大學(xué)周邊奶茶市場調(diào)研報(bào)告

XX 調(diào)研報(bào)告10名目一、調(diào)查背景 2\l“_TOC_250008“二、調(diào)研工程簡介 2\l“_TOC_250007“三、調(diào)研目的 2\l“_TOC_250006“四、調(diào)研內(nèi)容 2〔一〕調(diào)研范圍 3〔二〕調(diào)研對象 3〔三〕調(diào)研樣本 3〔四〕調(diào)研內(nèi)容 3\l“_TOC_250005“五、爭論框架設(shè)計(jì)〔一〕爭論方法 3〔二〕進(jìn)度安排 4\l“_TOC_250004“六、調(diào)研過程〔一〕調(diào)查對象 5〔二〕二手資料收集 5〔三〕定性調(diào)〔焦點(diǎn)問題小組訪談5〔四〕問卷設(shè)計(jì)與試調(diào)研 5〔五〕制定抽樣方案和正式調(diào)研 5〔六〕樣本有效性檢驗(yàn) 5〔七〕數(shù)據(jù)處理 5\l“_TOC_250003“七、現(xiàn)狀分析〔一〕根本描述分析 6〔二〕基于消費(fèi)者行為選擇的深層探究 12〔三〕附錄編碼方案 20\l“_TOC_250002“八、對策建議 21\l“_TOC_250001“九、改進(jìn)完善 21\l“_TOC_250000“附錄一調(diào)查問卷截圖 22附錄二：ppt截圖 24附錄三小組分工 27一、 調(diào)研背景具特色，價(jià)格也不相一樣。奶茶市場是寬闊的，但隨著不斷增加的店面數(shù)量，每家的奶茶店定營銷策略與打造品牌的至關(guān)要素。園奶茶市場接近飽和，奶茶店的產(chǎn)品、價(jià)格區(qū)間、裝潢、特色產(chǎn)品各不一樣，校園市場消費(fèi)調(diào)研，可獲得更真實(shí)的數(shù)據(jù)與信息。二、 調(diào)研工程簡介XX大學(xué)學(xué)生對校園園區(qū)周一些建議。三、 調(diào)研目的XX茶消費(fèi)市場狀況分析。本爭論報(bào)告旨在為奶茶店在競爭對手眾多、競爭壓力大的狀況下，做出品牌提升的同時(shí)，也間接使承受效勞和產(chǎn)品的消費(fèi)者的需求得到進(jìn)一步的滿足。四、 調(diào)研內(nèi)容〔一〕調(diào)研范圍：XX大學(xué)〔二〕調(diào)研對象：XX大學(xué)校園園區(qū)學(xué)生〔三〕調(diào)研樣本：校園周邊各大奶茶店鋪〔四〕調(diào)研內(nèi)容：了解區(qū)域?qū)W生的飲品消費(fèi)現(xiàn)狀；了解區(qū)域內(nèi)學(xué)生對校園園區(qū)周邊各奶茶店鋪的選擇偏好；品牌認(rèn)知度等。〔四〕依據(jù)調(diào)查分析結(jié)果推測影響奶茶店鋪進(jìn)展的主要限制和推動因素，為奶茶店鋪的營銷進(jìn)展提出更好的營銷方式和指導(dǎo)。五、 爭論框架設(shè)計(jì)〔一〕在數(shù)據(jù)采集上，本調(diào)研綜合運(yùn)用實(shí)地走訪和調(diào)查問卷等方式獵取數(shù)據(jù)；在數(shù)據(jù)分析上，ExcelSPSS16.0等統(tǒng)計(jì)軟件，對采集得到的數(shù)據(jù)進(jìn)展綜合分析，探究和分析相關(guān)問題。問卷設(shè)計(jì)及數(shù)據(jù)采集問卷設(shè)計(jì)考慮到本錢方面的經(jīng)濟(jì)性和問題爭論的可行性卷。在具體的設(shè)計(jì)中，問卷將設(shè)置一下幾個指標(biāo)：①關(guān)于品牌：調(diào)查校園周邊奶茶店的消費(fèi)者忠誠度，得到奶茶店的品牌忠誠度分布狀況。②關(guān)于學(xué)生在購置奶茶這種替代性和準(zhǔn)時(shí)性格外明顯的飲品時(shí)度的分析。費(fèi)，消費(fèi)是否受季節(jié)影響等問題④消費(fèi)者偏好行為的深層分析：我們講可能影響奶茶消費(fèi)的6個指標(biāo)：價(jià)格、口感、便5個梯度1分、2分、34分、5分。