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研究性學(xué)習(xí)教學(xué)設(shè)計(jì)方案研究課題名稱(chēng):《由食品安全引發(fā)的社會(huì)誠(chéng)信危機(jī)》研究性學(xué)習(xí)設(shè)計(jì)者姓名所在學(xué)校所教年級(jí)高二一、課題背景、意義及介紹背景說(shuō)明:“民以食為天”食品安全向來(lái)都是人民生活之根本,而最近接二連三爆出的社會(huì)食品安全問(wèn)題,卻大大增加了我們對(duì)這一國(guó)之根本的關(guān)注和擔(dān)憂?!岸灸谭邸?、“瘦肉精”、“地溝油”、“染色饅頭”、“紅心雞蛋”等相繼發(fā)生的惡性食品事件,觸目驚心,底線一次次被突破,導(dǎo)致百姓對(duì)入口的東西都持懷疑態(tài)度。那么問(wèn)題究竟出在哪里?作為個(gè)人和社會(huì)、企業(yè)的基本誠(chéng)信還能守住嗎?誠(chéng)信是中華民族的傳統(tǒng)美德,那么食品安全如何走出誠(chéng)信危機(jī),我們就此展開(kāi)研究性學(xué)習(xí):發(fā)現(xiàn)問(wèn)題,找出根源,全民參與,重塑社會(huì)誠(chéng)信體系捍衛(wèi)食品安全.課題的意義(為什么要進(jìn)行本課題的研究):近期不斷出現(xiàn)的食品安全事件一次又一次讓人吃驚,其烈度愈來(lái)愈高,讓人懷疑我們還有什么食品可以安全食用,面對(duì)種種問(wèn)題,教育學(xué)生從自我做起,人人參與,人人監(jiān)督,建立全民法律意識(shí),加強(qiáng)政府監(jiān)管,提高國(guó)民素質(zhì).共同捍衛(wèi)食品安全,提高社會(huì)誠(chéng)信,共度食品安全引發(fā)的誠(chéng)信危機(jī)。3、課題介紹誠(chéng)實(shí)守信是中華民族的傳統(tǒng)美德,但是,在一些領(lǐng)域和地方不守承諾、欺騙欺詐等失信現(xiàn)象屢禁不止,如每年都不可避免的“高考作弊”、“瘦肉精火腿”“染色饅頭”事件等這些社會(huì)的非誠(chéng)信行為對(duì)兒童、青少年的污染已經(jīng)相當(dāng)嚴(yán)峻。在我們身邊,少數(shù)學(xué)生考試作弊、言行不一、欺騙他人的情況也時(shí)有發(fā)生。在這種形勢(shì)下,中學(xué)生的誠(chéng)信缺失到底到了一種怎樣的現(xiàn)狀,造成這種現(xiàn)狀的原因以及危害性都值得我們?nèi)フ{(diào)查和了解,如何培養(yǎng)中學(xué)生的誠(chéng)信意識(shí)更是值得我們?nèi)ヌ接憽Mㄟ^(guò)研究性學(xué)習(xí),對(duì)該問(wèn)題進(jìn)行初步探討,讓學(xué)生自己在研究中總結(jié)經(jīng)驗(yàn),鍛煉其團(tuán)結(jié)合作的精神,培養(yǎng)其善于發(fā)現(xiàn)、思考和創(chuàng)新的能力,更重要的是使他們從小就成為一個(gè)講誠(chéng)信、講道德、守法紀(jì)的人,為他們能成為優(yōu)秀的社會(huì)主義事業(yè)的建設(shè)者和接班人而奠定基礎(chǔ)。二、研究性學(xué)習(xí)的教學(xué)目的和方法1、知識(shí)與技能基礎(chǔ)知識(shí):(1)知道什么是誠(chéng)實(shí)守信。(2)了解食品安全引發(fā)誠(chéng)信危機(jī)的的現(xiàn)狀、失信的危害以及造成誠(chéng)信缺失的原因。(3)引導(dǎo)學(xué)生從自身做起,關(guān)注食品安全,維護(hù)社會(huì)誠(chéng)信?;炯寄埽海?)