人教版高中生物教材經(jīng)典實(shí)驗(yàn)歸類2016高考

人教版高中生物教材經(jīng)典實(shí)驗(yàn)歸類2016高考·PAGE4·教材經(jīng)典實(shí)驗(yàn)歸類一．觀察DNA和RNA在細(xì)胞中的分布(必修一P26)實(shí)驗(yàn)原理：DNA遇甲基綠呈綠色，RNA可被吡羅紅染成紅色。實(shí)驗(yàn)步驟步驟器材與試劑作用與原理（1）制片①將牙簽刮下的口腔上皮細(xì)胞置于載玻片上0.9%的NaCl溶液滴②載玻片烘干1 0.9%的NaCl溶液防止細(xì)胞破裂， 維持細(xì)胞形態(tài)。2 烘干使細(xì)胞固定在載玻片上（2）水解8%HCl中30℃保溫5分鐘鹽酸能改變細(xì)胞膜的通透性，加速染色劑進(jìn)入細(xì)胞，同時(shí)使染色體中的DNA與蛋白質(zhì)分離。（3）沖洗用蒸餾水緩流沖洗10分鐘色的CU2O沉淀。脂肪可以被蘇丹Ⅲ染成橘黃色。蛋白質(zhì)與雙縮脲試劑發(fā)生作用，可以產(chǎn)生紫色反應(yīng)。（蛋白質(zhì)中的肽鍵，在堿性NaOH溶液中能與雙縮脲試劑中的Cu2+作用，產(chǎn)生紫色絡(luò)合物）1．還原糖的檢測(cè)還原性糖：有還原性基團(tuán)——游離醛基或酮基的糖；如葡萄糖、果糖、麥芽糖。（1）材料的選?。哼€原糖含量高，白色或近于白色，如蘋果，梨，白蘿卜。（2）試劑：斐林試劑（甲液：0.1g/mL的NaOH溶液，乙液：0.05g/mL的CuSO4溶液），現(xiàn)配現(xiàn)用。（3）步驟：取樣液2mL于試管中→加入剛配的斐林試劑1mL（斐林試劑甲液和乙液等量混合均勻后再加入）→水浴加熱2min左右→觀察顏色變化（淺藍(lán)色→棕色→磚紅色）2．脂肪的檢測(cè)（1）材料的選?。汉玖吭礁叩慕M織越好，如花生的子葉。（2）步驟：制作切片（切片越薄越好）將最薄的花生切片放在載玻片中央↓染色（滴蘇丹Ⅲ染液2～3滴切片上→2～3min后吸去染液→滴體積分?jǐn)?shù)50%的酒精洗去浮色→吸去多余的酒精）↓制作裝片（滴1～2滴清水于材料切片上→蓋上蓋玻片）↓鏡檢鑒定（顯微鏡對(duì)光→低倍鏡觀察→高倍鏡觀察染成橘黃色的脂肪顆粒）3．蛋白質(zhì)的檢測(cè)（1）試劑：雙縮脲試劑（A液：0.1g/mL的NaOH溶液，B液：0.01g/mL的CuSO4溶液）（2）步驟：試管中加樣液2mL→加雙縮脲試劑A液1mL，搖勻→加雙縮尿試劑B液4滴，搖勻→觀察顏色變化(紫色)【注意事項(xiàng)】1.還原糖檢測(cè)：①選材要用含糖較高、顏色為淺色的生物組織提取液；②使用斐林試劑時(shí)必須將甲、乙兩液等體積混合均勻，切勿分別加入組織樣液中進(jìn)行檢測(cè)。加入斐林試劑后，需要水浴加熱。2.脂肪檢測(cè)：①切片要盡可能的薄（實(shí)驗(yàn)時(shí)也可刮取組織碎屑）；②染色后一定要用50%的酒精處理，目的是洗去浮色；③觀察時(shí)找最薄處，最好只有1～2層細(xì)胞。3.蛋白質(zhì)檢測(cè)：雙縮脲使用時(shí)，應(yīng)先加1mLA液造成堿環(huán)境，再加4滴B液。4.斐林試劑與雙縮脲試劑的區(qū)別.三．用高倍鏡觀察線粒體和葉綠體（必修一P47）1．材料：新鮮蘚類葉、黑藻葉或菠菜葉，口腔上皮細(xì)胞臨時(shí)裝片2．原理：葉綠體在顯微鏡下觀察，綠色，球形或橢球形。用健那綠染液染色后的活細(xì)胞中線粒體成藍(lán)綠色，細(xì)胞質(zhì)接近無色。步驟操作方法目的與作用（1）取材①新鮮的蘚類的葉②菠菜葉下表皮略帶一些葉肉①蘚類葉為單層細(xì)胞②下表皮容易撕取，要略帶些葉肉（2）制片注意葉片不能太干了，保持有水的狀態(tài)以免影響細(xì)胞活性（3）觀察葉綠體呈橢圓形，可隨細(xì)胞質(zhì)的流動(dòng)而流動(dòng)。葉綠體在弱光下以最大面積（長軸）轉(zhuǎn)向光源，在強(qiáng)光下以最小面積（短軸）轉(zhuǎn)向光源。（1）取材漱口，口腔內(nèi)側(cè)壁上輕刮幾下（2）染色將口腔細(xì)胞放在健那綠液滴上（3）觀察蓋上蓋玻片，顯微鏡下觀察，線粒體被染成藍(lán)綠色問題1．為什么不用植物細(xì)胞來觀察線粒體？植物線粒體相對(duì)較少，葉綠體顏色易掩蓋線粒體被染成的藍(lán)綠色。2．如果觀察發(fā)現(xiàn)染色不足，如何補(bǔ)色？在蓋玻片一側(cè)滴加健那綠液，另一側(cè)用吸水紙吸。注意：①臨時(shí)裝片保持有水狀態(tài)。②因葉綠體本身含色素，呈綠色，觀察時(shí)不需染色。③健那綠是活細(xì)胞染色劑。四．觀察植物細(xì)胞的質(zhì)壁分離和復(fù)原（必修一P61）原理：①細(xì)胞液濃度>細(xì)胞外溶液濃度時(shí)，細(xì)胞吸水；細(xì)胞液濃度<細(xì)胞外溶液濃度時(shí)，細(xì)胞失水②細(xì)胞壁與原生質(zhì)層的伸縮能力不同。