DB51T 686-2007牧草青干草調(diào)制技術(shù)

牧草青干草調(diào)制技術(shù)前言 引言 2基本術(shù)語和定義 4牧草水分含量測定 5青干草調(diào)制 6青干草貯藏和管理 本標準主要起草人：張玉澤柏陳琳白史且鄧永呂張呂兵王麗煥童琪劉剛李達旭賓莉牧草青干草調(diào)制技術(shù)本標準規(guī)定了牧草青干草調(diào)制中的術(shù)語定義、牧草干燥規(guī)程中水分含量測定、青干草調(diào)制、青干草貯存等技術(shù)。本標準適用于牧草青干草的調(diào)制。2基本術(shù)語和定義下列術(shù)語和定義適用于本標準。指由審定品種生產(chǎn)出的用于放牧家畜、刈割青飼或進一步加工成青干草、草塊、草顆粒、青貯的飼2.2干草hay是指利用(在適宜時期)在天然草地或人工草地上種植的牧草及禾谷類飼料作物，經(jīng)自然或人工干燥調(diào)制的能長期保存的草料。指適時收割的牧草、細莖飼料作物，在產(chǎn)量較高、質(zhì)量較好時期刈割后，經(jīng)過自然或人工干燥調(diào)制而成能夠長期貯存的青綠飼料。是指收割期適當，含葉量豐富，綠色并帶特殊的干草芳香味道，不混雜有毒有害物質(zhì)，含水量為10%~15%,營養(yǎng)成分豐富的干草。是指利用各種干燥設(shè)備，在短時間內(nèi)將飼草干燥，使水分達到貯存要求的青干草調(diào)制方法。3適合調(diào)制青干草的牧草種類從理論上講，幾乎所有人工裁培牧草、野生牧草均可制作干草。但在實際操作中，一般選擇莖稈較細，葉量適中的飼草品種，比較適合調(diào)制青干草的牧草品種主要是豆科牧草與禾本科牧草。4牧草水分含量測定4.1儀器測定測定水分含量最好用水分分析儀進行測定，目前市場上有飼草專用電子水分測定儀出智，適用于成剁或成據(jù)干草水分的測定。方法是將測定儀的探頭播入草垛或草據(jù)內(nèi)部的不同部位，不同部位數(shù)據(jù)的平均值就代表了干草的含水量(其體操作見產(chǎn)品使用說明書)4.2感官法測定生產(chǎn)實踐中常用感官法湖定牧草不局含水量。40%左石含水量的測定；取一束曬制主草于手中，用力療扭，此時草束雖能擰成繩，但不形成水滿，17%~405含水器的測定：束曬制于草貼近臉始，驗頻有源感，抖動時聽不到清脆的沙沙聲，揉團后缺少彈性，松散慢。17%左有含水量的測定：取一束!草賠邁臉頰，不覺涼費，也不覺混熱；或干草在手中輕輕據(jù)動，可聽到清晚的沙沙聲：215%17%含水量的測定：搖搓時有輕微涼爽之感，有照取產(chǎn)，柔軟，不能胞期，面一松手很快散并，但散并得不徹瓜。這樣的十草宜于填放貯藏154以下含水量的測定用手操擇時會玻裂發(fā)出略嚓聲，易了折斷，手觸主草有溫暖感，搓巷于草成縮條后松手即可退速散升。5青干草調(diào)制5.1原料收割豆科類牧草以開花初期到盛花期收割為最好；禾本科類牧草一般應(yīng)以抽穗初期至開花初期收割為5.2干燥方法調(diào)制干草主要有自然干燥法和人工干燥法兩種，不論采用哪種方法，干燥的過程越短越好，干燥方法不同，牧草中所含的養(yǎng)分有所不同，其中以人工快速干燥和陰干法效果最好。原料干燥要均勻，使養(yǎng)分損失在最小程度。