2023七夕情人節(jié)餐飲促銷活動方案

2023七夕情人節(jié)餐飲促銷活動方案七夕情人節(jié)餐飲促銷活動方案1

一、理念:

1、表達愛,傳達愛

2、“愛她，就帶她來吧”

二、詳細方案

1、路演方式;在西餐廳四周搭建一個平臺，邀請若干對情侶上臺表演，說出以你們的店名開頭的再加上字體的形式展現(xiàn)，如"富貴餐廳+排骨"(最少十個)，這樣推廣自己的品牌。誰說得多就嘉獎?wù)l一個吻和一朵玫瑰(親自送上)或其他。(主要還是掌握氣氛的人)

2、發(fā)宣揚單;工作人員穿古裝在人口密集地發(fā)放。穿古裝服給眾人帶來欣喜的感覺，引發(fā)大家的奇怪???心，加大對餐廳的知名度，規(guī)劃方案

3、拉橫幅、如"表達愛傳達愛"XX餐廳給你帶來愛的驚喜。

4、雜志，報紙登刊：(由于比較高檔的餐廳，所以，名流方面不用多講)該店的唯一不好的地方：就是讓你們兩位情人，在那種環(huán)境中表現(xiàn)出那種親昵的沖動。

5、現(xiàn)金返還?，F(xiàn)在許多企業(yè)開頭實施現(xiàn)金返還的促銷策略。只要消費者購買了規(guī)定的產(chǎn)品，可馬上在購買處獲得現(xiàn)金返還?，F(xiàn)金返還可以讓消費者感到這是實實在在的現(xiàn)金優(yōu)待，可由消費者任意支配;而不會像返券那樣在購貨時受到時間，地點和產(chǎn)品牌子的限制。因此這種促銷方法更受消費者的歡迎，促銷效果更加明顯。

6、推出折扣券，增加菜品,增值服務(wù)，開展消遣活動;推出一款情侶套餐，附增玫瑰一朵;就餐過程中可以播放輕音樂，也可設(shè)置點歌頻道?？梢蚤_展餐后抽獎活動，獎品為心型氣球，小型娃娃等以女性為主體的獎品，或親一下，抱一下的溫馨字條。以降低成本為主。簡潔又不失浪漫。

7、(假如可以)飛機煙霧的形式或者電視。

8、室內(nèi)裝飾以簡潔為主，粉色為佳，忌雍容華貴。

七夕情人節(jié)餐飲促銷活動方案2

第一部分觀點提煉

1、明確活動目的、

通過對該西餐廳的經(jīng)營狀況分析，周邊環(huán)境分析等，首先要明確目前盼望通過七夕營銷活動解決什么問題?是快速提升西餐廳的知名度、品牌形象?還是以提升銷售為主?不同的直接目的會導致活動主題及細節(jié)上的差異。而據(jù)普遍行業(yè)情形分析，節(jié)慶時期餐飲行業(yè)并不愁沒有客人上門，而對于中高檔定位的西餐廳，我認為更關(guān)鍵的是通過對目標消費群的分析(20-40歲群體為主)，通過活動主題的包裝及提前宣揚，營造該餐廳很好的形象與消費氛圍，借此去提前吸引目標群的關(guān)注。簡潔的說就是在節(jié)日之前怎樣更好、更多、更精準的抓住目標客戶群以保證節(jié)日期間的銷售力度。

2、觀點提煉

吸引更多受眾的眼球是此次營銷活動的關(guān)鍵，不論該大事落實成什么形式的活動，都要具備很強的吸引力;不論場地選擇在什么地方，都要有相當?shù)娜肆髁?不論參加活動的人有多少，抓住目標受眾群體最重要。

其次部分策略導入

1、西餐廳目標受眾群分析

考慮三個問題，誰會去中高檔西餐廳消費?他們?nèi)绾蜗M?消費過程中的期望是什么?

中高檔西餐廳逐步成為人們休閑交友、商務(wù)洽談、聚會的抱負之地，除了消費餐點本身之外，消費者更注意環(huán)境、氛圍的好壞。這群人擁有既定的價值觀、喜愛生活、有肯定主見和品嘗、他們除了關(guān)注產(chǎn)品本身之外，更注意精神上的享受。

依據(jù)七夕節(jié)日營銷背景，我們將此次目標受眾定位于20-40歲中高端人群;

他們在進餐廳用餐除了盼望餐點美味之外，也注意環(huán)境、氛圍、文化等附加值因素;

他們的消費期望是：餐點好不好吃?餐廳有無格調(diào)?好不好玩?有無優(yōu)待?給他們帶來了哪些精神利益?

2、如何吸引他們?

七夕是“中國的情人節(jié)”，由于節(jié)日的定位使它具備文化性，如何盼望目標群的關(guān)注?活動期間用布滿七夕文化氛圍的包裝樹立該西餐廳中高檔、獨特的形象;以滿意目標受眾需求，具備創(chuàng)意性的活動主題引爆市場;看得見的折扣優(yōu)待吸引更多目標人群加入。

3、營銷活動差異化亮點

環(huán)境氛圍亮點：以聞名“七夕香橋會“文化風俗對西餐廳進行環(huán)境氛圍的包裝，使其具備獨特、創(chuàng)意、文化、格調(diào)。

活動主題亮點：

針對20-40歲的單身顧客，以“突然遇見你“為主題，舉辦七夕單身派對。以“完善邂逅，擴大交友圈、查找伴侶”為噱頭，在滿意單身群體的.交友需求的同時以獨特的環(huán)境氛圍、活動創(chuàng)意亮點吸引更多目標群體，帶動餐廳銷售。

針對20-40歲的情侶，以“浪漫回味年”為主題，舉辦七夕情侶派對。以結(jié)婚日紀念及戀愛日紀念需求為契機，吸引目標群體的來店消費。

4、傳播規(guī)劃

8、10-8、16前期活動宣揚海報的紛發(fā)，區(qū)域定在寫字樓、商場、鬧市區(qū)主要鎖定20-40歲目標群體。

8、16七夕當天NP廣告活動造勢宣揚。

8、14-8、16活動期間消費代金券紛發(fā)。

5、西餐廳的盈利在哪里?

