湖南省農(nóng)產(chǎn)品出口貿(mào)易現(xiàn)狀、問題及對策研究本科畢業(yè)論文

湖南省農(nóng)產(chǎn)品出口貿(mào)易現(xiàn)狀、問題及對策研究湖南省農(nóng)產(chǎn)品出口貿(mào)易現(xiàn)狀、問題及對策研究目錄TOC\o"1-5"\h\z摘要： 1Abstract: 1一、湖南省農(nóng)產(chǎn)品出口貿(mào)易現(xiàn)狀及問題 3（一）湖南省農(nóng)產(chǎn)品出口貿(mào)易現(xiàn)狀 3（二）、湖南農(nóng)產(chǎn)品出口貿(mào)易存在的問題 8三、湖南省農(nóng)產(chǎn)品對外貿(mào)易出口問題分析 11（一）主觀因素 11（二）客觀因素 12四、湖南農(nóng)產(chǎn)品對外貿(mào)易出口問題的解決對策 13（一）優(yōu)化產(chǎn)業(yè)鏈條，減少額外損耗 13（二）完善產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，加強(qiáng)科技創(chuàng)新 14（三）建立快捷信息網(wǎng)，及時把握相關(guān)信息 15（四）由政府引導(dǎo)，創(chuàng)造大品牌產(chǎn)品 16致謝： 17參考文獻(xiàn)： 17#從古代開始，一直延續(xù)到今天，農(nóng)業(yè)始終是我國的基礎(chǔ)產(chǎn)業(yè)?，F(xiàn)如今，在產(chǎn)業(yè)國際化的今天，我國儼然成為了農(nóng)產(chǎn)品出口強(qiáng)國。素有“魚米之鄉(xiāng)”的湖南省在對外農(nóng)產(chǎn)品出口方面也做出了巨大的貢獻(xiàn)。湖南省的地理位置好，氣候適宜，非常適合種植各種農(nóng)產(chǎn)品，同時本土農(nóng)產(chǎn)品品種十分豐富，農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)量基數(shù)也非常之大。雖然，湖南農(nóng)產(chǎn)品在全國農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)方面，扮演著重量級的角色，但是湖南農(nóng)產(chǎn)品對外貿(mào)易量與本土的生產(chǎn)量卻十分不相稱。在2010至2012年間，我省農(nóng)產(chǎn)品出口總值在全國排名始終排在第27位［1］，基本沒有什么大的跳動。但觀黑龍江，已從2010年的26位，前進(jìn)到2012年的23位。雖然，排名不能代表什么，但是這表明這黑龍江省找到了某些屬于自己前進(jìn)的道路。而湖南省的始終“原地不動”這一現(xiàn)象也足夠引起國家和湖南省政府對農(nóng)產(chǎn)品對外貿(mào)易出口存在的問題的高度重視。一、湖南省農(nóng)產(chǎn)品出口貿(mào)易現(xiàn)狀及問題（一）湖南省農(nóng)產(chǎn)品出口貿(mào)易現(xiàn)狀隨著國際化的交流越來越方便，越來越頻繁。自1995年到2005年，湖南省農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)出口貿(mào)易總額由19025.3萬美元增長到44849.4萬美元⑵。相當(dāng)于增長了2.35倍（如表1）。而自2003年到2008年，湖南省的農(nóng)產(chǎn)品出口額由18769萬美元到42200萬美元，相當(dāng)于增長了2.25倍，每年的平均增長超過了20.8%（由湖南商務(wù)廳資料整理所得）。從2010年到2011年，湖南省出口貨物額度基本成上升趨勢（除2011年對非洲的出口）。具體情況如表2：表1 1995-2005年湖南省農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易總額以及生產(chǎn)總值年份湖南省農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)湖南省農(nóng)產(chǎn)品生出口貿(mào)易總額（萬美元）產(chǎn)總值（億元）199519025.31046.97199618916.21226.32199719712.51322.26199816258.71232.8199916394.91173.3200022544.51221.7200123971.31283.1200226247.11319.9

