DB5307T 29-2021竹葉花椒矮化密植管理技術(shù)規(guī)程

ICS65.020.20CCSB64麗江市5307地方標準地麗江市市場監(jiān)督管理局發(fā)布IDB5307/T29—2021前言本文件按照GB/T1.1—2020《標準化工作導(dǎo)則第1部分：標準化文件的結(jié)構(gòu)和起草規(guī)則》的規(guī)定起草。本文件由麗江市林業(yè)科學(xué)研究所提出。本文件由麗江市林業(yè)和草原局歸口。本文件起草單位：麗江市林業(yè)科學(xué)研究所、華坪縣林業(yè)和草原局、永勝縣林業(yè)和草原局林業(yè)技術(shù)推廣所。本文件主要起草人：李慶華、高云貴、關(guān)云琳、楊根林、彭吉光、王洪艷、楊志剛、熊竹蘭、胡佳莫、王曉燕、洪獻梅、丁德品、譚鳳瓊、高云、木麗云。1DB5307/T29—2021竹葉花椒矮化密植管理技術(shù)規(guī)程1范圍本文件規(guī)定了竹葉花椒(ZanthoxylumarmatumDC.)在麗江市適宜栽培條件、建園技術(shù)、土肥水管理、整形修剪、病蟲害防治、采收等矮化密植管理技術(shù)。本文件適用于竹葉花椒在麗江市適生區(qū)栽培管理。2規(guī)范性引用文件下列文件中的內(nèi)容通過文中的規(guī)范性引用而構(gòu)成本文件必不可少的條款。其中，注日期的引用文件，僅該日期對應(yīng)的版本適用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本(包括所有的修改單)適用于本文件。GB/T2772林木種子檢驗規(guī)程GB4285農(nóng)藥安全使用標準GB6000主要造林樹種苗木質(zhì)量分級GB7908林木種子質(zhì)量分級GB/T8321農(nóng)藥合理使用準則GB/T15776—2016造林技術(shù)規(guī)程GB/T30391花椒LY/T1652花椒質(zhì)量等級LY/T2914—2017花椒栽培技術(shù)規(guī)程3術(shù)語和定義下列術(shù)語和定義適用于本文件。3.1竹葉花椒簡稱竹葉椒。蕓香科花椒屬半常綠灌木，主要分布于秦嶺淮河流域以南，南達海南，東至臺灣，西南至四川，云南，西藏東南部。3.2矮化密植通過降低樹高和控制樹冠，充分利用空間和地力，增加栽植株數(shù)，提高單位面積產(chǎn)量，降低勞動成本。本3.3異枝更新將結(jié)果樹原有的枝從基部1cm~5cm處剪除，利用基部的芽逐年更新結(jié)果枝。4栽植條件4.1生物學(xué)特性2DB5307/T29—2021半常綠灌木，高3m~5m，枝具基部扁平、尖端略彎曲的皮刺。小葉3片~9片，披針形至卵狀長圓形，邊緣疏淺齒或近全緣。花序腋生。蓇葖果粒小，表面疣狀點明顯，成熟后紅色至紫紅色，花期4月份~6月份，果期7月份~9月份。生長旺盛，分枝角度開張，樹冠傘形；奇數(shù)羽狀復(fù)葉，葉柄兩側(cè)具皮刺，葉厚而濃綠。系喜溫樹種，耐干旱，不耐澇，忌風(fēng)。對土壤適應(yīng)性較強，萌芽性較強，能耐強度修剪，生長快，結(jié)果早，1年~2年可開花結(jié)果，3年~4年進入盛產(chǎn)期，并可延續(xù)到15年以上，生長壽命達20年~30年。