品管崗位職責(zé)及日常管理內(nèi)容

品管崗位職責(zé)及日常管理內(nèi)容2012年9月14日第一頁，共三十四頁。為什么養(yǎng)殖場要設(shè)立品管？思考題一第二頁，共三十四頁。產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展的需要規(guī)模化養(yǎng)殖場管理的需要養(yǎng)殖場規(guī)范化/標(biāo)準(zhǔn)化管理的需要第三頁，共三十四頁。品管的任職要求品管的工作內(nèi)容與要求品管的崗位職責(zé)品管的管理與考核第四頁，共三十四頁。品管的任職要求第五頁，共三十四頁。大專及以上學(xué)歷，畜牧獸醫(yī)及相關(guān)專業(yè)背景；一年以上大型豬場工作經(jīng)歷；熟練掌握畜牧獸醫(yī)相關(guān)知識；熟練掌握養(yǎng)殖場主要生產(chǎn)流程；有較強的溝通協(xié)調(diào)能力和團(tuán)隊合作精神；具有較強的創(chuàng)新思維、求真意識和踏實嚴(yán)謹(jǐn)?shù)墓ぷ髯黠L(fēng)；能吃苦耐勞，能長期駐場；為人正直，敢于管理，具有較強的溝通協(xié)調(diào)能力，任務(wù)執(zhí)行能力，忠于崗位，務(wù)實求真，認(rèn)真負(fù)責(zé)匯報工作情況。第六頁，共三十四頁。品管的崗位職責(zé)第七頁，共三十四頁。物資驗收與管理生物安全的檢查與監(jiān)督生產(chǎn)規(guī)程與操作的監(jiān)督監(jiān)督基本制度的執(zhí)行情況體系認(rèn)證的推動事業(yè)部安排的其他任務(wù)第八頁，共三十四頁。一、物資驗收與管理原輔料、飼料的驗收與管理獸藥（含疫苗）驗收與管理設(shè)備儀器驗收及存放后勤物資的驗收及存放第九頁，共三十四頁。二、生物安全的檢查與監(jiān)督洗澡消毒隔離免疫其他：溫度、水質(zhì)、無害化處理等第十頁，共三十四頁。三、生產(chǎn)規(guī)程與操作的監(jiān)督生產(chǎn)流程的檢查各車間的操作規(guī)程的檢查（含精細(xì)化管理）人工授精實驗室的檢查飼料倉庫及獸藥房的檢查報表與記錄的檢查第十一頁，共三十四頁。四、監(jiān)督基本制度的執(zhí)行情況（一）門衛(wèi)管理制度設(shè)立大門，配備專職門衛(wèi)設(shè)立洗澡間，安裝消毒設(shè)備人員、物資進(jìn)場要把關(guān)、登記、洗澡、消毒外部車輛不得進(jìn)入場區(qū)人員出場要求有出門證、并進(jìn)行登記做好政府部門人員的接待第十二頁，共三十四頁。（二）會議管理制度周例會：每周召開（周二、周三）生產(chǎn)班前會：除召開周例會外的每天早上培訓(xùn)會議：生產(chǎn)培訓(xùn)、基本制度培訓(xùn)（每周至少一次）全場大會：不定期召開會議紀(jì)律：不得遲到早退，手機不得響鈴，不得大聲喧嘩等第十三頁，共三十四頁。（三）食堂管理規(guī)定專職廚師一名：健康證或體檢證明（每年更新）用電或氣，禁止使用柴火餐廳定期消毒、器具每日消毒注意衛(wèi)生，及時清理剩余飯菜員工不得穿工作服進(jìn)入食堂食材必須新鮮，注意保存第十四頁，共三十四頁。（四）宿舍管理規(guī)定生產(chǎn)區(qū)和生活區(qū)人員宿舍必須分開，嚴(yán)禁串舍外來人員及休假、出差回場人員做好隔離服從安排，不得擅自調(diào)換嚴(yán)禁私拉電線，使用大功率電器注意衛(wèi)生、保持清潔禁止聚賭、酗酒第十五頁，共三十四頁。（五）值班管理規(guī)定生活區(qū)、生產(chǎn)區(qū)分別安排人員，白天午休和夜間職責(zé)：負(fù)責(zé)夜班豬舍的防寒、保溫、防暑、通風(fēng)；防火、防盜；產(chǎn)房每晚必須安排專人值班要有安排表及值班記錄第十六頁，共三十四頁。（六）衛(wèi)生檢查生活區(qū)衛(wèi)生：門衛(wèi)、場區(qū)道路、辦公室、宿舍、食堂、飼料倉庫等生產(chǎn)區(qū)衛(wèi)生：洗澡間、豬舍、趕豬通道、出豬臺等第十七頁，共三十四頁。