關(guān)于網(wǎng)絡(luò)零售的設(shè)想及咖啡店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書

中國商業(yè)聯(lián)合會(huì)商業(yè)電子商務(wù)師電子商務(wù)創(chuàng)業(yè)計(jì)劃設(shè)計(jì)書論文題目：關(guān)于網(wǎng)絡(luò)零售的設(shè)想姓名：所在省市：山東省泰安市所在機(jī)構(gòu)山東科技大學(xué)泰山科技學(xué)院身份證號(hào)：關(guān)于網(wǎng)絡(luò)零售的設(shè)想姓名曹春龍單位山東科技大學(xué)泰山科技學(xué)院電子商務(wù)摘要：在當(dāng)今網(wǎng)上交易盛行的社會(huì)里，如何在人流擁擠的電子商務(wù)行業(yè)里獨(dú)樹一幟，成為電子商務(wù)人士共同的努力目標(biāo)。中國電子商務(wù)行業(yè)近三年來正處在高速發(fā)展期。2021年電商發(fā)展呈現(xiàn)出諸多亮點(diǎn)，比如由麥考林、當(dāng)當(dāng)網(wǎng)的成功上市引發(fā)的第一波B2C上市浪潮、大型傳統(tǒng)渠道商、制造商乃至央企的電子商務(wù)話進(jìn)程加速、B2C的百貨化和平臺(tái)化等等。一、網(wǎng)絡(luò)零售市場(chǎng)行業(yè)特征2021年是國內(nèi)網(wǎng)絡(luò)零售市場(chǎng)的“繁華之年”，也是最具典型性的一年。政策法規(guī)的出臺(tái)，網(wǎng)絡(luò)零售商競爭格局的動(dòng)蕩。，傳統(tǒng)商家的線上布局，風(fēng)投的頻頻投資，用戶的高網(wǎng)購頻率。。。。。。無一不體現(xiàn)了網(wǎng)絡(luò)零售業(yè)已步入“快車道”，成為經(jīng)濟(jì)發(fā)展體系中的一股重要力量。據(jù)中國電子商務(wù)研究中心監(jiān)測(cè)顯示：中國電子商務(wù)研究中心分析師方盈芝認(rèn)為2021國內(nèi)B2C市場(chǎng)呈現(xiàn)以下行業(yè)特征：第一、B2C行業(yè)呈現(xiàn)“兩極分化”趨勢(shì)。2021年的網(wǎng)絡(luò)零售市場(chǎng)注定也是不平靜的一年。當(dāng)當(dāng)網(wǎng)和麥考林的上市終結(jié)了多年艱辛的長跑，最終得到資本的認(rèn)可，在美國資本市場(chǎng)實(shí)現(xiàn)IPO。而以京東商城為代表的其他B2C企業(yè)也紛紛宣布完成巨額融資。但是在這些成功的背后，也有一些案例讓投資方和電商企業(yè)倍感壓力，如千尋網(wǎng)的衰落與米粒商城的倒閉。第二、B2C企業(yè)供應(yīng)鏈管理亟需加強(qiáng)控制。2021年中國電子商務(wù)的跌宕起伏絕對(duì)非偶然。在2021年中國B2C一只腳已經(jīng)邁入成熟階段2021年只是成熟前的陣痛。從2021年開始，中國電子商務(wù)B2C已經(jīng)經(jīng)歷了11年的發(fā)展歷程。作為一個(gè)互聯(lián)網(wǎng)的產(chǎn)業(yè)，對(duì)于前端的服務(wù)，B2C企業(yè)具有豐富的經(jīng)驗(yàn)，但是B2C企業(yè)有太多的時(shí)間都投入到了供應(yīng)鏈管理方面。第三、B2C企業(yè)市場(chǎng)開始步入“成熟期”。隨著國內(nèi)網(wǎng)絡(luò)購物監(jiān)管環(huán)境逐漸規(guī)范，物流配送體系逐步完善，以及購物網(wǎng)站服務(wù)質(zhì)量的提高和網(wǎng)民網(wǎng)購接受度的增強(qiáng)，國內(nèi)網(wǎng)絡(luò)購物環(huán)境日趨成熟，網(wǎng)購行業(yè)將進(jìn)入高速發(fā)展期。除資本因素外，當(dāng)當(dāng)和麥考林的上市從也反映了中國B2C企業(yè)前端和后端的能力差距已經(jīng)開始縮小。2021年，中國將會(huì)有更多的企業(yè)實(shí)現(xiàn)IPO，尤其是在細(xì)分市場(chǎng)。從這個(gè)個(gè)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展周期來看，這個(gè)B2C市場(chǎng)將步入成熟期。第四、B2C替代C2C成網(wǎng)購主流是行業(yè)發(fā)展必然趨勢(shì)。C2C對(duì)國內(nèi)網(wǎng)絡(luò)購物市場(chǎng)的培育貢獻(xiàn)巨大;但隨著網(wǎng)購市場(chǎng)的的逐步完善，B2C在商品質(zhì)量、服務(wù)保障方面的優(yōu)勢(shì)愈加凸顯，網(wǎng)民對(duì)B2C2網(wǎng)購的認(rèn)可程度相對(duì)更高，導(dǎo)致B2C轉(zhuǎn)化率緩步趨高。第五、VC后續(xù)投資持續(xù)度決定B2C行業(yè)走向。隨著網(wǎng)絡(luò)零售行業(yè)競爭中的全面加劇，缺乏競爭力的廠商將面臨淘汰，如同2021年的千尋和米粒商城。推出的原因在于資金鏈斷裂、商業(yè)模式不清晰、領(lǐng)先廠商的壓迫式競爭，以及供應(yīng)鏈管理能力的考驗(yàn)也很嚴(yán)格。投資如潮讓很多廠商爭先恐后的投入進(jìn)來，然而后期的投入是否堅(jiān)定，以及是否能夠保證對(duì)供應(yīng)鏈系統(tǒng)的控制，將影響電商企業(yè)未來的走向。第六、2021年B2C企業(yè)競爭將全面升級(jí)。價(jià)格戰(zhàn)成為產(chǎn)業(yè)初級(jí)階段的核心競爭模式，在2021年將依舊是B2C市場(chǎng)的常態(tài)。市場(chǎng)份額依然是市場(chǎng)追逐的第一要素。隨著更多的B2C企業(yè)跨過IPO門檻，差異化的服務(wù)、產(chǎn)品將成為廠商競爭的新模式。凡客誠品和好樂買在終端服務(wù)方面做出的嘗試，已經(jīng)收到成效?？鞎?、維棉網(wǎng)在細(xì)分領(lǐng)域的創(chuàng)新是2021年B2C市場(chǎng)的亮點(diǎn)，也是2021的趨勢(shì)。專業(yè)化的服務(wù)能力是綜合B2C的短板，也是創(chuàng)新廠商在B2C市場(chǎng)生存的唯一砝碼。二、網(wǎng)絡(luò)零售與傳統(tǒng)零售同是零售的兩種方式，目的都是通過一定的渠道將產(chǎn)品賣出，送到消費(fèi)者的手中，傳統(tǒng)零售能夠提供固定的店面，有利于充分利用區(qū)域優(yōu)勢(shì)，把握消費(fèi)者心理，提供良好的售后服務(wù)，同時(shí)還可以利用一些營銷手段鎖定消費(fèi)群體，提高消費(fèi)者的忠誠度，而網(wǎng)絡(luò)零售面向的消費(fèi)群體較廣闊，同時(shí)通過一定的信息技術(shù)可以有效地節(jié)約庫存成本、搜尋成本等，從而為特殊偏好的消費(fèi)者提供另一個(gè)截然不同的購物平臺(tái)。

