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世界文化遺產(chǎn)——麗江古城新知社新浪微博騰訊微博人人網(wǎng)QQ空間網(wǎng)易微博開(kāi)心001天涯飛信空間MSN移動(dòng)說(shuō)客麗江古城又名大研鎮(zhèn),坐落在麗江壩中部,它是中國(guó)歷史文化名城中唯一沒(méi)有城墻的古城。麗江古城的納西名稱(chēng)叫“鞏本知”,“鞏本”為倉(cāng)廩,“知”即集市,可知麗江古城曾是倉(cāng)廩集散之地。麗江古城中文名稱(chēng):麗江古城英文名稱(chēng):TheOldTownofLijiang批準(zhǔn)時(shí)間:1997年12月遺產(chǎn)種類(lèi):文化遺產(chǎn)遺產(chǎn)遴選標(biāo)準(zhǔn):麗江古城根據(jù)文化遺產(chǎn)遴選標(biāo)準(zhǔn)C(II)(IV)被列入《世界遺產(chǎn)名錄》。世界遺產(chǎn)委員會(huì)評(píng)價(jià):古城麗江把經(jīng)濟(jì)和戰(zhàn)略重地與崎嶇的地勢(shì)巧妙地融合在一起,真實(shí)、完美地保存和再現(xiàn)了古樸的風(fēng)貌。古城的建筑歷經(jīng)無(wú)數(shù)朝代的洗禮,飽經(jīng)滄桑,它融匯了各個(gè)民族的文化特色而聲名遠(yuǎn)揚(yáng)。麗江還擁有古老的供水系統(tǒng),這一系統(tǒng)縱橫交錯(cuò)、精巧獨(dú)特,至今仍在有效地發(fā)揮著作用。麗江古城-地理位置麗江古城麗江古城位于中國(guó)西南部\o"云南省"云南省的\o"麗江市"麗江市,麗江古城又名大研鎮(zhèn),坐落在麗江壩中部,與同為第二批國(guó)家歷史文化名城的四川閬中、山西平遙、安徽歙縣并稱(chēng)為“保存最為完好的四大古城”它是中國(guó)歷史文化名城中唯一沒(méi)有城墻的古城,據(jù)說(shuō)是因?yàn)辂惤酪u統(tǒng)治者姓木,筑城勢(shì)必如木字加框而成“困”字之故。麗江古城的納西名稱(chēng)叫“鞏本知”,“鞏本”為倉(cāng)廩,“知”即集市,可知麗江古城曾是倉(cāng)廩集散之地。麗江古城始建于宋末元初(公元13世紀(jì)后期)。古城地處云貴高原,海拔2400余米,全城面積達(dá)3.8平方公里,自古就是遠(yuǎn)近聞名的集市和重鎮(zhèn)。古城現(xiàn)有居民6200多戶(hù),25000余人。其中,納西族占總?cè)丝诮^大多數(shù),有30%的居民仍在從事以銅銀器制作、皮毛皮革、\o"紡織"紡織、釀造業(yè)為主的傳統(tǒng)手工業(yè)和商業(yè)活動(dòng)。大研古城是一座沒(méi)有城墻的古城,光滑潔凈的青石板路、完全手工建造的土木結(jié)構(gòu)的房屋、無(wú)處不在的小橋流水。大研古城是一座具有濃烈人文氣息的小城,明亮的陽(yáng)光下,總會(huì)有步履緩慢的上了年紀(jì)的納西老人悠閑地踱步,他們身著藏滿歷史的靛藍(lán)色衣服,頭戴紅軍時(shí)期的八角帽,對(duì)眼前身后獵奇的目光視而不見(jiàn)、不屑一顧。麗江古城內(nèi)的街道依山傍水修建,鋪的大多都是紅色角礫巖,雨季不會(huì)泥濘、旱季也不會(huì)飛灰,石上花紋圖案自然雅致,與整個(gè)古城環(huán)境相得益彰。位于古城中心的四方街是麗江古城的中心,位于古城與新城交界處的大水車(chē)是麗江古城的標(biāo)志,古城大水車(chē)旁有一塊大屏幕,每日播放的歌曲即是古城最受歡迎最有特色的歌曲,其中《納西凈地》是較為出名的歌曲之一。在麗江古城區(qū)內(nèi)的玉河水系上,修建有橋梁354座,其密度為平均每平方公里93座。橋梁的形制多種多樣,較著名的有鎖翠橋、大石橋、萬(wàn)千橋、南門(mén)橋、馬鞍橋、仁壽橋,均修建于明清時(shí)期(公元14~19世紀(jì))。其中以位于四方街以東100米的大石橋最具特色。古城內(nèi)的木府原為麗江世襲土司木氏的衙署,始建于元代(公元1271~1368年),1998年重建后改為古城博物院。木府占地46畝,府內(nèi)有大小房間共162間。其內(nèi)還懸掛有歷代皇帝欽賜的匾額十一塊,它們見(jiàn)證了木氏家族的盛衰歷史。位于城內(nèi)福國(guó)寺的五鳳樓始建于明代萬(wàn)歷二十九年(公元1601年),樓高20米。因其建筑形制酷似五只飛來(lái)的彩鳳,故名“五鳳樓”。五鳳樓融合了漢、藏、納西等民族的建筑藝術(shù)風(fēng)格,是中國(guó)古代建筑中的稀世珍寶和典型范例。白沙民居建筑群位于麗江古城以北8公里處,這里曾是宋元時(shí)期(公元10~14世紀(jì))麗江地區(qū)政治、\o"經(jīng)濟(jì)"經(jīng)濟(jì)、\o"文化"文化的中心。白沙民居建筑群分布在一條南北走向的主軸上,中心為一梯形廣場(chǎng),一股泉水由北面引入廣(2)城市建設(shè)者宋末元初,由木氏先袒阿宗阿良興建“大葉場(chǎng)”;明代,麗江古城的建設(shè)主要由歷代木氏知府主持進(jìn)行。明萬(wàn)歷年間(公元1672年),知府木增興建皇帝歙賜準(zhǔn)建的“忠義坊”;清代第一任流官知府楊鉍按朝廷里制建流官府衙及府城。納西族民居則由居民根據(jù)家庭生產(chǎn)生活需要、經(jīng)濟(jì)條件和用地狀況,自由靈活地安排建設(shè)。(3)城市功能和居民麗江古城是納西族的聚居地,是保存\o"納西族"納西族傳統(tǒng)文化的載體。自建成以來(lái),一直發(fā)揮區(qū)域政治及民族文化教育中心,滇藏貿(mào)易、中印貿(mào)易樞紐之作用。
目前,麗江古城內(nèi)仍居住6269戶(hù)居民,共25279人。其中,納西族16999人,占總?cè)丝诘?6.7%,有30%的居民仍在古城內(nèi)從事以銅銀器制作、皮毛皮革、紡織、釀造業(yè)為主的民族傳統(tǒng)手工業(yè)和商業(yè)活動(dòng)。麗江古城-古城特征麗江古城(1)選址麗江古城以大江探峽、高山險(xiǎn)關(guān)為依托,在城四周設(shè)關(guān)口防守,西北設(shè)塔城關(guān),西設(shè)石門(mén)開(kāi),西南設(shè)九河關(guān),東北設(shè)太子關(guān),城南設(shè)邱塘開(kāi)。麗江大研古城的選址,充分利用了\o"地理"地理環(huán)境及黑龍?zhí)端?,北依金虹山、西枕獅子山、總體上座西北而朝束南,利用獅子山擋住了冬季來(lái)自西北方向的寒風(fēng)。束南接遼闊平川,春迎朝陽(yáng),夏驅(qū)熱氣,建筑物依山就勢(shì),層疊起伏。(2)街道廣場(chǎng)麗江大研古城的街道以四方衍為中心,取以新華街、五一街、七一衛(wèi)、新義街、光義街五條主要街道為經(jīng)絡(luò)的格局。街道依山傍水,空間時(shí)而封閉,時(shí)而開(kāi)朗,組成了一個(gè)通達(dá)全城的路網(wǎng)。主街道的中心部位均留有廣場(chǎng),其中以四方街為最大。四方街不僅是大研古城的中心,也是滇西北地區(qū)的集貿(mào)和商業(yè)中心。其西側(cè)的制高點(diǎn)是科貢坊,為風(fēng)格獨(dú)特的三層門(mén)樓。西惻是西河,東為中河。西河上設(shè)有活動(dòng)閘門(mén),利用西河與中河的高差沖洗街面。這種獨(dú)特的衛(wèi)生設(shè)施,在國(guó)內(nèi)外都屬罕見(jiàn)。古城的街巷全部用紅色角礫巖(民間稱(chēng)為五花石)鋪裝而成,具有雨季不泥濘、旱季不飛灰的特點(diǎn),石上花紋圖案自然雅致,質(zhì)感細(xì)膩,與整個(gè)城市環(huán)境十分協(xié)調(diào)。(3)水系黑龍?zhí)妒躯惤笱泄懦堑闹饕?,以此為起點(diǎn),清澈的流水通過(guò)線網(wǎng)狀河道溝渠流經(jīng)干家萬(wàn)戶(hù),與散點(diǎn)狀井泉構(gòu)成嚴(yán)整的水系,以滿足全城消防、居民生活用水需要。a.河道:
位于象山麓的黑龍?zhí)队袛?shù)十個(gè)出水點(diǎn),出水量為1.918至4.430立方米/秒,匯成潭面近4萬(wàn)平方米。潭水由北向南流至雙石橋下分成束河、中河、西河。三股支流井進(jìn)而分成無(wú)數(shù)細(xì)流,穿巷走戶(hù),入墻過(guò)屋,流遍全城。古城的街道與河道密切結(jié)合,街景與水景相得益彰。河道最寬處3至6米、最窄處不足1米。b.泉潭:
