高端美食品鑒會美食沙龍活動策劃2課件

益海嘉里高端產(chǎn)品品鑒會策劃方案策劃方案高端美食品鑒會美食沙龍CONTENTS項目分析集團(tuán)背景介紹項目訴求策略定位活動主題設(shè)計方案功能分區(qū)項目內(nèi)容活動概況場地建議氛圍布置活動亮點產(chǎn)品介紹活動流程項目分析項目訴求輸出品牌核心價值通過本次活動向客商展示品牌核心價值，響應(yīng)國家產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)政策，發(fā)揮自身品牌優(yōu)勢，秉承營養(yǎng)、健康、安全的研發(fā)理念；維系客商關(guān)系借助本次活動與渠道商信息互通，輸出品牌核心價值，強(qiáng)化企業(yè)與渠道商的關(guān)聯(lián)度及粘性，提升渠道商對于企業(yè)的認(rèn)同感，實現(xiàn)雙贏；打造高端美食盛宴一方面讓客商品鑒到高端產(chǎn)品烹飪出品的質(zhì)量和口感，另一方面以美食品鑒會的形式，打造美食盛宴，回饋客商對集團(tuán)的支持。策略定位活動調(diào)性高端榮耀溫情以優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品打造一場美食盛宴讓優(yōu)質(zhì)客商享受到集團(tuán)最高禮遇并能持續(xù)打造品牌事件鞏固客商關(guān)系策略思路從產(chǎn)品特點出發(fā)，緊扣活動主題，圍繞“品、鑒”兩大板塊展開整個活動框架品·甄選糧油展示XXXX集團(tuán)產(chǎn)品線助力品牌價值輸出鑒·舌尖美味品鑒高端產(chǎn)品打造美食盛宴對大客商感恩回饋活動主題XXXX品牌高端產(chǎn)品品鑒會活動主視覺設(shè)計說明1、設(shè)計著重點在“品鑒會”，故而色調(diào)選擇金色背景，字體略微傾斜，傳達(dá)輕松的氛圍意圖；2、金色背景與金色飄帶，突出飄逸靈動感?；顒痈艣r活動時間：2020年1月1日17:00-21:00活動地點：某某酒店某某廳參與對象：集團(tuán)嘉賓、大客經(jīng)銷商、企事業(yè)單位工會等活動規(guī)模：100-120人場地建議主推：某某某度假酒店（戶外草地）請輸入酒店簡介請輸入酒店簡介請輸入酒店簡介請輸入酒店簡介請輸入酒店簡介請輸入酒店簡介請輸入酒店簡介請輸入酒店簡介請輸入酒店簡介請輸入酒店簡介請輸入酒店簡介請輸入酒店簡介請輸入酒店簡介請輸入酒店簡介請輸入酒店簡介請輸入酒店簡介請輸入酒店簡介請輸入酒店簡介請輸入酒店簡介請輸入酒店簡介環(huán)節(jié)亮點品牌展示形式烹飪品鑒流程產(chǎn)品展示形式分為兩個部分：1、集團(tuán)文化發(fā)展歷程，2、高端產(chǎn)品展示，用長廊的形式讓嘉賓駐足參觀；頂級廚師開放式烹飪，感受食材從廚房到餐桌的完整過程?；顒恿鞒?先品后嘗品·甄選產(chǎn)品H5邀約入場簽到品牌展示鑒·舌尖美味宴席品鑒舞臺互動“XXXX品牌高端產(chǎn)品品鑒會”流程安排表時間17:00-17:3017:30-18:00時長30min30min流程嘉賓簽到入場參觀品牌展示區(qū)播放品牌介紹視頻內(nèi)容音樂暖場，做好迎賓準(zhǔn)備紅地毯簽到產(chǎn)品展示播放品牌視頻，嘉賓入座同時了解品牌文化18:00-18:1018:10-20:3020:30-20:5020:50-21:0010min140min20min10min主持人開場產(chǎn)品推介+模特展示+宴席品鑒互動問答END主持人上臺開場介紹企業(yè)和活動信息專業(yè)人員進(jìn)行產(chǎn)品講解，模特全方位展示產(chǎn)品，嘉賓品鑒現(xiàn)場互動問答嘉賓離場菜品介紹1菜品名稱原材料介紹原材料介紹原材料介紹原材料介紹原材料介紹原材料介紹原材料介紹原材料介紹原材料介紹原材料介紹原材料介紹原材料介紹原材料介紹原材料介紹原材料介紹原材料介紹原材料介紹原材料介紹主料：大蝦。輔料：百合、松子1、鮮蝦減掉頭部尖尖部分，保留半個頭，開背去蝦線2、加入蒜末、料酒、鹽、生粉、攪拌腌制20分鐘3、熱鍋下油，下鍋煎，兩面煎紅4、下百合、松子，番茄醬、糖、鹽，翻炒三分鐘，上碟撒上蔥花嘉賓入場嘉賓簽到暖場視頻品牌展示活動開場產(chǎn)品推介宴席品鑒現(xiàn)場互動互動問答主持人準(zhǔn)備20個產(chǎn)品相關(guān)的問題，邀請現(xiàn)場觀眾搶答，回答正確的獲得小禮品（問題待定）“XXXX品牌產(chǎn)品品鑒會”人員分工表時間12月31日區(qū)域現(xiàn)場搭建產(chǎn)品展示區(qū)舞臺區(qū)人員工作人員禮儀/模特全體人員禮儀數(shù)量若干7若干2工作時間00:00-00:0000:00-00:0000:00-00:00工作職責(zé)簽到區(qū)、產(chǎn)品展示區(qū)、舞臺區(qū)搭建、產(chǎn)品交接產(chǎn)品培訓(xùn)現(xiàn)場彩排指引接待配合物料發(fā)放確認(rèn)嘉賓身份發(fā)嘉賓證、禮品袋產(chǎn)品展示產(chǎn)品介紹物料配置搭建物料益海嘉里產(chǎn)品服裝全部物料到位簽到本、簽到筆、簽到立牌指引牌、嘉賓證、禮品袋禮儀服裝頭飾（乳玉皇妃）展示用產(chǎn)品臺卡、產(chǎn)品手冊整套餐具用品話筒、講臺、麥牌、手卡展示PPT產(chǎn)品展示簽到區(qū)工作人員模特工作人員工作人員品鑒區(qū)酒店工作人員主持人舞臺區(qū)工作人員模特25若干11211500:00-00:00產(chǎn)品展示區(qū)1月1日00:00-00:0000:00-00:0000:00