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二氧化硫的性質(zhì)和作用第二節(jié)硫的轉(zhuǎn)化內(nèi)容要求結(jié)合真實(shí)情境中的應(yīng)用實(shí)例或通過(guò)實(shí)驗(yàn)探究,了解硫及其重要化合物的主要性質(zhì),認(rèn)識(shí)這些物質(zhì)在生產(chǎn)中的應(yīng)用和對(duì)生態(tài)環(huán)境的影響。能從物質(zhì)類別、元素價(jià)態(tài)的角度,依據(jù)復(fù)分解和氧化還原反應(yīng)原理,預(yù)測(cè)物質(zhì)的化學(xué)性質(zhì)和變化,設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)進(jìn)行初步驗(yàn)證,并能分析、解釋有關(guān)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象;能有意識(shí)運(yùn)用所學(xué)的知識(shí)或?qū)で笙嚓P(guān)證據(jù)參與社會(huì)性議題的討論(如酸雨等)。學(xué)業(yè)要求重點(diǎn)難點(diǎn)化學(xué)課程標(biāo)準(zhǔn)(2017)1二氧化硫作為食品添加劑,市售的銀耳、腐竹、開(kāi)心果等食品中通常都含有二氧化硫。2二氧化硫是全世界通用的葡萄酒保鮮劑。而且到目前為止仍未找到替代二氧化硫的紅酒添加劑。常見(jiàn)還原劑有:H2S、KI、金屬單質(zhì)等。常見(jiàn)氧化劑有:酸性KMnO4、硝酸、氯水、溴水、氧氣等。溫馨提示:活動(dòng)與探究1探究二氧化硫的氧化性和還原性小組實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì):小組實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì):玻璃瓶編號(hào)①②③④⑤稱量瓶試劑硫化氫溶液1mLKMnO4稀溶液1mL紫色石蕊試液3滴CaCl2溶液1mL空瓶亞硫酸鈉粉末實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)安全提示:使用注射器時(shí)要小心,防止針頭扎到手?。?!(已知:亞硫酸固體和濃硫酸可發(fā)生反應(yīng)制取SO2:
Na2SO3+H2SO4=Na2SO4+SO2↑+H2O)玻璃瓶編號(hào)①②③④⑤稱量瓶試劑硫化氫溶液1mLKMnO4稀溶液1mL紫色石蕊試液3滴CaCl2溶液1mL空瓶亞硫酸鈉粉末活動(dòng)與探究2探究二氧化硫酸性氧化物的性質(zhì)認(rèn)識(shí)酸雨酸雨:pH<5.6的降水你認(rèn)為酸雨有什么危害?空中死神你認(rèn)為如何防止或減少酸雨的形成?(提示:從控制SO2產(chǎn)生和SO2轉(zhuǎn)化角度兩個(gè)方面綜合考慮)1、如果你是一家化工廠的工程師,該廠的二氧化硫排
放量嚴(yán)重超標(biāo),你能運(yùn)用所學(xué)知識(shí)設(shè)計(jì)實(shí)用可行方案
來(lái)除去二氧化硫,以減少酸雨的產(chǎn)生嗎?智慧靈光2、如果你是一名環(huán)保專業(yè)技術(shù)人員,如何恢復(fù)已酸化
的湖泊土壤?陜西歷史博物館的三足銅燈南京博物院的青銅牛燈防腐劑殺菌劑二氧化硫的用途二氧化硫有過(guò)無(wú)功嗎?制造硫酸漂白劑防腐劑殺菌劑二氧化硫的用途制造硫酸活動(dòng)與探究3二氧化硫的漂白性我國(guó)《食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》對(duì)二氧化硫類物質(zhì)在各類食品中的使用范圍、使用量及允許最大殘留量做出了明確的規(guī)定。如硫磺只限于熏蒸蜜餞、干果、干菜、粉絲和食糖;低亞硫酸鈉可用于蜜餞、干果、干菜、粉絲、葡萄糖、食糖、冰糖、飴糖、糖果、液體葡萄糖、竹筍、蘑菇及蘑菇罐頭,最大使用量為0.40g/kg;二氧化硫可用于葡萄酒、果酒等,最大使用量不應(yīng)超過(guò)0.25g/kg,二氧化硫殘留量均不得超過(guò)0.05g/kg;對(duì)芝麻、乳、豆類、蔬菜以及生食用鮮魚(yú)貝類則禁止使用。
新聞媒體曾報(bào)道了一些不法商販制作了大量二氧化硫超標(biāo)的銀耳,損害消費(fèi)者的利益。各地工商發(fā)布消費(fèi)警示,提醒市民通過(guò)“一看二聞三嘗”來(lái)選購(gòu)銀耳。請(qǐng)談?wù)剳?yīng)該“看什么、聞什么、嘗什么”。學(xué)以致用試回答:1、①中的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象是
,此實(shí)驗(yàn)證明SO2是
性氣體。2、②中的品紅溶液
,證明SO2有
性。3、③中的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象是
,證明SO2有
性,反應(yīng)的化學(xué)方程
式
。4、④中的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象是
,證明SO2有
性。5、⑤中的作用是
,反應(yīng)的化學(xué)方程式
。評(píng)價(jià)各小組實(shí)驗(yàn)方案:評(píng)價(jià)各小組實(shí)驗(yàn)方案:延遲符談?wù)勀愕氖斋@知識(shí)能力學(xué)習(xí)方法學(xué)科思想感悟課堂因我而精彩,
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