200333614.81453200448017.41913.3200544849.42056.2資料來源：《中國統(tǒng)計年鑒》和《湖南省統(tǒng)計年鑒》1995-2005年整理所得表2湖南省出口貨物產(chǎn)銷國別（地區(qū)）表單位：萬美元，%產(chǎn)終國2010年2011年2012年美元值同比美元值同比美元值同比亞洲43514347.158806135.163299221.3非洲4914714.545460-7.55953549.5歐洲14210139.41507846.1137268-1.5拉丁美洲51510103.56934634.66968714.8北美洲10480738.612244616.81209239.0大洋洲1262169.4133605.91778147.7APEC46741752.759897528.165726824.1東盟8930245.912564840.715432641.4北美自由貿(mào)易區(qū)11033440.512770115.712763910.2資料來源：由長沙海關(guān)數(shù)據(jù)整理所得由上表格中的數(shù)據(jù)可以看出，湖南省對外貿(mào)易出口主要為亞洲、歐洲和北美洲。在2009年到2010年間，湖南省對外貿(mào)易出口大幅度上升，亞洲增產(chǎn)幅度為47.1%,歐洲為39.4%,北美洲為38.6%[3]。其中增幅最大的是拉丁美洲達(dá)到了103.5%，對大洋洲的貿(mào)易出口增幅也超過了上一年的一半，同比增長了69.4%[4]。在2010年到20n年，這兩年內(nèi)，湖南省的對外貿(mào)易出口保持平穩(wěn)，除了對亞洲和拉丁美洲繼續(xù)保持著較大的漲幅以外，北美洲小有漲幅，其他有去年為持平狀態(tài)。同時從表格中，可以看出，在2009年到20n年間，湖南省對國際間的各大聯(lián)盟組織都有較大的出口⑸。其中，對外出口最大的為APEC，即亞太經(jīng)濟(jì)合作組織。我國是1991年正式進(jìn)入APEC。APEC中主要的成員有澳大利亞、美國、日本等等。表3 湖南省農(nóng)產(chǎn)品出口貨物產(chǎn)銷國別（地區(qū)）表單位：萬美元，%2010年2011年2012年（至11月）產(chǎn)終國美元值同比美元值同比美元值同比合計795,63044.9989,74724.41,038,18517.3日本48,00740.958,16921.241,554-21.1澳大利亞10，43065.811,72112.415,92151.7中國香港104,56355.8152,03645.4217,72269.2德國24,68655.825,0441.422,336-4.0美國84,85735.6100,69218.7100,36810.1韓國66,65953.684,71527.158,679-25.6南非5,28834.86,43721.710,23969.7印度34,46517.546,54235.030,659-28.7加拿大19,95053.121,9.020,5543.7754巴西15,818106.227,94176.624,436-4.9秘魯3,054108.13,2175.33,74129.9臺灣省12,65672.916,78532.614,9404.0印度尼西亞19,45368.127,45341.128,43015.9馬來西亞12,77345.930,501138.861,213165.4荷蘭26,28936.027,3234.019,975-19.812,69844.614,16.713,425-4.3意大利816資料來源：由長沙海關(guān)數(shù)據(jù)整理所得表3,是湖南省農(nóng)產(chǎn)品出口貨物產(chǎn)銷國別（地區(qū)）表。從表中，可以看出，從2010年到2012年，湖南省農(nóng)產(chǎn)品對外出口貨物呈上升趨勢，總的出口量和出口所獲得的經(jīng)濟(jì)收入在不斷的上漲。在出口的農(nóng)產(chǎn)品中，最大的出口地區(qū)為中國香港，出口總值額達(dá)104,563萬美元，占湖南省農(nóng)產(chǎn)品對外出口總金額達(dá)到1/8,同比增長也達(dá)到了55.8%。表明我省的有很大一部分的農(nóng)產(chǎn)品其實是中國國土內(nèi)銷的。在接下來的2年內(nèi)，湖南省的農(nóng)產(chǎn)品對香港的出口額依舊在增大，到2012年依然達(dá)到了217,722萬美元的出口額，而且同比增長為69.2%。這些數(shù)據(jù)表明了，香港對農(nóng)產(chǎn)品的需求量相當(dāng)大，在今后香港也依舊會是湖南省農(nóng)產(chǎn)品出口的一個重要地區(qū)。湖南對外出口貿(mào)易第二大的是美國，總的需求額在2010年就達(dá)到了84,857萬美元，2012年的11月達(dá)到了100,368萬美元，同比增長10.1%。雖然，對美國的出口總額比較到，但是可以預(yù)見，湖南省的農(nóng)產(chǎn)品對美國的出口暫時達(dá)到了一個穩(wěn)定期，增幅將不會太快⑹。值得注意的是，相對于2011年的1月到11月出口資金總額，在2012年1月到11月出現(xiàn)了負(fù)增長。分別為，日本、德國、韓國、印度、巴西、荷蘭以及意大利。其中負(fù)增長，同比最大是印度28.7%,負(fù)增長資金額最大的是韓國，達(dá)到26,036萬美元⑺。

綜合表3與表2不難看出，湖南省的主要農(nóng)產(chǎn)品出口地區(qū)以亞洲為主，2010年其占有率到60.97%，這個比例仍在上漲。其中在亞洲，湖南農(nóng)產(chǎn)品出口量最大的為中國香港，其次是韓國及日本。另外，相對于各個經(jīng)濟(jì)組織來說，湖南省農(nóng)產(chǎn)品出口額最大的為APEC，2010年其占有率為67.7%以上，仍有上漲趨勢⑻。湖南省是我國中部六省之一。在2012年（至11月），湖南省農(nóng)產(chǎn)品的進(jìn)出口額為第五名，其出口也是為第五名。如表四：2012年（至11月）中部六省農(nóng)產(chǎn)品對外進(jìn)出口報表省市合計山西安徽江西河南湖北湖南進(jìn)出口合計美元值

（億）

1,727.26130.7462362.0978294.9233463.1981291.4932184.8021美元值

（同比）18.7087-1.050828.39035.585962.8165-4.71097.9692美元值

（億）

1,072.35出口美元值（同比）58.233248.9149219.5018265.8824176.0006103.8185進(jìn)口30.188120.109662.340315.631858.25410.25417.3237美元值

（億）654.90美元值

（同比）953.732172.513113.182975.421197.3157115.492780.983省市合計山西安徽江西河南湖北湖南進(jìn)出口合計美元值

（億）

1,727.26130.7462362.0978294.9233463.1981291.4932184.8021美元值

（同比）18.7087-1.050828.39035.585962.8165-4.71097.9692美元值

（億）

1,072.35出口美元值（同比）58.233248.9149219.5018265.8824176.0006103.8185進(jìn)口30.188120.109662.340315.631858.25410.25417.3237美元值

