飲用水與健康

飲用水與健康第1頁，共45頁，2023年，2月20日，星期日2023/4/251筑龍給排水第一節(jié)飲用水的環(huán)境健康學(xué)意義第2頁，共45頁，2023年，2月20日，星期日2023/4/252筑龍給排水水是人體生理活動必需物質(zhì)水參與體內(nèi)物質(zhì)代謝飲用水水質(zhì)不良對健康影響飲用水的環(huán)境健康學(xué)意義第3頁，共45頁，2023年，2月20日，星期日2023/4/253筑龍給排水第二節(jié)飲用水污染與疾病第4頁，共45頁，2023年，2月20日，星期日2023/4/254筑龍給排水內(nèi)容大綱一、介水傳染病二、生物地球化學(xué)性疾病三、化學(xué)性污染對健康影響四、飲水氯化副產(chǎn)物與健康的關(guān)系五、高層建筑二次供水污染與健康問題第5頁，共45頁，2023年，2月20日，星期日2023/4/255筑龍給排水一、介水傳染病

waterborneinfectionsdisease

主要的病原體

1.細(xì)菌引起的介水傳染病有霍亂和副霍亂；傷寒和副傷寒；痢疾等。

2.病毒引起的介水傳染病有傳染性肝炎，脊髓灰質(zhì)炎，傳染性眼結(jié)膜炎等。

3.寄生蟲引起的介水傳染病有阿米巴痢疾，血吸蟲病，胃腸炎等。第6頁，共45頁，2023年，2月20日，星期日2023/4/256筑龍給排水病因

1.水源受污染后，未經(jīng)凈化消毒或凈化消毒不徹底，直接供居民飲用。2.處理后的飲用水重新被病原體污染流行特點

1.流行呈爆發(fā)型，多數(shù)病人多集中在同一潛伏期內(nèi)；

2.病例的分布與供水范圍一致，絕大多數(shù)患者都有飲用同一水源的歷史；

3.多發(fā)生在農(nóng)村分散式給水地區(qū)，飲生水者發(fā)病多；第7頁，共45頁，2023年，2月20日，星期日2023/4/257筑龍給排水二、生物地球化學(xué)性疾病略第8頁，共45頁，2023年，2月20日，星期日2023/4/258筑龍給排水三、化學(xué)性污染對健康影響氰化物

cyanide

1.污染來源

煉焦、電鍍、選礦、染料、化工、醫(yī)藥和合成纖維等工業(yè)上中均用到氰化物，其廢水可導(dǎo)致水污染。

2.作用機(jī)制游離的氰離子與細(xì)胞色素氧化酶的含鐵輔基結(jié)合，形成氧化高鐵細(xì)胞色素氧化酶，使細(xì)胞內(nèi)窒息死亡第9頁，共45頁，2023年，2月20日，星期日2023/4/259筑龍給排水3.危害急性中毒主要表現(xiàn)主要為中樞神經(jīng)缺氧癥狀和體征。臨床上分為四期即前驅(qū)期、呼吸困難期、驚厥期和麻痹期。慢性中毒

主要表現(xiàn)是神經(jīng)衰弱綜合征、運動肌的酸痛和運動障礙。第10頁，共45頁，2023年，2月20日，星期日2023/4/2510筑龍給排水鉻

1.污染來源

電鍍、制革、顏料、冶金、機(jī)電化工制藥等生產(chǎn)中均有含鉻廢水和廢渣排出。

2.作用機(jī)制它可使血紅蛋白轉(zhuǎn)變?yōu)楦哞F血紅蛋白，造成缺氧。還能抑制某些酶的活性，干擾體內(nèi)氧化、還原、水解過程。并可使蛋白變性、核酸核蛋白沉淀。3.危害