⑤背景資料：性別、年級、月生活費(fèi)等信息。抽樣和數(shù)據(jù)采集①調(diào)查總體和樣本本爭論的調(diào)查爭論總體為XX大學(xué)校園園區(qū)學(xué)生奶茶消費(fèi)者。我們預(yù)期得到100份樣本數(shù)據(jù)〔約占總體的1，符合統(tǒng)計(jì)學(xué)要求。②樣本和數(shù)據(jù)采集的數(shù)據(jù)，我們可能在調(diào)研中追加問卷，補(bǔ)充抽樣。數(shù)據(jù)分析和處理描述性統(tǒng)計(jì)分析。途徑和季節(jié)影響等變量進(jìn)展根本的頻數(shù)統(tǒng)計(jì)，輔之區(qū)間估量和假設(shè)檢驗(yàn)來探究某些問題。探究性因素分析和相關(guān)性分析。相關(guān)性分析，得出哪些因素對品牌選擇的影響最大。〔二〕時(shí)間11.3-411.511.5-911.9-12

工作確定調(diào)研主題，寫出大綱和籌劃書爭論具體調(diào)研方法、個人分工及預(yù)備工作做問卷調(diào)查以及數(shù)據(jù)整理分析數(shù)據(jù)、整合，寫調(diào)研報(bào)告六、 調(diào)研過程〔一〕調(diào)查對象：XX大學(xué)校園園區(qū)在校本科學(xué)生。〔二〕二手資料收集：我們通過在校園周邊奶茶店的重要聚攏地點(diǎn)的實(shí)地調(diào)研和切身體驗(yàn)茶店的營業(yè)狀況和營業(yè)特色，為下一步制定調(diào)查問卷做好預(yù)備?！踩扯ㄐ哉{(diào)研〔焦點(diǎn)問題小組訪談：我們分別依據(jù)肯定的比例實(shí)行目標(biāo)抽樣法抽取肯定的訪談對象進(jìn)展了肯定范圍的訪談，者感知等有了肯定的了解。〔四〕問卷設(shè)計(jì)與試調(diào)研：品牌、功能、購置行為、滿足度等方面。各題均承受封閉式設(shè)計(jì)，要求調(diào)查對象依據(jù)實(shí)際狀況在各題所列的選項(xiàng)中作出相應(yīng)的答復(fù)。并按肯定的比例進(jìn)展了有效的試調(diào)研?！参濉持贫ǔ闃臃桨负驼秸{(diào)研：本次抽樣我們主要承受概率抽樣法中的分層抽樣法合抽簽法和簡潔隨機(jī)數(shù)表法盡量削減誤差。〔六〕樣本有效性檢驗(yàn)度較好，問卷題目得到良好的掌握，我們回收了102份問卷，回收率是100%，有效問卷是10098%?！财摺硵?shù)據(jù)處理：SPSS16.0設(shè)檢驗(yàn),相關(guān)檢驗(yàn)等數(shù)據(jù)分析。七、 現(xiàn)狀分析〔一〕 根本描述分析月生活費(fèi)分析日常生活費(fèi)用或許的范圍FrequencyPercentValidPercentCumulativePercentValid 600元以下33.03.03.0600－800元1414.014.017.0800－1000元2323.023.040.01000-1200元2828.028.068.01200元以上3232.032.0100.0Total100100.0100.010010060元以下雖然有區(qū)分了三個區(qū)間，但是僅占了40%。偏好選擇分析。對奶茶品牌忠誠度對奶茶品牌忠誠度FrequencyPercentValidPercentCumulativePercentValid 僅使用一個品牌1111.011.011.0在兩三個品牌間變換4242.042.053.0在多個品牌間常常轉(zhuǎn)換1717.017.070.0無所謂3030.030.0100.0Total100100.0100.0由以上spss輸出表和統(tǒng)計(jì)分析圖可以看出，對奶茶這種同質(zhì)化嚴(yán)峻的產(chǎn)品的消費(fèi)，消費(fèi)者的品牌忠誠度相對較低，在我們抽樣的10017個樣本〔17%〕消費(fèi)奶茶在多個奶茶店間常常轉(zhuǎn)換。另外還有30名同學(xué)，即30%的同學(xué)對消費(fèi)的奶茶店選擇持無所謂態(tài)度。