酒店從業(yè)人員職業(yè)道德

龍都璟怡國際大酒店

新員工入職培訓

主講：張慧敏酒店從業(yè)人員職業(yè)道德第一頁，共四十四頁。什么是職業(yè)道德？第二頁，共四十四頁。漫畫公德公共場合行為過于親密，有傷風化第三頁，共四十四頁。漫畫公德隨地吐痰第四頁，共四十四頁。漫畫公德不愛護花草樹木第五頁，共四十四頁。漫畫公德亂扔垃圾第六頁，共四十四頁。漫畫公德高空拋物第七頁，共四十四頁。漫畫公德“助人為樂”？第八頁，共四十四頁。漫畫公德接到誤撥電話時請禮貌待人第九頁，共四十四頁。漫畫公德別在游泳池邊吐痰第十頁，共四十四頁。漫畫公德下車人多別推人第十一頁，共四十四頁。漫畫公德在公交車上講電話別說臟話第十二頁，共四十四頁。目錄第一部分職業(yè)道德的定義第二部分職業(yè)道德的重要性第三部分職業(yè)道德的基本規(guī)范第十三頁，共四十四頁。一、職業(yè)道德職業(yè)道德：指從事一定職業(yè)的人，在職業(yè)活動的整個過程中必須遵守的行為規(guī)范和行為準則也就是社會公德在職業(yè)生活中的具體體現。

第十四頁，共四十四頁。案例：

一位張小姐度蜜月去旅游，夫婦倆為5天“X國游”花費了近5000元的團費。原打算好好體驗一下異域風情的他們，去景點觀光的時間遠不如購物時間，導游像趕場似的帶游客頻繁進出商場，多時甚至一天要逛四五個。每到一個商場，導游就會拼命推銷：“這里的每一樣商品都是本土產的，比國內少了關稅，便宜得很?！苯Y果，回國一比較，才發(fā)現根本沒占到便宜。導游帶游客逛商場很有玄機，游客不買商品，導游能得傭金；游客購買商品，導游能得回扣?！翱傊?，不怕你不買，就怕你不來?！钡谑屙摚菜氖捻?。二、職業(yè)道德的重要性（一）職業(yè)道德與員工發(fā)展的關系（二）職業(yè)道德與酒店發(fā)展的關系第十六頁，共四十四頁。（一）職業(yè)道德與員工發(fā)展的關系1．人總是要在一定的職業(yè)中工作生活：（1）職業(yè)是人謀生的手段（2）從事一定的職業(yè)是人的需求。（3）職業(yè)活動是人的全面發(fā)展的最重要條件。第十七頁，共四十四頁。（一）職業(yè)道德與員工發(fā)展的關系2．職業(yè)道德是事業(yè)成功的保證：（1）沒有職業(yè)道德的人干不好任何工作。（2）職業(yè)道德是人事業(yè)成功的重要條件。第十八頁，共四十四頁。（一）職業(yè)道德與員工發(fā)展的關系3．職業(yè)道德是人格的一面鏡子：（1）人的職業(yè)道德品質反映著人的整體道德素質。（2）人的職業(yè)道德的提高有利于人的思想道德素質的全面提高。（3）提高職業(yè)道德水平是人格升華的最重要的途徑。第十九頁，共四十四頁。（二）職業(yè)道德與酒店發(fā)展的關系1、有利于酒店提高服務質量2、可以降低成本，提高效率和經濟效益3、有利于推動良好社會風氣的形成4、有利于樹立良好酒店形象，創(chuàng)造品牌第二十頁，共四十四頁。德才兼?zhèn)溆械聼o才有才無德人才的劃分第二十一頁，共四十四頁。三、如何培養(yǎng)職業(yè)道德

良好的酒店職業(yè)道德的培養(yǎng)需要在不斷提高職業(yè)認識的基礎上，逐步加深職業(yè)感情，磨練職業(yè)意志，進而堅定信念，養(yǎng)成良好的職業(yè)行為和習慣，最終達到具有高尚職業(yè)道德的行為要求。第二十二頁，共四十四頁。如何培養(yǎng)職業(yè)道德（一）職業(yè)認識。不斷認識和理解酒店行業(yè)的特殊性和重要性，明確酒店服務的對象、目標，以及自己在酒店工作中應該承擔的責任和義務，以提高自己熱愛本職工作的自覺性。（二）職業(yè)感情。是在對職業(yè)有所認識的基礎上，有意識地從點點滴滴的工作中尋找樂趣，培養(yǎng)自己對酒店職業(yè)的感情，并以此職業(yè)為自豪。（三）職業(yè)意志。即要求從業(yè)人員在工作中能夠妥善解決和克服所遇到的矛盾和困難，處理好上下、內外的人際關系，堅持為客人提供令其滿意的優(yōu)質服務，這需要員工具有堅強的意志。第二十三頁，共四十四頁。如何培養(yǎng)職業(yè)道德（四）職業(yè)信念。要求從業(yè)人員樂于從事此項工作，并以之為自豪，把它當作自己一生事業(yè)去努力做好。（五）行為習慣。酒店從業(yè)人員還應有意地通過反復實踐，使自己養(yǎng)成良好的職業(yè)行為習慣。良好行為習慣的養(yǎng)成通常意味著一位真正合格的酒店從業(yè)人員的誕生。第二十四頁，共四十四頁。