1．條件：細(xì)胞內(nèi)外溶液濃度差，活細(xì)胞，大液泡2．材料：紫色洋蔥鱗片葉外表皮細(xì)胞（具紫色大液泡），質(zhì)量濃度0.3g/mL的蔗糖溶液，清水等。3．步驟：制作洋蔥鱗片葉外表皮細(xì)胞臨時(shí)裝片→觀察→蓋玻片一側(cè)滴蔗糖溶液，另一側(cè)用吸水紙吸引→觀察(液泡由大到小，顏色由淺變深，原生質(zhì)層與細(xì)胞壁分離)→蓋玻片一側(cè)滴清水，另一側(cè)用吸水紙吸引→觀察(質(zhì)壁分離復(fù)原)4．結(jié)論：細(xì)胞外溶液濃度＞細(xì)胞內(nèi)溶液濃度，細(xì)胞失水質(zhì)壁分離細(xì)胞外溶液濃度＜細(xì)胞內(nèi)溶液濃度，細(xì)胞吸水質(zhì)壁分離復(fù)原【注意事項(xiàng)】1．所選植物細(xì)胞必須要有大液泡，液泡的顏色最好較深，如：紫色的洋蔥鱗片葉外表皮。2．試劑的選擇：使質(zhì)壁分離的試劑不只蔗糖溶液，只要對(duì)細(xì)胞無毒害作用，如NaCl、KNO3。但使用0.3g/mLKNO3會(huì)出現(xiàn)質(zhì)壁分離，但能自動(dòng)復(fù)原。因?yàn)镵＋和NO3-可被細(xì)胞吸收，使細(xì)胞液濃度增大，細(xì)胞滲透吸水、復(fù)原。一定濃度的尿素、甘油等也可3．若使用質(zhì)量濃度為0.5g/mL的蔗糖溶液，質(zhì)壁分離明顯，但不能復(fù)原。因?yàn)槿芤簼舛冗^高，細(xì)胞過度失水，導(dǎo)致細(xì)胞死亡。4．若使用質(zhì)量濃度為1mol/L的醋酸溶液，細(xì)胞不發(fā)生質(zhì)壁分離及復(fù)原現(xiàn)象。因?yàn)榇姿崮軞⑺兰?xì)胞，使原生質(zhì)層失去選擇透過性?！緞?chuàng)新拓展】1．判斷細(xì)胞的死活。2．測(cè)定細(xì)胞液的濃度。3．比較不同植物細(xì)胞液的細(xì)胞液濃度。4．比較未知溶液濃度的大小，5．驗(yàn)證原生質(zhì)層和細(xì)胞壁伸縮性的大小五．葉綠體色素的提取和分離（必修一P97）1．原理：(1）葉綠體中的色素能溶解在有機(jī)溶劑無水乙醇（或丙酮）中，所以用無水乙醇可提取葉綠體中的色素。（2）不同的色素在層析液中溶解度不同，溶解度高的色素分子隨層析液在濾紙條上擴(kuò)散得快，溶解度低的色素分子隨層析液在濾紙條上擴(kuò)散得慢，因而可用層析液將不同色素分離。2．步驟：3．結(jié)果分析：①從色素帶的寬度可知色素含量的多少依次為：葉綠素a＞葉綠素b＞葉黃素＞胡蘿卜素；②從色素帶的位置可知色素在層析夜中溶解度大小依次是：胡蘿卜素＞葉黃素＞葉綠素a＞葉綠素b；③在濾紙上距離最近的兩條色素帶是葉綠素a與葉綠素b，距離最遠(yuǎn)的兩條色素帶是胡蘿卜素與葉黃素。4．實(shí)驗(yàn)創(chuàng)新：在本實(shí)驗(yàn)中在圓形濾紙中央點(diǎn)上葉綠體色素的提取液進(jìn)行層析，會(huì)得到近似同心的四個(gè)色素環(huán)，由內(nèi)到外依次是黃綠色、藍(lán)綠色、黃色、橙黃色?！咀⒁馐马?xiàng)】(1）色素分離和提取的原理經(jīng)?？疾欤谆煜?。(2）在研磨時(shí)加入碳酸鈣的作用是防止色素被破壞，加入二氧化硅的作用是有助于研磨。過濾時(shí)用的是單層尼龍布。(3）畫濾液細(xì)線時(shí)，用力要均勻，速度要適中。(4）研磨要迅速、充分。a．因?yàn)楸菀讚]發(fā)；b．為了使葉綠體完全破裂，從而能提取較多的色素；c．葉綠素極不穩(wěn)定，能被活細(xì)胞中的葉綠素酶水解而被破壞。(5）制備濾紙條時(shí)，要將濾紙條的一端剪去兩角，這樣可以使色素在濾紙條上擴(kuò)散均勻，便于觀察實(shí)驗(yàn)結(jié)。（6）放置濾紙時(shí)，濾液細(xì)線必須在層析液上面。六．觀察細(xì)胞的有絲分裂（必修一P115）【實(shí)驗(yàn)原理】1．植物的分生組織細(xì)胞有絲分裂較為旺盛。2．有絲分裂各個(gè)時(shí)期細(xì)胞內(nèi)染色體變化不同，根據(jù)各個(gè)時(shí)期內(nèi)染色體的變化情況，識(shí)別該細(xì)胞處于有絲分裂的哪個(gè)時(shí)期。3．細(xì)胞核內(nèi)的染色體易被染料染色。【材料】：洋蔥根尖（蔥，蒜）【步驟】：（一）洋蔥根尖的培養(yǎng)（二）裝片的制作制作流程：解離→漂洗→染色→制片1．解離：藥液：質(zhì)量分?jǐn)?shù)為15%的鹽酸，體積分?jǐn)?shù)為95%的酒精(1：1混合液)。時(shí)間：3~5min；目的：使組織中的細(xì)胞相互分離開來。2．漂洗：用清水漂洗約3min。目的：洗去藥液，防止解離過度，并有利于染色。3．