主要中毒表現(xiàn)為惡心、嘔吐、腹痛腹瀉血便口腔炎、胃腸道燒灼，并可半有頭痛、頭暈呼吸急促口唇指甲青紫，嚴(yán)重者出現(xiàn)少尿或無尿等癥狀。第11頁，共45頁，2023年，2月20日，星期日2023/4/2511筑龍給排水四、飲水氯化副產(chǎn)物與健康關(guān)系飲水氯化副產(chǎn)物是指在氯化消毒過程中所產(chǎn)生的鹵化類化合物。

危害

這些有機(jī)物已被鑒定為與誘發(fā)人類癌癥有聯(lián)系。這些污染物大都來源于工業(yè)污染，還有一些污染物并非來源于工業(yè)廢水。第12頁，共45頁，2023年，2月20日，星期日2023/4/2512筑龍給排水五、高層建筑二次供水污染與健康問題高層建筑二次供水又稱加壓供水。造成二次供水污染的原因

1.二次供水衛(wèi)生管理缺乏系統(tǒng)的、操作性強(qiáng)的有關(guān)法律法規(guī)

2.日常性衛(wèi)生監(jiān)督不到位。

3.供水單位忽視對供水管網(wǎng)的維護(hù)

4.集中式供水加氯消毒不夠。采取主要措施

1.加強(qiáng)對二次供水設(shè)施的設(shè)計施工及所用材料加強(qiáng)審查

2.加強(qiáng)經(jīng)常性衛(wèi)生管理和監(jiān)督第13頁，共45頁，2023年，2月20日，星期日2023/4/2513筑龍給排水第三節(jié)生活飲用水標(biāo)準(zhǔn)及用水量標(biāo)準(zhǔn)第14頁，共45頁，2023年，2月20日，星期日2023/4/2514筑龍給排水一、生活飲用水水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)標(biāo)準(zhǔn)制定原則1.流行病學(xué)安全細(xì)菌學(xué)指標(biāo)符合標(biāo)準(zhǔn)要求防止介水傳染病的流行

2.所含化學(xué)物質(zhì)對人體健康無害不能引起急慢性中毒，不能產(chǎn)生遠(yuǎn)期危害，不能影響子孫后代的健康。

3.保證水的感官性狀良好人們樂于飲用，不影響人們生活。

4.在經(jīng)濟(jì)上可行選擇指標(biāo)，確定標(biāo)準(zhǔn)限量時，要經(jīng)濟(jì)技術(shù)合理。第15頁，共45頁，2023年，2月20日，星期日2023/4/2515筑龍給排水制定方法

1.實驗研究①有害物質(zhì)毒性研究有害物質(zhì)穩(wěn)定性研究;②有害物質(zhì)感官性狀影響研;③有害物質(zhì)自凈影響研究。

2.流行病學(xué)研究①宏觀上了解有害物質(zhì)對人群健康影響程度;②某些飲水有關(guān)疾病發(fā)病率，死亡率及健康效應(yīng)的動態(tài)觀察。

3.快速計算法第16頁，共45頁，2023年，2月20日，星期日2023/4/2516筑龍給排水二、生活用水量標(biāo)準(zhǔn)“用水量”在居民區(qū)是指每一每天消耗的平均水量在工業(yè)企業(yè)是指每一職工每天的生活用水量和淋浴用水量。最高日用水量指一年中用水量最多的一天的用水量。最高時用水量指最高日內(nèi)最高小時的用量。日變化系數(shù)在一年中最高日用水量與平均日用水量的比值稱日變化系數(shù)（kd），時變化系數(shù)在最高日內(nèi)，最高時用水量與平均日用水量的比值稱時變化系數(shù)（kh）。第17頁，共45頁，2023年，2月20日，星期日2023/4/2517筑龍給排水我國生活飲用水水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)及其指定依據(jù)

1976年修訂《生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》1985年再次修訂《生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》

