第三節(jié)物質(zhì)的進出細胞的方式

【溫故知新】回顧細胞膜的結構、特點、功能現(xiàn)在是1頁\一共有63頁\編輯于星期一細胞膜（流動鑲嵌模型）現(xiàn)在是2頁\一共有63頁\編輯于星期一糖蛋白蛋白質(zhì)磷脂雙分子層細胞膜的結構示意圖現(xiàn)在是3頁\一共有63頁\編輯于星期一流動鑲嵌模型的基本內(nèi)容1、磷脂雙分子層：基本支架2、蛋白質(zhì)分子：鑲嵌在磷脂雙分子層（1）表面（2）部分或全部嵌入（3）貫穿能流動大多會運動3、糖被：細胞膜的外表上的糖蛋白，識別、保護、潤滑。4、細胞膜的結構特性：流動性細胞膜的功能特性：選擇透過性現(xiàn)在是4頁\一共有63頁\編輯于星期一【問題探討】

O2，CO2，H2O，Na+，k+，氨基酸和葡萄糖等物質(zhì)是怎么跨膜運輸?shù)模楷F(xiàn)在是5頁\一共有63頁\編輯于星期一氧氣、二氧化碳氮氣、苯水、甘油、乙醇氨基酸、葡萄糖氫、鈉、鉀、鈣、鎂等離子合成的雙層脂現(xiàn)在是6頁\一共有63頁\編輯于星期一物質(zhì)由高濃度一側向低濃度一側運動，直至兩側的濃度相等。現(xiàn)在是7頁\一共有63頁\編輯于星期一有哪些物質(zhì)可以通過擴散進出細胞？分子質(zhì)量相對較小或脂溶性強的物質(zhì)O2、CO2等乙醇、甘油等現(xiàn)在是8頁\一共有63頁\編輯于星期一小分子物質(zhì)跨膜運輸?shù)闹饕绞接心男?？現(xiàn)在是9頁\一共有63頁\編輯于星期一現(xiàn)在是10頁\一共有63頁\編輯于星期一細胞膜液泡膜細胞質(zhì)細胞液細胞核細胞壁原生質(zhì)層由纖維素和果膠組成，是全透性的成熟的植物細胞現(xiàn)在是11頁\一共有63頁\編輯于星期一【回憶】成熟的植物細胞的結構細胞膜(選擇透過性)細胞質(zhì)液泡膜(選擇透過性)原生質(zhì)層細胞壁(全透性)濃度差：細胞液濃度與外界溶液濃度不同植物細胞的原生質(zhì)層相當于半透膜現(xiàn)在是12頁\一共有63頁\編輯于星期一探究：探究細胞質(zhì)壁分離和復原與外界溶液濃度的關系原生質(zhì)層：主要包括細胞膜、液泡膜和這兩層膜之間的細胞質(zhì)。原生質(zhì)層的特性：①具有選擇透過性，相當于半透膜；②伸縮性大。原生質(zhì)層不包括細胞液和細胞核，僅存在于成熟的植物細胞中。現(xiàn)在是13頁\一共有63頁\編輯于星期一原生質(zhì)層示意圖現(xiàn)在是14頁\一共有63頁\編輯于星期一細胞內(nèi)有細胞液長頸漏斗中有蔗糖液外界溶液燒杯中有清水半透膜成熟的植物細胞滲透系統(tǒng)裝置原生質(zhì)層(選擇性透過膜)現(xiàn)在是15頁\一共有63頁\編輯于星期一實驗原理：植物細胞的原生質(zhì)層相當于半透膜，把液泡里面的細胞液與外界溶液隔離開來，加上細胞液與外界溶液之間具有濃度差，就構成了滲透系統(tǒng)?，F(xiàn)在是16頁\一共有63頁\編輯于星期一材料和用具的選擇紫色的鱗片葉外表皮洋蔥光學顯微鏡成熟（具有大液泡）、活的植物細胞顏色為深色現(xiàn)在是17頁\一共有63頁\編輯于星期一外界溶液濃度細胞液的濃度，細胞失水植物細胞——質(zhì)壁分離現(xiàn)在是18頁\一共有63頁\編輯于星期一外界溶液濃度細胞液的濃度，細胞吸水植物細胞——質(zhì)壁分離復原現(xiàn)在是19頁\一共有63頁\編輯于星期一實驗結果：