染色：用質(zhì)量濃度為0.01g/mL或0.02g/mL的龍膽紫溶液(或醋酸洋紅液)染色3～5min目的：使染色體著色，利于觀察。4.制片：將根尖放在載玻片上，加一滴清水，并用鑷子把根尖弄碎，蓋上蓋玻片，在蓋玻片上再加一片載玻片，然后用拇指輕輕地按壓載玻片。目的：使細(xì)胞分散開來，有利于觀察。（三）觀察1．先在低倍鏡下找到根尖分生區(qū)細(xì)胞：細(xì)胞呈正方形，排列緊密，有的細(xì)胞正在分裂。2．換高倍鏡下觀察：分裂中期→分裂前、后、末期→分裂間期。（注意各時(shí)期細(xì)胞內(nèi)染色體形態(tài)和分布的特點(diǎn)）。其中，處于分裂間期的細(xì)胞數(shù)目最多。【注意事項(xiàng)】1．先漂洗再染色，這兩步不能顛倒，否則影響實(shí)驗(yàn)效果。2．使根尖細(xì)胞互相分散的方法①解離，鹽酸可破壞細(xì)胞壁的果膠層，使組織細(xì)胞分離；②制片時(shí)用鑷子搗碎；③壓片。3．顯微鏡下觀察的都是死細(xì)胞，不能看到細(xì)胞分裂動(dòng)態(tài)變化，若視野中找不到某一時(shí)期的細(xì)胞，可通過移動(dòng)裝片從鄰近的區(qū)域中找。4．在顯微鏡下觀察到細(xì)胞數(shù)目最多，中期最少。原因是間期歷時(shí)最長，中期歷時(shí)最短?！緞?chuàng)新拓展】可用于判斷染色體的異常（如染色體形態(tài)或數(shù)目的變異）七．探究影響酶活性的因素（必修一P78、P83）原理：淀粉遇碘后，形成藍(lán)色的復(fù)合物。淀粉酶可以可以使淀粉水解成麥芽糖，麥芽糖遇碘后，不形成藍(lán)色的復(fù)合物。1．材料：新配置的淀粉酶溶液，新鮮肝臟研磨液，可溶性淀粉溶液，過氧化氫溶液等。2．步驟：（1）探究溫度對(duì)酶活性的影響步驟項(xiàng)目試管1試管2試管31加入可溶性淀粉溶液2mL2mL2mL2放置在不同溫度環(huán)境下5分鐘0℃100℃60℃3加入新配置的淀粉酶溶液1mL1mL1mL4滴入碘液2滴2滴2滴5觀察結(jié)果變藍(lán)變藍(lán)不變藍(lán)在溫度對(duì)酶活性的影響的實(shí)驗(yàn)中，三支試管的條件，除溫度外均相同。3號(hào)試管處在60℃的溫度條件下，酶活性最大，試管中的淀粉被分解，滴入碘液后不會(huì)變藍(lán)；2號(hào)試管的溫度條件是100℃，這樣高溫度條件下，淀粉酶已失去活性；1號(hào)試管的溫度條件是O℃，低溫抑制淀粉酶的活性。所以2號(hào)和1號(hào)試管中的淀粉都沒有被分解，滴上碘液后都會(huì)變藍(lán)，此實(shí)驗(yàn)可以證明；酶的催化作用需要適宜的溫度條件，溫度過高和過低都將影響酶的活性。（2）探究pH對(duì)酶活性的影響實(shí)驗(yàn)1過氧化氫（H2O2）在過氧化氫酶的催化作用下，可以分解成水和氧氣，可以放入帶火星的木條，看能否復(fù)燃來檢測(cè)是否有氧氣產(chǎn)生。步驟項(xiàng)目試管1試管2試管31加入過氧化氫溶液2mL2mL2mL2加入蒸餾水1mL——3加入鹽酸溶液—1mL—4加入NaOH溶液——1mL5滴加肝臟研磨液2滴2滴2滴637℃水浴5min5min5min7檢驗(yàn)放入帶火星的木條復(fù)燃不復(fù)燃不復(fù)燃試管內(nèi)氣泡產(chǎn)生量有氣泡產(chǎn)生沒有氣泡產(chǎn)生沒有氣泡產(chǎn)生2號(hào)試管內(nèi)加入了鹽酸，溶液的pH較低，3號(hào)試管內(nèi)加入了氫氧化鈉，溶液的pH較高，在過低或過高pH環(huán)境中，過氧化氫酶失去活性，不能使過氧化氫分解，沒有氧氣產(chǎn)生而1號(hào)試管沒有加入酸或堿，溶液近似中性，過氧化氫酶將過氧化氫分解成水和氧氣，使木條復(fù)燃。實(shí)驗(yàn)2原理：淀粉在淀粉酶的作用下，被分解成麥芽糖，麥芽糖能與斐林試劑發(fā)生氧化還原反應(yīng)，生成磚紅色沉淀。步驟項(xiàng)目試管1試管2試管31加入可溶性淀粉溶液2mL2mL2mL2加入蒸餾水1mL——3加入鹽酸溶液—1mL—4加入NaOH溶液——1mL5加入新配置的淀粉酶溶液2滴2滴2滴660℃水浴5min5min5min7加入斐林試劑2mL2mL2mL850℃－60℃水浴2min2min2min9觀察結(jié)果有磚紅色沉淀無無實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象記錄如下：1號(hào)試管有磚紅色沉淀生成，2號(hào)試管無磚紅色沉淀生成，3號(hào)試管無磚紅色沉淀生成。2號(hào)試管內(nèi)加入了鹽酸，溶液的pH較低，3號(hào)試管內(nèi)加入了氫氧化鈉，溶液的pH較高，在這樣的pH環(huán)境中，淀粉酶失去活性，不能使淀粉分解，所以試管中加人斐林試劑后并無磚紅色沉淀生成。