四組，35項。

1994年對其進(jìn)行了再次修訂，增訂糞大腸菌群和鋁二項指標(biāo)，修訂大腸菌群一項指標(biāo)等。第18頁，共45頁，2023年，2月20日，星期日2023/4/2518筑龍給排水第四節(jié)集中式給水第19頁，共45頁，2023年，2月20日，星期日2023/4/2519筑龍給排水內(nèi)容大綱一、水源選擇的原則二、取水點和取水設(shè)備三、水質(zhì)處理四、配水管網(wǎng)的衛(wèi)生要求五、給水的衛(wèi)生防護(hù)第20頁，共45頁，2023年，2月20日，星期日2023/4/2520筑龍給排水一、水源選擇的原則水量充足

應(yīng)能滿足城鎮(zhèn)或居民點的設(shè)計總用水量，并考慮到近期和遠(yuǎn)期的發(fā)展。

水質(zhì)良好

水源水質(zhì)經(jīng)水廠處理后能符合生活飲用水水質(zhì)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。便于防護(hù)

目的是保證水源水水質(zhì)不受污染技術(shù)經(jīng)濟(jì)上合理第21頁，共45頁，2023年，2月20日，星期日2023/4/2521筑龍給排水二、取水點和取水設(shè)備地面水的取水點和取水設(shè)備

1．取水點的位置位于城鎮(zhèn)和工業(yè)企業(yè)的上游；水深在2.5m～3m的地段；保證進(jìn)水口在離河底約1m，離水面1.5m處2．取水設(shè)備類型岸邊式適用于河岸地形堅硬、水位高等地點河床式適用于河岸較平坦，水位低的地點活動式適用于水位漲落幅度大，河岸坡度大河床穩(wěn)定的地點;斗槽型適用于泥沙量大，冬季常有冰塊地點第22頁，共45頁，2023年，2月20日，星期日2023/4/2522筑龍給排水地下水的取水點和取水設(shè)備

1.取水點的位置深層地下水

選用不透水層較厚的地;

淺層地下水

設(shè)在城鎮(zhèn)工業(yè)企業(yè)污染遠(yuǎn)的上游還要考慮技術(shù)上方便的地點

2.取水設(shè)備

管井

適用于采取各地層的地下水;大口井

適用于水深小于20米（地下水埋藏較淺）含水層薄和不宜打管井的地點第23頁，共45頁，2023年，2月20日，星期日2023/4/2523筑龍給排水三、水質(zhì)處理混凝沉淀1.混凝原理壓縮雙電層作用、電中和作用、吸附架橋作用

2.混凝劑和助凝劑

混凝劑

1）金屬鹽類混凝劑硫酸鋁;三氯化鐵;硫酸亞鐵

2）分子類混凝劑聚合氯化鋁;堿式氯化氯;聚丙烯酰胺助凝劑

調(diào)節(jié)或改善混凝條件加大絮凝體粒度，比重和緊密度氧化及其他作用第24頁，共45頁，2023年，2月20日，星期日2023/4/2524筑龍給排水3．影響混凝效果的因素：水溫、水中顆粒的性質(zhì)和含量水的pH值與堿度、水中有機(jī)物和溶解性鹽類含量混凝劑的種類和用量、混凝劑的投加方法第25頁，共45頁，2023年，2月20日，星期日2023/4/2525筑龍給排水過濾1.原理

篩除作用（機(jī)械隔濾作用）接觸混凝作用（吸附作用）2.影響過濾效果的因素

濾池的進(jìn)水水質(zhì)濾層厚度和濾料粒徑濾速濾池的類型濾料的使用時間第26頁，共45頁，2023年，2月20日，星期日2023/4/2526筑龍給排水飲用水的氯化消毒

