食品企業(yè)管理手冊(cè)QS

編制：質(zhì)量小組全體成員前言不得將手冊(cè)提供給公司以外人員。手冊(cè)持有者調(diào)離北京***食品有限公司是一家……領(lǐng)引消費(fèi)時(shí)尚。關(guān)注顧客要求，精心制作，提供安全、健康、美味、營(yíng)養(yǎng)的食品。1.成品一次交檢合格率：≥98%；4.顧客滿意率：≥95%。任命書量管理體系持續(xù)有效運(yùn)行、持續(xù)改進(jìn)，特授權(quán) 總經(jīng)理:總經(jīng)理常務(wù)副總財(cái)務(wù)副總行政副總休閑公業(yè)務(wù)開發(fā)部財(cái)務(wù)部設(shè)備動(dòng)力部辦公室車車3aeba程進(jìn)行保養(yǎng)，按設(shè)備設(shè)施檢查記錄項(xiàng)目檢查主要設(shè)備和設(shè)有關(guān)的文件進(jìn)行控制，確保文件的充分性和適宜。質(zhì)量管理手冊(cè)(包含了公司質(zhì)量方針及目標(biāo))工作標(biāo)準(zhǔn)(崗位責(zé)任制和任職要求等)；技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)(國(guó)標(biāo)、行標(biāo)、地標(biāo)、企標(biāo)及作業(yè)相關(guān)部門自行保存并報(bào)辦公室備案存、審核，由管理者代表批準(zhǔn)，統(tǒng)一由三級(jí)文件的修訂狀態(tài)，采用《文件修改記錄表》進(jìn)c外借，確保文件的清晰、易于”；章。由辦公室負(fù)責(zé)統(tǒng)一編號(hào)、加蓋受控印章，由辦公室負(fù)責(zé)。完整、字跡清晰，不得隨意涂改；如因某種原因不。編號(hào)、保存期等內(nèi)容，交管理者代表審批。各部門。 (檢查本工序產(chǎn)品)、互檢(下道工序?qū)ι系拦ば?、專檢(專職檢驗(yàn)員)，并作好相養(yǎng)。變質(zhì)、損壞和錯(cuò)用。應(yīng)針對(duì)顧客的要求及產(chǎn)品符合識(shí)有效期，保證先入先出，庫(kù)房應(yīng)配置適當(dāng)?shù)脑O(shè)備，以b及安全有明確要求；執(zhí)行《冷庫(kù)管理制度》和《原料庫(kù)管理2范圍：適用于本公司生產(chǎn)的蜜餞類、休閑類產(chǎn)品的原輔料、生產(chǎn)過程(包括人。批檢驗(yàn)。采用方法：目測(cè)、鼻聞、口嘗、手理員憑質(zhì)檢員填寫的《原輔材料檢驗(yàn)單》入庫(kù)。檢；檢；對(duì)半成品的理化指標(biāo)，品控部根據(jù)《工藝標(biāo)準(zhǔn)》進(jìn)產(chǎn)部門，生產(chǎn)部門應(yīng)進(jìn)行標(biāo)識(shí)，并按《不合格品控制程買。料采購(gòu)的職責(zé)、程序，確保采購(gòu)產(chǎn)品符合要構(gòu)。進(jìn)行選型、確定所購(gòu)設(shè)備，并提出購(gòu)置申請(qǐng)，經(jīng)總設(shè)備設(shè)施清單》上登記，每年制對(duì)復(fù)雜的設(shè)備，操作工必須經(jīng)過油孔和機(jī)件運(yùn)動(dòng)處加潤(rùn)滑油，并貼上“不合格品”標(biāo)簽放置于不合格品區(qū)，由的實(shí)施、管理評(píng)審的結(jié)果，積極尋找體系持續(xù)改進(jìn)的機(jī)會(huì)，確定需要改進(jìn)的方面(如化、資源配置及質(zhì)量的改善等)，組織各部門進(jìn)行策劃，制定《改正措施并實(shí)施，品控部跟蹤驗(yàn)證c意。措施處理單》有效性進(jìn)行評(píng)審，并在《糾正和預(yù)防措施處理單》上簽果。逾期未能完成者，要報(bào)告管理者代表，組織責(zé)任部門品包裝的材料必須符合