而始終以來僅使用一個品牌，即品牌忠誠度極高的有11個同學(xué)，僅占了有效抽樣的11%要想更大地占據(jù)市場份額，在提高消費(fèi)者對品牌的忠誠度上，還要下相當(dāng)大的功夫。各個奶茶店的市場占有率分析通過我們的統(tǒng)計(jì)分析，從上面的分布直方圖中可以看出，大多數(shù)學(xué)生奶茶消費(fèi)有明顯的集中趨勢，具體表現(xiàn)在，個別幾家奶茶店經(jīng)營狀況良好，特別是8090和COCO，吸引大批體較大，這些店仍能生存，不過可以從數(shù)據(jù)中看出奶茶店進(jìn)展凸顯集中化趨勢。影響奶茶消費(fèi)的因素量表分析：因素 格外重要 重要 一般 不重要 格外不重要我們的量表分了六個選項(xiàng)，即價(jià)格、口感、便利、包裝、裝潢和座位。同時(shí)分了五個不同等級，格外重要、重要、一般、不重要和格外不重要。我們對各個等級賜予不同的分?jǐn)?shù)。設(shè)定格外重要――5分，重要――4分，一般――3分，不重要――2分，格外不重要――1分。綜上，我們對量表里的五個選項(xiàng)加權(quán)，得到結(jié)果如以下圖所示：54.543.532.521.510.50

價(jià)格 口感 便利 包裝 裝潢

系列1調(diào)查結(jié)果來看，假設(shè)三者都具備了，便能成為公寓周邊奶茶店的佼佼者〔8090和COCO〕。至如何進(jìn)展奶茶店，還是依托于整個店的將來規(guī)劃。積分卡提高消費(fèi)忠誠度的分析我們在這個問題的爭論中，對100發(fā)時(shí)，應(yīng)更多的吸引女生，例如可以以精巧的積分卡，吸引眼球，或配送精巧的小禮物，借以提高女生的消費(fèi)忠誠度既可以不損面子，又可以彰顯大方。季節(jié)影響奶茶消費(fèi)量分析得到結(jié)論，奶茶消費(fèi)具有明顯的季節(jié)差異，夏季、冬季消費(fèi)量最高，奶茶店經(jīng)營者應(yīng)該把握銷售時(shí)機(jī)，在夏季、冬季更多的開放促銷活動，吸引更多的消費(fèi)者，于此同時(shí)，可以比照分析得相對來說春秋季節(jié)是銷售淡季多些盈利的狀況下也可以為來年的旺季做預(yù)備。每個星期的消費(fèi)奶茶次數(shù)7.生一星期消費(fèi)奶茶次數(shù)的統(tǒng)計(jì)分析每個星期的消費(fèi)奶茶次數(shù)FrequencyPercentValidPercentCumulativePercentValid 從來不喝99.09.09.01-2次5757.057.066.03-5次2929.029.095.06次以上55.05.0100.0Total100100.0100.01次257%1.7次左右。從額，抓住每位顧客每周平均消費(fèi)1.7次奶茶這一重要數(shù)據(jù)，可以制定一份促銷方案，比方消費(fèi)第一次后，在一周內(nèi)消費(fèi)其次次可以獲得優(yōu)待。(二)基于消費(fèi)者行為選擇的深層探究品牌忠誠度與月生活費(fèi)、性別之間的統(tǒng)計(jì)分析*Crosstabulation每個星期的消費(fèi)奶茶次數(shù)從來不喝1-2次3-5次6次以上Total日常生活費(fèi)用或許的范圍600元以下Count21003%within范圍日常生活費(fèi)用或許的66.7%33.3%.0%.0%100.0%%within次數(shù)每個星期的消費(fèi)奶茶22.2%1.8%.0%.0%3.0%%ofTotal2.0%1.0%.0%.0%3.0%600－800元Count192214%within范圍7.1%64.3%14.3%14.3%100.0%%within次數(shù)11.1%15.8%6.9%40.0%14.0%%ofTotal1.0%9.0%2.0%2.0%14.0%800－1000元Count1138123%within范圍4.3%56.5%34.8%4.3%100.0%%within次數(shù)11.1%22.8%27.6%20.0%23.0%%ofTotal1