適合小規(guī)模或農(nóng)戶晾制干草的方法主要有以下幾種：5.2.1自然干燥法地面干燥法夏秋季節(jié)，選擇晴朗的天氣，將青草適時刈割以后，在原地或另選一地勢高處將青草攤開暴曬，每隔數(shù)小時適當翻曬，估計水分降至50%左右，用摟草機或人工把草摟成壟，繼續(xù)干燥，使其含水量降至35%左右，用集草器或人工集成小堆干燥，再經(jīng)1～2天晾曬后，就可以調(diào)制成含水量為15%左右的優(yōu)質(zhì)草架干燥法草架可用樹干或木棍搭成，也可采用鐵絲作原料，可以是三角形的，也可以是長方形的。割下的草在田間曬至水分達45%～50%時，將草一層一層放置于草架上，放草時要由下而上逐層堆放，或打成直徑10cm～20cm的小捆。草的頂端朝里，堆成圓錐形或房脊形。堆草應(yīng)蓬松，厚度不超過70cm~80cm,離地面應(yīng)有20cm～30cm,堆中應(yīng)留通道，以利空氣流通。牧草堆放完畢后，將草架兩側(cè)牧草整理平順，讓雨水沿其側(cè)面流至地表，減少雨水浸人草內(nèi)。該方法適于在濕潤或時逢雨季的地區(qū)。發(fā)酵干燥法將已割下的青草晾曬風(fēng)干，使水分減少到50%左右，然后分層堆積。牧草依靠自身呼吸和細菌、霉菌活動產(chǎn)生的熱量，并借助通風(fēng)將飼草的水分蒸發(fā)使之干燥。為防止發(fā)酵過度，應(yīng)逐層堆緊，每層可撒上約為飼草重量0.5%～1%的食鹽。發(fā)酵干燥需1月～2月方可完成，也可適時把草堆打開，使水分蒸發(fā)。這種方法養(yǎng)分損失較多，故多在陰雨連綿時采用。5.2.2人工干燥法人工干燥法分為三種：常溫通風(fēng)干燥法、低溫烘干法和高溫快速干燥法。常溫通風(fēng)干燥法究建一個干燥草庫，庫房內(nèi)設(shè)置大功率鼓風(fēng)機著干臺，地面安置通風(fēng)管道，管道上設(shè)通氣孔，需干燥的青草，經(jīng)劉制壓扁后，在田間干燥至含水量35%～40%時運往草庫，堆在低溫烘干法先建造銅料作物十操室、空氣預(yù)熱鍋爐、設(shè)置鼓風(fēng)機和牧草傳送設(shè)備：用煤或電作能量將空氣加熱到50℃·70℃或120℃…150℃,利用鼓風(fēng)機將熱氣流吹入于燥室：利用熱氣流經(jīng)數(shù)小時處理完成干燥。淺箱式干燥機目期上能力約為2000kg3000kg十草，傳送帶式十燥機每小時加200kg~1000kg干草52.2.3高溫快速手媒法利用高溫氣流(溫度為800℃-1000℃以13,將銅料作物水分含量在數(shù)分鐘具至數(shù)秒鐘內(nèi)降到14%~-15%;5.23人工和自然干燥法比較自然上燥法簡便易行，成本低，不需特殊設(shè)備，但受大時的限制，遇陰雨大很難手燥，故適用于農(nóng)村般家庭，改方法生產(chǎn)的青工草其有青草的另香味、草心品有較島的消化率和很好的活口性，但干草養(yǎng)分損失夫；人工手燥不受天時限制，十爆退速，保存養(yǎng)分多，但需較復(fù)雜的設(shè)備，耗能量人，其宜人規(guī)模集約化生產(chǎn)、該方法加工出來的青干草蛋自質(zhì)損失少，但芳香性氨基酸卻被揮發(fā)掉了，無另香味，致使