4.2立地條件海拔1200m~1600m適生范圍，年平均氣溫15℃~18℃,極端最低溫度≥-1℃，≥10℃有效積溫5000℃~7500℃以上，年日照時數(shù)≥2000h，無霜期不少于300d,年降水量≥800mm；pH值6.0~7.5的砂壤土和中壤土，質(zhì)地疏松、保水保肥性強、透氣性好，土層厚度40cm以上；相對集中連片、緩坡地和臺地，交通方便、水源充足、背風(fēng)向陽地為園址。5苗木繁育5.1苗圃地選擇選擇交通便利、背風(fēng)向陽、排灌方便、地勢平坦，土層深厚(≥40cm)、土壤肥沃的砂壤土或中壤土，pH值6.0~7.5，兩年內(nèi)無重茬或未繁育過苗木的地塊。5.2實生苗繁育5.2.1采種選擇樹體發(fā)育健壯、抗逆性強、豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)、無病蟲害、品質(zhì)優(yōu)良的盛果樹為采種母樹。采種時間為7月中旬~9月中旬，選擇完全成熟的果實。采收后及時將果實單層攤放在通風(fēng)、干燥、背陰處，果實自然陰干開裂，切忌在陽光下暴曬?；ń贩N子質(zhì)量按GB7908執(zhí)行；種子質(zhì)量檢驗方法按GB/T2772執(zhí)行。5.2.2種子處理5.2.2.1種子貯藏干藏。陰干新鮮種子裝入麻袋或缸中,放在涼爽、低溫、干燥、光線不能直射的房間內(nèi)，不要密封；牛糞拌種法。新鮮牛糞與花椒種子按6:1比例混合均勻，抹平攤放向陽背風(fēng)處，厚度7cm~10cm，曬干切10cm~20cm大小的方塊，放在通風(fēng)干燥處；濕沙層積法。將1份種子與兩份含水40%~50%的濕沙(以手擰成團，松手即散為好)拌勻后貯于溝中,堆至距溝沿16cm，上面覆蓋濕沙，稍做鎮(zhèn)壓，填土呈壟狀。5.2.2.2種子催芽堿水浸泡法。用2%堿水浸泡6h~12h去油脂，去除油皮種子用清水淋洗凈堿液，拌入砂土或草木灰。開水燙種催芽法。種子量2倍~3倍的開水與種子混合，急速攪拌2min~3min注入涼水，浸泡2d~3d，每日換清水1次，3d~4d種子開裂，放溫暖處加蓋保溫1d~2d，種子三分之一以上露白即可播種。5.2.3播種5.2.3.1播種時間3DB5307/T29—2021播種分春播和秋播兩種。春播時間在3月上旬~4月上旬。秋播分早秋播和晚秋播，早秋播適合溫暖地區(qū)，采收后立即播種，當(dāng)年出苗；晚秋播適合相對寒冷地區(qū)，在10月下旬~11月下旬播種，當(dāng)年不出苗。5.2.3.2播種方法及播種量播種方法有條播和撒播。條播：在整好的苗床開深2cm~3cm、寬10cm的溝、行距20cm~25cm，將種子均勻播在溝內(nèi)，每畝播種量10kg~15kg，播后覆土厚1cm~3cm。撒播：將種子均勻撒入畦內(nèi)，通過耕作耙磨，使種子埋入土內(nèi)，每畝播種量20kg~25kg。播種后覆蓋薄膜。5.2.4苗木管理當(dāng)60%幼苗出土?xí)r逐漸撤除地膜。條播幼苗長至3片真葉時開始間苗,10cm左右進行定苗，株距10cm~15cm；撒播苗3片真葉時開始移栽至大田，株距15cm，行距30cm。5.3嫁接苗繁育5.3.1砧木培育選擇10年生以上耐寒、根系發(fā)達、生長快、耐干旱耐貧瘠、抗病蟲能力強的野生花椒成熟種子播種育苗作砧木。培育方法同5.2。苗高至10cm~15cm，按10cm×15cm的株行距移栽至苗床，培育至地徑達0.5cm~0.8cm時即可作為嫁接用砧木。5.3.2接穗采集與貯藏選擇品種同5.3.1,采集芽體飽滿且粗0.6cm左右的一年生枝條作為接穗，在85℃~100℃的蠟液中速蘸封蠟，于0℃~2℃低溫貯藏。5.3.3嫁接時期和方法根據(jù)當(dāng)?shù)氐奈锖蚱谶x擇適宜的嫁接時期。