餐飲酒店裝飾工程標(biāo)準(zhǔn)要求(范本模板)

餐飲酒店裝飾裝修工程標(biāo)準(zhǔn)要求第一章酒店裝飾裝修的意義供優(yōu)質(zhì)服務(wù)、樹立企業(yè)品牌、反映企業(yè)文化、實(shí)現(xiàn)企業(yè)經(jīng)濟(jì)效益、承擔(dān)第二章酒店裝飾裝修工程的內(nèi)容及范圍采暖通風(fēng)工程(包括中央空調(diào)工程)，消防工程，樓體亮化工程，電氣工程(包括強(qiáng)電工程、網(wǎng)絡(luò)工程、有線電視、電話、衛(wèi)星電視、第三章酒店裝飾裝修工程的功能分區(qū)接待大堂(設(shè)接待前臺)、宴會大廳(散臺區(qū))、客人休息區(qū)、。庫、米面調(diào)料庫.保安室(防盜監(jiān)控、煤氣監(jiān)控、檢斤)、辦公室(工程部、財(cái)務(wù)室)、男女員工更衣室、員工食堂(洗碗洗滌間、宴會用品庫房.化糞池、隔油池、停車場、室外亮化、室外給、排水(污水、第四章酒店裝飾工程的標(biāo)準(zhǔn)和要求及內(nèi)外線電話,墻面、客用樓梯均為米黃理石貼面,地面采用米黃系列瓷磚或花式地毯4)主墻面為壁紙并配飾(畫類、鏡類)，墻內(nèi)預(yù)埋承載背板,框體采用雕花理石或純實(shí)木線條.5)燈光控制：根據(jù)各種會議模式要求，需要對光源進(jìn)行控制，滿足日掛燈配件1)備餐間或備餐臺：設(shè)置帶抽屜的備餐柜并在柜內(nèi)預(yù)留毛巾柜、餐微波爐、加濕器、熱水加熱壺的位置(品控部門提供設(shè)備尺寸),按人數(shù)多少配置一般包房面積條件允許，就餐區(qū)與休息區(qū)分設(shè)面壓光后上鋪地毯背板直紋泰釉木及紅花梨面板為主10)天棚采用可上人輕鋼龍骨雙層石膏板，設(shè)備檢修口采用成品鋁質(zhì)在備餐臺上方，底邊距臺面300MM;衛(wèi)生間照明開關(guān)及排氣扇開M1)地面采用理石及地磚，建筑柱子采用(雕花)理石或飾面板踢腳線采用淺色理石5)防火門采用無下檻款式,采用雙面開啟式把手門鎖.燈控制開關(guān)在走廊就近處.。磚膏板和涂料、排水點(diǎn)位1)具備傳輸條件及觀感要求(專業(yè)設(shè)計(jì)單位配合)。管道合流。海水循環(huán)泵、制冷機(jī)、氣體加壓泵、室外掛機(jī)應(yīng)選用系統(tǒng)類，洗菜間：3)天棚采用條形不銹鋼板或鋁單板吊棚(局部安裝孔板，減少空間采用白鋼踢腳線及墻邊護(hù)角塑系列材料加工6)提供設(shè)備動力電源及照明電源(參考廚房專業(yè)設(shè)計(jì))，燈具安裝應(yīng)7)提供給、排水系統(tǒng)(由廚房設(shè)計(jì)部門提出點(diǎn)位)8)提供天然氣源(由廚房設(shè)計(jì)部門提出點(diǎn)位)9)提供新風(fēng)、排風(fēng)系統(tǒng)(管道布置需考慮天花標(biāo)高問題)2、涼菜間、刺身間、果吧間:天棚采用條形不銹鋼板或鋁單板吊棚各種電源,滿足照明要求系統(tǒng)白乳膠漆，其他房間均為瓷磚天花采用礦棉板或鋁板吊棚大白乳膠漆天花采用礦棉板或石膏板大白乳膠漆1)配備獨(dú)立付餐區(qū)，餐具洗滌區(qū)(提供給排水系統(tǒng)),員工就餐區(qū)及員工就餐桌椅、員工餐具存放柜.