42種點(diǎn)心的簡單做法_第1頁
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42種點(diǎn)心的簡單做法_第4頁
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頁眉內(nèi)容外面買的一些小點(diǎn)心都會添加一些防腐劑對身體造成潛在的危害這小零食確實(shí)是好吃尤是孩子根本就控不了自己的大饞蟲,別憋著了己動手做吧好又放心的小點(diǎn)心。奶香薯?xiàng)l原料:紅薯1塊黃油20克,白糖少許做法:1.薯洗凈,放鍋中蒸熟;蒸至能用筷子輕松穿透即可。2.蒸熟后的紅薯從鍋中取出來,自然晾涼;用手去掉紅薯皮。3.刀將紅薯切成均勻的條狀,晾涼后的紅薯切的時(shí)候不沾刀,才容易切成條。4.一個(gè)平底碟子,將薯?xiàng)l均勻的碼在碟子內(nèi),不要重疊或者挨在一起,容易粘連。一次做不完,可以多做幾次。5.碟子放入微波爐內(nèi),用小火微2分,拿出來翻一下,再2分鐘。這樣做可以使薯?xiàng)l的表面失去一些水分,后面中火微的時(shí)候,不至于出現(xiàn)薯?xiàng)l粘在碟子內(nèi)的情況。6.條低溫微波完黃放進(jìn)去高火半分鐘融化用子將每個(gè)薯?xiàng)l上均勻的抹上少許黃油,使其有奶香味。7.條重新放入微波爐內(nèi),中火微波5分,拿出看一下,再改為4分,每次遞減一分鐘,直至軟硬度滿意為止(由于微波爐的功率不同得用中火比較合適大稍微一微就很容易變糊)。8.波好的薯?xiàng)l,灑少許白糖就可以食用了,也可不放糖,紅薯本身就有甜味;接著做完其余的薯?xiàng)l。成功做奶香薯?xiàng)l3要:1.薯蒸熟后,要自然晾涼之后再切條,這樣不粘刀,更容易切成條。2.薯?xiàng)l放微波爐要先用小火微4分這樣可以使薯?xiàng)l表面失去一些水分至在后面制作過程中,薯?xiàng)l粘在碟子上。3.薯?xiàng)l脫水的過程中,時(shí)間要依次往下減,這樣不至于把薯?xiàng)l微波糊,也可以很好的控制薯?xiàng)l的軟硬程度。酥脆餅干說起餅干大家就會想到烤箱與油道沒有烤箱和黃油咱們的餅干就做不成嗎?答案是否定的天給大家介紹一種不用烤箱也不用黃油的餅干做法的掉渣口化,

頁眉內(nèi)容而且原料是咱們家中常備的代烤箱的廚具也是每家必備的還有最重要的一點(diǎn)無需任何技術(shù)含量,零廚藝也可輕松搞定。原料:面粉125克玉米淀粉125克熟雞蛋3個(gè)配料:白糖50克白芝麻適量,植物油適量做法:1.雞蛋剝掉外殼,取出蛋黃備用。2.勺子將蛋黃壓碎,熟蛋黃去除一部分雞蛋的腥味,也可縮短烹飪時(shí)間。3.粉與玉米淀粉1:1入盆中,加入玉米淀粉可代替黃油做出酥脆的口感。4.壓碎的蛋黃放入盆內(nèi),可使做出的餅干口感更酥更脆。5.芝麻放進(jìn)去,用量的多少自己掌握。6.入白糖,白糖的用量隨自己口味,喜歡甜味的可以多放一些。7.面粉與配料攪拌均勻,加入約三大勺植物油,邊加邊用手?jǐn)嚢?,再加入?油與水的比例大概,的油越多越酥脆。8.成面團(tuán),放冰箱冷藏30分,感酥脆。9.凍完的面團(tuán)取出,用手揪一小塊,揉成球狀。10.用手輕輕壓扁,一個(gè)小餅干就做好;依次做完所有的餅干。11.電餅鐺接上電源,將餅干依次放上。12.大約3分,一面定型微焦,翻面將另一面煎至微焦;總過程大約6分,餅干就做好了。餅干酥脆4個(gè)訣竅:1.粉與玉米淀粉1:1,使餅干口感酥脆。2.入蛋黃碎。3.面時(shí)加入3大植物油,植物油水的比例大概,放的油越多越酥脆。4.完面放冰箱冷藏30分。五香鍋巴家里剩下的米飯一般用來炒米或者熬粥要吃的有些花樣無非是炒飯的時(shí)候加各種蔬菜和配料。今天呢,咱用米飯來做鍋巴,香香脆脆的健康小零嘴兒,健康又營養(yǎng)。原料:米飯一小碗,鹽﹑五香粉﹑蝦粉﹑食用油各適量做法:

頁眉內(nèi)容1.飯中放入少許鹽。2.入少許五香粉。3.勺蝦粉,既可以增鮮,又可以補(bǔ)鈣。4.放少許食用油,用手抓勻,放食用油防止煎制過程中粘鍋。5.一塊保鮮膜放案板上,把米飯放上去。6.保鮮膜對折,用搟面杖反復(fù)搟幾次,搟至大米碎一些利于成型;把大米搟成薄餅形狀,放入冰箱冷藏30分。7.冷藏完的大米餅?zāi)贸鰜?,去掉保鮮膜,冷凍完的大米不黏手,容易成型。8.刀將大米餅切成均勻的條狀。9.改刀切成小正方形,一定要散開,不要重疊在一起,很容易相互粘連。10.電餅鐺刷上少許油,也可以用平底或者烤箱來烤的。11.把切好的鍋巴放進(jìn)電餅鐺。12.一面煎至金黃,再翻面,兩面都煎金黃色就可以了。家自小心做42種心簡做一、綠茶糯米卷1、米用食加工機(jī)打成粉,加一勺半綠茶粉、一勺半玉米淀粉、兩勺色拉油、半袋牛奶攪拌均勻2、一個(gè)大里鋪上保鮮膜,抹上油,倒入糯米糊上鍋蒸,時(shí)間自己掌握,如果用糯米粉做的蒸10-分就可以了,下圖中就是蒸好的糯米粉3、壽司簾上保鮮膜,將糯米團(tuán)搟成片4、香的芝撒在糯米片上,中間放了四季寶的花生醬和泡好的葡萄干5、成這個(gè)子6、切段滾上蓉碼盤就可以了二、米麵包這是利用晚餐沒吃完的白米飯做成的,面包軟到不行,似乎輕輕一碰就會壓扁!◎面團(tuán)材料水150g

頁眉內(nèi)容白米飯50g砂糖45g奶粉大匙高筋面粉200g低筋面粉50g干酵母1小奶油30g◎內(nèi)餡材料果醬約100g◎做法將奶油從冰箱取出置于室溫軟備用除了奶油外所材料依序放入面包機(jī)中一起攪拌約10分。將面團(tuán)取出,填入酥油再繼續(xù)攪,直到面團(tuán)揉出層薄膜。取出面團(tuán)放于大碗之中,蓋上保鮮膜放入冰箱中冷藏8小以上。面團(tuán)取出放在室溫中退冰(約1小左右),將面團(tuán)的空氣壓出,分割成7個(gè),每個(gè)約80g,圓后,松弛1520

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