一般枝接在開春前(2月上旬)，芽接在6月~7月。用切接方法。砧木距地面5cm~6cm處選擇較直側(cè)面往下切1.5cm~2cm，砧木上部斜面切除，接穗選擇飽滿花芽，從花芽右側(cè)下方1.5cm~2cm處斜口切斷，在花芽左側(cè)平削，然后在花芽上方0.5cm處斜口切斷，將花芽插入砧木切口，對準形成層，最后用嫁接膜連同接穗一起捆扎(關(guān)鍵是露芽)。待花芽萌發(fā)出來長至5cm~8cm時，將花序摘除。5.3.4嫁接苗管理嫁接后適時檢查成活率、剪砧、解綁、除萌、追肥、除草等日常工作。5.4苗木分級苗木質(zhì)量分級見GB6000和LY/T2914—2017。詳見附錄A。6建園技術(shù)建園技術(shù)見GB/T15776—2016和LY/T2914—2017。6.1苗木選擇選用1a~2a生的Ⅰ、Ⅱ級嫁接苗木。苗木質(zhì)量分級見GB6000和LY/T2914—2017。詳見附錄A。苗木檢驗檢疫應(yīng)符合GB/T2772的規(guī)定。4DB5307/T29—20216.2整地全園深翻，清除雜草雜物，土壤深翻至20cm~30cm。6.3挖定植穴定植穴規(guī)格為60cm×60cm×60cm。開挖時將表層30cm土壤與深層土壤分開堆放。6.4施底肥每穴施腐熟農(nóng)家肥20kg~30kg、復(fù)合肥(N-P-K=15-15-15)0.25kg~0.5kg，將肥料與表土拌勻，撒入少量殺蟲藥、殺菌劑后回填至定植穴中，回填高于地面15cm~20cm，灌水沉實以備定植。6.5栽植6.5.1栽植時間袋苗可全年栽植。裸根苗選擇春季發(fā)芽前栽植。6.5.2栽植密度株行距采用2m×2m或1.5m×3m，每667㎡種植150株~170株。6.5.3栽植方法栽植前裸根苗進行修根、生根粉溶液浸根；營養(yǎng)袋苗定植后結(jié)合澆水施生根粉。以定植點中心挖定植穴，把苗木根系舒展放置穴中央，然后回填，提苗，踩實，使根頸(嫁接口)高出地面10cm~15cm，澆透水，覆膜保墑，插桿扶正。7土肥水管理7.1土壤管理在生長季及時中耕除草進行松土、培土，每年至少2次~3次，松土深度宜淺不傷根系，松土范圍距樹干20cm~30cm。7.2灌溉排水萌芽前、開花坐果期和入冬以前澆透水1次。有條件的地區(qū)安裝滴灌，坡地或山區(qū)無灌水條件，作物桔桿覆蓋抗旱保墑。雨季及時排水防澇。7.3追肥7.3.1追肥時間根據(jù)竹葉花椒的生物學(xué)特性確定追肥時間，一年施肥3次，1月初施氮肥和硼肥，4月施磷、鉀肥，采果后施有機肥和復(fù)合肥。7.3.2追肥方法采用行間施肥。行間開條狀溝,長與樹冠長度相等，施肥溝的深度20cm~30cm,施肥后覆土填平。7.3.3追肥量5DB5307/T29—2021幼樹和初果期樹施肥量，秋季追施基肥：腐熟農(nóng)家肥5kg/株~10kg/株，0.5kg/株復(fù)合肥。萌芽前追施過磷酸鈣0.2kg/株~0.3kg/株和0.5kg/株尿素。盛果樹施肥量，秋季追施基肥：腐熟農(nóng)家肥15kg~30kg/株，0.5kg/株復(fù)合肥。追肥：萌芽前追施過磷酸鈣0.5kg/株~1.0kg/株和0.5kg/株尿素。7.4葉面追肥從3月下旬~5月中旬均可施用。選擇天氣晴朗日子，上午10:00前、下午4:00后噴施。7.4.1新梢速生期葉面噴施0.1%~0.2%尿素1次~2次。7.4.2花期開花前或謝花后葉面噴施“速樂硼”或“高硼液”等+0.5%磷酸二氫鉀各1次。