活口性有所降低5.2.4物理、化學(xué)干燥法壓裂草炎干燥法為使牧草裝葉干燥保持一致，減少葉片在干燥中的損失，常利用牧草蓉稈壓裂機先將豆科牧草以及禾本科比較粗壯的蒸稈壓裂、壓扁，然后根據(jù)具體情況進行人工或自然干燥，使牧草的含水量下降至15%化學(xué)添加劑干燥法將一些化學(xué)物質(zhì)如碳酸鉀、氫氧化鉀、長鏈脂肪酸甲基酯等添加或者噴酒到牧草(主要是豆科牧草)上，經(jīng)過一定的化學(xué)反應(yīng)破壞莖表面的蠟質(zhì)層，促進牧草體內(nèi)水分散失，縮短干燥時間，加速干燥的速度，提高蛋白質(zhì)含量和干物質(zhì)產(chǎn)量。上述各種干燥法均有其優(yōu)缺點，在生產(chǎn)實際操作中，應(yīng)根據(jù)當?shù)氐木唧w情況采用不同的干燥方法。6青于草貯藏和管理6.1青干草的貯藏調(diào)制好的青干草應(yīng)及時妥善收藏保存，以免引起青干草發(fā)酵、發(fā)熱、發(fā)霉而變質(zhì)，降低其飼用價值。具體收藏方法可因具體情況和需要而定，但不論采用什么方法貯藏，都應(yīng)盡量縮小與空氣的接觸面，減少日曬雨淋等影響。青干草的貯藏方法主要有以下幾種：6.1.1散干草的堆藏露天堆垛這是一種最經(jīng)濟、較省事的貯存方法。長期保藏的草垛，垛址應(yīng)選擇在地勢高而平坦、干燥、排水良好，雨、雪水不能流入垛底的地方。距離畜舍不能太遠，以便于運輸和取送，而且要背風(fēng)或與主風(fēng)向垂直，以便于防火。同時，為了減少干40cm的排水溝。一般堆成圓形或長方形草垛。草垛的大小視具體情況而定。堆垛時，第一層先從外向里堆，使里邊的一排壓住外面的稍部。如此逐排向內(nèi)堆排，成為外部稍低，中間隆起的弧形。每層30cm～60cm厚，直至堆成封頂。含水量高的草應(yīng)當堆放在草垛上部，過濕的干草應(yīng)當挑出來，不能堆垛。草垛收頂應(yīng)從堆到草垛全高的1/2或2/3處開始。干草堆垛后，一般用干燥的雜草、麥秸或薄膜封頂，垛項不能有凹陷和裂縫，以免進雨、蓄水。草垛的頂脊必須用繩子或泥十封壓堅固，以防大風(fēng)吹刮。堆大垛時，為了避免垛中產(chǎn)生的熱量難以散發(fā)以及白燃現(xiàn)象的發(fā)生，干草含水量一定要在15%以下，還應(yīng)在堆垛時每隔50cm~-60cm墊放一層硬秸種或樹枝，以便于散熱。草棚堆藏在氣似濕測或條件較好的牧場和農(nóng)戶應(yīng)建造干草棚或青干草專用貯存?zhèn)}庫，遐免目曬雨淋，草棚應(yīng)建在離動物圓含較近、易管理的地方，要有一個防潮底禁，堆草方法與露大堆琛基本相同、堆垛時于草和概頂應(yīng)保持一定距離，有利于通風(fēng)散熱，也可利用空房或房前盡后徙逸雨地方貯藏6.1.2壓捆青干草的貯存敬干草體積大，為使于裝卸和運輸，將損失降至最低限度并保持青上草的優(yōu)良晶角，生產(chǎn)中常把青十草壓縮成長方形或圓形的草據(jù)，然后一層。層費放貯藏。草捆垛的人小、司根據(jù)礦存場地加以確定，般長20m.室5m,高18-20層十草據(jù)，每層應(yīng)有0.3m的避風(fēng)道，其數(shù)目根據(jù)青主草含水量與草據(jù)垛