（億）654.90美元值

（同比）953.732172.513113.182975.421197.3157115.492780.983-13.315-12.056-15.72369.3972-11.397-2.0434單位：億美元，%資料來源：由湖南省商務(wù)廳數(shù)據(jù)整理所得從表4可以看出，湖南省農(nóng)產(chǎn)品出口同比上了17.3237%。表明，湖南省仍處于農(nóng)產(chǎn)品出口上漲趨勢。但是漲幅較安徽和河南來說，上漲幅度明顯偏小。從表中可以知道，湖南省的進(jìn)出口貿(mào)易仍處于貿(mào)易順差中。而且，同比上一年，進(jìn)口額下降。2012年全年農(nóng)業(yè)總體經(jīng)濟(jì)形勢運(yùn)行較好。全年實現(xiàn)農(nóng)林牧漁業(yè)增加值3004.2億元，比上年增長3.0%；農(nóng)村居民人均純收入7440元，扣除價格因素影響，比上年實際增長11.5%。農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)總量穩(wěn)定增長。2012年，湖南省農(nóng)林牧漁業(yè)總產(chǎn)值4904.1億元，增長3.0%。其中：農(nóng)業(yè)產(chǎn)值2651.7億元，增長1.2%；林業(yè)產(chǎn)值260億元，增長5.0%；牧業(yè)產(chǎn)值1488.6億元，增長4.7%；漁業(yè)產(chǎn)值279.9億元，增長5.5%。農(nóng)林牧漁業(yè)增加值3004.2億元，增長3.0%。雖然湖南省從2010年到2012年（至11月）每年的漲幅有所下降，但是在湖南省內(nèi)仍舊可以看到部分城市的爆發(fā)性的增長。在整個湖南省內(nèi)，長沙占出口貿(mào)易的分量最重。從2010年到2012年（11月），長沙的出口額分別為795630萬美元，989747萬美元，1038185萬美元，占湖南省出口貿(mào)易額的比重分別為44.64%，41.26%，39.94%。同比增長率為44.9%，24.4%，17.3%?？深A(yù)見，在未來，長沙出口總額在湖南省出口總額中的比重將會逐漸減小。在2010年和2011年，株洲是最具有爆發(fā)力的城市。在連續(xù)兩年間的出口總值都翻了一番，分別達(dá)到了156.0%，151.7%。即使在2012年，株洲仍然保持有同比30.7%的增長率。湖南省內(nèi)城市最具有出口發(fā)展?jié)摿Φ氖菉涞资?，?010年到2012年始終保持有較高的增長率，而且仍有增高的趨勢。總的來看，湖南省總的出口額仍然在不斷增加。主要的貿(mào)易出口地區(qū)仍然為亞洲地區(qū)。在亞洲以對中國香港的出口貿(mào)易為主，其次四韓國和日本。在國際經(jīng)濟(jì)類組織或聯(lián)盟中，對APEC的農(nóng)產(chǎn)品出口貿(mào)易占據(jù)很大的比例，并且出口額還在逐漸增加。湖南省內(nèi)的大部分城市從2011年到2012年保持著比較平穩(wěn)的狀態(tài)。但不難發(fā)現(xiàn)，有部分省市出口力度薄弱，同比增長率呈負(fù)的狀態(tài)。同時，也可以看到另一部城市，如株洲等，處于出口貿(mào)易大幅度上漲中。（二）、湖南農(nóng)產(chǎn)品出口貿(mào)易存在的問題想要對農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行出口，首先就必須要了解國際市場，擁有各個地區(qū)的農(nóng)產(chǎn)品需求信息，盡量能夠做出口即被銷售或者收購。然后，本身必須有一定的的農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)，確保農(nóng)產(chǎn)品的產(chǎn)物連不被阻斷；同時，農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量必須要過關(guān)，能過通過海關(guān)的檢測。其次，出口需要形成一定的規(guī)模，才能獲取更高的利潤；創(chuàng)造自己的品牌才能讓消費(fèi)者記??；擁有一個好的產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)才能讓出口企業(yè)，做大做久⑼。1、信息網(wǎng)絡(luò)結(jié)構(gòu)不完善，電子商務(wù)推進(jìn)力度不夠早在2007年，中央的一號就明確提出了“改造傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)，轉(zhuǎn)變農(nóng)業(yè)增長方式，建設(shè)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)，促進(jìn)農(nóng)業(yè)又快又好的發(fā)展”的任務(wù)。近年來，湖南省有關(guān)部門為打造信息化的湖南農(nóng)業(yè)出口貿(mào)易做出了不少努力，各個農(nóng)產(chǎn)品類企業(yè)也在為實現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化體系建設(shè)在奮斗。雖然取得了一定的成果，但仍需努力。目前，湖南省的農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)體系建立還不夠完善。農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化是農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化、規(guī)?；推髽I(yè)化的基礎(chǔ)。建立現(xiàn)代農(nóng)業(yè)體系，發(fā)展湖南省農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化體系，是實現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)規(guī)?；?、企業(yè)化發(fā)展的必由之路⑺。由于湖南省內(nèi)缺少專門為農(nóng)業(yè)出口提供信息服務(wù)的商業(yè)性系統(tǒng)，農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)本身的農(nóng)業(yè)出口信息都采取保密措施，以至于企業(yè)與企業(yè)之間不能形成一個互利共贏的信息網(wǎng)絡(luò)，堵塞了彼此進(jìn)一步發(fā)展的空間。對于農(nóng)產(chǎn)品出口的個體經(jīng)營戶，在企業(yè)和農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)個體戶之間進(jìn)行交流接觸的機(jī)會是有限的。對于很多的農(nóng)產(chǎn)品個體戶來說，他們不懂網(wǎng)絡(luò)，對市場上農(nóng)產(chǎn)品的需求信息不甚明了，很容易受到不良因素的影響，做不到提前預(yù)防［10］。