《我們來堆肥》教學實錄

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《我們來堆肥》這課內容是小農(nóng)民俱樂部社團活動內容中的其中一課。俱樂部提倡大家種植綠色環(huán)保，無污染的蔬菜和水果。活動內容主要依據(jù)不同的季節(jié)種植不同的蔬菜來開展教學。春天是個萬物復舒的季節(jié)，天氣忽冷忽熱，這樣的環(huán)境溫度還不適合在曙園里種植一些常見的早春蔬菜。所以，我們主要開展以堆肥和春末夏初種子育苗為主的活動。因此，設計了本堂課的內容。

【教學目標】

〔一〕科學概念：

1。蔬菜生長發(fā)育所需的營養(yǎng)主要來自光合作用。

2。蔬菜的根從土壤中汲取的水、礦物質、有機物等成分有助于蔬菜的生長發(fā)育。

3。堆肥是利用含有肥料成分的動植物遺體和排泄物，加上泥土和礦物質混合堆集，在高溫、多濕的條件下，經(jīng)過發(fā)酵腐熟、微生物分解而制成的一種有機肥料。

〔二〕過程與方法：

通過小組溝通研討，知道堆肥所需要的材料，掌控堆肥的技巧。

〔三〕情感立場與價值觀：

激發(fā)同學對堆肥的愛好，讓孩子們樹立綠色環(huán)保意識，對生活中的有些垃圾進行循環(huán)再利用。

【教學重難點】

重點：同學學會堆肥的方法及技巧。

難點：運用提供的材料，同學自己動手設計并制作一個堆肥箱。

【材料的預備】

同學預備的材料：水果皮、蛋殼、菜葉、樹葉

老師預備的材料：每組堆肥箱一個，樹葉一袋，鏟子一把，廚余垃圾一袋，果皮一袋，泥土一袋，水壺一把，記錄單、評價表各一張、記號筆一支。

一、談話導入

師：同學們，春天到了，又到了一年我們播種的季節(jié)。一粒種子在土壤里一天又一天，漸漸地長成了一棵成熟的向日葵和青菜。這一每天的生長過程中，他們的營養(yǎng)來自哪里呢？〔邊說邊出示兩幅圖片，語速要慢，紅點指示課件〕

生：土壤/光合作用〔師副板書〕

師：對的，正如剛才這些同學回答的，蔬菜的生長過程中，需要的營養(yǎng)主要來自光合作用，其中也有一部分來自土壤。就像剛剛你們說的水分、礦物質、腐殖質等都來自于土壤中，缺少其中的一部分都會影響到植物的生長。

師：同學們，在我們種植過程中，土壤里的營養(yǎng)在不斷的缺失，所以需要我們采納一些人工的方法來援助它們補充一些營養(yǎng)，那么，你有什么好方法嗎？

生：施肥、澆水、撒養(yǎng)料粉等?！彩堑?、好的、可以〕

師：是的，你們說的這些方法都可以增加土壤中的營養(yǎng)，今日楊老師要向大家推舉一種更好的有機方法叫做堆肥。課件揭題，想學嗎？

生：想

師：好。今日我們就來學一學、做一做堆肥。板書〔我們來堆肥〕

二、指導設計堆肥箱

1、堆肥的認識

師：同學們，你們聽說過堆肥嗎？

生：有。〔預設：沒有，師引導，你對堆肥的理解是怎樣的？〕

師：那什么叫堆肥呢，誰來說說。

生：把一些樹葉、腐爛的物質堆放在一起。

師：是的，還有不同看法嗎？

生：還可以……

〔好，你說，請你來說、這是你的理解，請坐〕

〔預設：廚房垃圾、枯枝爛葉、動物尸體等都可以，生說到提到堆肥箱時出示圖片，就像這樣的?！?/p>

師：是的，嗯，這樣也可以。

師：同學們說的真不錯，堆肥其實是這樣的，讓我們來看一下?！策呎f邊出示課件文字〕請位同學來讀一下。

課件出示：堆肥是利用含有肥料成分的動植物遺體和排泄物，加上泥土和礦物質混合堆集，在高溫、多濕的條件下，經(jīng)過發(fā)酵腐熟、微生物分解而制成的一種有機肥料。高溫

