導(dǎo)學(xué)案1：細(xì)菌和真菌的繁殖

細(xì)菌和真菌的繁殖導(dǎo)學(xué)案知識結(jié)構(gòu)1．知道細(xì)菌的結(jié)構(gòu)及生殖方式．2．知道真菌的結(jié)構(gòu)及生殖方式．3．了解人類對細(xì)菌和真菌的利用．例1下列關(guān)于真菌的敘述錯(cuò)誤的是()A．真菌必須用顯微鏡才能看到B．真菌屬于真核生物C．真菌無根、莖、葉的分化D．真菌靠異養(yǎng)方式生活例2破傷風(fēng)是傷口感染破傷風(fēng)桿菌引起的，當(dāng)傷口暴露于外時(shí)，破傷風(fēng)桿菌是不能繁殖的，只有當(dāng)傷口深，壞組織多，隔絕空氣時(shí)，破傷風(fēng)桿菌才能生長繁殖。這說明破傷風(fēng)桿菌的生長繁殖不需要()A．有機(jī)物B．水分C．適宜的溫度D．氧氣課內(nèi)練習(xí)1．吃剩的飯菜放在冰箱內(nèi)不容易腐敗變質(zhì)的主要原因是冰箱內(nèi)()A．溫度低，細(xì)菌繁殖速度慢B．溫度低，把細(xì)菌都凍死了C．沒有空氣，細(xì)菌無法繁殖D．溫度低，營養(yǎng)物質(zhì)分解慢2．關(guān)于細(xì)菌和真菌的敘述，不正確的一項(xiàng)是()A．真菌細(xì)胞沒有成形的細(xì)胞核B．細(xì)菌是靠分裂進(jìn)行生殖的C．細(xì)菌和真菌細(xì)胞內(nèi)都沒有葉綠體D．大多數(shù)細(xì)菌和真菌是生態(tài)系統(tǒng)中的分解者3．饅頭、面包膨大松軟，里面有很多小孔，這是因?yàn)樵谥谱鬟^程中()A．加入了酵母菌，分解面粉中的有機(jī)物，產(chǎn)生了二氧化碳B．加入了酵母菌，分解面粉中的有機(jī)物，產(chǎn)生了酒精C．加入了乳酸菌，分解面粉中的有機(jī)物，產(chǎn)生了二氧化碳D．加入了乳酸菌，分解面粉中的有機(jī)物，產(chǎn)生了乳酸4．發(fā)酵技術(shù)和我們的日常生活息息相關(guān)，釀制葡萄酒利用了()A．醋酸菌的發(fā)酵B．乳酸菌的發(fā)酵C．霉菌的發(fā)酵D．酵母菌的發(fā)酵5．近年來，一半以上的美國超市售賣的牲畜和家禽肉中含有至少3種對抗生素具有抗藥性的金色葡萄球菌。以下對金色葡萄球菌的敘述中正確的是()A．沒有細(xì)胞結(jié)構(gòu)B．細(xì)胞內(nèi)有葉綠體C．有成形的細(xì)胞核D．進(jìn)行分裂生殖拓展提高1．與做饅頭、制酸奶有關(guān)的微生物依次為()A．細(xì)菌、真菌B．曲霉、青霉C．霉菌、醋酸桿菌D．酵母菌、乳酸菌2．熊貓是我國珍稀野生動物，它偏愛的食物是竹子。如果竹子大面積開花會對熊貓的生存構(gòu)成威脅，這是因?yàn)?)A．竹子開花后不能食用B．竹子開花后便成熟老化，難以食用C．竹子一生只開一次花，開花后就死亡D．竹子的種子對熊貓不利3．培養(yǎng)細(xì)菌和真菌的一般步驟是()①高溫滅菌②接種③配制含有營養(yǎng)物質(zhì)的培養(yǎng)基④恒溫培養(yǎng)A．①②④③B．②①④③C．③①②④D．①③②④4．下列各組生物，都屬于真菌的一組是()A．大腸桿菌、銀耳、猴頭B．酵母菌、靈芝、黃曲霉C．青霉菌、口蘑、紫菜D．香菇、根霉菌、乳酸菌例3：某小組的同學(xué)在探究“檢測不同環(huán)境中的細(xì)菌和真菌”時(shí)提出了以下四個(gè)問題，你認(rèn)為不合理的是()A．不同環(huán)境中都有細(xì)菌和真菌存在嗎?B．細(xì)菌和真菌在什么環(huán)境中多一些?C．