同時，我們還可以從表4中知道，在湖南省內(nèi)相對比較經(jīng)濟(jì)比較發(fā)達(dá)的地方，其對外出口貿(mào)易相應(yīng)的也多很多。本身的經(jīng)濟(jì)區(qū)域和交通便利確實是一個重大因素。但是，我們可以發(fā)現(xiàn)，經(jīng)濟(jì)相對較弱的地方，更偏向于山野之中，如湘西自治區(qū)，張家界等等。湘西的鳳凰是有名的旅游勝地，也是盛產(chǎn)獼猴桃的重點(diǎn)區(qū)域。但是其地處偏遠(yuǎn)，相對市中心長沙有近5個小時的車程，而且湘西市區(qū)較小，居民居住比較偏散，本地農(nóng)民的農(nóng)產(chǎn)品基本是處于內(nèi)銷狀態(tài)。因為農(nóng)民的文化水平有限，老年的不懂現(xiàn)代的網(wǎng)絡(luò)商務(wù)電子，年輕的又不重視農(nóng)業(yè)。導(dǎo)致基本的農(nóng)民農(nóng)產(chǎn)品得不到很好的對外銷售，更不要說出口面向國際。就是湘西本地有個別比較有名的獼猴桃產(chǎn)品加工產(chǎn)業(yè)，但是畢竟無論是在資金還是在規(guī)模，其所能起到的作用非常有限，更何況要想讓一個企業(yè)全心全意的去帶動其他企業(yè)和自己來競爭，只怕在沒有政府的作用下也是難以實現(xiàn)的［11］。2、農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈繁雜湖南省出口的農(nóng)產(chǎn)品主要是來源于企業(yè)下鄉(xiāng)去進(jìn)行收集采購或者由供應(yīng)者主動進(jìn)行采購并運(yùn)輸?shù)狡髽I(yè)進(jìn)行檢驗，做好出口準(zhǔn)備。農(nóng)產(chǎn)品個體戶相對是比較分散的，一般是以村為單位。當(dāng)下，以個人承包的大型個體戶正在增加，吸引了企業(yè)很大一部分的注意力，導(dǎo)致以村為單位的農(nóng)產(chǎn)品個體戶的農(nóng)產(chǎn)品最后滯銷，造成了浪費(fèi)。在湖南省的農(nóng)產(chǎn)品出口中，農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)的個體戶占具的比例比較小。它存在著很多不足。首先，企業(yè)和個體戶的接觸交流缺乏機(jī)會；其次，一般的個體戶農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)者所居的地理位置不是太好，增加了運(yùn)輸?shù)碾y度，這完全抵消了個體戶農(nóng)產(chǎn)品價格比較低的吸引力；最后，個體戶一般比較分散，農(nóng)產(chǎn)品不容易集中，而且具有不確定性，這對于農(nóng)產(chǎn)品出口的企業(yè)來說是不利的。比較大型的農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)者，擁有比較多的選擇，價格方面要比個體戶要略高。很多企業(yè)為了節(jié)省運(yùn)輸費(fèi)用，形成競爭，爭奪農(nóng)產(chǎn)品的采購權(quán)，進(jìn)一步提高了農(nóng)產(chǎn)品的價格。這對于企業(yè)來說，又是一個額外開資。由于湖南省農(nóng)產(chǎn)品本身的物流供給主體規(guī)模小，實力不強(qiáng)，運(yùn)銷保鮮技術(shù)落后等多方面的問題。所以湖南省的農(nóng)產(chǎn)品物流以常溫物流或自然物流形式為主，農(nóng)產(chǎn)品在物流過程中的損耗相當(dāng)?shù)拇?，?jù)估計，在物流方面的損失就幾乎達(dá)到了30%［12］。3、出口農(nóng)產(chǎn)品技術(shù)含量較低，大品牌缺乏2009年湖南省農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)已經(jīng)發(fā)展到了4.8萬家，年銷售收入2560多億元。加工的主要農(nóng)產(chǎn)品為水稻、生豬、水產(chǎn)、蔬菜、茶葉、煙葉、油料、楠竹等。湖南省的農(nóng)產(chǎn)品加工已經(jīng)初步形成規(guī)模，走向精加工。但是由于農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)的入門門檻比較低，出現(xiàn)了低水平的農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)重復(fù)建設(shè)問題。湖南省的農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)規(guī)模普遍偏小，產(chǎn)值超過十億的龍頭企業(yè)只有14家，各個農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)的平均產(chǎn)值只有20多萬。湖南省內(nèi)雖然有比較知名的農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)，如糧食加工行業(yè)的金健米業(yè)，植物油加工行業(yè)的金浩茶油等等。但是他們的知名度僅限國內(nèi)，在國外的名氣卻不高。在一般的農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)里，加工設(shè)備簡陋，仍然保持著傳統(tǒng)的人工勞動力方式［13］。企業(yè)缺少創(chuàng)造力，缺乏創(chuàng)新意識。企圖以低質(zhì)量，高數(shù)量的方式去謀取利潤。在大風(fēng)險、大投入、低回收的農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)，小規(guī)模的企業(yè)如果不謀取新的出路似乎并不是很容易生存下來。目前，在湖南省內(nèi)的農(nóng)產(chǎn)品精深加工比重比較低，其占有率只有20%，跟全國的平均水平相比較大約要低上10%，而且，在這些農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)里，基本上只是進(jìn)行簡單初加工的生產(chǎn)，精深加工利用率比較低。湖南省農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)產(chǎn)值占農(nóng)業(yè)產(chǎn)值的比重較低，目前只有0.7:1,低于全國的平均水平，與發(fā)達(dá)國家比值差距更遠(yuǎn)。對湖南省內(nèi)的企業(yè)進(jìn)行觀察,我們會發(fā)現(xiàn)但大部分農(nóng)產(chǎn)品是在中小企業(yè)生產(chǎn),因此企業(yè)自身的積累開發(fā)能力有限,一般的加工技術(shù)落后,生產(chǎn)設(shè)備,商品的質(zhì)量達(dá)不到最優(yōu)選擇,而規(guī)避市場風(fēng)險的能力不足，生命周期短。