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文檔簡介

邢臺(tái)學(xué)院工商管理系調(diào)查報(bào)告邢臺(tái)市蒙牛液態(tài)奶銷售狀況分析姓名::::::張淑紅班級10級市營1班學(xué)號2023A62110所在系、專業(yè)市場開發(fā)與營銷成績評估指導(dǎo)教師郝慶祿鄭志剛劉純2023年11月20日社會(huì)調(diào)查報(bào)告原創(chuàng)性聲明本人所呈交的調(diào)查報(bào)告是我在導(dǎo)師指導(dǎo)下完畢的。據(jù)我所知,除文中已經(jīng)注明引用的內(nèi)容外,本調(diào)查報(bào)告不包含其他個(gè)人已經(jīng)調(diào)查、發(fā)表或撰寫過的研究成果。對本調(diào)查報(bào)告的完畢做出重要奉獻(xiàn)的個(gè)人和集體,均已在文中作了明確說明并表達(dá)謝意。社會(huì)調(diào)查報(bào)告作者署名:日期:社會(huì)調(diào)查報(bào)告使用授權(quán)聲明本人完全了解邢臺(tái)學(xué)院工商管理系有關(guān)保存、使用社會(huì)調(diào)查報(bào)告的規(guī)定,學(xué)校有權(quán)保存社會(huì)調(diào)查報(bào)告并向國家主管部門或其指定機(jī)構(gòu)送交報(bào)告的電子版和紙質(zhì)版。有權(quán)將社會(huì)調(diào)查報(bào)告用于非賺錢目的的少量復(fù)制并允許社會(huì)調(diào)查報(bào)告進(jìn)入學(xué)校圖書館被查閱。有權(quán)將社會(huì)調(diào)查報(bào)告的內(nèi)容編入有關(guān)數(shù)據(jù)庫進(jìn)行檢索。有權(quán)將社會(huì)調(diào)查報(bào)告的標(biāo)題和摘要匯編出版。作者署名:指導(dǎo)老師署名:日期:日期:摘要隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,人們的生活水平不斷提高,對生活質(zhì)量的規(guī)定也越來越高,人們對健康飲食、營養(yǎng)結(jié)構(gòu)的追求也上升了好幾個(gè)層次,于是奶制品成了人們不可或缺的營養(yǎng)飲品。各大乳制品公司為了滿足邢臺(tái)市消費(fèi)者需求,紛紛進(jìn)駐邢臺(tái)市場。液態(tài)奶市場競爭劇烈,各大廠家使用各種促銷策略爭奪市場份額。在邢臺(tái)市,蒙牛面臨著兩大競爭對手,分別是伊利和君樂寶。面對如此強(qiáng)勁的競爭對手,再加上產(chǎn)品同質(zhì)化嚴(yán)重,使得蒙牛液態(tài)奶市場的調(diào)研顯得更有必要。通過對消費(fèi)者、競爭者、市場狀況的調(diào)查分析,發(fā)現(xiàn)蒙牛在銷售上的問題及消費(fèi)者的消費(fèi)習(xí)慣,找到屬于自己的解決方案,增強(qiáng)蒙牛在邢臺(tái)的競爭力,增長消費(fèi)者滿意度。關(guān)鍵詞:蒙牛液態(tài)奶;消費(fèi)者滿意度;同業(yè)競爭;促銷策略目錄TOC\o"1-3"\u社會(huì)調(diào)查報(bào)告原創(chuàng)性聲明 I摘要……………...Ⅱ第一章序言 1一、調(diào)查背景及意義 1(一)蒙牛液態(tài)奶發(fā)展背景 1(二)調(diào)查意義 1二、文獻(xiàn)綜述 1三、調(diào)查方案及方法 2(一)調(diào)查目的 2(二)調(diào)查項(xiàng)目及內(nèi)容 2(三)調(diào)核對象及抽樣 2(四)市場調(diào)查方法 3(五)調(diào)查階段進(jìn)度及人員安排 4(六)問題假設(shè)及驗(yàn)證 4四、人員培訓(xùn)及經(jīng)費(fèi)預(yù)算 4(一)人員培訓(xùn) 4(二)經(jīng)費(fèi)預(yù)算 5第二章邢臺(tái)市蒙牛液態(tài)奶的銷售狀況分析 6一、市場分析 6(一)邢臺(tái)市液態(tài)奶的需求分析 6(二)蒙牛液態(tài)奶的銷售現(xiàn)狀 7二、消費(fèi)者分析 9(一)消費(fèi)者對液態(tài)奶的消費(fèi)特點(diǎn)分析 9(二)消費(fèi)者滿意度及忠誠度分析 13第三章結(jié)論:調(diào)查重要發(fā)現(xiàn) 16一、蒙牛液態(tài)奶在邢臺(tái)的發(fā)展趨勢 16二、蒙牛液態(tài)奶在邢臺(tái)銷售中存在的問題 16(一)廣告覆蓋面小,宣傳力度不大 16(二)難以保證產(chǎn)品質(zhì)量 16(三)促銷沒有創(chuàng)新,缺少吸引力 17(四)反饋機(jī)制不健全,缺少與消費(fèi)者的溝通 17(五)銷售人員缺少專業(yè)培訓(xùn) 17第四章提高蒙牛液態(tài)奶在邢臺(tái)市銷售量的建議 18一、加大宣傳力度,舉辦公益或公共活動(dòng) 18(一)定期進(jìn)入社區(qū)講解健康常識(shí) 18(二)贊助學(xué)校各社團(tuán)活動(dòng) 18(三)贊助貧困學(xué)生要有自己的贊助體系 18(四)零售終增長POP廣告宣傳 19二、加強(qiáng)質(zhì)量管理 19三、創(chuàng)新促銷方式 20四、建立與消費(fèi)者的溝通渠道 20五、銷售人員上崗前要進(jìn)行專業(yè)的培訓(xùn) 21調(diào)查后記 22致謝 23參考文獻(xiàn) 24附錄 25附錄1:小組成員 25附錄2:邢臺(tái)市蒙牛液態(tài)奶銷售狀況調(diào)查問卷 26附錄3:個(gè)人感想 28 第一章序言一、調(diào)查背景及意義(一)蒙牛液態(tài)奶發(fā)展背景隨著邢臺(tái)經(jīng)濟(jì)的飛速發(fā)展,邢臺(tái)市民的生活水平和文化水平迅速提高,人們越來越重視營養(yǎng)的攝入,重視身體健康。而液態(tài)奶作為營養(yǎng)豐富的產(chǎn)品在市場中除了飲料還扮演著營養(yǎng)品的角色,成為家庭消費(fèi)的重要組成部分。面對邢臺(tái)市民對液態(tài)奶日益增長的需求,各大小液態(tài)奶廠商紛紛崛起進(jìn)駐邢臺(tái),搶奪液態(tài)奶市場份額。在邢臺(tái),蒙牛最強(qiáng)勁的對手就是伊利,雙方一直處在劇烈的價(jià)格戰(zhàn)中;再就是一些本地品牌,如君樂寶深受消費(fèi)者愛慕,價(jià)格合理,新崛起的康諾市場份額、銷售額日益增長等,都對蒙牛的銷售產(chǎn)生一定的挑戰(zhàn)與威脅。(二)調(diào)查意義本次調(diào)查通過了解蒙牛液態(tài)奶及其競爭者在邢臺(tái)市的銷售現(xiàn)狀以及消費(fèi)者的需求特點(diǎn)及滿意度,從中發(fā)現(xiàn)蒙牛液態(tài)奶在銷售中存在的問題,以便我們向公司提供相應(yīng)的解決方案,從而擴(kuò)大蒙牛液態(tài)奶在邢臺(tái)市的銷售額,并使其根據(jù)消費(fèi)者的消費(fèi)特點(diǎn),為消費(fèi)者量身打造產(chǎn)品和服務(wù),增長消費(fèi)者對蒙牛產(chǎn)品的信心。二、文獻(xiàn)綜述隨著經(jīng)濟(jì)的飛速發(fā)展,奶業(yè)的重要地位日益凸顯,特別是近幾十年來,眾多國內(nèi)外人士對液態(tài)奶行業(yè)的研究不斷進(jìn)一步。而液態(tài)奶銷售也成為了各液態(tài)奶公司及學(xué)者研究的一個(gè)重要方向,市場營銷理論被廣泛的運(yùn)用到液態(tài)奶銷售中。市場營銷學(xué)最早在美國產(chǎn)生,初期對市場營銷進(jìn)行研究的應(yīng)以奧德遜、霍華德和麥卡錫為代表,如,奧德遜在其《市場營銷活動(dòng)和經(jīng)理行動(dòng)》(1957年)一書中提出了“職能主義”;20世紀(jì)80年代,美國學(xué)者菲利普·科特勒提出了“大市場營銷”;進(jìn)入20世紀(jì)90年代以來,關(guān)于市場營銷網(wǎng)絡(luò)、政治市場營銷等新的理論與實(shí)踐問題開始引起學(xué)術(shù)界和公司界的關(guān)注。在國內(nèi),一些學(xué)者把市場營銷理論應(yīng)用到了液態(tài)奶銷售中。