幼兒園種植活動的意義與開展 論文

幼兒園種植活動的意義與開展摘要：種植活動在幼兒園里非常常見，無論是老師還是家長，也都比較認同種植活動對幼兒發(fā)展是有意義的。但依然存在種植活動開展過程中教師主導(dǎo)的情況，幼兒參與感較弱，興趣不高。本文中筆者從種植活動對于幼兒發(fā)展的意義著手，從種植前準備、種植中參與和種植后收獲三方面分析了如何開展種植活動，最后簡要講述了目前種植活動中容易存在的問題。筆者希望通過這些闡述，能夠發(fā)揮出種植活動對幼兒發(fā)展的最大效力。關(guān)鍵詞：幼兒園，種植活動，開展一、種植活動的意義《3-6歲兒童學(xué)習(xí)與發(fā)展指南》中提到“和幼兒一起戶外活動、參觀考察、種植和飼養(yǎng)活動，感知生物的多樣性和獨特性，以及生長發(fā)育、繁殖和死亡的過程”，“結(jié)合幼兒的生活需要，引導(dǎo)他們體會人與自然、動植物的依賴關(guān)系”，陳鶴琴先生說過“大自然、大社會都是活教材”。參與種植園活動對于幼兒來說，是非常好的親近自然的方式，也是幼兒感受植物生長最直觀有效的方式。所以說種植園活動對于幼兒發(fā)展具有重要的意義。1.種植活動能夠幫助幼兒建立與植物的情感連接我們不難發(fā)現(xiàn)，現(xiàn)在的幼兒挑食情況嚴重，不懂得珍惜食物，其中原因之一也是因為幼兒不知道植物生長背后需要的時間以及他人的辛勤付出，而種植園活動能夠有效彌補這一點。幼兒從種植前準備到種植過程中的照顧，再到種植后的收獲，他們能真正體會到食物的來之不易。在參與過程中，他們親自照顧植物，付出了情感，也有利于幼兒建立與植物的情感連接，從而喜歡各種植物，進而從心理愿意接受它們。2.種植活動能夠幫助幼兒培養(yǎng)良好的科學(xué)素養(yǎng)在種植過程中，孩子們需要認真觀察、記錄，這其中又涉及到測量、比較等很多科學(xué)方面的技能，整個過程中，孩子們的探索意識和探宄能力都會不斷得到發(fā)展。可以說，種植活動就是幼兒通過參與播種、照顧植物生長、觀察發(fā)現(xiàn)，主動獲得了相關(guān)植物生長的真實經(jīng)驗。這一切讓培養(yǎng)幼兒嚴謹?shù)目茖W(xué)素養(yǎng)事半功倍。3.種植活動是幼兒園課程的有利資源幼兒在參與種植的過程中，常常會有新發(fā)現(xiàn)、新問題，自然也就生成了一個個的小課程，例如“土豆長在哪里？”發(fā)展到“還有誰的果實也在地下呢？”等，幼兒成了課程的發(fā)起者，學(xué)習(xí)的積極性和主動性都更高。另外，在照顧植物的過程中，孩子們需要與同伴合作，這不僅培養(yǎng)了幼兒的責(zé)任感，還發(fā)展了幼兒的社會性；在觀察、測量、比較等過程中，是幼兒對科學(xué)知識的學(xué)習(xí)與鞏固；發(fā)現(xiàn)植物變化，彼此交流是幼兒語言學(xué)習(xí)的良好機會；繪畫的記錄方式離不開藝術(shù)創(chuàng)作……可以說，種植園活動與五大領(lǐng)域課程息息相關(guān)。二、如何開展種植活動1.種植前準備興趣是最好的老師，是激發(fā)個體主動活動的內(nèi)在動機，對于幼兒來說，更是如此。因此，在開始種植活動之前，教師可以根據(jù)季節(jié)，帶領(lǐng)幼兒了解適宜種植的蔬菜有哪些，在有了這些知識經(jīng)驗的基礎(chǔ)上，幼兒討論決定種植哪些蔬菜。教師盡量豐富幼兒的選擇，可引導(dǎo)幼兒種植一些平日里不喜歡吃的蔬菜，看看它們是如何生長的，例如青菜、芹菜、茄子、蘿卜等，如果有條件的，可以考慮加入攀爬類植物等。另外種植園設(shè)計成什么樣子，也可以讓幼兒大膽討論，教師參考幼兒討論結(jié)果，進行可行性的操作，這些都有利于調(diào)動幼兒參與種植活動的興趣。2.種植中參與 （1）翻土、澆水、施肥，照顧植物生長