部分企業(yè)能夠進(jìn)行后備支援的能力薄弱,取得更好的企業(yè)的管理水平很難,產(chǎn)品的研究開發(fā)能力不夠強(qiáng)硬,要想繼續(xù)生存下去還將面臨無數(shù)次的考驗［14］。4、產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營機(jī)制不完善農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)作為農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營的組織者和主要帶動者，其在農(nóng)村產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，對普及農(nóng)業(yè)優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)區(qū)建設(shè)，種苗繁育，組織等的程度密切相關(guān)，一定要考慮發(fā)展，并且要有一個整體的計劃。但有些地方的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營體系的規(guī)劃并不科學(xué)，缺乏系統(tǒng)的經(jīng)驗和經(jīng)營模式，不能夠形成一站式的管理模式，能夠獨(dú)立完成采集、生產(chǎn)、加工集一身的農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)企業(yè)產(chǎn)業(yè)化。從農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的角度，在農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整中，一些地方只抓農(nóng)業(yè)，忽視了工業(yè)化，并沒有應(yīng)用工業(yè)化的理念謀劃發(fā)展農(nóng)業(yè)，很少統(tǒng)籌考慮依靠加工來進(jìn)行產(chǎn)品的增值，所以導(dǎo)致生產(chǎn)和銷售之間斷鏈。一些苗木繁育鏈接的推廣，農(nóng)業(yè)科研部門根據(jù)發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)發(fā)展和引進(jìn)優(yōu)質(zhì)苗木的需求，雖然每年推出許多農(nóng)業(yè)新品種，但品種多，雜，過不了生產(chǎn)的質(zhì)量要求這一關(guān)，導(dǎo)致好的和壞的混雜，整體農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量不高，難以適應(yīng)企業(yè)規(guī)?；?、標(biāo)準(zhǔn)化和品牌化發(fā)展。缺少“小生產(chǎn)”和“大市場”的連接通道，農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)與農(nóng)戶之間基本處于“沒有任何連接或者連接不緊”的游離條件下，農(nóng)民的利益機(jī)制保障部夠完善，簽訂合同或履行合同的形式不嚴(yán)格。三、湖南省農(nóng)產(chǎn)品對外貿(mào)易出口問題分析（一）主觀因素1、思想認(rèn)識不高。農(nóng)產(chǎn)品對外出口是在當(dāng)今農(nóng)產(chǎn)品國際化新時期，為了能打開國際市場，更好的進(jìn)行農(nóng)產(chǎn)品對外貿(mào)易出口形勢下發(fā)展起來，對于促進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品轉(zhuǎn)化增值、實現(xiàn)農(nóng)民就業(yè)增收、加快現(xiàn)代農(nóng)業(yè)建設(shè)等具有重要的意義。然而，一些地方的領(lǐng)導(dǎo)同志沒有從統(tǒng)籌城鄉(xiāng)發(fā)展的高度來認(rèn)識發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)，狹隘地認(rèn)為發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品對外貿(mào)易出口不如發(fā)展工業(yè)和房地產(chǎn)開發(fā)業(yè)，片面強(qiáng)調(diào)財稅貢獻(xiàn)，不重視社會效益和綜合效益，不切實際地追求礦產(chǎn)能源開發(fā)、新型制造業(yè)發(fā)展等，卻將極具資源優(yōu)勢的農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)擱置一邊，疏于指導(dǎo)、過問不多，加快農(nóng)產(chǎn)品對外貿(mào)易出口發(fā)展難以提上重要議事日程。2、農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)紊亂。湖南省耕地面積正在逐年減少，農(nóng)業(yè)發(fā)展與經(jīng)濟(jì)社會的發(fā)展發(fā)生矛盾；湖南農(nóng)業(yè)生產(chǎn)規(guī)模仍然反映著“小、散、少”現(xiàn)象，專業(yè)模式，合作模式發(fā)展緩慢；政府財政支出對農(nóng)業(yè)投入有限，而且很不穩(wěn)定，不能很好的引導(dǎo)農(nóng)業(yè)長效增長；湖南省的農(nóng)業(yè)科技現(xiàn)代程度有限，科技知識不能很好的對農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者進(jìn)行普及等等。這些因素都是湖南省在農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)中出現(xiàn)的問題，一定程度上影響了湖南省農(nóng)產(chǎn)品出口貿(mào)易的發(fā)展［9］。3、法令政策不完善，影響國際競爭力。追溯到改革開放之初，我國采用“農(nóng)業(yè)補(bǔ)貼工業(yè)”的政策方針，對農(nóng)業(yè)方面缺乏重視，這在很長的一段時間里影響著農(nóng)產(chǎn)品出口的競爭力。經(jīng)過一段時間的經(jīng)濟(jì)發(fā)展，為了社會的穩(wěn)定，我國開始重視農(nóng)業(yè)這一個國家的最基本產(chǎn)業(yè)。目前，我國實行對農(nóng)業(yè)進(jìn)行間接補(bǔ)貼的的方式。另外，政府對農(nóng)業(yè)的科技培訓(xùn)扶植力度比較弱，在政府服務(wù)的財政支出中所占比例很少，致使農(nóng)業(yè)人力資本缺乏。在2004年，政府開始調(diào)整政策，以工業(yè)反哺農(nóng)業(yè)，由于各方面的原因，執(zhí)行力度強(qiáng)度不夠，嚴(yán)重影響了農(nóng)產(chǎn)品出口貿(mào)易在國際間的競爭。