常用的氯化消毒劑有液態(tài)漂氯、漂白粉，漂白粉精，一氯胺和二氯胺。

有效氯是指含氯化合物中氯的價數(shù)大于-1者成為有效氯，具有殺菌作用。

1.氯化消毒原理氯溶于水

氯及其氯化物水解生成次氯酸。

Cl2+H2O→HOCl+H++Cl-氯的殺菌作用次氯酸體積小，不帶電荷電，容易通過細(xì)胞壁，同時它是一種強(qiáng)氧化劑，能損害細(xì)胞膜，使蛋白質(zhì)、RNA、DNA等物質(zhì)釋放出來，并影響多種酶系統(tǒng)，從而使細(xì)菌死亡，氯對病毒的作用在于對核酸的致死性損害。第27頁，共45頁，2023年，2月20日，星期日2023/4/2527筑龍給排水2.影響氯化消毒的因素

加氯量和接觸時間：氯量=需氯量+余氯，

需氯量殺滅細(xì)菌氧化有機(jī)物所消耗的氯量

游離性余氯

HOCl和OCl-與水接觸30分鐘后有0.3-0.5mg/L余氯。

化合性余氯

NH2Cl和NHCl2，要求與水接觸

1-2小時后，有1-2mg/L余氯。水的pH值

HOCl←→H++OCl

水溫水溫高，殺菌效果好。水的渾濁度

渾濁度大的消耗消毒劑的量大。水中微生物的種類和數(shù)量第28頁，共45頁，2023年，2月20日，星期日2023/4/2528筑龍給排水3.氯消毒方法

（1）普通氯化消毒（2）氯胺消毒法（3）折點消毒法（4）過量消毒法第29頁，共45頁，2023年，2月20日，星期日2023/4/2529筑龍給排水水質(zhì)的特殊處理1.除臭:①CLO2或CuSO4;②暴氣法;③O3或高錳酸鉀2.除氟:①吸附過濾法;②混凝沉淀法;③電滲析法。3.除鐵、除錳：①加入強(qiáng)氧化劑;②暴氣法4.苦堿水的淡化:目前最簡單的方法是蒸餾法

第30頁，共45頁，2023年，2月20日，星期日2023/4/2530筑龍給排水四、配水管網(wǎng)的衛(wèi)生要求配水管網(wǎng)的布置可分為樹枝狀和環(huán)狀兩大類。配水管材料有金屬和非金屬兩類，配水管網(wǎng)的護(hù)材料、機(jī)械部件均應(yīng)符合衛(wèi)生要求，無論何種管道要求接口嚴(yán)密不滲水。管道的埋設(shè)應(yīng)盡量避免穿過垃圾堆和毒物污染區(qū)，否則需加強(qiáng)防護(hù)。給水管埋設(shè)深度應(yīng)在當(dāng)?shù)貎鼋Y(jié)線以下，以防水凍結(jié)。生活飲用水的管網(wǎng)不應(yīng)同非飲用水管網(wǎng)連接。第31頁，共45頁，2023年，2月20日，星期日2023/4/2531筑龍給排水五、給水的衛(wèi)生防護(hù)水源衛(wèi)生防護(hù)為了保護(hù)水源取水點周圍應(yīng)設(shè)置衛(wèi)生防護(hù)帶。水廠及有關(guān)構(gòu)筑物的防護(hù)水廠生產(chǎn)區(qū)以及取水構(gòu)筑物和清水池等外圍10m區(qū)域內(nèi)，不得設(shè)置生活居住區(qū)，飼養(yǎng)廠和滲水廁所；不得堆放垃圾糞便和廢渣和鋪設(shè)污水渠道，并應(yīng)保持良好衛(wèi)生條件和充分綠化。管網(wǎng)系統(tǒng)的防護(hù)清洗和消毒;撿漏;管網(wǎng)維持一定的水壓。

第32頁，共45頁，2023年，2月20日，星期日2023/4/2532筑龍給排水第五節(jié)

