炸雞啤酒營銷策劃方案

炸雞啤酒營銷籌劃方案

篇一：啤酒節(jié)活動籌劃

活動

傳播

活動前一周進展傳播造勢，邀請有意愿親子一起參加。選擇前二十對親子參加金星啤酒親子狂歡活動！在活動中有優(yōu)異表現(xiàn)親子，送出金星啤酒精致大獎。

親子活動

一菜肴展示

1，家必需攜孩子一起參加，親子須共同完成。

2，須要十對親子參加。

3，家長必需做指定菜肴〔啤酒雞翅，啤酒鴨，炸雞，香辣啤酒鴨，啤酒蝦，土豆啤酒鴨，啤酒土豆燒排骨，啤酒燒豬蹄，姜絲啤酒燜豬蹄，啤酒燒牛肉，等〕，在規(guī)定時間內(nèi)完成。

4，完成后由專業(yè)評審香香和隨機選出四位群眾評審點評投票，選出一二三等獎，頒發(fā)獎品。

該活動中每隊親子由一個家長帶著參加即可。

在活動中，請親子們坐下來品嘗美味，我們將供應(yīng)特色食品，如五香啤酒鹵蛋，俄羅斯硬質(zhì)啤酒面包，啤酒香菇醬，酒釀煮生啤。

二游戲

1，愛抱抱

五對親子選擇出，將親子依次打亂，圍成圓圈，跟隨音樂轉(zhuǎn)圈，由主持人隨機報數(shù)字抱團，組不成團人員淘汰。

2，真真假假

游戲規(guī)那么，四個隊通過抽簽兩兩競賽，每隊派出四名隊員，四個一樣杯子里只有一個裝啤酒，其余三個都是水，另一隊依據(jù)對方表情變更推想誰喝是酒。

3，挽救珍寶

五組親子參加，由10個工作人員假扮“怪獸”“綁架”珍寶，每兩個“怪獸”“綁架”一個孩子，五位家長要在規(guī)定時間內(nèi)包好粽子送給怪獸，喂飽他們，并且完成怪獸其他要求，這樣孩子才能獲救。全部參賽珍寶都可獲得金星啤酒送出紀念品一份，另外，在競賽中后名次家庭可得到金星啤酒兒童節(jié)大禮一份。

另外：參賽珍寶須在3--10歲之間。

在活動最終，由主持人向觀眾普及喝酒常識，溫馨小提示。

1、不宜同吃熏烤食品喝啤酒后血液中鉛含量增加，鉛可及熏烤食品中有害物質(zhì)結(jié)合為致癌物質(zhì)。

2、不宜同食海鮮

3、不宜和白酒混喝

4、患有胃炎人不宜飲啤酒

5、肝病患者不宜飲用啤酒

6、服藥者不宜飲用啤酒

7、痛風(fēng)患者不宜飲用啤酒

8、糖尿病患者不宜飲用啤酒

9、不宜飲用過期啤酒

10、不宜常常喝啤酒。

閉幕式

閉幕式主要內(nèi)容

時間：6月2日晚上19:00--21:30

地點：鄭州市西元廣場舞臺設(shè)置：整體為夜店氣氛，

舞臺背景為金星啤酒海報。

場內(nèi)將不設(shè)任何座位，全場觀眾在DJ引導(dǎo)下，狂歌熱舞。

分為一個主長方形舞臺和三個小型圓副舞臺，主舞臺8米長6米寬1米高，圓舞臺直徑3米高1米。主舞臺為DJ限制臺，圓舞臺設(shè)有鋼管。燈光設(shè)置：在主持人及領(lǐng)導(dǎo)致辭時，為白光；其余以夜店模式為主。

裝有4個追光燈。

人員配備：

主持人兩名，一男一女；鄭州區(qū)經(jīng)理一名；追光師4；啤酒珍寶前十名；金星祥瑞物扮演者4人；DJ5人；金星女孩前三名；鋼管舞者三名；燈光師1名。

具體流程：

7:00，由選出啤酒珍寶跳熱辣動感開場舞，可為啦啦操，時長約3分鐘。

7:03，啤酒節(jié)人偶祥瑞物帶著主持人上臺，然后站在舞臺兩旁，直至經(jīng)理下臺。首先講出我們此次金星啤酒街傳播語，然后答謝各位參加金星啤酒節(jié)人員，包括領(lǐng)導(dǎo)、工作人員、參賽人員、觀眾，等等，時長約5分鐘。然后邀請此次金星啤酒鄭州區(qū)經(jīng)理上臺，經(jīng)理攜金星女孩們出場，對此次活動進展總結(jié)，以及表達對明年啤酒節(jié)期盼，再由經(jīng)理宣布“2014年金星啤酒節(jié)狂歡閉幕式此時此刻起先”，時長約5分鐘。