.0%13.0%8.0%1.0%23.0%1000-1200元Count2187128%within范圍7.1%64.3%25.0%3.6%100.0%%within次數(shù)22.2%31.6%24.1%20.0%28.0%%ofTotal2.0%18.0%7.0%1.0%28.0%1200元以上Count31612132%within范圍9.4%50.0%37.5%3.1%100.0%%within次數(shù)33.3%28.1%41.4%20.0%32.0%%ofTotal3.0%16.0%12.0%1.0%32.0%TotalCount957295100%within范圍9.0%57.0%29.0%5.0%100.0%%within次數(shù)100.0%100.0%100.0%100.0%100.0%%ofTotal9.0%57.0%29.0%5.0%100.0%由上表可知：隨著月生活費(fèi)的增加，奶茶消費(fèi)的次數(shù)也增加，而次數(shù)在1-2次更論，經(jīng)營者可以依據(jù)這個特點(diǎn)，或針對寬闊消費(fèi)顧客〔每周1-2次〕或針對高消費(fèi)人群〔3-5〕次，進(jìn)展促銷方案制定。*CrosstabulationCount你的性別男女Total對奶茶品牌忠誠度僅使用一個品牌3811在兩三個品牌間變換142842在多個品牌間常常轉(zhuǎn)換9817無所謂161430Total4258100我們?yōu)榱蓑?yàn)證，進(jìn)一步用Spearmansrho做了奶茶品牌忠誠狀況與消費(fèi)者月生活費(fèi)和消但是這恰好也給了那些銷售狀況不是很好的或者是想要擠入奶茶市場的店一個大時(shí)機(jī)奶茶市場還沒有被占據(jù)的狀況下，怎樣才能有一席之地。月生活費(fèi)與偏好量表之間的統(tǒng)計(jì)分析CorrelationsCorrelations月生活費(fèi)價(jià)格量表口感量表 便利量表包裝量表裝潢量表座位量表Spear 月生活費(fèi)Correlation1.000-.394**.042.019.128-.115-.082mansCoefficientrhoSig.(2-tailed)..005.773.897.374.425.573N50505050505050價(jià)格量表Correlation-.394**1.000.167-.213.016.169-.004CoefficientSig.(2-tailed).005..246.138.912.241.978N50505050505050口感量表Correlation.042.1671.000-.138.098-.163-.074CoefficientSig.(2-tailed).773.246..340.497.257.608N50505050505050便利量表Correlation.019-.213-.1381.000.065.023.195CoefficientSig.(2-tailed).897.138.340..655.872.174N50505050505050包裝量表Correlation.128.016.098.0651.000.487**.122CoefficientSig.(2-tailed).374.912.497.655..000.397N50505050505050裝潢量表Correlation-.115.169-.163.023.487**1.000.355*CoefficientSig.(2-tailed).425.241.257.872.000..011N50505050505050座位量表Correlation-.082-.004-.074.195.122.355*1.000CoefficientSig.(2-tailed).573.978.608.174.397.011.與價(jià)格量表間具有統(tǒng)計(jì)學(xué)意義?！才c價(jià)格量表間具有統(tǒng)計(jì)學(xué)意義?！?