9年級(jí)化學(xué)魯教版下冊(cè)教學(xué)課件 第七單元 常見的酸和堿第三節(jié) 溶液的酸堿性

第三節(jié)溶液的酸堿性魯教版·九年級(jí)化學(xué)下冊(cè)新課導(dǎo)入酸味酸H+酸性澀味、滑膩感堿OH-堿性

思考：不用品嘗或觸摸的方法，怎樣確定某種物質(zhì)是不是酸或堿？探索新知一、如何檢驗(yàn)溶液的酸堿性實(shí)驗(yàn)探究一石蕊試液在不同溶液中的顏色變化第一步：在6支試管（或點(diǎn)滴板）中分別加入白醋、檸檬汁、石灰水、肥皂水、食鹽水和蔗糖水；第二步：再分別滴加2滴紫色石蕊試液；第三步：觀察顏色的變化并記錄。實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象白醋檸檬汁石灰水肥皂水食鹽水蔗糖水加入石蕊試液后溶液的顏色紅色紅色藍(lán)色藍(lán)色紫色紫色實(shí)驗(yàn)探究二酚酞試液在不同溶液中的顏色變化第一步：在6支試管（或點(diǎn)滴板）中分別加入白醋、檸檬汁、石灰水、肥皂水、食鹽水和蔗糖水；第二步：再分別滴加2滴無色酚酞試液；第三步：觀察顏色的變化并記錄。實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象白醋檸檬汁石灰水肥皂水食鹽水蔗糖水加入無色酚酞試液后溶液的顏色無色無色紅色紅色無色無色有許多物質(zhì)像石蕊一樣，遇到酸或堿時(shí)能發(fā)生特定的顏色變化，化學(xué)上把這類物質(zhì)叫做酸堿指示劑。常用的酸堿指示劑有紫色石蕊試液和無色酚酞試液。

思考：根據(jù)實(shí)驗(yàn)結(jié)果，上述溶液可以分為幾種類型？酸性溶液中堿性溶液中中性溶液中石蕊試液滴入酚酞試液滴入變紅變紅不變色不變色不變色變藍(lán)討論：現(xiàn)有1瓶失去標(biāo)簽的無色溶液，取出少量滴入紫色石蕊試液后，溶液變成紅色。該溶液一定是酸你同意它的觀點(diǎn)嗎？為什么？規(guī)律總結(jié)：（1）酸堿指示劑跟酸或堿溶液反應(yīng)時(shí)是酸或堿使指示劑顯示不同的顏色，而不是指示劑使酸堿溶液變色。（2）指示劑顏色的變化，只能說明被測(cè)溶液顯酸性或堿性而不能確定此溶液一定是酸溶液或堿溶液。如Na2CO3溶液顯堿性，（NH4）2SO4溶液顯酸性，二者既不是酸溶液也不是堿溶液。（1）酸堿指示劑跟酸或堿溶液反應(yīng)時(shí)是酸或堿使指示劑顯示不同的顏色，而不是指示劑使酸堿溶液變色。（2）指示劑顏色的變化，只能說明被測(cè)溶液顯酸性或堿性而不能確定此溶液一定是酸溶液或堿溶液。如Na2CO3溶液顯堿性，NaHSO4溶液顯酸性，二者既不是酸溶液也不是堿溶液。注意著名化學(xué)家羅伯特·波義耳在一次實(shí)驗(yàn)中不小心將鹽酸濺到紫羅蘭花瓣上，過一會(huì)兒他驚奇地發(fā)現(xiàn)，紫色的花瓣上出現(xiàn)了紅點(diǎn)點(diǎn)。波義耳對(duì)這一意外的發(fā)現(xiàn)做出了各種假設(shè)，經(jīng)過多次實(shí)驗(yàn)驗(yàn)證、探究普遍規(guī)律，終于獲得成功。酸堿指示劑的發(fā)現(xiàn)用紫色石蕊試液可以區(qū)分酸和堿，但實(shí)驗(yàn)較麻煩，還可以用石蕊試紙進(jìn)行區(qū)分。試紙比酸堿指示劑更易于攜帶，操作較方便。藍(lán)色石蕊試紙遇酸性溶液變成紅色紅色石蕊試紙遇堿性溶液變成藍(lán)色思考：在食醋和檸檬汁中分別滴加紫色石蕊試液,石蕊試液都變紅，說明食醋和檸檬汁都呈酸性，那么你知道誰的酸性更強(qiáng)嗎？酸性二、怎樣判斷溶液酸堿性的強(qiáng)弱用石蕊或酚酞試液可以檢驗(yàn)出某溶液的酸堿性，酸性溶液中H+越多，則酸性越強(qiáng)，堿性溶液中OH-越多，則堿性越強(qiáng)。酸性或堿性的強(qiáng)弱程度，如何衡量？常用pH表示pH——溶液的酸堿度當(dāng)pH=7時(shí)，溶液呈____性；當(dāng)pH＜7時(shí)，溶液呈_____性，且pH越小，__________；當(dāng)pH＞7時(shí)，溶液呈____性，且pH越大，__________。中酸酸性越強(qiáng)堿堿性越強(qiáng)實(shí)驗(yàn)探究三用pH試紙測(cè)定溶液的pH方法：用干凈的玻璃棒蘸取少量待測(cè)溶液，涂在pH試紙上，觀察試紙的顏色，并將其與標(biāo)準(zhǔn)比色卡對(duì)照，讀出其pH值。思考：甲同學(xué)在測(cè)定某堿溶液的pH時(shí)，先把pH試紙用水濕潤(rùn)再測(cè)，他所得的結(jié)果準(zhǔn)確嗎？生活中常見物質(zhì)的pH三、物質(zhì)的酸堿性對(duì)生命活動(dòng)的意義1.人的健康與體內(nèi)某些液體正常的pH密不可分。2.農(nóng)作物的正常生長(zhǎng)需要中性的土壤環(huán)境。隨堂練習(xí)1.下列物質(zhì)溶于水，所得溶液的pH大于7的是（）A.CO2 B.HCl C.NaCI D.Ca（OH）22.將pH=10的氫氧化鈉溶液加水稀釋后，所得溶液的pH可能是（）A．6B．8C．11D．14DB3.下表是一些食物的pH，胃酸過多的病人空腹時(shí)最宜食用的是（）A.檸檬B.蘋果C.牛奶D.玉米粥物質(zhì)檸檬蘋果牛奶玉米粥pH2.1～2.82.6～3.76.3～6.66.8～8.0D4.(1)向盛有氫氧化鈉溶液的錐形瓶里滴入幾滴酚酞溶液，溶液變成_____色，pH____7（填“>”、“<”或“=”），逐滴向錐形瓶中滴入鹽酸并振蕩，觀察到的現(xiàn)象是________________________，溶液的pH_______（填“增大”或“減小”）。(2)有一瓶溶液pH是4.5，如果要使溶液的pH升高，可以用________