網(wǎng)絡(luò)零售從某種程度上并不能給傳統(tǒng)零售制造太多的麻煩，無法從根本上撼動(dòng)傳統(tǒng)零售的地位，傳統(tǒng)零售始終是消費(fèi)者購物的首選，而網(wǎng)絡(luò)零售的方便性與隱秘性也適合于部分購物偏好不同的消費(fèi)者，網(wǎng)絡(luò)零售與傳統(tǒng)零售因?yàn)檠由斓那啦煌?，所以能夠相互彌補(bǔ)彼此的不足，同時(shí)又能發(fā)揮彼此的長處?？梢灶A(yù)見的是，隨著配送體系、銀行支付體系、電子商務(wù)法規(guī)、安全技術(shù)的逐步健全，消費(fèi)者信任度的提高，網(wǎng)絡(luò)零售這種購物模式可以吸引更多的消費(fèi)群體。據(jù)2021年1月份CNNIC所作的調(diào)查報(bào)告，當(dāng)前我國有9000萬網(wǎng)民，有6.7%的用戶嘗試過網(wǎng)絡(luò)購物，同時(shí)在9000萬網(wǎng)民當(dāng)中有32.4%是沒有固定收入的學(xué)生，由這幾個(gè)數(shù)據(jù)，可以預(yù)見未來參與網(wǎng)絡(luò)購物的用戶的比重會(huì)隨著步入社會(huì)的學(xué)生的數(shù)目的增加而增加。但是目前從CNNIC的調(diào)查報(bào)考可以看出來，當(dāng)前以及未來網(wǎng)絡(luò)零售的主要商品還將是書刊、音像品等一類低價(jià)值產(chǎn)品，其次是電腦、通訊類產(chǎn)品，網(wǎng)絡(luò)零售的優(yōu)勢(shì)與劣勢(shì)并存，如何發(fā)揮優(yōu)勢(shì)，彌補(bǔ)劣勢(shì)一直是業(yè)界思考的核心問題。網(wǎng)絡(luò)零售與傳統(tǒng)零售在許多方面有巨大的差異，這些差異決定了網(wǎng)絡(luò)零售業(yè)不同的經(jīng)營模式和營銷策略，

傳統(tǒng)零售網(wǎng)絡(luò)零售

企業(yè)規(guī)模規(guī)模有大有小，大者連鎖店遍布全國，小者專為社區(qū)服務(wù)規(guī)模中小等者居多

組織結(jié)構(gòu)大的零售商具有完整的組織部門結(jié)構(gòu)，富有零售經(jīng)驗(yàn)，小的零售店規(guī)模小，人員構(gòu)成簡單扁平化的管理模式，人員構(gòu)成短小精悍，市場(chǎng)適應(yīng)性和創(chuàng)新能力較強(qiáng)

營銷策略主要采用傳統(tǒng)的媒體進(jìn)行營銷，如電視、報(bào)紙等在線廣告結(jié)合線下廣告，同時(shí)會(huì)利用網(wǎng)絡(luò)工具進(jìn)行推廣

