高中化學(xué)知識(shí)點(diǎn)生活與化學(xué)

高中化學(xué)知識(shí)點(diǎn)生活與化學(xué)知識(shí)不象春天的花和秋天的果，舉手就可以摘下來(lái)。獲得知識(shí)的鑰匙只有一個(gè)，那就是勤奮;下面給大家分享一些高中化學(xué)知識(shí)點(diǎn)生活與化學(xué)，希望可以幫助大家，歡迎閱讀!

高中化學(xué)知點(diǎn)生活與化學(xué)1

一.空氣污染和治理

1.大氣污染物根據(jù)組成成分，可以分為顆粒物、氮氧化物、硫氧化物、CO、碳?xì)浠?、氟氯代?常用作制冷劑，商品名叫氟利昂)。

2.

自然界中臭氧有90%集中在間隔地面15—50km的大氣平流層中，也就是通常所說(shuō)的臭氧層，雖然其中臭氧含量很少，但可以吸收來(lái)自太陽(yáng)的大部分紫外線(xiàn)，使地球上的生物免遭傷害

3.

正常雨水偏酸性，pH約為5.6，這是因?yàn)榇髿庵械腃O2溶于雨水中的緣故。酸雨是指pH硫酸型酸雨，SO2引起

2SO2+O2==2SO3

SO3+H2O==H2SO4

SO2+H2O==H2SO3

2H2SO3+O2==2H2SO4

SO2主要主要是化石燃料燃燒

治理：燃料脫硫如石灰石脫硫、廢氣處理等，石灰石脫硫的方程式

酸雨在空氣中酸性增強(qiáng)的原因是2H2SO3+O2===2H2SO4。

硝酸型酸雨：氮氧化物引起。主要來(lái)自于汽車(chē)尾氣，3NO2+H2O==2HNO3+NO。

汽車(chē)尾氣：碳氧化合物(CO)、氮氧化合物(NO、NO2)

氮氧化合物主要導(dǎo)致酸雨、臭氧空洞、光化學(xué)煙霧。

汽車(chē)尾氣的催化反應(yīng)

4.我國(guó)是世界上耗煤量最大的國(guó)家之一，為了減少煤燃燒對(duì)大氣造成的污染，目前主要采取的措施有

①改善燃煤質(zhì)量;

②改進(jìn)燃燒裝置和燃燒技術(shù)，改進(jìn)排煙設(shè)備等(如調(diào)節(jié)燃燒時(shí)的空燃比和采用新型煤粉燃燒器，使煤燃燒充分，進(jìn)步燃燒效率，減少污染，向煤中參加適量石灰石可大大減少燃燒產(chǎn)物中SO2的量);

③開(kāi)展干凈煤技術(shù)，開(kāi)展煤的綜合利用。煤的汽化和液化是高效、清潔地利用煤炭的重要途徑;

④調(diào)整和優(yōu)化能源構(gòu)造。

5.減少汽車(chē)等機(jī)動(dòng)車(chē)尾氣的污染是改善大氣質(zhì)量的重要環(huán)節(jié)，可采?。?/p>

①推廣使用無(wú)鉛汽油。因?yàn)榱藴p少汽油燃燒，減輕爆震現(xiàn)象，人們常向汽油中添加抗暴震劑，四乙基鉛就是最常用的抗爆劑，加有四乙基鉛的汽油通常稱(chēng)為含鉛汽油，它的廣泛使用帶來(lái)了嚴(yán)重的鉛污染，對(duì)人體的許多系統(tǒng)都有嚴(yán)重的損害，尤其是神經(jīng)系統(tǒng);

②在汽車(chē)尾氣系統(tǒng)中裝置催化轉(zhuǎn)化器。

6.室內(nèi)空氣污染的

①?gòu)N房：燃料燃燒產(chǎn)生的CO、CO2、NO、SO2和尼古丁等造成污染;廚房油煙;

②裝飾材料：主要來(lái)源甲苯、二甲苯、苯(如油漆)等;甲醛(如膠合板);放射性污染(氡)。

7.

可吸入顆粒物：通常把粒徑在10微米以下的顆粒物稱(chēng)為PM10，又稱(chēng)為可吸入顆粒物或飄塵。PM2.5又稱(chēng)為可吸入顆粒物或飄塵，可100%深化到細(xì)支氣管和肺泡。

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蛋白質(zhì)

組成

蛋白質(zhì)的元素組成有C、H、O、N、S、P等，其分子是由多個(gè)氨基酸縮水連接而成的高分子。

化學(xué)性質(zhì)

1.特征反應(yīng)

⑴蛋白質(zhì)遇濃HNO3變黃——顏色反應(yīng)。

⑵灼燒蛋白質(zhì)有燒焦羽毛的特殊氣味

2.水解：蛋白質(zhì)在酶等催化劑的作用下可以水解，生成氨基酸。

3.膠體的性質(zhì)：用一束光照射蛋白質(zhì)溶液，會(huì)產(chǎn)生丁達(dá)爾效應(yīng)。

鹽析和變性

鹽析：蛋白質(zhì)溶液中參加濃輕金屬鹽(如NaCl、Na2SO4)或銨鹽溶液后，可以使蛋白質(zhì)凝聚而從溶液中析出，這種作用叫作鹽析，可復(fù)原，是物理變化，可

以進(jìn)展蛋白質(zhì)的別離和提純。

變性：蛋白質(zhì)(如雞蛋白溶液)受熱到達(dá)一定溫度時(shí)就會(huì)凝結(jié)，這種凝結(jié)是不可逆的，即凝結(jié)后不能在水中重新溶解，蛋白質(zhì)的這種變化叫做變性。除加熱外，在紫外線(xiàn)、X射線(xiàn)，強(qiáng)酸、強(qiáng)堿，鉛、銅、汞等重金屬的鹽類(lèi)，以及一些有機(jī)化合物如酒精、甲醛、苯、甲酸等作用下，蛋白質(zhì)均會(huì)發(fā)生變性。

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1.能使蛋白質(zhì)發(fā)生變性有銅鹽、鋇鹽等，誤食重金屬離子后應(yīng)喝大量牛奶解毒。

2.人體有8種氨基酸自身不能合成，稱(chēng)為必需氨基酸。

3.維生素按照其不同的溶解性，分為脂溶性維生素(如維生素A、D、E和K)和水溶性維生素(如維生素C、B族)。

4.維生素C又稱(chēng)抗壞血酸，是一種水溶性維生素，具有酸性和復(fù)原性，廣泛存在于新穎水果和綠色蔬菜中。

5.碘是人體必需的微量元素，有“智力元素〞之稱(chēng)。其中一半左右集中在甲狀腺內(nèi)。在食物中，海帶、海魚(yú)等海產(chǎn)品中含碘最多。加碘鹽中添加的是碘酸鉀(KIO3)。

6.鐵是人體中必需微量元素中含量最多的一種。缺鐵會(huì)發(fā)生缺鐵性貧血。含鐵較多的食物有動(dòng)物內(nèi)臟、動(dòng)物全血、肉類(lèi)、魚(yú)類(lèi)、蛋類(lèi)等。

7.食物的酸堿性是按食物代謝產(chǎn)物的酸堿性分類(lèi)的。酸性食物所含元素C、N、S、P等非金屬元素舉例富含蛋白質(zhì)的物質(zhì)如：肉類(lèi)、蛋類(lèi)、魚(yú)類(lèi)堿性食物

K、Na、Ca、Mg等金屬元素舉例蔬菜、水果等

8.正常情況下，人體血液的pH總