1號(hào)試管內(nèi)沒有加入酸或堿，溶液近似中性，這樣的pH適于淀粉酶發(fā)揮催化作用，所以淀粉被分解并與斐林試劑反應(yīng)，生成磚紅色沉淀。以上實(shí)驗(yàn)可以證明，酶的催化作用需要適宜的pH、pH偏低或偏高都能影響酶的活性?！咀⒁馐马?xiàng)】1．探究溫度對(duì)酶活性的影響，不能用過氧化氫酶催化過氧化氫的分解來進(jìn)行，原因是高溫本身也能促進(jìn)過氧化氫的分解，這樣就會(huì)使實(shí)驗(yàn)具有2個(gè)變量，在對(duì)實(shí)驗(yàn)結(jié)果進(jìn)行分析時(shí)就會(huì)導(dǎo)致因變量歸因不唯一。2．以淀粉酶催化淀粉的水解作為溫度對(duì)酶活性影響的實(shí)驗(yàn)時(shí)，實(shí)驗(yàn)結(jié)果的檢測(cè)不能用斐林試劑來進(jìn)行，只能利用碘液檢測(cè)實(shí)驗(yàn)的結(jié)果。因?yàn)槭褂渺沉衷噭z測(cè)還原糖時(shí)必須加熱，也不能維持預(yù)設(shè)的低溫條件，影響實(shí)驗(yàn)的結(jié)果，所以一般選用碘液來檢測(cè)該實(shí)驗(yàn)結(jié)果。3．在探究溫度對(duì)酶活性的影響中，淀粉和淀粉酶必須先處理至所需的溫度再混合，4．在探究pH對(duì)酶活性的影響中，過氧化氫酶必須先調(diào)節(jié)好pH值，再加過氧化氫。八．探究酵母菌的呼吸方式（必修一P91）1．原理：酵母菌在有氧件下進(jìn)行有氧呼吸，產(chǎn)生二氧化碳和水：C6H12O6＋6O2＋6H2O6CO2＋12H2O＋大量能量在無氧條件下進(jìn)行無氧呼吸，產(chǎn)生酒精和少量二氧化碳：C6H12O62C2H5OH＋2CO2＋少量能量2．裝置：下圖為“探究酵母菌細(xì)胞呼吸的方式”的實(shí)驗(yàn)裝置圖，請(qǐng)據(jù)圖分析甲：有氧呼吸裝置乙：無氧呼吸裝置A瓶加入的試劑是NaOH，其目的是：使進(jìn)入B瓶的空氣先經(jīng)過NaOH處理，排除空氣中CO2對(duì)實(shí)驗(yàn)結(jié)果的干擾。C瓶和E瓶加入的試劑是澄清石灰水（或溴麝香草酚藍(lán)水溶液），其作用是：檢測(cè)CO2的產(chǎn)生D瓶應(yīng)封口放置一段時(shí)間后，再連通E瓶，其原因是：D瓶應(yīng)封口放置一段時(shí)間后，酵母菌會(huì)將瓶中的氧氣消耗完。再連通E瓶，就可以確保通入澄清石灰水（或溴麝香草酚藍(lán)水溶液）的CO2是酵母菌的無氧呼吸所產(chǎn)生的。3．檢測(cè)：（1）檢測(cè)CO2的產(chǎn)生：使澄清石灰水變渾濁，或使溴麝香草酚藍(lán)水溶液由藍(lán)變綠再變黃。（2）檢測(cè)酒精的產(chǎn)生：橙色重鉻酸鉀溶液，在酸性條件下與酒精發(fā)生反應(yīng)，變成灰綠色。九．觀察細(xì)胞的減數(shù)分裂（必修二P21）1．目的要求：通過觀察蝗蟲精母細(xì)胞減數(shù)分裂固定裝片，識(shí)別減數(shù)分裂不同階段的染色體的形態(tài)．位置和數(shù)目，加深對(duì)減數(shù)分裂過程的理解。2．材料用具：蝗蟲精母細(xì)胞減數(shù)分裂固定裝片，顯微鏡。3．方法步驟：（1）在低倍鏡下觀察蝗蟲精母細(xì)胞減數(shù)分裂固定裝片，識(shí)別初級(jí)精母細(xì)胞．次級(jí)精母細(xì)胞和精細(xì)胞。（2）先在低倍鏡下依次找到減數(shù)第一次分裂中期．后期和減數(shù)第二次分裂中期、后期的細(xì)胞，再在高倍鏡下仔細(xì)觀察染色體的形態(tài)、位置和數(shù)目?！緞?chuàng)新拓展】如果要觀察植物細(xì)胞的減數(shù)分裂，應(yīng)該選擇植物哪個(gè)部位細(xì)胞？（植物的雄蕊）十．調(diào)查常見的人類遺傳?。ū匦薅91）1．要求：（1）調(diào)查的群體應(yīng)足夠大；（2）選取群體中發(fā)病率較高的單基因遺傳病。如紅綠色盲、白化病、高度近視(600度以上)等。（3）如果調(diào)查某病的遺傳方式，則要對(duì)患病的家族群體進(jìn)行調(diào)查統(tǒng)計(jì)。2．方法：保證調(diào)查的群體足夠大，組調(diào)查，匯總數(shù)據(jù)，統(tǒng)一計(jì)算。步驟：組織問題調(diào)查小組→確定課題→分頭調(diào)查研究→撰寫調(diào)查報(bào)告→匯報(bào)交流調(diào)查結(jié)果。3．計(jì)算公式：某種遺傳病的發(fā)病率=發(fā)病人數(shù)/調(diào)查人數(shù)×100%4．討論：所調(diào)查的遺傳病的遺傳方式，發(fā)病率是否與有關(guān)資料相符，分析原因。十一、探究培養(yǎng)液中酵母菌數(shù)量的動(dòng)態(tài)變化（必修三P68）