三、酒店職業(yè)道德規(guī)范1、熱情友好，賓客至上。2、真誠公道，信譽第一。3、文明禮貌，優(yōu)質服務。4、不卑不亢，一視同仁。5、團結協(xié)作，顧全大局。6、遵紀守法，廉潔奉公。7、鉆研業(yè)務，提高技能。8、敬業(yè)愛崗，忠于職守。第二十五頁，共四十四頁。（一）熱情友好，賓客至上。具體要求：1、樹立“熱情友好，賓客至上”的服務意識。2、在日常服務工作中，時時處處堅持履行這一道德規(guī)范。3、在遇到困難和不順利時，尤其要注意堅持這一道德規(guī)范。

第二十六頁，共四十四頁。（二）真誠公道，信譽第一。具體要求：1、公私分明，照章辦事。2、誠實可靠，拾金不昧。3、誠摯待客，知錯就改。

第二十七頁，共四十四頁。（三）文明禮貌，優(yōu)質服務。具體要求：1、真誠待人，尊重他人。2、儀表整潔，舉止大方。3、語言優(yōu)美，談吐文雅。4、微笑服務，禮貌待客。5、環(huán)境優(yōu)美，食品衛(wèi)生。

第二十八頁，共四十四頁。（四）不卑不亢，一視同仁。具體要求：1、謙虛謹慎，但不妄自菲薄。2、學習先進，但不盲目崇拜。3、一視同仁，不以衣貌取人。

第二十九頁，共四十四頁。（五）團結協(xié)作，顧全大局。具體要求：1、互相尊重。2、互相合作。3、互相學習，取長補短。

第三十頁，共四十四頁。（六）遵紀守法，廉潔奉公。具體要求：1、自覺遵守酒店紀律和規(guī)范。2、嚴格執(zhí)行國家政策法令。3、廉潔奉公，自覺抵制各種不正之風。

第三十一頁，共四十四頁。（七）鉆研業(yè)務，提高技能。具體要求：1、要有強烈的職業(yè)責任感和崇高的職業(yè)理想。2、掌握正確的學習方法，刻苦鉆研，不斷進取。

第三十二頁，共四十四頁。（八）敬業(yè)愛崗，忠于職守。具體要求：1、正確認識酒店服務工作。社會上各種職業(yè)，在本質上是平等的，應樹立平凡職業(yè)的榮譽感，尊重平凡崗位的勞動。2、盡職盡責、忠于職守。把客人的安全、利益和飯店的聲譽放在首位。第三十三頁，共四十四頁。職業(yè)道德個人表現測試1、某同事喜歡在辦公室穿“前衛(wèi)”性的服裝，對此，你的看法是（

）。A、看不慣

B、穿衣打扮是個人的事

C、提醒他（她）D、就當沒看見第三十四頁，共四十四頁。職業(yè)道德個人表現測試2、你的好同事不慎把公司的手提電腦摔壞，希望你為他保密，你會怎樣做（

）。A、為他保密

B、不知道怎么辦C、勸他向公司說明情況

D、私下幫他把電腦修好第三十五頁，共四十四頁。職業(yè)道德個人表現測試3、如果有一個對你未來發(fā)展更有利的單位想要你，而你現在的單位又離不開你，你會（

）。A、立即調離

B、難以抉擇

C、留在原單位

D、幫助原單位物色一個能接替自己的人后再走第三十六頁，共四十四頁。職業(yè)道德個人表現測試4、當我自認為做得很好，而領導卻批評我做法欠妥時，我一般會（

）A、根據領導的要求改變做法

B、向同事訴說自己的想法C、找個機會跟領導談談

D、堅持自己的做法第三十七頁，共四十四頁。職業(yè)道德個人表現測試5、乘公共汽車時遇到年長者時，你會（

）。A、從不讓座

B、較少讓座C、經常讓座

D、總是讓座第三十八頁，共四十四頁。職業(yè)道德個人表現測試6、香港某富豪在自己家裝了一個純金馬桶。你會對富豪此舉的感受是（

）。A、純屬個人行為，無可厚非

B、浪費財富C、如果這些錢用在公益事業(yè)就好了

D、花的氣派第三十九頁，共四十四頁。職業(yè)道德個人表現測試7、如果和朋友約好了一起去春游，朋友臨時有事去不了，你會（

）。A、很生氣，決定下次不再邀請他（她）B、認為他（她）一定有急事，不行就下一次在一起去吧C、覺得有遺憾

D、覺得無所謂，什么都不想第四十頁，共四十四頁。職業(yè)道德個人表現測試8、遇到上車人多擁擠時，你一般是（

）。A、照顧身邊的人，讓他人先上

B、自己擠上去再說C、等著坐下一趟

D、害怕擠到自己，最后上第四十一頁，共四十四頁。職業(yè)道德個人表現測試9、如果因為一件小事錯怪別人，你一般（

）。A、心里覺得過意不去，會主動道歉B、心里愧疚，但礙于面子，難以啟齒說“抱歉”C、認為沒必要小題大做，下次注意就行D、找機會溝通一下，爭取得到對方的諒解第四十二頁，共四十四頁。職業(yè)道德個人表現測試答案1、A=0.8

B=0.6

C=1

D=0.82、A=0.3

B=0.5

C=1

D=0.73、A=0.4

B=0.8

C=0.9

D=14、A=0.8

B=0.6

C=1

D=0.65、A=0

B=0.5

C=0.9

D=16、A=0.3

B=0.8

C=1

D=07、A=0.5

B=1

C=0.8

D=0.88、A=1

B=0

C=0.5

D=0.69、A=1

B=0.8

C=0.2

D=0.8第四十三頁，共四十四頁。內容總結龍都璟怡國際大酒店

新員工入職培訓

主講：張慧敏。第二部分職業(yè)道德的重要性。第三部分職業(yè)道德的基本規(guī)范。指從事一定職業(yè)的人，在職業(yè)活。樣商品都是本土產的，比國內少了