（二）客觀因素1、技術(shù)壁壘、綠色壁壘。近年來，國內(nèi)頻繁出現(xiàn)的食品安全問題，嚴(yán)重影響了我國農(nóng)產(chǎn)品對外貿(mào)易的出口形象，湖南省農(nóng)產(chǎn)品出口貿(mào)易也受到了重大的損失。從開始的“三鹿事件”，已經(jīng)給國內(nèi)食品敲響警鐘。緊隨的“瘦肉精事件”、“牛肉膏事件”又將我國的食品安全問題推向浪口。國外為了保護(hù)本國企業(yè)，通過制定技術(shù)法規(guī)、技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)等方式來提高對進(jìn)口商品的要求而限制商品的進(jìn)口，也可以表現(xiàn)為提高進(jìn)口商品的晨報價，從而提高其在東道國的價格［10］。隨著對外出口貿(mào)易的農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量的提升，國外為了進(jìn)一步達(dá)到保護(hù)本國產(chǎn)業(yè)和市場的目的，采取了新的限制措施。傳統(tǒng)的關(guān)稅、配額等農(nóng)產(chǎn)品貿(mào)易保護(hù)措施被逐步消減，二各種復(fù)雜苛刻的技術(shù)法規(guī)、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)和質(zhì)量認(rèn)證制度以及名目繁多的進(jìn)出口商品包裝、標(biāo)志、核對衛(wèi)生環(huán)保等要求，形成了更為隱蔽、更為難應(yīng)付的綠色壁壘［11］。美國、日本、歐盟等發(fā)達(dá)國家和新興地區(qū)是湖南省農(nóng)產(chǎn)品的主要出口市場，所以從近幾年來對我國農(nóng)產(chǎn)品在對外貿(mào)易出口中遭到綠色壁壘的阻礙，我們可以從中發(fā)現(xiàn)一些有用的東西。我國頻繁遭受國外綠色壁壘的阻礙，無論是農(nóng)產(chǎn)品原料型的蔬菜、水果等等，還是經(jīng)過企業(yè)加工的各種農(nóng)產(chǎn)品類的罐頭。從上面的表格，可以從中發(fā)現(xiàn)某些問題。首先，國際上的綠色壁壘范圍已經(jīng)有相當(dāng)程度上的擴(kuò)大，從以前的農(nóng)產(chǎn)品外表要求已經(jīng)發(fā)展到內(nèi)外質(zhì)量必須達(dá)標(biāo)，而且一旦有部分產(chǎn)品在檢查的時候達(dá)不到標(biāo)準(zhǔn)就會導(dǎo)致整個農(nóng)產(chǎn)品遭到淘汰封殺。其次，綠色壁壘具有很強(qiáng)的效尤性，一旦某國出現(xiàn)了新的綠色要求，其他國家也會紛紛效仿。再者，有些國家為了對本地企業(yè)的保護(hù)會出現(xiàn)多重標(biāo)準(zhǔn)，這對湖南省的農(nóng)產(chǎn)品出口也是相當(dāng)不利的。2、反傾銷體系。自1980年以來，國外就開始了對我國實行反傾銷防御體系。當(dāng)時主要涉及食品土畜行業(yè)。世界各國越來越意識到農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)做為一國的根本產(chǎn)業(yè)的重要地位，貿(mào)易保護(hù)主義悄然興起。近幾年，美歐等國家的經(jīng)濟(jì)發(fā)展速度明顯放慢，各國都想通過擴(kuò)大出口來國內(nèi)的經(jīng)濟(jì)問題，同時，又要對本國農(nóng)產(chǎn)品市場進(jìn)行保護(hù)。于是，反傾銷防御體系受到了各國的青睞，而各國內(nèi)經(jīng)營日益惡化的部分產(chǎn)業(yè)也期望通過反傾銷申請，將別國的產(chǎn)品擠出本國市場。四、湖南農(nóng)產(chǎn)品對外貿(mào)易出口問題的解決對策（一）優(yōu)化產(chǎn)業(yè)鏈條，減少額外損耗我們當(dāng)前的農(nóng)業(yè)供應(yīng)鏈管理的研究集中在分析現(xiàn)有農(nóng)業(yè)供應(yīng)鏈模型和改進(jìn)。然而,供應(yīng)在鏈管理領(lǐng)域的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化系統(tǒng)的使用方面依舊很弱。需要建立一個新的供應(yīng)鏈的各個節(jié)點(diǎn)之間的伙伴關(guān)系,在農(nóng)業(yè)供應(yīng)鏈模型中,應(yīng)注意當(dāng)?shù)貤l件，并促進(jìn)下游供應(yīng)主鏈實現(xiàn)雙贏,和諧發(fā)展。中國農(nóng)業(yè)供應(yīng)鏈呈現(xiàn)這樣的特點(diǎn):市場參與者：（1）農(nóng)業(yè)生產(chǎn)相對分散的農(nóng)民生產(chǎn)主要是分權(quán)管理，市場意識，和缺乏有效的供求信息；（2）缺乏核心力量的農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)、供應(yīng)鏈組織困難；（3）物流產(chǎn)業(yè)發(fā)展的滯后嚴(yán)重基礎(chǔ)設(shè)施不足。道路、通訊不暢，物流加劇不平滑，低水平（4）供應(yīng)鏈集成。因此，農(nóng)業(yè)分配制度的研究需要進(jìn)一步加強(qiáng)。近年來中國農(nóng)產(chǎn)品物流實踐的發(fā)展，但農(nóng)業(yè)研究的物流和配送還處于起步階段，很少有文獻(xiàn)對農(nóng)業(yè)物流做一個特殊的深入研究。應(yīng)該建立一個新的集成供應(yīng)鏈和營銷和分銷系統(tǒng),實現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品流通網(wǎng)絡(luò)，這樣我們的農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)一步融入全球供應(yīng)鏈。與此同時，農(nóng)業(yè)供應(yīng)鏈效益和合理的分配機(jī)制是值得關(guān)注的研究熱點(diǎn)。作為供應(yīng)鏈合作伙伴是獨(dú)立的經(jīng)濟(jì)實體，任何合作伙伴沒有其他合作伙伴的利益犧牲自己的利益，最大化自己的利益是最強(qiáng)大的引擎合作伙伴。因此，實現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈伙伴之間的合理分配收入的關(guān)鍵是成功的農(nóng)業(yè)供應(yīng)鏈的建設(shè)和運(yùn)營。農(nóng)業(yè)供應(yīng)鏈道德風(fēng)險問題也是中國農(nóng)業(yè)供應(yīng)鏈研究值得研究的關(guān)注。總的來說，中國的農(nóng)業(yè)供應(yīng)鏈管理體系應(yīng)注意的支持組織建立戰(zhàn)略伙伴關(guān)系，加快信息系統(tǒng)建設(shè),發(fā)展農(nóng)業(yè)供應(yīng)鏈物流系統(tǒng)?？