7：13，全場燈光熄滅，以DJ音樂打破黑暗，音樂響起時燈光打向DJ，5秒鐘后，燈光同時打向三個圓舞臺，鋼管舞者亮相，伴隨DJ音樂進展鋼管舞表演，同時燈光師將燈光打成夜店模式。中場時，約特殊鐘后，金星珍寶走向廣場中心，及觀眾一起舞動起來，形成一個百人狂歡迪廳。

9:30，主持人上臺宣布“2014金星啤酒節(jié)圓滿完畢”，答謝到場全部人員，并期盼明年金星啤酒節(jié)給我們帶來驚喜。

至此，2014金星啤酒節(jié)落下帷幕。

食材：1500元。主持人費：9000元。

篇二：茶餐廳創(chuàng)業(yè)籌劃書

茶餐廳創(chuàng)業(yè)籌劃書

1公司概況

公司名稱

武漢校苑創(chuàng)業(yè)吧商業(yè)有限公司

公司構(gòu)造

矩陣式構(gòu)造

經(jīng)營范圍

中餐、西餐、點心、飲品、讀書吧、桌游、清吧、練歌房、精品專賣

效勞宗旨

綠色環(huán)保、安康生活、顧客至上

人員及組織構(gòu)造

店長1名西點師1名茶、咖啡、調(diào)制師2名效勞領(lǐng)班1名效勞員3名

組織構(gòu)造說明、人員說明

公司總部：負責(zé)綜合管理和運營，公司有很多部門，負責(zé)不同工作。

培訓(xùn)機構(gòu)：主要是進展系統(tǒng)培訓(xùn)，主要是針對新員工培訓(xùn)，技師培訓(xùn)，進展系統(tǒng)化培訓(xùn)后，須要完成考核，下店進展實習(xí)，最終綜合打分，合格人員可支配上崗就職。

講師：主要負責(zé)培訓(xùn)機構(gòu)中系統(tǒng)化培訓(xùn)課程。

店長：負責(zé)連鎖店經(jīng)營管理，依據(jù)公司統(tǒng)一化標(biāo)準，執(zhí)行店長職責(zé)，管理好店鋪日常運營，依據(jù)當(dāng)?shù)貙嶋H狀況籌劃營銷活動。店員：包括效勞員、銷售人員、外賣配送員等。技師：調(diào)酒師、廚師、茶師、銷售人員、財會等。

培訓(xùn)師：下店進展培訓(xùn)指導(dǎo)，店鋪管理、銷售技巧、效勞禮儀等。

選購 部：負責(zé)選購 連鎖店日常所需各種食材、耗材、銷售商品等等。選購 部經(jīng)理：審核選購 準備、選購 工程、合理限制、削減損耗。

庫管員：做好入庫記錄，負責(zé)倉庫日常事務(wù)、每周盤點、檢查衛(wèi)生平安狀況。詢價員：熟悉所需物品市場供應(yīng)價格、質(zhì)量狀況、了解價格波動、做市場調(diào)查。選購 員：了解市場信息、嚴格把關(guān)質(zhì)量、按質(zhì)按量完成選購 任務(wù)。

市場部：主要負責(zé)新店加盟商務(wù)洽談，連鎖店營銷活動籌劃等。區(qū)域經(jīng)理：負責(zé)當(dāng)?shù)貐^(qū)域招商和業(yè)務(wù)洽談。

籌劃部：主要負責(zé)各個連鎖店開業(yè)活動、傳播活動、促銷活動方案籌劃以及公司品牌廣告?zhèn)鞑セI劃。

督察部：督察員主要負責(zé)巡察各個連鎖店運營狀況，然后反應(yīng)給總部。

貨運部：負責(zé)連鎖店日常物料配送。

售后部：負責(zé)顧客投訴糾紛處理、分店加盟商投訴等。

網(wǎng)絡(luò)部：負責(zé)公司網(wǎng)站維護、網(wǎng)絡(luò)傳播、網(wǎng)上客服等網(wǎng)絡(luò)維護部：負責(zé)公司網(wǎng)站日常維護。

網(wǎng)絡(luò)傳播部：負責(zé)公司品牌網(wǎng)絡(luò)推廣、網(wǎng)絡(luò)傳播、網(wǎng)絡(luò)營銷籌劃等。網(wǎng)上客服部：負責(zé)網(wǎng)上顧客詢問效勞。

2經(jīng)營模式

經(jīng)營工程

經(jīng)營工程種類

讀書吧：為學(xué)生供應(yīng)WIFI上網(wǎng)環(huán)境，供應(yīng)飲品小食，供應(yīng)電子讀物，可進展圖書訂閱。

清吧：供應(yīng)輕音樂、紅酒、啤酒、小食等，可包場舉辦聚會。餐廳：供應(yīng)安康盒飯、薯條、漢堡、炸雞腿等，供應(yīng)外賣效勞。茶吧：供應(yīng)茶水、奶茶、咖啡、飲料，小吃等，供應(yīng)外賣效勞。時尚吧：供應(yīng)各種扮裝品、飾品、特性DIY服裝、禮品等。桌游：類似三國殺桌游游戲。