一．實(shí)驗(yàn)?zāi)康模?/p>

1．能說出對(duì)酵母菌進(jìn)行計(jì)數(shù)的基本方法2．探究培養(yǎng)液中酵母菌種群數(shù)量的動(dòng)態(tài)變化，能建立種群數(shù)量變化的數(shù)學(xué)模型

二．實(shí)驗(yàn)原理：

1．在含糖的液體培養(yǎng)基（培養(yǎng)液）中酵母菌繁殖很快，迅速形成一個(gè)封閉容器內(nèi)的酵母菌種群，通過細(xì)胞計(jì)數(shù)可以測(cè)定封閉容器內(nèi)的酵母菌種群隨時(shí)間而發(fā)生的數(shù)量變化。

2．養(yǎng)分、空間、溫度和有毒排泄物等是影響種群數(shù)量持續(xù)增長的限制因素。四．方法步驟：

1、取相同試管若干支，分別加入5ml肉湯培養(yǎng)液，塞上棉塞。

2、用高壓鍋進(jìn)行高壓蒸汽滅菌后冷卻至室溫，標(biāo)記甲、乙、丙等。

3、將酵母菌母液分別加入試管各5ml，搖勻后用血球計(jì)數(shù)板計(jì)數(shù)起始酵母液個(gè)數(shù)，做好記錄。

4、將各試管送進(jìn)恒溫箱，25℃下培養(yǎng)7天。

5、每天同一時(shí)間，各組取出本組的試管，用血球計(jì)數(shù)板計(jì)數(shù)酵母菌個(gè)數(shù)，并作記錄，連續(xù)觀察7天。

【注意事項(xiàng)】1．每天抽樣時(shí)間大體一致，每次取樣前要將試管__________________，目的是使培養(yǎng)液中的酵母菌均勻分布，減少誤差。2．本實(shí)驗(yàn)不需要設(shè)置對(duì)照，原因：本實(shí)驗(yàn)旨在探究培養(yǎng)液中酵母菌在一定條件下的種群數(shù)量變化，不同時(shí)間的數(shù)量已經(jīng)起到相互對(duì)照的效果，不必再設(shè)計(jì)對(duì)照組。3．本實(shí)驗(yàn)不需要做重復(fù)實(shí)驗(yàn)，原因：只要分組重復(fù)實(shí)驗(yàn)獲得平均值即可。4．如果一個(gè)小方格內(nèi)酵母菌過多，難以數(shù)清，應(yīng)當(dāng)采取的措施是：應(yīng)該進(jìn)行稀釋，然后再計(jì)數(shù)。5．對(duì)于壓在小方格界線上的酵母菌，應(yīng)當(dāng)怎樣計(jì)數(shù)？只計(jì)數(shù)相鄰兩邊及其頂角的酵母菌數(shù)。6．怎樣記錄結(jié)果？記錄表怎樣設(shè)計(jì)？次數(shù)/天數(shù)（天）01234567123平均值7、酵母菌計(jì)數(shù)方法：抽樣檢測(cè)法。

先將蓋玻片放在計(jì)數(shù)室上，用吸管吸取培養(yǎng)液，滴于蓋玻片邊緣，讓培養(yǎng)液自行滲入。多余培養(yǎng)液用濾紙吸去。稍待片刻，待細(xì)菌細(xì)胞全部沉降到計(jì)數(shù)室底部，將計(jì)數(shù)板放在載物臺(tái)的中央，計(jì)數(shù)一個(gè)小方格內(nèi)的酵母菌數(shù)量，再以此為根據(jù)，估算試管中的酵母菌總數(shù)。

8．該探究活動(dòng)中涉及了四個(gè)科學(xué)方法：數(shù)學(xué)模型法、抽樣檢測(cè)法、顯微觀察法、微生物培養(yǎng)法

十二．模擬探究細(xì)胞表面積與體積的關(guān)系（必修一P110）原理：NaOH和酚酞相遇呈紫紅色，與瓊脂相遇時(shí)，其中酚酞變成紫紅色，因此，從顏色上的變化就知道NaOH擴(kuò)散得有多遠(yuǎn)。在一定時(shí)間內(nèi)，NaOH在瓊脂塊的每一側(cè)擴(kuò)散的距離大致相同。步驟：將含酚酞瓊脂塊切成三塊邊長分別為3cm、2cm、1cm的正方體，放入燒杯內(nèi)，加入NaOH溶液，10min后取出，用紙巾吸干，用塑料刀將瓊脂塊切成兩半。觀察切面，測(cè)量每一塊上NaOH擴(kuò)散的深度。分析：瓊脂塊的表面積與體積之比（相對(duì)表面積）隨著瓊脂塊的增大而減小，NaOH擴(kuò)散的體積與整個(gè)瓊脂塊的體積之比也隨著瓊脂塊的增大而減小。結(jié)論：細(xì)胞體積越大，其相對(duì)表面積越小，細(xì)胞的物質(zhì)運(yùn)輸?shù)男示驮降?。?xì)胞表面積限制了細(xì)胞的長大。1．細(xì)胞為什么要分裂？或細(xì)胞為什么這么??？（1）增大細(xì)胞膜表面積與體積比，有利于物質(zhì)的運(yùn)輸（營養(yǎng)吸收與廢物排出）以保證細(xì)胞正常生命代謝需要。（2）保證適宜的核質(zhì)關(guān)系，使細(xì)胞質(zhì)能在細(xì)胞核的控制范圍內(nèi)。2．卵細(xì)胞是一種特殊的細(xì)胞，因?yàn)樗性S多供胚胎發(fā)育的營養(yǎng)物質(zhì)——卵黃，而使細(xì)胞體積增大了許多倍。但卵細(xì)胞一般與外界交換物質(zhì)少，故表面積與體積的比例特殊。十三．低溫誘導(dǎo)染色體加倍（必修二P88）1．原理：用低溫處理植物分生組織細(xì)胞，能夠抑制紡錘體的形成，以致影響染色體被拉向兩極，細(xì)胞也不能分裂成兩個(gè)子細(xì)胞，于是，植物細(xì)胞染色體數(shù)目發(fā)生變化。圖解如下：低溫處理植物分生組織細(xì)胞→紡錘體不能形成→染色體不被拉向兩極→細(xì)胞不能分裂→細(xì)胞染色體數(shù)目加倍。2．方法步驟：（1）洋蔥長出約1cm左右的不定根時(shí)，放入冰箱的低溫室內(nèi)（4℃），誘導(dǎo)培養(yǎng)36h。（2）剪取誘導(dǎo)處理的根尖約0.5~1cm，放入卡諾氏液中浸泡0.5~1h，以固定細(xì)胞的形態(tài)，然后用體積分?jǐn)?shù)為95%的酒精沖洗2次。（3）制作裝片：解離→漂洗→染色→制片（4）觀察，比較：視野中既有正常的二倍體細(xì)胞，也有染色體數(shù)目發(fā)生改變的細(xì)胞。【注意事項(xiàng)】1.細(xì)胞是死的而非活的：顯微鏡下觀察到的細(xì)胞是已被鹽酸殺死的細(xì)胞。2.材料不能隨意選?。赫`將低溫處理“分生組織細(xì)胞”等同于“任何細(xì)胞”。選材應(yīng)選用能進(jìn)行分裂的分生組織細(xì)胞，否則不會(huì)出現(xiàn)染色體加倍的情況。3.著絲點(diǎn)分裂與紡錘體無關(guān)：誤將“抑制紡錘體形成”等同于“著絲點(diǎn)不分裂”。著絲點(diǎn)是自動(dòng)分裂，無紡錘絲牽引，著絲點(diǎn)也分裂。十四、探究植物生長調(diào)節(jié)劑對(duì)扦插枝條生根的作用（必修三P51）一．實(shí)驗(yàn)?zāi)康模?/p>