提出問(wèn)題、分析問(wèn)題、解決問(wèn)題的能力。(2)自主、探究、合作的能力。(3)收集、整理和加工信息的能力。(4)語(yǔ)言的表達(dá)和組織能力。2、研究過(guò)程第一階段:全體成員進(jìn)行“食品安全的現(xiàn)狀”材料搜集第二階段:材料篩選,分析1組:食品安全問(wèn)題的特點(diǎn)2組:食品安全造成的原因及后果3組:如何通過(guò)加強(qiáng)食品安全提升社會(huì)誠(chéng)信第三階段:將分析結(jié)果匯總,做結(jié)題報(bào)告第四階段:結(jié)題(撰寫(xiě)個(gè)人總結(jié)及反思,完成研究性學(xué)習(xí)評(píng)價(jià)表)3、研究方法(1)通過(guò)網(wǎng)絡(luò)、有關(guān)書(shū)籍等多種途徑查找資料。(2)對(duì)學(xué)生、家長(zhǎng)、老師、社會(huì)有關(guān)人員進(jìn)行采訪調(diào)查。(3)對(duì)資料進(jìn)行篩選。(4)組員間進(jìn)行討論,理清思路,開(kāi)始論文寫(xiě)作。(5)修改論文,最終定稿。(6)成果展示。4、情感態(tài)度和價(jià)值觀(1)樹(shù)立食品安全的意識(shí),自覺(jué)維護(hù)食品安全,不購(gòu)買(mǎi)沒(méi)有安全標(biāo)志的食品。(2)能把誠(chéng)信作為立身之本的人生追求。(3)能以誠(chéng)信的道德作為為人處世的準(zhǔn)則。(4)養(yǎng)成協(xié)作的意識(shí),具有團(tuán)隊(duì)合作的精神。思維導(dǎo)圖如下:學(xué)情分析高中學(xué)生對(duì)問(wèn)題有自己的見(jiàn)解,他們對(duì)食品安全問(wèn)題的認(rèn)識(shí)已經(jīng)有一定的個(gè)人理解和判斷,能夠初步形成自己的想法。學(xué)生對(duì)出現(xiàn)的食品安全事故有一點(diǎn)的好奇,而本課題與學(xué)生的生活息息相關(guān),所以比較容易引起學(xué)生的關(guān)注。食品安全影響著社會(huì)的方方面面,尤其對(duì)青少年的健康成長(zhǎng).但高中生理解相對(duì)片面,傾向性較大,判斷不夠準(zhǔn)確,全面。因此,我選擇社會(huì)關(guān)注度高,學(xué)生感興趣的課題由食品安全問(wèn)題引起的誠(chéng)信思考。學(xué)生們都能借助社會(huì)調(diào)查,視頻廣播,網(wǎng)絡(luò)資源等手段搜集大量資源進(jìn)行分析,討論。效果分析本次研究性學(xué)習(xí)到現(xiàn)在已經(jīng)接近尾聲,通過(guò)本堂課的材料匯總,以及小組的匯報(bào),向同學(xué)們展示這段時(shí)間以來(lái)的研究成果。下一階段的任務(wù)就是針對(duì)同學(xué)們所提出的問(wèn)題對(duì)內(nèi)容再次完善,并撰寫(xiě)總結(jié)與反思,對(duì)小組及個(gè)人進(jìn)行評(píng)價(jià)。總得來(lái)說(shuō)這次課通過(guò)一系列的展示已經(jīng)完成了既定的目標(biāo):一、研究性學(xué)習(xí)材料匯總二、研究性學(xué)習(xí)小組匯報(bào)三:情感態(tài)度和價(jià)值觀:(1)樹(shù)立食品安全的意識(shí),自覺(jué)維護(hù)食品安全,不購(gòu)買(mǎi)沒(méi)有安全標(biāo)志的食品。(2)能把誠(chéng)信作為立身之本的人生追求。