大研古城之泉潭有黑龍?zhí)?、白馬龍?zhí)逗土x尚甘澤泉等。白馬龍?zhí)段挥讵{子山南麓、古城西側(cè),又名獅乳泉,水面面積近百平方米,出水量0.023立方米/秒。泉水甘潔清純,從未枯竭。甘澤泉位于古城柬面的金虹山麓,水面面積有幾十平方米,出水量0.01立方米/秒,水質(zhì)十分純凈。c.井:
大研古城內(nèi)散布多處水井,井大多取“三眼井”形式。“三眼井”即一井分三眼,三眼相連,依次為:飲用水眼、洗菜用水眼和洗滌用水眼。(4)橋梁在麗江古城區(qū)內(nèi)的玉河水系上,飛架有354座橋梁,其密度為平均每平方公里93座。形式有廊橋(風(fēng)雨橋)、石拱橋、石板橋、木板橋等。較著名的有鎖翠橋、大石橋、萬(wàn)千橋、南門(mén)橋、馬鞍橋、仁壽橋。它們均建于明清時(shí)期,具建筑獨(dú)特風(fēng)格,使麗江古城成為一座橋城。(5)民居麗江古城的民居建筑是納西族建筑藝術(shù)和建筑風(fēng)格的集中體現(xiàn)。它在納西族原始的井干式本楞房形式基礎(chǔ)上吸收、融匯了漢、白、藏等民族建筑的一些優(yōu)點(diǎn)而形成,在布局形式、建筑藝術(shù)等方面部有鮮明的地方特色與民族風(fēng)格。a.平面布局與建筑特色;民居建筑一般是高約7.5米的兩層木結(jié)構(gòu)樓房,也有少數(shù)三層樓房,為穿斗式構(gòu)架、壘士壞墻、瓦屋頂,設(shè)有外廊(即度子)。根據(jù)構(gòu)架形式及外廊的不同,可分為平房、明樓、雨步廈、騎度樓、蠻樓、悶樓、雨面廈等七大類(lèi)。布局形式有三坊一照壁、四合五天井、前后院、一進(jìn)兩院、兩坊拐角、四合院、多進(jìn)套院、多院組合等類(lèi)型,其中以三坊一照壁和四合五天井為典型。三坊一照壁,即主房一坊,左右?guī)慷?、加上主房?duì)面的照壁,合圍成一個(gè)三合院。四合五天井指由正房、下房、左右?guī)克姆环课萁M成的封閉式四合宅院。除中間一個(gè)大天井外,四角還有四個(gè)小天井或漏間。三坊一照壁、四合五天井是麗江民居中最基本,最常見(jiàn)的形式,其它布局形式都是它們的變異、演化、發(fā)展和組合。麗江民居的構(gòu)架處理十分靈活,有懸山和在木構(gòu)架主要受力部位,設(shè)有“勒馬掛”、“地腳”、“穿枋”、“千斤”等具有拉結(jié)作用的構(gòu)件,整個(gè)構(gòu)架按百分之一的斜度使柱頭往里傾斜、柱根部向外展開(kāi),增強(qiáng)了構(gòu)架的穩(wěn)定性。在構(gòu)架的聯(lián)結(jié)節(jié)點(diǎn)部位,根據(jù)受力的情況,分別使用“兩磴榫”、“大頭榫”、“平插榫”,井設(shè)暗梢等柔性節(jié)點(diǎn),以利于抗震。下重(士垃)上輕(木板)的護(hù)墻體堅(jiān)固實(shí)用。麗江民居在體型組合及輪廊造型上縱橫交錯(cuò)。輪廊優(yōu)美;外觀的立面多為石砌勒腳,墻面抹灰,墻角鑲磚,青瓦鋪?lái)?,色調(diào)和諧,外觀樸素。b.民居庭院中的局部特色:
麗江民居非常注重房屋的裝飾,其重點(diǎn)是門(mén)樓、照壁、外廊、門(mén)窗隔扇、天井、梁彷等。門(mén)樓的形式有磚拱式、木過(guò)梁平拱式及木構(gòu)架式三種,磚拱式門(mén)樓多為中間高、兩邊低的三滴水牌摟式樣。木過(guò)梁平拱式門(mén)樓則是以木過(guò)梁承托、外包簿磚的三滴水牌樓。木構(gòu)架式門(mén)樓多為雙坡屋面,檐下用多層花板、花罩裝飾。民居照壁一般有三滴水、一字平式兩種,內(nèi)部的外廊小照壁多用大理石裝飾。房屋的門(mén)窗均飾以木雕圖案,如烏禽、花卉、琴棋書(shū)畫(huà)、博石器皿等,是功能與藝術(shù)相結(jié)合的產(chǎn)物。此外,對(duì)梁枋、往頭、欄桿、柱礎(chǔ)、勒腳、檐口、屋脊等木作、石作、瓦作部位也加以裝飾。如大過(guò)梁的梁頭雕成獸頭,俗稱(chēng)“獅子頭”,往礎(chǔ)亦雕成圓鼓形、瓶形等。c.民居庭院設(shè)計(jì):古城民居的庭院采用鵝卵石、五花石等為原料鋪裝,圖案根據(jù)庭院大小或房主喜好而定,內(nèi)容涉及花烏魚(yú)蟲(chóng)、八赴陰陽(yáng)、民間傳說(shuō)、神話故事等,手法古樸,布局嚴(yán)謹(jǐn)。占地大、院落多的宅院,普遍由兩坊一照壁、花臺(tái)、水池等構(gòu)成。麗江古城-居建筑群麗江古城1、白沙民居建筑群白沙民居建筑群位于大研古城北8公里處,曾是宋元時(shí)期麗江政治經(jīng)濟(jì)文化的中心。白沙民居建筑群分布在一條南北走向的主軸上,中心有一個(gè)梯形廣場(chǎng),四條巷道從廣場(chǎng)通向四方。民居鋪面沿街設(shè)立,一股清泉由北面引入廣場(chǎng),然后融入民居群落,極具特色。麗江納西族有名的棒棒節(jié)也起源于此。按傳統(tǒng)習(xí)俗,正月二十日開(kāi)大殿(白沙衛(wèi)東側(cè),有護(hù)法堂等古建筑群)祭神。當(dāng)天麗江各民族都紛紛前來(lái)拜祭,集市貿(mào)易以木制品、竹編器具為主,應(yīng)有盡有。白沙民居建筑群形成和發(fā)展為后來(lái)麗江大研古城的布局莫定了基礎(chǔ)。2、束河民居建筑群束河民居建筑群在麗江古城西北4公里處,是麗江古城周邊的一個(gè)小集市。束河依山傍水,民居房舍錯(cuò)落有致。街頭有一潭泉水,稱(chēng)為“九鼎龍?zhí)丁保址Q(chēng)“龍泉”。泉內(nèi)水質(zhì)清澈,游魚(yú)可數(shù),從泉中溢出的流水蜿蜓于街衢旁。另外,青龍河從束河村中央穿過(guò),建于明代的青龍橋橫跨其上。青龍橋高4米、寬4.5米、長(zhǎng)23米,是麗江境內(nèi)最大的石拱橋。橋束側(cè)建有長(zhǎng)32米、寬27米的小小四方衛(wèi)。其四周鋪面林立,依水設(shè)衛(wèi),形制與麗江古城四方街相似,同樣可以引水洗街。束何以發(fā)達(dá)的文化教育和手工業(yè)而著稱(chēng)。村中辦有規(guī)模較大的束河中學(xué),許多人以從事皮革加工和其它手工業(yè)為生,是著名的皮匠村,有“束河皮匠,一根錐子走天下”之說(shuō)。麗江古城-民族文化麗江古城1、重要文物古跡:(1)明代麗江軍民府與木家院:明代麗江軍民府府衙與木家院位于麗江大研古城西南,始建于明洪武十五年(公元13艷年),府衙分布在一條286米長(zhǎng)的東西軸線上,依次排列有金水橋、忠義坊、圓池、正殿、光碧樓、壽星樓、丹墀、一文亭、玉音樓、三清殿(玉泉間),直至獅山御園,一進(jìn)數(shù)院,巍峨壯觀。府衙北側(cè)建有一進(jìn)三院住宅,俗稱(chēng)木家院。麗江軍民府衙于清咸豐、同治年間遭兵亂洗劫,現(xiàn)存一文亭、光碧樓、石牌坊獅子等。(2)玉泉明清建筑群玉泉明清建筑群位于黑龍?zhí)豆珗@內(nèi),包括云南省重點(diǎn)文物保護(hù)單位明代建筑福國(guó)寺五風(fēng)樓:麗江縣重點(diǎn)文物保護(hù)單位文明坊、石獅、一文亭、解脫林門(mén)樓、光碧樓、得月樓、龍神祠等,以五鳳樓最富特色福國(guó)寺五鳳樓