農(nóng)村分散式給水

第33頁，共45頁，2023年，2月20日，星期日2023/4/2533筑龍給排水一、農(nóng)村給水

ruralwatersupply

優(yōu)先給水地區(qū)的確定1.飲用水水質(zhì)差高氟、高砷、水味苦咸或水污染嚴(yán)重的地區(qū)。2.缺水地區(qū)如取水點大于1000米，爬坡垂直高度大于100米的地區(qū)群眾要求迫切，已經(jīng)制訂可行性改水規(guī)劃，備有資金，物質(zhì)、技術(shù)力量和組織管理能力的地區(qū)。第34頁，共45頁，2023年，2月20日，星期日2023/4/2534筑龍給排水水源選擇

農(nóng)村給水時，水源選擇同樣考慮水量、水質(zhì)、水源防護(hù)和技術(shù)經(jīng)濟(jì)合理性四項原則。衛(wèi)生部門要積極參與，協(xié)助有關(guān)部門作好水源選擇、衛(wèi)生監(jiān)督、水質(zhì)監(jiān)測、工程驗收等過程。第35頁，共45頁，2023年，2月20日，星期日2023/4/2535筑龍給排水給水系統(tǒng)

分散式給水如大口井、手壓機(jī)井自流井等有條件爭取發(fā)展集中式給水系統(tǒng)。

1.要技術(shù)經(jīng)濟(jì)合理原則，盡量采用當(dāng)?shù)氐牟牧?，盡量選擇簡單、易行、可靠和耐久的凈化設(shè)備。2.水量調(diào)節(jié)系統(tǒng)如水池、水塔等負(fù)荷量要大，以保證供水防止產(chǎn)生負(fù)壓。第36頁，共45頁，2023年，2月20日，星期日2023/4/2536筑龍給排水二、飲水凈化器drinkingwatertreatmentequipment凈化器純水第37頁，共45頁，2023年，2月20日，星期日2023/4/2537筑龍給排水第六節(jié)飲用水衛(wèi)生的調(diào)查、監(jiān)測和監(jiān)督第38頁，共45頁，2023年，2月20日，星期日2023/4/2538筑龍給排水內(nèi)容大綱一、集中式給水的衛(wèi)生調(diào)查、監(jiān)測和監(jiān)督二、農(nóng)村給水的衛(wèi)生調(diào)查、監(jiān)測和監(jiān)督三、洪澇災(zāi)害期間飲水衛(wèi)生應(yīng)急措施第39頁，共45頁，2023年，2月20日，星期日2023/4/2539筑龍給排水一、集中式給水的衛(wèi)生調(diào)查、監(jiān)測和監(jiān)督水源衛(wèi)生調(diào)查主要調(diào)查取水點及水源衛(wèi)生防護(hù)措施執(zhí)行情況水廠調(diào)查

1.取水、輸水、蓄水、凈化消毒以及輸配水過程中是否建立全面管理制度，有否專人負(fù)責(zé)，執(zhí)行情況如何；2.所用的材料和凈水劑有無污染水質(zhì)，是否經(jīng)衛(wèi)生部門審批；3.有關(guān)人員有無定期體檢制度，發(fā)現(xiàn)傳染病和帶菌者是否及時調(diào)離工作；4.水廠本身有無必要的水質(zhì)檢驗儀器，設(shè)備和人員能否對水質(zhì)進(jìn)行日常檢驗，檢驗資料是否定期向衛(wèi)生部門和建設(shè)部門報送。第40頁，共45頁，2023年，2月20日，星期日2023/4/2540筑龍給排水水質(zhì)監(jiān)測

1.水源水以水廠進(jìn)水口和主要水井為采樣點，采樣每年至少1-2次，特殊情況下應(yīng)增加次數(shù)。監(jiān)測項目分為：必測項目；選測項目；根據(jù)當(dāng)?shù)卮嬖诘奈廴疚镞M(jìn)行選測。

2.水廠水

以出廠水處為采樣點，采樣每年至少2次，監(jiān)測項目分為：必測項目；選測項目。第41頁，共45頁，2023年，2月20日，星期日2023/4