初期國內(nèi)對液態(tài)奶銷售的研究較少,在20世紀(jì)五六十年代,我國實(shí)行的是計(jì)劃經(jīng)濟(jì),液態(tài)奶的銷售較少,理論研究也較少;進(jìn)入20世紀(jì)90年代,我國奶業(yè)得到了迅速發(fā)展,各液態(tài)奶公司相繼成立,這一時(shí)期差異化營銷理論、核算方法被運(yùn)用到液態(tài)奶銷售問題研究中,如,魏衣榮在《牛奶銷售的經(jīng)營管理》中對核算方法運(yùn)用到牛奶銷售中進(jìn)行了探討;近年來4C營銷理論、層次分析技術(shù)被廣泛運(yùn)用到液態(tài)奶銷售研究當(dāng)中,如,南京理工大學(xué)研究生楊柳英運(yùn)用以4C為框架的市場營銷理論探討了南京奶業(yè)集團(tuán)液態(tài)奶南京市場營銷策略。從研究資料來看,多數(shù)學(xué)者重要從營銷方法及渠道建設(shè)方面對液態(tài)奶銷售進(jìn)行研究,但是對地方性小公司的液態(tài)奶銷售研究較少。而本次調(diào)查立足邢臺(tái)市,重要研究蒙牛液態(tài)奶牛奶這一區(qū)域品牌在邢臺(tái)市的銷售情況以及分析蒙牛液態(tài)奶存在的問題。三、調(diào)查方案及方法(一)調(diào)查目的本次調(diào)查的目的在于通過調(diào)查了解邢臺(tái)市民購買蒙牛液態(tài)奶的一些基本情況,掌握邢臺(tái)液態(tài)奶市場的需求狀況、蒙牛經(jīng)銷商的銷售狀況及其市場合在、經(jīng)營模式和競爭情況等,以便得出邢臺(tái)經(jīng)銷商在運(yùn)營過程中的優(yōu)勢和劣勢,從而對其銷售渠道、營銷模式、經(jīng)營理念等提出改善性建議,并為蒙牛邢臺(tái)經(jīng)銷商提高業(yè)績、擴(kuò)大銷售額、增強(qiáng)競爭力提供參考依據(jù)。(二)調(diào)查項(xiàng)目及內(nèi)容1、市場調(diào)查(1)邢臺(tái)市液態(tài)奶的需求分析,涉及:飲品中選擇液態(tài)奶的消費(fèi)者比重、消費(fèi)者購買液態(tài)奶注重的因素。(2)邢臺(tái)市蒙牛液態(tài)奶的銷售現(xiàn)狀,涉及:產(chǎn)品的品牌種類、促銷手段(廣告、促銷方式、公共關(guān)系)、分銷渠道等。2、消費(fèi)者調(diào)查(1)消費(fèi)者對液態(tài)奶的消費(fèi)特點(diǎn)分析,涉及:口味、包裝、功能、價(jià)格、購買地點(diǎn)。(2)消費(fèi)者對蒙牛液態(tài)奶滿意度及忠誠度分析,涉及:產(chǎn)品自身、服務(wù)、廣告、促銷手段。(三)調(diào)核對象及抽樣我們本次調(diào)查的重要對象是蒙牛經(jīng)銷商、超市里面的銷售人員及消費(fèi)者,通過走訪和調(diào)查問卷兩種方式進(jìn)行調(diào)查。共制作問卷三百份,在橋東和橋西各分發(fā)一百五十份,具體安排如下:將被調(diào)查者進(jìn)行年齡分段(18—30、31—40、41—50及51以上),共五人分發(fā),每人60份,橋東區(qū)地點(diǎn)定為清風(fēng)樓和天一城,橋西區(qū)地點(diǎn)定位萬城和元街,共收回253份有效問卷,我們選取其中118份進(jìn)行記錄分析。(四)市場調(diào)查方法1、問卷調(diào)查對消費(fèi)者重要采用調(diào)查問卷的方式,獲得消費(fèi)者購買奶制品的一些信息和數(shù)據(jù),為以后的分析工作做好準(zhǔn)備。問卷內(nèi)容大體如下:(1)消費(fèi)者基本信息調(diào)查:性別、年齡(2)消費(fèi)者對液態(tài)奶的消費(fèi)情況調(diào)查:經(jīng)常喝的飲用品、經(jīng)常購買液態(tài)奶的品牌、喜歡液態(tài)奶的類型、最希望液態(tài)奶具有的功效、經(jīng)常購買的包裝類型、購買液態(tài)奶的頻率、購買的液態(tài)奶的價(jià)位、經(jīng)常在哪購買液態(tài)奶、一般為誰購買液態(tài)奶、購買液態(tài)奶注重的因素、最喜歡的宣傳方式、購買液態(tài)奶時(shí)最喜歡參與的促銷活動(dòng)(3)消費(fèi)者忠誠度及滿意度調(diào)查:選擇以上品牌的因素、是否考慮嘗試更換其他品牌的液態(tài)奶、對銷售人員的服務(wù)態(tài)度是否滿意(4)消費(fèi)者對蒙牛的了解限度:知道蒙牛旗下的哪些產(chǎn)品、是否了解蒙牛組織的公益活動(dòng)(5)消費(fèi)者認(rèn)為蒙牛液態(tài)奶存在的局限性(6)消費(fèi)者對蒙牛的建議2、觀測、訪問對競爭對手則進(jìn)入重要銷售點(diǎn),以消費(fèi)者的身份進(jìn)行觀測和詢問,獲取有效資料。對蒙牛經(jīng)銷商、零售終端及銷售人員進(jìn)行走訪。對蒙牛經(jīng)銷商走訪:涉及經(jīng)銷商是否對銷售人員有健全的激勵(lì)制度,對銷售人員是否進(jìn)行專業(yè)培訓(xùn),分銷渠道以及進(jìn)一步的對退換貨、銷售額及促銷時(shí)間和奶制品的回收問題進(jìn)行訪問。對零售終端的走訪:涉及商品擺放位置,商品包裝,廣告宣傳,人員管理,促銷活動(dòng)時(shí)間及力度,標(biāo)簽是否清楚。對銷售人員的走訪:調(diào)查銷售人員的培訓(xùn)情況,了解其對產(chǎn)品情況的掌握限度。同時(shí)通過對銷售人員的詢問,調(diào)查了解消費(fèi)者購買時(shí)的一些想法和意愿。(五)調(diào)查階段進(jìn)度及人員安排表1-1調(diào)查階段進(jìn)度及人員安排階段任務(wù)工作與活動(dòng)內(nèi)容時(shí)間安排重要負(fù)責(zé)人及成員提綱資料收集、分析完畢報(bào)告提綱9月3日—9月16日張淑紅、王世鵬方案設(shè)計(jì)調(diào)查方案、制定調(diào)查計(jì)劃9月17日-9月30日張淑紅、張明昌問卷及調(diào)查設(shè)計(jì)并修改調(diào)查問卷,最后定稿10月8日-10月28日王利、王世鵬人員分派任務(wù)及問卷發(fā)放、回收、篩選有效問卷數(shù)據(jù)錄入10月29日—11月18日賈趙勇、王利張明昌分析對數(shù)據(jù)進(jìn)行記錄分析,結(jié)合已有資料完畢報(bào)告初稿11月19日-12月2日賈趙勇、張淑紅張明昌完畢報(bào)告報(bào)告定稿12月3日-12月9日王利、王世鵬(六)問題假設(shè)及驗(yàn)證蒙牛作為全國性的大品牌,在邢臺(tái)的銷售狀況如何。通過對邢臺(tái)蒙牛液態(tài)奶的銷售情況的初步了解,提出了如下假設(shè):消費(fèi)者選擇蒙牛液態(tài)奶與品牌知名度、質(zhì)量、液態(tài)奶口味、價(jià)格、營養(yǎng)價(jià)值等因素有關(guān);蒙牛液態(tài)奶的銷量與經(jīng)銷商促銷力度成正比。針對以上假設(shè),調(diào)查小組對邢臺(tái)蒙牛液態(tài)奶的銷售狀況進(jìn)行了一系列的實(shí)地考察及分析。結(jié)果顯示,最初的調(diào)查問題設(shè)計(jì)有效,假設(shè)得以驗(yàn)證。但也對預(yù)期的假設(shè)進(jìn)行了部分的修訂,蒙牛液態(tài)奶的銷量與促銷力度成正比是有一定前提條件的,即液態(tài)奶質(zhì)量要有保障,現(xiàn)在消費(fèi)者看中的一方面是自身的健康,保證了健康,才去考慮經(jīng)銷商的促銷。四、人員培訓(xùn)及經(jīng)費(fèi)預(yù)算(一)人員培訓(xùn)本次活動(dòng)特別邀請了有豐富經(jīng)驗(yàn)的主講教師面授相關(guān)的理論知識(shí)及調(diào)查記錄技巧。相關(guān)培訓(xùn)課程及預(yù)期效果如下:市場調(diào)研寫作報(bào)告(郝慶祿老師)通過培訓(xùn),可以準(zhǔn)確的撰寫提綱及報(bào)告市場調(diào)研實(shí)務(wù)(鄭志剛老師)通過培訓(xùn),能準(zhǔn)確設(shè)計(jì)調(diào)查方案和問卷預(yù)測方法及技術(shù)(劉純老師)通過培訓(xùn),能較準(zhǔn)確預(yù)測公司發(fā)展前景市場營銷學(xué)、記錄學(xué)(商會(huì)娟老師)一方面,使調(diào)查人員能比較對的地記錄調(diào)核對象反映出來的實(shí)際情況和內(nèi)容,并對此做一些數(shù)據(jù)的記錄分析;另一方面,調(diào)查人員對調(diào)查過程中涉及的專業(yè)術(shù)語、指標(biāo)等要有準(zhǔn)確的理解。