五鳳樓(原名法云間),位于黑龍撣公園北端,始建于明萬(wàn)歷二十九年(公元1601年),1974年由芝山福國(guó)寺搬還至黑龍?zhí)丁?983年被公布為云南省重點(diǎn)文物保護(hù)單位。樓高二十米,為層甍三重?fù)?dān)結(jié)構(gòu),基呈亞字形,樓臺(tái)三疊,屋擔(dān)八角,三層共曼成二十四個(gè)飛檐,從任何一個(gè)角度看,都見(jiàn)翼然飛角,就象五只彩鳳展翅來(lái)儀,故名五鳳樓。全樓共有三十二棵柱子落地,其中四棵中柱各高十二米,柱上部分用斗架手法建成,樓尖貼金實(shí)頂。天花板上繪有太極圖、飛天神王、龍風(fēng)呈祥等圖案,線條流暢,色彩絢麗,具有漢、藏、納西等民族的建筑藝術(shù)風(fēng)格,是中國(guó)古代建筑中稀世珍寶和典型范例。(3)白沙宗教建筑群包括琉璃殿、大實(shí)債宮、大定間、金剛殿、文昌宮。其中琉璃殿和大實(shí)積宮于1965年被公布為云南省第一批重點(diǎn)文物保護(hù)單位,現(xiàn)己推薦為中國(guó)重點(diǎn)文物保護(hù)單位。(4)白沙壁畫(huà)白沙壁畫(huà)分別分布在琉璃殿、大寶積宮、大定間等白沙宗教建筑群中,繪制于明朝初期(13世紀(jì)初),現(xiàn)存44幅。壁畫(huà)內(nèi)容以宣講宗教教義為主,兼有明代納西族社會(huì)生活內(nèi)容,融合有佛教顯宗、密宗及道教題材,在藝術(shù)風(fēng)格上融合了漢文化傳統(tǒng)技法和藏、納西等少數(shù)民族繪畫(huà)風(fēng)格,用筆設(shè)色細(xì)膩流暢,色彩絢麗多姿,采用壘金、貼金等手法,更顯得金壁輝煌;人物造型逼真,體態(tài)各異,個(gè)性突出,栩栩如生,呼之欲出。其中以大責(zé)積宮內(nèi)壁畫(huà)為規(guī)模最大,保存最完整。最大的一幅《如來(lái)講經(jīng)圖》高3.67米,寬4.98米,面積18.29平方米。2.神秘的納西東巴文化納西族自遠(yuǎn)古時(shí)期就創(chuàng)造了一種獨(dú)特的民族文化、因其主要保存干納西族宗教?hào)|巴教中而得名。東巴文化主要包括東巴文字、東巴經(jīng)、東巴繪畫(huà)、東巴音樂(lè)、東巴舞蹈、東巴法器和各種祭祀儀式。(1)世界上唯一活著的\o"象形文字"象形文字:東巴文宇,屬原始象形文字,共有1400個(gè)單宇,至今仍使用不衰,故被譽(yù)為目前世界上唯一還活著的象形文字,被視為全人類(lèi)的珍貴文化遺產(chǎn)。它從十九世紀(jì)七十年代起引起國(guó)際學(xué)術(shù)界的關(guān)注。法國(guó)學(xué)者巴克在他出版于1913年的《麼些研究》中首次介紹了370個(gè)東巴文字。美國(guó)學(xué)者洛克曾對(duì)東巴文字的收集研究作出過(guò)重要的貢獻(xiàn)。中國(guó)學(xué)者編著的《納西象形文字譜》,《麼些象形文字字典》等,也都代表了東巴文字研究領(lǐng)域的高水平。(2)納西族古代社會(huì)的百科全書(shū)一東巴經(jīng)
東巴經(jīng)是用東巴文字寫(xiě)成的經(jīng)書(shū)?,F(xiàn)存約四萬(wàn)冊(cè)。其中不雷同的書(shū)目約一千多種,除中國(guó)外,美、英、法、日、德、加拿大,奧地利等國(guó)都有東巴經(jīng)收藏,僅藏于美國(guó)國(guó)會(huì)圖書(shū)館和哈佛大學(xué)圖書(shū)骸的就多達(dá)四千多冊(cè)。“東巴”經(jīng)內(nèi)涵豐富,是研究納西族古代哲學(xué)思想、宗教民俗、社會(huì)歷史、倫理道德、民族關(guān)系、文學(xué)藝術(shù)、語(yǔ)音文字諸方面的珍貴資料。如東巴經(jīng)中的《跳神舞蹈規(guī)程》、《祭什羅法儀跳規(guī)程》、《舞蹈來(lái)歷》、《舞蹈的出處與來(lái)歷》等是世界上唯一用象形文字寫(xiě)成的舞譜,現(xiàn)在還能按譜起舞。(2)東巴繪畫(huà):東巴繪畫(huà),大體分為木牌畫(huà)、紙牌畫(huà)、卷軸畫(huà)三種,其中以卷軸書(shū)最負(fù)盛名?!吧衤穲D”是東巴畫(huà)中的代表,長(zhǎng)約14米,寬約30米,整幅畫(huà)分為三段:表現(xiàn)天堂、人間、地獄,書(shū)面上共書(shū)有三百七十多個(gè)人、神、怫、鬼形象及七十多個(gè)奇禽怪獸,線條租獷,造型質(zhì)樸而又生動(dòng)悅目。(4)種類(lèi)繁多的東巴祭祀儀式:東巴教祭祀儀式共有五十多種。其中規(guī)模較大的有祭天,祭視,祭風(fēng)、求壽等。(5)眾多的東巴法器:東巴法器計(jì)約三十種,其中最重要的是:五佛冠,法帽,法杖,展啷(\o"銅板鈴"銅板鈴),達(dá)古(\o"皮手鼓"皮手鼓),法刀。東巴誦經(jīng)時(shí)用作伴奏的樂(lè)器有:“負(fù)負(fù)板柯”(白\o"海螺"海螺、吹響器)、“板柯.(\o"犁牛角號(hào)"犁牛角號(hào)),“耳紹”(\o"銅鑼"銅鑼?zhuān)┑取?、麗江古城周還宗教建筑麗江古城周?chē)€分布許多有特色的宗教建筑,這些宗教建筑包含漢傳、藏傳佛教、道教等多種宗教,其中以五大寺和北岳廟為最著名。\o"麗江古城"[1]麗江古城-世界遺產(chǎn)麗江古城麗江古城是一座具有較高綜合價(jià)值和整體價(jià)值的歷史文化名城,它集中體現(xiàn)了地方歷史文化和民族風(fēng)俗風(fēng)情,體現(xiàn)了當(dāng)時(shí)社會(huì)進(jìn)步的本質(zhì)特征。流動(dòng)的城市空間、充滿生命力的水系、風(fēng)格統(tǒng)一的建筑群體、尺度適宜的居住建筑、親切宜人的空間環(huán)境以及獨(dú)具風(fēng)格的民族藝術(shù)內(nèi)容等,使其有別于中國(guó)其他歷史文化名城。古城建設(shè)祟自然、求實(shí)效、尚率直、善兼容的可貴特質(zhì)更體現(xiàn)特定歷史條件下的城鎮(zhèn)建筑中所特有的人類(lèi)創(chuàng)造精神和進(jìn)步意義。麗江古城是具有重要意義的少數(shù)民族傳統(tǒng)聚居地,它的存在為人類(lèi)城市建設(shè)史的研究、人類(lèi)民族發(fā)展史的研究提供了寶貴資料,是珍貴的文化遺產(chǎn),是中國(guó)乃至世界的瑰寶,符合加入《世界遺產(chǎn)名錄》理由。(一)麗江古城在中國(guó)名城中的地位麗江古城歷史悠久,古樸自然,兼有水鄉(xiāng)之容、山城之貌,它作為有悠久歷史的少數(shù)民族城市,從城市總體布局到工程、建筑融漢、白、彝、藏各民族精華,井自具納西族獨(dú)特風(fēng)采。1986年,中國(guó)政府將其列為國(guó)家歷史文化名城,確定了麗江古城在中國(guó)名城中的地位。(二)麗江古城充分體現(xiàn)了中國(guó)古代城市建設(shè)的成就有別于中國(guó)任何一座王城,麗江古城未受“方九里,旁三門(mén),國(guó)中九經(jīng)九緯,經(jīng)途九軌”的中原建城復(fù)制影響。城中無(wú)規(guī)矩的道路網(wǎng),無(wú)森嚴(yán)的城墻,古城布局中的三山為屏、一川相連;水系利用中的三河穿城、家家流水;街道布局中“經(jīng)絡(luò)”設(shè)置和“曲、幽、窄、達(dá)”的風(fēng)格;建筑物的依山就水、錯(cuò)落有致的設(shè)計(jì)藝術(shù)在中國(guó)現(xiàn)存古城中是極為罕見(jiàn)的,是納西族先民根據(jù)民族傳統(tǒng)和環(huán)境再創(chuàng)造的結(jié)果。(三)麗江古城民居是中國(guó)民居中具有鮮明特色和風(fēng)格的類(lèi)型之一城鎮(zhèn)、建筑本身是社會(huì)生活的物化形態(tài),民居建筑較之官府衙署、寺廟殿堂等建筑更能反映一個(gè)民族一個(gè)地區(qū)的經(jīng)濟(jì)文化、風(fēng)俗習(xí)慣和宗教信仰。麗江古城民居在布局、結(jié)構(gòu)和造型方面按自身的具體條件和傳統(tǒng)生活習(xí)慣,有機(jī)結(jié)合了中原古建筑以及白族、藏族民居的優(yōu)秀傳統(tǒng),井在房屋抗震、遮陽(yáng)、防雨、通風(fēng)、裝飾等方面進(jìn)行了大膽
創(chuàng)新發(fā)展,形成了獨(dú)特的風(fēng)格,其鮮明之處就在于無(wú)一統(tǒng)的構(gòu)成機(jī)體,明顯顯示出依山傍水、窮中出智、拙中藏巧、自?質(zhì)樸的創(chuàng)造性,在相當(dāng)長(zhǎng)的時(shí)間和特定的區(qū)域里對(duì)納西民族的發(fā)展也產(chǎn)生了巨大的影響。麗江民居是研究中國(guó)建筑史、文化史不可多得的重要遺產(chǎn)。(四)麗江古城是自然美與人工美,藝術(shù)與適用經(jīng)濟(jì)的有機(jī)統(tǒng)一體麗江古城是古城風(fēng)貌整體保存完好的典范。依托三山而建的古城,與大自然產(chǎn)生了有機(jī)而完整的統(tǒng)一,古城瓦屋,鱗次櫛比,四周蒼翠的青山,把緊連****的古城緊緊環(huán)抱。城中民居樸實(shí)生動(dòng)的造型、精美雅致的裝飾是納西族文化與技術(shù)的結(jié)晶。古城所包涵的藝術(shù)來(lái)源于納西人民對(duì)生活的深刻理解,體現(xiàn)人民群眾的聰明智慧,是地方民族文化技術(shù)交流融匯的產(chǎn)物,是中華民族寶貴建筑遺產(chǎn)的重要組成部分。納西凈地客棧就是納西著名歌手肖煜光庭院,客棧極具納西文化。