什么環(huán)境中沒有細(xì)菌和真菌存在?D．為什么密封的食物中細(xì)菌和真菌繁殖很慢?1．100多年前人們在腐爛變質(zhì)的肉湯中發(fā)現(xiàn)大量的微生物。這些微生物是從哪里來的呢?當(dāng)時(shí)，有些人推測：自然界中的微生物可能是由腐肉變成的。而法國生物學(xué)家巴斯德(1822—1895)不認(rèn)同這一看法，并提出了自己的假設(shè)：“……”。為了檢驗(yàn)其假設(shè)，他設(shè)計(jì)并進(jìn)行了如下實(shí)驗(yàn)：把新鮮肉湯分別裝入甲、乙兩個(gè)燒瓶里，把甲燒瓶的瓶頸燒軟，拉成鵝頸狀的彎曲、細(xì)長的瓶頸，乙瓶的瓶口則保持敞開。然后他煮沸甲乙兩瓶內(nèi)的肉湯。放置一定時(shí)間后，發(fā)現(xiàn)乙瓶內(nèi)的肉湯開始腐敗變質(zhì)并出現(xiàn)大量的微生物；而相同時(shí)間內(nèi)甲瓶的肉湯雖然仍可通過彎曲的瓶頸與外界相通，但卻新鮮如初，且沒有發(fā)現(xiàn)微生物。他反復(fù)做了幾次類似的實(shí)驗(yàn)，都得到了相同的實(shí)驗(yàn)結(jié)果。據(jù)此，巴斯德認(rèn)為純凈的肉湯是不會自然生出微生物的，使肉湯腐敗變質(zhì)的微生物來自空氣。上述研究的過程可以概括為：觀察現(xiàn)象——作出假設(shè)——設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)、完成實(shí)驗(yàn)——一檢驗(yàn)假設(shè)——得出結(jié)論等幾個(gè)環(huán)節(jié)．請問：巴斯德根據(jù)觀察到的現(xiàn)象提出了什么問題?(2)巴斯德提出的假設(shè)是什么?(3)裝入甲、乙兩瓶中的肉湯為何要煮沸?2．圖表示探究種子萌發(fā)環(huán)境條件的實(shí)驗(yàn)裝置。每個(gè)燒杯均放有等量的干燥種子(10粒)，并提供相應(yīng)環(huán)境條件。(1)每個(gè)燒杯放入l0粒種子而不是l粒種子，其目的是什么?(2)C裝置水較多且在水面上有油層，其作用是什么?(3)在上述五個(gè)實(shí)驗(yàn)裝置中，請找出一組對照實(shí)驗(yàn)并說明它們之間的唯一變量是什么?(4)如果只探究光照是否對種子萌發(fā)有影響，應(yīng)選擇哪幾個(gè)裝置進(jìn)行實(shí)驗(yàn)觀察?(5)你能預(yù)測哪些燒杯中的種子將在7天后發(fā)芽?3．某生物興趣小組對“檢測不同環(huán)境中的細(xì)菌”探究實(shí)驗(yàn)作了如下設(shè)計(jì)：（1）材料用具：裝有牛肉汁培養(yǎng)基的培養(yǎng)皿(已高溫滅菌)若干個(gè)、無菌棉棒、標(biāo)簽紙、培養(yǎng)箱。（2）檢測環(huán)境：手和教室的空氣。（3）實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)：第一步：取3個(gè)裝有牛肉汁培養(yǎng)基的培養(yǎng)皿(已高溫滅菌)，編號為l、2．3，將標(biāo)簽貼在培養(yǎng)皿的底部；第二步：取1支無菌棉棒，擦拭某同學(xué)的手心，打開1號培養(yǎng)皿，將棉棒在培養(yǎng)皿上涂抹，蓋好封嚴(yán)；打開2號培養(yǎng)皿，將其暴露在教室空氣中約10分鐘，蓋好封嚴(yán)；3號培養(yǎng)皿不做任何處理。第三步：將1、2、3號培養(yǎng)皿放置在培養(yǎng)箱中培養(yǎng)，每天觀察