(二)經(jīng)費(fèi)預(yù)算表1-2調(diào)查經(jīng)費(fèi)預(yù)算項(xiàng)目序號項(xiàng)目名稱項(xiàng)目費(fèi)用(元)備注1調(diào)查方案策劃與設(shè)計(jì)費(fèi)用20232人,每人1000元2問卷設(shè)計(jì)20232人,每人1000元3問卷印刷150300份,每份0.5元4調(diào)查員培訓(xùn)100020人,每人50元5調(diào)查員勞務(wù)支出100020人,每人50元/天6問卷回收解決分析1500300樣本,5元/樣本,程序設(shè)計(jì)數(shù)據(jù)分析7調(diào)研報(bào)告撰寫30003人,每人10008報(bào)告打印及裝訂500文字排版,裝訂打印9合計(jì)11150-第二章邢臺(tái)市蒙牛液態(tài)奶的銷售狀況分析為了全面分析邢臺(tái)市蒙牛液態(tài)奶的銷售狀況,調(diào)研小組重要從市場、消費(fèi)者、競爭對手三方面著手進(jìn)行了調(diào)查,根據(jù)所得數(shù)據(jù)分析蒙牛液態(tài)奶在邢臺(tái)市的銷售狀況。一、市場分析(一)邢臺(tái)市液態(tài)奶的需求分析圖2.1邢臺(tái)市不同飲品需求情況隨著經(jīng)濟(jì)水平和家庭收入的不斷提高,消費(fèi)者對飲品的需求也越來越高。調(diào)查結(jié)果顯示,在眾多的飲用品中,奶制品占的比重最大,達(dá)成53%,可見奶制品的市場前景是相稱廣闊圖2.1邢臺(tái)市不同飲品需求情況但奶制品屬于快速消費(fèi)品類,具有保質(zhì)期短,消費(fèi)頻率快以及不宜大量存放等特點(diǎn)。在調(diào)查中了解到,大多數(shù)選購奶制品的消費(fèi)者在購買液態(tài)奶時(shí)最注重的是產(chǎn)品的生產(chǎn)日期,消費(fèi)者都希望可以買到新鮮的液態(tài)奶,生產(chǎn)日期在很大限度上決定著消費(fèi)者的最終購買決策。(如圖2.2)從圖2.2中還可以了解到,消費(fèi)者在購買奶制品的時(shí)候還比較注重產(chǎn)品的品牌、口味和價(jià)格等,分別占到總體的44.1%、32.2%、28.8%。由此可以得知,消費(fèi)者在購買奶制品時(shí),產(chǎn)品的生產(chǎn)日期是決定性因素,而產(chǎn)品的品牌、口味及價(jià)格對消費(fèi)者的購買也有很大的影響,所以經(jīng)銷商在鋪貨時(shí)要注意產(chǎn)品的新鮮度,保證運(yùn)送渠道的運(yùn)送效率,以此來保證可以把新鮮的產(chǎn)品快速送到消費(fèi)者手中。在保證生產(chǎn)日期的前提下,也不要忽略產(chǎn)品品牌的宣傳、價(jià)格的合理制定、好的口感及口味的多樣性。圖2.2邢臺(tái)市民購買液態(tài)奶注重的因素從以上分析可以了解到,隨著人們經(jīng)濟(jì)收入的不斷提高,消費(fèi)者的健康意識(shí)也在不斷提高,飲用品結(jié)構(gòu)出現(xiàn)了很大的變化,其中奶制品占據(jù)了絕對優(yōu)勢。但這種變化也使得消費(fèi)者對奶制品制造商提出了更高的質(zhì)量規(guī)定,除了規(guī)定對質(zhì)量的保證外,還規(guī)定產(chǎn)品的新鮮度;對品牌的注重,可以知道消費(fèi)者可以進(jìn)行理性的消費(fèi)選擇,品牌意識(shí)也在不斷提高。消費(fèi)者都有求新求異的心理,一個(gè)新口味的液態(tài)奶出現(xiàn)時(shí),會(huì)吸引消費(fèi)者進(jìn)行嘗試性購買。假如這個(gè)口味可以符合其規(guī)定,就會(huì)培養(yǎng)出忠實(shí)的消費(fèi)者,甚至?xí)砀嗟南M(fèi)者,所以廠商在生產(chǎn)或者進(jìn)貨時(shí)不妨在口味上稍作改變。當(dāng)然,價(jià)格因素也是不容忽視的,很多消費(fèi)者都希望可以買到低價(jià)高質(zhì)的商品,奶制品也不例外,并且消費(fèi)者對牛奶的價(jià)格比較敏感,哪怕細(xì)微的價(jià)格變化都會(huì)引起高度關(guān)注;但也要注意到,圖2.2邢臺(tái)市民購買液態(tài)奶注重的因素(二)蒙牛液態(tài)奶的銷售現(xiàn)狀蒙牛液態(tài)奶在邢臺(tái)的產(chǎn)品種類分為UHT奶、酸牛奶、乳飲料。UHT奶重要涉及純牛奶系列、特侖蘇系列、新養(yǎng)道系列、早餐奶系列、兒童牛奶等;乳飲料產(chǎn)品重要涉及真果粒系列、優(yōu)益C系列、酸酸乳系列、益優(yōu)特系列、妙妙奶系列等;酸奶產(chǎn)品重要涉及內(nèi)蒙古老酸奶、冠益乳、LABS系列、大果粒系列、粒多濃系列等。其中可長期保存(保質(zhì)期為五半年)的液態(tài)奶50%直接來自內(nèi)蒙高原,短期保存的液態(tài)奶,如百利包裝的液態(tài)奶則就近從北京等地進(jìn)貨,以保證液態(tài)奶的新鮮。液態(tài)奶屬于食品類快速消費(fèi)品,具有保質(zhì)期短,利潤空間小,消費(fèi)頻率高的特點(diǎn),所以規(guī)定建立高寬度的分銷渠道來擴(kuò)大市場覆蓋面,蒙牛在邢臺(tái)采用的是生產(chǎn)商—經(jīng)銷商—零售商的分銷結(jié)構(gòu),經(jīng)銷商組織購買者以及零售終端。經(jīng)走訪調(diào)查,了解到蒙牛液態(tài)奶的零售終端一般是商場超市、便利店、個(gè)體攤位、社區(qū)門口、路邊商店等。為了進(jìn)一步了解蒙牛液態(tài)奶在邢臺(tái)市的銷售現(xiàn)狀,調(diào)研人員在不同的時(shí)間、地點(diǎn)進(jìn)行訪談、問卷調(diào)查、觀測來分析蒙牛液態(tài)奶的銷售現(xiàn)狀。在問卷調(diào)查中發(fā)現(xiàn)由于生活水平的提高,人們對健康越來越重視,對液態(tài)奶的需求也越來越大。經(jīng)記錄分析,有53%的邢臺(tái)市民經(jīng)常飲用液態(tài)奶(如圖2.1),而其中有59.3%的人會(huì)選擇蒙牛液態(tài)奶(如圖2.3),可見蒙牛的發(fā)展前景是非常廣闊的。但是在走訪調(diào)查中,也發(fā)現(xiàn)由于三氯氰胺、致癌門、中毒等事件的爆出,廣大市民很緊張液態(tài)奶的質(zhì)量問題。特別是中老年人在選購牛奶時(shí)最看重的就是奶的質(zhì)量和營養(yǎng)價(jià)值,在選購時(shí),對蒙牛液態(tài)奶持有懷疑、不擬定的態(tài)度,并且一些蒙牛的忠實(shí)顧客也會(huì)由于液態(tài)奶的保質(zhì)期臨近而去選購其他品牌的液態(tài)奶,這就使得蒙牛的客源和銷量減少。在調(diào)查中還得知51歲以上的老年人是液態(tài)奶的重要飲用者,有85.71%的老年人會(huì)選擇飲用液態(tài)奶(圖2.4)。通過與這些老年人的交流訪談發(fā)現(xiàn)當(dāng)他們認(rèn)定一個(gè)品牌時(shí),大部分都是在該產(chǎn)品出現(xiàn)質(zhì)量問題的時(shí)候才考慮更換品牌,可以看出老年人的品牌忠誠度比較高。在31-40歲的人群中有58.82%的人經(jīng)常飲用液態(tài)奶,這說明該階段人群是液態(tài)奶消費(fèi)的重要消費(fèi)者,經(jīng)銷商應(yīng)當(dāng)注重這年齡段的消費(fèi)者。圖2.3圖2.3購買液態(tài)奶品牌的調(diào)查圖2.圖2.4不同年齡段對液態(tài)奶的飲用情況在對邢臺(tái)三大液態(tài)奶品牌蒙牛、伊利、君樂寶的研究中發(fā)現(xiàn)(圖2.5),各個(gè)年齡段消費(fèi)者選擇蒙牛的比例最高,這在31-40年齡段中尤為明顯,并且該階段的消費(fèi)者對品牌選擇的差異性也是最大的,說明這年齡段的消費(fèi)者對蒙牛的認(rèn)可度比較高。蒙牛對31-40這個(gè)年齡段的消費(fèi)者更需要好好維護(hù)、將其變?yōu)橹艺\消費(fèi)群體。而在老年群體中,蒙牛和伊利所占比重相差不多,可看出老年人對這兩個(gè)品牌的認(rèn)知沒有太大區(qū)別,蒙牛要在老年群體中加大宣傳,多做些促銷活動(dòng),吸引該群體進(jìn)行購買。圖2.5不同年齡選擇品牌情況綜合以上可了解到,被訪者將近60%會(huì)選擇蒙牛產(chǎn)品,這說明消費(fèi)者肯定了蒙牛的品牌形象,認(rèn)可了蒙牛的產(chǎn)品;但在品牌的選擇上,還是有將近一半的消費(fèi)者選擇了伊利,這是對蒙牛產(chǎn)品銷售的一大阻力。從飲用情況來看,51歲以上的消費(fèi)者是液態(tài)奶飲用的重要人群,這些人中,對于品牌的選擇比較穩(wěn)定,品牌忠誠度比較高,蒙牛應(yīng)當(dāng)維護(hù)好這部分忠實(shí)顧客。31—40這個(gè)年齡段的消費(fèi)者多數(shù)有著比較穩(wěn)定的工作,在經(jīng)濟(jì)上比較富裕,也會(huì)經(jīng)常進(jìn)行商品的采購,并且購買液態(tài)奶的時(shí)候會(huì)更多地考慮家人,特別是老人和孩子的需求,此年齡段的家庭需求量較大,可見31—40歲這個(gè)年齡段的人群是液態(tài)奶消費(fèi)的主力軍之一。