采用相同色系瓷磚或廣西白理石,墻面采用白色瓷磚,4)天花采用礦棉板或鋁板吊棚.1)預(yù)留更衣柜位置(規(guī)格由品控部門提供)系瓷磚4)墻面、天棚采用石膏板大白乳膠漆洗手盆,鏡子,統(tǒng)4)墻面、天花采用石膏板大白乳膠漆米/秒(五層以上建筑采用1.6米/秒)，梯門選用900MM雙向?qū)Υ纱u石膏板大白乳膠漆污水)箱變、煤氣外網(wǎng)、弱電外網(wǎng)、垃圾房:符合相關(guān)主管部門的審瀝青路面.5)滿足照明要求.1)配電間：地面鋪絕緣橡膠墊，要有防水要求，禁止水管經(jīng)過，配有應(yīng)急照明,采用甲級外開式防火門.3)照明燈具選用：除特殊地點(diǎn)要求藝術(shù)效果以外,照明燈具均選用LED節(jié)能產(chǎn)品，燈光選用暖色調(diào)，由甲方控制品牌.4)應(yīng)急照明及疏散指示：按消防要求設(shè)計(jì)，各通道、公共區(qū)域等相列橫平豎直,按五常法要求印有使用標(biāo)志。PDA收銀臺、鮑魚鹵菜話線可根據(jù)店面規(guī)模,點(diǎn)位對應(yīng)相應(yīng)增加,其中超五類網(wǎng)線和電話面安裝防靜電地板，根據(jù)店面大小、監(jiān)控頭數(shù)量相應(yīng)選取監(jiān)視墻尼芯片，監(jiān)控頭數(shù)量以店面安防無死角為原則，硬盤錄像機(jī)及硬錄制內(nèi)容保持一個月為準(zhǔn)。4)電話交換機(jī):按酒店的規(guī)模及點(diǎn)位需求選用可升級的程控交換機(jī)5)電視機(jī)安裝：位置應(yīng)就近對應(yīng)餐桌為宜，電視機(jī)安裝位置墻體有宜，信號源插座距電源插座宜30CM距離，插座排列橫平6)衛(wèi)星電視工程：除各省會城市衛(wèi)星頻道、當(dāng)?shù)匦侣勵l道及我店固有國外時裝頻道外，還應(yīng)有我店生日祝福頻道，通過此頻道及前端接口能實(shí)現(xiàn)現(xiàn)場音頻視頻轉(zhuǎn)播功能，把信號源通過前端送到各7)喊麥系統(tǒng)：果吧、面點(diǎn)間、涼菜間、燒臘間、刺身間、廚房粗加工間的揚(yáng)聲器的點(diǎn)位依現(xiàn)場而定，功放及前置放在傳菜間，并留裝修工程封棚前做各移動信號覆蓋主系統(tǒng)。9)紫外線消毒燈、滅蠅燈：涼菜間、刺身間、果吧、員工食堂要配1)包房衛(wèi)生間、公共客用衛(wèi)生間:設(shè)置給水(冷、熱)、排水管道.手頭,不設(shè)置地漏。道直徑比正常大一號.3)廚房排水管宜采用離心鑄鐵管道，因廚房排水有油易堵，所以排水管徑比正常理論計(jì)算大一倍為宜。隔油池、化糞池采用抗?jié)B混4)廚房排水溝便于清掃和疏通,應(yīng)加蓋不銹鋼篦子,設(shè)雜物過濾裝置.5)所有室內(nèi)消火栓按消防標(biāo)準(zhǔn)安裝，必須有明顯標(biāo)志.應(yīng)設(shè)置在相應(yīng)區(qū)域內(nèi)3)包房和走廊的新風(fēng)和排風(fēng)宜設(shè)熱交換器進(jìn)行熱交換。冬