細胞大小蔗糖溶液清水變小逐漸恢復原來大小原生質(zhì)層恢復原來位置原生質(zhì)層脫離細胞壁基本不變基本不變中央液泡大小原生質(zhì)層的位置現(xiàn)在是20頁\一共有63頁\編輯于星期一三物質(zhì)進出細胞的方式現(xiàn)在是21頁\一共有63頁\編輯于星期一正常狀態(tài)下發(fā)生質(zhì)壁分離質(zhì)壁分離復原滴0.3g/ml的蔗糖溶液滴加清水實驗現(xiàn)象：變小逐漸恢復原來大小原生質(zhì)層恢復原來位置原生質(zhì)層脫離細胞壁基本不變基本不變

現(xiàn)象試劑中央液泡大小原生質(zhì)層的位置細胞大小蔗糖溶液清水現(xiàn)在是22頁\一共有63頁\編輯于星期一結論：細胞的吸水和失水細胞液的濃度＞外界溶液濃度細胞液的濃度＜外界溶液濃度滲透滲透吸水失水現(xiàn)在是23頁\一共有63頁\編輯于星期一（1）能發(fā)生質(zhì)壁分離的細胞

——活的成熟的植物細胞①活細胞②植物細胞（有細胞壁）③有大液泡（成熟的植物細胞）：原生質(zhì)的伸縮性大于細胞壁

現(xiàn)在是24頁\一共有63頁\編輯于星期一（2）質(zhì)壁分離實驗的意義①證明成熟的植物細胞是一滲透系統(tǒng)②判斷植物細胞的死活③觀察植物細胞的細胞膜④測定細胞液的濃度(當有50%的細胞發(fā)生質(zhì)壁分離時，細胞液濃度等于外界溶液的濃度）現(xiàn)在是25頁\一共有63頁\編輯于星期一自由擴散自由擴散：物質(zhì)通過簡單的擴散作用進出細胞現(xiàn)在是26頁\一共有63頁\編輯于星期一自由擴散細胞外細胞內(nèi)細胞膜現(xiàn)在是27頁\一共有63頁\編輯于星期一自由擴散細胞外細胞內(nèi)小分子物質(zhì)細胞膜現(xiàn)在是28頁\一共有63頁\編輯于星期一自由擴散細胞外細胞內(nèi)小分子物質(zhì)細胞膜現(xiàn)在是29頁\一共有63頁\編輯于星期一特征：順濃度梯度運輸（高濃度到低濃度）1.2.不需要載體3.不需要消耗能量如：水、氧氣、二氧化碳、甘油、乙醇等。自由擴散現(xiàn)在是30頁\一共有63頁\編輯于星期一影響自由擴散的因素細胞內(nèi)外濃度差運輸速率濃度差運輸速率ATP（能量）現(xiàn)在是31頁\一共有63頁\編輯于星期一協(xié)助擴散：進出細胞的物質(zhì)借助載體蛋白的擴散?，F(xiàn)在是32頁\一共有63頁\編輯于星期一協(xié)助擴散細胞外細胞內(nèi)細胞膜載體蛋白現(xiàn)在是33頁\一共有63頁\編輯于星期一協(xié)助擴散細胞外細胞內(nèi)細胞膜載體蛋白現(xiàn)在是34頁\一共有63頁\編輯于星期一特征：順濃度梯度運輸(高濃度到低濃度）1.需要載體參與2.不需要消耗能量3.如：紅細胞吸收葡萄糖等協(xié)助擴散現(xiàn)在是35頁\一共有63頁\編輯于星期一影響協(xié)助擴散的因素細胞內(nèi)外濃度差載體蛋白的種類和數(shù)量運輸速率濃度差abcbc段出現(xiàn)的原因？運輸速率ATP（能量）現(xiàn)在是36頁\一共有63頁\編輯于星期一1.自由擴散和協(xié)助擴散需要消耗能量嗎？為什么？不用。都是順濃度的梯度跨膜運輸。2.自由擴散與協(xié)助擴散有什么異同？相同：不同：都是順濃度的梯度跨膜運輸，不需要消耗能量自由擴散不需要載體蛋白的協(xié)助；協(xié)助擴散需要載體蛋白的協(xié)助。思考和討論：現(xiàn)在是37頁\一共有63頁\編輯于星期一3.為什么自由擴散和協(xié)助擴散被稱為被動運輸？都是順物質(zhì)的濃度梯度進行的，不需要細胞消耗能量。所以，被稱為被動運輸。思考和討論：現(xiàn)在是38頁\一共有63頁\編輯于星期一麗藻細胞液與池水的多種離子濃度比麗藻現(xiàn)在是39頁\一共有63頁\編輯于星期一