蒙牛在銷售時(shí)應(yīng)當(dāng)抓住不同年齡段的消費(fèi)習(xí)慣及不同需求,牢牢把握市場的變化,制定更具針對化的策略,圖2.5不同年齡選擇品牌情況二、消費(fèi)者分析(一)消費(fèi)者對液態(tài)奶的消費(fèi)特點(diǎn)分析消費(fèi)者在購買液態(tài)奶時(shí),產(chǎn)品的包裝、價(jià)位、產(chǎn)品自身所具有的功效、購買地點(diǎn)等,都會(huì)影響到消費(fèi)者的購買。通過數(shù)據(jù)反饋的情況來看,可以把邢臺(tái)市消費(fèi)者對于液態(tài)奶的消費(fèi)特點(diǎn)歸納為以下幾點(diǎn):1、邢臺(tái)市消費(fèi)者對不同包裝的液態(tài)奶的消費(fèi)分析從圖2.6可以了解到,由于年齡的不同,對于包裝的選擇也不盡相同。在18—30年齡段,消費(fèi)者選購的包裝大都傾向于百利包裝(塑料袋裝)和利樂包裝(盒裝奶),并且百利包裝居多,說明這個(gè)年齡段的消費(fèi)者在選購時(shí)更加注重產(chǎn)品經(jīng)濟(jì)實(shí)惠的特點(diǎn)。在31—40年齡段大部分人都會(huì)選擇利樂包裝,說明了這個(gè)年齡段的消費(fèi)者的經(jīng)濟(jì)狀況比較穩(wěn)定,對液態(tài)奶包裝的規(guī)定比較高,追求高品質(zhì)產(chǎn)品及心理上的滿足感。在41—50年齡段,消費(fèi)者對于包裝的需求出現(xiàn)了明顯的變化,由本來的多種包裝需求變?yōu)槿N,并且大部分人都會(huì)整箱購買,說明了這階段的消費(fèi)者在購買時(shí)更加注重家庭成員的需要,并已形成了常飲奶的習(xí)慣。在51歲以上的消費(fèi)者人群中,又呈現(xiàn)了包裝多樣化的需求,并且在這些消費(fèi)者中,大部分人會(huì)選擇箱裝和百利包兩種包裝,由于這個(gè)年齡段的人群屬于老年人,所以在選購時(shí)除了更加注重家庭成員的需求外,還比較重視產(chǎn)品的經(jīng)濟(jì)性。圖2.6不同年齡段消費(fèi)者經(jīng)常購買的包裝圖2.6不同年齡段消費(fèi)者經(jīng)常購買的包裝2.邢臺(tái)市消費(fèi)者購買整箱液態(tài)奶時(shí)的價(jià)格特點(diǎn)由圖2.7可發(fā)現(xiàn),不同年齡段的消費(fèi)者購買液態(tài)奶時(shí)對價(jià)位有著不同的規(guī)定,但所有年齡段的消費(fèi)者都集中在21—30元這個(gè)價(jià)位上,特別在18—30歲這個(gè)年齡段上最為突出,而在41—50歲這個(gè)年齡段中,價(jià)位則集中在21—44元之間。從而可以看出,邢臺(tái)市民在選購液態(tài)奶時(shí)大都注重產(chǎn)品經(jīng)濟(jì)實(shí)惠這一特性,特別是對于經(jīng)濟(jì)收入相對較少的18-30歲這個(gè)年齡段的消費(fèi)者。圖2.7圖2.7消費(fèi)者購買液態(tài)奶的價(jià)位(箱)3、邢臺(tái)市消費(fèi)者對液態(tài)奶功能的需求特點(diǎn)圖2.8消費(fèi)者希望液態(tài)奶具有的功效通過調(diào)查走訪和掌握的數(shù)據(jù)來看,消費(fèi)者在購買液態(tài)奶時(shí),最注重液態(tài)奶的營養(yǎng)價(jià)值,比重達(dá)成47%(如圖2.8),說明大多數(shù)消費(fèi)者飲用液態(tài)奶是為了提高自身的健康水平圖2.8消費(fèi)者希望液態(tài)奶具有的功效4、邢臺(tái)市消費(fèi)者購買液態(tài)奶的地點(diǎn)如圖2.9,絕大多數(shù)消費(fèi)者在購買液態(tài)奶時(shí)首選的是超市或便利店,也有一小部分消費(fèi)者會(huì)選擇路邊商店、牛奶專賣點(diǎn)、社區(qū)商店。從購買地點(diǎn)上不難發(fā)現(xiàn),消費(fèi)者有著比較穩(wěn)定的消費(fèi)場合。超市品種齊全,產(chǎn)品質(zhì)量有保證,在超市消費(fèi)者可以將所需產(chǎn)品一站式購齊,省時(shí)又省力;便利店集中于社區(qū)附近,方便就近購買。將近90%的消費(fèi)者都會(huì)在超市和便利店購買液態(tài)奶,蒙牛經(jīng)銷商可以對這兩個(gè)場合重點(diǎn)鋪貨建設(shè),同時(shí)加強(qiáng)其他渠道的宣傳促銷。圖2.9消費(fèi)者購買渠道5、邢臺(tái)市消費(fèi)者購買液態(tài)奶的頻率圖2.9消費(fèi)者購買渠道經(jīng)調(diào)查可以發(fā)現(xiàn),有48%(如圖2.10)的消費(fèi)者在液態(tài)奶的購買時(shí)間上并不固定。但購買頻率比較高的消費(fèi)者還是能達(dá)成一半之多,這說明現(xiàn)在的消費(fèi)者更加注重生活的改善及自身的營養(yǎng)健康問題。并且在走訪中了解到,在購買頻率比較高的消費(fèi)者中,大部分都是考慮到家庭成員的需要??偟膩砜?,多數(shù)消費(fèi)者都會(huì)對液態(tài)奶有需求,并且近50%(如圖2.8)的消費(fèi)者都希望液態(tài)奶有足夠高的營養(yǎng)價(jià)值,可見消費(fèi)者的健康意識(shí)在不斷提高。但有很大一部分消費(fèi)者都會(huì)進(jìn)行隨機(jī)購買,據(jù)了解,這些消費(fèi)者多集中于18—30這一年齡段,此年齡段的消費(fèi)者的消費(fèi)習(xí)慣并沒有完全定型,在產(chǎn)品選擇上有很大的隨機(jī)性,在培養(yǎng)忠誠消費(fèi)者方面應(yīng)抓住這年齡段人群。2.10邢臺(tái)市消費(fèi)者液態(tài)奶購買頻率2.10邢臺(tái)市消費(fèi)者液態(tài)奶購買頻率(二)消費(fèi)者滿意度及忠誠度分析1.消費(fèi)者對蒙牛液態(tài)奶的評價(jià)分析通過走訪調(diào)查和所掌握的數(shù)據(jù)得知,大多數(shù)消費(fèi)者都在緊張液態(tài)奶的質(zhì)量問題,并且老年人在購買液態(tài)奶時(shí),重要緊張的就是質(zhì)量和營養(yǎng)問題。從圖2.11中可以看出,消費(fèi)者對蒙牛液態(tài)奶的質(zhì)量評價(jià)不是很高。這是由于最近蒙牛出現(xiàn)一系列的質(zhì)量問題,使消費(fèi)者對它的質(zhì)量產(chǎn)生了質(zhì)疑。蒙牛的質(zhì)量有待進(jìn)一步改善提高,讓消費(fèi)者喝上安全放心的液態(tài)奶。圖2.11消費(fèi)者對蒙牛液態(tài)奶的評價(jià)從圖2.11中還可以了解到,消費(fèi)者對蒙牛的宣傳、口味、價(jià)格等的評價(jià)、滿意限度還不是很高,蒙牛要在這些方面進(jìn)行改善。通過對調(diào)查問卷的整理,了解到消費(fèi)者對蒙牛旗下的產(chǎn)品了解很少,對此蒙牛應(yīng)加大對自己產(chǎn)品的宣傳;年輕消費(fèi)者喜好的液態(tài)奶的口味多種多樣,蒙牛可根據(jù)年輕消費(fèi)者喜好增長、改善液態(tài)奶的口味,提高消費(fèi)者滿意度;制定合理的液態(tài)奶價(jià)格,穩(wěn)定價(jià)格,不變相的提高價(jià)格。圖2.11消費(fèi)者對蒙牛液態(tài)奶的評價(jià)2.消費(fèi)者對蒙牛銷售人員服務(wù)態(tài)度滿意度分析從圖2.12可以看出,消費(fèi)者對蒙牛銷售人員的服務(wù)滿意度較高。但在對超市銷售人員的調(diào)查走訪中發(fā)現(xiàn),雖然這些銷售人員對顧客的熱情比較高,在專業(yè)知識(shí)方面卻比較欠缺,不可以很好的向消費(fèi)者介紹產(chǎn)品,并且不能及時(shí)地整理貨架及價(jià)簽。這說明邢臺(tái)市的蒙牛經(jīng)銷商在銷售上對銷售人員缺少必要的培訓(xùn)。圖2.12消費(fèi)者對蒙牛銷售人員服務(wù)態(tài)度滿意度分析圖2.12消費(fèi)者對蒙牛銷售人員服務(wù)態(tài)度滿意度分析3.消費(fèi)者忠誠度分析由圖2.13可知,消費(fèi)者在購買液態(tài)奶時(shí),有38.57%的消費(fèi)者不會(huì)更換品牌,對品牌的忠誠度比較高。