經(jīng)營特色

主要是面對學(xué)生群體，集休閑、消遣、文化為一體多功能式主題餐廳。店長、店員可以干脆由學(xué)校學(xué)生擔(dān)當(dāng)，實習(xí)到就業(yè)。依據(jù)不同學(xué)校需求，設(shè)定經(jīng)營工程。

收費模式

清單式收費

依據(jù)清單價格進展消費。如：珍寶奶茶中杯3元、大杯5元，牛肉盒飯8元，拿鐵咖啡8元。

引薦“餐廳”、“時尚吧”、、“清吧”

一口價消費

一次性消費多少元，可隨意暢飲。如：讀書吧，一次性消費28元，可暢飲飲品和小食，免費運用WIFI和看電子書。

練歌房，一次性消費88元，送4個小時房費。自助餐廳，無煙自助燒烤+小涮鍋38元/位。

引薦“讀書吧”、“練歌房”、“餐廳”

市場調(diào)查及分析

可行性分析

1)、高校是一個特殊大消費群體，特殊是高校生，他們課不是很多，有大量課余時間，有較充裕時間進店消費，客源也比擬穩(wěn)定。

2)、高校旁邊小餐館一般都是私人小餐館，衛(wèi)生狀況，安康條件令人擔(dān)憂。因此讀書吧建立特殊有必要，為學(xué)生供應(yīng)綠色安康飲食環(huán)境。3)、創(chuàng)業(yè)吧各方面較之中低檔茶餐廳占上風(fēng)，從廣告?zhèn)鞑?、營銷水平、品牌號召力到消費者選擇偏好。讀書吧為全國連鎖店經(jīng)營，統(tǒng)一化管理，標(biāo)準化效勞，專業(yè)化經(jīng)營，品牌效應(yīng)好。

4)、到2013年，全國餐飲業(yè)將保持年均18%增長速度，零售額到達萬億元；培育出地方特色突出、文化氣氛濃烈、社會影響力大、年營業(yè)額10億元以上品牌餐飲企業(yè)集團100家；全國餐飲業(yè)吸納就業(yè)人口超過2500萬人；在全國大中城市，建立800個主食加工配送中心和16萬個連鎖化、標(biāo)準化早餐網(wǎng)點，標(biāo)準一批快餐品牌，初步形成以群眾化餐飲為主體，各種餐飲業(yè)態(tài)均衡開展，總體開展水平根本及居民餐飲消費需求相適應(yīng)餐飲業(yè)開展格局。5〕、連鎖餐飲業(yè)開展照舊保持高速。被調(diào)查餐飲企業(yè)連鎖經(jīng)營開展模式以直營店＋加盟店居多，占75%；被調(diào)查企業(yè)中，連鎖店總數(shù)超過500家、銷售額超過100億元以上只有肯德基，2007年連鎖店到達2400家，銷售額215億元，遠遠超過其他餐飲企業(yè)。

客戶描述

效勞對象主要是中白領(lǐng)和高校學(xué)生，其消費觀念是時尚、優(yōu)雅、舒適、品質(zhì)餐廳理念。

市場分析

創(chuàng)業(yè)吧前景

創(chuàng)業(yè)吧主要面對消費群體主要是高校旁邊學(xué)生群體和工廠職工。以綠

篇三：活動方案

活動主題：秋冬烤肉正值時，虹橋炭烤獨一家。

活動內(nèi)容：

一，烤肉活動

1,10月20日--------10月26日，烤肉〔海鮮除外〕五折。

2,10月27日--------11月2日，烤肉〔海鮮除外〕六折。

3,11月3日---------11月9日，烤肉〔海鮮除外〕七折。

4,11月10日--------11月30日，烤肉〔海鮮除外〕八折。

二，啤酒炸雞

麒麟生啤300ml+炸雞〔小〕===39元/份

三，啤酒活動

活動期間〔10,月20日---11月30日〕單點麒麟生啤買一送一。

前期準備：

一，店內(nèi)外傳播〔10月15日起先---活動完畢〕

1，店外大型海報一張，內(nèi)容為上述烤肉活動。尺寸2M*2，掛墻海報一張，內(nèi)容為上述啤酒炸雞活動。尺寸2M*3，X展架海報一副，內(nèi)容為上述啤酒炸雞活動。

4，店內(nèi)桌貼80張，活動內(nèi)容為上述烤肉活動，啤酒活動2個活動。單張尺寸為20CM*20CM.

活動規(guī)那么：

1，本活動所涉及菜品以菜單為準。

2，本活動不及店內(nèi)其他實惠活動、網(wǎng)上實惠活動同時運用。3，說明權(quán)歸本店全部。

二，網(wǎng)絡(luò)傳播〔10月15日起先---活動完畢〕

群眾點評，美團〔10月15日起