舉例說出生長素類似物處理插條的方法2．能說出預(yù)實(shí)驗(yàn)的目的和方法3．能設(shè)計(jì)可行的實(shí)驗(yàn)方案，并利用數(shù)學(xué)方法記錄和處理數(shù)據(jù)

二．實(shí)驗(yàn)原理：

植物插條經(jīng)植物生長調(diào)節(jié)劑處理后，對(duì)植物插條的生根情況有很大的影響，而且用不同濃度、不同時(shí)間處理其影響程度亦不同。其影響存在一個(gè)最適濃度，在此濃度下植物插條的生根數(shù)量最多，生長最快。三、材料用具常選擇生長旺盛的一年生枝條（當(dāng)年長出的枝條）進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，因?yàn)橹l形成層細(xì)胞分裂能力強(qiáng)、發(fā)育快、易成活。每一枝條留3～4個(gè)芽（芽能產(chǎn)生生長素，促進(jìn)插枝生根），所選枝條的芽數(shù)盡量一樣多。處理方法：

浸泡法：把插條的基部浸泡在配制好的溶液中，深約3cm，處理幾小時(shí)至一天。（要求的溶液濃度較低，并且最好是在遮陰和空氣濕度較高的地方進(jìn)行處理）

2）沾蘸法：把插條基部在濃度較高的藥液中蘸一下（約5s），深約1.5cm即可?！咀⒁馐马?xiàng)】1：可先設(shè)計(jì)一組梯度比較大的預(yù)實(shí)驗(yàn)進(jìn)行摸索，再在預(yù)實(shí)驗(yàn)的基礎(chǔ)上設(shè)計(jì)細(xì)致的實(shí)驗(yàn)。2．本實(shí)驗(yàn)中，取材、處理時(shí)間、光照、溫度、通氣狀況等都屬于無關(guān)變量。無關(guān)變量在實(shí)驗(yàn)中的處理要遵循等量原則：如用相同的花盆，選用相同的植物材料等。3．配制生長素類似物溶液時(shí)，濃度梯度要小，組別要多。4．在確定了最適濃度的大致范圍后，可在此范圍內(nèi)利用更小梯度的系列溶液來獲得更精確的最適濃度范圍。實(shí)驗(yàn)十五、土壤中動(dòng)物類群豐富度的研究（必修三P75）

一．實(shí)驗(yàn)?zāi)康模?/p>

1．能說出土壤中小動(dòng)物類群豐富度的研究常用的方法2．能舉例說出豐富度的統(tǒng)計(jì)方法3．能設(shè)計(jì)表格進(jìn)行觀察和統(tǒng)計(jì)

二．實(shí)驗(yàn)原理：

1、土壤是無數(shù)小動(dòng)物的家園2、許多小動(dòng)物身體微小且有較強(qiáng)的活動(dòng)能力，可用取樣器取樣的方法進(jìn)行采集、調(diào)查。即用一定規(guī)格的捕捉器（如采集罐、吸蟲器等）進(jìn)行取樣。3．土壤動(dòng)物具有趨暗、趨濕、避高溫的習(xí)性。4．豐富度的統(tǒng)計(jì)方法通常有兩種：記名計(jì)算法和目測(cè)估計(jì)法。

三、實(shí)驗(yàn)用具：

70％酒精、放大鏡、鑷子、花鏟、塑料袋、紗布、取樣器、誘蟲器、吸蟲器、實(shí)體鏡。

四、方法步驟：

1、取樣：用取樣器取土壤樣本2、采集小動(dòng)物：使用誘蟲器取樣，比較方便，且效果較好，但時(shí)間可能要長一些；也可采用簡易采集法：體型較大的的小動(dòng)物，可用包著紗布的鑷子取出，體型較小的則用吸蟲管采集。采集到的小動(dòng)物可放入體積分?jǐn)?shù)為70%的酒精溶液中，也可放入試管中。3、觀察和分類：可借助動(dòng)物圖鑒查清名稱，有些肉眼難以識(shí)別，可使用放大鏡或?qū)嶓w鏡觀察。

4、統(tǒng)計(jì)和分析：設(shè)計(jì)統(tǒng)計(jì)表，分析所收集的數(shù)據(jù)。對(duì)于個(gè)體較大，種群數(shù)量有限的群落，常用記名計(jì)算法，直接數(shù)出各種群的個(gè)體數(shù)；而目測(cè)估計(jì)法是按預(yù)先確定的多度等級(jí)來估計(jì)單位面積上個(gè)體數(shù)量的多少。等級(jí)的劃分和表示方法有：非常多、多、較多、較少、少、很少等。要求設(shè)計(jì)一個(gè)數(shù)據(jù)收集和統(tǒng)計(jì)表，并據(jù)此進(jìn)行數(shù)據(jù)分析。

五、考點(diǎn)提示：

1、對(duì)土樣中的小動(dòng)物進(jìn)行采集時(shí)，在誘蟲器上方通常要放置并打開40～60W的電燈，這樣做利用了土壤動(dòng)物趨暗、趨濕、避高溫的特性，使土壤動(dòng)物從土樣進(jìn)入誘蟲器下部的試管中，達(dá)到采集目的。