庫存策略具有自己獨(dú)立的庫存中心，能夠隨時(shí)把握庫存量，并制定庫存策略部分規(guī)模較大的網(wǎng)絡(luò)零售商建有比較齊全的庫存中心，小的零售商通常利用供應(yīng)商的庫存中心

配送策略有自己的分銷店面，供應(yīng)運(yùn)輸體系都比較成熟，成本相對(duì)較低多采用第三方配送網(wǎng)絡(luò)，規(guī)模大者會(huì)有自己獨(dú)立的配送體系

市場(chǎng)狀況市場(chǎng)規(guī)模大，競爭激烈，常進(jìn)行低價(jià)競爭市場(chǎng)不健全，還處于發(fā)展階段，規(guī)模較小

消費(fèi)者構(gòu)成消費(fèi)群體龐大，消費(fèi)心理成熟，比較容易建立消費(fèi)者忠誠度，并提供售后服務(wù)喜好網(wǎng)上購物，且對(duì)隱私較看重的消費(fèi)者

支付方式購買時(shí)直接現(xiàn)金支付或刷卡支付多種支付手段，在線支付結(jié)合線下支付

三、網(wǎng)絡(luò)零售與傳統(tǒng)的這些差異決定了網(wǎng)絡(luò)零售業(yè)無法采用傳統(tǒng)零售業(yè)相似的經(jīng)營模式，其經(jīng)營手段必然相對(duì)獨(dú)特，就目前國內(nèi)的B2C行業(yè)而言，其經(jīng)營模式可以分為以下數(shù)類：

（1）擁有齊全的商品分類目錄和良好的配送網(wǎng)絡(luò)的在線零售商

這類企業(yè)的資金優(yōu)勢(shì)明顯，通常實(shí)力雄厚，能在其網(wǎng)站上提供較多商品以供上網(wǎng)用戶選擇，同時(shí)還可以利用其他資源優(yōu)勢(shì)提供更多的額外服務(wù)，能夠跟蹤消費(fèi)者的需求，經(jīng)常使用電子郵件或等低成本促銷手段，對(duì)于客戶關(guān)系管理比較重視，例如e國，sohu商城，263商城，sina商城等，這類商家的商品分類一般比較詳實(shí)，從化妝產(chǎn)品到數(shù)碼產(chǎn)品，從家用產(chǎn)品到戶外產(chǎn)品都有銷售，同時(shí)還可以提供比較周全的支付手段和配送服務(wù)，比如為許多不愿意在線支付的消費(fèi)者提供送貨上門和貨到付款的服務(wù)，和供應(yīng)商之間的聯(lián)盟也比較穩(wěn)定，能夠拿到不高于市場(chǎng)的價(jià)格，對(duì)于一些喜好貨比三家的消費(fèi)者很有吸引力。

（2）以專營為主，并兼顧其他服務(wù)的在線零售商

這種專營包括了區(qū)域?qū)I以及商品專營，公司的市場(chǎng)定位非常明確，僅就若干類利潤回報(bào)較高且易通過網(wǎng)絡(luò)經(jīng)營的商品進(jìn)行銷售，例如以經(jīng)營成人用品為主的七彩谷，以經(jīng)營化妝品、數(shù)碼、音像產(chǎn)品為主的800Buy，以經(jīng)營書刊、音像制品為主的卓越、當(dāng)當(dāng)、貝塔斯曼，以經(jīng)營保健品為主的中國健康網(wǎng)等，這類企業(yè)是B2C商務(wù)模式的代表，對(duì)網(wǎng)絡(luò)零售市場(chǎng)的走向一直具有巨大的影響力，例如卓越與當(dāng)當(dāng)之間競爭的白熱化，其競爭結(jié)果將是2021年的一個(gè)焦點(diǎn)。區(qū)域?qū)I是B2C的另一個(gè)發(fā)展方向，許多規(guī)模較小、配送能力有限的B2C企業(yè)就采用了這樣的發(fā)展戰(zhàn)略，將市場(chǎng)定位于一個(gè)能力可及的地區(qū)，為區(qū)域內(nèi)消費(fèi)者提供較全面的服務(wù)，同時(shí)也為區(qū)域外的消費(fèi)者提供郵寄的送貨方式，這類企業(yè)非常多，如專營廈門地區(qū)的3e購物網(wǎng)等。

（3）為其他B2C零售商或傳統(tǒng)店鋪提供電子商務(wù)平臺(tái)的網(wǎng)站

該類網(wǎng)站僅提供商品分類鏈接，但不參與商品的交易流通，以收取租金費(fèi)作為收入的主要來源，這方面的網(wǎng)站，比較知名的有163商城，163商城的商品分類目錄相當(dāng)齊全，但大部分鏈接都指向其他B2C購物網(wǎng)站，如163上售賣的u盤就由010buy網(wǎng)站提供。通常與該類網(wǎng)站有合作關(guān)系的B2C零售商比較看重該類網(wǎng)站的知名度、點(diǎn)擊率和流量。同時(shí)其他一些知名網(wǎng)站，除了自己做B2C外，對(duì)于自己暫時(shí)還不想?yún)⑴c銷售的商品，也會(huì)提供一些鏈接指向其他B2C購物網(wǎng)站，例如sina商城，其數(shù)碼類商品的分類鏈接就指向搜易得網(wǎng)站。

