糖醋藕片的做法

糖醋藕片的做法第1頁，共19頁，2023年，2月20日，星期六我發(fā)現(xiàn)我偏愛糖和醋著二位調(diào)味料，糖的甜，醋的酸，覺的它們好吃的很。糖醋排骨、糖醋里脊、糖醋魚、我還愛吃我自己杜撰的糖醋洋芋、糖醋年糕、糖醋帶魚、糖醋雞塊什么的。莫名其妙的喜歡。就是在家拌涼菜的時候，無論什么組合，就喜歡加點糖，澆點醋。168苗木網(wǎng)第2頁，共19頁，2023年，2月20日，星期六我本來是想拌藕片的。一個不小心就給它糖醋了。用姜和蒜片熗鍋，味道也不錯，關(guān)鍵是有人不吃蔥。藕片裹了濃濃的酸甜汁，變成醬色的了，配著米飯，很好吃。第3頁，共19頁，2023年，2月20日，星期六藕片入鍋時間不能太長，否則，就不脆了。第4頁，共19頁，2023年，2月20日，星期六還有，就是天氣不錯，不過，我卻希望下場好雨的。我沒敢說出口，因為身邊的人都希望上徐家山玩一回兒自助燒烤的，他們商量的熱火朝天。我怕我這場雨，能讓他們把我給轟出去。第5頁，共19頁，2023年，2月20日，星期六糖醋藕片的做法原料：藕、蒜、姜、糖、醋、普通醬油、鹽、雞精、青蔥粒。第6頁，共19頁，2023年，2月20日，星期六做法：1、先將蒜和姜切片，藕洗凈，刮去外皮，備用;第7頁，共19頁，2023年，2月20日，星期六2、調(diào)一碗酸甜汁。鹽、糖、雞精、醋和普通醬油;第8頁，共19頁，2023年，2月20日，星期六3、藕切片，備用;4、熱鍋倒油，放入蒜片和姜片，熗香;第9頁，共19頁，2023年，2月20日，星期六5、放入藕片。翻炒均勻，直到藕片將鍋內(nèi)的油吸進;第10頁，共19頁，2023年，2月20日，星期六6、倒入酸甜汁，翻炒;7、在根據(jù)味道進行第二次調(diào)味，翻炒。直到鍋中湯汁變得粘稠，即可，不可炒的過長藕片失去脆爽就不好吃了?？焓植怂馓Τ聪愀傻淖龇ǖ?1頁，共19頁，2023年，2月20日，星期六原料：蒜苔一小把、香干幾片、蠔油1匙、生抽1匙、清水小半碗。第12頁，共19頁，2023年，2月20日，星期六做法：1、蒜苔切段、香干切細條狀；2、蠔油和生抽，加入清水小半碗攪勻，調(diào)成汁備用；第13頁，共19頁，2023年，2月20日，星期六3、熱鍋，放少許植物油，油燒熱后先放蒜苔，稍炒幾下；第14頁，共19頁，2023年，2月20日，星期六4、隨后加入香干翻炒均勻；5、倒入調(diào)味汁，炒勻；6、湯汁煮開后，慢慢翻炒收汁即可。美味提示：蒜苔本身很清甜，有蠔油和生抽調(diào)味就可以了，不需要加鹽及其他調(diào)味品。如果喜歡，撒點現(xiàn)磨白胡椒粉，感覺更提味?？焓植怂馓Τ聪愀傻淖龇ǖ?5頁，共19頁，2023年，2月20日，星期六原料：蒜苔一小把、香干幾片、蠔油1匙、生抽1匙、清水小半碗。第16頁，共19頁，2023年，2月20日，星期六做法：1、蒜苔切段、香干切細條狀；2、蠔油和生抽，加入清水小半碗攪勻，調(diào)成汁備用；第17頁，共19頁，2023年，2月20日，星期六3、熱鍋，放少許植物油，油燒熱后先放蒜苔，稍炒幾下；第18頁，共19頁，2023年，2月20日，星期六4、隨后加入香干翻炒均勻；5、倒入調(diào)味汁，炒勻；6、湯汁煮開后，慢慢翻炒收汁即可。美味提示：蒜苔本身很清甜，有蠔