(3)能以誠(chéng)信的道德作為為人處世的準(zhǔn)則。(4)養(yǎng)成協(xié)作的意識(shí),具有團(tuán)隊(duì)合作的精神。通過(guò)研究性學(xué)習(xí)側(cè)重在以下幾方面對(duì)學(xué)生進(jìn)行培養(yǎng):=1\*GB3①?gòu)?qiáng)調(diào)學(xué)生通過(guò)自主參與學(xué)習(xí)活動(dòng),獲得親身體驗(yàn),逐步形成善于質(zhì)疑,樂(lè)于探究,勤于動(dòng)手,努力求知的積極態(tài)度,產(chǎn)生積極情感,激發(fā)他們探索、創(chuàng)新的欲望。
②培養(yǎng)學(xué)生收集,分析和利用信息能力
③學(xué)會(huì)分享和合作④培養(yǎng)對(duì)社會(huì)的責(zé)任心和誠(chéng)實(shí)守信的優(yōu)秀品質(zhì)教材分析研究性學(xué)習(xí)活動(dòng)不同于在一般學(xué)科學(xué)習(xí)中所進(jìn)行的研究性學(xué)習(xí),它是一種學(xué)習(xí)方式,通過(guò)探究活動(dòng)來(lái)掌握知識(shí)理論、提高有關(guān)能力,并往往因?yàn)閷W(xué)科課程的目的、內(nèi)容的不同而表現(xiàn)為不同形式。研究性學(xué)習(xí)活動(dòng)則包括課題研究和項(xiàng)目(活動(dòng))設(shè)計(jì)兩大類(lèi)活動(dòng),有著完整的活動(dòng)過(guò)程,既重視活動(dòng)結(jié)果,更重視活動(dòng)過(guò)程。研究性學(xué)習(xí)活動(dòng)有利于培養(yǎng)同學(xué)們的探究興趣、創(chuàng)新意識(shí)、合作精神和實(shí)踐能力。本單元的研究活動(dòng)是圍繞社會(huì)誠(chéng)信,誠(chéng)信已成為社會(huì)主義精神文明的重要標(biāo)志、社會(huì)和諧發(fā)展的奠基石。
加強(qiáng)誠(chéng)信教育,堅(jiān)持誠(chéng)信做人,是本課的學(xué)習(xí)重點(diǎn)。對(duì)于這部分內(nèi)容的學(xué)習(xí),建議同學(xué)們要從對(duì)自己誠(chéng)實(shí)開(kāi)始,對(duì)自己誠(chéng)實(shí)才能對(duì)他人誠(chéng)實(shí)。對(duì)自己誠(chéng)實(shí)在于不自欺,對(duì)自己實(shí)事求是,傾聽(tīng)自己內(nèi)心的聲音,不說(shuō)違心的話,不作違心的事。
理解誠(chéng)信表現(xiàn)的復(fù)雜性,是本課學(xué)習(xí)的難點(diǎn)。對(duì)于本部分內(nèi)容的學(xué)習(xí),同學(xué)們可以通過(guò)查閱書(shū)刊、上網(wǎng)、或積極搜集現(xiàn)實(shí)生活中關(guān)于誠(chéng)信的事例,將以上事例中的具體情景進(jìn)行分析對(duì)比,理解體會(huì)情景材料中行為人做出正確選擇的心理活動(dòng)。進(jìn)一步提高自己在今后遇到類(lèi)似問(wèn)題時(shí)果斷選擇的能力。探究誠(chéng)信問(wèn)題,一方面希望同學(xué)們通過(guò)“誠(chéng)信窗口”感悟中華文化豐富的內(nèi)涵,體驗(yàn)誠(chéng)信的力量,感悟人生的真諦;另一方面希望他們通過(guò)誠(chéng)信研究把握探究民族文化的“過(guò)程與方法”。