(五)麗江古城包容著豐富的民族傳統(tǒng)文化,集中體現(xiàn)納西民族的興旺與發(fā)展,是研究人類(lèi)文化發(fā)展的重要史料麗江古城的繁榮已有800多年的歷史,它己逐漸成為滇西北經(jīng)濟(jì)文化中心,為民族文化的發(fā)展提供了良好的環(huán)境條件,聚居在這里的納西族與其他少數(shù)民族一道創(chuàng)造了光輝燦爛的民族文化。不論是古城的街道、廣場(chǎng)牌坊、水系、橋梁還是民居裝飾、庭院小品、檻聯(lián)匾額、碑刻條石,無(wú)不滲透納西人的文化修養(yǎng)和審美情趣,無(wú)不充分體現(xiàn)地方民族宗教、\o"美學(xué)"美學(xué)、\o"文學(xué)"文學(xué)等多方面的文化內(nèi)涵、意境和神韻,展現(xiàn)歷史文化的深厚和豐富內(nèi)容。尤其是具有豐富內(nèi)涵的東巴文化、白沙壁畫(huà)等傳統(tǒng)文化藝術(shù)更是為人類(lèi)文明史留下了燦爛的篇章。(六)關(guān)于麗江古城的真實(shí)性麗江古城從城鎮(zhèn)的整體布局到民居的形式,以及建筑用材料、工藝裝飾、施工工藝、環(huán)境等方面,均完好地保存古代風(fēng)貌,首先是道路和水??維持原狀,五花石路面、石拱橋、木板橋、四方街商貿(mào)廣場(chǎng)一直得到保留。民居仍是采用傳統(tǒng)工藝和材料在修復(fù)和建造,古城的風(fēng)貌已得到地方政府最大限度的保護(hù),所有的營(yíng)造活動(dòng)均受到巖格的控制和指導(dǎo)。麗江古城一直是由民眾創(chuàng)造的,井將繼續(xù)創(chuàng)造下去。作為一個(gè)居民的聚居地、古城局部與原來(lái)形態(tài)和結(jié)構(gòu)相背離的附加物或是“新建筑”正被逐漸拆除或整改,以保證古城本身所具有的藝術(shù)或歷史價(jià)值能得以充分發(fā)揚(yáng)。以上所述麗江古城是具有綜合價(jià)值與整體價(jià)值的歷史文化名城,只有列入世界文化遺產(chǎn)名錄加以保護(hù),才能使其得以水久傳世,井更好地發(fā)揮其所具有的世界意義。麗江古城-文化遺產(chǎn)麗江古城1、古街麗江街道依山勢(shì)而建,順?biāo)鞫O(shè),以紅色角礫巖(五花石)鋪就,雨季不泥濘、旱季不飛灰,石上花紋圖案自然雅致,質(zhì)感細(xì)膩,與整個(gè)城市環(huán)境相得益彰。四方街是麗江古街的代表,位于古城的核心位置,不僅是大研古城的中心,也是滇西北地區(qū)的集貿(mào)和商業(yè)中心。四方街是一個(gè)大約100平方米的梯形小廣場(chǎng),五花石鋪地,街道兩旁的店鋪鱗次櫛比。其西側(cè)的制高點(diǎn)是科貢坊,為風(fēng)格獨(dú)特的三層門(mén)樓。西有西河,東為中河。西河上設(shè)有活動(dòng)閘門(mén),可利用西河與中河的高差沖洗街面。從四方街四角延伸出四大主街:光義街、七一街、五一街,新華街,又從四大主街岔出眾多街巷,如蛛網(wǎng)交錯(cuò),四通八達(dá),從而形成以四方街為中心、沿街逐層外延的縝密而又開(kāi)放的格局。2、古橋在麗江古城區(qū)內(nèi)的玉河水系上,飛架有354座橋梁,其密度為平均每平方公里93座。形式有廊橋(風(fēng)雨橋)、石拱橋、石板橋、木板橋等。較著名的有鎖翠橋、大石橋、萬(wàn)千橋、南門(mén)橋、馬鞍橋、仁壽橋,均建于明清時(shí)期。大石橋?yàn)楣懦潜姌蛑祝挥谒姆浇謻|向100米,由明代木氏土司所建,因從橋下中河水可看到玉龍雪山倒影,又名映雪橋。該橋系雙孔石拱橋,拱圈用板巖石支砌,橋長(zhǎng)10余米,橋?qū)捊?米,橋面用傳統(tǒng)的五花石鋪砌,坡度平緩,便于兩岸往來(lái)。3、木府木府原系麗江世襲土司木氏衙署,“略備于元,盛于明”。歷經(jīng)戰(zhàn)亂動(dòng)蕩,1998年春重建,并在府內(nèi)設(shè)立了古城博物院。修復(fù)重建的木府占地46畝,坐西向東,沿中軸線依地勢(shì)建有忠義坊、義門(mén)、前議事廳、萬(wàn)卷樓、護(hù)法殿、光碧樓、玉音樓、三清殿、配殿、閣樓、戲臺(tái)、過(guò)街樓、家院、走廊、宮驛等15幢,大大小小計(jì)162間。衙內(nèi)掛有幾代皇帝欽賜的十一塊匾額,上書(shū)“忠義”、“誠(chéng)心報(bào)國(guó)”、“輯寧邊境”等。有人評(píng)價(jià):“木府是凝固的麗江古樂(lè),是當(dāng)代的創(chuàng)世史詩(shī)?!?、福國(guó)寺五鳳樓五鳳樓(原名法云間),位于黑龍?zhí)豆珗@北端,始建于明萬(wàn)歷二十九年(公元1601年),1983年被公布為云南省重點(diǎn)文物保護(hù)單位。樓高20米,為層甍三重?fù)?dān)結(jié)構(gòu),基呈亞字形,樓臺(tái)三疊,屋擔(dān)八角,三層共24個(gè)飛檐,就象五只彩鳳展翅來(lái)儀,故名五鳳樓。全樓共有32棵柱子落地,其中四棵中柱各高12米,柱上部分用斗架手法建成,樓尖貼金實(shí)頂。天花板上繪有太極圖、飛天神王、龍鳳呈祥等圖案,線條流暢,色彩絢麗,具有漢、藏、納西等民族的建筑藝術(shù)風(fēng)格,是中國(guó)古代建筑中稀世珍寶和典型范例。5、白沙民居建筑群白沙民居建筑群位于大研古城北8公里處,曾是宋元時(shí)期麗江政治經(jīng)濟(jì)文化的中心。白沙民居建筑群分布在一條南北走向的主軸上,中心有一個(gè)梯形廣場(chǎng),四條巷道從廣場(chǎng)通向四方。民居鋪面沿街設(shè)立,一股清泉由北面引入廣場(chǎng),然后融入民居群落,極具特色。白沙民居建筑群形成和發(fā)展為后來(lái)麗江大研古城的布局奠定了基礎(chǔ)。6、束河民居建筑群束河民居建筑群在麗江古城西北4公里處,是麗江古城周邊的一個(gè)小集市。束河依山傍水,民居房舍錯(cuò)落有致。街頭有一潭泉水,稱(chēng)為“九鼎龍?zhí)丁?,又稱(chēng)“龍泉”。青龍河從束河村中央穿過(guò),建于明代的青龍橋橫跨其上。青龍橋高4米、寬4.5米、長(zhǎng)23米,是麗江境內(nèi)最大的石拱橋。橋束側(cè)建有長(zhǎng)32米、寬27米的四方廣場(chǎng),形制與麗江古城四方街相似,同樣可以引水洗街。麗江古城-古城建筑麗江萬(wàn)古樓古城中大片保持明清建筑特色的民居建筑,多外為土木結(jié)構(gòu)的“三坊一照壁,四合五天井,走馬轉(zhuǎn)角樓”式的瓦屋樓房,既講究結(jié)構(gòu)布局,又追求雕繪裝飾,外拙內(nèi)秀,玲瓏精巧,被中外建筑專(zhuān)家譽(yù)為“民居博物館”。
其中,三坊一照壁是麗江納西民居中最基本、最常見(jiàn)的民居形式。在結(jié)構(gòu)上,一般正房一坊較高,方向朝南,面對(duì)照壁,主要供老年人居??;東西廂房略低,由下輩居??;天井供生活之用,多用磚石鋪成,常以花草美化。如有臨街的房屋,居民將它作為鋪面。
此外,納西民居中最顯著的一個(gè)特征是,不論城鄉(xiāng),家家戶(hù)戶(hù)前都有寬大的廈子(即外廊)。廈子是麗江納西族最重要的組成之一,這與麗江的宜人氣候分不開(kāi)。因而納西族人民把一部分房間的功能如吃飯、會(huì)客等搬到了廈子里。在建筑設(shè)計(jì)、建筑風(fēng)格及藝術(shù)等方面,大研古城的納西民居最具特色。
古城地處麗江壩,選址北靠象山、景虹山,西靠獅子山,東西兩面開(kāi)朗遼闊。城內(nèi),從象山山麓流出的玉泉水經(jīng)古城的西北端流至玉龍橋下,并由此分成西河、中河、東河三條支流,再分成無(wú)數(shù)股支流穿梭于古城內(nèi)各街巷。利用這種有利的自然條件,古城街道不拘一格的工整而自由布局,主街傍河,小巷臨渠,道路隨著水渠的曲直而延伸,房屋就著地勢(shì)的高低而組合。
長(zhǎng)期以來(lái),納西族人民形成了崇尚自然、崇尚文化、善于學(xué)習(xí)和吸取其他民族的先進(jìn)文化的優(yōu)良傳統(tǒng)。這一傳統(tǒng)特別對(duì)民居建筑藝術(shù)產(chǎn)生了極大影響。表現(xiàn)在:民居特色鮮明、構(gòu)筑因地制宜、造型樸實(shí)生動(dòng)、裝飾精美雅致等各方面。
麗江古城-古城之市美麗的麗江姑娘古城之市有兩類(lèi),集市和街市,它們構(gòu)成了古城市井風(fēng)俗的畫(huà)面,最值得你仔細(xì)觀賞。