師邊說邊板書，簡約點說就是利用一些原料在高溫多濕的條件下經(jīng)過腐熟、微生物的降解而形成的有機肥料。

師：哦，原來這就是堆肥，大家都明白了嗎？

生：明白了。

2、堆肥需要的材料和工具

師：接下去讓我們繼續(xù)學習有關堆肥的內容。你看，這張圖片里有些材料，你認為哪些材料是堆肥是可以用的？

出示各種材料圖片。

生：回答。〔預設說的對的都可以，對的，是的，明顯表達不對的指出〕

〔預設遇到回答下列問題人少的：請你回答，我們喜愛主動積極舉手的孩子，其他同學要像他學習；如遇模棱兩可的反問其他同學，你們說呢，大家覺得呢，你認為可以嗎？〕

師：除了這些材料可以用來堆肥，其他還有哪些物質也可以用來堆肥？

生：牛糞，死的動植物，剩菜剩飯等。

師：是的，你們說的都可以用來堆肥。在堆肥過程中還要用到一些工具，請看，哪些堆肥時可以用？

生：鏟子、耙子援助挖土、鏟土等。

師：看來大家都很厲害么。在課前，楊老師為大家預備這些材料，請看。假如用這些材料，你打算怎么來堆肥，請動手設計一個屬于你的堆肥箱。

3、設計堆肥箱

師：在活動前我們先來思索一下，需要留意什么，或者是哪些地方需要我們思索的`。

生：堆放的材料、數(shù)量、順次、分工等。

師隨機板書：原料、順次、數(shù)量、分工、評價等。同時解說，堆放的原料預備哪些？先堆放什么，后堆放什么，最末堆放什么；堆放物放多少比較合適，誰來畫、誰來溝通、補充；做得過程中實時對自己和伙伴進行評價，要求客觀公正。

評價表說明：活動過程中，實時對自己和你的伙伴進行評價，記錄在評價表中，在這個評價表中分設計和實踐兩部分，采納非常制，合格為5分，四位同學每個項目的總和為非常，評價時做到客觀、公正?！策呎f邊拿著評價表〕

師：明白后開始設計吧。材料員從抽屜里拿出記錄單。

〔設計一會后再下發(fā)評價表〕

師：時間差不多了，我們請同學上來介紹一下你的堆肥設計箱。

好，先請這位同學。

生：匯報?！差A設：1。好，別的組也是這樣嗎？有沒有補充或者是不同想法的。2。我還有個疑問，這里的菜葉、果皮等順次換一下可以嗎？堆放多少比較好呢？堆放一層蓋住下面的泥土就可以，用量要適當。3。上面為什么要再放層土呢？讓堆肥箱更暖和，保暖作業(yè)，讓下面的物質簡單發(fā)酵、腐爛。〕

師：特別不錯，想得真周到。農(nóng)學家們堆肥是這樣的，請看。

課件出示圖片

師：詳細堆肥過程中材料的用量和順次只要合理、合適都可以。

板書：適量

師：接下去讓我們學著農(nóng)學家們的樣子，運用他們的方法來堆一個自己的堆肥箱。留意下樓過程中，寧靜、不大聲喧嘩。請帶上你們組的設計單、評價表和筆、材料在外面排隊等候。

生排隊下樓到場地坐下。

師：同學們，今日我們坐在室外上科學課感覺很新鮮吧，我也是第一次在室外給大家上課，由于場地比較空曠，大家可要豎起耳朵聽認真了。詳細堆肥操作流程是這樣的：〔邊說邊貼板書，手勢拿材料演示?！?/p>

活動流程要求解說

1、清點材料如有缺少實時和老師說。解說：主要有一個泡沫箱：里面有四副手套、一把鏟子，三個塑料袋：一袋樹葉、一袋果皮和菜葉、一袋泥土、旁邊還放了一壺裝了水的水壺，一個堆肥箱，一小桶剩菜剩飯。

2、小組分工

3、堆肥活動組內成員相互合作，做到文明、有序。

4、清理場地堆好后堆肥箱統(tǒng)一放我的左手邊靠近花壇放整齊。活動場地中只留下原先泡沫箱及里面的手套和鏟子，水壺、水桶放旁邊放整齊，其他垃圾全部清理潔凈放垃圾桶里。聽到哨子響后停止一切活動，沒完成的也停下來，記錄評價表，然后把各自的評價邊貼到黑板上進行匯報。

5、溝通評價評價時文明、傾聽

師：明白了嗎？

生：明白了。

師：開始吧

三、動手實踐，做堆肥箱

1、動手實踐

生活動，師加入其中。

師：吹哨子，好的，看大多數(shù)同學已經(jīng)堆完了。已經(jīng)有好幾組的堆肥箱放好了。接下來我們一起來看看大家的活動評價。

2、活動評價

同學上來自評述說。

生：我們組第一名是，第二名是，第三名是，第四名是。

師：為什么第一名是他呢？緣由是？

生：他動手技能比我們強，很會設計。

師：評價?！差A設評價不好的多，真不錯，我來采訪一下你的伙伴，你同意他對你的評價嗎？生：同意/不同意。師：你覺得應當打多少分。師：看來你們沒有做到客觀的評價。預設二，分數(shù)高的。真不錯，你的動手和設計分都這么高。搭檔伙伴應當多向他學習，爭取下次有進步。

3、應用小節(jié)

師：同學們，學到這你有什么