但是社會(huì)誠(chéng)信的話題又非常寬泛,為了讓學(xué)生更深入的了解,避免多方面蜻蜓點(diǎn)水,我們將研究性課題定為“由食品安全引發(fā)的誠(chéng)信危機(jī)”的研究性學(xué)習(xí)。問(wèn)答題:在《由食品安全引發(fā)的社會(huì)誠(chéng)信危機(jī)的》研究性學(xué)習(xí)結(jié)束后,對(duì)你有何啟發(fā)?發(fā)現(xiàn)并收集你身邊的社會(huì)誠(chéng)信問(wèn)題缺失的案列。關(guān)于社會(huì)誠(chéng)信,下一步你打算研究哪方面課題?(1)中學(xué)生考試作弊的誘因分析(2)中學(xué)生誠(chéng)信教育方法探究(3)中學(xué)生誠(chéng)信現(xiàn)狀調(diào)查(4)制約社會(huì)誠(chéng)信形成因素的研究(5)建設(shè)誠(chéng)信社會(huì)形成因素的研究(6)其他:________________________________________________社會(huì)誠(chéng)信研究性學(xué)習(xí)反思在實(shí)際教學(xué)中我按照教學(xué)計(jì)劃操作,雖然學(xué)生的興趣很高,但是實(shí)話實(shí)說(shuō),我覺(jué)得效果一般。為什么老師和學(xué)生費(fèi)了這么大的勁,效果卻不如人意呢?我認(rèn)為存在的只要問(wèn)題有如下幾個(gè)方面:1、在高考這個(gè)“無(wú)形而萬(wàn)能”的指揮棒下,研究性學(xué)習(xí)對(duì)學(xué)生沒(méi)有太大的吸引力。目前高考中對(duì)研究性學(xué)習(xí)的考察很少,出于考試時(shí)間、命題技術(shù)等方面的考慮,高考對(duì)學(xué)生的研究性考察一般局限于三個(gè)方面:(1)出個(gè)題目,(2)說(shuō)出搜集材料的集中方法,(3)說(shuō)出選題的依據(jù)。這幾個(gè)考察方向不用實(shí)際準(zhǔn)備,因?yàn)闆](méi)有太大的經(jīng)驗(yàn)的東西,答案也是很容易作出來(lái)的。學(xué)生面對(duì)高考的巨大壓力,一開(kāi)始還覺(jué)得挺新鮮,課題進(jìn)行中有的學(xué)生積極性就降低了,尤其是學(xué)習(xí)比較好的學(xué)生,他們覺(jué)得太浪費(fèi)時(shí)間了,最后很多的課題有始無(wú)終。2、老師既要承擔(dān)繁重的教育教學(xué)任務(wù),又要指導(dǎo)學(xué)生的研究性學(xué)習(xí),分身乏術(shù),力不從心。研究性學(xué)習(xí)科目在高中課時(shí)少,每個(gè)老師要教個(gè)班,要面對(duì)更多的學(xué)生,如果要求學(xué)生全員參與的話,以十個(gè)人為一個(gè)課題組,老師要指導(dǎo)10-12個(gè)課題組,加上老師本來(lái)就有的教學(xué)工作,要想高質(zhì)量的指導(dǎo)學(xué)生的研究性課題幾乎是不可能的。3、學(xué)生的水平參差不齊,影響了研究性學(xué)習(xí)的推進(jìn)。有能力的積極性不高,積極性高的能力有不行,有的學(xué)生壓根就不參與,強(qiáng)拉進(jìn)去,對(duì)付全員參與。以上這些客觀因素的存在,嚴(yán)重阻礙了研究性學(xué)習(xí)的開(kāi)展。但是我們又不能停止,結(jié)合我們的實(shí)際,我們可以在以下幾個(gè)方面進(jìn)行改進(jìn),以更好的推進(jìn)研究性學(xué)習(xí)的開(kāi)展:1、分階段,分層次推進(jìn)研究性學(xué)習(xí)。