四方街為古城集市的代表,其位置在古城的中心,據(jù)說(shuō)木氏土司讓人仿照其印章,用五花石鋪就了一個(gè)呈方形約400平方米的露天集市廣場(chǎng),取意權(quán)鎮(zhèn)四方。
當(dāng)你站在四方街時(shí),值得觀賞的內(nèi)容有:一是集市,這里攤販云集,古玩百貨琳瑯滿目。撐開(kāi)的布蓬和黃油紙大傘以及傳統(tǒng)貨攤,形成集市一大景觀。
西段多各種古舊手工品,翻弄這些古城,猶如翻開(kāi)一個(gè)個(gè)古老的故事。東段又多鍋碗瓢盆等日常用品,碩大的鍋蓋當(dāng)草帽,銅打的瓢勺當(dāng)鏡子,古樸的民俗總能演繹出新故事。在這里你還能?chē)L到納西族老媽媽做的傳統(tǒng)豆涼粉。二是形狀,站在空曠的集市廣場(chǎng)上,你會(huì)發(fā)現(xiàn)有四條街呈輻射狀由此向四面延伸,即東面的光義街、七一街、五一街和西面的新華街、黃山下段,而每條主街又有數(shù)條支巷呈放射狀再向四周輻射,由此形成以四方街為中心,四周店鋪客棧環(huán)繞,沿街逐層外延的縝密而又開(kāi)放的格局,古老的集市就這樣孕育了城市最初的形狀,仔細(xì)觀察你還會(huì)發(fā)現(xiàn)這與中國(guó)傳統(tǒng)的四四方方的井字形街道是不是一樣的。
古城街市很有特點(diǎn),它是四方街集市的補(bǔ)充和延伸,因?yàn)閱谓知?dú)巷經(jīng)營(yíng),漸成特色,你可根據(jù)自己的愛(ài)好選擇幾條看。
新華街是一條織麻、制革和理發(fā)的街,木柱、木門(mén)、木花窗以及木柜臺(tái)古色古香連成一片,古道上悠閑的步履,店前促膝的家常話,傳統(tǒng)的納西服飾以及正在織麻的老媽媽?zhuān)际悄沌R頭中一幅幅寧?kù)o而優(yōu)雅的風(fēng)俗畫(huà)。在這里你還可以買(mǎi)到聞名遐邇的麗江皮鞋。
新義街是古城“洋人街”,由積善巷和密士巷組成,情調(diào)多樣。一是餐飲風(fēng)味濃,阿一旦、井卓、藍(lán)頁(yè)等西式餐飲小屋鱗次櫛比,古城洋味,別有情趣;而在溢璨、雪樓、叮當(dāng)?shù)燃{西餐館里,你又可以品嘗到傳統(tǒng)的麗江粑粑、面果飯和酥油茶等;二是工藝品種類(lèi)繁多,包括字畫(huà)、服飾、木雕、圖片、土陶等,沿街都是風(fēng)景。積善巷的布農(nóng)小屋、納西窗芯木雕,密士巷的清溪藝苑、風(fēng)光圖片、東巴木盤(pán)都值得進(jìn)去一看;三是街市傍河,小橋垂柳,西岸多飯館茶屋,東岸多字畫(huà)古玩店,你可一路賞景,一路采風(fēng)。
四方街東行至大石橋一段,為古城少有的飲食一條街,在不足百米的街市上,店鋪相連,鍋碗瓢勺之聲相聞,平添了古城濃濃的生活氣息,傳統(tǒng)飲食如沙鍋飯、沙鍋米線、麗江粑粑和酥油茶等客請(qǐng)自便。因?yàn)檫@里是古城中心街市,你可選擇在此小憩,在品嘗納西風(fēng)味時(shí),還可觀賞街市風(fēng)情。麗江古城-古城之橋在麗江古城區(qū)內(nèi)的玉河水系上,飛架有354座橋梁,其密度為平均每平方公里93座。形式有廊橋(風(fēng)雨橋)、石拱橋、石板橋、木板橋等。較著名的有鎖翠橋、大石橋、萬(wàn)千橋、南門(mén)橋、馬鞍橋、仁壽橋,均建于明清時(shí)期。大石橋?yàn)楣懦潜姌蛑祝挥谒姆浇謻|向100米,由明代木氏土司所建,因從橋下中河水可看到玉龍雪山倒影,又名映雪橋。該橋系雙孔石拱橋,拱圈用板巖石支砌,橋長(zhǎng)10余米,橋?qū)捊?米,橋面用傳統(tǒng)的五花石鋪砌,坡度平緩,便于兩岸往來(lái)。麗江古城-古城古道麗江古城踏進(jìn)古城,你注意到腳下的青石板路面嗎?它與一般的石板路不同,磨光的石面上有五顏六色的圖案,像是由眾多不同色彩的小石頭融聚而成,這是當(dāng)?shù)匾环N天然石料——五花石。這種石板材料全采自于麗江壩周?chē)纳嚼铮辶凉鉂?,而且腳感沉厚,仔細(xì)觀察你會(huì)發(fā)現(xiàn)石板路面斑痕累累,深淺不勻、凸凹不平,那是經(jīng)歷了幾百年來(lái),人踏馬踩而留下的痕跡,古城的故事可以說(shuō)就是從這五花石路面開(kāi)始的。古城先民為什么選擇這種青石板做為路面呢?
在漫步古道之后,你也許會(huì)找到答案:一是茶馬古道的原因,古城頻繁的馬幫過(guò)往,為保護(hù)古城路面不被損壞,而選擇青石板鋪墊,這是對(duì)付馬蹄踐踏最好的材料,現(xiàn)在你腳下磨得平滑光亮的路面,就是被馬蹄踩出來(lái)的。二是環(huán)境保護(hù)原因,選用青石板鋪墊,一方面是為了便于清掃沖洗街道,另一方面是為了避免雨季路爛泥濘,冬季路面風(fēng)塵。你在古城感覺(jué)街面清亮干凈就是這個(gè)原因。古城看路,選擇當(dāng)然是從最古老的開(kāi)始。
建議你看主要的二條:第一條是新華街,其路面鋪墊的青石板為豎狀,一路陳?ài)E,一路滄桑,為最早的茶馬古道,北出中甸,自古以來(lái)它是進(jìn)藏馬幫的出入之道。第二條是七一街,出四方街向南走的一條狹長(zhǎng)古道,其路面鋪墊的青石板為橫狀,它是聯(lián)結(jié)內(nèi)地的一條古道,南通鶴慶、大理、明代大旅行家徐霞客便是腳踩石板路南來(lái)由此入城,對(duì)古城的迷戀是從這五花石路開(kāi)始的。麗江古城-古城之泉麗江古城水是古城的靈魂,觀賞古城還得從水開(kāi)始。第一步了解水源。下玉龍橋溯流而上,沿河右岸小路北走約一公里,便??老栗樹(shù)下、巖石間噴涌而出,在此匯成一個(gè)巨大而又神奇的出水潭,玉河水嘩嘩流聲不絕,古城生機(jī)勃發(fā)的生命,全部秘密都出自這里。
第二步分清水系。玉龍橋下有一個(gè)三孔分流水渠,玉河水自北向南至此一分為三,依位置和流向分別為東河、中河和西河三條水系。
中河是古老的自然水系,它沿東大街入城,經(jīng)密士巷和七一街,最終過(guò)南門(mén)橋出城。其流向是自北而東南,穿過(guò)整個(gè)古城,把古城自然分為東、西兩城區(qū)。
西南是人工河,元代納西族首領(lǐng)阿良阿胡率族入主古城西區(qū),在玉龍橋處開(kāi)挖一條西河,把中河水分流引入。西河沿新華街入城,經(jīng)四方街、光義街,在木府的東、南、西三面環(huán)流,尤如護(hù)城河一般。再一分為二,一條沿興文巷東南流出城,另一條沿新院巷、忠義巷南流出城。
東河也是一條人工河。清代麗江改土歸流,流官入主古城東區(qū),于玉龍橋處又開(kāi)挖東河,把中河水再次分流東引。東河沿新義街入城,在小石橋處又一分為二,一條沿五一街東流出城,另一條穿崇仁巷、文華巷南流出城。
入城問(wèn)水,就有了規(guī)律可循,古城的基本輪廓也就自然清晰了。
第三步觀賞水景。古城水情萬(wàn)千,你可多角度觀賞。
一是自然之水。流經(jīng)密土巷一帶及大石橋附近的中河,你可以看水色,這里水緩河寬,水色清純,明凈且鮮活,充滿了生機(jī)。特別是夜晚觀水,水月相涌,在你眼前會(huì)激起片片銀光。光義街一帶的西河,你可以聽(tīng)水聲,因河高水急,流水相激,如你從街頭至巷尾,一路嘩嘩聲不絕于耳,在夜晚便有置身間山泉之感。
二是生活之水。擔(dān)水、做飯、洗菜、洗衣是古城人與人朝夕相伴的家常風(fēng)景。古城人愛(ài)水護(hù)水,清晨是取飲用水之時(shí),10點(diǎn)以后方能洗菜、洗衣。用水之俗,人人恪守。
三是習(xí)俗之水。新華街、四方街及大石橋一帶,河寬岸多,許多民間習(xí)俗活動(dòng)常在這里舉辦,機(jī)會(huì)好的話你能看到放荷燈、送紙船等水上傳統(tǒng)習(xí)俗。
四是清潔之水。四方街西段的賣(mài)雞豌豆橋和賣(mài)鴨蛋橋下,有閘水的兩道深槽,以前用木板從此入槽,閘住西河水,溢出河床的水便會(huì)沖洗四方街,此習(xí)俗至今尚存。
五是閑適之水。新華街和密士巷及大石橋一帶河水,是古城人休息找樂(lè)的好去處,飲茶、賦閑、玩鳥(niǎo)、玩畫(huà)、書(shū)法以及夜夜傳出的一琴琴聲,總是伴著河水進(jìn)入到你的眼簾。麗江古城-古城園林麗江園林古城園林,有山有水,各具特色,是你了解古城的一扇扇窗口。
玉泉公園,又名黑龍?zhí)?,是古城最大的園林,位于古城北一公里處的象山腳下,因這里有泓水潭,明潔如玉,故名“玉泉”。觀賞玉泉公園主要有如下內(nèi)容:
一是看泉水潭,玉泉之水是從山麓的栗樹(shù)叢下、巖石間噴涌而出的。它日夜流淌,匯成此潭,水質(zhì)明凈,味道甘美。泉如神靈,古城人護(hù)水敬神,玉泉曾兩次得到清朝皇帝護(hù)祠賜封,所以名聲遠(yuǎn)揚(yáng)。