偟膩碚f。首先，在運(yùn)輸方面要加強(qiáng)道路運(yùn)輸通道建設(shè)，形成一個快捷通道。其次，建立合作組織，成立儲存?zhèn)}庫，能夠?qū)⒎稚⒌霓r(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行集中，并能將大量的農(nóng)產(chǎn)品儲藏起來以備需要時馬上就有。再次，加強(qiáng)信息基礎(chǔ)建設(shè)，完善配送機(jī)制，能夠及時的得到農(nóng)產(chǎn)品需求信息，并且能夠快速的進(jìn)行貨物運(yùn)輸。最后，推廣物流科技，首要的是農(nóng)產(chǎn)品冷凍保鮮技術(shù)，能夠確保農(nóng)產(chǎn)品到達(dá)國外是還處于新鮮狀態(tài)，以免帶來損失。（二）完善產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，加強(qiáng)科技創(chuàng)新熟話說科技興農(nóng)，全面提高產(chǎn)品質(zhì)量?？萍寂d菜，一是要充實技術(shù)隊伍，健全科技服務(wù)體系，組建專家隊伍。重點(diǎn)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)區(qū)域應(yīng)設(shè)立農(nóng)產(chǎn)品技術(shù)推廣站，配備技術(shù)人員，發(fā)揮技術(shù)創(chuàng)新、技術(shù)指導(dǎo)和參謀作用。加強(qiáng)對農(nóng)產(chǎn)品的技術(shù)培訓(xùn)，提高農(nóng)產(chǎn)品相關(guān)水平。二是要繼續(xù)加大設(shè)施農(nóng)產(chǎn)品技術(shù)的推廣，重點(diǎn)推廣“綠色農(nóng)產(chǎn)品”生產(chǎn)技術(shù)。三是要重視新品種的培育和引進(jìn)，尤其要盡快篩選出適合湖南的拳頭品種，形成地方特色。四是加大農(nóng)產(chǎn)品的貯藏保鮮研究，改進(jìn)優(yōu)化貯藏設(shè)施，延長貯藏保鮮期，增強(qiáng)市場調(diào)控能力，實現(xiàn)市場均衡供應(yīng)。五是適應(yīng)市場，增加農(nóng)產(chǎn)品花色品種，提高產(chǎn)品質(zhì)量。立足于反季節(jié)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)，在品種多樣化上做文章，做到人無我有，人有我優(yōu)，人優(yōu)我廉。增強(qiáng)處理和轉(zhuǎn)換功能,提高工業(yè)化的水平。加強(qiáng)對農(nóng)產(chǎn)品的處理和轉(zhuǎn)換，能夠有效的促進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品的增值。在現(xiàn)階段，采后處理和加工轉(zhuǎn)化一直是湖南蔬菜產(chǎn)業(yè)的薄弱環(huán)節(jié)，因采后處理跟不上，全省鮮果類農(nóng)產(chǎn)品綜合損耗率高達(dá)20%，損失嚴(yán)重。因為處理和轉(zhuǎn)換的量少，加工產(chǎn)品檔次低，品種少，農(nóng)產(chǎn)品鮮果類產(chǎn)業(yè)綜合效益流失巨大。應(yīng)積極組織有關(guān)科研、管理、生產(chǎn)部門聯(lián)合攻關(guān)，盡快開發(fā)和推廣蔬菜采后處理技術(shù)，開發(fā)和生產(chǎn)適銷對路的蔬菜加工產(chǎn)品，滿足市場需求，促進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)品增值、加工增效，提高農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益。要根據(jù)市場需要，制定出主要農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，研制采后處理措施及相應(yīng)的包裝材料和包裝方式，開展加工、運(yùn)銷技術(shù)研究。通過研究與開發(fā)，提高產(chǎn)品加工和貯運(yùn)質(zhì)量，以此提高產(chǎn)品附加值和市場競爭力[15]。合理布局，促進(jìn)規(guī)?；?、專業(yè)化生產(chǎn)。突破“小”的生產(chǎn)模式，促進(jìn)規(guī)?；?、專業(yè)化生產(chǎn)。按照“因地制宜、突出特點(diǎn)、統(tǒng)一規(guī)劃、區(qū)域分配”的原則建設(shè)的專業(yè)生產(chǎn)基地。國家根據(jù)當(dāng)?shù)刭Y源,確定他們的物種和專業(yè)骨干城鎮(zhèn),并逐漸形成一個村，一個產(chǎn)品、一個行業(yè)，一個新的模式的大規(guī)模行動。進(jìn)一步建立一個高度的集約化和適度規(guī)模的蔬菜生產(chǎn)基地。在市場經(jīng)濟(jì)里，沒有農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)規(guī)模就缺乏相關(guān)的競爭,根據(jù)市場研究利用區(qū)域氣候的優(yōu)勢建立一個高標(biāo)準(zhǔn)，有一定規(guī)模的農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地,將分散的連續(xù)種植栽培、集約化經(jīng)營,促進(jìn)生產(chǎn)規(guī)模，提高種植效率，改變傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)運(yùn)作方式，依靠科技技術(shù)進(jìn)行模式轉(zhuǎn)變，以市場為引導(dǎo)，發(fā)展產(chǎn)業(yè)的循環(huán)經(jīng)濟(jì)，使農(nóng)業(yè)發(fā)展與本身的優(yōu)勢相結(jié)合，進(jìn)行產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)，完善產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)。在完善企業(yè)的結(jié)構(gòu)的同時，要加大企業(yè)技術(shù)改革力度，對有能力有想的人才進(jìn)行著力培養(yǎng)，鼓勵企業(yè)內(nèi)部人員提出創(chuàng)新構(gòu)想。還要引進(jìn)應(yīng)用新技藝、新設(shè)備，提高企業(yè)的深加工檔次，增強(qiáng)產(chǎn)品的附加值，走出高消耗，低利潤的粗放型增長方式，邁向高質(zhì)量，高利潤的集約型增長方式。只有加強(qiáng)了自身的農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量，才能跨越國外的技術(shù)壁壘，只有循環(huán)經(jīng)濟(jì)的綠色產(chǎn)品才能不受綠色壁壘的阻礙。