五、體系認(rèn)證的推動GAP認(rèn)證無公害認(rèn)證備案場認(rèn)證第十八頁，共三十四頁。六、完成事業(yè)部安排的其他任務(wù)事業(yè)部臨時安排的檢查與執(zhí)行任務(wù)考勤的檢查人文關(guān)懷的檢查降溫設(shè)施的檢查水質(zhì)檢測植樹成活率等等第十九頁，共三十四頁。品管的管理與考核第二十頁，共三十四頁。管理：直接受養(yǎng)殖事業(yè)部品管處垂直管理，受養(yǎng)殖公司總經(jīng)理監(jiān)管。對事業(yè)部及各公司共同負(fù)責(zé)。第二十一頁，共三十四頁。品管會議：每周兩次（周二周五）集中培訓(xùn)：半年一次（上、下半年各1次）交叉檢查：每季度一次（每季度末）一、培訓(xùn)與交流第二十二頁，共三十四頁。二、考核辦法目標(biāo)責(zé)任書：每月由事業(yè)部品管處制定并簽訂?？冃c工資：由事業(yè)部品管處核算，工資在分公司發(fā)放。排名：月度按照品管崗位目標(biāo)責(zé)任書排名，實行優(yōu)進(jìn)后退機制，每季度淘汰一名兩次表現(xiàn)較末位者，每月排名前三名者，作為晉升或獎勵的依據(jù)。第二十三頁，共三十四頁。三、晉升空間發(fā)展方向：品管（實習(xí)期3-6個月）→品管專員（1-2年）→品管科長/生產(chǎn)科長（2-3年）→總經(jīng)理助理（后備總經(jīng)理1-2年）→總經(jīng)理第二十四頁，共三十四頁。品管的工作內(nèi)容與要求第二十五頁，共三十四頁。日報的檢查內(nèi)容與反饋要求（包括短信）周總結(jié)內(nèi)容與反饋要求月度總結(jié)內(nèi)容與反饋要求整改任務(wù)的跟蹤與反饋品管的執(zhí)法要求臨時的工作要求（階段性的工作）第二十六頁，共三十四頁。每天晚上下班前反饋（最遲第二天早上8點前）日報兩項內(nèi)容：電子版、照片短信：每晚10點前發(fā)送給事業(yè)部領(lǐng)導(dǎo)（馬總，楊博士，方敏）一、日報的檢查與內(nèi)容反饋第二十七頁，共三十四頁。每周五反饋：食品安全臺賬（周五反饋）每周六反饋以下材料：周總結(jié)與反饋表（電子版及異常照片）、配種妊檢抽查表每周日反饋：種豬重點管理內(nèi)容檢查表、生物安全檢查表二、周總結(jié)內(nèi)容反饋第二十八頁，共三十四頁。月總結(jié)報表生物安全總結(jié)報告三、月度總結(jié)內(nèi)容與反饋要求第二十九頁，共三十四頁。四、整改單的跟蹤與反饋第三十頁，共三十四頁。對每日檢查不合格的內(nèi)容要求整改：口頭整改或下達(dá)整改單對于重大違規(guī)的要進(jìn)行罰款處理：目前每月4次對于典型生物安全違規(guī)的必須嚴(yán)肅處理，加大處罰力度五、品管的執(zhí)法要求第三十一頁，共三十四頁。根據(jù)品管處下發(fā)的郵件，或會議上布置的任務(wù)，開展相關(guān)的工作，如：反饋人文關(guān)懷檢查表反饋降溫設(shè)施檢查表反饋植樹成活率檢查表其他方面六、臨時性的工作要求第三十二頁，共三十四頁。THEEND第三十三頁，共三十四頁。內(nèi)容總結(jié)品管崗位職責(zé)及日常管理內(nèi)容。大專及以上學(xué)歷，畜牧獸醫(yī)及相關(guān)專業(yè)背景。具有較強的創(chuàng)新思維、求真意識和踏實嚴(yán)謹(jǐn)?shù)墓ぷ髯黠L(fēng)。為人正直，敢于管理，具有較強的溝通協(xié)調(diào)能力，任務(wù)執(zhí)行能力，忠于崗位，務(wù)實求真，認(rèn)真負(fù)責(zé)匯報工作情況。其他：溫度、水質(zhì)、無害化處理等。各車間的操作規(guī)程的檢查（含精細(xì)化管理）。培訓(xùn)會議：生產(chǎn)培訓(xùn)、基本制度培訓(xùn)（每周至少一次）。會議紀(jì)律：不得遲到早退，手機不得響鈴，