二是看雪山倒影,玉泉公園是古城觀賞玉龍雪山最好之點(diǎn),站在水潭南岸,眺望玉龍雪山,碧水輝映,雪山影映潭中,如夢(mèng)似幻。
三是欣賞得月樓對(duì)聯(lián),樓位于潭心,有橋相連,造型舒展,翩翩欲飛。郭沫若題書(shū)的“得月樓”及其兩副對(duì)聯(lián)相映成趣,一副為:“春風(fēng)楊柳萬(wàn)千條,風(fēng)景這邊獨(dú)好;飛起玉龍三百萬(wàn),江山如此多嬌?!边@是集毛澤東詩(shī)詞句而成。另一副為:“龍?zhí)兜褂呈?,潛龍?jiān)谔?,飛龍?jiān)诘?;玉水縱橫半里許,墨玉為體,蒼玉為神?!比嗽谄渲?情景宛然。
四是觀賞明代建筑,潭北有五鳳樓,樓高20米,為層甍三疊的結(jié)構(gòu),飛檐是八角,三層共二十個(gè)啄天飛檐,任何一個(gè)角度看都是五個(gè)飛角,尤如五只彩鳳展翅,故名“五鳳樓”。潭南還有“解脫林”、“光碧樓”等建筑,巍峨壯觀,古樸典雅。
最后,你可能在潭南岸邊,欣賞到納西族口書(shū)奇才——和志剛的書(shū)法,無(wú)臂人自創(chuàng)口書(shū),運(yùn)筆如神,其自強(qiáng)不息的精神令人欽佩。麗江古城-古城之井麗江古城古城井泉,獨(dú)具特色,是你觀賞古城民俗的好去處。
古城之井,形是井狀,實(shí)則地下噴涌而出的泉水,井淺水旺,涌流不竭。
古城人在泉水出處用石條或磚砌一個(gè)護(hù)攔,把泉水圍成一個(gè)潭,便于生活取用。
傳統(tǒng)的古城井泉,一般都是三眼井,即依水勢(shì)流向,分別由高向低串聯(lián)起三個(gè)有圓形護(hù)欄的水潭。第一潭為泉水源頭,無(wú)雜質(zhì)無(wú)污染,為飲水專(zhuān)用;第二潭緊接泉水源下流之水,水質(zhì)干凈,為洗菜專(zhuān)用;第三潭承前潭之水,專(zhuān)用于洗衣物。三潭串聯(lián),各有其用,古風(fēng)民俗,相約而成。
古城井泉,分布很有特點(diǎn),多集中在中河水旁、獅子山及金虹山腳。沿中河水一線,分別有密士巷的溢璨泉,七一街的上八河井和石榴井,獅子山東南麓有光碧巷三眼井和白馬龍?zhí)度劬?,金虹山南麓有文明巷的甘澤泉?/p>
溢璨泉,是了解古城民俗的一個(gè)窗口,沿新義街入城,在密士巷中段的一個(gè)緩坡處,你能很輕易地找到它。小石欄護(hù)圍著的一口井泉,赫然“溢璨”二字,泉水如珠涌現(xiàn),晶瑩潔凈,名實(shí)相符。溢璨泉與古城傳統(tǒng)的三眼井不同,它是單眼井,為飲水專(zhuān)用,讓人留念的是民風(fēng)古樸的“護(hù)井公約”,還有給人以方便的泉邊小碗,你可自取舀飲,甘甜清冽的感覺(jué)如古城民風(fēng)一樣醇厚。
甘澤泉,是古城最大的三眼井,沿五一街東行約一公里,文明巷盡頭的東河水旁,你便可看到一個(gè)三潭串聯(lián)而成的甘澤泉。因?yàn)閲娪苛看螅蕽扇硕?,往?lái)用水之人井然有序,“永遠(yuǎn)遵守”護(hù)井公約墻、鄉(xiāng)規(guī)民約以及泉邊的村公所大院,與甘澤泉融為一體。栗樹(shù)蔭泉,民風(fēng)淳樸,泉邊勸民的古老習(xí)俗,是古城民俗美的真實(shí)鏡頭。麗江古城-古城書(shū)畫(huà)麗江書(shū)畫(huà)古城是一個(gè)天然的民俗文化博物館,在里面漫步,你總會(huì)有欣喜的發(fā)現(xiàn)。
一是鎦金燙字匾額耐人尋味,在新義街漫步,一些老字號(hào)店鋪門(mén)頭掛匾懸字已成風(fēng)俗,匾額通常是東巴文、漢文及英文三種文字并書(shū),同一匾額,你可領(lǐng)略不同的書(shū)寫(xiě)風(fēng)格。在中河對(duì)岸你可看到一家餐館的匾額為“納禧雅閣”,漢字意為集納祥和雅致之閣,而納西語(yǔ)中“雅閣”為我們的家,“納禧(西)雅閣”即納西之家。在密士巷你會(huì)看到匾額為“花花神”的餐館,“花花神”從漢字上看有花色品種多、菜譜齊全的感覺(jué),而在納西語(yǔ)中是卻幸福、愉悅的意思,這樣“花花神”巧妙地表現(xiàn)出熱誠(chéng)周到以待嘉賓的宗旨。另外你還會(huì)看到匾額式人物,他幽默詼諧,機(jī)智勇敢。進(jìn)此餐館,主人準(zhǔn)會(huì)為你講述一段故事,帶給你的是歡笑。古城匾額獨(dú)具特色,漢文化與納西文化交融,使其風(fēng)趣傳神,饒有韻味。
二是民居門(mén)聯(lián)獨(dú)具觀賞性。首先是書(shū)寫(xiě)形式別具一格,一排漢字一排東巴文,前者表意,后者見(jiàn)形,請(qǐng)主人講解,你會(huì)發(fā)現(xiàn)東巴文字像一個(gè)個(gè)美麗的神話。其次是門(mén)聯(lián)書(shū)寫(xiě),風(fēng)格各異。古城人是天然的書(shū)法家,每幅門(mén)聯(lián)都是自家人的手筆,深入街巷,一幅幅對(duì)聯(lián),向你打開(kāi)的是一幅幅民俗化的書(shū)法藝術(shù)世界,納西人嗜文善墨的傳統(tǒng),深厚的漢文化功底由此可見(jiàn)一斑。最后,門(mén)聯(lián)內(nèi)容豐富,迎春、喜慶、婚嫁、服喪等都是尋常之景,其書(shū)寫(xiě)的形式、用紙的講究、行文的規(guī)范、語(yǔ)言的表達(dá),頗多不同,是你觀摹學(xué)習(xí)民俗文藝最真實(shí)最自然的地方,站在重點(diǎn)保護(hù)民居門(mén)前,看到“入戶(hù)春風(fēng)月圓夜;盈門(mén)喜氣花好時(shí)”的對(duì)聯(lián)時(shí),你就不難理解“喜氣滿門(mén)”的橫幅是如何道出這種民俗文藝形式給古城帶來(lái)的歡愉、真摯和親情。
三是奇異的東巴畫(huà)。在新華街、四方街和新義街一帶,你會(huì)看到店鋪里懸掛著一種獨(dú)特的東巴畫(huà),它是由各種象形符號(hào)組合而成,有人物、動(dòng)物、植物等簡(jiǎn)單造型圖案。這是一種源于古老經(jīng)書(shū)的宗教畫(huà),納西族民間藝人根據(jù)東巴象形文字或經(jīng)書(shū)故事、民間傳說(shuō),用繪畫(huà)的手法來(lái)表現(xiàn),在形式、線條和色彩上有了畫(huà)的意義。一些經(jīng)營(yíng)東巴畫(huà)的人都掌握了技法,應(yīng)你的要求他們可現(xiàn)場(chǎng)作畫(huà),你可觀賞東巴畫(huà)的作畫(huà)全過(guò)程。
四是讀書(shū)識(shí)古城。在古城的書(shū)店及書(shū)刊圖片銷(xiāo)售點(diǎn),建議你買(mǎi)顧彼得的《被遺忘的王國(guó)》、李霖燦的《神游玉龍山》和木麗春的《麗江古城史話》三本書(shū),依書(shū)中的情節(jié)線索,領(lǐng)會(huì)古城景物,自是一番風(fēng)味。在七一街興文巷34號(hào),你會(huì)看到傳統(tǒng)的民居大院門(mén)前掛有“麗江民間合作總社“的牌子,這是40年代旅居麗江的俄國(guó)人顧彼得創(chuàng)辦的“工業(yè)合作協(xié)會(huì)”舊址,眼前國(guó)內(nèi)外合作者的身影,與顧彼得書(shū)中的情景,總讓人感懷?!侗贿z忘的王國(guó)》和顧彼得十年的經(jīng)歷和情感,其中真摯而生動(dòng)的古城風(fēng)俗一定會(huì)深深地吸引你。