走訪發(fā)現(xiàn),老年人在購買液態(tài)奶時(shí),假如是快到期的產(chǎn)品就會(huì)更換品牌,對促銷產(chǎn)品也并不看重;并且老年人比較注重營養(yǎng)和產(chǎn)品質(zhì)量,當(dāng)這兩樣達(dá)不到所需標(biāo)準(zhǔn)時(shí)就會(huì)考慮更換品牌;而在年輕人中則更多的是由于產(chǎn)品的口味、種類、廣告以及別人推薦等因素對其購買行為產(chǎn)生影響,并且年輕人購買液態(tài)奶的隨機(jī)性大,購買品牌不固定,這些都是導(dǎo)致其對蒙牛品牌的忠誠度低的因素。圖2.13蒙牛消費(fèi)者忠誠度雖然蒙牛品牌在消費(fèi)者心目中的形象比較好,但在品牌的選擇上大部分人并不固定。由此來看,經(jīng)銷商一方面應(yīng)當(dāng)在產(chǎn)品服務(wù)上下功夫,要加大對銷售人員的培訓(xùn)力度,使他們對產(chǎn)品有全面的結(jié)識(shí)和了解,提高其專業(yè)技能,面對消費(fèi)者的質(zhì)疑和詢問也能妥善解決;另一方面是要保證產(chǎn)品質(zhì)量,在產(chǎn)品的所有指標(biāo)中,消費(fèi)者對質(zhì)量問題最為關(guān)心,雖然對蒙牛產(chǎn)品的質(zhì)量比較認(rèn)可,但也要盡量避免質(zhì)量問題的發(fā)生,以免帶來不必要的損失和影響;假如真的出現(xiàn)相關(guān)投訴,必須盡快解決,提高售后服務(wù)質(zhì)量,給消費(fèi)者留個(gè)好印象,以此來提高品牌形象;最后是增長產(chǎn)品的多樣性,年輕消費(fèi)者都喜歡新鮮的東西,當(dāng)一個(gè)新產(chǎn)品出現(xiàn)時(shí),會(huì)吸引他們嘗試性購買。所以經(jīng)銷商應(yīng)當(dāng)在保證產(chǎn)品質(zhì)量和服務(wù)的前提下,用新的產(chǎn)品來開發(fā)潛在客戶,贏得市場。圖2.13蒙牛消費(fèi)者忠誠度第三章結(jié)論:調(diào)查重要發(fā)現(xiàn)一、蒙牛液態(tài)奶在邢臺(tái)的發(fā)展趨勢通過對蒙牛液態(tài)奶在邢臺(tái)的銷售狀況的全方位分析、與消費(fèi)者的交流及問卷調(diào)查所得數(shù)據(jù)發(fā)現(xiàn),隨著人們生活水平的提高,飲奶人群在大幅度上升,消費(fèi)者越來越重視健康營養(yǎng)問題。而蒙牛成立于1999年初,但是卻在短短的九年中,發(fā)明出了舉世矚目的“蒙牛速度”和“蒙牛奇跡”,在短短十年間從排名一千以外到今天的行業(yè)第一,迅速成為人們信任的全國大品牌。由于對大品牌產(chǎn)品的信任及蒙牛液態(tài)奶的不斷完善、創(chuàng)新,在邢臺(tái)蒙牛存在著大量的消費(fèi)者。經(jīng)查閱資料得知2023年末全市常住人口715.55萬人,城鄉(xiāng)居民人均消費(fèi)支出10979元,增長5.4%;農(nóng)民人均生活消費(fèi)支出3969元,增長38.6%,這為邢臺(tái)液態(tài)奶的發(fā)展提供了很大的空間。并經(jīng)記錄分析,在邢臺(tái)市液態(tài)奶品牌中,蒙牛品牌居于首位,可見邢臺(tái)蒙牛液態(tài)奶發(fā)展前景很廣闊。二、蒙牛液態(tài)奶在邢臺(tái)銷售中存在的問題(一)廣告覆蓋面小,宣傳力度不大通過與蒙牛經(jīng)銷商的交談,了解到蒙牛的廣告及一些宣傳幾乎所有由蒙??偛縼碜觯膳=?jīng)銷商這邊很少做宣傳活動(dòng)。并且平常我們在戶外活動(dòng)幾乎見不到蒙牛的廣告及宣傳,通過問卷調(diào)查也發(fā)現(xiàn),大多數(shù)消費(fèi)者沒有聽說過蒙牛做的一些活動(dòng)宣傳,對蒙牛的產(chǎn)品了解也很少,并且通過對銀座超市的調(diào)查,發(fā)現(xiàn)只有伊利金典的墻體廣告充滿電梯兩旁。在經(jīng)銷商那里我們也了解到他們也做過一些公益宣傳活動(dòng),在幼兒園宣傳健康常識(shí),幫助即將進(jìn)入大學(xué)的貧困學(xué)生,但都未作太多宣傳,未被大多數(shù)人所了解,公益活動(dòng)做得太少且宣傳不到位。在問卷調(diào)查中,也有消費(fèi)者反映宣傳活動(dòng)做得不夠,所以蒙牛經(jīng)銷商也應(yīng)當(dāng)加強(qiáng)在邢臺(tái)地區(qū)的產(chǎn)品宣傳。(二)難以保證產(chǎn)品質(zhì)量在經(jīng)歷了三聚氰胺行業(yè)地震和特侖蘇造骨蛋白風(fēng)波的陣痛之后,2023年2月蒙牛又被卷入到特侖蘇“致癌門”事件的風(fēng)口浪尖,2023年又爆出有學(xué)生喝蒙牛牛奶中毒事件,2023年12月,蒙牛純牛奶檢出強(qiáng)致癌物黃曲霉毒素M1超標(biāo)140%,再到今年蒙牛牛奶又被消費(fèi)者爆出牛奶生蟲子事件。一系列的產(chǎn)品質(zhì)量問題,使得消費(fèi)者對液態(tài)奶產(chǎn)生質(zhì)疑,不能被保證安全放心的飲用液態(tài)奶,其健康受到威脅,得不到保證,這讓消費(fèi)者很緊張、憤怒。而蒙牛對于自身的一系列質(zhì)量問題通過更換產(chǎn)品包裝的方式,實(shí)現(xiàn)公司形象的轉(zhuǎn)換,遭到廣大消費(fèi)者的非議。在問卷調(diào)查中,絕大多數(shù)的消費(fèi)者都在反映產(chǎn)品質(zhì)量問題,希望廠家能保證液態(tài)奶的質(zhì)量,給消費(fèi)者一個(gè)健康的飲用品環(huán)境,關(guān)心保護(hù)廣大消費(fèi)者的生命安全,將優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品帶給消費(fèi)者。(三)促銷沒有創(chuàng)新,缺少吸引力從去年開始,蒙牛、伊利和君樂寶就采用買牛奶送杯子或玻璃碗的促銷活動(dòng),頓時(shí)吸引了眾多消費(fèi)者,甚至有好多人不為買牛奶,而是直接沖促銷贈(zèng)品去的,好多人的家里都會(huì)有這些贈(zèng)品,可見促銷活動(dòng)做得相稱成功,抓住了消費(fèi)者的喜好。但今年蒙牛仍采用這個(gè)促銷策略,效果卻大打折扣,消費(fèi)者對贈(zèng)品的新鮮度只會(huì)保持一段時(shí)間,不會(huì)長期存在,贈(zèng)品在去年大受歡迎,假如今年再采用相同的及贈(zèng)品,效果會(huì)很不抱負(fù)。蒙牛在促銷策略上沒有創(chuàng)新改善,沒有抓住消費(fèi)者的求新求異的消費(fèi)心理,致使消費(fèi)者轉(zhuǎn)移了購買注意力,減少了銷售額。(四)反饋機(jī)制不健全,缺少與消費(fèi)者的溝通在與蒙牛經(jīng)銷商溝通中發(fā)現(xiàn),蒙牛經(jīng)銷商沒有和消費(fèi)者進(jìn)行過直接的溝通,只是在需要的時(shí)候和零售終端的經(jīng)銷商進(jìn)行簡樸的交流,并以此來擬定產(chǎn)品的銷售問題,為下一次的進(jìn)貨做好準(zhǔn)備。但在調(diào)查會(huì)發(fā)現(xiàn),即使是零售終端對消費(fèi)者的一些意見想法也不是很清楚,并沒有相對完善的意見反饋機(jī)制。由此可以看出,蒙牛經(jīng)銷商與消費(fèi)者之間的反饋機(jī)制不健全,嚴(yán)重缺少溝通,對消費(fèi)者缺少直接的結(jié)識(shí),這就使經(jīng)銷商在銷售中缺少方向,銷售業(yè)績得不到提高,不能制定出更有針對性的營銷戰(zhàn)略。(五)銷售人員缺少專業(yè)培訓(xùn)通過與蒙牛邢臺(tái)經(jīng)銷商及零售終端銷售人員的訪談,調(diào)查人員得知銷售人員在上崗之前,并沒有通過系統(tǒng)的專業(yè)知識(shí)和銷售技巧的培訓(xùn),只是在每周二上午進(jìn)行一次匯總總結(jié)。在走訪觀測中發(fā)現(xiàn),有些蒙牛的銷售人員沒有及時(shí)整理、調(diào)整貨架,是由于缺少這方面的意識(shí);在消費(fèi)者選購或碰到問題時(shí),也沒有及時(shí)的為其講解,甚至購買時(shí)看不到銷售人員,而伊利的銷售人員卻一直在熱情洋溢的介紹推薦著自己的產(chǎn)品,可見,蒙牛在對銷售人員的管理上存在一些問題,缺少對他們的專業(yè)培訓(xùn)。第四章提高蒙牛液態(tài)奶在邢臺(tái)市銷售量的建議針對本次調(diào)查中發(fā)現(xiàn)的一些問題,以及對蒙牛銷售狀況的結(jié)識(shí),同時(shí)也為了蒙牛可以更好地發(fā)展,提供應(yīng)消費(fèi)者放心滿意的產(chǎn)品,我們對蒙牛提出一些改善的意見及措施。一、加大宣傳力度,舉辦公益或公共活動(dòng)蒙牛雖然已經(jīng)樹立起了自己的品牌,但也不能忽略宣傳。