7.4.3果實速生期每隔1周噴0.1%~0.2%尿素+0.5%的磷酸二氫鉀水溶液1次~2次。結(jié)合葉面追肥噴施安泰森鋅、甲基托布津、代森錳鋅等殺菌劑。7.4.4果實膨大期葉面噴施0.1%~0.2%尿素+0.5%的磷酸二氫鉀水溶液。8整形修剪修剪以自然開心形為主，遵循“矮密植、小樹冠、春疏枝、夏摘心、秋拉枝、冬短截、”原則。8.1幼樹整形修剪采用定干、定枝和定形相結(jié)合的修剪方法，配合主枝延長枝的短剪，角度適當(dāng)開張，使主枝基角75°~80°。分布均勻，盡量多留枝條，輕剪長留，擴大樹冠。8.1.1定干修剪定植后進行定干，距地面50cm~60cm處剪截，剪口呈平斜面，在剪口下10cm~15cm，留4個~5個飽滿芽，發(fā)芽后，選擇3個~4個呈90°~120°方位角的枝條作為主枝培養(yǎng)。8.1.2定枝修剪定干后第二年定枝，在強壯主枝約60cm處短截，每個一級主枝上著生3個~4個二級側(cè)枝。在強壯二級主枝的延長枝上進行強枝短截，基部長度為10cm~15cm弱枝全部剪除，使主枝間均衡生長。8.2盛果期整形修剪根據(jù)其生長位置、空間和長勢強弱分別進行重截、短截、回縮、緩放，適當(dāng)疏去密集的叢生枝、交叉枝、重疊枝、病蟲枝，并通過壓枝(拉枝)、摘心等措施,達到樹體光照充足、通風(fēng)良好、枝組健壯、豐產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)的效果。樹高控制在2.0m以下。8.3疏枝6DB5307/T29—2021分兩次進行疏枝，第一次在3月~5月中旬，對生長10cm左右的新梢不定期剪除，采取剪枝、抹芽方式；第二次在8月~10月上旬，根據(jù)長勢強弱進行疏枝、抹芽,對內(nèi)堂枝、纖弱枝、下垂枝、交叉枝、密生枝、過短枝、病蟲枝等無效枝全部剪除,保留健壯枝組正常生長。8.4整形在10月中旬~11月上旬，對枝條生長較強或枝條較長的結(jié)果枝組壓枝(拉枝),對枝條生長較弱或枝條較短的結(jié)果枝組推遲壓枝。枝條應(yīng)朝四方外壓枝,形成開心形的樹體。8.5摘心根據(jù)樹勢、枝條的木質(zhì)化程度進行生長期摘心。8.6促枝控稍秋稍長到30cm~40cm時，使用蕓苔素內(nèi)酯+唏效唑+磷酸二氫鉀噴施，22d~25d后噴施一次，隔20d噴灑第二次。8.7異枝更新根據(jù)種植園的樹勢、水肥條件、積溫等選擇更新力度，采用“低溫留長樁,高溫留短樁”的原則。8.7.1主枝回縮重度修剪在6月~7月上中旬，修剪與采收同時進行。選擇強壯結(jié)果枝組,在側(cè)枝上基部的1cm~2cm處進行重度短截回縮修剪,預(yù)留2枝~3枝(樁),保持樹體營養(yǎng)平衡供應(yīng)。8.7.2主枝回縮重輕度修剪在6月中旬~6月底，修剪與采收同時進行。選擇強壯結(jié)果枝組,在側(cè)枝上基部的2cm~3cm處進行重輕度短截回縮修剪,預(yù)留3枝~5枝輔養(yǎng)枝(樁)。8.7.3主枝回縮輕度修剪在6月下旬~7月中旬，修剪與采收同時進行。選擇強壯結(jié)果枝組,在側(cè)枝上基部的3cm~5cm處進行輕度短截回縮修剪，預(yù)留5枝~8枝輔養(yǎng)枝(樁)。9主要病蟲害及防治方法堅持預(yù)防為主、防治為輔，綜合綠色防控的原則。農(nóng)藥的使用按照GB/T8321和GB4285的規(guī)定執(zhí)行，主要病蟲害及防治方法詳見附錄B。