另外,七一街關(guān)門(mén)口1號(hào)是著名納西族書(shū)畫(huà)家周霖先生的故居,周先生生前集詩(shī)、書(shū)、畫(huà)于一身,尤其是國(guó)畫(huà)為中國(guó)藝術(shù)寶庫(kù)中的一朵奇葩,備受人們的喜愛(ài)。麗江古城-交通指南麗江古城航空麗江是知名旅游地,從各地進(jìn)入麗江的交通還算方便,多數(shù)游客選擇先飛昆明,再?gòu)睦ッ骰蝻w或乘車(chē)前往麗江;如果時(shí)間湊巧,現(xiàn)在從上海等城市也有航班直飛麗江,只是不如飛昆明航班多罷了。麗江機(jī)場(chǎng)距離縣城28公里,從昆明飛麗江,空中行程約50分鐘,全價(jià)940元。游客可在昆明市拓東路省民航購(gòu)票中心(省煙草大樓對(duì)面)、麗江縣福慧路購(gòu)票。麗江機(jī)場(chǎng)有民航專(zhuān)線車(chē)往返于機(jī)場(chǎng)和縣城之間,終點(diǎn)站在新城云南航空公司售票處門(mén)口,途中會(huì)經(jīng)過(guò)麗江古城的一個(gè)入口,車(chē)程30分鐘,票價(jià)15元;從入口打車(chē)7元可進(jìn)入古城腹地。也可以在新大街搭乘1路公交車(chē),直達(dá)機(jī)場(chǎng)。公路麗江地處滇、川、藏三省交匯處,公路四通八達(dá),進(jìn)出麗江當(dāng)然以公路最為普遍,麗江有多個(gè)汽車(chē)客運(yùn)站,公路交通極為方便。公交車(chē)麗江市區(qū)的\o"公交車(chē)"公交車(chē)多為無(wú)人售票車(chē),票價(jià)實(shí)行1元一票制;除此以外,在市區(qū)內(nèi)還有一種微型車(chē)或小貨車(chē),為一元一票制,可像乘坐出租車(chē)一樣方便。旅游專(zhuān)線7路公交車(chē)開(kāi)往東巴文化館,票價(jià)為一元;有巴士從麗江市前往玉龍雪山,票價(jià)為9元/人;前往云杉坪有三種方式,棧道(10元/人)、騎馬(60元/人)、纜車(chē)(77元/人)。出租車(chē)游客在麗江古城閑逛,步行即可,當(dāng)然也可乘的士,麗江城內(nèi)桑塔納起步價(jià)7元,每公里加價(jià)1.8元。一般僅縣城內(nèi)瀏覽,7元/趟足矣。機(jī)場(chǎng)附近有的的士就想是跑黑車(chē)的一樣,沒(méi)有這個(gè)價(jià)格我就不拉你,打車(chē)大概80元左右,麗江大部分客棧都可提供低于打的費(fèi)用的包車(chē)服務(wù),麗江納西凈地客棧就是其中之一。火車(chē)麗江至大理的鐵路目前已經(jīng)開(kāi)通,大理至昆明路段將于09年元旦開(kāi)通,預(yù)計(jì)全路段開(kāi)通后,麗江至昆明的鐵路票價(jià)硬臥最低為130元,目前已開(kāi)通的大理至麗江一線只有硬座提供,票價(jià)34元,09:26由大理始發(fā),13:12到達(dá)麗江東站,車(chē)次為L(zhǎng)901609年10月1日,麗江達(dá)到昆明的火車(chē)已經(jīng)開(kāi)通,硬座票價(jià)41元。麗江古城-住宿指南麗江古城麗江市是去麗江旅游的最重要的住宿點(diǎn)。麗江市分為新城區(qū)和老城區(qū),后者就是大名鼎鼎的麗江古城,又叫大研古鎮(zhèn)。在麗江市最不擔(dān)心的就是住宿條件,最擔(dān)心的就是是否能夠定到房間,推薦的住宿方式是住在古城。幾乎所有追求地道玩法的人都會(huì)在古城里選擇一家保持古樸的納西民居特色的小客棧,客棧里干干凈凈的四合院里通常都種著蘭花、茶花和杜鵑,主人也許就是納西人,也許原本也是一個(gè)打算暫時(shí)逃避紛擾都市生活的人,但是最后卻決定在這里定居,享受麗江的悠閑人生。雖然客棧房間不是很大,也沒(méi)有獨(dú)立的衛(wèi)生間和淋浴,但是卻具有濃濃的人情味,能方便的出入古城,方便地和古城里形形色色的人聊天。這其中有些民居因?yàn)槲恢煤没蛴刑厣瑫?huì)稍微貴一點(diǎn),不過(guò)平時(shí)單人間的價(jià)格在60元-80元不等。還有一些條件介于客棧和酒店之間,價(jià)格在100多元不等,有較大的單人間,獨(dú)立衛(wèi)浴設(shè)施,但沒(méi)有空調(diào),比較適合那些打定主意要在麗江“腐敗”、并且享受麗江情調(diào)的朋友們住。如果您需要那種給背包客準(zhǔn)備的宿舍式旅館(比如說(shuō)國(guó)際認(rèn)證的青年旅舍,古城中就有三家),也沒(méi)有問(wèn)題,不但價(jià)格便宜,而且衛(wèi)生條件也讓人放心。只是沒(méi)有獨(dú)立衛(wèi)生間和淋浴設(shè)備,這樣的一般15元-25元一個(gè)床位。想要“星級(jí)”標(biāo)準(zhǔn)的住宿,在這里從二星級(jí)到五星級(jí)多家賓館酒店可供選擇,不過(guò)除了位于古城中心的四星級(jí)酒店劍南春文苑之外,這些酒店都在新城區(qū)和古城的交界處。在新城區(qū)也還有一些普通的賓館和招待所供您選擇。注意事項(xiàng)1、如果您在旅游旺季(春節(jié)、五一、十一長(zhǎng)假)打算前往麗江旅行,一定要在出發(fā)前預(yù)定好房間,在旺季一些小客棧旅館會(huì)出現(xiàn)以各種借口退訂違約現(xiàn)象,建議預(yù)訂時(shí)多比較查詢(xún),找到信譽(yù)好的客棧。2、旅館的房間在旺季會(huì)有一定幅度的漲價(jià),具體的價(jià)格要按照具體的情況。3、現(xiàn)在的古城客棧有規(guī)模已經(jīng)非常多,大客棧都脫離的家庭式管理,24小時(shí)都有值班人員,如閱古樓客棧,麗江春天客棧,木家苑客棧,還提供的免費(fèi)機(jī)場(chǎng)接送服務(wù),來(lái)麗江一定要選擇服務(wù)好點(diǎn)規(guī)模大點(diǎn)的客棧,即體驗(yàn)古城客棧的風(fēng)情又避免不必要的麻煩。4、古城原著民基本都離開(kāi)古城了,院子都目前基本做為商用,這兩年古城客棧條件越來(lái)越好。麗江市之外的住宿情況麗江的大部分景點(diǎn)從麗江市都可以一天之內(nèi)往返,只有在前往寧蒗(瀘沽湖)、永勝、永寧、老君山風(fēng)景區(qū)這樣的地方需要在當(dāng)?shù)貙ふ易∷薜牡胤?。相?duì)于麗江市的住宿來(lái)說(shuō),這些地方的住宿條件就差一些了。在除過(guò)麗江市之外的縣城中也會(huì)有國(guó)營(yíng)或者私營(yíng)的賓館,以及私人小客棧供您選擇。一般來(lái)說(shuō)條件較好的賓館標(biāo)準(zhǔn)間價(jià)格在100-160元/間之間,私人客棧的價(jià)格則是20-50元/人不等。對(duì)于瀘沽湖,住宿基本上可供選擇的就是私人客?;蛘呤钱?dāng)?shù)鼐用竦募依?,價(jià)格都不高,50元以?xún)?nèi)可以解決一天的食宿問(wèn)題(在旺季的時(shí)候會(huì)有所增長(zhǎng))。不過(guò)對(duì)于老君山這樣的正在開(kāi)發(fā)的景區(qū),因?yàn)樗淖兓^多也較快,我們?cè)谔峁┑淖∷扌畔⒁仓荒苁菂⒖夹畔?。麗江古?古城酒吧麗江古城來(lái)到麗江,不進(jìn)古城的酒吧泡泡,就很難說(shuō)真正領(lǐng)略了麗江的風(fēng)情。在柳蔭下,柔風(fēng)中,看著清清的水靜靜地流淌,品著各色菜肴,飲著啤酒,和朋友聊聊天,抑或一個(gè)人喝著咖啡發(fā)呆,盡情享受在都市中所未有的閑靜,有興趣,還可請(qǐng)那些流浪的藝人坐下,給自己畫(huà)個(gè)肖像或者是漫畫(huà),當(dāng)作一分在古城特別的珍藏。1、小巴黎酒吧位于古城新華街翠文段111號(hào)的小巴黎酒吧,它的內(nèi)飾在古城當(dāng)中是別具一格的。主人薛和來(lái)自法國(guó)的先生樂(lè),被麗江古城濃郁的生活氣息,獨(dú)特的民族文化以及遍布古城的清流深深吸引著,因?yàn)橄朐邴惤畋憬?jīng)營(yíng)起了這個(gè)酒吧。身為工程師的的樂(lè)將酒吧布置成古色古香的格調(diào),使酒吧的內(nèi)飾和古城很好的融為一體。深紅色的木質(zhì)桌椅,歐式的壁爐,都給人以暖意。每到夜晚,酒吧就會(huì)組織一些具有云南少數(shù)民族特色的節(jié)目,讓游客在品嘗納西特色菜和以法式和意式為主的西餐的同時(shí),參與進(jìn)來(lái)互動(dòng)演出,南腔北調(diào)在這里盡情的抒發(fā)著。2、櫻花屋1996年,古城里有了第一家可以讓旅行者落腳的酒吧——“SAKURA櫻花屋”。它位于古城新華街翠文段123號(hào)。小店的特色飲食韓式燒烤、石頭飯、日本料理等,加上牟鑫先生的精明干練,韓國(guó)太太金明愛(ài)女士待人接物的嫻熟得體和手繪的“SAKURA”地圖,一時(shí)成為古城中街談巷議的新聞。如今櫻花屋已增加了兩間店面,一間酒吧和一間西餐廳。服務(wù)員統(tǒng)一的粉色服裝和頭巾,在林立的酒吧里形成了鮮明的特色。他們的口號(hào)是:全世界喜歡泡吧的人聯(lián)合起來(lái)!愛(ài)音樂(lè)的人大團(tuán)結(jié)!3、自由公社古城眾多的酒吧中,由當(dāng)?shù)厝碎_(kāi)辦的并不多,而位于古城口新華街積善段8號(hào)的自游公社就是其中一家。它是一家比較另類(lèi)的酒吧,酒吧的布置簡(jiǎn)潔明快,通間不加修飾的木質(zhì),以及大幅的落地窗,迎著河水,給人非常自由和舒適的感覺(jué)。