2、如果要調(diào)查水中小動(dòng)物類群的豐富度，應(yīng)如何對(duì)研究方法進(jìn)行改進(jìn)？

答：主要是取樣和采集方式要進(jìn)行改進(jìn)。根據(jù)調(diào)查水中小動(dòng)物種類的不同，取樣設(shè)備也不同，例如用網(wǎng)兜、瓶子等。取樣和采集時(shí)要考慮定點(diǎn)、定量等因素。定點(diǎn)就是要選取有代表性的地點(diǎn)取樣；定量就是每次取樣的數(shù)量（例如一瓶、一網(wǎng)等）要相同。十六．顯微鏡的使用（必修一P7）1．顯微鏡的使用：取鏡→安放→對(duì)光→壓片→觀察→收鏡。（1）低倍鏡使用：（觀察任何標(biāo)本都必須先用低倍鏡，且標(biāo)本應(yīng)透明）（2）高倍鏡使用：先使用低倍鏡確定目標(biāo)→移動(dòng)裝片，使目標(biāo)位于視野中央→轉(zhuǎn)動(dòng)轉(zhuǎn)換器，換用高倍鏡→調(diào)焦（轉(zhuǎn)動(dòng)細(xì)準(zhǔn)焦螺旋）(視野較暗，可調(diào)反光鏡或光圈)注：

1.目鏡鏡頭越長，放大倍數(shù)越小；物鏡鏡頭越長，放大倍數(shù)越大。實(shí)驗(yàn)十七．探究水族箱（或魚缸中）群落的演替1.實(shí)驗(yàn)?zāi)康?設(shè)計(jì)一個(gè)生態(tài)缸，觀察這一人工生態(tài)系統(tǒng)中群落的演替情況。2、實(shí)驗(yàn)原理：在有限的空間內(nèi)，依據(jù)生態(tài)系統(tǒng)的原理，將生態(tài)系統(tǒng)具有的成分進(jìn)行組織，構(gòu)建一個(gè)人工微型生態(tài)系統(tǒng)是可能的。但同時(shí)，這個(gè)人工生態(tài)系統(tǒng)的穩(wěn)定性是有條件的，也可能是短暫的，它會(huì)發(fā)生群落的演替。3、

