零食店的開業(yè)計劃書

開業(yè)計劃書前言目前，零食小吃的品種五花八門，產(chǎn)品的更新層出不窮，故其不僅是兒童以及中學(xué)生的專利品，同樣也受到很多成年人的青睞。對于大學(xué)生而言，零食幾乎是不可或缺的，它可以在閑暇時光解解饞，朋友同學(xué)聚餐時開開味，也可以是同學(xué)們壓力大時的了良好“解壓藥” 。經(jīng)營零食店的可行性分析其一:零食店的選址處于學(xué)生們走出校門的目之所及處，此地人流量多，不愁客源。其二：目前學(xué)校門口除了超市有著有限口味的袋裝零食外就無其他正規(guī)的零食銷售點， 在此處經(jīng)營一家正規(guī)而又特色的零食店，正好順應(yīng)了廣大學(xué)生的要求。其三:我們的主打產(chǎn)品是干貨堅果類，此類商品易于保存，不需擔心短期內(nèi)銷售不出而變質(zhì)。其四：投資一家小規(guī)模的零食店所需成本較低。其五：同類零食小吃店在附近都沒有開設(shè)，故同行的競爭相對小。開業(yè)前主要工作事項說明一．做好各項開支的預(yù)算。二．申請食品許可證，個體工商戶營業(yè)執(zhí)照，稅務(wù)登記證，辦理相關(guān)手續(xù)，簽訂相關(guān)合同。三．隨機向同學(xué)發(fā)放調(diào)查問卷，了解大家的口味和愛好并且收集建議。四．走訪同類店面了解銷售的品種，客流量，且進行價格的對比。五．查詢貨源，貨比三家，保證質(zhì)量過關(guān)，價格合理。六．相關(guān)優(yōu)惠政策的制定，順應(yīng)潮流，多進低熱量，多口味的小吃。七．搞好店內(nèi)裝修，合理布置店內(nèi)設(shè)備。八．根據(jù)店面實際情況組織招聘工作。九．共同討論首批貨物的進貨量、品種。十．提前規(guī)劃好開業(yè)儀式的形式及模式。開業(yè)前各項工作事項的完成期及負責(zé)人申請證件、發(fā)單調(diào)布置裝規(guī)劃開工作事項開支預(yù)算簽合同查市場調(diào)查制定政策修、人員業(yè)招聘實現(xiàn)周期一周三個月兩周周末兩天一周兩個月一個月覃曉紅、傅覃曉紅、傅覃曉紅、傅負責(zé)人燕娟、趙盛趙盛捷傅燕娟燕娟燕娟、趙盛趙盛捷覃曉紅捷捷工作經(jīng)費預(yù)算及總費用預(yù)算成本分析：首期投資成本：4.6萬元1）水電房租:1.5萬元2）裝修費用：6000元3）店鋪設(shè)備：6000元4）首期進貨：1萬元5）員工工資:8000/年6）相關(guān)證件費用： 500元7）宣傳費用：500元8）流動資金：1萬元合計：5.6萬元開業(yè)前各項工作的可能備用措施備用措施一：當處于周末節(jié)假日、銷售旺季時人員可能會出現(xiàn)緊缺，故要考慮招聘兼職學(xué)生，按小時付工資。備用措施二：根據(jù)實際情況（如隨著季節(jié)變化消費者口味的改變）采購應(yīng)季的零食。備用措施三：當處于銷售淡季時，進貨時應(yīng)考慮產(chǎn)品的保質(zhì)期要足夠長且能退貨。備用措施四:部分產(chǎn)品銷售情況不佳時，重新考慮其進貨、銷售、存貨的比例，適當進行調(diào)整。整體分析優(yōu)勢1、產(chǎn)品具有特色；2、較大的需求為我們提供較大的發(fā)展空間；3、選址接近目標消費群體，客源穩(wěn)定；4、在營銷中，我們將秉承“質(zhì)量最優(yōu)”的原則；5、我們店鋪的內(nèi)部機構(gòu)協(xié)調(diào)較簡單，容易操作和管理；6、進貨渠道簡單（主要從淘寶網(wǎng)固定的店進貨）。劣勢1、知名度不高，尚未形成較大的消費群體；2、規(guī)模偏小，長期經(jīng)營才能出效益。威脅1、若經(jīng)營獲利高，會招來別的商家投資于該領(lǐng)域，加劇了競