（三）建立快捷信息網(wǎng)，及時把握相關(guān)信息實施品牌戰(zhàn)略,提高產(chǎn)品的競爭力。高質(zhì)量的商標(biāo)品牌,是一種有效的產(chǎn)品進(jìn)入市場,擴(kuò)大市場份額方式。發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品品牌,實施品牌戰(zhàn)略，促進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)的發(fā)展具有非常重要的意義。積極開展“品牌興企、質(zhì)量興農(nóng)”活動，采取適當(dāng)獎勵措施，支持企業(yè)創(chuàng)建國家、省級名牌商標(biāo),通過實施品牌發(fā)展戰(zhàn)略,促使農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)業(yè)更大更強(qiáng)。加大宣傳工作力度,提高國際隊湖南農(nóng)產(chǎn)品的認(rèn)識度。積極利用新聞發(fā)布會,農(nóng)業(yè)博覽會和電視廣告，電臺,報紙和其他媒體的形式進(jìn)行促銷獲活動，增加特別版的湖南農(nóng)產(chǎn)品板塊，增加市場份額。重點(diǎn)培育湖南農(nóng)產(chǎn)品品牌,提高品牌農(nóng)產(chǎn)品的知名度，依靠品牌進(jìn)入市場，依靠品牌和提高效率。品牌,業(yè)務(wù)規(guī)模,品牌的良性互動和蔬菜業(yè)務(wù)規(guī)模,提高市場競爭力加強(qiáng)信息網(wǎng)絡(luò)建設(shè),加強(qiáng)和提高市場的運(yùn)作。橋連接產(chǎn)品制造和銷售市場。實現(xiàn)集成農(nóng)產(chǎn)品的生產(chǎn)和銷售。第一，有形和無形的結(jié)合市場按照硬件和軟件建設(shè)相結(jié)合的原則開發(fā)農(nóng)產(chǎn)品市場的系統(tǒng)規(guī)劃、合理布局、分類建設(shè)。在有效的監(jiān)管農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場的同時,建立縣鄉(xiāng)和起源分銷市場,促進(jìn)產(chǎn)品銷售、分級、包裝和運(yùn)輸。第二，加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)和配套設(shè)施建設(shè),提高中央和區(qū)域市場關(guān)聯(lián)性,加強(qiáng)與主要城市之間的關(guān)系,建立全國銷售渠道融合市場,在市場中發(fā)揮核心作用和主導(dǎo)作用,擴(kuò)大市場覆蓋面。并以此為突破口，進(jìn)一步發(fā)展國際化農(nóng)產(chǎn)品對外貿(mào)易的道路。第三,蔬菜和蔬菜產(chǎn)業(yè)聯(lián)盟的形成專業(yè)協(xié)會、國外市場開發(fā),建立一個堅實可靠的營銷網(wǎng)絡(luò)，內(nèi)部組織生產(chǎn)、融資、協(xié)調(diào)關(guān)系和規(guī)范的行為。逐漸形成生產(chǎn)、分銷和銷售集團(tuán)的操作，做生產(chǎn)有序、快速、高效、互利的農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)趨勢。第四,建立信息網(wǎng)絡(luò),功能全面,有效的信息傳遞服務(wù)提供及時的生產(chǎn)、營銷、供應(yīng)信息，幫助指導(dǎo)每個蔬菜批發(fā)市場價格的發(fā)展;研究銷售趨勢和執(zhí)行主要農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)和銷售預(yù)測，指導(dǎo)國家的發(fā)展計劃提供科學(xué)依據(jù),及時提供科學(xué)信息生產(chǎn)的所有方面,加工,銷售,等等,和專家系統(tǒng)的建立提供快速、準(zhǔn)確的科學(xué)信息服務(wù)［16］。與時俱進(jìn)，建立輻射廣，信息全，處理快的信息網(wǎng)絡(luò)部門。農(nóng)村的分散的個體農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)戶，了解并記錄有關(guān)信息，可以通過村干部等方式間接的實時信息。與大型的農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)者時時保持信息交流，時刻把握農(nóng)產(chǎn)品信息，能第一時間作出相關(guān)決策。對于大型農(nóng)產(chǎn)品出口企業(yè)，可以在國外各媒體網(wǎng)上成了一個網(wǎng)上戶口，讓國外的感興趣的人能夠了解自己的農(nóng)產(chǎn)品信息，增加潛在客戶。同時，還可以對國外農(nóng)產(chǎn)品信息進(jìn)行收集，來確定自己的出口方針。（四）由政府引導(dǎo)，創(chuàng)造大品牌產(chǎn)品加強(qiáng)龍頭企業(yè)發(fā)展和改善工業(yè)管理的水平。農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)的發(fā)展,不僅對農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)生巨大的影響,并且具有廣泛的和巨大的發(fā)展?jié)摿?。加?qiáng)加工農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)的根本任務(wù)，就是培養(yǎng)領(lǐng)導(dǎo)、增值加工、轉(zhuǎn)換和提高其能力來促進(jìn)生產(chǎn)的發(fā)展。第一，進(jìn)一步優(yōu)化條件。改善農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)結(jié)構(gòu)、產(chǎn)品結(jié)構(gòu)、技術(shù)結(jié)構(gòu)、組織結(jié)構(gòu)、區(qū)域結(jié)構(gòu)和所有制結(jié)構(gòu)，改善農(nóng)產(chǎn)品加工“小、分散、粗糙”，通過并購、聯(lián)合或重組,龍頭企業(yè),提高現(xiàn)有農(nóng)產(chǎn)品競爭力,我們應(yīng)該重點(diǎn)突破處理、保護(hù)、儲運(yùn)的薄弱環(huán)節(jié)，促進(jìn)生產(chǎn)、加工、保存、同步發(fā)展的儲存和運(yùn)輸。第二個是組合或聯(lián)合企業(yè)的道路,努力提高發(fā)展水平和處理能力,創(chuàng)建知名品牌，打破自己的約束在技術(shù)、人員、資金、市場、信息、管理等方面進(jìn)行突破。第三,支持國家投資,而生產(chǎn)的流動性、貸款支持。第四,鼓勵企業(yè)建立良好的管理機(jī)制的股票和其他形式的組織任命的