因為這些離子是以主動運輸?shù)姆绞娇缒み\輸而進出細胞的。什么是主動運輸？它對細胞的生活有什么意義呢？某些物質(zhì)(如Na+、K+和Ca2+等)從細胞膜低濃度一側運輸?shù)礁邼舛纫粋?，需要載體蛋白的協(xié)助，同時還需要消耗細胞內(nèi)化學反應所釋放的能量，這種方式叫做主動運輸?，F(xiàn)在是40頁\一共有63頁\編輯于星期一主動運輸現(xiàn)在是41頁\一共有63頁\編輯于星期一主動運輸細胞外細胞內(nèi)細胞膜載體蛋白能量現(xiàn)在是42頁\一共有63頁\編輯于星期一主動運輸細胞外細胞內(nèi)細胞膜載體蛋白能量現(xiàn)在是43頁\一共有63頁\編輯于星期一主動運輸2.需要載體蛋白3.需要消耗細胞的能量(ATP)1.低濃度到高濃度特點：例子：鈉、鉀等離子，小腸上皮細胞吸收葡萄糖、氨基酸等?，F(xiàn)在是44頁\一共有63頁\編輯于星期一運輸速率ATP（呼吸作用強度）影響主動運輸?shù)囊蛩?1)載體蛋白的種類和數(shù)量(2)能量（ATP）運輸速率O2濃度abc現(xiàn)在是45頁\一共有63頁\編輯于星期一保證了活細胞能夠按照生命活動的需要，主動選擇吸收所需要的營養(yǎng)物質(zhì)，排出代謝廢物和對細胞有害的物質(zhì)。主動運輸需要能量，一般從低濃度到達高濃度。2、主動運輸對細胞的生活有何意義？思考：

1、主動運輸和被動運輸?shù)膮^(qū)別是什么？現(xiàn)在是46頁\一共有63頁\編輯于星期一不一定，主動運輸是一個主動選擇吸收的過程，物質(zhì)的進出取決于細胞生命活動的需要，而非濃度差。3、通過主動運輸進出細胞的物質(zhì)一定是從低濃度到達高濃度嗎？為什么？現(xiàn)在是47頁\一共有63頁\編輯于星期一意義：能保證活細胞按照生命活動的需要，主動選擇吸收所需的營養(yǎng)物質(zhì)，排出代謝廢物和對細胞有害的物質(zhì)?，F(xiàn)在是48頁\一共有63頁\編輯于星期一協(xié)助擴散自由擴散主動運輸現(xiàn)在是49頁\一共有63頁\編輯于星期一順濃度梯度（高→低）順濃度梯度（高→低）逆濃度梯度（低→高）不需要需要需要不消耗不消耗需要消耗氧氣、水、二氧化碳、苯、乙醇、甘油等通過細胞膜葡萄糖通過紅細胞葡萄糖、氨基酸通過小腸上皮細胞膜；鈉、鉀等離子通過細胞膜等現(xiàn)在是50頁\一共有63頁\編輯于星期一高濃度到低濃度低濃度到高濃度不消耗消耗不需要需要現(xiàn)在是51頁\一共有63頁\編輯于星期一現(xiàn)在是52頁\一共有63頁\編輯于星期一1.胞吞接觸凹陷包圍分離描述

