制備和應(yīng)用固定化酶_第1頁
制備和應(yīng)用固定化酶_第2頁
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制備和應(yīng)用固定化酶第1頁，共15頁，2023年，2月20日，星期五酶的優(yōu)點(diǎn)酶的缺點(diǎn)催化效率高、具有特異性穩(wěn)定性較差、難以回收利用第2頁，共15頁，2023年，2月20日，星期五尿糖試紙對(duì)酶進(jìn)行了固定第3頁，共15頁，2023年，2月20日，星期五

固定化酶是指用物理學(xué)或化學(xué)的方法將酶與固相載體結(jié)合在一起形成的仍具有酶活性的酶復(fù)合物。

在催化反應(yīng)中，它以固相狀態(tài)作用于底物，反應(yīng)完成后，容易與水溶性反應(yīng)物和產(chǎn)物分離，可被反復(fù)使用。

第4頁，共15頁，2023年，2月20日，星期五閱讀思考：1、在進(jìn)行酶的固定時(shí)應(yīng)注意什么？2、制備固定化酶的方法有哪些，各有什么特點(diǎn)？3、舉例說明固定化酶在生產(chǎn)和生活中的應(yīng)用？第5頁，共15頁，2023年，2月20日，星期五吸附法第6頁，共15頁，2023年，2月20日，星期五交聯(lián)法第7頁，共15頁，2023年，2月20日，星期五包埋法第8頁，共15頁，2023年，2月20日，星期五第9頁，共15頁，2023年，2月20日，星期五在廢水處理系統(tǒng)中將生物酶和高效菌固定化在大孔材料上，處理過程生物酶和菌不會(huì)流失，通過所含特選的微生物酶的催化作用下，可有效分解廢水中碳水化合物降解產(chǎn)生的低聚糖類物質(zhì)及有機(jī)污染物。固定化酶填料

第10頁，共15頁，2023年，2月20日，星期五固定化細(xì)胞技術(shù)的應(yīng)用什么是細(xì)胞固定化，有何優(yōu)點(diǎn)？細(xì)胞固定化的方法有哪些？試說出海藻酸鈉凝膠包埋法的優(yōu)點(diǎn)？固定化細(xì)胞有缺點(diǎn)嗎？第11頁，共15頁，2023年，2月20日，星期五邊做邊學(xué)酵母菌細(xì)胞的固定化技術(shù)第12頁，共15頁，2023年，2月20日，星期五第13頁，共15頁，2023年，2月20日，星期五圖為某同學(xué)利用海藻酸鈉固定化酵母細(xì)胞的實(shí)驗(yàn)結(jié)果，出現(xiàn)此結(jié)果的可能原因有A．海藻酸鈉濃度過高B．酵母細(xì)胞已經(jīng)死亡C．注射器中的溶液推進(jìn)速度過快D．注射器距離CaCl2溶液液面太近第14頁，共

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