邢臺(tái)本地一些小品牌奶正在加大宣傳樹立自己的品牌形象,爭奪蒙牛的液態(tài)奶市場,在如此劇烈的競爭環(huán)境下,蒙牛要加大自己的宣傳力度,不定期的舉辦一些公益、公共活動(dòng),提高自己的形象,吸引消費(fèi)者的注意,擴(kuò)大消費(fèi)人群,形成忠實(shí)消費(fèi)者。(一)定期進(jìn)入社區(qū)講解健康常識(shí)現(xiàn)在家庭飲奶量在大幅度上升,人們本來越重視健康及營養(yǎng)均衡。特別是一些老年人,蒙??梢远ㄆ诘剡M(jìn)入居民社區(qū),組織健康講座,將居民樓的老人集中起來,為其講解、解答健康問題,在講解的過程中,可以發(fā)一些蒙牛有關(guān)健康飲食的期刊,不僅提高了蒙牛關(guān)心老年人健康的形象,并且以很好的方式宣傳了蒙牛的健康飲品,可謂一舉兩得。此外,為了緩解老年人的枯燥生活,蒙牛還可以組織一些文體娛樂活動(dòng),既豐富了老年人的生活,又鍛煉了老年人的身體。(二)贊助學(xué)校各社團(tuán)活動(dòng)大學(xué)生消費(fèi)群體也占據(jù)蒙牛液態(tài)奶的相稱一部分市場,對于這部分消費(fèi)群體的宣傳也不可缺少。最近新崛起的康諾牛奶在這方面就做得相稱不錯(cuò),為廣大學(xué)生送奶到校。而大學(xué)校園各種文體活動(dòng)舉辦頻繁,蒙??膳c這些舉辦方進(jìn)行合作、贊助,并可在校園進(jìn)行一系列的宣傳,并且在活動(dòng)現(xiàn)場也可設(shè)計(jì)一些小活動(dòng),帶動(dòng)同學(xué)們的參與及對蒙牛液態(tài)奶的進(jìn)一步了解,從而做到蒙牛進(jìn)一步校園,走到大學(xué)生身邊。(三)贊助貧困學(xué)生要有自己的贊助體系蒙牛邢臺(tái)經(jīng)銷商也贊助過很多即將進(jìn)入大學(xué)、經(jīng)濟(jì)困難的學(xué)生,但做法過于簡樸、沉默,沒有形成一定的體系、流程。只是根據(jù)上面提供的貧困學(xué)生名單,蒙牛直接將鈔票打過去而已,沒有前期和后續(xù)的工作安排。在贊助前期,蒙??梢酝ㄟ^媒體、報(bào)紙期刊和超市戶外POP廣告,發(fā)布贊助貧困生的簡介,接下來蒙牛可以直接和學(xué)校聯(lián)合,同學(xué)校共同審核挑選出家庭困難的學(xué)生,然后,規(guī)定好時(shí)間及場合,由蒙牛領(lǐng)導(dǎo)人物進(jìn)行助學(xué)金的發(fā)放及對貧困學(xué)生的鼓勵(lì)。既幫助了貧困學(xué)子,又提高了蒙牛的公眾形象。(四)零售終增長POP廣告宣傳零售終端是廣大消費(fèi)者直接接觸的場合,在很大限度上決定消費(fèi)者的消費(fèi)方向,對零售終端的設(shè)立就顯得尤為重要。蒙牛經(jīng)銷商可通過向上一級申請?jiān)诹闶劢K端的POP廣告展示的權(quán)利,從而對零售終端進(jìn)行一系列的POP展示。一方面是店面廣告,蒙??梢栽诔虚T口擺放自己產(chǎn)品的展示牌或相關(guān)的促銷信息,展示牌上要有產(chǎn)品的圖片、功效、目的消費(fèi)人群等基本信息,促銷的商品要指明商品所在的具體位置,便于消費(fèi)者尋找。再就是電梯、樓梯兩邊的廣告宣傳,蒙??梢詫⒆约褐a(chǎn)品,制作成海報(bào),張貼在電梯兩旁,吸引在電梯上無聊的消費(fèi)者,借此段無聊的時(shí)間宣傳蒙牛的產(chǎn)品,將自己產(chǎn)品形象灌輸給消費(fèi)者;在樓梯口或休息廳,我們可以放上蒙牛的期刊、飲奶健康常識(shí),供消費(fèi)者閱讀,做到蒙牛、健康兩宣傳。最后是最重要的貨架、柜臺(tái)廣告,在蒙牛堆頭產(chǎn)品陳列前,放上蒙牛產(chǎn)品的立地POP展示牌,在堆頭廣告上放一些產(chǎn)品介紹的小冊子或促銷活動(dòng)的宣傳單,供消費(fèi)者取閱,了解產(chǎn)品及相關(guān)的促銷信息,在大的超市還要設(shè)立好蒙牛的產(chǎn)品購物指示牌;在蒙牛貨架、柜臺(tái)的上空可以用吊旗及彩條廣告?zhèn)鬟_(dá)商品和服務(wù)信息,引人注目,增強(qiáng)銷售和消費(fèi)氛圍,超市的內(nèi)墻壁及地面也可以用來粘貼蒙牛的POP廣告,激發(fā)現(xiàn)場交易及消費(fèi),并派駐促銷員兼理貨員,及時(shí)與消費(fèi)者溝通、介紹交流。二、加強(qiáng)質(zhì)量管理面對負(fù)面事件的連番打擊,蒙牛應(yīng)加強(qiáng)公司內(nèi)部控制,強(qiáng)化公司責(zé)任感。其作為中國乳業(yè)的巨頭之一,應(yīng)在這場質(zhì)量風(fēng)波中痛定思痛,積極糾正問題,重塑公司形象,應(yīng)把對社會(huì)的責(zé)任感作為其公司生存和發(fā)展的目的和追求,嚴(yán)格按照食品標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)、加工食品。要建立從原材料進(jìn)廠到成品出廠的全程質(zhì)量監(jiān)控,不能僅僅把重點(diǎn)關(guān)注在最終產(chǎn)品的監(jiān)測上,而是要對種植、養(yǎng)殖、初級加工、原輔料、運(yùn)送、生產(chǎn)、出庫、儲(chǔ)運(yùn)、消費(fèi)者九大環(huán)節(jié)制定詳盡的管理標(biāo)準(zhǔn),并明確各部門的職責(zé),避免不同部門間的插手管理,加強(qiáng)全鏈條食品安全控制能力。完善食品安全快速反映機(jī)制,發(fā)現(xiàn)質(zhì)量問題,及時(shí)解決,把損失減少到最低限度。此外公司應(yīng)當(dāng)把負(fù)責(zé)任的價(jià)值觀融入到戰(zhàn)略布局、產(chǎn)業(yè)定位中乃至員工行為當(dāng)中。定期對員工進(jìn)行產(chǎn)品質(zhì)量、社會(huì)責(zé)任感方面意識(shí)的灌輸,可采用講座、進(jìn)一步社會(huì)活動(dòng)中體會(huì)等方法。對發(fā)現(xiàn)質(zhì)量問題或提出質(zhì)量建議的員工進(jìn)行大幅度的獎(jiǎng)勵(lì),對忽視、制造質(zhì)量問題者嚴(yán)懲不貸。并且蒙牛應(yīng)當(dāng)把自身的質(zhì)量方面透明化,接受廣大消費(fèi)者的監(jiān)督,必須盡全力把好質(zhì)量關(guān),為消費(fèi)者提供安心、放心的好牛奶。對于蒙牛經(jīng)銷商,要嚴(yán)格保證液態(tài)奶的新鮮,及時(shí)解決過期、包裝破損的液態(tài)奶,嚴(yán)禁質(zhì)量有問題的液態(tài)奶流入消費(fèi)者手中。并對銷售人員進(jìn)行培訓(xùn),整理貨架時(shí),及時(shí)撤掉并更換優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品,把好產(chǎn)品質(zhì)量的最后一關(guān)。三、創(chuàng)新促銷方式在選擇促銷方式時(shí)應(yīng)考慮到消費(fèi)者的性格、愛好、生活習(xí)慣、需求、年齡等相關(guān)因素。促銷方式的連續(xù)時(shí)間就要看消費(fèi)者的新鮮度保持時(shí)間,根據(jù)消費(fèi)者的反映,及時(shí)的改變創(chuàng)新促銷方式。對于蒙牛液態(tài)奶,可根據(jù)飲用人群不同年齡段的特點(diǎn),選擇不同的贈(zèng)品,避免贈(zèng)品的單一性。對于父母給孩子買液態(tài)奶的,可以贈(zèng)送給孩子一些新奇好玩的小玩具,這些小玩具是為蒙牛量身定做的,且樣式都不盡相同,可收集成套,在市面上買不到,將每個(gè)小玩具放進(jìn)精美的包裝中,為了防止銷售人員將禮物截留,可將包有精美包裝的小玩具放進(jìn)裝牛奶的箱子里,在銷售現(xiàn)場有真實(shí)版的全套玩具展示,吸引消費(fèi)者。對于中年家庭主婦飲用購買液態(tài)奶的,可以贈(zèng)送一些生活家庭用品,去年是玻璃碗系列,今年則可換成精美獨(dú)特茶具、餐具系列(如便于攜帶出門的筷子、勺等),可放在家里做擺設(shè),也可按其用途使用,每年贈(zèng)送不同系列,給消費(fèi)者不同的新意與驚喜。老年群體是個(gè)重要特殊的消費(fèi)團(tuán)隊(duì),他們最注重的是健康和營養(yǎng),抓住這一點(diǎn),蒙??梢詫?shí)行一種專為老年人的會(huì)員制,在一定期期凡來購買蒙牛液態(tài)奶的就會(huì)成為會(huì)員(子女為老年父母購買液態(tài)奶的可為父母辦理睬員),會(huì)員卡在銷售現(xiàn)場直接辦理,會(huì)員可享受蒙牛組織的定期的營養(yǎng)健康講座,根據(jù)購買金額的累積上升,會(huì)員等級也會(huì)提高,不同等級的會(huì)員可參與蒙牛組織的不同等級類型的活動(dòng),比如老年人與營養(yǎng)專家交流會(huì)談、老年人戶外活動(dòng)等。