模式圖包圍移動融合排出2.胞吐（1）結構基礎：生物膜具有流動性（2）胞吞和胞吐過程需要消耗能量（3）跨膜層數(shù)：0層現(xiàn)在是53頁\一共有63頁\編輯于星期一協(xié)助擴散自由擴散物質(zhì)的運輸方式主動運輸(逆濃度梯度)小分子物質(zhì)(跨膜運輸)

大分子物質(zhì)(膜泡運輸)胞吞胞吐消耗能量順濃度梯度被動運輸載體蛋白現(xiàn)在是54頁\一共有63頁\編輯于星期一運輸速率濃度差運輸速率耗氧量上面幾幅坐標圖中所表示的分別是哪種物質(zhì)運輸方式？為什么？思考！運輸速率濃度差時間細胞內(nèi)濃度（細胞外濃度）現(xiàn)在是55頁\一共有63頁\編輯于星期一1.內(nèi)吞：物質(zhì)以囊泡包裹的形式通過細胞膜，從細胞外進入細胞內(nèi)的過程?，F(xiàn)在是56頁\一共有63頁\編輯于星期一2.外排：物質(zhì)以囊泡的形式通過細胞膜，從細胞內(nèi)排到細胞外的過程?，F(xiàn)在是57頁\一共有63頁\編輯于星期一細胞攝取大分子－－胞吞作用消耗能量現(xiàn)在是58頁\一共有63頁\編輯于星期一細胞外排大分子－－胞吐作用消耗能量現(xiàn)在是59頁\一共有63頁\編輯于星期一三、胞吞和胞吐一些大分子或物質(zhì)團塊的運輸，是通過胞吞和胞吐作用來實現(xiàn)的。胞吞：物質(zhì)以囊泡包裹的形式通過細胞膜，從細胞外進入細胞內(nèi)的過程。（如果進入的是固態(tài)物質(zhì)，稱為吞噬；如果進入的是液態(tài)物質(zhì)，稱為胞飲。）胞吐：物質(zhì)以囊泡的形式通過細胞膜，從細胞內(nèi)排到細胞外的過程。如分泌蛋白的外排?，F(xiàn)在是60頁\一共有63頁\編輯于星期一物質(zhì)運輸大分子和顆粒物質(zhì)的運輸方式順濃度梯度需要載體胞吞作用胞吐作用６１２３４５通過膜不通過膜物質(zhì)運輸順濃度梯度需要載體胞吞作用胞吐作用６１２３４５通過膜不通過膜小結請完成下面概念圖水、離子、小分子的運輸方式被動運輸主動運輸自由擴散協(xié)助擴散消耗能量現(xiàn)在是61頁\一共有63頁\編輯于星期一比較三種物質(zhì)運輸方式的異同：順濃度梯度（高→低）順濃度梯度（高→低）逆濃度梯度（低→高）不需要需要需要不消耗不消耗需要消耗氧氣、水、二氧化碳、苯、乙醇、甘油等通過細胞膜葡萄糖通過紅細胞葡萄糖、氨基酸通過小腸上皮細胞膜；離子通過細胞膜等現(xiàn)在是62頁\一共有63頁\編輯于星期一（1）下列哪項是自由擴散的特點（）A、物質(zhì)從高濃度一邊到低濃度一過