粑，全天以糯米為主食。這天被視為舊年的最后一天，相當(dāng)于漢族地區(qū)的除夕。苗族習(xí)俗認(rèn)為，兔日吃糯食，可以堵鼠洞，能防止耗子糟蹋糧食。3、男人做飯女人睡

“除夕”晚上不守夜，睡得比較早。雞叫過后，男人起床，殺雞做飯，并用錢紙貼在吊腳樓內(nèi)的“巖爹”、“巖媽”、“保爺”、祖靈、門楣、爐灶、豬圈、牛圈、農(nóng)具、碓磨、糧倉、“巖菩薩”、“保寨樹”、“保爺橋”、“保爺?shù)省钡炔课簧?。苗族同胞認(rèn)為，上述種種物體都是有靈之物，都能給人帶來福氣，也能給人造成災(zāi)難，逢年過節(jié)，虔誠祭之，可禳災(zāi)祛禍。4、不擺桌子不用筷苗族同胞的“年飯”在龍日早上吃，食品特別豐盛，吃法也很特殊。雞鴨魚肉，一應(yīng)懼全，其中鯉魚必不可少。魚在苗胞心中不是“年年有余”之意，而是“祖宗喜歡吃魚”。為了適應(yīng)祖宗的習(xí)慣，所有食品不用桌子，擺在地上。餐具也盡量使用土陶、葫蘆、蚌殼之類的老古董。祭祖之前，要先敬耕牛，讓耕牛吃飽喝足家人才能用餐。5、不泡菜湯不吹氣

吃“年飯”時(shí)，即使飯?jiān)俑梢膊粶?zhǔn)泡湯，菜再熱也不準(zhǔn)吹氣，否則，怕山洪沖垮田坎，山風(fēng)吹倒莊稼。這頓“年飯”，除了干飯還有稀飯。據(jù)說喝了稀飯，來年雨水包好。6、不唱酒歌不嬉戲家人吃“年飯”，不唱敬酒歌，大概是家人之間互不嬉戲的原因。苗宴席間敬酒，賓主一視同仁，

溫馨提示

  • 1. 本站所有資源如無特殊說明，都需要本地電腦安裝OFFICE2007和PDF閱讀器。圖紙軟件為CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.壓縮文件請下載最新的WinRAR軟件解壓。
  • 2. 本站的文檔不包含任何第三方提供的附件圖紙等，如果需要附件，請聯(lián)系上傳者。文件的所有權(quán)益歸上傳用戶所有。
  • 3. 本站RAR壓縮包中若帶圖紙，網(wǎng)頁內(nèi)容里面會有圖紙預(yù)覽，若沒有圖紙預(yù)覽就沒有圖紙。
  • 4. 未經(jīng)權(quán)益所有人同意不得將文件中的內(nèi)容挪作商業(yè)或盈利用途。
  • 5. 人人文庫網(wǎng)僅提供信息存儲空間，僅對用戶上傳內(nèi)容的表現(xiàn)方式做保護(hù)處理，對用戶上傳分享的文檔內(nèi)容本身不做任何修改或編輯，并不能對任何下載內(nèi)容負(fù)責(zé)。
  • 6. 下載文件中如有侵權(quán)或不適當(dāng)內(nèi)容，請與我們聯(lián)系，我們立即糾正。
  • 7. 本站不保證下載資源的準(zhǔn)確性、安全性和完整性, 同時(shí)也不承擔(dān)用戶因使用這些下載資源對自己和他人造成任何形式的傷害或損失。

評論

0/150

提交評論