首先,學(xué)生不能同一時(shí)間全員參與,可以規(guī)定學(xué)生在一年內(nèi)必須參與一次,適當(dāng)分流學(xué)生,其次,課題的難度要有梯度和廣度,讓不同水平的學(xué)生都有適合自己的課題可供選擇。2、為指導(dǎo)研究性學(xué)習(xí)提供時(shí)間保證。目前老師指導(dǎo)研究性學(xué)習(xí)還沒(méi)有很好的方法來(lái)考察,教學(xué)安排上也沒(méi)有單獨(dú)的課時(shí)安排,應(yīng)當(dāng)把指導(dǎo)研究性學(xué)習(xí)作為老師日常工作的一部分,納入課時(shí),安排單獨(dú)的研究性課時(shí)。3、開(kāi)展研究性學(xué)習(xí),要爭(zhēng)取社會(huì)、社區(qū)等各方面的支持。研究性學(xué)習(xí)最好是走出去,這要爭(zhēng)取社會(huì)各方面的支持,單純依靠老師是無(wú)法完成的。我們共同期待,研究性學(xué)習(xí)的明天會(huì)更好??!課標(biāo)分析我國(guó)新一輪課程改革,已把“研究性學(xué)習(xí)”作為國(guó)家基礎(chǔ)教育課程設(shè)置計(jì)劃中的一種課程類(lèi)型,提出實(shí)施以“研究性學(xué)習(xí)”為核心的“綜合實(shí)踐活動(dòng)”課程。力求改變傳統(tǒng)教學(xué)過(guò)于注重知識(shí)傳授,過(guò)于強(qiáng)調(diào)接受式學(xué)習(xí)、死記硬背、機(jī)械訓(xùn)練的現(xiàn)狀,提倡學(xué)生主動(dòng)參與、樂(lè)于探究、勤于動(dòng)手,培養(yǎng)學(xué)生收集和處理信息的能力、獲取新知識(shí)的能力、分析和解決問(wèn)題的能力以及交流合作的能力。但是目前一線教師在理論和實(shí)踐兩個(gè)層面上對(duì)研究性學(xué)習(xí)的概念都還比較模糊,尤其是對(duì)實(shí)踐這門(mén)課程感到無(wú)從著手,為此,整理制定了《研究性學(xué)習(xí)課程標(biāo)準(zhǔn)》。
教育部頒發(fā)的新課程計(jì)劃明確地把研究性學(xué)習(xí)課程列為必修課并規(guī)定了相應(yīng)的課時(shí),打破了過(guò)去以學(xué)科課程為中心的課程結(jié)構(gòu)。研究性學(xué)習(xí)課程作為一門(mén)必修課正式列入教學(xué)計(jì)劃,在我國(guó)教育史上還是第一次,它與其它學(xué)科享有同等的重要地位或一樣的待遇。=1\*GB3①研究性學(xué)習(xí)強(qiáng)調(diào)學(xué)生通過(guò)自主參與類(lèi)似于科學(xué)研究的學(xué)習(xí)活動(dòng),獲得親身體驗(yàn),逐步形成善于質(zhì)疑,樂(lè)于探究,勤于動(dòng)手,努力求知的積極態(tài)度,產(chǎn)生積極情感,激發(fā)他們探索、創(chuàng)新的欲望。
②培養(yǎng)學(xué)生收集,分析和利用信息能力
研究性學(xué)習(xí)是一個(gè)開(kāi)放的學(xué)習(xí)過(guò)程。在學(xué)習(xí)中,培養(yǎng)學(xué)生圍繞研究主題收集、加工、處理和利用信息的能力是非常重要的。通過(guò)研究性學(xué)習(xí),可以幫助學(xué)生學(xué)會(huì)利用多種手段,通過(guò)多種途徑獲取信息,學(xué)會(huì)整理與歸納信息,學(xué)會(huì)判斷和識(shí)別信息的價(jià)值并恰當(dāng)利用信息
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