另外還有為傳統(tǒng)店鋪提供電子商務(wù)平臺(tái)的一些網(wǎng)站，這類網(wǎng)站主要有各地的一些信息港，還有一些網(wǎng)絡(luò)服務(wù)公司，比如青島信息港等等，其它如Ebay雖然被歸類為C2C的拍賣網(wǎng)站，但也可劃為該類。

（4）其他網(wǎng)絡(luò)服務(wù)為主，兼做B2C

這類企業(yè)的B2C購物網(wǎng)站不是其核心業(yè)務(wù)，僅僅只是其眾多業(yè)務(wù)中的一部分。在上面幾類的零售商中，也有很多的網(wǎng)站原來的主營業(yè)務(wù)不是B2C，例如sina，163，中華網(wǎng)，但B2C的構(gòu)架比較成熟，也組成了其若干主要業(yè)務(wù)中的一部分，這里的兼做B2C是指在線銷售對(duì)于該類企業(yè)來說并非或不可少，網(wǎng)站只是順帶銷售一些相關(guān)的商品，這類網(wǎng)站很多，不做進(jìn)一步舉例。

（5）傳統(tǒng)零售為主，開辟網(wǎng)絡(luò)零售銷售渠道

傳統(tǒng)零售商擁有龐大的零售網(wǎng)絡(luò)，可以充分利用其分銷渠道提供更優(yōu)質(zhì)的售前售后服務(wù)，同時(shí)其知名度較高，資金雄厚，人才力量優(yōu)勢(shì)明顯，但在線零售通常只是其線下零售的一個(gè)附加部分，沒有作為主要發(fā)展戰(zhàn)略考慮，所以對(duì)在線零售商的沖擊暫時(shí)還不是非常大，這方面的例子有家電連鎖零售業(yè)中的航母--國美等。

（6）生產(chǎn)廠商兼做在線零售

部分生產(chǎn)廠商為了縮短供應(yīng)鏈，減少分銷成本，會(huì)利用B2C的經(jīng)營手段直接為客戶提供商品以及各類服務(wù)，這方面較成功的廠家包括像海爾，以直銷著名的Dell以及部分廠商等等。四、當(dāng)前中國網(wǎng)絡(luò)零售業(yè)中存在的若干問題

網(wǎng)絡(luò)零售發(fā)展很大程度上會(huì)受到實(shí)際經(jīng)濟(jì)情況的制約，這種制約與市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的成熟度密切相關(guān)，網(wǎng)絡(luò)零售無法脫離大環(huán)境獨(dú)立發(fā)展，雖然國家很重視電子商務(wù)以及信息化的發(fā)展，但其他配套環(huán)節(jié)的不足卻會(huì)阻礙國內(nèi)電子商務(wù)的發(fā)展，主要的一些問題簡述如下：

（1）支付體系中的問題

對(duì)于網(wǎng)絡(luò)購物而言，最重要的是消費(fèi)者的信任問題，我國的信用體系還不健全，應(yīng)該要有若干家公司專門評(píng)價(jià)企業(yè)的信用水平，同時(shí)我國信用卡的普及度率比較低，在線支付相對(duì)繁瑣，這些都不利于網(wǎng)絡(luò)零售的進(jìn)一步發(fā)展，在這種情況下，許多網(wǎng)站不得不采用送貨上門及貨到付款的方式，相對(duì)成本較高。

（2）配送問題

第三方配送效率低，許多規(guī)模較大的B2C網(wǎng)站不得不自己建立配送網(wǎng)絡(luò)，導(dǎo)致資源分散，競爭力下降。

（3）消費(fèi)者權(quán)益維護(hù)的問題

網(wǎng)絡(luò)購物產(chǎn)生的糾紛日益增加，但消費(fèi)者維權(quán)問題卻很難得到徹底改善，主要是因?yàn)橄M(fèi)者與糾紛公司之間所處的地域常常不同，申述麻煩，同時(shí)電子證據(jù)不易收集，也導(dǎo)致舉證困難的問題。

其他一些問題已有不少分析家或企業(yè)家提出，并正在思考相應(yīng)的解決辦法，這里不多做贅述。五、中國網(wǎng)絡(luò)零售業(yè)的發(fā)展趨勢(shì)

未來若干年內(nèi)，B2C的在線零售仍將處于市場(chǎng)的快速發(fā)展階段，將按照市場(chǎng)曲線進(jìn)一步發(fā)展，同時(shí)許多資源調(diào)整、經(jīng)營模式變化將不斷發(fā)生，隨著一些相關(guān)設(shè)施的完善，網(wǎng)絡(luò)零售將發(fā)展到一個(gè)頂峰，但網(wǎng)絡(luò)零售仍將始終圍繞著如何提高用戶量、提高消費(fèi)者的忠誠度這個(gè)問題進(jìn)行各方面的探索，而這對(duì)于消費(fèi)群體構(gòu)成相對(duì)單一的網(wǎng)絡(luò)零售商而言，卻是相當(dāng)困難的事情，比傳統(tǒng)零售商要面臨的問題更多，這數(shù)年來網(wǎng)絡(luò)零售商的利潤率一直比較低，甚至有不少在虧本經(jīng)營，雖然部分資金雄厚的在線零售商可以通過燒錢網(wǎng)住大量的客戶群體，保持一定市場(chǎng)份額，但何時(shí)才能憑此獲得豐厚的回報(bào)還有待瞻望，因此也有觀點(diǎn)認(rèn)為，網(wǎng)絡(luò)零售無法做大，只能走專營的道路，特別是專營一些傳統(tǒng)零售商無法提供滿意服務(wù)或滿意商品的零售業(yè)務(wù)，這方面成功的例子有經(jīng)營成人用品的七彩谷等。大致上，網(wǎng)絡(luò)零售的發(fā)展趨勢(shì)可以歸納為以下數(shù)條：