從“自游公社”就可以看出,酒吧除了為顧客提供一般酒吧提供的餐飲服務(wù)外,還為自游者提供“驢行”咨詢(xún),代訂客房,刻錄光盤(pán),上網(wǎng)等各類(lèi)服務(wù)。自由公社還備有捷安特山地車(chē),為想騎車(chē)去郊外的麗江感受田園風(fēng)光的游客提供了便利。4、古樹(shù)吧位于瀘沽湖畔落水村的古樹(shù)吧,因酒吧觀景臺(tái)有一棵千年的核桃樹(shù)而得名。酒吧的主體是摩梭人傳統(tǒng)的木楞房,裝飾古樸,具有異域的情調(diào),由兩個(gè)外地年輕人經(jīng)營(yíng)。酒吧提供了摩梭人的特色餐飲、自磨的咖啡、醇香茶水、各種酒類(lèi),再配以?xún)?yōu)美的音樂(lè),書(shū)刊。在枝繁葉茂的古樹(shù)下,望著不遠(yuǎn)處的藍(lán)天碧水和湖中漁者小船來(lái)往撒網(wǎng)的景致,自己發(fā)發(fā)呆或者朋友聊聊天,沒(méi)有什么能比這更具有享受了。5、駱駝酒吧位于四方街左側(cè),供應(yīng)中西餐,酒類(lèi),一樓熱鬧,二樓清靜。6、左岸咖啡吧百歲坊中段,供應(yīng)咖啡,英式下午茶,意大利批薩。7、倫勃朗百歲坊6號(hào),供應(yīng)咖啡、西餐、可上網(wǎng)。8、藍(lán)頁(yè)吧密士巷69號(hào),有素食、西餐。9、布拉格密士巷80號(hào),另提供住宿。10、王公公攝朗酒館新華街科貢坊,有臺(tái)灣風(fēng)味小吃、烤肉、內(nèi)設(shè)攝影暗房。11、風(fēng)的顏色新義街和善巷五五號(hào),有西餐,可看DVD。12、木屋故事位于木府正對(duì)門(mén),提供酒水,飲料,每個(gè)角落均可留言。13、麗江驢窩提供酒水,風(fēng)味小吃,可上網(wǎng),提供數(shù)碼照片刻碟服務(wù)。14、摩梭吧新華街翠文段8號(hào),有摩梭小吃,是古城中唯一的一家摩梭酒吧。15、三里屯新華街翠文段114號(hào),有京味小吃。16、布拉格酒吧新義街密士巷80號(hào),同時(shí)也提供住宿(店內(nèi)的院子即為:旅行者之家客棧)。17、藍(lán)鳥(niǎo)新義街百歲坊3號(hào)18、CafeBuenaVista北沙鄉(xiāng)三元村。19、浮圖咖啡新義街積善巷16號(hào),提供咖啡,西餐,上網(wǎng),住宿,自行車(chē)出租。20、藍(lán)木瓜古董店光義街50號(hào),供應(yīng)中西餐。麗江古城-推薦美食麗江古城“麗江涼粉”推薦程度:***是傳統(tǒng)小吃。味鮮美、韌性好,可口、價(jià)廉。原料主要有雞豌豆、韭菜、綠豆芽、花椒油、油辣子、炒火麻子面、醋、醬油、姜汁、蒜泥、香油、鹽等。制時(shí)先將雞豌豆用冷水泡一夜,待豆泡軟后磨成糊狀,濾渣后把槳煮沸,再放進(jìn)少許生槳或小粉攪拌,煮成糊狀成黑色,這時(shí)盛入盆盤(pán)之類(lèi)器皿中使其冷卻即可成為涼粉。吃時(shí)將涼粉切成銅錢(qián)厚,1厘米左右寬的長(zhǎng)條,放在碗內(nèi)加上事先制作好的涼韭菜、綠豆芽和各種佐料,調(diào)料拌勻即可食用。冬天切成塊用鍋煎黃、熱食。還可做涼粉炒韭菜、炒腌菜等多道菜肴?!按地i肝”是納西族請(qǐng)客時(shí)必備的一道傳統(tǒng)名菜。它制法特殊,色美爽口。主料豬肝配以芫荽、炒花生米、鹽、醋、油辣子、芝麻等拌在一起。吹豬肝是要在農(nóng)歷冬臘月,將鮮豬肝吹膨脹后曬干。制作時(shí)將豬肝煮熟,冷卻后切成薄片拌上上述配料、佐料,拌勻就可作盤(pán)菜食用了?!棒昔巍蓖扑]程度:***是納西族的一大特色,有甜、咸兩種口味,甜味粑粑受到很多青少年朋友的喜愛(ài),而咸的卻受成年人喜愛(ài)。當(dāng)你去飯館吃飯時(shí),要一盤(pán)粑粑,千萬(wàn)不要以為這是他們飯店自己做的,因?yàn)?,?huì)做粑粑的在麗江市里面沒(méi)有幾個(gè)人,那些買(mǎi)的粑粑都是少數(shù)人做好了以后批發(fā)出去的。“巖巴玖”(即雞燉豆腐)是傳統(tǒng)佳肴,清香、鮮嫩、色美。原料有土雞、火腿、豆腐、蔥、姜、鹽、味精、辣子等,制作時(shí)將1公斤左右的一只雞、200克火腿(無(wú)火腿可用腌肉),切成塊加水、生姜、鹽適量燉熟后,再加進(jìn)成塊的豆腐,用小火燉15~20分鐘,就成“巖巴玖”了。“納西火鍋”這里指用火鍋煮食品而言。銅制火鍋,工藝精美,是納西族人家喜愛(ài)的器皿?!凹{西火鍋”是在寒冷季節(jié)納西人待客和春游野餐的佳肴。“火鍋”原料主要有豬排骨、瘦肉、酥肉、馬鈴薯、黃豆芽、茨菇、紅蘿卜、芋頭、大韭菜根、白菜幫、青菜幫、粉絲、粉皮、豆腐等10多種,還有生姜、草果等佐料。制作方法是先將馬鈴薯、芋頭、胡蘿卜、茨菇、大韭菜根分層放入火鍋,最后放入排骨和排骨湯,燃起火鍋煮至菜肴稍熟,再加浸泡過(guò)的粉絲、粉皮、青菜(稍煮過(guò)的)、豆腐、瘦肉片、酥肉等,煮15分鐘即可上桌。納西族先民愛(ài)飲酒。東巴經(jīng)書(shū)《耳子命(飲食的一歷)》,是一部農(nóng)業(yè)生產(chǎn)勞動(dòng)的頌歌,長(zhǎng)詩(shī)的第一部分,就描寫(xiě)了種麥、釀酒的全過(guò)程。說(shuō)明納西族在很早的古代就會(huì)釀酒。納西族現(xiàn)代常飲的酒,有白酒、黃酒、窨酒,尤以窨酒出名,曾獲中國(guó)首屆黃酒節(jié)二等獎(jiǎng)、全國(guó)旅游飲品優(yōu)質(zhì)獎(jiǎng)。窨酒呈琥珀色,透明,味甘醇清香,含酒精20度,葡萄糖15%及多種脂肪酸化合物,多種氨基酸和維生素,有良好的滋補(bǔ)作用。窨酒用大麥、小麥、高粱等糧食和特殊的麗江酒曲,玉龍山下的泉水釀造,釀好后入窖一定時(shí)間才算珍品,由于納西人民好酒愛(ài)酒,甚至納西族歌手肖煜光還創(chuàng)作出了一首叫納西酒歌的歌曲?!懊勺赃^(guò)橋米線”,(納西古樂(lè)會(huì)邊上)蠻正宗,比昆明橋香園的好吃,(10來(lái)元)。“黃豆面”推薦程度:***,大石橋小吃(新大街四方街5號(hào))黃豆面可算麗江第一面。面條半透明,祖?zhèn)髅胤阶龀?。建議吃小碗(2.5元/碗)?!皷|巴烤魚(yú)”東巴烤魚(yú)。推薦程度:*大石橋小吃(新大街四方街5號(hào))。臘排骨火鍋,(打車(chē)到象山市場(chǎng)市場(chǎng),離新城挺遠(yuǎn))店名:麗江第一臘排骨火鍋。50元一份,湯里的蕃茄很好吃.“八大碗”,百歲坊的集賢小吃店(必須6-8人吃)?!八疇F粑粑”,價(jià)格四元、五元兩種?!八崮獭?,5元的一種豆腐腦似的好好吃。納西烤肉推薦程度:*****這是好東西來(lái)的。五花肉做的,豬皮金黃松脆,肥肉不膩,瘦肉嫩,脆。醮了當(dāng)?shù)氐睦苯贩鄢?,一爽。納西燒豆腐。推薦程度:**炸竹蟲(chóng),炸水蜻蜓。推薦程度:***青稞酒,推薦程度:****烤全羊,推薦程度:****風(fēng)味狗肉,推薦程度:***麗江古城-購(gòu)物指南麗江古城麗江古城是滇西北主要的商品集散地和手工藝品產(chǎn)地,因此,西南各地的特產(chǎn)在麗江均可買(mǎi)到。在麗江古城中心有一塊近6畝地的方形街市,四周均是整齊的店鋪,俗稱(chēng)“四方街”,是麗江最具傳統(tǒng)的購(gòu)物集市。古城的小巷子里有不少出售手工藝品的小店,如坤派藝屋、兄弟藝術(shù)空間、聚藝苑畫(huà)廊、布農(nóng)鈴、東巴作坊等都是別具風(fēng)味的民族手工藝品小店。這里的工藝品大多為手工的,價(jià)格相對(duì)貴一些,比如一個(gè)簡(jiǎn)單的工藝包,開(kāi)價(jià)20元,一般可以砍到12元左右。你不僅可以在這里選購(gòu)合意的商品,有時(shí)還可以看到工藝品的整個(gè)制作過(guò)程。喜歡收藏壁畫(huà)的朋友,建議您購(gòu)買(mǎi)當(dāng)?shù)氐募{西壁畫(huà),非常值得珍藏,價(jià)格在15-30元不等,也可以按游客要求當(dāng)場(chǎng)用納西族象形文字繪制而成,擱置在桌面做擺設(shè),效果真的不錯(cuò)。瀘沽湖體會(huì)摩梭風(fēng)情之后,也可以在這里買(mǎi)些當(dāng)?shù)靥禺a(chǎn),如蘇理瑪酒、豬膘肉(琵琶肉)、小涼山蘋(píng)果等,這些向農(nóng)家
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