要求：(1)水族箱必須是密封的，且是透明的，放置于室內(nèi)通風(fēng)、光線良好的地方，但要避免陽光直接照射。

(2)組成成分：非生物成分、生產(chǎn)者、消費(fèi)者和分解者

(3)各生物成分的數(shù)量不宜過多，以免破壞食物鏈

實(shí)驗(yàn)十八模擬尿糖的檢測(cè)【實(shí)驗(yàn)?zāi)康摹繉W(xué)會(huì)尿糖的檢測(cè)方法，檢查“尿樣”中是否含有葡萄糖?！緦?shí)驗(yàn)原理】1．葡萄糖試紙是一種酶試紙，由葡萄糖氧化酶、過氧化氫酶和某種無色的化合物固定于濾紙上制成。葡萄糖葡萄糖酸+H2葡萄糖葡萄糖酸+H2O2葡萄糖氧化酶H2O2H2O+O過氧化氫酶有色化合物無色化合物+O3．呈現(xiàn)特定顏色的試紙?jiān)倥c標(biāo)準(zhǔn)比色卡比對(duì)，即可知道尿樣中葡萄糖的含量。【材料用具】三份模擬“尿樣”，水、葡萄糖溶液、葡萄糖試紙；滴瓶5個(gè)、記號(hào)筆、一次性醫(yī)用手套等【實(shí)驗(yàn)步驟】將5將5個(gè)分別裝有水、葡萄糖溶液、三份模擬“尿液”的滴瓶和5條葡萄糖試紙分別對(duì)應(yīng)做好標(biāo)記，并在記錄本上設(shè)計(jì)好記錄表格準(zhǔn)備分別用滴管從5個(gè)滴瓶中吸取溶液，在對(duì)應(yīng)的葡萄糖試紙上各滴加分別用滴管從5個(gè)滴瓶中吸取溶液，在對(duì)應(yīng)的葡萄糖試紙上各滴加2滴檢測(cè)檢測(cè)觀察試紙的顏色變化并與標(biāo)準(zhǔn)比色卡對(duì)比，判斷出“觀察試紙的顏色變化并與標(biāo)準(zhǔn)比色卡對(duì)比，判斷出“尿糖”的含量觀察將實(shí)驗(yàn)結(jié)果記在記錄表中記錄將實(shí)驗(yàn)結(jié)果記在記錄表中記錄分析結(jié)果、得出結(jié)論分析結(jié)果、得出結(jié)論【注意事項(xiàng)】本實(shí)驗(yàn)中，水和葡萄糖溶液的作用是什么？實(shí)驗(yàn)十九通過模擬實(shí)驗(yàn)探究膜的透性【實(shí)驗(yàn)?zāi)康摹?．說明生物膜具有選擇透過性2．嘗試模擬實(shí)驗(yàn)的方法【實(shí)驗(yàn)原理】1．某些半透膜（如動(dòng)物的膀胱膜、腸衣等），可以讓某些物質(zhì)透過，而另一些物質(zhì)不能透過，如：（玻璃紙）水分子可以透過，而蔗糖分子因?yàn)楸容^大，不能透過。可以用半透膜將不同濃度的溶液分隔開，然后通過觀察溶液液面高低的變化，來觀察半透膜的選擇透過特性，進(jìn)而類比分析得出生物膜的透性。（必修一P60“問題探討”）（1）滲透作用：水分子（或其他溶劑分子）通過半透膜的擴(kuò)散作用，叫滲透作用。（2）滲透作用發(fā)生的兩個(gè)必備條件：（1）必須有______________；（2）半透膜兩側(cè)溶液具有______________。2．利用人工膜來模擬生物膜，探究膜的透性；（必修一P70“問題探討”）【方法步驟】【結(jié)果分析】A漏斗中液面__________，燒杯中的液體變藍(lán)，說明長頸漏斗中的銅離子和水分子已經(jīng)通過玻璃紙進(jìn)入了燒杯內(nèi)的蒸餾水中B漏斗中__________，說明水可以通過玻璃紙向漏斗內(nèi)擴(kuò)散，而漏斗中的蔗糖和紅墨水的染料分子不能透過玻璃紙?！緦?shí)驗(yàn)結(jié)論】生物膜有選擇透過性【問題討論】1．漏斗管內(nèi)的液面為什么會(huì)升高？2．如果用一層紗布代替玻璃紙，漏斗管內(nèi)的液面還會(huì)升高嗎？3．如果燒杯中不是清水，而是同樣濃度的蔗糖溶液，結(jié)果會(huì)怎樣？（.由于單位時(shí)間內(nèi)透過玻璃紙進(jìn)入長頸漏斗的水分子數(shù)量多于從長頸漏斗滲出的水分子數(shù)量，使得管內(nèi)液面升高。）總結(jié)提升總結(jié)提升1．斐林試劑和雙縮脲試劑斐林試劑和雙縮脲試劑都由溶液和溶液組成，但二者有如下三點(diǎn)不同：（1）溶液濃度不同斐林試劑中溶液稱為斐林試劑甲，其濃度為溶液稱為斐林試劑乙，其濃度為；雙縮脲試劑中溶液（雙縮脲試劑A）的濃度為，溶液（雙縮脲試劑B）的濃度為。（2）使用原理不同斐林試劑是新配制的溶液，它在加熱條件下與醛基反應(yīng)，被還原成磚紅色的沉淀，可用于鑒定可溶性還原糖的存在。用斐林試劑鑒定可溶性還原糖時(shí)，溶液的顏色變化過程為：淺藍(lán)色→棕色→磚紅色（沉淀）。鑒定生物組織中是否含有蛋白質(zhì)時(shí)，常用雙縮脲法，使用的是雙縮脲試劑，發(fā)生的是雙縮脲反應(yīng)。雙縮脲反應(yīng)實(shí)質(zhì)是在堿性環(huán)境下的與雙縮脲試劑發(fā)生的紫色反應(yīng)。而蛋白質(zhì)分子中含有很多與雙縮脲（）結(jié)構(gòu)相似的肽鍵，所以蛋白質(zhì)都能與雙縮脲試劑發(fā)生顏色反應(yīng)，可以用雙縮脲試劑鑒定蛋白質(zhì)的存在。（3）使用方法不同斐林試劑使用時(shí)，先反溶液和溶液混合（將滴溶液滴入溶液中），而后立即使用：雙縮脲試劑使用時(shí)，先加入溶液（2mL），振蕩搖勻，造成堿性的反應(yīng)環(huán)境，然后再加入3～4滴溶液，振蕩搖勻后觀察現(xiàn)象。2。影響酶活性的幾個(gè)相關(guān)曲線①酶濃度對(duì)酶促反應(yīng)的影響：在底物足夠，其它條件固定的條件下，反應(yīng)系統(tǒng)中不含有抑制酶活性的物質(zhì)及其它不利于酶發(fā)揮作用的因素時(shí)，酶促反應(yīng)的速度與酶濃度成正比，如下圖①所示。②底物濃度對(duì)酶促反應(yīng)的影響：在底物濃度較低時(shí)，反應(yīng)速度隨底物濃度增加而加快，反應(yīng)速度與底物濃度近乎：成正比，在底物濃度較高時(shí)，底物濃度增加，反應(yīng)速度也隨之加快，但不顯著；當(dāng)?shù)孜餄舛群艽笄疫_(dá)到一定限度時(shí)，反應(yīng)速度就達(dá)到一個(gè)最大值，此時(shí)即使再增加底物濃度，反應(yīng)也幾乎不再改變。如下圖②所示。③pH對(duì)酶促反應(yīng)的影響④溫度對(duì)酶促反應(yīng)的影響①① ② ③ ④總結(jié)：酶的催化效率受多種因素影響；其中過酸過堿，高溫能夠使酶的空間結(jié)構(gòu)遭到破壞，從而使酶失活。重難點(diǎn)撥重難點(diǎn)撥設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)概述實(shí)驗(yàn)題按能力要求可劃分為四大題型：實(shí)驗(yàn)分析題型——根據(jù)提供的實(shí)驗(yàn)方案，分析其中的步驟、現(xiàn)象、結(jié)果，作出解答。（2）實(shí)驗(yàn)方案的糾錯(cuò)或完善題型——對(duì)實(shí)驗(yàn)方案中的錯(cuò)誤或不完善處，進(jìn)行改正、補(bǔ)充，使實(shí)驗(yàn)方案趨于完善。（3）實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)題型（驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn)；探究性實(shí)驗(yàn)）——根據(jù)題目提供的條件，自行設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案。（4）實(shí)驗(yàn)有關(guān)的綜合類題型——以實(shí)驗(yàn)為背景，主要涉及代謝、遺傳和生態(tài)相關(guān)知識(shí)。所有實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)的主要問題就是“六依托”，即細(xì)心審題、原理分析、材料分析、變量分析、結(jié)果分析和正確表達(dá)。不管哪種類型的實(shí)驗(yàn)都不同程度上涉及到對(duì)照原則，這要求遵循：（1）單因子變量原則：即控制其他因素不變，只改變其中某一因素，觀察其對(duì)實(shí)驗(yàn)結(jié)果的影響，不論一個(gè)實(shí)驗(yàn)有幾個(gè)因子都應(yīng)做到一個(gè)實(shí)驗(yàn)因子對(duì)應(yīng)觀察一個(gè)反應(yīng)因子。（2）設(shè)立對(duì)照原則：通過設(shè)立對(duì)照可消除無關(guān)因子對(duì)結(jié)果的影響，增加實(shí)驗(yàn)的可信度。在實(shí)驗(yàn)過程中要設(shè)立實(shí)驗(yàn)組和對(duì)照組。實(shí)驗(yàn)組：是接受實(shí)驗(yàn)變量處理的對(duì)象組。對(duì)照組：亦稱控制組，對(duì)實(shí)驗(yàn)假設(shè)而言，是不接受實(shí)驗(yàn)變量處理的對(duì)象組。至于哪個(gè)作為實(shí)驗(yàn)組，哪個(gè)作為對(duì)照組，一般是隨機(jī)決定的。這樣，從理論上說，由于實(shí)驗(yàn)組與對(duì)照組的無關(guān)變量的影響是相等的、被平衡了的，故實(shí)驗(yàn)組與對(duì)照組兩者之差異，