（1）傳統(tǒng)零售商依托資源優(yōu)勢(shì)進(jìn)入網(wǎng)絡(luò)零售領(lǐng)域

不管是在成本控制能力、財(cái)務(wù)運(yùn)作能力、品牌價(jià)值、營銷技術(shù)、供應(yīng)體系、分銷渠道等各方面，傳統(tǒng)零售商相對(duì)于網(wǎng)絡(luò)零售商都具有相當(dāng)明顯的優(yōu)勢(shì)，在忽視電子商務(wù)長達(dá)數(shù)年之后，傳統(tǒng)零售商開始大舉進(jìn)入網(wǎng)絡(luò)零售領(lǐng)域，依托其資源優(yōu)勢(shì)，大有改變市場(chǎng)格局的可能，尤其是傳統(tǒng)零售與網(wǎng)絡(luò)零售的優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)，可以彌補(bǔ)國內(nèi)信用體制、配送網(wǎng)絡(luò)等方面的缺陷，可以預(yù)見未來傳統(tǒng)零售商會(huì)投入更多的資源應(yīng)用于在線零售業(yè)務(wù)的開展，這對(duì)于B2C電子商務(wù)模式的發(fā)展是一個(gè)極大的推動(dòng)。

（2）網(wǎng)絡(luò)零售商之間的市場(chǎng)重組和資源整合

在中國的網(wǎng)絡(luò)零售市場(chǎng)上未來會(huì)發(fā)生許多公司購并的行為，許多資金物力無以為繼的公司將消失在茫茫的網(wǎng)絡(luò)海洋之中，另一批把握市場(chǎng)增長熱點(diǎn)的公司將進(jìn)入這個(gè)行業(yè)并獲得競爭優(yōu)勢(shì)。資金運(yùn)轉(zhuǎn)的困難將導(dǎo)致一些公司退出市場(chǎng)，市場(chǎng)中將形成一些獨(dú)占市場(chǎng)份額的巨無霸。市場(chǎng)發(fā)展的增長階段，市場(chǎng)秩序調(diào)整頻繁，這同樣會(huì)發(fā)生在中國的網(wǎng)絡(luò)零售市場(chǎng)上，尤其是國內(nèi)的B2C零售商的經(jīng)營規(guī)模都較小，不能充分利用規(guī)模效益，而且分散消費(fèi)群體，在不能獲得較好的第三方配送網(wǎng)絡(luò)情況下重復(fù)建設(shè)配送庫存體系，增加額外的成本，因此部分資源可以互補(bǔ)的在線零售商將考慮合作甚至合并的可能性。

（3）網(wǎng)絡(luò)基礎(chǔ)設(shè)施及法規(guī)制度等的完善對(duì)網(wǎng)絡(luò)零售業(yè)發(fā)展的促進(jìn)

國內(nèi)經(jīng)濟(jì)雖然發(fā)展迅速，但很多基礎(chǔ)配套設(shè)施都還不健全，不能像信用體系十分健全的美國那樣，僅數(shù)年電子商務(wù)就能逐步走出低谷，而且發(fā)展勢(shì)頭強(qiáng)勁，當(dāng)前國內(nèi)的許多配套環(huán)節(jié)不足，網(wǎng)絡(luò)零售走在了其他設(shè)施發(fā)展的前面了，國情的限制使得B2C的經(jīng)營模式甚至遭到了質(zhì)疑，而原來許多經(jīng)營B2C的網(wǎng)站也改作B2B或企業(yè)信息化，一些網(wǎng)絡(luò)零售的弄潮兒在從事B2C事業(yè)失敗后又投身于傳統(tǒng)商務(wù)，但應(yīng)該看到的是國內(nèi)的一些經(jīng)濟(jì)環(huán)節(jié)和經(jīng)濟(jì)法規(guī)會(huì)逐步完善，網(wǎng)絡(luò)零售也會(huì)逐步走出低谷，從目前的困境中解脫出來。

（4）渠道的調(diào)整和重構(gòu)

供應(yīng)和分銷渠道一直是網(wǎng)絡(luò)零售商深為煩惱的問題，第三方配送也常常難以滿足需要，按許多經(jīng)典的B2C體系建構(gòu)思想，網(wǎng)絡(luò)零售商可以通過建立供應(yīng)商聯(lián)盟，并利用供應(yīng)商的庫存及分銷體系實(shí)現(xiàn)零庫存的最佳運(yùn)營模式，但現(xiàn)實(shí)中卻常常會(huì)出現(xiàn)問題，首先是無法監(jiān)控產(chǎn)品的質(zhì)量，其次無法及時(shí)提供產(chǎn)品的相關(guān)服務(wù)，再次碰到特殊情況無法迅速做出調(diào)整。未來渠道重構(gòu)的發(fā)展方向應(yīng)該是充分利用外包優(yōu)勢(shì)的情況下建立符合自身實(shí)際需要的供應(yīng)及配送渠道體系，在這里面渠道商家之間的合作始終是非常重要的環(huán)節(jié)。

