高中化學(xué)-醇和酚教學(xué)課件設(shè)計(jì)

普通高中課程標(biāo)準(zhǔn)實(shí)驗(yàn)教科書有機(jī)化學(xué)基礎(chǔ)（選修）

第2章官能團(tuán)與有機(jī)化學(xué)反應(yīng)烴的衍生物第2節(jié)醇和酚酚在自然界中廣泛存在丁香酚芝麻酚酚在自然界中廣泛存在酚在自然界中廣泛存在白藜蘆醇【實(shí)驗(yàn)探究1】？

在試管中加入少量苯酚，注入適量蒸餾水，充分振蕩，有何現(xiàn)象？

再用酒精燈加熱，又有何現(xiàn)象？

最后將試管放在冷水中，現(xiàn)象？

【歸納總結(jié)】苯酚的物理性質(zhì)：1、苯酚是有

氣味

晶體，熔點(diǎn)為

，暴露在空氣中會(huì)因部分被

而呈

。（思考：苯酚能否使酸性KMnO4溶液褪色？）2、常溫下苯酚在水中的溶解度

，溫度高于

，則能與水互溶。3、苯酚具有一定的殺菌能力，可以用做

。4、苯酚

毒，其濃溶液對(duì)皮膚有強(qiáng)烈的腐蝕性，如果不慎沾到皮膚上，應(yīng)立即用

清洗。特殊無色43℃氧化粉紅色不大65

℃殺菌消毒劑有酒精苯酚的結(jié)構(gòu)填充模型球棍模型【實(shí)驗(yàn)探究2】

將在苯酚的溶解性實(shí)驗(yàn)中得到的渾濁液分為三份。①一份加入紫色石蕊溶液，觀察溶液顏色有無變紅：

。②一份加入適量NaOH溶液，現(xiàn)象：

，再向上述溶液中通入CO2氣體，現(xiàn)象：

，③一份加入Na2CO3溶液，現(xiàn)象：

。？不變紅溶液變澄清溶液又變渾濁溶液變澄清乙醇與苯酚的對(duì)比

CH3CH2OHOH羥基羥基鏈烴苯環(huán)緩慢劇烈無有苯環(huán)羥基【活動(dòng)·探究

】【實(shí)驗(yàn)探究3】

將苯酚的稀溶液滴加到濃溴水中，有何現(xiàn)象？

類別苯苯酚結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式溴代反應(yīng)溴的狀態(tài)條件產(chǎn)物結(jié)論原因

與溴的取代反應(yīng)比

易進(jìn)行

對(duì)

的影響使

上的氫原子變得更活潑。苯和苯酚-溴代反應(yīng)的對(duì)比液溴濃溴水催化劑不需催化劑苯酚苯羥基苯環(huán)苯環(huán)【活動(dòng)·探究

】【實(shí)驗(yàn)探究4】

往苯酚的稀溶液中加入幾滴FeCl3溶液，現(xiàn)象？

酚類的用途酚醛樹脂合成纖維合成香料醫(yī)藥消毒劑染料農(nóng)藥防腐劑酚皂化妝品【目標(biāo)檢測(cè)

】1.下列化合物哪些屬于酚？【目標(biāo)檢測(cè)

】2.下列關(guān)于苯酚的說法中，正確的是(

)A.純凈的苯酚是粉紅色晶體

B.苯酚有毒，沾到皮膚上，可用濃NaOH溶液洗滌

C.苯酚易溶于乙醇、乙醚等有機(jī)溶劑，也易溶于冷水

D.常溫下苯酚在水中的溶解度不大，溫度高于65℃時(shí)能與水互溶3.下列有關(guān)說法錯(cuò)誤的是（）

A.苯酚比苯容易發(fā)生苯環(huán)上的取代反應(yīng)

B.苯與苯酚都能與溴水發(fā)生取代反應(yīng)

C.在苯酚溶液中，滴入幾滴FeCl3溶液，溶液立即呈紫色

D.苯酚分子里羥基上的氫原子比乙醇分子里羥基上的氫原子活潑【目標(biāo)檢測(cè)

】？5.丁香油酚的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式為 ，可推測(cè)它不可能有的化學(xué)性質(zhì)是(

)A.可使酸性KMnO4的溶液褪色

B.可與溴水反應(yīng)

C.可與FeCl3溶液發(fā)生顯色反應(yīng)

D.可與NaHCO3溶液反應(yīng)放出CO24.下列物質(zhì)羥基上氫原子的活潑性由弱到強(qiáng)的順序正確的是()①水②乙醇③碳酸④苯酚⑤醋酸A.①②③④⑤

B.①②③⑤④C.②①④③⑤ D.①②④③⑤物性基團(tuán)之間的相互影響