黑龍江省大慶市鐵人中學(xué)高中生物5.1降低化學(xué)反應(yīng)活化能的酶課件新人教版必修1

他們都在為生存而獲取能量必修1第五章《細(xì)胞的能量供應(yīng)和利用》一、細(xì)胞代謝細(xì)胞代謝的概念二、酶在細(xì)胞代謝中的作用步驟試管編號(hào)1234一

H2O2濃度劑量二劑量結(jié)果結(jié)論2ml2ml2ml2ml3%3%3%3%常溫90℃FeCl3肝臟研磨液2滴2滴反應(yīng)條件比較過(guò)氧化氫在不同條件下的分解氣泡產(chǎn)生衛(wèi)生香燃燒實(shí)驗(yàn)中怎樣衡量過(guò)氧化氫分解的快慢？1、2號(hào)試管1號(hào)試管與2號(hào)試管現(xiàn)象的不同，說(shuō)明什么問(wèn)題？步驟試管編號(hào)1234一

H2O2濃度劑量二劑量結(jié)果結(jié)論2ml2ml2ml2ml3%3%3%3%常溫90℃FeCl3肝臟研磨液2滴2滴反應(yīng)條件比較過(guò)氧化氫在不同條件下的分解氣泡產(chǎn)生衛(wèi)生香燃燒不明顯少量1、2號(hào)試管結(jié)論：加熱能提高反應(yīng)速率。設(shè)疑：細(xì)胞中的化學(xué)反應(yīng)能靠加熱來(lái)提高反應(yīng)速率嗎？步驟試管編號(hào)1234一

H2O2濃度劑量二劑量結(jié)果結(jié)論2ml2ml2ml2ml3%3%3%3%常溫90℃FeCl3肝臟研磨液2滴2滴反應(yīng)條件比較過(guò)氧化氫在不同條件下的分解氣泡產(chǎn)生衛(wèi)生香燃燒不明顯少量3、4號(hào)試管3號(hào)、4號(hào)試管是否有氣泡產(chǎn)生，這說(shuō)明什么？追問(wèn)：3號(hào)、4號(hào)相比，哪個(gè)試管中衛(wèi)生香燃燒更劇烈，這又說(shuō)明了什么？auschina@163.comFeCl3Fe3+肝臟研磨液過(guò)氧化氫酶分析實(shí)驗(yàn)結(jié)果3號(hào)、4號(hào)試管是否有氣泡產(chǎn)生，這說(shuō)明什么？追問(wèn)：3號(hào)、4號(hào)相比，哪個(gè)試管中衛(wèi)生香燃燒更劇烈，這又說(shuō)明了什么？1號(hào)試管與2號(hào)試管現(xiàn)象的不同，說(shuō)明什么問(wèn)題？設(shè)疑：細(xì)胞中的化學(xué)反應(yīng)能靠加熱來(lái)提高反應(yīng)速率嗎？步驟試管編號(hào)1234一

H2O2濃度劑量二劑量結(jié)果結(jié)論2ml2ml2ml2ml3%3%3%3%常溫90℃FeCl3肝臟研磨液2滴2滴反應(yīng)條件比較過(guò)氧化氫在不同條件下的分解氣泡產(chǎn)生衛(wèi)生香燃燒不明顯少量較多大量變亮復(fù)燃酶在細(xì)胞代謝中起到催化作用，而且在常溫下就具有很高的催化效率。1變量：實(shí)驗(yàn)過(guò)程中可以變化的因素稱為變量。

自變量：其中人為改變的變量稱做自變量。

2因變量：隨著自變量的變化而變化的變量。

3實(shí)驗(yàn)中的相關(guān)概念auschina@163.com步驟試管編號(hào)

說(shuō)明1234一

H2O2濃度劑量二劑量結(jié)果氣泡產(chǎn)生衛(wèi)生香燃燒結(jié)論2ml2ml2ml2ml3%3%3%3%常溫90℃FeCl3肝臟研磨液2滴2滴不明顯少量較多大量變亮復(fù)燃酶在細(xì)胞代謝中起到催化作用，而且在常溫下就具有很高的催化效率。反應(yīng)條件自變量因變量無(wú)關(guān)變量y=k·x變量實(shí)驗(yàn)中的變量1變量：實(shí)驗(yàn)過(guò)程中可以變化的因素稱為變量。

自變量：其中人為改變的變量稱做自變量。

2因變量：隨著自變量的變化而變化的變量。

3無(wú)關(guān)變量：4除自變量外，實(shí)驗(yàn)中會(huì)對(duì)實(shí)驗(yàn)結(jié)果造成影響的一些可變因素。實(shí)驗(yàn)中的相關(guān)概念常溫90℃FeCl3肝臟研磨液在每次實(shí)驗(yàn)時(shí)為什么總是兩兩同時(shí)進(jìn)行，如果只用試管4能否說(shuō)明酶的催化效率很高？對(duì)照原則如果向3號(hào)試管中加2滴FeCl3，而向4號(hào)試管中加入20滴肝臟研磨液，實(shí)驗(yàn)結(jié)果是否還能說(shuō)明酶的催化效率高？

單一變量原則向含有H2O2溶液的兩支試管中分別加入肝臟研磨液和FeCl3溶液，觀察點(diǎn)燃的衛(wèi)生香燃燒情況比較H2O2的分解速率，下列敘述錯(cuò)誤的是FeCl3肝臟研磨液12A．上述反應(yīng)中的自變量是催化劑的種類B．該實(shí)驗(yàn)?zāi)茏C明酶比無(wú)機(jī)催化劑催化效率高C．該實(shí)驗(yàn)如果試管1中過(guò)氧化氫溶液的量比試管2中多一些，則實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)不合理

D．該實(shí)驗(yàn)的因變量是肝臟質(zhì)量的變化12三、酶在細(xì)胞代謝中的作用原理活化能概念：分子從常態(tài)轉(zhuǎn)變?yōu)槿菀装l(fā)生化學(xué)反應(yīng)的活躍狀態(tài)所需要的能量。三、酶在細(xì)胞代謝中的作用原理同無(wú)機(jī)催化劑相比，酶降低活化能的作用更顯著，因而催化效率更高。三、酶在細(xì)胞代謝中的作用原理學(xué)生分組實(shí)驗(yàn)實(shí)驗(yàn)操作實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象實(shí)驗(yàn)結(jié)論：酶具有催化作用實(shí)驗(yàn)中的變量可以改變的因素：變量自變量、因變量、無(wú)關(guān)變量Y=k·x單一變量原則對(duì)照原則酶的作用原理活化能Flash動(dòng)畫酶催化作用的本質(zhì)：降低化學(xué)反應(yīng)活化能課堂小結(jié)一、判斷正誤1、酶在催化反應(yīng)前后，其分子結(jié)構(gòu)不變。

2、無(wú)關(guān)變量是對(duì)實(shí)驗(yàn)結(jié)果沒有影響的因素。隨堂練習(xí)隨堂練習(xí)1、右圖表示在不同條件下化學(xué)反應(yīng)所需活化能的變化情況，則A、B、C所代表的條件依次為

A.無(wú)機(jī)催化劑催化，酶催化，無(wú)催化劑催化B.酶催化，無(wú)催化劑催化，無(wú)機(jī)催化劑催化C.無(wú)催化劑催化，無(wú)機(jī)催化劑催化，酶催化D.酶催化，無(wú)機(jī)催化劑催化，無(wú)催化劑催化二、選擇隨堂練