10采收、貯藏采摘期在6月下旬~8月初，果皮呈青綠色或黃綠色，油腺飽滿，散發(fā)出濃郁麻香味時，選擇晴天采收，結(jié)合異枝更新，將一年生結(jié)果母枝短截，統(tǒng)一收集摘果。采收后及時晾曬或烘烤，宜帶枝烘烤，干花椒分級和貯藏見GB/T30391和LY/T1652標準。7DB5307/T29—2021附錄A(資料性)竹葉花椒苗木質(zhì)量分級苗木質(zhì)量分級按照GB6000和LY/T2914—2017確定。表1竹葉花椒實生苗苗木質(zhì)量分級表等級苗高/cm地徑/cm根系保留長度/cm苗齡/a≥0.81~255~800.5~0.815~206~91~2表2竹葉花椒嫁接苗苗木質(zhì)量分級表等級苗高/cm地徑/cm根系保留長度/cm苗齡/a≥100≥1.0≥20.01(2)~080~1000.7~1.015~20.04~71(2)~08DB5307/T29—2021附錄B(資料性)竹葉花椒主要病蟲害及防治方法名稱為害部位及特點用藥時間防治方法蚜蟲主要危害葉面和嫩梢。造成葉片向背面蜷縮、畸形生長、落花落果，使葉片表面油光發(fā)亮，影響葉片正常代謝和光合功能，誘發(fā)煙煤病等病害發(fā)生。3月~6月和8~10月兩個高峰期。農(nóng)業(yè)防治：科學(xué)修剪使其通風(fēng)透光良好，合理施肥、增強樹勢?；瘜W(xué)防治：發(fā)生初發(fā)期采用化學(xué)農(nóng)藥防治?？蛇x用“70%吡蟲啉”水gg蟲啉10g或者24%螺蟲乙脂4ml兌水15kg防治。吉丁蟲主要危害枝干。幼蟲危害枝干的韌皮部，老熟幼蟲向木質(zhì)部蛀化蛹孔道，成蟲取食椒葉，造成被害樹皮大量流膠直到軟化、腐爛、干枯，致椒樹死亡，是椒區(qū)的毀滅性害蟲。5月~7月農(nóng)業(yè)防治：加大對椒園的春季清園工作，對死樹死枝集中燒毀，消滅蟲源。發(fā)現(xiàn)流膠部位，用釘錘、小斧頭或石塊錘擊膠疤，直接殺死皮下幼蟲?；瘜W(xué)防治：5月中旬成蟲羽化期，樹體噴高效氯氫菊脂800倍液，控制成蟲危害，減少產(chǎn)卵量。冬季進行樹干涂白。蚊主要危害嫩枝。嫩枝因受刺激引起組織增生，形成柱狀蟲癭。隨蟲齡的增大，被害部即出現(xiàn)密集的小顆瘤狀突起。受害枝不僅生長受阻，后期枯干，而且常致使樹勢衰老而死亡。6月~9月農(nóng)業(yè)防治：群防群治，剪去蟲害枝，集中燒毀，用70%多硫化鋇抹剪槎消毒?；瘜W(xué)防治：花椒采收后，噴高效氯氫菊脂600倍液。用棉花蘸上強力滅牛靈原液在顆瘤上點搽。蚧殼蟲主要危害葉片、枝干和果實。葉片發(fā)黃、枝梢枯萎、樹勢衰退，且易誘發(fā)煤煙病。5月~8月農(nóng)業(yè)防治：結(jié)合冬剪，剪除蟲枝，集中燒毀。化學(xué)防治：用石硫合劑波美度0.1-0.2或20%的殺滅菊酯3000倍液噴霧。跳甲主要危害幼果實。造成早期大量落果，產(chǎn)量降低。3月下旬~4月上旬農(nóng)業(yè)防治：土壤封凍前刨樹盤，破壞越冬場所?；瘜W(xué)防治：15%氟蟲雙酰胺+阿維菌素15ml或20%氯蟲苯甲酰5ml兌水15kg噴施樹冠防治。紅蜘蛛主要危害葉片。被害葉片呈黃白色小斑點、嚴重時全葉淡黃白色，黃化皺縮卷曲或枯黃脫落。3月~6月9月~11月用10%的瀏陽霉素乳油1000倍~3000倍液、20%的滅掃利2500倍~蟲主要危害木質(zhì)主干基部和主根。樹枝中空，枯死，減產(chǎn)。4月~8月農(nóng)業(yè)防治：在產(chǎn)卵期間多次清刷樹干，堵塞洞口減少成蟲產(chǎn)卵，冬季進行樹干