對于購買液態(tài)奶的消費(fèi)者,也可以不分年齡段,根據(jù)自己喜好,在贈(zèng)品中自由選擇。此外,節(jié)假日促銷也是商家促銷活動(dòng)的重要方式,并且中國節(jié)日的特色性比較強(qiáng),蒙牛經(jīng)銷商可以依據(jù)這些制定一些促銷策略,在贈(zèng)品及活動(dòng)上創(chuàng)新。例如,在端午節(jié)時(shí),可以進(jìn)行購買整箱牛奶送一袋粽子的限購活動(dòng)。這樣,蒙牛就可以區(qū)別于其他奶制品的促銷活動(dòng),也可以保持促銷活動(dòng)的新鮮度,讓消費(fèi)者耳目一新,滿足其求新求異的心理。四、建立與消費(fèi)者的溝通渠道消費(fèi)者是液態(tài)奶的直接飲用者,有什么建議問題,他們最清楚。建立與消費(fèi)者的溝通渠道,健全反饋機(jī)制,了解他們的喜好、好的建議,對蒙牛的發(fā)展大有益處。一方面,直接與消費(fèi)者接觸的是銷售人員,這是與消費(fèi)者溝通、獲取真實(shí)信息的直接渠道,蒙牛應(yīng)對銷售人員進(jìn)行一系列與消費(fèi)者有效溝通及如何有效向上一級反饋的培訓(xùn)。在顧客選購產(chǎn)品時(shí),注意觀測顧客的舉動(dòng)言行,有效與顧客進(jìn)行溝通交流,及時(shí)記錄下顧客的注重點(diǎn)、喜好、不滿意處等有效信息。此外蒙牛還可以通過網(wǎng)絡(luò)獲取消費(fèi)者的反饋信息,可建立蒙牛論壇或貼吧,在里面討論交流有關(guān)蒙牛的相關(guān)見解,分析吸取好的建議,改善蒙牛局限性之處;蒙牛也可在里面發(fā)布一項(xiàng)活動(dòng),號召廣大消費(fèi)者一起參與討論設(shè)計(jì),在后期再將活動(dòng)進(jìn)行宣傳貫徹,這會(huì)帶給廣大消費(fèi)者一種滿足感,與消費(fèi)者之間建立一種有效的溝通關(guān)系,反饋信息會(huì)更真實(shí)、有效。除此之外,蒙牛也可以在每箱牛奶中加一張消費(fèi)者飲用情況反饋表,表的正面是需要填寫的相關(guān)信息,背面則是你買此箱牛奶所中的獎(jiǎng)項(xiàng),但領(lǐng)取獎(jiǎng)項(xiàng)的前提是你必須要將反饋表填完整清楚,交給銷售人員,才干得到相關(guān)獎(jiǎng)項(xiàng)。五、銷售人員上崗前要進(jìn)行專業(yè)的培訓(xùn)銷售人員直接和消費(fèi)者接觸交流,在很大限度上影響著消費(fèi)者的購買與否,并且銷售人員的一言一行均代表著蒙牛的公司形象,由此看來,對銷售人員的崗前培訓(xùn)非常有必要。作為蒙牛的銷售人員一方面應(yīng)當(dāng)了解蒙牛的公司精神、宗旨,再就是蒙牛的所有產(chǎn)品信息及產(chǎn)品給消費(fèi)者帶來的利益,自己的崗位職責(zé)、工作的重要性等,都要一一進(jìn)行培訓(xùn);銷售技巧、如何與消費(fèi)者有效溝通、如何為消費(fèi)者解決疑難等,在上崗前都要進(jìn)行細(xì)致的講解培訓(xùn)。調(diào)查后記本次調(diào)查的目的在于通過了解邢臺(tái)市民購買蒙牛液態(tài)奶的一些基本情況,掌握邢臺(tái)液態(tài)奶市場的需求狀況及蒙牛液態(tài)奶在邢臺(tái)的銷售狀況,從中發(fā)現(xiàn)蒙牛液態(tài)奶在銷售中存在的問題,提出具有針對性的建議,從而擴(kuò)大蒙牛液態(tài)奶在邢臺(tái)市的銷售額。在本次調(diào)查中,我們重要采用問卷的方式。在問卷的設(shè)計(jì)及發(fā)放過程中,我體會(huì)到了團(tuán)隊(duì)的重要性及集體思維的廣闊性。我們發(fā)揮每個(gè)人的優(yōu)勢克服重重困難,完畢整個(gè)問卷的發(fā)放及記錄,最后形成報(bào)告。本次調(diào)查,我們與蒙牛邢臺(tái)經(jīng)銷商合作,希望我們最后的報(bào)告能幫到邢臺(tái)蒙牛液態(tài)奶的發(fā)展。在問卷的發(fā)放過程中,我們重要采用街頭攔截的方式,遭到了很多人的拒絕,但也得到很多好心人的認(rèn)真填寫。在問卷發(fā)放過程中我們碰到最大的問題就是,問卷發(fā)放的年齡分布不均,40歲以上的人群很少,我們對此很苦惱。通過全組的討論分析,決定去早市尋找相關(guān)年齡段人填寫問卷,天氣很冷,但我們的問題得到了解決,我們都很開心。在問卷的記錄上,我們集體商議用SPSS軟件進(jìn)行記錄分析,困難又出現(xiàn)了,不會(huì)使用SPSS軟件,通過一段時(shí)間的自我學(xué)習(xí)及商老師的指導(dǎo),最終記錄出了結(jié)果,還了解了SPSS軟件,這對日后的工作也有很大的幫助,我們很開心。通過這次調(diào)查,我們不僅與社會(huì)上不同階層的人進(jìn)行了交流,還與公司進(jìn)行了接觸,學(xué)會(huì)將理論與實(shí)踐相結(jié)合。同時(shí)在郝老師、鄭老師、劉老師三個(gè)老師的指導(dǎo)下,我們學(xué)會(huì)了如何做好市場調(diào)研、撰寫調(diào)查報(bào)告的技巧及環(huán)節(jié),致謝本報(bào)告能順利完畢,一方面感謝郝慶祿老師、鄭志剛老師、劉純老師對我們各方面細(xì)心地指導(dǎo),并不耐煩的幫我們一遍又一遍的修改,指出我們報(bào)告中的問題,對我們的報(bào)告傾盡心血,每一步都嚴(yán)格把關(guān),在此我們獻(xiàn)上我們最衷心的謝謝。由于這篇報(bào)告,讓我們有了與社會(huì)和公司真實(shí)接觸的機(jī)會(huì),讓我們結(jié)識(shí)到團(tuán)隊(duì)合作的重要性,再次謝謝各位老師!在問卷的記錄過程中,商老師指導(dǎo)我們?nèi)绾问褂茫樱校樱榆浖M(jìn)行記錄,幫我們審閱問卷,為我們報(bào)告的撰寫提出建議,幫了我們很大忙,同時(shí)也要感謝張瑞霞張老師給與我們好的修改建議,讓我們的報(bào)告更加完善,在此衷心的感謝老師們對我們的幫助。沒有各位老師的指導(dǎo)幫助,我們的報(bào)告也不會(huì)順利截稿,再次感謝各位老師的指導(dǎo)建議、謝謝!參考文獻(xiàn)[1]經(jīng)濟(jì)觀測報(bào).營銷制勝:中國杰出營銷獎(jiǎng)案例精選.青島:青島出版社,2023.1,第一版.[2]陸強(qiáng)華,翁海燕.營銷的真理.北京:工業(yè)大學(xué)出版社,2023.11,第一版.[3]謝驥.中國乳品行業(yè)市場研究報(bào)告.糖酒快訊市場研究中心,2023.[4]曹建新.基于財(cái)務(wù)視角的戰(zhàn)略并購管理研究.全國中文核心期刊,2023.[5]景遠(yuǎn).蒙牛質(zhì)量實(shí)錄.中國新聞網(wǎng),2023-11-22.[6]賈艷艷.事件營銷在品牌塑造中的應(yīng)用研究.碩士學(xué)位論文,2023.附錄附錄1:小組成員姓名學(xué)號張淑紅2023A62110張明昌2023A62127王利2023A62121賈趙勇2023A62126王世鵬2023A62119附錄2:編號____邢臺(tái)市蒙牛液態(tài)奶銷售狀況調(diào)查問卷尊敬的市民朋友:您好!我們是邢臺(tái)學(xué)院工商管理系市場開發(fā)與營銷班的學(xué)生,為了了解蒙牛液態(tài)奶(液態(tài)奶制品涉及純牛奶、酸牛奶、強(qiáng)化奶和果味奶),在邢臺(tái)市的銷售狀況及消費(fèi)者對液態(tài)奶的需求,我們特準(zhǔn)備此問卷,希望可以得到您的支持與配合。本次調(diào)查采用匿名方式,所得資料只用于記錄分析,請您放心填寫。您只需根據(jù)題目規(guī)定,按自己的實(shí)際情況,在您認(rèn)為對的的選項(xiàng)上打“√”或“_”填寫。對于您的支持與配合,我們不勝感激。祝您工作順利,身體健康,家庭幸福!