〕月生活費(fèi)與價(jià)格量表的聚類圖N50505050505050**.Correlationissignificantatthe0.01level(2-tailed).*.Correlationissignificantatthe0.05level(2-tailed).Spearman等級系數(shù)相關(guān)分析可見：從上面的價(jià)格量表的聚類圖中可以看到尤其是800-1000區(qū)間內(nèi)的同學(xué)，1000以上的同學(xué)，對奶茶價(jià)格根本呈現(xiàn)不敏感的態(tài)勢。性別與偏好量表之間的統(tǒng)計(jì)分析價(jià)格量表Pearson價(jià)格量表口感量表Correlations便利量表包裝量表裝潢量表座位量表性別Correlation1.206-.241-.032.095.007.129Sig..152.091.827.510.962.371(2-tailed)N50505050505050口感量表Pearson.2061-.221.168.001.047.360*CorrelationSig..152.122.242.996.748.010(2-tailed)N50505050505050便利量表Pearson-.241-.2211.081.163.270-.177CorrelationSig..091.122.575.258.058.219(2-tailed)N50505050505050包裝量表Pearson-.032.168.0811.519**.142.084CorrelationSig..827.242.575.000.326.561(2-tailed)N50505050505050裝潢量表Pearson.095.001.163.519**1.391**-.099CorrelationSig..510.996.258.000.005.495(2-tailed)*.*.Correlationissignificantatthe0.05level(2-tailed).**.Correlationissignificantatthe0.01level(2-tailed).從表中可以看到，性別與口感、便利性、座位量表的相關(guān)系數(shù)較低，無統(tǒng)計(jì)學(xué)意義，性別與價(jià)格和包裝的相關(guān)系數(shù)較高具備統(tǒng)計(jì)學(xué)意義?！?〕性別與價(jià)格量表和包裝量表之間的聚類圖N50505050505050座位量表Pearson.007.047.270.142.391**1-.028CorrelationSig..962.748.058.326.005.845(2-tailed)N50505050505050性別Pearson.129.360*-.177.084-.099-.0281CorrelationSig..371.010.219.561.495.845(2-tailed)N50505050505050每一個奶茶店經(jīng)營者應(yīng)當(dāng)考慮的因素。〔二〕附錄：編碼方案你的性別是？1=男 2=女你所在的年級？1=大一 2=大二 3=大三 4=大四你的日常生活費(fèi)用或許在什么范圍？1=600元以下2=600－800 3=800－1000 4=1000—1200 5=1200以上你對奶茶品牌忠誠度？1=僅使用一個品牌2=在兩三個品牌間變換3=在多個品牌間常常轉(zhuǎn)換 4=無所謂你每個星期的消費(fèi)奶茶次數(shù)是？1=從來不喝 2=1-2次 3=3-5次 4=6次以上你一般喝奶茶的季節(jié)是？〔可多項(xiàng)選擇〕1=春季 2=夏季 3=秋季 4=冬季會由于積分卡等促銷活動而增加購置次數(shù)嗎？1=會 2=不會 3=無所謂你常去校園園區(qū)四周哪個奶茶店？〔可多項(xiàng)選擇〕1=COCO 2=8090 3=大臺北 4=香港佬 5=茶教頭 6=老豆達(dá)人對奶茶店的評價(jià)對奶茶店的評價(jià)9．價(jià)格1=格外不重要2=不重要3=一般4=比較重要5=格外重要10．口感1=格外不重要2=不重要3=一般4=比較重要5