（5）專營為主，摒棄大而全低價(jià)經(jīng)營模式，并強(qiáng)調(diào)以服務(wù)為主

在電子商務(wù)發(fā)展的早期階段，過于看重電子商務(wù)所能帶來的成本優(yōu)勢(shì)，妄圖通過低價(jià)策略從傳統(tǒng)零售商那里吸引消費(fèi)者，但實(shí)際上由于配送成本高昂，抵消了產(chǎn)品的價(jià)格優(yōu)勢(shì)，所以這種策略的效果并不明顯，同時(shí)其他一些問題的困擾，使得重復(fù)經(jīng)營傳統(tǒng)零售的商品并不能根本上獲得規(guī)模上的效應(yīng)，因此B2C不能以規(guī)模取勝，而應(yīng)該走小而精的專營道路，充分利用資源的稀缺優(yōu)勢(shì)，獲得比較穩(wěn)定的客戶群體，同時(shí)建立良好的客戶關(guān)系，提供優(yōu)質(zhì)的跟蹤服務(wù)，才能維系穩(wěn)定的對(duì)利潤貢獻(xiàn)較大的客戶群體。

（6）購物網(wǎng)站與分銷店面的結(jié)合

一些實(shí)力較雄厚的電子商務(wù)網(wǎng)站可以在一些客戶規(guī)模較大的地區(qū)適當(dāng)?shù)慕⒁恍┓咒N店面，一方面可以利用分銷店面提供較好的配送和售后服務(wù)，另一方面可以實(shí)現(xiàn)經(jīng)營模式的多樣化，降低風(fēng)險(xiǎn)，同時(shí)也可以利用分銷店面輔助廣告營銷。另：沃爾瑪與京東商城要聯(lián)姻的消息歷經(jīng)數(shù)月雖仍未“落聽”，但意味著電子商務(wù)已經(jīng)開始面臨資本的考驗(yàn)。而且，如果真的沃爾瑪是想以占據(jù)絕對(duì)控股權(quán)的方式并購京東商城，而且如果不能控股就放棄投資的話，也表明沃爾瑪這步棋下的確實(shí)老到。更值得關(guān)注的是，這位全球傳球零售老大要投資京東商城的做法再次給了業(yè)界一個(gè)不小的啟示：在傳統(tǒng)零售商一片叫囂聲中進(jìn)軍電子商務(wù)鮮有成效的當(dāng)下，網(wǎng)絡(luò)零售的開展完全可以換個(gè)玩法。事實(shí)上，零售商仍熱衷以開店、并購來開疆?dāng)U土。2021年，我們看到了內(nèi)資零售企業(yè)的開店潮，看到了家樂福收購保龍倉，華潤收購宏城，海航商業(yè)并購家得利，茂業(yè)并購淄博東泰。。。。。。但卻鮮見有收購電子商務(wù)公司的舉措。盡管零售商意識(shí)到了網(wǎng)絡(luò)零售的重要性，連鎖百強(qiáng)的一大半也都陸續(xù)開展了網(wǎng)絡(luò)零售業(yè)務(wù)，但遺憾的是效果甚微。傳統(tǒng)零售商顯然還未充分感受到滲透并占有這片陣地的緊迫性，或者根本就不知從何下手。面對(duì)新興的電子商務(wù)，借阿里巴巴CEO衛(wèi)哲的話說，傳統(tǒng)零售商如果去和他們拼物流的高效，是沒有多少勝算的。同時(shí)，如果在網(wǎng)絡(luò)零售業(yè)務(wù)上，傳統(tǒng)零售商也固守依靠自身開拓的策略，在一無人才二無經(jīng)驗(yàn)三無勝算的殘酷現(xiàn)實(shí)面前，往往只能是事倍功半。因?yàn)楦粜腥绺羯?，網(wǎng)絡(luò)零售畢竟是真“軟肋”，傳統(tǒng)企業(yè)要坦誠自己的不足。何況，奪取網(wǎng)絡(luò)市場(chǎng)也不一定非得要自己盲目沖殺在前，這樣不但不一定能殺出一條血路，還很可能會(huì)被榴彈或猛烈的炮火擊中，成為先驅(qū)。傳統(tǒng)零售商不妨換個(gè)思路，改變網(wǎng)絡(luò)零售的戰(zhàn)略，吧攻城掠地的視線轉(zhuǎn)移到電子商務(wù)領(lǐng)域一部分。其實(shí)，沃爾瑪在這方面打的如意算盤到這值得好好學(xué)學(xué)。這個(gè)家伙在網(wǎng)絡(luò)零售上早有豐富的經(jīng)驗(yàn)和顯著的業(yè)績——沃爾瑪在美國的在線點(diǎn)擊率僅次于亞馬遜，排行第二，在線業(yè)務(wù)每年能產(chǎn)生幾十億美元的銷售額。哪怕有如此強(qiáng)的實(shí)力，沃爾瑪在中國市場(chǎng)都沒打算自己蠻干，而是采取雙管齊下的計(jì)策：一方面在深圳測(cè)試自己的網(wǎng)上商城，另一方面也做著以資本吞下京東商城或其他電子商務(wù)成熟平臺(tái)的打算