邢臺(tái)學(xué)院工商管理系調(diào)查組負(fù)責(zé)人:張淑紅聯(lián)系電話:2023年10月13日您的性別:男()女()您的年齡:18-30()31-40()41-50()51歲以上()1、您經(jīng)常喝的飲用品是A奶制品類B碳酸飲料類C果蔬汁類D茶類E酒類F其他2、您購買牛奶的頻率是A每周幾次B每月幾次C隨機(jī)購買3、您經(jīng)常購買什么包裝的牛奶A塑料袋裝B盒裝C瓶裝D促銷包裝E箱裝F散裝G其他_4、您喜歡什么類型的牛奶(可多選)A純牛奶B酸牛奶C乳飲料D早餐奶E功能牛奶F其他___5、您經(jīng)常購買的牛奶的價(jià)位(箱)A20元以下B21~30元C31~44元D45元以上6、您經(jīng)常購買什么品牌的牛奶A蒙牛B伊利C君樂寶D完達(dá)山E光明F康諾G散裝奶H其他__7、您選擇牛奶品牌的因素(可多選)A價(jià)格合理B知名度高C質(zhì)量有保證D口味好E營養(yǎng)高F促銷力度大G其他8、在您購買某品牌牛奶時(shí),是否考慮嘗試更換其他品牌的牛奶A是B否9、您經(jīng)常在哪購買牛奶A超市B便利店C路邊商店D牛奶專賣點(diǎn)E社區(qū)門口F其他_10、您一般為誰購買牛奶(可多選)A給自己B給孩子C給家里老人D送人E其他____11、您購買牛奶時(shí)都注重哪些因素(可多選)A品牌B價(jià)格C日期D容量E功效F口味G其他____12、您最希望牛奶具有何種功效(可多選)A營養(yǎng)價(jià)值B增長免疫力C美容護(hù)膚D補(bǔ)充微量元素E其他__13、您認(rèn)為哪種宣傳方式對您選購牛奶影響最大(可多選)A電視廣告B報(bào)紙周刊C廠家直接組織的宣傳活動(dòng)D別人推薦E廣播F網(wǎng)絡(luò)廣告G戶外廣告H其他____14、您購買牛奶時(shí)最喜歡參與什么促銷活動(dòng)A降價(jià)B附送贈(zèng)品C抽獎(jiǎng)D其他____15、您知道蒙牛旗下的哪些產(chǎn)品(可多選)A純牛奶B特侖蘇C新養(yǎng)道D早餐奶E酸酸乳F真果粒G冠益乳H其他____16、您是否了解蒙牛組織的公益活動(dòng)A是B否17、您對蒙牛牛奶的銷售人員的服務(wù)態(tài)度還滿意嗎?A很滿意B滿意C一般D不滿意E很不滿意18、您認(rèn)為蒙牛牛奶存在哪些局限性A促銷手段單一B價(jià)格不合理C包裝沒新意D服務(wù)態(tài)度不好E質(zhì)量沒保證F其他_____19、您對蒙牛牛奶有什么好的建議嗎?與其它品牌牛奶的區(qū)別或優(yōu)勢?問卷到此結(jié)束,再次感謝您的支持與配合!衷心的祝您幸福快樂!附錄3:個(gè)人感想張淑紅2023A62110本次調(diào)查,從頭至尾,感觸很深。一方面小組里就我一個(gè)女生,思維角度和男生很不同樣,剛開始時(shí),想法意見相差很大、很難得到統(tǒng)一,當(dāng)時(shí)很苦惱、很不習(xí)慣。慢慢的我意識(shí)到他們的思維方向很獨(dú)特,是我很少接觸到的,在與他們的相處中,我的思維慢慢的被拓寬,有時(shí)候甚至很佩服他們的思維角度。在剛開始寫報(bào)告提綱時(shí),感觸頗深,寫了一遍又一遍,自己挖空腦子寫出來的東西,自認(rèn)為很完美,卻被老師同學(xué)批得體無完膚,當(dāng)時(shí)很受挫,很想哭。一篇簡樸的提綱竟寫了好幾個(gè)星期仍但是關(guān),讓我結(jié)識(shí)到看似簡樸的事,做起來也是相稱不容易的。而在老師對調(diào)查方案的最后一次審閱中,需要修改的地方不多時(shí),心里有種很強(qiáng)的被認(rèn)可的快樂感。一篇提綱和調(diào)研方案真是讓我喜怒哀樂都展現(xiàn)出來了。在與邢臺(tái)蒙牛經(jīng)銷商交談中,我們雙方互換了彼此的見解,交談不久樂成功,蒙牛經(jīng)銷商樂意和我們合作,支持我們本次的調(diào)查,當(dāng)時(shí)心里很開心,很有成就感,之前的困擾一掃而空,渾身充滿干勁。這也要感謝我們小組成員一起的努力。到了發(fā)問卷的時(shí)候了,心里有種期待嘗試的感覺。但到了真正發(fā)的時(shí)候,站在天一城前,面對來往的行人,有種不知如何開始、怕被拒絕、丟面子的感覺,有好多次都是想上前請人填問卷,但始終沒戰(zhàn)勝自己的心理,都退了回來。當(dāng)聽說自己組其他成員已發(fā)的差不多時(shí),也就不再管虛無的自尊心了,放寬心與每位行人交流,發(fā)現(xiàn)其實(shí)也沒什么,大不了就是被拒絕,再找下一位不就行了,抱著這樣的心理,問卷發(fā)的不久,發(fā)現(xiàn)熱心人還是很多的。有好多老大爺、看孩子的阿姨、剛購?fù)晡镄菹⒌娜藗円捕己苷J(rèn)真的幫你填寫,世界上還是好心人居多啊。當(dāng)然,在發(fā)放問卷過程中也碰到了很多的問題,但也都順利解決了。在報(bào)告的撰寫過程中,碰到了好多的困難,問卷的記錄、數(shù)據(jù)分析該怎么做,通過自學(xué)SPSS軟件和老師的指導(dǎo),數(shù)據(jù)及圖終于出來了。但這要怎么寫呢?困擾著我這個(gè)理科生,幸好我們是一個(gè)團(tuán)隊(duì),將報(bào)告根據(jù)個(gè)人優(yōu)勢分給多人撰寫,減少了工作量,這讓我意識(shí)到團(tuán)隊(duì)的重要性。通過小組的努力,報(bào)告終于完畢。經(jīng)多次審核、修改及與蒙牛經(jīng)銷商的交流探討,一篇完善的傾注我們心血的報(bào)告終于截稿,很有成就感??偟膩碚f,我們小組合作的相稱快樂,很成功!賈趙勇2023A62126通過這次市場調(diào)研活動(dòng),我真是收獲頗多呀,一方面是前期的準(zhǔn)備工作,我們小組一直寫啊寫,想啊想,然后通過老師的幫助,再改啊改,前期工作重要靠我們小組董事長的努力,在我們董事長的英明領(lǐng)導(dǎo)下,終于完畢了前期工作。另一方面是中間工作,去蒙牛公司的時(shí)候,騎著自行車亂找,找到了一個(gè)荒無人煙的地方,通過幾番詢問,終于找到了蒙牛公司,進(jìn)去和對方談判比較快樂,出了蒙牛公司,我們董事長快樂的都快蹦起來了,這時(shí)候我知道我們的工作又向新的臺(tái)階邁出了一大步,復(fù)印費(fèi)用有人報(bào)銷了,哈哈哈,想著其他小組都是自己墊錢來復(fù)印,頓時(shí)對我們小組有了自豪感!問卷出來后,是最讓人厭惡的工作,做市場調(diào)查,發(fā)問卷,一整天都在街上逛啊逛,我和王世鵬遭到各種白眼,各種推搡,各種敷衍,一個(gè)很清楚的事情一直在我腦海中,給一個(gè)老大爺發(fā)問卷,請他幫忙填寫,老大爺說我不認(rèn)字,說完就扭頭接著看他的報(bào)紙,我當(dāng)時(shí)很無語,不知道為什么現(xiàn)在的人們都這么冷漠。但是還是有很多熱心的人,有的阿姨知道我們是學(xué)生后,很樂意的幫我們填寫問卷。每當(dāng)一份問卷發(fā)出去的時(shí)候,我都能感覺到這個(gè)社會(huì)的熱度,本來冷漠的只是小部分,其實(shí)這個(gè)社會(huì)還是很溫暖的。最后是調(diào)研總結(jié),哎呀,這個(gè)寫的我真是頭疼呀,我們英明的董事長忙但是來了,讓我們分擔(dān)工作,我寫的是競爭者分析,那天中午在機(jī)房,各種為難,各種頭疼,各種煎熬了,這時(shí)我明白了我們董事長的偉大,居然個(gè)人承擔(dān)最后的總結(jié)。在這里,我一方面要感謝的是我們的老師,給我們上了一門這樣故意義的課程,不是死搬硬套的坐在教室里聽理論,而是真正的實(shí)踐了起來,然后我要感謝的是我們的董事長,我們董事長自己的努力讓我們整個(gè)小組都看到,帶動(dòng)了整個(gè)小組的積極性,另一方面感謝的是我們整個(gè)小組,每個(gè)人都為這份調(diào)研付出了自己的汗水和腦細(xì)胞。最后我要感謝的是這個(gè)社會(huì)上的熱度,讓我感到了社會(huì)的溫暖,并沒有那么的冷漠。王世鵬2023A62119通過一段時(shí)間的努力,我們組終于完畢了對蒙牛液態(tài)奶相關(guān)情況的調(diào)查,看著一本厚厚的報(bào)告,我稍有感觸。起初我們選定調(diào)核對象,分派好調(diào)查任務(wù),但在調(diào)查過程中發(fā)現(xiàn),有許多新環(huán)節(jié),新工作,并且許多任務(wù)單靠一個(gè)人是無法完畢的,于是需要互相幫助,共同完畢。在就是問卷的發(fā)放,學(xué)校發(fā)放問卷很順利,在商業(yè)街區(qū)就迥然不同了,保安阻止,行人對我們不予理睬,填寫不認(rèn)真,種種問題,我們共同商議,碰到某類型的人,由誰上去發(fā)放問卷,去提醒他們認(rèn)真填寫,去解釋我們是學(xué)生進(jìn)行實(shí)踐,不涉及商業(yè)利益。發(fā)放問卷的過程,讓天天呆在學(xué)校的我,深刻領(lǐng)教了理論和實(shí)踐的差距,了解到了學(xué)校和社會(huì)的差別。陌生人大多數(shù)都是冷漠的,社會(huì)上沒人會(huì)同情你,即使同情,也不會(huì)為你做什么,除非他有利可圖。分析過程是對收集資料進(jìn)行審核整理記錄分析,工作簡樸,卻不斷反復(fù),需記錄每個(gè)答案被選的次數(shù),并計(jì)算,分析對比。最后總結(jié)調(diào)查工作,評估調(diào)查

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