①以七夕活動期間的消費代金券形式，持續(xù)拉長西餐廳熱銷周期。不僅提高餐廳七夕當天銷量，更保證其周期性的高銷售量。

②以主題活動提高來店銷售量。

③以七夕活動的影響力、話題性快速提高該西餐廳的知名度及品牌形象。

第三部分活動規(guī)劃

1、活動主題：穿越七夕夜遇見更美的你

主題詮釋：西餐廳、情人節(jié)、有品位的男男女女，這好像是三個天生就聯(lián)系緊密的角色，而作為中高檔西餐廳的七夕營銷活動，既要有實際可觀的讓利促銷，也需要能從心理、精神上迎合目標消費群需求的促銷概念。

此次活動的主題概念以“打破傳統(tǒng)生活，制造浪漫驚喜”為動身點，迎合了白領(lǐng)們對平凡生活中浪漫的憧憬、驚喜的憧憬、人文的憧憬、交友的憧憬，因此擬定“穿越七夕夜查找更美的你”的主題，其一從字面上直觀點明活動背景、時間等基本要素，其二以滿意目標群心理渴望的標題作為噱頭，從而達到引起消費者關(guān)注的目的，具備順口、文化、利于傳播的特點。

2、活動時間：20xx年8、14日-8、16日

3、活動地點：暫定于西餐廳內(nèi)外

4、活動定位及調(diào)性

調(diào)性：格調(diào)文化時尚廣泛

定位：一次影響力最廣、吸引人群最多、參加門檻最低、最具話題性文化性，針對20-40歲中高端消費群體的七夕營銷活動。

5、活動形式

8、14日-8、15日消費達XX金額，返利代金券→以直觀讓利促銷拉長該西餐廳熱銷周期。

8、16日七夕夜晚主題活動→引爆全場，制造新聞話題，擴大知名度。

6、活動內(nèi)容

以七夕當天主題活動為主線，前期返券讓利促銷為幫助，進行為期三天的“穿越七夕夜查找更美的你”主題營銷活動，針對8、16日當天，舉辦“突然遇見你”單身交友派對，及“浪漫回味年”情侶交友派對。

20-40歲單身群體——“穿越七夕夜、突然遇見你”大型單身交友派對：

凡是單身人群均可參與8、16日XX西餐廳舉辦的城市大型單身交友派對，以高水準的交友對象、人文浪漫的餐廳氛圍、極具創(chuàng)意趣味的活動環(huán)節(jié)，為你查找完善伴侶供應最舒適浪漫的平臺與空間。

凡活動當天交友勝利者均可享受餐飲5折優(yōu)待。(詳細折扣由餐廳方視狀況而定)

20-40歲夫妻、情侶群體——“穿越七夕夜、浪漫回味年”情侶主題派對：

只要你身邊有伴侶，均可參與8、16日XX餐廳舉辦的情侶主題派對，凡是夫妻、情侶在七夕當天到西餐廳消費，均可獲得餐飲5折優(yōu)待，凡是8、16日為結(jié)婚紀念日的顧客，只要你敢于敘述你們的浪漫愛情故事，則均可享受該西餐廳供應的免費情侶套餐一份。

七夕情人節(jié)餐飲促銷活動方案3

七夕情人節(jié)促銷活動主題。餐廳酒店七夕節(jié)促銷活動，餐廳酒店七夕節(jié)(中國的情人節(jié))促銷活動主題、策劃方案。酒店情人節(jié)促銷方案除了要有一個好點子，還要具有可執(zhí)行和可操作性，才能更好的把情人節(jié)促銷活動做好。

七夕情人節(jié)，餐廳酒店應如何做好七夕營銷活動策劃?當同質(zhì)化的一遍又一遍的上演的時候，誰可以推出新點子，奇點子，誰就可以脫穎而出。我們一起看一下以往的一些酒店方案金點子。

1、情人玻璃瓶

位于廣州環(huán)市路某四星級酒店，去年在情人節(jié)就搞了一個名為“情人玻璃瓶”的主題活動：酒店供應彩色玻璃瓶，情人們把愛情蜜語寫在紙上，然后塞進瓶里，再用絲帶綁好，送予對方。據(jù)聞，這樣的營銷活動成本較低，然而效果卻很好。

2、香花送美人

今年，該酒店則進行以玫瑰鮮花裝飾的“花世界主題情人夜”。會場用300多枝玫瑰及其它裝飾物布置，營造浪漫溫馨的進餐環(huán)境。屆時有歌手在餐桌旁助興表演，為情侶唱上情意綿綿的醉人樂曲，而別有風情的薩克斯演奏及吉它彈唱也讓人沉醉一番。在席間或離席時男士可隨便摘取玫瑰，送贈情