咖啡店創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書第一部分：背景在中國，人們?cè)絹碓綈酆瓤Х?。隨之而來的咖啡文化充滿生活的每個(gè)時(shí)刻。無論在家里、還是在辦公室或各種社交場(chǎng)合，人們都在品著咖啡?？Х戎饾u與時(shí)尚、現(xiàn)代生活聯(lián)系在一齊。遍布各地的咖啡屋成為人們交談、聽音樂、休息的好地方，咖啡豐富著我們的生活，也縮短了你我之間的距離，咖啡逐漸發(fā)展為一種文化。隨著咖啡這一有著悠久歷史飲品的廣為人知，咖啡正在被越來越多的中國人所理解。第二部分：項(xiàng)目介紹第三部分：創(chuàng)業(yè)優(yōu)勢(shì)目前大學(xué)校園的這片市場(chǎng)還是空白，競爭壓力小。而且前期投資也不是很高，此刻國家鼓勵(lì)大學(xué)生畢業(yè)后自主創(chuàng)業(yè)，有一系列的優(yōu)惠政策以及貸款支持。再者大學(xué)生往往對(duì)未來充滿期望，他們有著年輕的血液、蓬勃的朝氣，以及初生牛犢不怕虎的精神，而這些都是一個(gè)創(chuàng)業(yè)者就應(yīng)具備的素質(zhì)。大學(xué)生在學(xué)校里學(xué)到了很多理論性的東西，有著較高層次的技術(shù)優(yōu)勢(shì)，現(xiàn)代大學(xué)生有創(chuàng)新精神，有對(duì)傳統(tǒng)觀念和傳統(tǒng)行業(yè)挑戰(zhàn)的信心和欲望，而這種創(chuàng)新精神也往往造就了大學(xué)生創(chuàng)業(yè)的動(dòng)力源泉，成為成功創(chuàng)業(yè)的精神基礎(chǔ)。大學(xué)生創(chuàng)業(yè)的最大好處在于能提高自己的潛力、增長經(jīng)驗(yàn)，以及學(xué)以致用;最大的誘人之處是透過成功創(chuàng)業(yè)，能夠?qū)崿F(xiàn)自己的理想，證明自己的價(jià)值。第四部分：預(yù)算1、咖啡店店面費(fèi)用咖啡店店面是租賃建筑物。與建筑物業(yè)主經(jīng)過協(xié)商，以合同形式達(dá)成房屋租賃協(xié)議。協(xié)議資料包括房屋地址、面積、結(jié)構(gòu)、使用年限、租賃費(fèi)用、支付費(fèi)用方法等。租賃的優(yōu)點(diǎn)是投資少、回收期限短。預(yù)算10-15平米店面，啟動(dòng)費(fèi)用大約在9-12萬元。2、裝修設(shè)計(jì)費(fèi)用咖啡店的滿座率、桌面的周轉(zhuǎn)率以及氣候、節(jié)日等因素對(duì)收益影響較大?？Х瑞^的消費(fèi)卻相對(duì)較高，主要針對(duì)的也是學(xué)生人群，咖啡店布局、格調(diào)及采用何種材料和咖啡店效果圖、平面圖、施工圖的設(shè)計(jì)費(fèi)用，大約6000元左右3、裝修、裝飾費(fèi)用具體費(fèi)用包括以下幾種。(1)外墻裝飾費(fèi)用。包括招牌、墻面、裝飾費(fèi)用。(2)店內(nèi)裝修費(fèi)用。包括天花板、油漆、裝飾費(fèi)用，木工、等費(fèi)用。(3)其他裝修材料的費(fèi)用。玻璃、地板、燈具、人工費(fèi)用也應(yīng)計(jì)算在內(nèi)。整體預(yù)算按標(biāo)準(zhǔn)裝修費(fèi)用為360元/平米，裝修費(fèi)用共360*15=5400元。4、設(shè)備設(shè)施購買費(fèi)用具體設(shè)備主要有以下種類。(1)沙發(fā)、桌、椅、貨架。共計(jì)2250元(2)音響系統(tǒng)。共計(jì)450(3)吧臺(tái)所用的烹飪?cè)O(shè)備、儲(chǔ)存設(shè)備、洗滌設(shè)備、加工保溫設(shè)備。共計(jì)600(4)產(chǎn)品制造使用所需的吧臺(tái)、咖啡杯、沖茶器、各種小碟等。共計(jì)300凈水機(jī)，采用美的品牌，這種凈水器每一天能生產(chǎn)12l純凈水，每一天銷售咖啡及其他飲料100至200杯，價(jià)格大約在人民幣1200元上下。咖啡機(jī)，咖啡機(jī)選取的是電控半自動(dòng)咖啡機(jī)，咖啡機(jī)的報(bào)價(jià)此刻就應(yīng)在人民幣350元左右，加上另外的附件也不會(huì)超過1200元。磨豆機(jī)，價(jià)格在330―480元之間。冰砂機(jī)，價(jià)格大約是400元一臺(tái)，有點(diǎn)要說明的是，最好是買兩臺(tái)，不然夏天也許會(huì)不夠用。制冰機(jī)，從制冰量上來說，一般是要留有富余。款制冰機(jī)每一天的制冰量是12kg。價(jià)格稍高550元，質(zhì)量較好，所以能夠用很多年，這么算來也是比較合算的。