現(xiàn)在的孩子們很少能真正與大自然親近，對于植物生長沒有概念，因此對于蔬菜的情感比較平淡。但是在種植活動中，幼兒可以參與翻土、播種、澆水等各個環(huán)節(jié)，讓幼兒充分感受到自己的主人翁角色。在蔬菜生長的過程中，教師和幼兒一起為蔬菜澆水、施肥、捉蟲。在這樣一天天的陪伴中，幼兒不僅對于蔬菜的特征有了一定的了解，而且對自己種植的蔬菜有了感情，內(nèi)心對于蔬菜也不再排斥。（2）觀察、記錄，提高探宄能力。植物的生長過程蘊含了許多可以讓幼兒自主探索的機會，教師引導(dǎo)幼兒仔細觀察、測量、記錄等，不僅有助于幼兒深入了解植物生長的一些細節(jié)的變化，還能幫助幼兒養(yǎng)成良好的學(xué)習(xí)能力和學(xué)習(xí)品質(zhì)，能使幼兒產(chǎn)生驚喜和成就感。多種課程實施，豐富幼兒知識經(jīng)驗。 在幼兒參與種植的過程中，教師可以結(jié)合幼兒的興趣和疑惑，開展相關(guān)的課程，幫助幼兒豐富關(guān)于蔬菜的知識經(jīng)驗，讓幼兒在認知層面接受蔬菜，喜愛蔬菜。3.種植后收獲最快樂的莫過于收獲的時候，收獲前教師可以結(jié)合節(jié)日或者課程等活動，創(chuàng)設(shè)儀式感，調(diào)動幼兒的情緒。采摘結(jié)束后，教師帶領(lǐng)幼兒利用生活實踐館將自己種植的蔬菜制作成美味的食物，大家共同品嘗。如果沒有生活體驗館，備好電磁爐，在班級一樣可以開展此類活動。結(jié)合筆者班級開展過的生活實踐館食育活動《青菜餃子》來看，幼兒親自操作，自己清洗切菜、搟皮、包餃子等，即便平時不吃青菜的幼兒，面對自己制作的美食，也吃的非常香，完全沒出現(xiàn)挑食的情況。三、種植活動需注意的問題1.教師主導(dǎo)，幼兒實質(zhì)參與少種植活動應(yīng)以幼兒為主體，而不應(yīng)教師主導(dǎo)。但現(xiàn)實中，常常有教師擔(dān)心幼兒做不好，所以無論是從開始的種植，還是過程中的照料，教師約束過多，甚至有時候教師自己動手，沒有給幼兒參與的機會。而教師應(yīng)該做的，是活動前教給幼兒種植方法，活動過程中作為支持者輔助幼兒，而不是限制幼兒。2.只有能力強的幼兒參與，不能顧及全體固然，能力強的孩子能夠較好地進行種植園活動，但是能力弱的幼兒經(jīng)過鍛煉，勞動能力也會取得很大的提高，這樣的幼兒在種植活動中更能獲得成就感，樹立自信心。所以教師應(yīng)顧及全體，合理安排。當(dāng)然，教師在前期準備時，可以將能力強的幼兒和能力弱的幼兒安排在一組，幼兒之間彼此幫助，共同進步。3.種植園缺乏幼兒參與的環(huán)境這里的環(huán)境不是指菜地里生長著什么，而是幼兒參與過程、蔬菜成長過程等物質(zhì)環(huán)境。這一環(huán)境可能需要教師、家長、幼兒等多方參與，讓幼兒來到種植園地前，就能回顧本次種植活動的經(jīng)過，從而內(nèi)化活動經(jīng)驗。 總之，幼兒園想要開展好種植活動，還是要多下功夫，多從幼兒著手，讓幼兒真正成為種植活動的參與者