5、首次備貨費(fèi)用包括購買常用物品及低值易耗品，吧臺(tái)用各種咖啡豆、奶、茶、水果、冰淇淋等的費(fèi)用。大約1000元6、開業(yè)費(fèi)用開業(yè)費(fèi)用主要包括以下幾種。(1)營業(yè)執(zhí)照辦理費(fèi)、登記費(fèi)、保險(xiǎn)費(fèi);預(yù)計(jì)3000元(2)營銷廣告費(fèi)用;預(yù)計(jì)450元7、周轉(zhuǎn)金開業(yè)初期，咖啡店要準(zhǔn)備必須量的流動(dòng)資金，主要用于咖啡店開業(yè)初期的正常運(yùn)營。預(yù)計(jì)2000元共計(jì)： 120000+6000+5400+2250+450+600+300+1200+1200+480+400+550+1000+3000+450+2000=145280元第五部分：發(fā)展計(jì)劃1、營業(yè)額計(jì)劃那里的營業(yè)額是指咖啡店日常營業(yè)收入的多少。在擬定營業(yè)額目標(biāo)時(shí)，必須要依據(jù)目前市場(chǎng)的狀況，再思考到咖啡店的經(jīng)營方向以及當(dāng)前的物價(jià)情形，予以綜合衡量。按照目前流動(dòng)人口以及人們對(duì)咖啡的喜好預(yù)計(jì)每一天的營業(yè)額為400-800，根據(jù)淡旺季的不同可能上下浮動(dòng)2、采購計(jì)劃依據(jù)擬訂的商品計(jì)劃，實(shí)際展開采購作業(yè)時(shí)，為使采購資金得到有效運(yùn)用以及商品構(gòu)成達(dá)成平衡，務(wù)必針對(duì)設(shè)定的商品資料排定采購計(jì)劃。透過營業(yè)額計(jì)劃、商品計(jì)劃與采購計(jì)劃的確立，我們不難了解，一家咖啡店為了營業(yè)目標(biāo)的達(dá)成，同時(shí)有效地完成商品構(gòu)成與靈活地運(yùn)用采購資金，各項(xiàng)基本的計(jì)劃是不可或缺的。當(dāng)一家咖啡店設(shè)定了營業(yè)計(jì)劃、商品計(jì)劃及采購計(jì)劃之后，即可依照設(shè)定的采購金額進(jìn)行商品的采購。經(jīng)過進(jìn)貨手續(xù)檢驗(yàn)、標(biāo)價(jià)之后，即可寫在菜單上。之后務(wù)必思考的事情，就是如何有效地將這些商品銷售出去。3、人員計(jì)劃為了到達(dá)設(shè)定的經(jīng)營目標(biāo)，經(jīng)營者務(wù)必對(duì)人員的任用與工作的分派有一個(gè)明確的計(jì)劃。有效利用人力資源，開展人員培訓(xùn)，都是我們務(wù)必思考的。4、經(jīng)費(fèi)計(jì)劃經(jīng)營經(jīng)費(fèi)的分派是管理的重點(diǎn)工作。通常能夠?qū)⒖Х鹊杲?jīng)營經(jīng)費(fèi)分為人事類費(fèi)用(薪資、伙食費(fèi)、獎(jiǎng)金等)、設(shè)備類費(fèi)用(修繕費(fèi)、折舊、租金等)、維持類費(fèi)用(水電費(fèi)、消耗品費(fèi)、事務(wù)費(fèi)、雜費(fèi)等)和營業(yè)類費(fèi)用(廣告宣傳費(fèi)、包裝費(fèi)、營業(yè)稅等)。還能夠依其性質(zhì)劃分成固定費(fèi)用與變動(dòng)費(fèi)用。我們要針對(duì)過去的實(shí)際業(yè)績?cè)O(shè)定可能增加的經(jīng)費(fèi)幅度。5、財(cái)務(wù)計(jì)劃財(cái)務(wù)計(jì)劃中的損益計(jì)劃最能反映全店的經(jīng)營成果?？Х鹊杲?jīng)營者在營運(yùn)資金的收支上要進(jìn)行控制，以便做到經(jīng)營資金合理的調(diào)派與運(yùn)用?？傊?，以上所列的六項(xiàng)基本計(jì)劃(營業(yè)額、商品采購、銷售促進(jìn)、人員、經(jīng)費(fèi)、財(cái)務(wù))是咖啡店管理不可或缺的。當(dāng)然，有一些咖啡店為求管理上更深入，也能夠配合工作實(shí)際需要制訂一些其他輔助性計(jì)劃。第六部分：市場(chǎng)分析2019-2021年中國咖啡市場(chǎng)經(jīng)歷了高速增長的階段，在此期間咖啡市場(chǎng)總體銷售的復(fù)合增長率到達(dá)了17%;高速增長的市場(chǎng)為咖啡生產(chǎn)企業(yè)帶給了廣闊的市場(chǎng)空間，國外咖啡生產(chǎn)企業(yè)如雀巢、卡夫、ucc等企業(yè)紛紛加大了在中國的投資力度，為爭取未來中國咖啡市場(chǎng)的領(lǐng)先地位打下了良好的基礎(chǔ)?？Х蕊嬃现饕侵杆偃芸Х群凸嘌b即